Análisis de Graficas.

Masa del alambre. Masa de la capsula 1. Masa del alambre

(gr) (gr) con la capsula. (gr)
Ácido Benzoico. 0.0176 0.0928 0.8667

Lactosa 0.0176 0.0941 0.6395

Datos obtenidos experimentalmente del Ac. Benzoico.

Etapa inicial Etapa Principal Etapa Final

Tiempo (s) o
T( C)
Tiempo (s )
T ( oC ) Tiempo (s)
T ( oC )
0 14.61 0 14.66 0 15.67
15 14.92 30 15.60
30 14.57
30 15.10 60 15.73
60 14.59
45 15.22 90 15.74
90 14.64 60 15.41 120 15.75
120 14.63 75 15.47 150 15.75
150 14.65 90 15.49
180 15.83
180 14.67 105 15.55
210 15.74
210 14.63 120 15.60
240 15.74
240 14.66 135 15.63
270 15.73
150 15.64
270 14.69
165 15.66
300 14.71 180 15.66
330 14.70 195 15.70
210 15.72
225 15.72
240 15.76
255 15.74
270 15.74
285 15.77
300 15.61
315 15.67
330 15.72
345 15.67
Grafica obtenida de datos de la etapa principal del procedimiento experimental desde el tiempo 0 hasta los 240
segundos, ya con las correcciones en el termómetro, con el calor y alambre de fierro, podemos observar que la gráfica
no es como la que se muestra en el manual debido a que influyen muchos factores como el tiempo de reacción para
indicar los datos que son en el tiempo adecuado.
Datos obtenidos de la Lactosa

Etapa Inicial Etapa Principal Etapa Final.

Tiempo (s ) o
T( C) Tiempo ( s) T ( oC) Tiempo ( s) T ( oC )
0 14.81
0 14.78 0 16.03
15 14.86
30 14.80 30 14.91 30 16.07
60 14.90 45 15.03 60 16.08
90 14.88 60 15.37 90 16.09
75 15.54 120 16.10
120 14.75
90 15.61
150 14.85 150 16.04
105 15.71
180 14.81 120 15.73 180 16.04
210 14.88 135 15.87 210 16.16
150 15.87
240 14.82 165 15.88
270 14.83 180 15.95
300 14.77 195 15.93
210 15.97
330 14.79
225 15.96
240 15.98
255 16
270 15.92
285 16.03
300 16.04
315 15.99
330 16.06
345 16.03
A partir de los datos obtenidos de la etapa principal se construyó la gráfica de la lactosa donde se
observa un incremento polinomial, ya con la corrección de los factores, pero aun así no sigue
siendo la más precisa, esta grafica esta basada en datos experimentales.
Conclusiones

Con esta experiencia podemos llegar a determinar el calor de combustión de nuestra muestra
(Acido Benzoico, Lactosa).

A través de la comparación pudimos determinar el valor de la entalpia de reacción de la

Lactosa mediante un patrón y nuestra sustancia problema.

Aplicaciones.

1-Obtencion de energía calorífica: Es el principal uso. Se obtiene energía en forma de calor a

partir de la combustión de diversos compuestos orgánicos, a los que llamamos combustibles,
como puede ser el petróleo, el carbón, la madera.... De esta forma se da calor a determinados
procesos que lo necesitan, como puede ser en la metalurgia-siderurgia la extracción y el
moldeado de metales, en la industria química la obtención de productos a partir de reacciones
endotérmicas (que necesitan un aporte de calor para que ocurran), en la industria
petroquímica el destilado del crudo, etc.

2-Obtencion de energía mecanica: Como puede ser la combustión de gasolina (octano), gasoil
o etanol/metanol para hacer funcionar motores de combustión que realicen trabajos. Así por
ejemplo en el transporte mercantil e industrial, los camiones, los vehículos, los aviones o los
barcos necesitan de la combustión para poder desplazarse. También hay motores que realizan
otros trabajos, como los molinos mezcladores gigantes o los motores que realizan un
movimiento constante, que funcionan igualmente por combustión.

3-Obtencion de energía eléctrica: Aunque es una forma de obtención en desuso, debido a la

gran cantidad de contaminación que produce, aun no es extraño ver centrales eléctricas donde
se obtiene electricidad a partir de la quema de carbón o petróleo, que calientan vapor de agua
para que aumente de presión y haga girar las turbinas de los generadores. De esta forma se
puede abastecer de electricidad las grandes cantidades de máquinas industriales y de hogares
que la necesitan.

4-Eliminacion de residuos/restos: En industrias como la maderera, en ocasiones los restos

inservibles de plantas que no pueden utilizarse con ningún fin rentable son quemados,
simplemente para deshacerse de ellos, pues la combustión reduce su volumen y peso
enormemente y los hace más manejables, más transportables y mejora su eliminación o
almacenaje.

5-Eliminacion de basuras: En la industria de gestión de residuos urbanos y reciclaje, se utiliza

muchas veces la combustión como método para eliminar desperdicios de origen orgánico, que
de otra forma se verían amontonados por largos periodos de tiempo creando un problema de
salud pública y ambiental.

6-Obtencion de compuestos químicos: Para obtener ciertos gases de interés bajo, pero a veces
necesarios, como por ejemplo el CO2 o el monóxido de carbono, se combustiona materia
orgánica y se purifica luego ese gas, separando estos productos de otros óxidos que pueda
contener, como el óxido de azufre.