Productos y precios

CAMPOSOL es la empresa agroindustrial líder en el Perú, la mayor exportadora de

espárragos y el mayor productor de palta en el mundo. Está involucrada en la cosecha, el
proceso y la comercialización de productos agrícolas de alta calidad, tales como
paltas, arándanos, espárragos, uvas, mangos, pimientos, alcachofas, mandarinas y
granadas que son exportados frescos, en conserva y congelados a mercados clave en
Europa, los Estados Unidos de América y Asia.
Nuestros productos van directamente de nuestro huerto a su empresa, manteniendo su
exquisito sabor, vibrantes colores, firmeza y sus abundantes beneficios nutricionales.

.Paltas

Descripción
Los aceites de la palta son mayormente mono-saturados de tipo que reduce el colesterol
malo (LDL) pero que mantiene el colesterol bueno(HDL). La palta es una cosecha
estratégica para CAMPOSOL, se ha invertido importantes recursos en el aumento de los
campos plantados de la misma, con la intención de convertirse en un actor importante en
los mercados mundiales de la palta.

¿Cómo seleccionarlos?
En el caso de la Palta Hass, la piel de la misma cambia de color según la maduración, no
es necesario tocarla. El cambio de color hacia el verde oscuro significa que está madurando.
Cuando se encuentra oscura, significa que la palta está lista para comer.

Variedades
 Hass
 Lamb hass
 Cáscara
• Fuerte
 Precio:
.El precio de la ‘palta fuerte’ se encuentra en S/. 7.80 y S/. 8.00.

La ‘palta hass’ se mantiene entre S/. 3.00 y S/. 4.00.

.Arándanos

Descripción
Los arándanos azules son bajos en calorías, grasa y sodio. No tienen colesterol y son ricos
en fibra y minerales. Es importante destacar su alta concentración de vitamina C y sus
propiedades antioxidantes.

¿Cómo seleccionarlos?
Se debe buscar que sean perfectamente redondos: deben de estar firmes al ser
presionados suavemente y sin aberturas. El color debe de ser intenso y su cáscara debe
presentar una cubierta blanquecina muy ligera y cerosa, lo que proporciona a la fruta un
escudo protector.

Variedades
 Biloxi

Precio:
El precio de los Arandanos es de s/. 30 por kilo.

.Espárragos

Descripción
Los espárragos son bajos en calorís, no tienen grasa ni colesterol y son muy bajos en sodio.
Son una buena fuente de nutrientes y contienen altos niveles de ácido fólico, así como de
potasio, fibra y vitaminas B6, A y C. CAMPOSOL tiene ventaja sobre otros países
 productores, ya que es capaz de ofrecer productos fuera de las ventanas tradicionales de
consumo gracias a las características meteorológicas de nuestros campos. Los espárragos
blancos son nuestro principal producto.

¿Cómo seleccionarlos?
En el caso de los espárragos frescos siempre es bueno revisar los consejos para
asegurarse de que estén en buenas condiciones.

Variedades
 Blanco
 Verde

Precio:
El precio de los espárragos son a s/. 9 por kilo.

Alcachofas

Descripción
Las alcachofas contienen sales minerales, yodo, silicio, fósforo, magnesio, potasio, calcio,
sodio y hierro, así como vitaminas A, B10, B2 y C y fermentos antidiabéticos. El carbohidrato
presente en la alcachofa se convierte en un azúcar natural que se transforma en energía.

¿Cómo seleccionarlos?
Se tienen que seleccionar las alcachofas que tengan brácteas estrechas y de color verde
claro. Un método sencillo para ver esto es presionar un poco la alcachofa. Si hay un
pequeño crujido, significa que la alcachofa está lista para la cosecha. Si las brácteas son
suaves y de color marrón, la alcachofa no está fresca y el centro está seco y endurecido.

Variedades
 Estrella Imperial
Precio:
.El precio de las alcachofas de s/2.40 el kilo.