Fundación Incaica de Arequipa

Poco tiempo antes del surgimiento del imperio INCA, se

inició el espacio geográfico en el que hoy se asienta la
ciudad, estuvo ocupado por algunos conglomerados
nómadas dedicados a la caza, pesca, recolección e
incipientes prácticas de agricultura. Todas estas
actividades constituyeron la primera base económica de
la ciudad, es decir, actividades primarias de
supervivencia.

Fundación Española de Arequipa

Arequipa antes de la llegada de los españoles, estaba conformada por asentamientos humanos de
poca jerarquía dentro del sistema urbano del Tahuantinsuyo. Fue una ciudad de paso entre la costa y
la sierra (camino al Cusco) sin un importante rol económico o administrativo dentro del imperio.

A la llegada de los españoles, la ciudad de Arequipa, fue fundada por don Manuel Garci

De Carbajal el 15 de agosto de 1540 por orden del marqués don Francisco Pizarro fundó laVilla
Hermosa de la Asunción del Valle de Arequipa, después de haber trasladado previa consulta y
juramento, a los españoles que se habían instalado en Camaná. Fue establecida "encima de la
barranca del río" según reza el acta fundacional. A partir de este momento, se proyecta como una
urbe foco de desarrollo en el sur del Perú.
 AREQUIPA
El 2 de noviembre de 1575, por sus grandes servicios prestados a la Corona, en nombre de su
Católica Majestad don Felipe II, el Virrey don Francisco de Toledo, concedió a la ciudad de
Arequipa el título de “MUY NOBLE Y MUY LEAL”, comprobándose que sus fundadores fueron
gente principal y distinguida; que estuvieron al lado de los Pizarro cuando la ciudad de Los Reyes
fue sitiada por el ejército de Manco Inca; que estuvieron bajo la bandera del Licenciado Vaca de
Castro, haciendo campaña contra Almagro y contribuyendo a su derrota en la batalla de Chupas;
que dieron asilo a Diego Centeno cuando estuvo perseguido por don Francisco de Carbajal; que
engrosaron las filas de Blasco Núñez de Vela, concurriendo a la batalla de Añaquito, lo que les
valió confiscación de sus bienes, prisiones y crueldades. Que conocida la llegada de don Pedro de
la Gasca, lo apoyaron decididamente, colaborando en la organización de las fuerzas de don Diego
Centeno y enviando a don Manuel Garci de Carbajal cerca del Licenciado, con fuerte suma de
dinero recaudado generosamente entre todos los vecinos.
El territorio regional se organiza sobre la base de la institucionalidad feudal. Se centraliza todo el
poder en una sola institución: la iglesia. El rol que juega Arequipa en tal periodo, fue de Centro de
Organización de la región sur, ante la necesidad de una salida al mar para el aprovisionamiento de
las provincias del interior andino y la exportación de riqueza a la metrópoli (España).
Con el paso de los años, se presenta un auge en la actividad comercial lanera, vitivinícola y minera,
sin embargo, los efectos de la gran depresión se dejan sentir en Arequipa, cayendo la demanda de
los productos de exportación y de importación, bajando los precios del algodón, el azúcar y la lana.
El impulso industrial vinculado a la apertura de nuevas vías interregionales, al Ferrocarril y
orientado al mercado interno del sur, da paso a una mayor diversificación económica,
convirtiendo a Arequipa en el Eje Industrial del Sur.
 LA PICANTERÍA
Cómo poder olvidarte, Picantería de mis pueblos,

Donde sonccaba la chicha, la usma o la sayana,

Con el picante jayari pa' apaciguar la mañana;

Mascando un chinchucho, con ese chaqque de nabos.

Cómo no recordar tus tiznadas paredes de adobe;

Tu techo de tijera, con su ccechincha llorona;

Tus claraboyas pintadas por esa paila glotona,

Tras la tinaja, un chasca para que no te roben.

Tus chombas de chicha, llenas y con espuma,

La candela en la cconcha consumiendo una raja;

Dos maillanas sudorosas peleando en la tinaja,

Sacando la última gota al anchi de la seisuna.

Tu alegre pendón rojo, en la puerta nos llamaba;

La humareda en la chiminea derramaba el apetito,

Cuando la coneja se quejaba del cututo con un grito,

Mientras el carcoso "gato cconchero" miraba

Cómo voy a olvidar al huinco jalando el cconcho,

Y cuando soplan la teqque, con esa larga pucuna;

A la cuchara de palo, miniando el locro pa' la hambruna;

Y al Loncco enccapichado con su chalina y su poncho.