Quimica

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QUIMICA GENERAL INORGANICA

Y ORGANICA
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DISCIPLINA: QUIMICA GENERAL INORGANICA HORAS SEMANALES: 10

Y ORGANICA
CURSO : 1° HORAS MENSUALES: 40
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA

- Determinar la naturaleza y estructura de la materia; los elementos químicos, su
clasificación periódica y las leyes que rigen sus combinaciones, así como los
principales compuestos inorgánicos a que dan origen.
UNIDAD I
MATERIA, ESTRUCTURA
OBJETIVOS DE LA UNIDAD
- Determinar valencia y carga de un elemento.
CONTENIDOS OBSERVACINES
- Concepto de molécula y átomo
- Partes del átomo Compara la configuración electrónica con
- Concepto de elemento y sustancia el sistema solar y la orbita de los planetas
- Ubicación del número atómico de
elementos
- Configuración electrónica de un
elemento
- Concepto de valencia
- Determinación de valencia y carga
de un elemento
- Compensación electrónica de un
elemento Formación de Ion
- Concepto de Catión y Anión
UNIDAD II
CLASIFICACION PERIODICA DE LOS ELEMENTOS
OBJETIVO DE LA UNIDAD
- Clasificar los elementos de la tabla periódica según características comunes
CONTENIDOS OBSERVACIONES
.D
- Clasificación de los elementos en metales, Confeccionar lista de elementos con sus
no valencias respectivas.
metales. Gases nobles.
- Clasificación de los elementos por valencia
. Clasificación de los elementos en grupos y
Períodos.
UNIDAD III
MEZCLAS Y COMBINACIONES
.
- Diferenciar mezclas y combinaciones
- Clasificar tipos de mezclas
- Clasificar tipos de combinaciones
Realización de una mezcla de dos
elementos
- Comprobación de las características de Realizar experiencias mezclando sustancias
una de diferentes estados físicos y luego
mezcla.(concepto de mezcla) separarlos.
- Realización de una combinación- Sugerencia realizar práctica magistral de
Comprobación de las características de una mezcla de arena, sal, y realizar la
combinación. separación.
- Realización de varios tipos de mezclas y Realizar mezcla de azufre y observar la
efectuar la separación proporción. De esta mezcla luego observar
- Clasificación de combinaciones de las propiedades del elemento s
acuerdo a
elementos a unirse y número de elementos
2
UNIDAD IV
COMBINACIONES BINARIAS OXIGENADAS
- Escribir fórmulas de compuestos binarios oxigenados
-Óxidos: nomenclatura, fórmulas brutas y Para mejor aprendizaje de las fórmulas

desarrolladas Fórmulas de óxidos utilizar modelos moleculares en los
- Anhídridos: nomenclatura, fórmulas distintos tipos de combinaciones.
brutas y desarrolladas Fórmulas de
anhídridos
- Hidrógeno y oxigeno
- Fórmulas brutas y desarrolladas
UNIDAD V
COMBINACIONES BINARIAS NO OXIGENADAS
- Escribir fórmulas de compuestos binarios no oxigenados
-Nomenclatura
- Fórmulas brutas y desarrolladas
- Hidruros
- Sales
- Nombres especiales y aleaciones
- Compuestos de nombres propios y ácidos
oxidrácidos
UNIDAD VI
3
COMBINACIONES TERNARIAS
- Escribir fórmulas de compuestos ternarios.

-
- Ácidos oxácidos. Nomenclatura.
Fórmulas bruta y desarrollada. Casos
especiales
.- Hidróxidos. Nomenclatura. Fórmula
bruta y desarrollada
- Sales neutras de ácidos oxácidos.
Nomenclatura. Fórmula bruta y
desarrollada
. - Sales de amonio de ácidos hidrácidos.
Nomenclatura. Fórmulas.
UNIDAD VII
COMBINACIONES CUATERNARIAS
- Escribir fórmulas de combinaciones cuaternarias
- Sales ácidas. Nomenclatura. Fórmulas
- Sales básicas. Nomenclatura. Fórmulas
- Sales de amonio. Nomenclatura. Fórmulas
- Sales dobles. Nomenclatura. Fórmulas
UNIDAD VIII
4
ECUACIONES QUIMICAS
- Representar mediante ecuaciones químicas reacciones diferentes.
-Principios fundamentales de las reacciones Comparar las proporciones de sustancias
Químicas. para las reacciones con recetas de cocina.
- Conservación de la materia
- Proporciones múltiples
-Ecuaciones químicas. Balance
estequiométrico
- Ecuaciones de reacciones de composición
de
Compuestos binarios.
- Ecuaciones de reacciones de
desplazamiento.
- Ecuaciones de formación de ácidos y bases
- Ecuaciones de reacciones de
neutralización
- Ecuaciones varias.
UNIDAD IX
PRACTICAS SIMPLES DE QUIMICA
- Aplicar destrezas en el manejo de materiales e instrumentos de Laboratorio.
- Doblado y cortado de vidrio Utilizar materiales de vidrio para realizar
- Fabricación de capilares las diferentes prácticas.
- Reconocimiento de materiales diversos de
química
- Usos de la balanza con pesadas simples y
exactas.
UNIDAD X
5
REACCIONES DE FORMACION DE ANHIDRIDOS, ACIDOS, OXIDOS Y BASES.
COMPROBACION DE PROPIEDADES.
- Identificar ácidos e hidróxidos, óxidos y bases

- Comprobar experimentalmente las propiedades de ácidos e hidróxido
- Reacción de formación de ácidos; Realiza experiencia de obtención de
quemado de productos en forma cualitativa, de tal forma
azufre y agregado de agua. que lo permitan sus propiedades.
Comprobación con
papel de tornasol azul.
- Reacción de formación de hidróxido;
quemado
de Magnesio y agregado de agua
- Comprobación con el papel de tornasol
rojo
- Prueba de diferentes ácidos con papel
indicador
- Prueba de diferentes hidróxidos con papel
indicador.
UNIDAD XI
PESO ATOMICO Y PESO MOLECULAR
6
- Calcular pesos moleculares de elementos y /o compuestos
- Concepto de átomo-gramo y mol-gramo Comparar el mol y el átomo-gramo con
- Concepto de peso atómico y peso agrupaciones de personas (multitud),
molecular agrupaciones de animales, etc.
- Cálculo de números de átomos y número
de
moléculas
- Cálculo de átomo-gramo y moles
- Cálculo de peso molecular de elementos y
compuestos
- Concepto de mol volumen de un gas
UNIDAD XII
CALCULOS ESTEQUIMETRICOS
- Calcular cantidad de sustancias y/o elementos que intervienen en una reacción
- Balance estequimétrico de ecuaciones Realizar experiencias que permitan
- Cantidad de elementos necesario para una comprobar los resultados de los cálculos
reacción dada efectuados.
- Cantidad de productos a obtenerse
- Comprobación experimental de cantidad
de
elementos o sustancias reaccionantes y
productos obtenidos
- Cristalización de sulfato de cúprico y
bicromato de potasio.
- Agua de cristalización y fórmula de un
Hidrato
- Calculo y determinación experimental
UNIDAD XIII
SOLUCIONES Y COLOIDES
7
- Calcular cantidad de solutos necesarios para preparar una solución dada
- Preparar diferentes soluciones
- Concepto de sistemas dispersos. Preparar soluciones de sustancias en
Soluciones diferentes concentraciones de tal forma que
Homogénea. Solventes-Solutos. permita al alumno familiarizarse con los
- Concentración. Soluciones molares, materiales volumétricos de diferentes
normales, medidas.
molales, porcentuales, empíricas.
Concepto y
Cálculo de peso equivalente. Cálculos.
- Coloides, tipos, características de
soluciones
coloidales. Preparación. Precipitación.
Diálisis.
- Preparación de soluciones molares,
normales,
porcentuales y empíricas.
- Preparación y floculación de coloides.
UNIDAD XIV
IONIZACION Y ELECTROQUIMICA
8
- Representar mediante ecuaciones iónicas, movimientos de iones
- Identificar electrolitos
- Electrolitos e iones - Conceptos Realizar experiencias de recubrimientos
- Escrituras de ecuaciones iónicas de metálicos como forma de aplicación de la
electrolitos electrólisis.
- Preparación de una solución de electrolito
y
Comprobación de sus propiedades.
UNIDAD XV
OXIDO - REDUCCION
- Escribir e igualar ecuaciones de reacciones de óxido-reducción
- Concepto de óxido-reducción Seleccionar el método más fácil para la
- Ecuaciones Redox. Reglas para la igualación de ecuaciones Redox.
igualación.
Métodos del ión electrón. Método del
número
de oxidación
UNIDAD XVI
HIDROGENO Y OXIGENO
- Describir las características fundamentales del HIDROGENO Y OXIGENO

9
- Oxigeno: Estado natural. Preparación en Utiliza técnica de investigación bibliográfica
la a grupos de alumnos, encargándose este
industria y el laboratorio. Propiedades y grupo de la exposición de la teoría y
usos. montaje de la práctica.
- Hidrógeno: Estado natural. Preparación Utilizar esta misma técnica para las otras
en la unidades siguientes.
industria y el laboratorio. Propiedades y
usos.
- El agua: Propiedades. Estado natural.
Características. Ablandamiento.
UNIDAD XVII
HALOGENOS Y GRUPO VII A
- Identificar las propiedades físicas y químicas del grupo de Halógenos y grupo VII A
- FLUOR -CLORO - BROMO - IODO:
Estado natural. Preparación. Propiedades
y
usos. Compuestos hidrogenados y
oxigenados
- AZUFRE: Estado natural. Extracción.
Estructura física. Propiedades y usos.
Compuestos del azufre. Preparación
industrial
UNIDAD XVIII
NITROGENOIDE GRUPO VI A
- Describir el ciclo del Nitrógeno en la naturaleza

- Identificar los compuestos
10
- Nitrógeno. Fijación del nitrógeno del aire.
Natural y por síntesis.
- Amoniaco y sus sales. Ácido Nítrico y
Nitratos
UNIDAD XIX
ELEMENTOS INTEREMEDIOS GRUPO IV A
Carbono formas alotrópicas. Estado natural. El Profesor debe resaltar la importancia de
Carbono. Carbonos fósiles. Destilación la química orgánica, considerando que son
destructiva. Alquitrán, coque. Propiedades componentes fundamentales de los seres
y usos. Compuestos del carbono. vivos.
Silicio: estado natural. Propiedades, usos,
compuestos.
UNIDAD XX
INTRODUCCION A LA QUIMICA ORGANICA
- Reconocer la importancia de la Química Orgánica
- Clasificar los compuestos orgánicos
11
- Determinar fórmulas empíricas de compuestos orgánicos.
- Origen de la Química Orgánica. El Profesor debe resaltar la importancia de
Importancia la química orgánica, considerando que son
- Clasificación de los compuestos orgánicos. componentes fundamentales de los seres
- Fórmulas estructurales. vivos.
- Enlaces del carbono.
- Determinación de la fórmula empírica
conociendo los % de los componentes.
UNIDAD XXI
HIDROCARBURO
12
- Formular los posibles isómeros de los hidrocarburos
- Destilar el petróleo crudo en tres fracciones
- Preparar el Acetileno en el laboratorio.
- Obtener el Cloroformo e Iodoformo mediante la aplicación del mecanismo de adición y
sustitución
- Hidrocarburos saturados Para el desarrollo de esta unidad en la parte
Fórmulas estructurales isomería de formulación se sugiere la utilización de
Nomenclatura, método de preparación modelos de calotas de tal forma que los
propiedades físicas-químicas. alumnos puedan armar los modelos de
Destilación del petróleo crudo. hidrocarburos visualizando así las fórmulas
Hidrocarburos no saturados olefínicos: estructurales, en el espacio, y de esta forma
Nomenclatura, fórmulas estructurales, se puede diferenciar los distintos tipos de
método de preparación, propiedad química, enlace y uniones.
propiedad física.
- Hidrocarburos no saturados acetilénicos:
Nomenclatura, fórmulas estructurales,
método de preparación, propiedad física,
propiedad química.
- Obtención de acetileno.
Hidrocarburos alicíclicos: Nomenclatura,
fórmulas estructurales, método de
preparación, propiedad física, propiedad
química.
- Mecanismo de adición y sustitución:
Cloroformo - Iodoformo
Halogenación - Hidrogenación
UNIDAD XXII
ALCOHOLES
- Clasificar los alcoholes

- Obtener alcohol partiendo de la caña dulce
13
- Clasificación. Nomenclatura. Fórmulas Se sugiere la realización de prácticas,
Estructurales. Método de obtención. simulando procesos industriales de las
Propiedades. Obtención de alcohol a plantas alcoholeras.
partir
de la caña de azúcar.
UNIDAD XXIII
ALDEHIDOS Y CETONAS
- Escribir las fórmulas estructurales

- Obtener ETANAL a partir del ETANOL
- Obtener PROPANONA en Laboratorio
- Nomenclatura. Fórmulas Estructurales Utilizar modelos de juegos moleculares
Método de obtención. Propiedades para estructuración de fórmulas.
- Obtención de ETANAL a partir de
ETANOL
- Obtención de la PROPANONA.
UNIDAD XXIV
ACIDOS CARBOXILICOS
- Clasificar los ácidos carboxílicos

- Preparar el ácido fórmico en Laboratorio
- Preparar el ácido oxálico en Laboratorio
- Saponificar el aceite de coco
14
- Clasificación. Nomenclatura. Obtención. Como ejemplo de aplicación de las
Propiedades. Aplicaciones reacciones de los ácidos se puede realizar
- Preparación del METANOICO o ACIDO prácticas de obtención de jabones.
FORMICO.
- Preparación del ACIDO OXALICO
. Saponificación de ACEITE DE COCO.
UNIDAD XXV
ESTERES Y ETERES

- Obtener acetato de etilo en Laboratorio por el método de FISHER.
- Nomenclatura La preparación de compuestos en el
- Fórmulas Estructurales. Propiedades. laboratorio se deberá hacer solo en forma
Aplicaciones. cualitativa de tal modo que permita
- Obtención del ACETATO DE ETILO comprobar las propiedades.
UNIDAD XXVI
NITROCOMPUESTOS

- Obtener en Laboratorio el mono y dinitrobenceno
- Agentes Nitrantes. Utilizar juegos de calotas para ejemplificar
15
- Mecanismo de Nitración mejor los mecanismos de obtención, y
- Propiedades Físicas y Químicas fórmulas.
- Obtención
- Nitroglicerina
- Obtención del mono y Dinitrobenceno
UNIDAD XXVII
AMINAS
- Clasificación Como ejemplo de fuentes de aminoácidos
- Fórmulas estructurales se puede nombrar, los aminoácidos que son
- Propiedades fuentes principales de las proteínas.
- Anilina
- Nomenclatura
- Diferenciación de las aminas primarias,
secundarias y terciarias.
Escribir las fórmulas estructurales
- Diferenciar e identificar las aminas en
primarias, secundarias y terciarias.
UNIDAD XXVIII
COMPUESTOS CICLICOS

- Diferenciar e identificar los nitroderivados del benceno
- Obtener aspirina en Laboratorio
16
- Benceno y derivados. Fórmulas Es indispensable el uso de modelos
estructurales. Métodos de preparación. moleculares para el mejor aprendizaje de
Propiedades Físicas y Químicas. fórmulas y mecanismos.
- Compuestos cíclicos polinucleares- Se realiza la obtención de aspirina en forma
- Fórmulas estructurales. Propiedades. cualitativa que es un producto muy
- Diferenciación de los Nitroderivados del utilizado en farmacias, resaltando así la
Benceno. importancia de los compuestos aromático.
- Obtención de la Aspirina.
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QUIMICA ANALÍTICA CUALITATIVA
Y CUANTITATIVA
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DISCIPLINA: QUIMICA ANALITICA CUALITATIVA HORAS SEMANALES: 13
Y CUANTITATIVA
17
:
OBJETIVOS DE LA DISCIPLINA
- Aplicar los principios generales de la química a las reacciones reversibles y a los

equilibrios químicos
- Demostrar habilidad y destreza en la aplicación de técnicas analíticas para la sepración
e identificación de cationes y aniones.
- Realizar análisis cualitativo de sustancias determinando los componentes de dichas
sustancias
- Realizar análisis cuantitativo de sustancias determinando el porcentaje de
componentes de dichas sustancias.
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--
UNIDAD I
INTRODUCCION A LA QUIMICA ANALITICA
- Identificar
a- el objeto de la química analítica
b- la clasificación de la química analítica
c- las aplicaciones de la química analítica en la industria
- Reconocer la importancia de la química analítica en la industria
- Aplicar las técnicas analíticas en análisis químicos industriales
- Química Analítica
. objeto
. aplicaciones
. importancia
. división
- Química Analítica Cualitativa
. terminología propia
. ensayos:
a. vía seca
b. vía húmeda
Significación y limitaciones
. Experiencias de laboratorio de los ensayos por
18
vía seca.
a. coloración a la llama
b. a la perla de borax
c. de carbonato
UNIDAD II
EQUILIBRIO QUIMICO E IONIZACION
- Reconocer el proceso a seguir en ecuaciones de equilibrio químico e iónico

- Resolver problemas de PH, POH y sus diferentes variantes
- Aplicar la constante de equilibrio en problemas
- Reconocer reacciones de neutralización en experiencias de laboratorio
1) Equilibrio: - Se debe realizar un
. equilibrio químico experimento sobre conductividad
- Concepto de los electrólitos utilizando una
- Ecuaciones solución ácida.
- Problemas - Se recomienda utilizar el PH
- Teoría de la disociación metro para la determinación de
. Electrólitos fuertes y débiles PH de distintas soluciones ácidas,
. Concepto alcalinas y neutras.
. Ejemplos
. Disociación
. Experiencias de laboratorio
. Producto iónico del agua
. PH POH
- Concepto
- Problemas
- Fórmulas
- Cálculo de (OH-) (H+)
- Experiencias de laboratorio
- Acidos y bases
. Conceptos
. Ejemplos
19
. Neutralización
. Experiencias de laboratorio
- Soluciones reguladoras
UNIDAD III
PRODUCTO DE SOLUBILIDAD
- Interpretar la ley de acción de las masas

- Demostrar el proceso a seguir en la resolución de problemas
- Calcular el Kps
- Ley de acción de las masas - Realizar problemas de
- Constante del producto de solubilidad: Kps verificación de la precipitación de
- Producto de solubilidad: sustancias muy diluidas y su
a. Concepto comprobación práctica si
b. Limitaciones precipitan o no.
c. Problemas
- Formación y disolución de precipitados
- Precipitación fraccionada
- Lavado de precipitados. Precauciones
- Floculación y peptización de coloides
UNIDAD IV
PREPARACION DE REACTIVOS ( SOLUCIONES)
- Resolver problemas de soluciones Molares, Normales y porcentuales (%)
- Preparar correctamente reactivos de diferentes concentraciones Molares, Normales y

porcentuales (%)
- Calcular Peso equivalente de sustancias químicas
20
- Peso molecular - Repaso sobre manejo de

a. Concepto DROGAS cuidados y
b. Mol precauciones a tener en cuenta
c. Cálculo durante la preparación de
- Peso equivalente reactivos.
a. Concepto
b. Calculo para ácidos, bases, sales y sus - Se insistirá en la rotulación
hidratos adecuada de los reactivos
- Concentración de soluciones señalando con los símbolos
a. Soluciones molares, normales, molares y químicos, si son tóxicos,
porcentuales inflamables, cáusticos,
b. Cálculos y problemas radiactivos, explosivos, etc.
c. Experiencias de laboratorio
d. Preparar soluciones de concentraciones
Molares, Normales y porcentuales (%)
conocidas
UNIDAD V
ANALISIS DE SUSTANCIA INSOLUBLES (DISGREGACION)

:
- Reconocer el proceso a seguir o la marcha sistemática en la disgregación de insolubles.
- Conceptos de insoluble
a. en ácidos concentrados
b. en agua regia
- Sustancias insolubles más comunes
- Propiedades
- Marcha sistemática
a. preparación de la muestra
b. disgregación con Na2 CO3
c. análisis cualitativo de una muestra
21
UNIDAD VI
ANALISIS QUIMICO CUALITATIVO
- Indicar las reacciones por vía seca y húmeda del análisis cualitativo
- Señalar el proceso a seguir en un análisis químico cuantitativo
- Aplicar el fundamento de la marcha analítica para cationes y aniones a una
sustancia por problema
- Caracterización, separación e identificación de cationes del grupo de la Ag+; Cu++
y As +++; Fe+++ y Zn++; Ca++ y de los no precipitables o grupo V
- Identificar y separar cationes del 1° al 5° grupo de una muestra o sustancia por
problema
- Objetivo del análisis químico. - El profesor deberá realizar
- Ensayos por vía calor clase magistral (artes de iniciar
a. acción del calor cada grupo), dando todas las
b. ensayos al soplete recomendaciones para realizar la
c. ensayos a la llama práctica.
d. ensayos a la perla de Borax - Se indicará la preparación de
- Reacciones por vía húmeda la muestras antes de cada análisis.
Preparación para el análisis
. elementos y materiales de laboratorio
. limpieza
. precipitación
. secado
- Clasificación analítica de los cationes en
grupos:
. clasificación en sub-grupos
. características de los cationes por grupos
. separación e identificación de los cationes
. marcha analítica a seguir para el:
- primer grupo o de la Ag+
- segundo grupo o del Cu++ y As+++
- tercer grupo o del Fe+++ y Zn++
- cuarto grupo o del Ca++
quinto grupo o de los metales alcalinos
22
UNIDAD VII
ANALISIS DE ANIONES
- Identificar las características generales de los tres grupos de aniones del SO 4; del C1
y NO3 y sus reacciones de caracterización.
- Diferenciar aniones mediante reacciones características.
- Aniones - Se realizará clase magistral
. Concepto (clase práctica realizada por el
. Clasificación profesor) de cada grupo de
. Propiedades aniones, dando las
. Ejemplos recomendaciones útiles para el
. Interferencias buen trabajo en laboratorio.
. Características generales de grupo
. Reacciones especiales de identificación
A- Caracterización e identificación de aniones del

primer grupo o del sulfato
B- Caracterización e identificación de aniones del
segundo grupo o del cloruro
C- Caracterización e identificación de aniones del
tercer grupo o del Nitrato
UNIDAD VIII
ANALISIS DE UN METAL O ALEACIÓN
- Identificar los componentes de un metal o una aleación mediante la marcha

sistemática
- Obtención de la muestra y pulverización - Se analizará aleaciones
- Análisis sistemático de un metal o aleación conocidas por su uso industrial,
23
- Examen previo tales como: hojalata, bronce, latón,
. examen físico aleaciones ferrometálicas,
. pulverización del problema aluminio y sus aleaciones.
. acción del agua y de los ácidos
- Agua
- HC1 diluido
-
- HC1 concentrado
- HNO3 diluido
- HNO3 concentrado
- Agua regia
UNIDAD IX
ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO
- Identificar instrumentos y equipos de laboratorio

- Usar correctamente los materiales de laboratorio
- Describir los pasos operativos a seguir en el Análisis Cuantitativo
- Operaciones preliminares - Se informará al alumno sobre
- Elección y preparación de reactivos las formas de trabajo en el
- Armado de aparatos laboratorio y se insistirá en el uso
- Manipulación del instrumental de instrumentos.
- Técnicas de Trabajo
- Métodos. Escala de macro y micro análisis.
Fundamentos y limitaciones. Volumetría
- Gravimetría. Separaciones analíticas
UNIDAD X
GRAVIMETRIA
- Calcular porcentaje de componentes de una sustancia
24
- Determinar cuantitativamente por método gravimétrico el contenido de una
sustancia dada.
- Naturaleza del método. Formación de
precipitados. Producto de solubilidad
- Característica físico-química y pureza del
precipitado. Reglas de la precipitación analítica.
- Métodos utilizados. Saturación y - Antes de la realización de la

sobresaturación. Coprecipitación y post- práctica se sugiere tomar una
precipitación. Precipitación fraccionada. evaluación diagnóstica sobre la
- Filtración. Desecación cuantitativa. técnica de laboratorio a usarse, así
Calcinación. como ejercicios de cálculo pre-
- Pesada. Métodos de pesada práctico.
- Cálculos gravimétricos - Al final de cada práctica el
- Determinaciones gravimétricos. alumno debe presentar un
- Determinaciones gravimétricas del ácido informe completo de los
sulfúrico y sulfatos. Rendimiento de Calizas, procedimientos utilizados, así
Sílice, cloruro, Calcio, Magnesio, Aluminio, como los cálculos y resultados.
Hierro, etc.
UNIDAD XI
VOLUMETRIA DE NEUTRALIZACION
- Preparar soluciones en concentración normal

- Hallar el factor de corrección de ácidos y álcalis
- Determinar porcentaje de ácidos y/o base en muestra comercial
-
- Teoría de ionización de ácidos y bases. - Se sugiere dar un repaso de
Concepto de PH. Reacción de neutralización preparación de soluciones
- Valoración de ácidos. Hidróxidos - Antes de la realización de la
- Determinación de % de ácido sulfúrico (H2 práctica se sugiere tomar una
SO4) evaluación diagnóstica sobre la
- Determinación de % de ácido clorhídrico técnica de laboratorio a usarse, así
(HCl) como ejercicios de cálculo pre-
- Determinación de Nitrógeno práctico.
25
- Al final de cada práctica el
alumno debe presentar un
informe completo de los
procedimientos utilizados, así
como los cálculos y resultados.
UNIDAD XII
VOLUMETRIA DE PRECIPITACION Y COMPLEXOMETRICA
- Determinar halógenuros en sustancias varias

- Determinar metales en muestras de sustancias
- Calcular porcentaje de halogenuros y metales según los datos experimentales
-
- Fundamentos. Cálculo de equivalentes.
Aplicación del producto de solubilidad. Curvas
de valoración. Determinación del punto final.
- Argentimetría
- Determinaciones. Métodos de MOHR
VOLHARD, FAJANS
- Mercurimetría. Solución tipo de nitrato o
perclorato de mercurio. Valoración de cloruros
- Complexometría. Valoraciones con E.D.T.A.
UNIDAD XIII
VOLUMETRIA A OXIDO – REDUXION
- Calcular miliequivalente-gramos (meq-gr) de sustancias óxido reductoras para

preparación de soluciones normales
- Identificar sustancias reductoras y oxidantes
- Determinar metales con sustancias oxidantes tipo
-
- Teoría electroquímica. Número de oxidación.
26
Peso equivalente. Igualación de ecuaciones
redox.
- Agentes oxidantes y reductores utilizados.
Sustancias Primarias. Indicadores Redox.
- Titulaciones potenciométricas.
- Permanganimetría. Determinaciones de
oxalato, calcio, bioxido de manganeso, agua
oxigenada.
- Dicromatometría. Preparación y titulación de
soluciones de dicromato de potasio. Valoración
de hierro y cromo.
- Cerimetría. Preparación y titulación de
soluciones de sulfato cérico.
- Yodometría y yodimetría.
UNIDAD XIV
SEPARACIONES ANALITICAS
- Determinar componentes de una sustancia compleja como cemento, caliza, otros,

por diversos métodos analíticos.
- Precipitación selectiva, posterior y
fraccionada, absorción y oclusión. Precipitados
y orgánicos: niquel como dimetilglioxima.
- Extracción por solvente. Separación de
plomo con ditizona. Aceites y grasas por
soxlhet.
- Cromatografía
- Intercambio iónicos.
UNIDAD XV
27
ANALISIS DE GASES
- Determinar % de azufre y/o carbono, en aceros y otros materiales mediante

análisis de gases producidos por la combustión.
- Toma de muestra. Reductor de presión y
temperatura. Corrección de volumen.
- Método por absorción. Aparato de Orssat.
Bureta de Brute. Descripción y forma de
empleo.
- Método de combustión. Combustión lenta y
explosión.
28
-------------------------------------------
FISICOQUIMICA
-----------------------------
29
DISCIPLINA: FISICOQUIMICA HORAS SEMANALES: 4
OBJETIVOS DE LA DISCIPLINA
- Resolver problemas de aplicación en máquinas frigoríficas y/o térmicas utilizando

ecuaciones de principios termodinámicos.
- Realizar valoraciones conductImétricas
- Determinar constantes de producto de solubilidad, constantes de acidez, basicidad
Determinar pesos moleculares de sustancias desconocidas
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--
UNIDAD I
CALORIMETRIA
- Determinar calor específico y capacidad térmica de una sustancia

- Calcular cantidad de calor transmitido, cedido o ganado
- Concepto de calor. Capacidad térmica, calor - En esta unidad se sugiere la
específico, equivalente en agua, calor sensible y realización de prácticas de
calor latente, cambios de estado, unidades de medición de calores específicos y
calor, equivalente mecánico, relaciones, calores latentes, utilizando frascos
transmisión de calor. térmicos (termo) comerciales.
- El profesor deberá plantear
problemas, que los alumnos
hayan vivenciado en la vida
cotidiana concernientes a
sensación de frío o calor.
30
UNIDAD
EFECTOS ENERGETICOS EN LAS REACCIONES QUIMICAS
- Determinar poder calorífico de sustancias

- Escribir correctamente ecuaciones termoquímicas
- Calor y reacciones químicas. Contenido de - En esta unidad se deben realizar
calor de una sustancia. prácticas con la Bomba Calorimétrica
- Aditividad de los calores de reacción para que el alumno pueda comparar
- Medición de los calores de reacción los resultados experimentales con los
- Predicción de los calores de reacción datos tabulados a través de textos.
- Calores de: reacción, combustión e formación.
UNIDAD III
GASES PERFECTOS
- Resolver problemas de transformaciones de gases aplicando las ecuaciones

respectivas
- Ley de Boyle-Mariotte. Ecuación, problemas - Para mejor comprensión es
gráficos. indispensable que todos los
- Ley de Charles – Gay – Lussac, Ecuación, problemas sean planteadas con
Problemas, gráficos. gráficos, así como la explicación
- Ecuación general de los gases. Ecuación de teórica de los problemas de
Clape y Ron, Leyes de Dalton y de Amagat transformaciones.
UNIDAD IV
SISTEMA TERMODINAMICO
31
- Analizar la transferencia de energía que experimenta un sistema
- Calcular trabajo de un sistema extremo o interno
- Estado termodinámico. Transformaciones. - Para el desarrollo de esta unidad es
Equilibrio termodinámico. indispensable que el alumno maneje
- Trabajo externo y trabajo interno, ecuación, instrumentos matemáticos como
unidades, relaciones, representaciones gráficas. integrales y derivadas.
UNIDAD V
PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINAMICA
- Escribir correctamente ecuaciones de balance energético, las que impliquen energía

interna y trabajo.
- Identificar procesos donde se observa una entalpía
-
- Principios de la termodinámica. Primer
principio aplicado a ciclos.
- Energía Interna
- Entalpía, ecuación, problemas
UNIDAD VI
TRANSFORMACIONES
- Identificar transformaciones isotérmicas, isobáricas, psicométricas y adiabáticas

- Aplicar la ecuación de entalpía en las distintas transformaciones
- Transformaciones
- Definición. Clases
- Transformación isométrica
32
- Transformación isobárica
- Transformación isotérmica
- Transformaciones adiabáticas
UNIDAD VII
SEGUNDO PRINCIPIO
- Analizar transformaciones reversibles e irreversibles y relacionar con el segundo

principio
-
- Introducción
- Segundo principio
- Transformación reversible e irreversible
- Degradación de la energía
UNIDAD VIII
PROPIEDAD COLIGATIVAS
- Usar correctamente el termómetro, BECKMAN

- Determinar pesos moleculares de sustancias
- Ascenso - Se recomienda realizar
- Ebulloscópico prácticas de determinación de
- Disminución de la tensión de vapor en peso molecular utilizando
soluciones diluídas termómetros diferencial de
- Casos de soluto volátil y no volátil Beckman.
- Descenso crioscópico
- Determinación del peso molecular
- Leyes de Raoult
33
- Tablas de constantes ebulloscópicas y
crioscópicas
- Osmosis. Membranas semipermeables.
Presión osmótica.
-
UNIDAD IX
SOLUCIONES
- Diferenciar los distintos tipos de soluciones de acuerdo a sus propiedades y/o

características.
- Soluciones líquidas. Comportamiento ideal - Realizar prácticas de
de soluciones diluidas y concentradas. Leyes de distribución de azeótropos.
Raoult
- Soluciones líquidas reales. Nociones de
actividad. Equilibrio entre las fases líquido y
vapor.
- Composición expresada en reacciones
molares Regla de Karnonikoff
- Líquidos parcialmente miscibles
- Sólidos en líquidos
UNIDAD X
SOLUCIONES ELECTROLITICAS
- Determinar conductividad de una solución electrolítica

- Determinar cantidad de componentes de una sustancia por medio de valoraciones
conductimétricas
- Disociación electrolítica y teoría de
34
Arrhenius
- Conductividad, valoraciones
conductimétricas
- Potenciales eléctricos de interfase
- Pilas: química y de concentración
Fuerza electromotriz
UNIDAD XI
CINETICA Y EQUILIBRIO QUÍMICO
- Deducir la ecuación de la constante de equilibrio de una reacción dada

- Determinar constantes de equilibrio de diversas reacciones
- Reacciones químicas, mecanismo, reacciones - Realizar prácticas de velocidad
de 1°, 2° y 3° orden de reacciones químicas simples,
- Ley de acción de masas. Constante de por ejemplo, la descomposición
equilibrio del tiosulfato de sodio variando la
- Velocidad de reacción. Ecuación cinética. concentración.
Su integración. Influencia de la temperatura.
Energía de activación
- Catálisis. Mecanismo General. Catálisis
homogénea. Concepto.
35

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QUIMICA GENERAL INORGANICA

DISCIPLINA: QUIMICA GENERAL INORGANICA HORAS SEMANALES: 10

CURSO : 1° HORAS MENSUALES: 40

OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA

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COMBINACIONES BINARIAS OXIGENADAS

- Escribir fórmulas de compuestos binarios oxigenados

-Óxidos: nomenclatura, fórmulas brutas y Para mejor aprendizaje de las fórmulas

COMBINACIONES BINARIAS NO OXIGENADAS

- Escribir fórmulas de compuestos binarios no oxigenados

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PESO ATOMICO Y PESO MOLECULAR

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- Usar correctamente el termómetro, BECKMAN

- Diferenciar los distintos tipos de soluciones de acuerdo a sus propiedades y/o