PLAN DE AFACERI

"PIZZA - SPEED" SRL

2018

Antreprenor
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 1: PROFILUL AFACERII

Descrierea Ideii de Afacere

Întreprinderea "PIZZA - SPEED" SRL este o întreprindere de producţie. Activitatea întreprinderii

se va axa pe producerea pizzei italiene originale şi livrarea acesteia la domiciliul clientului.

Informatii personale:

Adresa: Str.Cpt.Zaganescu, Barlad, jud Vaslui

Functia actuala: Economist

Educatie: ASE – Facultatea de Finante Banci si Burse de Valori, Academia de Studii Economice

Telefon: 021-200.83.76 mobil: 0724.390.921

E-mail: cellia2007@yahoo.com
Piata tinta si Clientii
(

Produsul fabricat şi oferit de firmă fiind un produs final, va fi realizat pe piaţă consumatorului şi este
orientat persoanelor de toate vârstele. Totuşi piaţa ţintă a întreprinderii constituie persoanele vârsta
cărora este între 15-40 ani.

Produsul care va fi fabricat de societate şi anume pizza italiană originală va satisface cele mai rafinate
gusturi ale celor mai alintaţi gurmanzi. Produsul firmei noastre este orientat spre satisfacerea nevoilor
zi de zi, fie zi de lucru, fie zi de sărbătoare.
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 1: PROFILUL AFACERII

Tendinte ale pietei tintite

Conform studiilor întreprinse piaţa pe care va activa întreprinderea este o piaţă în creştere,
caracterizată printr-o cerere puternică la astfel de produse. Estimând rezultatele financiare viitoare
obţinem un profit anual de cca.18107.57 eur, în condiţiile de venituri minime şi cheltuieli maxime,
regimul de lucru fiind de 10 ore pe zi. În perspectivă se prevede extinderea întreprinderii şi în
comunile apropiate.
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 2: VIZIUNEA SI PERSONALUL

Scopul întreprinderii este satisfacerea necesităţilor populaţiei orasului Barlad cu produse alimentare
(pizza) şi prestarea de servicii prin activitatea de antreprenoriat pentru realizarea intereselor sociale şi
economice ale membrilor asociaţi pe baza beneficiului obţinut.
Pentru realizarea scopurilor propuse întreprinderea va practica următoarele genuri de activitate:
• producerea şi realizarea la comandă a pizzei italiene originale;
• livrarea pizzei la domiciliu.
Preţul pizzei, precum şi preţul livrării va fi acceptabil.

RESURSE UMANE
Experienţă:

- cunoasterea notiunii de investitie

- cunoasterea pietei
- cunostinte economice ( contabilitate, marketing )

Descrieti propriilor competente si calificari detinute.

Educatia mea include: Facultatea de Finante Banci si Burse de Valori, Academia de Studii
Economice .
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 3: ORGANIZAREA
ORGANIZAREA AFACERII

Întreprinderea "PIZZA-SPEED" SRL va fi o societate cu răspundere limitată, din categoria

întreprinderilor mici. Întreprinderea este proprietatea a 2 membri asociaţi, eu si sora mea.
Intentionez ca, intr-o alta etapa sa extind afacerile firmei mele. Costurile initiale si de pornire a firmei
vor fi la nivelul celor strict necesare. Printr-o gestionare adecvata voi reusi sa merg pe profit. Voi apela
la specialisti externi care sa se ocupe de toate aspectele legate de constituirea si inregistrarea firmei,
precum si de tinerea contabilitatii, conform reglementarilor in vigoare.

Consultanta profesionala
Consider ca este important ca echipa de consilieri profesionisti (sau firma de consultanta) sa fie
solicitata inainte de a porni afacerea. Aceasta ar fi lista cu domeniile de consiliere:
-Juridic
-Contabilitate
-Asigurari
-Bancar
-IT si Comert electronic
-Altele (ex.tehnice, proiectare s.a.)

Licente

In privinta sediului social, initial voi folosi propria locuinta. Cand voi incepe sa fac angajari de
personal ma voi muta intr-un spatiu inchiriat pe termen scurt cu clauza de prelungire si de extindere,
pe care l-am localizat a fi in zona Garii.

In primul rand voi avea nevoie de Acord de functionare obtinut de la Primaria orasului Barlad de care
apartin, Certificat de inregistrare de la Registrul Comertului si Statutul societatii.

SECTIUNEA 4: AVIZE, APROBARI, REZERVARE NUME AFACERE

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 3: ORGANIZAREA
ORGANIZAREA AFACERII

Întreprinderea "PIZZA-SPEED" SRL va fi o societate cu răspundere limitată, din categoria

întreprinderilor mici. Întreprinderea este proprietatea a 2 membri asociaţi, eu si sora mea.
Intentionez ca, intr-o alta etapa sa extind afacerile firmei mele. Costurile initiale si de pornire a firmei
vor fi la nivelul celor strict necesare. Printr-o gestionare adecvata voi reusi sa merg pe profit. Voi apela
la specialisti externi care sa se ocupe de toate aspectele legate de constituirea si inregistrarea firmei,
precum si de tinerea contabilitatii, conform reglementarilor in vigoare.

Pentru obtinerea licentelor, avizelor, aprobarilor, certificatelor voi apela la o firma specializata in
acest sens, iar pentru rezervare nume afacere si domeniu website ma voi ocupa personal.

Nume afacere: SC "PIZZA-SPEED" SRL

Domeniu website: www.pizzaspeed.ro

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 5: PREMISE (AMPLASAMENTUL AFACERII)

Criterii privind alegerea locatiei:

In faza de inceput de aprox. 6-12 luni, prevad ca voi activa intr-un spatiu inchiriat de 50 mp. Odata
afacerea stabilizata, voi avea nevoie de ca. 100 mp. In alegerea locatiei voi tine seama de urmatoarele
criterii:
 Spatiul necesar
 Necesitati viitoare(in perspectiva) privind spatiul
 Studiu de analiza a locatiei (daca este necesar)
 Studiu demografic al zonei
 Costul estimativ de ocupare ca procent din vanzari
 Cat de usor pot fi obtinute aprobarile locale

Folosirea acestor criterii ma va ajuta in a castiga experienta pentru viitoarele inchirieri de spatiu
necesar, mult mai mare, ca urmare a cresterii afacerii; ceea ce va presupune cresterea cheltuielilor cu
chiria, fapt pentru care trebuie sa revizuiesc periodic situatia.
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 6: CONTABILITATE SI LICHIDITATE (CASHFLOW)

Contabilitatea

Cunostintele mele de contabilitate nu sunt la nivelul celor necesare pentru a ma ocupa personal de acest
departament. Asadar, acest serviciu va fi externalizat.

Pentru tinerea contabilitatii intentionez sa lucrez cu o firma specializata in acest sens: “SC Business
Consulting SRL”, care va presta servicii de contabilitate pentru firma mea.

Pentru contabilitate si salarizare voi folosi programe informatice consacrate: WindS#.

Metodologia si organizarea contabilitatii vor fi conform Legii Contabilitatii.

Inregistrarile si evidentele contabile pentru firma le voi tine separat de inregistrarile personale.
Pentru determinarea si plata taxelor si impozitelor voi fi ajutat de contabilul meu si vor fi platite la timp
conform reglementarilor in domeniu.
Conturile bancare vor fi verificate si auditate lunar.

Planificarea lichiditatii (cash-flow-ul)

Am atasat un CASH-FLOW pe un an care include vanzarile estimate, toate costurile si nevoile de

capital si am intocmit o lista de verificare cu toate cheltuielile preliminate.

Analiza costurilor

Pentru analiza costurilor defalcate pe activitati pentru fiecare produs am atasat un tabel.

Controale interne:

Impreuna cu contabilul/consilierul financiar voi elabora un sistem de control financiar intern adaptat
afacerii mele, pentru a evita orice nereguli sau neintelegeri.
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 7: FINANTAREA
Strategia de finantare

Necesităţile financiare totale pentru deschiderea afacerii constituie 24723.41 eur, in care:
14893.62 eur - pentru procurare utilajului din credite pe termen lung;
6382.98 eur - pentru procurarea materiei prime din credite pe termen scurt;
3446.81 eur - alte cheltuieli de producţie din surse proprii de finanţare.

Condiţii de creditare
Indicatorii Pentru utilaj Pentru cheltuieli curente
Mărimea creditului, eur 14893.62 6382.98
Termen de creditare 3 ani l,5ani
Rata anuală a dobânzii 20% 20%
Numărul de rambursări /an 4 4
Numărul perioadelor de graţie 2 2
Rata de rambursare calculată 1489.362 1595.745

Tabel de rambursare a capitalului împrumutat (EUR)

Nr. Sold. creditor Rata de Rest de Dobânda Dobânda
rambursat rambursat scadentă cumulată
I 21276,60 0,00 21276,60 1063,83 1063,83
2 21276,60 0,00 21276,60 1063,83 2127,66
3 21276,60 3085,11 18191,49 1063,83 3191,49
4 18191,49 3085,11 15106,39 909,57 4101,06
5 15106,39 3085,11 12021,28 755,32 4856,38
6 12021,28 3085,11 8934,17 601,06 5457,45
7 8936,17 1489,36 7446,81 446,81 5904,26
8 7446,81 1489,36 5957,45 372,34 6276,60
9 5957,45 1489,36 4468,09 297,87 6574,47
10 4468,09 1489,36 2978,72 223,40 6797,87
11 2978,72 1489,36 1489,36 148,94 6946,81
12 1489,36 1489,36 0,00 74,47 7021,28
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 8: ACHIZITIILE

Deciziile sunt luate de conducere, dar se apeleaza si la contabil si jurist.

SECTIUNEA 9: MARKETING
Planuri de promovare si publicitate

Strategia de produs
Succesul produsului este garantat de profesioniştii cu care lucram

Strategia de promovare
Cheltuieli Valoare pentru Valoare pentru intreaga Valoare pentru
pentru intreaga investitie investitie 2019 intreaga investitie 2020
promovarea 2018
serviciilor pe
EUR/an EUR/an EUR/an
categorii de
cheltuieli
Tiparire obiecte 45 55 55
promo
Reviste de 20 30 40
specialitate
Portal net cautare 20 25 30
TOTAL 85 110 125
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 9: MARKETING
Pentru a fi uşor de găsit şi pentru a oferi posibilitatea clienţilor de a cunoaşte oferta noastră
vom crea site-ul www.pizzaspeed.ro. Site-ul trebuie conceput în aşa fel încât să atragă consumatorul.
La realizarea lui este bine să se ţină cont de aspectele grafice moderne (design aplicaţii interactive, date
complete).

Penetrarea rapidă.
Strategia presupune lansarea unui pachet cât mai atractiv pentru client cu cheltuieli mai mari pentru
promovare.

Analiza punctelor forte şi slăbiciunilor concurenţilor

Puncte forte Slăbiciunile

- experienţă mare;
Vicol-Pizza - preţ atractiv;
- amplasament favorabil
- reţea de comercializare;
- asortiment variat;
Pizza Romană - reţea de livrare
- popularitate
- amplasament favorabil
- utilaj învechit;
- calitate relativ scăzută;
- asortiment redus
- calitatea produsului;
- timp mare de aşteptare

Analiza comparativă a concurenţilor

Nr. max. Concurent

PIZZA-
Indicatorii de puncte
HALLO
(1-5) Vicol-Pizza Pizza Romana

Produsul sau serviciul 4 3

5
Preţul 5 4 5 3
Calitatea 5 4 3 4
Amplasarea întreprinderii 4 4 5 4
Distribuirea produsului 5 5 3 5
Deservirea post-vânzare
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 9: MARKETING
Image-ul întreprinderii 4 4 4 4
Alte:
Numărul de puncte 28 26 24 23
Comentarii

Politici de personal

Personalul
Personalul societăţii „SC "PIZZA-SPEED" SRL” este format din 2 persoane de conducere şi 6-
10 colaboratori in funcţie de amploarea evenimentului organizat.
Toate contractele de muncă sunt încheiate pe o perioadă nedeterminată, studii superioare
finalizate sau în curs de finalizare având doar 6 din cele 10 persoane care fac parte din structura acestei
întreprinderi.
Structura numerică a personalului este următoarea:
 Conducerea societăţii - 2 persoane
o 1 director executiv
o 1 director adjunct

 Personal direct productiv 6-10

o Colaboratori angajaţi si remuneraţi pe proiect/eveniment la care a participat
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 9: MARKETING
Competitia

CONCURENŢII
Principalii concurenţi sunt intreprinderile ce au acelaşi profil de activitate ca al SC "PIZZA-SPEED"
SRL. Analiza SWOT va fi un punct cheie pentru contracararea aceastei competitii.

În ceea ce priveşte firmele ce oferă aceleaşi produse, sunt următoarele:

www.julypizza.ro

www. Hpizza.ro

www.margheritapizza.ro

Principalul meu concurent este “SC JULY PIZZA „ care are o activitate de succes de peste 5 ani si care
si-a dobandit o puternica recunoastere a brandului in piata. Dar ei si-au dezvoltat o suprastructura mare
si greoaie, pe care eu voi evita sa o am. De asemenea, acesta reactioneaza incet la orice schimbare, ca si
imbunatatirea periodica a liniei de servicii. Voi incerca sa ma situez peste ei in ceea ce priveste
pachetele de servicii pe care le ofer, pachete atractive si cu preturi competitive. Voi urmari sa introduc
in mod constant noi elemente si retusuri liniei de servicii.

De asemenea, profilul de baza al serviciilor mele se adreseaza atat companiilor de renume cat si
persoanelor cu venituri peste medie, ceea ce determina o gama variata de oferte pe care le pun la
dispozitie clientilor nostri.

Operand fara suprastructuri ierarhice mari, cred ca voi reusi sa patrund pe aceasta piata.

SECTIUNEA 10: PROGRAM DE CRESTERE

Expansiunea
Volumul comenzilor estimat pe următorii 3 ani va fi în continuă creştere. La început fiind vorba
de o investiţie nouă, volumul comenzilor va fi relativ redus.

Estimăm că valoarea medie a comenzii se situează în jurul valorii de 2500 lei.

PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 10: PROGRAM DE CRESTERE

Politica mea de abordare a problemelor va fi de a identifica promt si corect problemele.
Voi avea in vedere urmatoarele posibile situatii de risc: insuficienta cash-ului, scaderi ale vanzarilor sau
vanzari insuficiente, lipsa de onestitate din parte personalului, furturi, restrangere de activitate etc.
Pentru astfel de situatii voi actiona conform planului pe care il aplica si firma Agentia Casa Cochet,
unul dintre cei mai importanti concurenti, care activeaza in acelasi domeniu si a carei planuri au fost
verificate in practica.
In situatii de scadere a vanzarilor, de reducere a activitatii, de recesiune economica voi proceda la
reducerea drastica a costurilor, imbunatatirea fiecarui aspect legat de valoarea, performanta si imaginea
produsului, gasirea unor noi modalitati de crestere a vanzarilor. De asemenea, voi cauta noi oportunitati
de afaceri care apar in perioadele de dificultati economice. Voi elabora scenarii si voi pregati solutii
pentru situatiile mai dificile. Voi proiecta cash flow pe baza unor estimari de scadere a vanzarilor cu
25% si 50%. Obiectivul principal este de a initia prompt reduceri de costuri in vederea mentinerii
lichiditatii.
PLAN DE AFACERI

SECTIUNEA 11: MANAGEMENTUL PERSONALULUI

La inceputul activitatii ma voi ocupa personal de incheierea contractelor cu diferiti clienti ai companiei
mele. Pe masura ce afacerea se va dezvolta voi apela la agenti de vanzare care sa capete increderea
clientilor .
In selectarea celor care se vor ocupa de vanzari voi urmari daca acestia au urmatoarele caracteristici:
- le place ceea ce fac
- invata repede
- proiecteaza o imagine placuta si pozitiva
- le plac oamenii si sa relationeze bine cu ei
- sunt de ajutor clientilor si agentilor de vanzari asociati
- sunt ambitiosi si cauta noi responsabilitati

In ceea ce ii priveste pe agentii de vanzari voi urmari :

- sa am o politica de angajare incluzand politica de salarizare, comisioane sau bonificatii
- sa elaborez o descriere detaliata a activitatilor pentru fiecare
- sa am intalniri regulate cu ei
- sa elaborez proceduri si politici prrivind abordarea si comportamentul fata de clienti
- sa mentin o linie clara privind politica de preturi si abordarea reclamatiilor clientilor

- Pentru activitatile de salarizare si contabilitate voi folosi serviciile firmei “SC Business Consulting
SA”.

- Fisele postului pentru tot personalul care vor fi angajat in primul an de activitate sunt in curs de
elaborare.

Procedura de angajare va fi urmatoarea: anunturi pe internet si in ziare. Interviul va fi organizat si

sustionut de o firma de recrutare autorizata, urmand ca interviul final sa fie cu directorul companiei
(respectiv, cu mine).
PLAN DE AFACERI

ANEXA 1

Cash - Flow
(EUR)
1 an
Total
Indicatorii I trim. I trim. I trim. I trim. 2 an 3 an
1 an
Resursele financiare la 3447 16278 22726 26089 29607 55767 74490
începutul perioadei
Intrări in numerar
Credite 21277 0 0 0 21277 0 0
Vânzări 38160 38160 38160 38160 152640 152640 152640
Total INTRĂRI de 62883 54438 60886 64249 203523 208407 227130
numerar
Ieşiri din numerar
Investiţii 14894 0 0 0 14894 0 0
Cheltuieli curente 27727 27727 27727 27727 110906 110906 110906
Impozitul pe venit 2921 2921 2921 2921 11685 11685 11685
Rata de rambursat 0 0 3085 3085 6170 9149 5957
Dobânda bancara 1064 1064 1064 910 4101 2176 745
Total IESIRI de numerar 46605 31712 34797 34643 147757 133916 129294
SURPLUS/ DEFICIT de 16278 22726 26089 29607 55767 74490 97836
numerar
PLAN DE AFACERI

ANEXA 2

Situaţia veniturilor şi cheltuielilor

(EUR)
1 an Total
Indicatorii 2 an 3 an
I trim. I trim. I trim. I trim. 1 an
Venituri de la realizare 38160 38160 38160 38160 152640 152640 152640

Cheltuieli de producţie 27727 27727 27727 27727 110906 110906 110906

Venitul brut 10433 10433 10433 10433 41734 41734 41734

Impozitul pe venit 2921 2921 2921 2921 11685 11685 11685

Profitul net 7512 7512 7512 7512 30048 30048 30048

Rata de rambursat 0 0 3085 3085 6170 9149 5957

Dobânda bancara 1064 1064 1064 910 4101 2176 745

Profit disponibil 6448 6448 3363 3517 19777 18724 23346

Profit cumulat 6448 12896 16260 19777 39554 58278 81624

PLAN DE AFACERI