Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior De Comercio y Administración

ESCA Tepepan

Actividad: 1

Planeación de un SIM

Alumno:

Daniel Fabian Mejia Mondragon

Profesor:

Miguel Ángel Carmona Chávez

Materia:

Sistemas de Información de Mercadotecnia.

 Sociedad Cooperativa Trabajadores
de Pascual S.C.L.

Direccion
Presidente
General

Director de Gerencia de
Economico Producción

Gerente Gerente Gerencia de

Economia Administrativo Finanzas

Gerente de
Director de
Recursos
Ventas
Humanos

Distribuidor Gerente de
Distribuidor Este
Norte Ventas

Creativo
Distrubuidor
Distribuidor Sur Publicidad
Oeste
Cordinador de
Eventos
Director de
Compras

Gerencia de Gerencia de
Compras Mercado

Director de
Marketing

Gerencia de
Gerencia de
investigacion de
Mercadeo
Mercado

Director de
Planta

Gerencia de Gerencia de
Supervición Calidad
 Sociedad Cooperativa Trabajadores de Pascual S.C.L.

La finalidad de la elaboración de este proyecto es dar a conocer la estrategia que se

utilizara para la implementación de un SIM (Sistema de Información de Mercadotecnia)
en la empresa que se trabajó durante el periodo escolar, para desarrollar esta actividad
tomaremos en cuenta toda la información que se recabo a lo largo de la investigación,
los elementos a considerar por mencionar algunos son los siguientes: factores externos,
internos, competencia, estrategias de marketing, manejo de la información y tendencias
que presenta la empresa con respecto a los hábitos de consumo de sus recurrentes
compradores.
Por otra parte, también se mencionará la importancia de la información y el manejo de la
misma a través de las diferentes herramientas que existen en la actualidad para el
resguardo y la rápida manipulación de esta.
Trabajaremos con la empresa Sociedad Cooperativa de Pascual S.C.L en donde
actualmente presenta la problemática de la distribución de sus productos en países del
extranjero.
Para erradicar esta problemática realizaremos estudios de mercado en los países vecinos
en donde como primer objetivo es conocer cuáles son los gustos de las personas con
respecto a las bebidas elaborados con fruta natural y la cantidad que gastan durante un
mes en el consumo de estas, además de esto incluiremos reconocimiento de marcas que
actualmente están en el mercado al cual queremos llegar.
Una vez realizados y con los datos recabados se tomará la decisión de fabricar una
bebida con las características que el mercado requiere o si será factible entrar en la
competencia con la gama de productos que ya se tienen en la línea de la empresa, sin
dejar de lado el problema que se tiene, que es la distribución de los mismos a estos
países y el gasto extra que esto generara con los pagos de aduanas y materiales para su
promoción.
Adentrándonos en la principal limitante, que es como se harán llegar los productos,
empezaremos dando una pequeña descripción de cómo está la empresa hoy en día.
Si se trata de ponerse la camiseta de México, la Cooperativa Pascual es una de las
empresas más representativas y la porta desde 1985.
“Todo lo que generamos es para los mexicanos, todos nuestros trabajadores son
mexicanos, nuestras materias primas, la propia marca. Si hablamos de empresas 100 por
ciento mexicanas, creo que en la Cooperativa Pascual somos los primeros que
levantamos la mano”, afirmó José Antonio Alcántara, presidente del consejo de
administración de la empresa.
Pese a la amplia competencia en el mercado de bebidas saborizadas, la Cooperativa se
ha mantenido como un producto tradicional y al mismo tiempo los consumidores han sido
fieles a la marca, lo cual le permite contar con un portafolio actual de 24 productos, entre
los que se incluyen jugos, refrescos, agua natural y leche.
Un aspecto que caracteriza a esta empresa es que opera bajo el sistema de cooperativa,
por lo que se mantiene de las aportaciones de los 905 socios y pese a que algunos
puedan dar más certificados de aportación, en la toma de decisiones un socio es
equivalente a un voto.
Cualquiera de los asociados puede ser seleccionado como presidente de la empresa, sin
tomar en cuenta el cargo que ocupe, puesto que durará dos años y si así se decide,
podría permanecer por un máximo de cinco años continuos.
Dicho modelo surgió después del conflicto laboral que se dio en la empresa, hoy extinta,
Refrescos Pascual, el cual se resolvió a favor de los trabajadores, pues se quedaron con
las actuales marcas de la Cooperativa: Boing, Pascual y Lulú, así como con la maquinaria
y materias primas de ese momento.
Después de un proceso de litigio, los terrenos de las dos fábricas de la Ciudad de México,
fueron devueltos a sus dueños.
Dichas ventas son de 300 millones de litros al año, de los cuales y desde hace ocho años,
se exporta el 5 por ciento a EU, principalmente a estados como Los Ángeles y Texas.
A partir de la comercialización de la primera leche uperizada en Brik, la historia de Calidad
Pascual ha sido una continua apuesta por la innovación y la calidad en el sector de la
alimentación. Han pasado en pocos años de ser una empresa mono producto a la
diversificación del negocio, manteniendo siempre su objetivo: la producción de alimentos
de valor añadido para la salud a través de una continua inversión en tecnología; siempre
con el rasgo distintivo de la calidad, aplicada tanto a la selección de sus materias primas
como a cada uno de sus distintos procesos de fabricación.
El desarrollo de su I+D llevara a Calidad Pascual a ser la primera compañía en:
Apostar por los yogures de larga vida.
Crear nuevos mercados de bebidas: Bifrutas de Pascual y Vive soy Soja, entre otros
muchos.
Se tiene planeado realizar la inversión de 100,000.00 millones de pesos para la nueva
implementación de cuatro sucursales de elaboración de leche, para que con esto se
realice la distribución de forma continua a los países que se tienen pensando entrar con
la colaboración del Gobierno de los estados de Veracruz, Sonora, Baja California y
Chihuahua, ya que son los estados que están más cerca de la frontera, además con esto
se estaría mitigando el problema en cierta parte de la transportación de los productos.
Además de esto se contará con la alianza de la siguiente empresa:
Calidad Pascual, empresa familiar con un conjunto de valores consolidado y
diferenciador, referente en el sector de la alimentación, inició su andadura en 1969 en
Aranda de Duero, Burgos, para implantarse en poco tiempo en toda España y exportar
hoy a 63 países. Su principal actividad es la preparación, envasado, distribución y venta,
entre otros, de lácteos y derivados con la marca Pascual, aguas minerales Bezoya,
bebidas vegetales Vivesoy, la bebida de leche y zumo de frutas Bifrutas y Mocay Caffè,
a través de una cadena de creación de valor compartido.
Gracias a la actividad de Calidad Pascual, cada vez son más las personas que disfrutan
de un nuevo concepto de calidad, más amplio y global, que va más allá del desarrollo de
productos saludables, y el cual constituye la esencia de la cultura y los valores de la
organización. Pascual tiene como principio inspirador la aportación de valor, innovación
y calidad a la vida de las personas, entendida como un compromiso colectivo de
superación en la búsqueda diaria de su bienestar. Toda la cadena de valor de Pascual
se explica desde la satisfacción de esas necesidades concretas de los consumidores.
Consumidores
El objetivo de Calidad Pascual es mejorar la calidad de vida de las personas,
transmitiendo hábitos de vida saludable a la sociedad.
Para ello, Calidad Pascual apuesta por la innovación para dar respuesta a necesidades
y perfiles de diferentes consumidores
Clientes.
Calidad Pascual establece alianzas con sus clientes para el desarrollo del negocio, bajo
un modelo colaborativo basado en la innovación, con el fin de mejorar la eficiencia y las
oportunidades de crecimiento conjunto
Empleados
Las personas de Pascual, su bienestar y su desarrollo personal y profesional son la
esencia de nuestra razón de ser
Proveedores
La compañía recoge anualmente más de 430 millones de litros de leche, envasa más de
450 millones de litros de agua embotellada, y emplea más de 3 millones de kilogramos
de café y casi 5 millones de kilogramos de soja.
Relaciones con la Sociedad
Calidad Pascual colabora activamente con el desarrollo social de las comunidades en las
que opera, manteniendo los valores fundacionales como elementos clave para contribuir
al desarrollo social y la protección del medioambiente.
Estrategia para cumplir con el crecimiento de la empresa al 2020 y sus alianzas.

Una vez realizada esta alianza de la empresa Pascual &Pascual y sus productos,
entraremos al mercado extranjero y con la apertura de las nuevas sucursales y
centros de distribución controlaremos de manera eficiente el problema que se tiene
hoy en día, todo este proceso de cambio se tiene prospectado a 5 años, en donde
es las estrategias de mercadotecnia serán enfocados a lo natural y la conservación
del medio ambiente, remarcando en todo momento la importancia del reciclado de
los empaques de nuestros productos, con el lema “Deja que lo natural vuelva a su
origen”
Conclusión:
Al tener una estructura sólida del SIM, tenemos una infinidad de posibilidades para
dar diferentes alternativas a la empresa cuando de decisiones se trate ya que con
la información generada atacaremos desde el punto más insignificante, hasta los
problemas que se pueden generar a través de las constantes marcas que cada día
salen al mercado con productos de precios bajos, pero con una mala calidad en sus
ingredientes.
Por otro parte es importe no dejar de lado todos las factores internos y externos que
afectaran o ayudaran de manera directa e indirecta a que se logren las metas que
la empresa tiene planeados a corto o largo plazo.
Además, llevando un control estricto siempre se tendrá la garantía de que todo plan
elaborado generara las ganancias necesarias que darán estabilidad y durabilidad a
la empresa manteniéndola en los primeros lugares en el mercado.

Referencias:
http://www.pascual.com.mx/blog/
http://www.pascual.com.mx/
https://es.wikipedia.org/wiki/Resumen
file:///C:/Users/danie/AppData/Local/Temp/planeacion%20de%20un%20sistema%
20de%20informacion-mercadotecnia.pdf
file:///C:/Users/danie/AppData/Local/Temp/Pascual-Salvador_Torres_Cisneros.pdf