TENHO ESSE TRABALHO PRONTO

CHAMA NO ZAP 38 9 9921 1710

PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL

Temática Interdisciplinar: Organização e reestruturação da Gestão

da empresa - “Sabor Londrinense”.

Curso
Disciplinas Administraçãoe
Diagnóstico Intervenção Semestre: Simulação
Empresarial; 7º e 8º

integradoras Empresarial; Sistemas de Informação Gerencial; Seminário

Professores Interdisciplinar: Tópicos Especiais II.

Natália Martinêz Ambrogi Woitas; Suzi Bueno Almeida; Henry

Conteúdos Tetsuji Nonaka;

Diagnóstico Marco Hisatomi;
empresarial; Marilza Aparecida
Ferramentas Pavesi.
de diagnóstico,
interdisciplinares Intervenção empresarial; Gestão de Negócios.
Processo de decisão. Simulação de ambiente comercial,
industrial e marketing de produtos. Exercícios de tomada
de decisão. Dimensões de processos decisórios.
Elementos

Competência racionais e não racionais. Estudos de caso. Teoria dos Jogos.

Elaboração de um diagnóstico empresarial baseado na real
situação da empresa para que a intervenção seja a
mais adequada, para isso será utilizado a ferramenta de
diagnóstico como a Matriz SWOT, e para entender melhor o
processo de intervenção e as suas possíveis consequências
a simulação

empresarial auxiliará em todo esse processo.

Habilidades
Interpretar uma situação-problema e a partir dela
implementar ações de Diagnóstico e Intervenção
Empresarial; da organização e do trabalho do gestor.
Simulação Empresarial focando em analisar o ambiente e
criar cenários. Sistemas de Informação Gerencial
dominando os sistemas mais adequados a serem
implementados conforme a necessidade diagnosticada na
empresa, entender o processo como um todo e buscar
melhorias a serem inseridas na gestão da organização.
Objetivos de Interpretar uma situação-problema para exercitar a
aprendizagem aplicação prática dos conteúdos interdisciplinares; integrar
de forma clara e coesa os tópicos do roteiro de
conteúdos com a finalidade de esclarecer a
importância dos assuntos abordados nas disciplinas
deste semestre na prática profissional; elaborar
produções científicas aplicando normas

da ABNT.

Prezado Aluno (a),

Seja bem-vindo a este semestre!

A proposta de Produção Textual Interdisciplinar

em Grupo (PTI) terá como temática a organização e
reestruturação da Gestão da empresa “Sabor
Londrinense”.
Escolhemos esta temática para possibilitar
a aprendizagem
interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos nas disciplinas
deste semestre.
No trabalho você desenvolverá um material
argumentativo que deve contemplar as indagações
do roteiro de conteúdos sobre a situação-problema
(situação geradora de aprendizagem – SGA) proposta.

Para tanto, a seguir apresentamos as orientações.

ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO
TEXTUAL

1) Leitura e interpretação da SGA

Você deverá ler atentamente a SGA descrita

a seguir. A SGA é uma situação-problema hipotética
criada com base na vivência real do profissional da
Administração. É importante que você utilize os
conhecimentos teóricos a partir das disciplinas desse
semestre para interpretar a SGA. Você deverá destacar
os pontos
importante
s para,
posteriorm
ente,
produzir o
conteúdo.
 Situação Geradora de Aprendizagem (SGA)
Sra. Cecília Sanches, 47 anos, é a fundadora e proprietária da
“Sabor Londrinense”, sua empresa fabrica pães de queijo congelados. Ela
abriu sua empresa há 7 anos e desde então vem ganhando mercado e
tendo uma boa aceitabilidade de seu público-alvo, frente ao fato de seus
pães de queijo serem saborosos e feitos com ingredientes de qualidade, pela
qual ela preza muito.
Com o crescimento ela buscou inovar e hoje possui pães de
queijos congelados recheados, seus sabores salgados são: requeijão,
calabresa, frango e bacon. Ela, também possui os doces, como: chocolate,
romeu e julieta (queijo com goiabada) e doce de leite.
Cecília começou a empreender por necessidade, havia perdido seu
emprego e possuía dois filhos pequenos, ela precisava arriscar! Como sempre
foi boa cozinheira, começou a fazer os seus deliciosos pães de queijo, receita
de família, que aprendera com sua avó. Todos os amigos e conhecidos
para quem ela vendia gostavam muito e, cada vez mais, ela se tornava
conhecida e se estruturava como podia para atender todas as suas
vendas, a empresa evoluiu e se tornou uma empresa de porte médio!
A Sabor Londrinense cresceu rapidamente e Cecília buscou se estruturar
com alguma organização, contudo, isso não foi possível. A sua
empresa encontra-se extremamente desorganizada, Cecília se dedica muito à
qualidade do seu produto e gosta de se envolver no processo de fabricação
sempre que pode, mas isto a fez pagar um alto preço, ela deixou a
gestão da empresa desamparada.
A desorganização na área de gestão teve como consequência, além de
outras situações, a incidência de uma alta carga tributária, fazendo com que
a empresa tenha um dispêndio maior do que o necessário para bancar
esses encargos. Além disso, se ela implantar um processo de gestão
eficiente, terá possibilidade de viabilizar seu grande sonho, o de ampliar sua
área de atuação e passar a atender a cidade de Maringá, que, segundo
pesquisas já realizadas, da mesma forma que Londrina, local da sede da
empresa, também possui poucos concorrentes neste setor.
A gestão da empresa pode estar desorganizada, já os produtos da Sabor
Londrinense possuem atenção total de Cecília e têm tanta qualidade, que
os concorrentes não conseguem alcançar, mas, devido à sua busca por
qualidade,
Cecília é muito rígida com os fornecedores e são pouquíssimos os que a
atendem à altura.
A gestão da Sabor Londrinense, atualmente, se encontra
muito desorganizada, com um fluxo de informações que apresenta
falhas de comunicação e, muitas vezes, essas informações não são
compartilhadas e ficam todas presas na mente de Cecília, travando
processos e rotinas administrativas necessárias. Isso faz com que tudo
se torne muito mais demorado, provocando alguns atrasos nas
entregas, o que não está desagradando os clientes.
Agora, você deve ajudar a Sra. Cecília a reestruturar e organizar a
gestão de sua valorosa empresa, para que ela possa otimizar seus
processos internos e ter fluidez de informações e de ações em seu dia-a-
dia, podendo ganhar tempo, agilizar entregas e possibilitar a ida de Cecília
ao setor de fabricação, que ela tanto valoriza.

2) Agora, é com você!

Você deverá elaborar um material (Produção Textual Interdisciplinar

Individual - PTI) de forma coesa e coerente e com argumentos
acadêmico- científicos de modo fluido com as seguintes partes:
1. Introdução: Contextualização da SGA apontando de maneira
superficial, principalmente, os conteúdos que serão desenvolvidos
ao longo do texto;

2. Desenvolvimento: O desenvolvimento do material precisa estar

na sequência apresentada pelo roteiro a seguir. Lembrem-se: o
trabalho deverá ter coesão, portanto, deve apresentar uma discussão
ao invés de respostas diretas.

ROTEIRO DE CONTEÚDOS:

Para você conseguir ajudar Cecília a organizar melhor a gestão da Sabor

Londrinense, é muito importante que você tenha noção da real situação
da empresa. Para tal, inicialmente, realize um diagnóstico empresarial
para
compreender o que se passa na organização, para, posteriormente, propor
a intervenção mais indicada e de acordo com a realidade pela qual a empresa
tem passado.
Para ajudá-lo a compreender melhor a elaboração de um
diagnóstico
empresarial você pode consultar, além do livro da disciplina, o seguinte
material:
BIAGIO, Luiz Arnaldo, BATOCCHIO, Antônio. Plano de
Negócios: Estratégia para Micro e PequenasEmpresas, 2 ed. São
Paulo: Manole,
2012.
LIMA, Rinaldo José Barbosa. Gestão de Negócios. Londrina: UNOPAR,
2014 176p.
Vamos construir um diagnóstico adequado utilizando uma
ferramenta muito útil para a organização, que é a Matriz SWOT!
Ela é uma ferramenta utilizada para fazer análise e avaliação de
cenários e é muito eficaz na identificação da situação atual do ambiente
organizacional, seja interno ou externo. Internamente analisa os pontos
fortes e fracos, já externamente analisa as oportunidades e ameaças. Ela
ajuda a formatar o planejamento estratégico e o diagnóstico organizacional
mais adequadamente. Orienta as empresas a como melhorar sua
administração de capacidades e recursos. Indica os pontos fortes, pontos
fracos, oportunidades e ameaças de uma organização.
Agora que nós temos o conteúdo necessário, mãos à obra, vamos fazer
a Matriz SWOT da Sabor Londrinense!
Preencha o quadro com dois pontos em cada um dos quatro
quadrantes, lembrando de buscar informações necessárias em nossa SGA.
 OPORTUNIDADES AMEAÇAS

- -

- -

FORÇAS (PONTOS FORTES) FRAQUEZAS (PONTOS FRACOS)

- -

- -

Você deverá desenvolver um trabalho baseado nas técnicas para apoiar

na reestruturação e reorganização dos dados e dos Sistemas de Informações
da Sabor Londrinense. Este trabalho deve apresentar uma proposta com um
plano de manutenção dos sistemas existentes, necessitando da
melhoria com evoluções dos atuais SI, e até mesmo a substituição de
sistemas, quando verificada a obsolescência dos mesmos.
Para desenvolver este plano, você deve pesquisar os conceitos e
técnicas
mais usuais em gestão de projetos de TI e de desenvolvimento e manutenção
de TI. Como sugestão seguem os seguintes textos:

a) Com a leitura do tópico 13.3 Gestão de projetos de TI (páginas 404 a

411), do livro “Tecnologia da informação para gestão”, vão ter contato
com
os conceitos de projetos em TI.

b) O tópico 5 Planejamento Estratégico da TI (páginas 66 a 79), do livro

“Gestão Estratégica da tecnologia da informação”, trata dos impactos
que o gestor deve conhecer e tratar durante a execução do projeto de
TI.
 Você deve elaborar um plano estratégico de TI para a Sabor
Londrinense, contemplando os recursos e técnicas de gestão da TI, quanto a
gestão de um projeto de TI e um plano de estudo de impactos internos e
externos oriundos da implantação dos sistemas de informações.

Referencias
TURBAN, Efraim; VOLONINO, Linda. Tecnologia da informação para
gestão: em busca do melhor desempenho estratégico e operacional. 8. ed.
Porto Alegre. Bookman. 2013.
Link na biblioteca virtual
<
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/# /books/9788582600160/cfi/415!/4/4@
0.00:14.5 > (Acessado em 13 jul. 2018)
AKABANE, Getulio K. Gestão estratégica da tecnologia da informação:
conceitos, metodologias, planejamento e avaliações. São Paulo. Atlas. 2012.
Link na biblioteca virtual
<
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/# /books/9788582600160/cfi/415!/4/4@

0.00:14.5 > (Acessado em 13 jul. 2018)

Segundo PINTO (2016, p. 36) "A primeira etapa do processo

de planejamento estratégico é a análise do ambiente externo e interno. Por
meio da análise do ambiente externo, a organização poderá identificar as
ameaças e
oportunidades do ambiente competitivo e, com isso, avaliar os fatores
que podem afetar mais diretamente o atingimento dos objetivos. Uma
das metodologias que podem ser utilizadas é a análise do ambiente geral, ou
seja, a análise dos fatores demográficos, econômicos, sociais, político-
legais e tecnológicos". Comente sobre as seguintes questões abaixo:
1 - Com relação ao Ambiente Geral, o que são "componentes/
fatores
demográficos"? Cite exemplos de componentes demográficos. Quais são
os componentes demográficos presentes no Ambiente Geral da
"Sabor Londrinense"?
2 – Com relação ao Ambiente Geral, o que são "componentes / fatores
econômicos"? Cite exemplos de componentes econômicos. Quais são os
componentes econômicos presentes no Ambiente Geral da
"Sabor Londrinense"?
3– Com relação ao Ambiente Geral, o que são "componentes / fatores
socioculturais"? Cite exemplos de componentes socioculturais. Quais são
os componentes socioculturais presentes no Ambiente Geral da
"Sabor Londrinense"?
4– Com relação ao Ambiente Geral, o que são componentes /
fatores tecnológicos? Cite exemplos de componentes tecnológicos.
Existem componentes tecnológicos presentes no Ambiente Geral da
"Sabor Londrinense"? Quais seriam esses componentes?
5– Com relação ao Ambiente Geral, o que são componentes /
fatores político-legais? Cite exemplos de componentes político-legais.
Existem componentes político-legais presentes no Ambiente Geral
da "Sabor Londrinense"? Quais seriam esses componentes?
6 – Quais são as oportunidades para a "Sabor Londrinense" encontradas
a partir da análise do Ambiente Geral da "Sabor Londrinense".
7 – Comente sobre as estratégias genéricas: 'Liderança em
Custos", "Diferenciação" e "Enfoque (foco)".
8 – A partir da Análise do Ambiente Geral e das
oportunidades encontradas para a "Sabor Londrinense", qual a estratégia
genérica (Liderança em Custos, Diferenciação ou Enfoque) que você
recomendaria que a "Sabor Londrinense" adotasse? Por quê?
Referências:
BATEMAN T. S., SNELL S. A. Administração – 2ª Ed – Porto Alegre: AMGH,
2012.
MAXIMIANO A. C. A., Introdução a Administração – 8ª Ed. – São Paulo:
Atlas,
2011.
PORTER M., Vantagem Competitiva – 3ª Ed. – Rio de Janeiro: CAMPUS,
1991.

Para poder crescer e ter sucesso organizacional é fundamental saber o

que se deseja medir, para poder entender o que se espera, segundo Deming
(1990) autor da seguinte frase "Não se gerencia o que não se mede; não
se mede o que não se define; não se define o que não se entende; não há
sucesso no que não se gerencia” explica muito bom a importância de
compreender o que se deseja gerenciar, Nortan e Kaplan (1997) são autores da
notável frase “medir é importante: o que não é medido não é gerenciado”,
com isso temos três grandes autores expondo a dimensão da gestão e dos
indicadores.
A empresa "Sabor Londrinense" tenciona em reestruturar a gestão do
seu
negócio assim como ter fluidez de informações, para isso é importante
ter parâmetros para que possam ser medidos, portanto, analise e indique
quais indicadores internos serão interessantes para essa nova fase da
"Sabor Londrinense", e explique como devem ser implantados esses
indicadores e de que maneira os simuladores podem auxiliar em todo
o processo de desenvolvimento da organização.

Referencias
CAMPOS, Ivan Ferreira; ALVES, Adriano Rosa. Simulação
Empresarial. Editora e Distribuidora educacional, 2016.
GRAMIGNA, Maria Rita. Jogos de Empresa. 2º. Ed. São Paulo: Person,
2007.

3. Conclusão: Em um único parágrafo - a conclusão que o aluno

chegou sobre a SGA será redigida ao considerar, em especial, o
título da temática dessa produção textual.
4. Referências: Para fazer a lista das referências das obras que foram
consultadas sigam as normas da ABNT, conforme as
orientações
 (Normas Para Elaboração e Entrega da Produção Textual) para
a formatação da produção textual interdisciplinar em grupo.

Assim, você deverá entregar o trabalho finalizado a partir das

normatizações de trabalhos acadêmicos com os seguintes itens:

CAPA (Deve conter: Nome da Instituição, Curso, Nome do aluno e RA, Título,
Disciplinas, Nomes dos Tutores presencial e a distância, Ano e Cidade)
CONTRA CAPA (Nome do aluno e RA, Título, Disciplinas, Nomes dos
Tutores, Ano e Cidade)
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO
2 DESENVOLVIMENTO
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS

4 REFERÊNCIAS

NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL

A produção textual interdisciplinar individual deverá ser postada no

ambiente virtual. Para isso:
- A produção textual deve ter no mínimo 7 e no máximo 12 laudas
(páginas),
incluindo (como já comentado acima) introdução, desenvolvimento
e considerações finais. As referências não serão contadas entre as laudas;
- A produção textual deverá obedecer às normas técnicas da ABNT. Acesse a
“Biblioteca Digital”, clique em “Padronização” e escolha as opções “Trabalhos
acadêmicos – Apresentação” e “Modelo para elaboração de Trabalho
Acadêmico”;
- A produção textual deve ser cadastrada em arquivo
Word;
- Em caso de dúvida para elaboração do trabalho, o aluno deverá
buscar orientações na sala do tutor;
- Atenção aos prazos de postagens!
CRITÉRIOS AVALIATIVOS

Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita e

o conceito a ser dado pelo tutor a distância.

Critério
Coerência, Significado
A produção textual apresenta uma linguagem Valor/peso
10%
clareza e de fácil compreensão, apresentando os
coesão argumentos de modo claro e coeso.
Aplicação dos No texto escrito (com as justificativas 50%
conteúdos e argumentações) as ideias apresentam (10% por
interdisciplinares relação direta com a situação descrita e disciplina)
no texto explicitam conteúdos trabalhados em TODAS as
argumentativo disciplinas do semestre.
Riqueza de O conteúdo tem relação direta com o 20%
argumentação tema, traduzem uma reflexão crítica e
contempla os

pontos estabelecidos no roteiro.

Conclusão As considerações finais refletem, de fato, 10%
a resolução da problemática pelo grupo sobre a
SGA sem repetições ou redundâncias.
Normalização Respeito às normas da ABNT, respeito à 10%
escrita

ortográfica e estrutura solicitadas.

Um ótimo trabalho!
Equipe de professores