FISIOTERAPIA - BIOFÍSICA AULA 02 - NOÇÕES DE TERMODINÂMICA

ASPECTO HISTÓRICO

 Proporcionalidade entre o desprendimento de

calor e o trabalho fornecido

BIOFÍSICA 1 caloria = 4,18 Joules!!

AULA 02 – TERMODINÂMICA James Joules
1818 - 1889

Profo. Cleuton Braga Landre

O QUE É A TERMODINÂMICA?

É a ciência que estuda as transformações da energia.

É a ciência que estuda as interações entre a matéria e

a energia ao longo do tempo.
MACAPÁ 1 3
2016

ASPECTO HISTÓRICO ENERGIA

Um pouco de história...no século XIX O QUE É ENERGIA?

“Réflexions sur la puissance motrice du “É a capacidade de realizar trabalho, ou de transferir

feu et sur les machines propres a calor ou de promover transformação em um sistema
développer cette puissance” (1824) qualquer.”
CALOR x TRABALHO Térmica
Elétrica
Nicolas Léonard Sadi Carnot Cinética
1796 - 1832 Sonora
(movimento) Nuclear
TIPOS DE Eletromagnética
“On the quantitative and qualitative ENERGIA
determination of forces” (1841) Química
Potencial
Gravitacional
EQUIVALÊNCIA ENTRE TRABALHO (“armazenada”)
MECÂNICO E ENERGIA TÉRMICA Eletrostática
Julius Robert Mayer
1814 - 1878
2 4
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ASPECTO HISTÓRICO IMPORTANTE

• A termodinâmica surgiu como uma ciência

clássica no século 17, na época em que os

cientistas começaram a estudar o comportamento

da matéria (sólida, líquida, gasosa) sob o efeito do

calor nas mais diversas condições. 100°C 100°C 100°C

• Entretanto, só passou a ser amplamente estudada

no século 18, em virtude da invenção da máquina

a vapor, que proporcionou um grande impulso

econômico na sociedade europeia, uma vez que

100 J 100 J 200 J
possibilitou a Revolução Industrial e a sua

consolidação.

TERMOS IMPORTANTES IMPORTANTE

• Energia existente em um corpo em virtude do grau de agitação em

Calor suas moléculas

Temperatura • Grandeza que mede a quantidade de calor

• Ramo da física que estuda a energia e suas interações com a

Termodinâmica matéria

Sendo o calor uma das modalidades de energia existentes no universo

(assim como a energia elétrica, a magnética e a mecânica, dentre outras,
também o são), podemos dizer que:

• A termodinâmica estuda as interações entre a matéria e a energia ao

longo do tempo.
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TERMORREGULAÇÃO TERMORREGULAÇÃO

• Aumentos da temperatura acima de 45°C podem destruir Equilíbrio – Perda e Produção de Calor
estrutura proteica de enzimas.

Velocidade de Produção > Velocidade de Perda

Acúmulo no corpo e a t° se eleva

• Valores inferiores a 34°C causam lentidão no metabolismo e

arritmia cardíaca. Velocidade de Perda > Velocidade de Produção

A TEMPERATURA CORPORAL DEVE SER Calor e temperatura corporal diminuem

CUIDADOSAMENTE REGULADA

TERMORREGULAÇÃO TERMORREGULAÇÃO

•A temperatura corporal é
controlada pelo equilíbrio
entre a produção e a perda
calor
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TERMODINÂMICA PRIMEIRO PRINCÍPIO DA TERMODINÂMICA

Quanto mais energia (calor), mais

Quanto menos energia, menos pressão,
pressão, mais expansão, mais
menos expansão, menos movimento,
movimento, menos certezas e
mais certezas e mais ordem.
menos ordem

O AUMENTO DE ENERGIA AUMENTA O GRAU DE DESORDEM NOS

ELEMENTOS DE UM SISTEMA.

BASTA OUVIR A MÚSICA SISTEMA

SISTEMA

• Conjunto composto por

coletividade e energia existente
no sistema

A termodinâmica estuda o
fluxo de energia em
sistemas da natureza.
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SISTEMA CLASSIFICAÇÃO DOS SISTEMAS

“Certa massa delimitada por uma fronteira (real ou conceitual) • Na natureza tudo está em movimento, o qual é determinado pelas partículas
ou é a porção do universo tomada para consideração ou (atômicas e subatômicas) constituintes da matéria. Partículas em movimento
estudo.” aleatório, em um dado momento, chocam-se, e esta colisão limita o
Não há troca de
Isolado movimento, produzindo o que chamamos de ATRITO.
energia ou matéria
com o ambiente
Tipos de
Fechado Troca de energia Atrito nada mais é que uma resistência ao movimento.
sistema
Troca de energia e
Aberto matéria com o
ambiente O ATRITO PRODUZ CALOR, que se caracteriza por agitação molecular, a qual provoca
uma desordem no meio que circunda as partículas que se chocaram. Esta desordem
(definida como entropia) existe em função da produção de calor. Com base na
percepção de que atrito produz calor, nossos ancestrais aprenderam a produzir fogo a
Ambiente Ambiente Ambiente partir do atrito de paus e pedras.
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SISTEMA CICLO DA DESORDEM

Atrito
produz calor

Logo, atrito calor produz

produz DESORDEM agitação
entropia molecular

agitação
produz
desordem
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CLASSIFICAÇÃO DOS SISTEMAS CARACTERÍSTICAS DOS SISTEMAS

Sistema Conservativo

COMPLEXIDADE
Pode-se dizer que um sistema é tão complexo
quanto maior a quantidade de informação
Sistema conservativo é aquele no qual não ocorre perda de energia
necessária para descrevê-lo.
forma de calor enquanto seus elementos interagem entre si.

O sistema conservativo somente existe em modelos teóricos. Na vida

Quanto mais heterogêneos os elementos de um
real, ele não é possível, uma vez que representaria um sistema em que sistema, maior a complexidade deste sistema.
as interações ocorreriam para sempre, sem a necessidade de
intercâmbio de energia, matéria e/ou informação com outros sistemas;
ou seja, seria um sistema que não troca nada com o restante da Quanto maior a complexidade das trocas
natureza - um sistema isolado do mundo. energéticas que ocorre entre os elementos de um
sistema, maior a complexidade deste sistema.

CLASSIFICAÇÃO DOS SISTEMAS CARACTERÍSTICAS DOS SISTEMAS

Sistema Dissipativo Os sistemas menos complexos são em geral, mais

IMPREVISIBILIDADE
O sistema dissipativo é um sistema que pratica o intercâmbio de energia, matéria e/ou previsíveis, enquanto os complexos, por sua vez,
informação com outros sistemas. Como ocorre dissipação em forma de calor, há desordem apresentam maior imprevisibilidade.
no entorno do sistema, produzindo entropia. Para efeitos práticos, podemos Os seres vivos são sistemas complexos (logo, pouco
tranquilamente considerar que, no mundo real, TODOS os sistemas são dissipativos previsíveis) e apresentam um comportamento caótico em
(inclusive os sistemas biológicos, que são objeto de estudo da biofísica). comparação com outros sistemas, como uma montanha,

Em todos os processos biológicos há grande dissipação de

uma geleira milenar ou um rio caudaloso. Quanto maior a
complexidade das trocas energéticas que ocorre entre os
energia na forma de calor. Quando uma célula sofre MITOSE, boa
elementos de um sistema, maior a complexidade deste
parte de sua energia é perdida pelo processo. Do mesmo modo,
sistema.
na contração do músculo, muita da energia mecânica é perdida
sob forma de calor. Sistemas previsíveis são sistemas cujo
comportamento pode ser estimado com certo grau
No metabolismo celular, apenas 20% da energia proveniente dos alimentos é capaz de
realizar trabalho, os outros 80% se perdem em calor, que não é capaz de realizar trabalho. de certeza
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CARACTERÍSTICAS DOS SISTEMAS ESTABILIDADE E EQUILÍBRIO

EQUILÍBRIO ENERGÉTICO
Todo sistema dissipativo pode, ao longo do tempo, ESSE SISTEMA ESTÁ ESTAVEL OU ESTÁ EM EQUILÍBRIO?
entrar em equilíbrio com o meio que o circunda.

0 equilíbrio energético se dá quando não há mais

troca de energia com o entorno.

A vida é incompatível com o equilíbrio energético.

Equilíbrio é morte.

Todos os processos vitais se dão longe do equilíbrio.

CARACTERÍSTICAS DOS SISTEMAS PADRÕES

Sistema estável é aquele que mantém sua

configuração ao longo do tempo. Nos seres vivos, a O termo padrão se refere a qualquer configuração
estabilidade não é espontânea - ela só ocorre longe que ocorra com maior frequência na natureza.
ESTABILIDADE

do equilíbrio.

PADRÃO
Quanto mais estável é um sistema, mais previsível
ele é. Sistema estável é o oposto de sistema caótico.

Pelo que foi exposto, podemos dizer que esta

estabilidade tem um custo; ela só é possível graças
a um gasto de energia; ou seja, acontece longe do
equilíbrio.
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LEIS DA TERMODINÂMICA LEI ZERO DA TERMODINÂMICA

Se dois sistemas estão em equilíbrio térmico com um terceiro, logo

esses dois sistemas estão em equilíbrio térmico entre si.

Se A é igual a B, e B é igual a C, logo

A é igual a C.

VOLTANDO AO SISTEMA PRIMEIRA LEI DA TERMODINÂMICA

Sistemas biológicos  sistemas abertos

A quantidade de energia que entra em um sistema é a mesma que sai deste
sistema.
LEI DA CONSERVAÇÃO DE ENERGIA
“Todos os seres vivos caminham para o equilíbrio.”

Mas como o organismo

consegue manter sua
estabilidade sem atingir o
equilíbrio, obedecendo às leis
da termodinâmica?
Energia não se perde nem se cria, somente se transforma. Logo, a quantidade
30 de energia no universo se mantém sempre constante.
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PRIMEIRA LEI DA TERMODINÂMICA SEGUNDA LEI DA TERMODINÂMICA

Para refletir........

De acordo com a 2ª lei, toda vez que realizamos um

Energia interna armazenada no corpo Perda de Trabalho
humano (isto é, energia dos alimentos, calor do realizado trabalho, consumimos energia e geramos calor!
gordura do corpo e calor do corpo) corpo pelo corpo

Se estamos perdendo calor (energia), então a

De acordo com a primeira lei da termodinâmica se
colocarmos calor no corpo podemos esperar o corpo
produzir uma quantidade igual de energia química ou
trabalho.
tendência é que a nossa energia interna diminua, mas
isso não contraria a 1ª lei da termodinâmica??
35

SEGUNDA LEI DA TERMODINÂMICA SERES VIVOS E TERMODINÂMICA

O calor só flui espontaneamente de um corpo quente para um corpo frio Seres vivos  mecanismos para captação,
transformação e “armazenamento” de energia
Tudo flui de um ponto onde há excesso para um ponto onde há falta.

Imagine um bloco de gelo colocado sobre a mesa da cozinha, à temperatura

ambiente. O que acontece? O gelo começa a derreter, pois, de acordo com a
segunda lei, o calor irá fluir espontaneamente do ambiente (mais quente) para
o gelo (mais frio). O calor produz agitação nas moléculas do gelo, e elas se
desorganizam; por isso o gelo derrete e transforma-se em água. Se a
temperatura ambiente for ainda maior que a temperatura da água, o calor,
então, flui do ambiente para a água, provocando maior desordem em suas
moléculas, e, consequentemente, a água evapora. 36
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SERES VIVOS E TERMODINÂMICA CONDUÇÃO E CONVECÇÃO

1. Condução envolve a transferência de calor de um

MECANISMOS DE REGULAÇÃO DA TEMPERATURA CORPORAL
material para o outro, através do contato molecular
1. Seres humanos são homeotermos = temperatura corporal direto;
interna permanece praticamente constante ao longo da vida;

2. Faixa normal de temperatura varia de 36,1 a 37,8 oC de acordo

com a hora do dia;

3. A temperatura corporal reflete um equilíbrio entre a produção e a

perda de calor; Exemplo 1: Calor gerado no interior do organismo é transferido até
a superfície corporal e então conduzido as vestimentas ou ao ar
que se encontra em contato direto com a nossa pele;

Exemplo 2: Entrar em um carro com banco de couro que ficou

exposto ao sol, esse calor será transferido para o corpo;

A TRANSFERÊNCIA DO CALOR CORPORAL CONDUÇÃO E CONVECÇÃO

2. Convecção envolve a mobilização de calor de um lugar para

outro através do movimento de um gás ou de um líquido pela
superfície aquecida. Quanto maior for o movimento do gás ou do
líquido, maior será a remoção de calor;

Exemplo 1: O ar ao circular ao redor da nossa pele retira as moléculas que

foram aquecidas pelo seu contato com a pele;

 A condução e a convecção são responsáveis por apenas 10 a

20% da perda total de calor do corpo;
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RADIAÇÃO UMIDADE E PERDA DE CALOR

 Umidade relativa do ar: é o conteúdo de vapor de água no ar;

 É o primeiro método para a liberação do calor excessivo do

corpo; COMO A UMIDADE RELATIVA DO AR INFLUENCIA A PERDA DE

 Em temperatura ambiente variando entre 21 e 25 oC, o corpo CALOR ATRAVÉS DA EVAPORAÇÃO? PORQUE?

despido perde cerca de 60% do calor excessivo por radiação; Resposta: Quanto maior a umidade, maior a dificuldade de

 O calor é liberado sob a forma de raios infravermelhos; evaporação do suor devido ao gradiente de concentração.

 O corpo pode tanto perder quanto ganhar calor via radiação, isso
Exemplo: Em temperatura elevada e umidade relativa do ar alta, o
vai depender se a temperatura corporal interna é superior ou
indivíduo transpira muito, mas o suor goteja de sua pele (não
inferior a dos objetos localizados nas proximidades;
evapora) e não ocorre resfriamento.

EVAPORAÇÃO O CONTROLE DA TROCA DE CALOR

sangue esquenta e
aumenta a
interna

 É responsável por 20 e 80% da perda de calor no repouso e Impulsos migram para o

hipotálamo

exercício, respectivamente;

 A evaporação de 1L de suor resulta na perda de 580kcal; Vasodilatação ocorre em

vasos sanguíneos da pele
de forma que mais calor é

 PERDA HÍDRICA INSENSÍVEL (remove cerca de 10% do calor perdido através da pele

metabólico total produzido pelo organismo): ocorre sempre que o

líquido corporal entra em contato com o ambiente externo
(pulmões, mucosa que reveste a boca);

Glândulas sudoríparas se
tornar mais ativo , Temperatura corporal
aumentando a perda de diminui
calor por evaporação
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O CONTROLE DA TROCA DE CALOR TERCEIRA LEI DA TERMODINÂMICA

Sangue e / ou a
temperatura da pele
No zero Kelvin não há produção de entropia.
diminui

Impulsos migram
para o hipotálamo

A vasoconstrição ocorre
em vasos sanguíneos da
pele de modo que reduz o
"O zero absoluto seria um valor de temperatura no qual um dado
calor perdido para o
ambiente. sistema seria completamente desprovido de energia. Nesta temperatura
hipotética, não haveria absolutamente nenhuma cinética molecular ou
atômica e, logo, nenhum tipo de desordem (entropia) nos elementos
constituintes da matéria."
Os músculos esqueléticos
são ativados , causando
tremor, o que aumenta o
metabolismo e gera calor
Temperatura corporal
corporal aumenta

EFETORES QUE ALTERAM A TEMPERATURA CORPORAL CONTATOS

1. Glândulas sudoríparas = recebem estímulos do hipotálamo e

secretam suor com o objetivo de umidificar a pele;

2. Músculo liso em torno das arteríolas que suprem a pele =

recebem estímulos do hipotálamo, dilatam-se e aumentam o fluxo
sanguíneo cutâneo;

3. Músculos esqueléticos = em resposta a diminuição da TC,

recebem estímulos do hipotálamo e iniciam os tremores para a facebook.com/cleuton.bragalandre @cleutonlandre
produção de calor;

4. Hormônios = adrenalina, noradrenalina e principalmente a

tiroxina aumentam produção de calor; (96) 8122-0910
cleutinho@hotmail.com
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