1) Uma indústria produtora de extrato de tomate, o método utilizado para

obter-se o produto é a evaporação à vácuo, que reduz o teor de água do suco

extraído da matéria prima. Os cases de queima, oriundos de caldeira, são a fonte
de calor que alimenta o evaporador em dutos trocadores de calor. Devido ao
balanço de massa e energia, a conrrente que sai do evaporador é mais
concentrada que a especificada para o produto final. Assim, para controlar a
concentração final do produto, utiliza-se uma corrente de contorno (by-pass) ao
evaporador. O fluxograma a seguir representa o processo.

Considerando que as composições das correntes são dadas em porcentagem

mássica e que não há acúmulo no sistema, calcule o valor da vazão de produto
final e o valor da vazão de by-pass.

2) Ao estudar um extrato vegetal, um engenheiro químico determinou que a

mistura é composta, basicamente, por duas espécies químicas (A e C) e obteve
dados em laboratório necessários para a construção da curva de equilíbrio
apresentada na figura abaixo. Após investigação, o profissional projetou,
construiu e operou uma coluna de destilação fracionada, em escala piloto,
conforme indica a figura. A vazão de alimentação ( F ) consistia em 100 mol/h de
vapor saturado contendo 20%, em base molar, de A. Obteve-se 60% e 10%,
ambos em base molar, desse mesmo composto nas correntes de destilado ( D )
e de fundo ( B ), respectivamente.
Com base no exposto, e admitindo ser válida a hipótese de fluxo molar constante
na coluna, avalie as afirmações a seguir.
I. Nas condições de operação, obtém-se 20 mol/h e 80 mol/h nas correntes de
destilado e de fundo, respectivamente.
II. A opção por uma coluna similar com mais pratos teóricos, se adequadamente
projetada, permitiria obter pureza molar de A acima de 90% na corrente de
destilado.
III. Aumentar a razão de refluxo acarreta, necessariamente, em menor número
de pratos teóricos e menor custo total de operação.
IV. A curva apresentada na figura indica a relação de equilíbrio entre correntes
de líquido e vapor que saem de cada prato da coluna.
É correto apenas o que se afirma em

A) I e IV

B) II e III

C) III e IV

D) I, II e III

E)I, II e IV

3) Uma mistura equimolar de pentano e hexano e hexano deve ser

fracionada numa coluna de destilação para produzir 98% mol no componente,
destilado mais volátil e 2% mol no fundo. Admita que a coluna é projetada para
operar continuamente com 600 Kmol/h e opera com razão de refluxo de 2,12.
Supondo que a coluna é alimentada com líquido saturado. Determine quanto de
destilado é produzido em 4 horas e qual a vazão do produto de fundo.
4) Uma mistura equimolar de pentano e hexano deve ser fracionada numa
coluna de destilação. A coluna produz um destilado com 90% de moles de
pentano e o resíduo com 10% de moles deste componente. Considerando que
a vazão de alimentação é de 700 Kmol/h e usa-se condensador parcial e 5 Kmol
de condensado retornam a coluna para cada Kmol de destilado removido.
Calcule o número de estágios teóricos considerando alimentação líquida e
volatilidade relativa igual a 2,77.

5) 100 Kg de uma mistura vaporizada de benzeno e tolueno são alimentados

numa coluna de bandejas com 40% de tolueno para produzir um destilado
contendo 95% de benzeno e fundo com 5% deste componente. A coluna
funciona como pressão constante e razão de refluxo igual a 2,35. Calcule NPT
considerando condensador total.
a) Método Sorel-Lewis
b) Me Cube Thiele.

6) No processo de produção de suco de laranja concentrado utiliza-se um

evaporador de simples efeito. Deseja-se concentrar o suco numa proporção de
10000 kg/h com temperatura inicial de 30ºC e 15% de sólidos solúveis.
Utiliza-se vapor de aquecimento saturado com pressão absoluta de 1,4 atm.
Sabendo que a solução entra em ebulição a 62,2ºC e que o Cp do suco à 15%
é 10,41 kcal/kgºC e à 60% é 9,1 kcal/kgºC. Determine, sabendo que a câmara
de ebulição está com Pabs=0,199 bar: (U = 1000 kcal/m².ºC.h)
a) Balanço material
b) Balanço energético
c) Área de vaporização
6) No processo de produção de suco de laranja concentrado utiliza-se um
evaporador de simples efeito. Deseja-se concentrar o suco numa proporção de
10000 kg/h com temperatura inicial de 30ºC e 15% de sólidos solúveis.
Utiliza-se vapor de aquecimento saturado com pressão absoluta de 1,4 atm.
Sabendo que a solução entra em ebulição a 62,2ºC e que o Cp do suco à 15%
é 10,41 kcal/kgºC e à 60% é 9,1 kcal/kgºC. Determine, sabendo que a câmara
de ebulição está com Pabs=0,199 bar: (U = 1000 kcal/m².ºC.h)
d) Balanço material
e) Balanço energético
f) Área de vaporização

7) Um evaporador de simples efeito está concentrando 9070 kg/h de uma

solução de soda caustica de 20% em massa para 50%. A pressão absoluta do
vapor é de 1,37 atm e a pressão absoluta da fase vapor da solução é 100 mmHg.
O coeficiente global de transferência de calor estimado é 3400 W/m².ºC. A
temperatura da alimentação é 100ºF. Calcule o vapor consumido e a área
requerida para o aquecimento
8) Um evaporador de triplo efeito (alimentação direta) está concentrando
uma solução com elevação de temperatura de ebulição desprezível. A
temperatura do vapor alimentado no primeiro efeito é de 686,61ºR e a
temperatura de ebulição da solução no último efeito é de 125,06 ºF. O coeficiente
global de transferência de calor no 1ª, 2ª e 3ª efeito são 2800, 2200 e 1100
(W/m².ºC), respectivamente. Assumindo que a área superficial de transferência
de calor seja igual nos 3 efeitos, calcule as temperaturas de ebulição nos
evaporadores

9) Uma solução contendo 10% de soda caustica foi concentrada de 35% com
uma vazão de 180000 kg/dia durante um ano de 300 dias trabalhados. Um
evaporador de simples efeito custa 2000 reais e para múltiplo efeito o custo é de
2000.N reais, onde N é o valor para cada efeito.
O custo para produzir 1000 kg de vapor é de 0,2 reais e sabe-se que 1 kg da
corrente que vem da caldeira gera 0,85.N kg de vapor.
Considerando que os custos para montagem do equipamento e depreciação são
de 45% do capital envolvido por ano, sendo constante para qualquer número de
efeitos empregados, determine o número de efeitos que gera o menor custo e o
valor do mesmo.

10) Uma solução de coloides orgânicos em água é concentrada de 10 para

50% em sólidos em um evaporador de simples efeito. O vapor utilizado no
aquecimento está disponível a uma pressão manométrica de 1,03 atm. Uma
pressão absoluta de 102 mmHg é mantida na região de vapor da solução, o que
corresponde a uma temperatura de ebulição de 51,7ºC com entalpia de vapor de
2591 kJ/kg. O fluxo de alimentação da solução é 24950 kg/h. O coeficiente global
de transferência de calor pode ser considerado de 2800 W/m².ºC. A elevação
ebulioscópica e o calor de diluição da solução podem ser considerados
insignificantes. Calcule o consumo de vapor, e a superfície de transferência
requerida conhecendo Cp da alimentação igual a 3,770 kJ/kg.ºC, calcule:

a) Temperatura de alimentação de 51,7ºC

b) Temperatura de alimentação de 21,1ºC
c) Temperatura de alimentação de 93,3ºC

11) Deseja-se absorver 95% de acetona de uma mistura gasosa que possuiu
2% de acetona e 98% de gases insolúveis que podem ser admitidos como ar.
Será utilizado um absorvedor que possui recheio do tipo anéis de cache de 1,5
in operando com água pura a 20ºC alimentada pelo topo. A vazão de gás é 1000
Kg/h e a da água deve ser igual a do gás. Calcule a altura de recheios necessária
para a separação desejada. Considere que HOG é igual a 0,826m e válida a
seguinte relação de equilíbrio a 20ºC e y*=2,53x.
12) Uma corrente de ar que passa por um sistema de ventilação industrial há
755 mm Hg encerra 4% de amônia em volume. Pretende-se recuperar amônia
por uma lavagem usando uma corrente com água a 28ºC numa torre de absorção
empregando-se 40% de água a mais do que a quantidade mínima necessária
para obter 99,5% de recuperação da amônia inicialmente presente no gás.
Calcule a vazão de água a ser empregada para uma vazão de gás igual a 200
Kg.mol/h e faça uma estimativa da altura da torre.
Dados: y*=1,154x
HOG= 0,52m

13) Uma coluna de absorção com área de secção transversal de 0,29 m2,
contendo anéis de Raschig de ½ in é utilizada na recuperação de amônia de uma
corrente de ar. A coluna, que opera a 25 °C e 1, 0 atm, recebe uma mistura ar-
amônia (massa molar de 29 g/mol) com fração molar de 0,005 de amônia a uma
vazão de 20 mol/h. O gás estabelece contato com uma corrente de água cuja
vazão é de 20 mol/h. Nas condições praticadas, considerando o recheio e o
sistema ar-amônia sob pressão atmosférica, a altura de uma unidade de
transferência é dada por: Hog=0,35G0,1.L-0,39
Onde Hog = metros para L e G = kg/m2h.
A relação de equilíbrio é dada por: y* = 1,12 x
Considerar L e G constantes ao longo da coluna. Supondo o processo controlado
pela etapa de transferência de massa no filme gasoso e desejando um
percentual de recuperação de 75%, calcule a altura da coluna para uma
operação com fluxos contracorrentes.