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ISSN:0377-9424 / 2014
www.mag.go.cr/rev agr/index.html www.cia.ucr.ac.cr
RESUMEN ABSTRACT
1 Autor para correspondencia. Correo electrónico: roge- ** Centro Agrícola Cantonal de Guácimo.
rarmando.fallas@ucr.ac.cr
* Centro de Investigaciones Agronómicas, Universidad
de Costa Rica.
44 AGRONOMÍA COSTARRICENSE
Cuadro 1. Características químicas del suelo base del experimento para determinación de las curvas de absorción de nutrientes
en papaya cv. Pococí.
Cuadro 2. Absorción nutrimental máxima total de una plantación de papaya híbrido Pococí, durante el período vegetativo hasta
el inicio de cosecha (9 meses después del trasplante) en Guácimo, Costa Rica*.
g.planta-1
221,2 63,1 311,4 109 66,5 25
kg.ha-1*
Otra posible implicación del uso de los (raíz, tallos y hojas), por lo que al retirar este
datos de únicamente la extracción por la fruta material se estarían extrayendo también nutri-
como método de dosificación de fertilizantes en mentos del sistema que no son contabilizados
el cultivo, podría ser un empobrecimiento gradual mediante el método de dosificación basado en la
de los suelos, principalmente porque en el país extracción por la fruta.
como medida fitosanitaria se acostumbra remo- Para el caso del N las cantidades reque-
ver todas las plantas y restos del cultivo una vez ridas por el cultivo fueron altas (221 g.planta-1)
finalizado el ciclo de producción, básicamente (Cuadro 2), inclusive superiores en más de un
para reducir inóculo de enfermedades y plagas 100% de lo reportado en otros estudios como
que puedan afectar a plantaciones futuras y como por ejemplo Cunha y Haag (1980), quienes
puede ser observado en el apartado sobre curvas luego de conducir una plantación durante más
de absorción, una cantidad importante de nutrien- de un año encontraron una absorción de N
tes se encuentra en las estructuras vegetativas inferior a 70 g.planta-1.
Esta alta demanda de N por el cultivo debe importancia (una mayor absorción) en el siguiente
ser manejada con precaución para no ocasionar orden Ca, Mg, P y S respectivamente.
problemas de acidificación del suelo, principal-
mente si son utilizadas fuentes con alto índice Curvas de absorción
de acidificación. Cabe destacar que en la región
Atlántica de Costa Rica donde se desarrolló este Materia seca
estudio, el régimen de precipitación es bastante
alto, por lo que tienden a ser utilizadas fuentes El desarrollo del híbrido de papaya presen-
amoniacales para disminuir las pérdidas de N tó un pequeño acúmulo de materia seca durante
por lixiviación, razón por la cual se debe pres- las primeras etapas posteriores a la siembra.
tar especial atención a las áreas de producción En la etapa posterior a los 2 meses después
a través del tiempo para verificar y controlar de la siembra (MDT), el híbrido presentó el primer
los posibles problemas de acidificación. Así, la pico de crecimiento, como se observa en la Figura
1, en esa etapa experimentó un incremento en peso
determinación de las necesidades de N por el
del 10% en relación con la materia seca total máxi-
híbrido de papaya brinda información importan-
ma acumulada durante el período de evaluación (9
te para dar un mejor manejo, tanto en términos
meses en campo). Posteriormente en la fase que
nutrimentales de la papaya, como en términos
comprende de los 3 a los 5 meses de desarrollo,
de la conservación de la fertilidad de suelos y el
el híbrido obtuvo aumentos del 16% de la materia
manejo de los problemas de acidez en el cultivo.
seca en relación con el máximo alcanzado.
Semejante a lo encontrado por Cunha y Luego el híbrido Pococí incrementó su
Haag (1980) y lo mencionado por Mesquita et ál. materia seca a una tasa superior al 11% mensual
(2010) el Ca se presentó como el tercer elemento de y en la fase que comprende de los 7 a los 8 meses
mayor demanda en el cultivo; a pesar de esta simi- experimentó el mayor acúmulo de materia seca
litud, las cantidades de Ca absorbidas por el híbrido (Figura 1), por lo que esta etapa podría correspon-
Pococí fueron muy superiores que lo reportado por der también a la de mayor demanda de nutrientes
Cunha y Haag (1980). Dicha demanda de Ca podría por el cultivo durante el desarrollo vegetativo y la
estar relacionada con la obtención de fruta de buena etapa de inicio de cosecha.
calidad, ya que este elemento ha sido relacionado Este gran aumento en el acúmulo de mate-
con la calidad poscosecha de la fruta (Qiu et ál. ria seca parece estar relacionado con el incremen-
1995). Al igual que el Ca, las cantidades de Mg y to en el tamaño y peso de los frutos, tal y como se
S absorbidas por el híbrido Pococí en este estudio, demuestra mediante el incremento en el peso seco
fueron muy superiores a las reportadas por Cunha de fruta, pero también acompañado de aumentos
y Haag (1980) en Brasil, presentándose según su en el peso seco de la planta (Figura 1).
Fig. 1. Acúmulo de materia seca por una plantación de papaya (Carica papaya) híbrido Pococí durante el crecimiento
vegetativo hasta el inicio de cosecha (9 meses después del trasplante).
En la etapa de los 9 MDT no se reportaron absorbió una gran cantidad del elemento (Figura
incrementos importantes en la producción de 2), seguido por un período con absorciones meno-
materia seca, esta situación se relaciona con la res al 10% mensual hasta alcanzar los 7 MDT.
fase de cosecha de frutos, la cual puede haber En general para N, P y K, la etapa de los
influido en la reducción de la materia seca de la 7 a los 8 meses fue la de mayor absorción, lo
parte vegetativa de la planta mediante transloca- cual concuerda con el acúmulo de materia seca
ción de asimilados desde estos órganos hacia los de planta (crecimiento vegetativo) y el aumen-
frutos. Además, otro factor importante de men- to en el peso de los frutos (Figura 1), con este
cionar es que en este estudio no pudo ser contabi- comportamiento en términos relativos (absorción
lizada la cantidad de fruta extraída entre los 8 y 9 porcentual del nutriente) más notorio para N y P.
MDT, correspondiente al inicio de cosecha, por lo Es importante mencionar al respecto que la papa-
cual el dato de la absorción total acumulada por ya no detiene su crecimiento vegetativo durante
la fruta para esa etapa podría ser mayor que la la fase de fructificación, emite hojas nuevas aun
presentada en este estudio, el dato de los 9 MDT cuando se trata de formar y desarrollar frutos,
no fue excluido específicamente para denotar que razón por la cual debe de prestarse especial aten-
ocurren salidas del sistema por medio de la fruta, ción a la nutrición del cultivo en estas etapas.
las cuales deben ser evaluadas en otros estudios Para el caso del K la mayor absorción del
nutriente difirió respecto a lo presentado por el N
posteriores.
y el P, básicamente en que para la etapa de los 6
Nitrógeno, Fósforo y Potasio a los 7 MDT también se presentó una importante
absorción de K (27% del total), la cual inclusive
Para el caso del N en la etapa que com- es similar o comparable a la absorción que se
prende de los 2 a los 5 MDT, el híbrido de papaya presentó en la etapa de los 7 a los 8 meses.
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