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MILLONES DE
E JEMPLARES
VENDIDOS
mel bartholomew
Título original:
Square Metre Gardening
Traducción:
Antonio Díaz Pérez
Asesoramiento:
Liz Dobbs
Diseño:
Schermuly Design Co.
ISBN: 978-84-8076-613-5
Impreso en China
WWW.BLUME.NET
4 La mezcla de Mel 70
11 Flores 234
12 Apéndice 252
Glosario 266
vez para cosecharse y llevarse al mercado, pero con los huertos domésticos
es mejor escalonar la cosecha de un mismo producto para poder ir
recolectando pequeñas pero frecuentes cantidades a lo largo de la temporada,
de modo que se tengan hortalizas frescas cada día más o menos.
Con plantas separadas a 30 cm, como la Con las que se separan a 15 cm, como la
berenjena, se coloca una en cada cuadrado. lechuga, se colocan cuatro por cuadrado.
Con las que se separan a 10 cm, como la Con plantas separadas a 8 cm, como el
espinaca, se colocan nueve por cuadrado. rábano, se colocan dieciséis por cuadrado.
durante toda la temporada de en invierno para evitar que se moje y se pudra tan
fácilmente. Si decide hacerlo, puede desatornillar
cultivo. No olvide que, a lo largo
los cuatro tornillos, plegarla y colgarla de una
de esta, cosechará y replantará
pared del garaje. Guarde los tornillos en una bolsa
cada cuadrado. Además, seguro de plástico y cuéguelos junto a la cuadrícula para
que le gustará dejar claro que mantenerlos secos durante el invierno.
y únalas con algún tipo de tornillo, clavo o anclaje a presión. El único problema
que he encontrado a la hora de trabajar con persianas es su peso. Cuando
uno se pone manos a la obra por primera vez con el huerto suele ser primavera,
estación habitualmente ventosa. A veces, las persianas se levantan un
poco porque el huerto está vacío y no está protegido contra el viento.
Una solución es fijarlas al suelo con un clavo largo galvanizado en cada
intersección de 30 cm. De este modo quedarán fijas y no se moverán.
PROTEGER EL SMG
Para proteger uno o más cuadrados adyacentes frente a las plagas o las
inclemencias del tiempo, el primer paso es hacer una jaula de alambre en
forma de U con la que cubrirlos. Puede construir varias jaulas con distintos
tamaños que se ajusten a los diferentes cajones que tenga. En esencia, de
lo que se trata es de hacer jaulas de alambre que se ajusten sobre la parte
superior de cada una de estas zonas. Más tarde se puede acoplar una cubierta
hecha de otros materiales para proteger los cuadrados. En mi opinión, las
jaulas más sencillas son las de alambre recubierto de plástico, que se puede
cortar con alicates y doblarse con facilidad sobre un borde recto para darle
casi cualquier forma. Puede construir una jaula de cuatro lados (a partir
de dos estructuras con forma de U) o una que tenga solo dos. Dado que
existen muchos tipos de alambre, compruebe primero cuál es el que venden
en su ferretería. Suele venderse en rollos de distintas anchuras y longitudes,
así como de varios grosores y aberturas.
Malla de gallinero
Otro material con el que me gusta trabajar es la malla de gallinero. Se vende
con aberturas de 2,5 y 5 cm. La primera es mucho más resistente, pero cuesta
un poco más. También resulta más difícil darle forma, aunque es más
efectiva que la de 5 cm. La malla de gallinero se puede cortar con alicates
o unas buenas tijeras. Dado que es un material afilado, utilice guantes
al manipularlo. Se pueden comprar rollos enteros de 1 o 1,2 m de ancho.
En muchas ferreterías le pueden cortar y vender el largo que desee.
56 FABRICACIÓN DE CAJONES Y ESTRUCTURAS
Cúpula
Si dispone de algunos metros de tubo flexible, le será fácil hacer una cúpula
(véase pág. siguiente). Piense en ella como si se tratase de un marco estructural
para invernadero: a comienzos de primavera se puede cubrir con plástico
transparente; a finales, con una red de malla fina con la que mantener a raya
a los insectos voladores, y durante el verano se puede colocar una malla de
sombreo para darles un poco de sombra a las plantas nuevas que aún están
tiernas. También puede servir para proteger los cultivos durante el otoño.
Túnel cubierto
Esta estructura de PVC con forma de túnel cubierto requiere algo más de
material, pero se logra mucha más altura libre y es mucho más sencillo
de manejar cuando se tiene una cubierta sobre la estructura. En la pág. 58
encontrará instrucciones detalladas para su construcción. Hacen falta dos
tubos de PVC de 3 m, los cuales se arquean sobre cada uno de los extremos
del cajón. Por ello, necesitará otro tubo de 1 m que haga de puntal e impida
que se caigan los dos arcos. Taladre el centro de estos últimos, así como cada
extremo del puntal, de manera que un perno fije el tubo central a la parte
superior de cada arco. Utilice un perno y una tuerca que no rompan el plástico
ni la red. Verá que ahora la forma es mucho más propicia para levantar un
lateral y, así, trabajar en el interior. Además, es más fácil colocar una manta
sobre todo el cajón en las noches frías.
Si no se desea una estructura, los tubos de PVC pueden ser de 2 m,
con lo que el túnel será mucho más bajo.
FABRICACIÓN DE CAJONES Y ESTRUCTURAS 57
1 2
Basta con doblar un tubo de PVC de 12 mm y 3 m de longitud Después, haga lo mismo con las otras esquinas. Si el tubo
desde una esquina a la opuesta del cajón. se sale, puede fijarlo con un tornillo al lateral del cajón.
Montaje
3 5
Localice el punto en el que se crucen los tubos y haga Utilice una brida larga (4) para unir la intersección en la parte
un agujero a través de ellos. superior (5). Con esto, ya dispondrá de una cúpula en la que
podrá apoyar cualquier tipo de cubierta de cultivos.
96 PLANTACIÓN DEL HUERTO DE UN METRO CUADRADO
Las plantas extragrandes deben sembrarse o plantarse En el caso de cultivar cuatro plantas por cuadrado,
justo en el medio del cuadrado, lo que reducirá las divida el espacio en cuatro partes y haga un agujero
posibilidades de que invadan los cuadrados adyacentes. en el centro de cada una.
Si desea cultivar nueve plantas medianas en un cuadrado, Divida primero el espacio en cuartos si desea cultivar
divida el espacio en nueve secciones; para ello, dibuje dieciséis plantas pequeñas. Después, haga cuatro agujeros
dos líneas horizontales y otras tantas verticales en cada cuarto con el índice y el corazón.
con el índice y el meñique.
PLANTACIÓN DEL HUERTO DE UN METRO CUADRADO 97
CUÁNTO PLANTAR
Lo recomendable es, sobre todo al comienzo, plantar solo lo que se vaya
a comer. De vez en cuando, por supuesto, puede ir probando algo nuevo,
pero en especial al principio, cultive solo las hortalizas que suela consumir.
Acuérdese de plantar en cada cuadrado adyacente cultivos distintos.
¿Por qué? He aquí varios motivos:
1. Ayuda a impedir que se plante demasiado de ninguno.
2. Le permite escalonar la cosecha al plantar un cuadrado una semana
y otro del mismo cultivo unas dos semanas después.
3. Le ayuda a mejorar de forma automática la mezcla de cultivo tres
veces al año con una serie de pasos bien sencillos. Y, como reza el dicho,
«Paso a paso se hace el camino».
4. Y, por encima de todo, queda bonito.
Como si de una colcha de patchwork se tratase, los diferentes colores, texturas
foliares, densidades vegetales, formas y alturas, además de la rejilla visible,
le darán un toque muy distintivo al huerto.
1 2
Divida cada cuadrado en secciones con los dedos (en este Vierta algunas semillas en la palma de la mano izquierda
caso, en cuartos para plantas grandes) y empuje hacia abajo (si es diestro); con el dedo índice y el pulgar derechos,
en el centro de cada cuarto para hacer un agujero. tome dos o tres (o una pizca si son pequeñas).
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Coloque la semilla en el agujero teniendo en cuenta Si la mezcla estuviera seca, riéguela con una regadera
la profundidad de sembrado que indique el paquete de las provista de una alcachofa fina. El regado debe parecerse
semillas, ya que las más pequeñas no se deben sembrar a una llovizna: si el agua mana demasiado rápido, la semilla
a demasiada profundidad. Mueva la mezcla para cubrir podría salirse de su sitio.
la semilla a la profundidad adecuada.
PLANTACIÓN DEL HUERTO DE UN METRO CUADRADO 99
1 2
Señale las posiciones donde plantar del modo habitual. A la hora de retirar los plantones, introduzca un lápiz en
Riegue los plantones y deje que el agua drene: esto reducirá el agujero de drenaje o apriete la base del recipiente.
el estrés de las raíces. En el caso de plantas en maceta, basta con darle un
golpecito a esta, volcar la planta y retirar la maceta.
3
Coloque la planta en el agujero: la mayoría se deben plantar a la misma profundidad
que la que tenían en el recipiente anterior. Apriete la mezcla alrededor de la base
de las plantas y afírmela con suavidad.
Con el huerto en 1 m2 no tendrá que
preocuparse nunca más de malas hierbas
ni de abonos.
ISBN 978-84-8076-613-5