38 de lei, suficienți pentru un meniu zilnic sănătos pentru copii!

Toxiinfecțiile alimentare înregistrate în instituțiile educaționale în ultima perioadă îngrijorează părinții

tot mai mult. În pofida controalelor inopinate și a amenzilor destul de dese, normele sanitare sunt
încălcate în cotinuare. Șeful adjunct al Agenţiei Naţionale pentru Siguranţa Alimentelor, Ion Dabija și
șefa Centrului de Sănătate Publică, Luminița Suveică, au fost invitați la emisiunea Obiectiv Comun de la
TVR MOLDOVA, unde au vorbit despre situația actuală înregistrată și măsurile luate preventiv.
Funcționarii au afirmat că instituțiile pe care le reprezintă au propus modificarea Codului
contravenţional, întrucât amenzile aplicate sunt destul de modeste.

Luminița Suveică a precizat că în ultimul timp a fost schimbat modul de preparare a bucatelor în
instituțiile educaționale. În prezent s-a renunțat la prăjeli și se dă preferință alimentelor la cuptor, ceea
ce este salutabil. De asemenea supele-creme au fost fost introduse în meniu.

Potrivit şefului adjunct ANSA, Ion Dabija, în prezent părinții achită aproximativ 22 de lei pentru un hrana
unui copil în instituțiile preșcolare. Pentru asigurarea meniului alimentar zilnic al unui copil, cu fructe,
legume, carne sunt necesari 38-40 de lei. Astfel, dacă se cere calitate, este nevoie și de acoperire
financiară.

La întrebarea dacă sunt verificate minuțios produsele distribuite în instituțiile educaționale, Dabija a
afirmat că „Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a emis un ordin pentru a intensifica
controalele pentru agenţii economici care livrează produse în instituţiile de învățământ preșcolar și
școlar. Controlul se efectuează conform planului, dar în ultimul timp parvin multe plângeri și petiții atât
de la directorii de grădinițe, cât și de la părinți. Se întreprind măsuri până la sancţiuni administative
pentru toți cei care nu respectă obligațiunile de serviciu”.

Potrivit funcționarului ANSA, sancţiunile administrative sunt modeste. „Am venit cu propuneri pentru a
modifica Codul contravenţional, pentru că în prezent se achită în jur de 200 de lei amendă, timp de trei
zile se achită 100 de lei, ceea ce nu ridică nivelul de responsabilitate”, a declarat Ion Dabija, şef adjunct
direcţie, ANSA, în cadrul emisiunii Obiectiv Comun de la TVR Moldova.

Cu referire la problemele atestate în cazul livrării alimentelor în şcoli şi grădiniţe, şefa Centrului
Municipal de Sănătate Publică, Luminiţa Suveică, a invocat şi lipsa specialiştilor responsabili de
verificarea produselor. „În Direcţia sănătatea copilului şi a adolescentului, avem 3 medici specialişti la
161 de grădiniţe şi tot atâtea şcoli. Nu poate un inspector de la CSP sau ANSA să stea singur şi să
verifice”, afirmă Luminiţa Suveică, şef Centrul de Sănătate Publică.

Suveică afirmă că instituțiile care nu respectă normele sunt sancționate de foarte multe ori. Dar fiindcă
amenzile sunt minime, directorii continuă să încalce legea.

Potrivit șefei Centrului de Sănătate Publică, nu au fost înregistrate cazuri de intoxicație în masă. Pe
parcursul anului trecut, au fost înregistrate 277 de cazuri de toxiinfecţii alimentare, cazuri sporadice.
„Foarte multe cazuri se înregistrau în zilele de luni-marţi, când după weekend copiii veneau la grădiniță.
În acest an se atestă o sporire o infecției rotavirale, care este specifică sezonului și are aceleași
simptome ca şi bolile diareice acute”, a declarat Luminiţa Suveică.