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Los aztecas fueron una civilización avanzada y próspera que construyó bellas y
sofisticadas ciudades. En su apogeo, la civilización azteca tuvo cerca de 15 millones
de personas que vivían en casi 500 comunidades. Los aztecas fueron desarrollados
culturalmente en la música, las artes, la artesanía, y las ciencias. La música jugaba
un papel importante en los ritos religiosos de los aztecas para la adoración de sus
muchos dioses. Cerca de 300.000 personas vivían en Tenochtitlán, la capital. En
esta famosa ciudad, el gobierno controlaba y era responsable, de los castigos, la
agricultura, y todos los aspectos de la economía de la civilización.
Durante las estaciones agrícolas, las ceremonias eran muy importantes para
asegurar buenas cosechas, así como para las Coronaciones. Durante estas
ceremonias, se ofrecían sacrificios humanos a los dioses. Muchos de los sacrificios
eran prisioneros de guerra o niños. Ellos creían que los corazones humanos y la
sangre les daban fuerza a los dioses y los apaciguaban cuando se enojaban.
Grandes templos fueron construidos para celebrar las ofrendas de los sacrificios. El
famoso calendario de la Piedra del Sol, la cual mide 3,60 metros de diámetro,
representaba el universo azteca. Se piensa que los sacrificios de corazones
humanos eran puestos sobre esta piedra y presentados a los dioses. Los aztecas
creían en muchos dioses, a los cuales pagaban tributo diario. Se estima que más
de un cuarto de millón de personas eran sacrificadas cada año por los aztecas.
Los únicos animales que criaban para comer eran los perros sin
pelo y los guajolotes.
frijoles guajolotes
Los tomates eran verdes o rojos: en este caso se les llamaba "xiuhtomatl" o
tomate de fuego.
La comida se preparaba y se sigue preparando hoy con mucho chile muy picante.
chiles diversos
Calixtlahuaca
Calixtlahuaca es el nombre azteca de la ciudad
que construyeron sobre la derrotada ciudad de
Matlatzinco luego de 1476. Previamente, la
ciudad era el hogar de la cultura Matlatzinca a
partir del siglo 12 y antes de ese punto, estuvo
bajo la influencia Tolteca. La zona en sí había sido
ocupada por culturas nómadas en épocas tan
remotas como en el año 3000 aC.
Tenochtitlán
Antigua capital del imperio azteca. Ubicada en
el sitio de la moderna Ciudad de México, fue
fundada en 1325 en los pantanos del lago
Texcoco. Formó una confederación con Texcoco
y Tlacopán y fue la capital azteca a finales del
siglo XV.
A pesar de que la ciudad de Tenochtitlán fue
destruida y durante los siglos siguientes fuera
ampliamente reconstruida, los cronistas del siglo
XVI afortunadamente registraron con gran
detalle los edificios y obras de arte que una vez
habían hecho de Tenochtitlán una de las más
grandes ciudades de Mesoamérica, con más de 200.000 habitantes sin duda la más
poblada. Estos registros, además de la extensa y continua arqueología del sitio,
significan que sabemos más sobre Tenochtitlán que sobre cualquier otra ciudad de
las grandes civilizaciones mesoamericanas.
Teotihuacán