cu conţinut bogat de sodiu sau un pahar de apă călduţă cu o linguriţă de oţet de mere (sau zeama
de lamaie) şi miere de albine. Pe durata zilei, trebuie să beţi cel puţin 2 litri de apă. Mâncaţi încet
şi cu poftă
ZIUA DE PROTEINE
PRÂNZ: alegeţi între carne de pasăre, vită, porc, iepure, curcan, vânat, peşte, fructe de mare, tofu
(brânză din soia) sau proteine de origine vegetală.
Pe lângă proteinele alimentare, preparaţi multă salată proaspătă sau alte legume, la abur, înăbuşite
sau sote - cât mai sunt încă crocante. Şi nu uitaţi: o felie de pâine şi 0,3 litri de supă simplă, dacă
doriţi. Beţi supa la sfârşitul mesei. Nu combinaţi diferitele tipuri de proteine alimentare (carne şi
lactate, carne şi ouă sau lactate şi ouă).
CINĂ: aceleaşi tipuri de alimente ca la prânz, cu excepţia supei şi a pâinii. Dacă prânzul include
carne, trebuie să aveţi carne şi la cină; acelaşi lucru este valabil şi în cazul celorlalte alimente alese
pentru prânz. Cantitatea de alimente consumată la cină trebuie să fie întotdeauna cât jumătate din
cantitatea consumată la prânz.
Nu vă place peştele sau sunteţi vegetarian? Zilele de proteine vă oferă o gamă variată de
sortimente. Profitaţi. Puteţi înlocui carnea cu ouă, brânză de vaci sau iaurt (inclusiv chefir şi lapte
acru), toate în aceeaşi cantitate ca cea pentru carne.
Produsele lactate conţin proteine şi pot fi consumate numai în zilele de proteine. Frişca şi
smântână, mascarpone sau brânza topită conţin puţine proteine, de aceea nu sunt incluse în zilele
de proteine. în plus, conţin multe grăsimi; prin urmare, consumaţi-le cumpătat.
Când faceţi cumpărăturile este de preferat să alegeţi produse al căror conţinut - verificaţi eticheta
- este benefic pentru sănătate (conţinut scăzut de grăsimi, grăsimi de calitate, bun pentru inimă,
etc; încercaţi să verificaţi toate informaţiile).
ZIUA DE AMIDON
PRÂNZ: consumaţi legume cu un conţinut bogat în amidon: fasole, mazare, boabe de soia, linte,
năut, orez sau cartofi, crupe de hrişcă (sau soia), mei, alte cereale (fierte, înăbuşite sau sotate în cât
mai puţină grăsime). Aceste alimente le puteţi asorta cu salate şi legume. Puteţi mânca doar o felie
de paine;
CINĂ: aceleaşi alimente ca la prânz, totuşi în cantităţi mai mici şi fără pâine.
ZIUA DE CARBOHIDRAŢI
PRÂNZ: meniul din ziua de carbohidraţi poate include terci de hrişcă sau de porumb, mămăligă,
cuş-cuş, diferiţi fulgi şi terci sau feluri de mâncare din diferite cereale măcinate. Puteţi alege orice
tipuri de paste sau pizza cu legume sau ierburi aromate şi, de asemenea, alte aluaturi (covrigi săraţi,
baghete sărate, biscuiţi, grisine şi alte produse de panificaţie fabricate din aluat fără drojdie. Sunt
permise sfecla roşie şi salatele din rucola, varza, salata verde, sau castraveţi.
CINĂ: o felie de tort sau 3 produse de patiserie la alegere ori aceeaşi cantitate biscuiţi sau 3 cupe
de îngheţată şi obligatoriu, 40 gr de ciocolată neagra cu minim 75% cacao. Absolut delicios! Dacă
nu vă daţi în vânt după dulciuri, răsfăţaţi-vă cu biscuiti săraţi sau o felie de pizza ... şi obligatoriu
ciocolată neagră.
ZIUA DE VITAMINE
In ziua de vitamine, fructele şi legumele intră în meniul fiecărei mese. Combinatia fructelor este
lăsată la latitudinea dumneavoastră; totuşi, este de preferat să consumaţi un singur fel de fructe la
o masă. De asemenea, puteţi consuma fructe uscate, seminţe şi nuci. Pentru a beneficia cât mai
mult de vitaminele şi mineralele din fructe, acestea trebuie consumate proaspete şi cu coajă; sunt,
de asemenea permise compoturile din fructe, fructele pasate, supele din fructe şi legume şi fructele
coapte. Dacă nu vă plac fructele, combinaţi-le sau înlocuiţi-le cu legume proaspete simple (fără
sosuri).
ZIUA DE APA
O dată pe lună, obligatoriu după o zi de vitamine (o dată la 29 de zile) urmează o zi de apă, după
care începeţi din nou cu o zi de proteine. In zilele de apă veţi bea numai apă, ceaiuri sau cafea.
Dacă nu vă puteţi abţine de la mâncare, preparaţi o supă de legume sau sucuri din fructe sau legume
proaspete (sau săriţi peste ziua de apă).
Apa este indispensabilă; trebuie să beţi în fiecare zi!
BAUTURI
Beti cel putin 2 litri de apa pe zi, de preferat mai mult. De asemenea, beti ceai si sucuri de fructe
sau legume.
-Reţineţi că sucurile de fructe si legume constituie o masa.
-Puteţi bea o cafea fară zahăr.
-Consumul de alcool incetineste procesul de pierdere in greutate.
ulei, o felie de paine, de preferinta integrala si un bol de supa fara paste fainoase.
Lacina, consumati acelasi meniu de la pranz, insa in jumatate din cantitate si sarind peste paine si
supa.
Ziua 2 - ziua de amidon - legume.
Dupa micul dejun cu fructe, consumati la pranzorice fel de legume fierte la abur sau
inabusite, condimentate cu sos de rosii, ketuchp sauverdeturi. Pentu cina, consumati aceleasi
legume ca si la pranz, insa in jumatate dincantitate.
Ziua 3 - ziua de carbohidrati.
Dupa micul dejun cu fructe, consumati la pranz paste cusos simplu de rosii, cu pesto, bulion sau
blat de pizza cu sos de rosii sau rosii proaspete,fara mozarella sau carne.
Ziua 4 - ziua vitaminelor.
Aceasta e ziua in care trebuie sa consumati orice fel de fructesau legume crude si in orice cantitate.
Nu uitati: pentru ca dieta sa aiba succes, respectati ordine zilelor din acest meniud i s o c i a t .
Alternati zilele dupa cum scrie mai sus, nu sariti peste nicio zi, nu
l e schimbati ordinea si nu uitati de ziua cu apa.PROTEINE
- piept de pui, somon, vita, salam, carnaciori, pulpe de pui, pastrav, cotlet
d e p o r c , hamburger de pui, conserva ton, scoici, ciocanele pui, conserva sardele, coaste slabe
de porc, curcan- vinete, rosii, usturoi, conopida, varza verde si rosie, praz, andive,
broccoli, varza de bruxelles, morcovi, castravete, ardei gras, masline, gulie, dovlecei, telina,
spanac, hrean,sfecla, castraveti murati, rucolla, ridichi rosii- oregano, rozmarin, patrunjel frunze,
ulei masline, mustar, ghimbir, sare, piper - branza degresata, parmezan, branza feta, iaurt dietetic,
mozzarella
AMIDONURI
- varza acra, ceapa, cartofi, porumb boabe, usturoi, rosii, morcovi, ardei,
c i u p e r c i , mazare, praz, conopida, broccoli, fasole verde, castraveti murati, telina, frunze
papadie,varza create, dovlecei, vinete, ardei iuti- boia, pasta rosii, chimen, dafin, piper,
nucsoara, maghiran, sofran, pudra de chilli,germeni, sos tabasco, patrunjel verde, tarhon-
soia, orez, linte, fasole uscata, fulgi de soia, naut, mei, migdale
CARBOHIDRATI
7
- faina alba, faina integrala, faina de hrisca, faina de porumb, spaghete, lasagna, cus-cus,foietaj,
paste integrale, taitei, graham, paste cu spanac, tortilla- drojdie, sare, zahar, ulei, masline, sos pesto,
menta, zeama lamaie, praf de copt- rosii, ciuperci, ceapa, usturoi, patrunjel verde, morcovi,
capere, vinete, sparanghel, nuci- marmelada dietetica- prajiturele, ciocolata neagra
VITAMINE
- doar fructe si legume crude.
Alte lucruri de stiut:
· Micul dejun e la fel in fiecare zi si consta in cateva fructe (2 mere sau pere, piersici sauun pumn
de fructe marunte)· Pe parcursul dietei, o data pe luna trebuie obligatoriu tinuta o zi in care se bea
doar apa;a c e a s t a z i t r e b u i e s a u r m e z e d u p a z i u a d e f r u c t e , d u p a c a r e
c o n t i n u a m c u z i u a d e proteine.· Cafeaua si ceaiul se pot consuma in orice cantitate, fara
zahar si lapte.· Dupa terminarea dietei putem manca normal, dar pentru inca 90 de zile la micul
dejuntrebuie sa consumam doar fructe. Daca in aceste 90 zile mai slabim inca 3 kg, inseamnaca
schimbarea a avut loc in organism· Nu se poate sari peste nimic din meniu, deoarece
fiecare aliment isi are rolul sau, sidaca nu le consumam pot aparea carente care pot duce la
afectiuni.· D e o b i c e i n u o b i s n u i m s a m a n c a m d o a r f r u c t e l a m i c u l d e j
u n , d a r d i n a c e s t e a , organismul extrage prima data zaharul integral care hraneste si
intareste sistemul nervos.· Cei care sufera de tensiune arteriala ridicata, dupa cateva saptamani de
dieta pot chiar sa renunte la medicamente, bineinteles sub supravegherea medicului