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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA DEDICADA A

LA PRODUCCION DE CALZADO EN EL MUNICIPIO DE CÚCUTA NORTE DE

SANTANDER

JORGE LUIS BOHORQUEZ MENESES

SERGIO ADRIAN URIBE FUENTES

ADRIAN JAVIER HIGUERA PEDRAZA

JORDY RAMIRO GAMBOA PARADA

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE INGENIERIA

PLAN DE ESTUDIOS DE INGENIERIA INDUSTRIAL

SAN JOSÉ DE CÚCUTA

2018
 2

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA DEDICADA A

LA PRODUCCION DE CALZADO EN EL MUNICIPIO DE CÚCUTA NORTE DE

SANTANDER

JORGE LUIS BOHORQUEZ MENESES COD: 1111764

SERGIO ADRIAN URIBE FUENTES COD: 1191515

ADRIAN JAVIER HIGUERA PEDRAZA COD: 1191780

JORDY RAMIRO GAMBOA PARADA COD: 1192156

Asignatura:

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

Docente:

FANNY YURLEY HERNANDEZ VILLAMIZAR

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE INGENIERIA

PLAN DE ESTUDIOS DE INGENIERIA INDUSTRIAL

SAN JOSÉ DE CÚCUTA

2018
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TABLA DE CONTENIDO

1. El Problema 7

1.1 Titulo 7

1.2 Planteamiento del Problema 7

1.3 Diagnóstico 8

1.4 Selección del Problema a Resolver 9

1.5 Situación Actual y su Evolución 10

1.6 Población Directamente Afectada 11

1.7 Zona de Influencia 11

1.8 Cuantificación de la Necesidad 12

1.9 Objetivos 13

1.9.1 Objetivo general 13

1.9.2 Objetivos específicos 13

1.10 Actividades 14

1.11 Insumos 15

2. Estudio de Mercado 16

2.1 Descripción del Mercado Objetivo 16

2.2 Información 17

2.3 Descripción de la Demanda 17

2.3.1 Pronostico de la demanda 17

2.3.2 Análisis del comportamiento de la demanda 19

2.4 Pronostico de la Oferta 19

 4

2.4.1 Análisis de la oferta 21

2.5 Proyección de la Demanda Insatisfecha 21

2.5.1 Análisis del comportamiento de la demanda insatisfecha 21

2.5.2 Calculo de la demanda seleccionada 21

2.6 Diseño de Instrumento de Recolección de Datos 22

2.7 Diseño de la Matriz DOFA 23

2.7.1 Justificación de los componentes de la matriz DOFA 24

2.7.2 Justificación de las estrategias formuladas a partir de la matriz DOFA 25

3. Estudio de técnico

27

3.1 Descripción de los procesos estipulados para el funcionamiento de la empresa

27

3.2 Microlocalización 29

3.3 Etapa de la elaboración y comercialización del producto 31

 5

LISTA DE IMÁGENES

Imagen 1. Zona de influencia 11

 6

LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Descripción de la demanda 17

Figura 2. Pronóstico de la demanda 17

Figura 3. Demanda de los siguientes periodos 19

Figura 4. Pronóstico de la oferta – periodo 1 a 5 19

Figura 5. Pronóstico de la oferta – periodo 6 a 10 20

Figura 6. Proyección de la demanda insatisfecha 21

Figura 7. Matriz DOFA 23

Figura 8. Microlocalización 29
 7

1. El Problema

1.1 Titulo

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA DEDICADA A

LA PRODUCCION DE CALZADO EN EL MUNICIPIO DE CUCUTA NORTE DE

SANTANDER.

1.2 Planteamiento del Problema

En Colombia, factores como la importación de calzado chino y filipino ha afectado

netamente a los sectores productores regionales de calzado, debido a que la entrada de dichos

productos se ha aumentado significativamente puesto que la industria de estos países se

desarrolla con maquinaria que facilita la producción y por ende se reducen costos esencialmente

el de la venta con el que llegan los productos al país y la poca acción de las autoridades de

aduana para la incautación de calzado de contrabando entrante. Las consecuencias generadas de

esta problemática es que las microempresas se están viendo obligadas a bajar significativamente

la calidad de su producto para sobrevivir en el mercado, el cierre temporal o definitivo de las

microempresas productoras de calzado, debido a la reducción y eliminación de los pedidos.

La falta de organización en la creación de calzado ha sido uno de los principales factores de

afectación a la economía en Cúcuta, siendo esta, por más de veinte años, la potencia productora

en Colombia. En los últimos diez años ha influenciado mucho la relación socioeconómica con

Venezuela, debido a que es una ciudad fronteriza y la mayoría de sus productos y materias

primas para la fabricación de estos provienen de allí, además de ello la relación compra y venta
 8

ha afectado la economía de ambas regiones viéndose principalmente afectado el sector

productivo.

1.3 Diagnóstico

El problema que se está generando en la comercialización del calzado se ha visto afectado

debido a la disminución de la calidad del producto que se viene dando en las microempresas,

dado que el precio de los materiales e insumos requeridos para la producción han aumentado

significativamente; a esto se le debe agregar la falta de variación o innovación en los diseños de

las diferentes líneas de la producción del calzado tanto deportivo como formal; en cuanto a

competitividad, podemos ver tres factores que afectan la comercialización del producto, el

primero de ellos es la réplica que se le hacen a algunos diseños ya elaborados y a los cuales se les

da un menor precio de lo que ya se está presentando, el segundo es la cantidad desmesurada de

microempresas de calzado existentes en la ciudad de Cúcuta y por ultimo encontramos la

facilidad de pago que dan algunos comerciantes en cuanto a la venta de sus productos,

permitiendo que se les generen pagos a cuotas en comparación con otros que exigen un pago

total en un tiempo establecido; en dicho problema, también se ve afectado el mercado de la

ciudad, puesto que una de las plazas que proporcionaba mayores ingresos era la de Venezuela, no

solo en exportación hacia dicho país, sino en la venta a los ciudadanos venezolanos que cruzaban

la frontera para realizar compras en Cúcuta y sus alrededores, además de ello, la inflación de la

economía cucuteña ha generado la emigración de los productores de calzado a otras ciudades del

país e inclusive a otros países vecinos, por ende, la competitividad y producción se ha aumentado

en dichas ciudades, como por ejemplo, la de Bucaramanga.

Lo dicho anteriormente se puede evidenciar en las cifras recopiladas por la ACICAM, en el

año 2015, Entre enero a diciembre del año 2015, la producción y venta de calzado en Colombia
 9

alcanzó una variación de -5.8 % y -3 %. En cuanto al comercio exterior de calzado y sus partes

entre enero a diciembre de 2015, registró exportaciones de 38.4 millones de dólares, con una

disminución de -10.2 % respecto a las cifras logradas en el mismo periodo del año 2014. Las

exportaciones de calzado terminado alcanzaron USD 25millones con una reducción de 11.9 % en

valores y un aumento de 1.8 millones de pares principalmente por las ventas en países como

Chile, Costa Rica, Estados Unidos y Puerto Rico. (Romero Arcos & Monrroy Sepulveda, 2017)

1.4 Selección del Problema a Resolver

En el diagnóstico realizado a la problemática de la producción de calzado de calidad surgen

tres necesidades que requieren mayor atención en los comerciantes de los productos de calzado,

la primera es la presentación del producto con un precio asequible, es decir, que les genere

economía para la venta, y que además incluya una buena calidad; la segunda necesidad, es

generar una facilidad de pago, es decir dar el producto y permitir la cancelación del mismo a

cuotas establecidas por los proveedores del calzado, con el fin de ampliar el mercado y por

ultimo tenemos como necesidad el tiempo de entrega del producto, puesto que los comerciantes

exigen al proveedor un tiempo determinado para el desembolso del producto, el cual en algunas

ocasiones por falta de insumos o materiales se alarga la entrega y dichos mercantes ya no desean

adquirir el calzado.

Ahora bien, además de cubrir las necesidades de forma directa, también es necesario cubrir

de forma indirecta las carencias que poseen los comerciantes de dicho artículo, se habla de forma

indirecta pues es algo que brinda el entorno, y que en muchas ocasiones no se pueden manejar; la

primera carencia es el sector financiero debido a que es muy fluctuante pues requiere de las

diferentes plazas de otras ciudades y países, siendo esto el mayor problema de disminución en las
 10

ventas y por último, se tiene la cultura de compra, pues se debe recordar que la población

cucuteña ha perdido la intención de compra del producto local, debido a sus altos precios y baja

calidad.

1.5 Situación Actual y su Evolución

Las principales problemáticas son la baja calidad de los bienes o servicios producidos por el

sector del calzado a nivel municipal y la necesidad de aprovechar una oportunidad de innovación

sacando al mercado productos no convencionales con el fin de ampliar la comercialización y

exportación del producto.

En las acciones o alternativas para llevar a cabo la solución del problema anteriormente

nombrado se define la innovación haciendo la implementación de empleados capacitados en el

diseño, basados en las tendencias de la moda del calzado; los materiales juega un papel crucial

en la elaboración del producto, pues serán de buena calidad y con precios razonables con el fin

de que el producto final posea un precio asequible para los comerciantes; la capacitación de los

empleados es necesaria para la productividad de alta calidad y cantidad, que abastezca la

demanda del sector comercial; por último se establece una financiación del producto, el cual va a

generar facilidades de pago, estableciendo fechas límites de facturación.

Lo dicho anteriormente se puede llevar a cabo gracias a factores positivos que benefician el

proyecto, y que nos ofrece una mayor facilidad en la creación del mismo, tales factores son: la

facilidad para encontrar mano de obra experimentada en la producción masiva del calzado, la

cantidad de comerciantes ofertantes del producto tanto a nivel regional, nacional como

internacional y la facilidad para adquirir los materiales e insumos con los cuales se va a elaborar

el calzado.
 11

Sin embargo, existen agentes negativos que van a dificultar e incluso estancar la elaboración

del proyecto, pues son externos al manejo propio de la empresa, dichos agentes son: la relación

socioeconómica actual con el país vecino de Venezuela, el ingreso ilegal de mercancía

proveniente de otros países la cual no posee un control por parte de la Aduana y por último se

encuentran los impuestos los cuales se incrementan para el sector del comercio y la producción.

1.6 Población Directamente Afectada

Población de referencia: Centro del comercio en la ciudad de Cúcuta.
Población afectada: Comerciantes del calzado tanto deportivo como formal.
Población objetivo: 50% de los comerciantes.

1.7 Zona de Influencia

Imagen 1. Zona de influencia

La comercialización del producto del calzado se encuentra ubicado en el centro de la ciudad

y sus barrios vecinos en los cuales no solo se da la venta, sino también la elaboración; barrios

como san miguel, magdalena, el contento y Carora, se encargan de la producción y la venta, se

da sobre todo en el centro de la ciudad.

 12

1.8 Cuantificación de la Necesidad

El año 2016, el sector del cuero, calzado y sus manufacturas registró exportaciones por más

de 179,8 millones de dólares. Según un análisis del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo,

con base a cifras del DANE, los principales destinos de los zapatos colombianos y sus insumos

fueron Ecuador, Panamá, Chile, Estados Unidos y Venezuela. De hecho, según el Ministerio los

productos más destacados de este tipo de bienes exportados por Colombia al mundo en el año

2016, fueron calzados con suela de caucho, plástico, cuero artificial o regenerado, y parte

superior de cuero natural con 7,9 millones de dólares. Para el ministerio y ProColombia, este

sector tiene también oportunidades en Aruba, Bolivia, Canadá, Chile, Costa Rica, Martinica,

Países Bajos, Reino Unido, República Dominicana, entre otros mercados. En cuanto a la

producción, el país también mostró una variación positiva del 3,6, una cifra que no se veía desde

el 2012. El sector del calzado tuvo un aumento interesante, incluso por encima del total de la

industria. Es decir que ha sido el cuarto rubro de mayor crecimiento en el año 2016, a cierre del

mes de noviembre. (Portafolio, 2017)

1.9 Objetivos

1.9.1 Objetivo general.

 13

Generar una microempresa innovadora de calzado en la ciudad de Cúcuta mediante la

implementación de materiales de calidad y mano de obra calificada para dar mayor amplitud en

las ventas y la comercialización del producto.

1.9.2 Objetivos específicos.

Innovar en los diseños de calzado tanto formal como deportivo empleando diseñadores que

se encuentren involucrados en las tendencias de la moda generando un impacto y una nueva

visión en el mercado.

Establecer conexiones con los diferentes fabricantes y comercializadores de materiales e

insumos mediante terceros que faciliten los contactos de dichos proveedores estableciendo una

experiencia de calidad.

Capacitar a los empleados de la empresa en las diferentes técnicas e insumos que

actualmente se manejan en el sector productor, a partir de cursos y profesionales involucrados en

el tema teniendo así una alta productividad y una mejor calidad.

Generar sistemas de financiación acordes a las necesidades de los comerciantes que

adquieren el calzado mediante cuotas y fechas límites para el pago total de la mercancía por

medio de un contrato establecido haciendo asequible el producto para los comerciantes y

garantizando la sostenibilidad de la empresa.

1.10 Actividades
Establecer día y hora para la realización de los cursos mensuales y una charla educativa a los

empleados en las diferentes áreas no solo en producción sino también en comercialización del

producto, cuando estos lo requieran.

 14

Generar un catálogo de diseños con los diferentes modelos que se van a producir en la

empresa, especificando materiales e insumos del calzado.

Implementar la tecnología para un control interno de la producción de cada uno de los

empleados con el fin de llevar una mejor contabilidad y dar precisión en los pagos y control de

calidad.
Buscar asesoría de un contador para la elaboración de los contratos con los cuales se va a

generar la financiación de la mercancía a los comerciantes.

Crear una marca publicitaria con el fin de dar a conocer la empresa y los productos que

ofrece, mediante volanteo y redes sociales.

Identificar proveedores de materiales e insumos que sean de buena calidad por medio de

otros empresarios que faciliten el contacto bien sea personal o por medio telefónico.
Establecer un lugar de venta propio en donde se pueda no solo comercializar sino también

exponer los diversos modelos para todo el público.

Realizar convenios con transportadoras responsables que hagan un buen manejo y traslado

de la mercancía a su lugar de destino, esto con el fin de economizar y garantizar los tiempos de

entrega.
Motivar a los empleados mediante bonificaciones económicas o días de descanso

remunerados, para incentivar el desempeño y la producción de la empresa.

1.11 Insumos
Recursos humanos: Se designa un diseñador, dos cortadores del material, cuatro

guarnecedores, cuatro montadores, tres limpiadoras, dos empacadoras y un almacenista. En

cuanto a la parte administrativa se emplea un contador, un abogado y capacitadores ocasionales,

un administrador, una secretaria y un impulsador.

Recursos tecnológicos: Cuatro máquinas planas y 2 máquinas de poste, computador,

software, pegadora de suelas, sistemas de seguridad (cámaras).

Recursos de infraestructura: Sistema de ventilación y alumbrado, espacios amplios y

específicos por secciones de producción, local comercial.

Recursos de dotación: Uniformes estipulados por la norma.
 15

Operarios Diseñador

Almacenista
Contador y Abogado (ocasionales)

Maquina plana y de poste Pegadora de suelas

 16

Computadores Sistemas de seguridad

Ventilación Dotación

1.12 sostenibilidad del proyecto

Para que el proyecto de la empresa de calzado artesanal sea sostenible, se deben gestionar los

recursos de tal manera que a nivel económico, social y medioambiental se maximicen los

beneficios, optimizando la ejecución, y consecuentemente el desarrollo del proyecto, tales como:

Entidades bancarias que proporcionen los recursos económicos para financiar le ejecución del

proyecto, buscando que las mejores tasas de interés de pago y cuotas moderadas que se ajusten al

ingreso económico del proyecto una vez este en operación.

Buscar el apoyo económico del estado en la impulsión de la pequeña y mediana empresa,

abogando la situación socioeconómica actual de la región para generar tanto empleos formales

como la contribución a la reactivación del sector productivo cucuteño.

 17

Reducir los costos en materia prima y maquinaria, asegurando tanto, la remuneración adecuada a

los empleados por su desempeño y la mejor calidad de los productos al adquirirlos directamente

con proveedores locales y de ser necesario, debido a la falta del producto, exportarlo, buscando

siempre garantizar la calidad y la excelencia tanto en el área de producción como en la

adquisición de los insumos.

1.13 estudio de alternativas

ALTERNATIVAS DESCRIPCIÓN PONDERACIÓN

Calzado artesanal incluyendo Sera un calzado que impactara por la

diseños innovadores garantías calidad de sus materiales, elaboración y la
de calidad y mano de obra constante adaptación a las tendencias de
calificada. moda como un valor adicional.

En la región podemos encontrar personal 5

altamente experimentado en la
elaboración de calzado la calificación de
esta mano de obra se puede hacer
mediante talleres y cursos mucho más
viables y económicos.

Calzado elaborado 100% El impulso ambientalista que tiene la 3

ecológico. sociedad actual lleva a pensar en fabricar
un calzado 100% ecológico, es decir,
elaborado mayormente a partir de
materiales reciclables y gestionando
procesos de reutilización de ciertos
recursos.

Una de las dificultades es la falta de

personal en la región con experiencia en
la fabricación de este tipo de calzado y la
inversión añadida a los estudios previos
 18

para garantizar la calidad del producto.

Elaboración de calzado La inversión inicial no es superior a las

industrializado garantizando demás alternativas y es producente con los
una calidad de acuerdo a mercados de calzado actualmente en el
precios bajos. país.

Una de los enfoques de este proyecto es 2

impactar a otros mercados no
convencionales buscando la calidad y la
garantía de un calzado muy bien
elaborado y no la elaboración en masa de
calzado con una calidad mínima.
 19

2. Estudio de Mercado

2.1 Descripción del Mercado Objetivo

Cúcuta, oficialmente San José de Cúcuta, es un municipio colombiano, capital del

departamento de Norte de Santander. Se encuentra situado en el nororiente del país, sobre la

Cordillera Oriental de los Andes, cerca a la frontera con Venezuela. Cúcuta cuenta con una

población aproximada de 650 mil habitantes, tiene una longitud de 10 km de norte a sur y 11 de

oriente a occidente. Está constituida por 10 comunas, y es el epicentro político, económico,

administrativo, industrial, académico, artístico, cultural, deportivo y turístico de Norte de

Santander. El desarrollo urbano ha excedido los límites administrativos y se ha extendido por los

municipios cercanos que conforman el Área Metropolitana de Cúcuta, cuya población asciende a

más de 850.000 habitantes. Las ciudades venezolanas de San Antonio y Ureña hacen parte de la

conurbación, aunque no son parte oficial del área metropolitana. La ciudad está conectada por

carreteras con Bogotá, Bucaramanga, Valledupar, Tunja y Cartagena de Indias y debido su

posición fronteriza también con toda Venezuela.

El mercado objetivo de la empresa está en los intermediarios o distribuidores mayoristas el

cual se beneficia al facilitar la venta del producto a terceros esto intermediarios cuentan con su

mercado establecido, se recurre a estos porque no es fácil llegar al consumidor final por razones

logísticas y financieras, además de ofrecer un servicio de desarrollo de calzado de manera

artesanal, solo por pedido, para evitar la sobreproducción.

2.2 Información
La información empleada para la oferta y la demanda fue tomada de fuentes como: internet,

dueños y trabajadores de fábricas productoras de calzado.

2.3 Descripción de la Demanda

 20

La demanda está dada por el ejemplo de muchos de las diferentes empresas productoras de

calzado presente en la ciudad de Cúcuta, siendo la informalidad el pan de cada día en el

desarrollo de las pequeñas empresas en la ciudad se pudieron obtener los siguientes datos. En los

cuales se ven 3 de los clientes, siendo las unidades en pares de zapatos pedidos por año.

Periodos 2011 2012 2013 2014 2015

Clientes
Los Búcaros 1256 1103 1090 694 580
Calzado 2705 2403 2390 1300 1232
Martínez
Los Clásicos 2103 1839 1902 1538 903
Total 6064 5455 5382 3432 2715
Figura 1. Descripción de la demanda

2.3.1 Pronostico de la demanda

Figura 2. Pronostico de la demanda
Periodo Año Pares de calzado comprados
1X Y 2011 XY 6064 X2
21 6064 2012 6064 5455 1
32 5455 2013 10910 5382 4
43 5382 2014 16146 3432 9
54 3432 2015 13728 2715 16
5 2715 13575 25
Sumatoria de X= 15
Sumatoria de Y= 23048
Sumatoria de XY= 60423
Sumatoria de X2 = 55
Media de X= 3
Media de Y= 4609.6
b = -8721
a = 30772.6
 Para el periodo 6 año 2016:
Y= 83098.6
 Para el periodo 7 año 2017:
Y= 91819.6
 Para el periodo 8 año 2018:
Y= 100540.6
 Para el periodo 9 año 2019:
Y= 109261.6
 Para el periodo 10 año 2020:
Y= 117982.6
 21

De acuerdo a los resultados obtenidos podemos estimar que la demanda de los siguientes

periodos será las siguientes en los próximos años:

Periodo Año Demanda pronosticada

6 2016 83098.6
7 2017 91819.6
8 2018 100540.6
9 2019 109261.6
10 2020 117982.6
Figura 3. Demanda de los siguientes periodos

2.3.2 Análisis del comportamiento de la demanda. A pesar del declive que se presenta en

los primeros cinco periodos podemos ver a través del pronostico que la demanda aumentara,

aumentando así las oportunidades de negocio, mas sin embargo debe tenerse muy en cuenta el

hecho de que esta depresión en nuestras ventas debe ser estudiada y comprendida.

2.4 Pronostico de la Oferta

La siguiente información fue facilitada por uno de los propietarios de la fábrica de calzado

Valderrama. Presentando así la oferta presente desde el año 2011 al 2015.

Periodo Año Oferta

1 2011 3549
2 2012 3298
3 2013 2856
4 2014 1587
5 2015 1789
Figura 4. Pronostico de la oferta – periodo 1 a 5
 22

X Y XY X2
1 3549 3549 1
2 3298 6596 2
3 2856 8568 9
4 1587 6348 16
5 1789 8945 25
Sumatoria de X= 15

Sumatoria de Y= 13079

Sumatoria de XY= 37006

Sumatoria de X2 = 55

Media de X= 3

Media de Y = 2615.8

b = -223.1

a = 3285.1

 Para el periodo 6 años 2016

Y= 1946
 Para el periodo 7 años 2017
Y = 1723.4
 Para el periodo 8 años 2018
Y=1500.3
 Para el periodo 9 años 2019
Y= 1277.2
 Para el periodo 6 años 2016
Y= 1054.1

Periodo Año Oferta pronosticada

6 2016 1946
7 2017 1723.4
8 2018 1500.3
9 2019 1277.2
10 2020 1054.1
Figura 5. Pronostico de la oferta – periodo 6 a 10

2.4.1 Análisis de la oferta.

 23

La oferta presenta un declive a lo largo del tiempo esto puede llegar a ser problemático ya

que puede llegar a causar la muerte del mercado de este tipo de productos llevando así a una

muerte casi súbita a las empresas que producen este tipo de bien.

2.5 Proyección de la Demanda Insatisfecha

Periodo Demanda proyectada Oferta proyectada Demanda

insatisfecha
6 83098.6 1946 81152.6
7 91819.6 1723.4 90096.2
8 100540.6 1500.3 99040.3
9 109261.6 1277.2 107984.4
10 117982.6 1054.1 116928,5
Figura 6. Proyección de la demanda insatisfecha

2.5.1 Análisis del comportamiento de la demanda insatisfecha.

Se puede apreciar como la demanda insatisfecha va creciendo con el paso de los años este

puede llegar a ser lo más satisfactorio posible. Con base en estos se puede establecer la

potencialidad del mercado y las posibles reacciones de los demandantes.

2.5.2 Calculo de la demanda seleccionada.

La demanda disminuya aproximadamente un 10% por periodo de tiempo desde el año 2016

hasta el 2020 según los pronósticos.

 24

2.6 Diseño de Instrumento de Recolección de Datos

1. ¿Qué tan satisfecho se siente usted respecto al calzado que usa?

a) Muy satisfecho
b) Conforme
c) Inconforme

2. ¿Qué tan seguido recurre a las grandes productoras de calzado?

a) Siempre
b) Muy seguido
c) A veces
d) Nunca

3. ¿en que es en lo primero que se fija a la hora de comprar su calzado?

a) Comodidad
b) Precio
c) Marca

4. ¿Ha considerado en mandar a fabricar su calzado a su medida?

a) Si
b) No

Por qué: __________________________________________________________________

5. ¿Cuánto es el valor máximo que pagaría por su tipo favorito de calzado?

a) $100000
b) $300000
c) $500000
d) $1000000
e)

2.7 Diseño de la Matriz DOFA

Factores internos Fortalezas: Debilidades:

 25

Factores externos F1. talento humano D1. Sin renombre el cual

Oportunidades:
O1. Apoyo de la tecnología
para el impulso publicitario.
O2. Posibilidad de
exportación del producto.
O3. Apoyo por parte de los
programas gubernamentales.
capacitado
F2. La ubicación geográfica
presenta oportunidades
potenciales de mercado
F3. Producto de calidad por
se
cumple con las expectativas
del
Cliente.
FO (F1-O2): desarrollo de
un plan de gestión de
calidad y distribución de
planta para la optimización
de los procesos.
permita impulsar el
producto.
D2. Falta de tecnología
avanzada
D3. La materia prima puede
llegar a ser muy costosa
DO (D3- O3): apoyo por
parte de los programas
gubernamentales
respectivos.

Amenazas: FA (F3-A3): crear vínculos DA (D3-A3): realizar un

A1. Desventaja en cuanto al entre los clientes estudio mucho más amplio
nivel de tecnología a la aprovechando la producción en cuanto a las diferentes
mano. al por mayor, posibilidades presentes en
A2. El actual estado área de trabajo y mercado.
económico del municipio
está en declive.
A3. Constante aparición de
empresas rivales en el
mercado.
Figura 7. Matriz DOFA

2.7.1 Justificación de los componentes de la matriz DOFA.

Factores internos:

Fortalezas:

F1: Los recursos humanos presentan una amplia gama de posibilidades en cuanto al manejo

de los bienes y la calidad del producto final.

F2: La ubicación geográfica del municipio le da a la empresa el acceso a muchos de las vías

de mercado.
F3: el producto final presenta las condiciones adecuadas para el confort y la aprobación del

consumidor final.

Debilidades:
 26

D1: producto desconocido en el mercado debido a que este está debutando como producto de

la empresa.
D2: la maquinaria se ve trazada en los diferentes aspectos tecnológicos presentes en las

grandes industrias.
D3: La materia prima tiende a no cumplir con las expectativas de los fabricadores del bien,

causando retrasos en la entrega de los pedidos.

Factores externos:

Oportunidades:

O1: Se puede dar a conocer el producto y su gran debut gracias a la gran facilidad que se

tiene hoy en día para transmitir un mensaje corto y con un incentivo llamativo a través de las

redes sociales y medios de comunicación más simples.

O2: Alta posibilidad de exportación debido al cambio de moneda que afecta al país y a su

cercanía a rutas de mercadeo internacionales.

O3: El apoyo presente del gobierno a los nuevos productos e ideas que revolucionarias puede

llegar a convertirse en el empuje más importante que se puede tener como nuevos empresarios.

Amenazas:

A1: Rapidez de los avances tecnológicos lo que le da a otras empresas mejor y mayor

producción. Se convierte en una amenaza por que las empresas con innovación en sus

tecnologías debido a la velocidad que le dan a sus diferentes procesos relacionados con la

creación de su producto.
A2: La situación económica del municipio se ve afectada por el desplome económico que

sufrió nuestro país vecino en los últimos 20 años.

A3: La creación de nuevas empresas puede llevar a la saturación del mercado causando la

muerte de muchos proyectos pequeños y sobre todo dependientes.

2.7.2 Justificación de las estrategias formuladas a partir de la matriz DOFA

 27

FO (F1-O2): Desarrollo de un plan de gestión de calidad y distribución de planta para

la optimización de los procesos. El enorme talento humano presente en la ciudad y el constante

deseo de progresar nos permite dar a entender que la compañía se comprometerá con la calidad

de sus productos. Siendo impulsado no solo por el deseo de crear las bases de una empresa

productiva sino por el gran ambiente laboral que se puede llegar a tener en la empresa.

Establecer un canal de comunicación continua, “es fundamental que la empresa dé la

oportunidad al cliente de expresar su opinión y recibir una respuesta, esta interacción es básica

para atraparlo y hacerle saber Que se le tiene en cuenta”. Cualquier valor añadido hará que los

clientes se sientan importantes. Procurando que nadie se vaya de la empresa con las manos

vacías.

FA (F3-A3): Crear vínculos entre los clientes aprovechando la producción al por mayor.

La fidelidad del cliente solo se consigue realmente cuando este se siente relacionado con el

producto o se siente valorado por el servicio y la calidad presentes en el producto final, se debe

diseñar estrategias que hagan a los clientes felices y que hablen bien del producto, un simple

programa de puntos puede ser la mejor de las opciones.

DA (D3-A3) Realizar un estudio mucho más amplio en cuanto a las diferentes

posibilidades presentes en área de trabajo y mercado. La comprensión del terreno en el que se

desea desempeñar el desarrollo de los proyectos de la empresa puede llegar a ser el factor

diferenciador entre el fracaso y el éxito. El mejoramiento de las relaciones, la cantidad de planes

de refuerzo que se pueden llegar a desarrollar e imponer puede llegar a expandirse, quitando así

pasibles limitaciones a la empresa.

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DO (D3- O3): Apoyo por parte de los programas gubernamentales respectivos. El actual

interés del gobierno en el crecimiento industrial del país a dado a luz a nuevos programas de

ayuda para los empresarios que desean tomar estas oportunidades, siendo así un buen momento

para propulsar un proyecto de este tipo.

3. Estudio técnico

3.1 Descripción de los procesos (ÁREAS) estipulados para el funcionamiento de la empresa

Área 1. Procesos de recolección y transporte de la materia prima

Se accede directamente al sitio donde se produce el cuero, ya que el cuero ha pasado por el

proceso productivo respectivo, donde se recoge el cuero en grandes cantidades y son

transportados en camiones hasta la empresa.

Área 2. Recepción y preparación

En esta área nos ubicamos en los muelles de la empresa por donde ingresara el cuero que se

va a trabajar, se le realizara un control de calidad para observar si cumple con las expectativas, si

está en buen estado, limpio, entre otros. Para después preparar la materia prima para su

respectiva producción.

Área 3. Producción

En esta área se realizar los siguientes pasos para la elaboración de calzado, que son el corte,

armado y costura, montaje, suelas y terminado.

En la parte del corte se inicia con las bases de las plantillas según el tallaje o medida, se

realiza sobre mesas de corte dónde se conformará el cuerpo externo dl zapato.

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En la parte de armado y costura los zapatos comienza con el desbaste de las piezas cortadas,

dónde se elimina algunas aristas que quedan en la pieza, con el fin de eliminar los abultamientos

que quedan cuando se unen las piezas cortadas.

En la parte del montaje acá se hace el forrado interno del zapato, este forrado se realiza a la

par con el corte del cuero, el forro interno se realiza en telas de poro abierto, espumas o rellenos

que le dan la comodidad y frescura al pie.

Las suelas se desarrollan en caucho natural, o plásticos sintéticos, eso se hace mediante la

vulcanización de suelas de caucho, o mediante inyección para suelas de plástico.

En el terminado es la parte final donde se unen la Capellada con la plantilla y la suela, bien

sea mediante costura, pegamento o fusión de los elementos.

Área 4. Empaque y almacenamiento

El producto calzado se empaca en cajas por pares y se almacena en una bodega esperando su

respectiva comercialización.

Área 5. Limpieza

En esta área se ubica los baños y lugar destinado a los implementos de aseo que los operarios

para a usar para la limpieza del lugar de trabajo una vez acabe su jornada laboral.

Área 6. Administrativa

Está compuesta de 6 módulos habilitados para la oficina del administrador, la secretaria, el

contador, el abogado, el impulsador y los capacitadores ocasionales. Contará con su respectivo

baño y estará comunicada con el área de producción.

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Cada oficina tendrá un escritorio, un kit de oficina, un teléfono, un computador y sillas.

3.2 Microlocalización

FACTORES PESO LOCALIZACION 1 LOCALIZACION 2

El contento Zona industrial
calificación ponderado Calificación ponderado
Provisión de la 25% 5 1.25 5 1.25
materia prima
Provisión de 18% 5 0.9 5 0.9
recursos
manufacturados
Medios de 13% 4 0.52 2 0.26
transporte
indicados
Cercanía del 12% 4 0.48 5 0.6
mercado
objetivo
Situación de 7% 3 0.21 3 0.21
Orden Publico
Estado de 25% 4 1 2 0.5
Servicios
publico
Total 100% 4.36 3.72
Figura 8. Microlocalización

Calificación:

 5 › Muy apropiado
 4 › Apropiado
 3 › Indiferente
 2 › Inapropiado
 1 › Muy inapropiado

Análisis de los Factores y Demás

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Factor 1: Provisión de la materia prima tiene un peso de 25 %, siendo esta la base de la empresa

ya que para la fabricación de calzado son necesario algunas materias primas fundamentales como

ejemplo puede ser el cuero.

En cuanto la ponderación en las dos localizaciones tiene el mismo valor, puesto que la

obtención de la materia prima se facilita en los dos lugares.

Factor 2: Provisión de recursos manufacturados, maneja un peso de 18 %, siendo esta de gran

importancia a la empresa y que para la fabricación de calzado se es fundamental materiales y

suministros manufacturados para acabar sus diseños y confecciones.

La calificación en las dos localizaciones es de 5 ya que hay facilidad en los dos puntos de

adquirir los productos manufacturados.

Factor 3: Medios de transporte indicados: con un peso del 13 % es para la empresa de vital

importancia el acceder a estos tanto para la poder recolectar la materia prima, como para poder

comercializar el producto, sin estos no se podría vender el producto ni mucho menos producirse.

La diferencia de calificación entre las localizaciones uno y dos está dada por su ubicación en la

localización 2 las vías son amplias tiene buena salida y entradas de trasporte pesado y liviano, no

hay mucha circulación vehicular en cambio en la localización 1 las vías son más estrechas y está

ubicado cerca al centro de la ciudad por tanto hay gran circulación vehicular.

Factor 4: cercanía del mercado objetivo, su peso esta dado por un 12 % ya que si es posible

llegar al mercado ya que sus vías son buenas y de fácil acceso.

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En cuanto a la calificación varia solo un poco ya que la localización está un poco más cerca

de la población objetivo a diferencia de la localización 2.

Factor 5: Situación de Orden Publico con un peso de 7 %, puesto que la ciudad de Cúcuta no

es una ciudad que este en enfrentamientos ni en conflicto, está protegida por la policía nacional y

el ejército nacional.

Con una calificación de 3 en las dos localizaciones ya que es indiferente esta situación en la

fabricación del producto.

Factor 6: Estado de Servicios público, cuentan con un peso de 25% porque son de vital

importancia para la fabricación del producto, el agua para mantener el área limpia y adecuada,

luz para el funcionamiento de las máquinas y equipos.

La localización 1 esta calificada con 4 ya que sus servicios públicos son adecuados y son

más económicos que en la localización 2 que se calificó con un valor de 2.

3.3 Etapas de la elaboración y comercialización del producto.

El proceso para fabricar calzado no ha variado significativamente a lo largo del tiempo, la

elaboración se realiza con máquinas mecánicas y se trata de un proceso artesanal con

participación muy reducida de maquinaria ya que la elaboración del producto se realiza

básicamente a mano con técnicas rudimentarias.

Aunque hay varios tipos de calzado, como son el zapato deportivo, las sandalias,

zapatillas, calzado de gamuza u otros; el proceso de fabricación es básicamente el mismo.

 33

¿En qué consiste el proceso para fabricar calzado?

1. Almacenamiento de materiales: La elaboración de calzado sintético tenis se inicia con la

recepción de los insumos en la fábrica. Se tienen clasificados y ordenados el tipo de material,

piel sintética, tintas, lacas, suelas, adhesivos.

2. Transporte al área de proceso: Los materiales seleccionados se transportan al área de

producción.

3. Corte de piezas: Se realiza mediante la moldura de acuerdo con la medida que se requiera

para dar forma a la piel sintética, según el modelo diseñado en una actividad que pueda ser

externa a la empresa.

4. Unión de piezas: Se reúnen las piezas de un lote para su posterior elaboración. Cada

zapato lleva de 7 a 12 piezas según el modelo.

5. Maquinado de corte: Se requieren varios procesos:

 Foliado: es la impresión en los forros de la clave, número de lote, modelo número de par,

tamaño o medida del tenis; para su rápida selección e identificación.

 Grabado: impresión de la marca en la plantilla

 Perforado: en algunos casos se lleva a cabo de acuerdo al diseño

 Encasquillar: antes del montado, se pone el casquillo y contrahorte. El casquillo es lo que

le da fuerza y forma a la puntera del zapato para darle mayor consistencia.

6. Montado: Se selecciona la horma de acuerdo a la numeración para conformar, fijar la

planta a base de clavos y cemento, esto se hace manualmente y se utiliza una máquina especial

para presionar y que quede bien realizado y conformado el zapato. Se montan puntas y talones.

Después se realiza el proceso de asentar que consiste en hacer que el corte asiente perfectamente

en la horma.
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7. Ensuelado por proceso de pegado tradicional: Las suelas se compran hechas, primero se

marca la suela, después se realiza el cardado, en la parte de la suela que se ha de pegar al corte en

una máquina especial se hacen unas hendiduras para que el pegamento se impregne mejor y

posteriormente se realiza pegado de suela. Para el pegado de la suela se incrementa la

temperatura en una máquina especial que pega a presión a la suela durante 30 segundos, por

último, se desmonta la horma.

8. Acabado: Se pegan las plantillas se pintan los cantos de suelas y forros, se realiza el

lavado del corte y forros con jabón especial; se desmancha el zapato de residuos del proceso

productivo.

9. Pigmentado: Esto se realiza con el objeto de uniformizar el color, el tenis se retoca con

laca para darle brillo, lo cual se realiza con cepillos giratorios.

10. Empaque: Se imprime el número de modelo número del tenis y se guarda el producto en

cajas de cartón.

11. Almacenamiento del producto terminado: Una vez empacado se procede a clasificar el

tenis terminado en anaqueles, por estilo y número.

Para la unión de la suela con el cuerpo del producto existen diferentes procesos como el

pegado y cosido. Para el pegado son de mayor uso los adhesivos de poliuretano ya que

proporcionan una mayor durabilidad de unión de la suela en el calzado.

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3.4 FLUJOGRAMA:
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Maquinaria equipos y herramientas:

Maquinaria:

Tipo de maquina imagen Descripción

Maquina plana Es una máquina de guarnecer

rapida, de una aguja, con

transportador rotativo inferior,

pie rodante accionado, de

movimientos sincronizado.
Maquina pegadora de suelas Permite el pegado de bota

tipo campana caña larga (Evitando así, que

el operario la doble), suelas de

cajas, tradicionales, y

cualquier tipo de calzado.

Horno reactivador de calzado Horno reactivador de

industrial Calzado. Con 3 lámparas en

infrarrojo garantizadas.

Temporizado, encendido

general, y accionamiento.

Pulidora o terminadora de Cuenta con dos diferentes

calzado rodillos o carretes para que se

pongan diferentes tipos de

lijas y un cepillo.

Herramientas:

Tipo de herramienta imagen descripción

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Cuchilla de zapatero Cuchilla especial utilizada por

los zapateros para cortar piel,
suelas de calzado

Martillo de zapatero Martillo para sentar clavos

fuera de horma de calzado

sacabocados Agujeran la piel del zapato

Tenaza de zapatero Tenaza utilizada para el

montado manual de calzado.

Tijeras Amplia gama de tijeras para

zapateros

Rodillos Uilizados en las máquinas de

lijar y de diversa medida
dependiendo de las bandas de
lija utilizadas para el acabado
del calzado.
Pegamento instantaneo tilizado en el pegado manual
de adornos, lazos y diferentes
materiales sobre piel para
calzado y marroquineria.
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Equipos:

Tipo de equipo Imagen Descripción

Pistolas de aire caliente Pistolas que eliminan las

arrugas de la piel del zapato

mediante aire caliente

planchas Planchas eléctricas, utilizadas

para el planchado de la piel

del zapato.

Grapadora neumaticas de aire comprimido utilizados

en la fabricación de calzado

Cortadora de cinta cortar rollos de cinta a la

medida deseada

automáticamente

INSUMOS REQUERIDOS

Requerimiento de Insumos y Precio.

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La disponibilidad de materias primas e insumos conforman recursos materiales también

indispensables para el funcionamiento y buen desarrollo del proyecto. Los recursos útiles a este

proyecto se muestran en los siguientes dos cuadros:

REGISTRO DE CUENTAS

Inventario insumos

cantidad x und Descripción valor total

1 cuero $ 11.000 $ 11.000

2 cordones $ 250 $ 500

2 Metro de hilo $ 150 $ 300

2 suelas $ 4.000 $ 8.000

2 lengueta $ 1500 $ 3.000

1 pegante $ 800 $ 800

COSTO M.P $ 23.600

M.O $ 12.000

Estampado de logo $ 4.000

ACCESORIOS $ 16.000

COSTO TOTAL DEL ZAPATO $ 39.600

REFERENCIAS

Portafolio. (09 de 02 de 2017). Portafolio. Obtenido de http://www.portafolio.co/negocios/produccion-

de-calzado-aumento-en-2017-503271
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Romero Arcos, A., & Monrroy Sepulveda, R. (22 de 04 de 2017). Revista Espacios. Obtenido de
http://www.revistaespacios.com/a17v38n39/17383901.html#iden