Universidad Nacional Autónoma De México

Facultad De Estudios Superiores Zaragoza

Ingeniería Química

Cinética química, velocidad de una reacción.

Cynthia Muñoz Segura

3154
Resumen

En este proyecto experimental se determinó experimental mente la ecuación de la

velocidad en función de la temperatura y a concentración, mediante el modelo de
la ecuación general: y=mx +b
Se utilizó el sulfito de sodio (Na2SO3) con yodato de potasio (KIO3) en
presencia de almidón, usando este como indicador.

La ecuación en función de la concentración fue:

t=( 0.05255 ) [ KIO 3 ] +(−0.0761)

Y la ecuación en función de la temperatura:

t=(.0027)(T )+(0.0742)

Cuando se efectúo la reacción se observó el final de la misma, mediante un

cambio de coloración azul, midiéndose diferentes tiempos.

Abstract

In this experimental project the velocity equation was determined experimentally as

a function of temperature and concentration, using the model of the general
equation: y = mx + b

Sodium sulfite (Na2SO3) with potassium iodate (KIO3) was used in the presence
of starch, using this as an indicator.

The equation in function of the concentration was:

t = (0.05255) [KIO3] + (- 0.0761)

And the equation depending on the temperature:

t = (. 0027) (T) + (0.0742)

When the reaction was carried out, the end of the reaction was observed, by
means of a change of blue coloration, measuring different times.
Introducción

La velocidad de reacción se define como la cantidad de sustancia que reacciona

por unidad de tiempo. Se define la velocidad de una reacción química como la
cantidad de sustancia formada o transformada por unidad de tiempo.

La velocidad de reacción no es constante. Al principio, cuando la concentración de

reactivos es mayor, también es mayor la probabilidad de que se den choques
entre las moléculas de reactivo, y la velocidad es mayor a medida que la reacción
avanza, al ir disminuyendo la concentración de los reactivos, disminuye la
probabilidad de choques y con ella la velocidad de la reacción.

La medida de la velocidad de reacción implica la medida de la concentración de

uno de los reactivos o productos a lo largo del tiempo, esto es, para medir la
velocidad de una reacción necesitamos medir, bien la cantidad de reactivo que
desaparece por unidad de tiempo, bien la cantidad de producto que aparece por
unidad de tiempo. La velocidad de reacción se mide en unidades de
concentración/tiempo, esto es, en moles/s.

La teoría de colisiones

La teoría de colisiones afirma que para que ocurra un cambio químico es

necesario que las moléculas de la sustancia o sustancias iniciales entren en
contacto mediante una colisión o choque.

Pero no todos los choques son iguales. El choque que provoca la reacción se
denomina choque eficaz y debe cumplir estos dos requisitos:

 Que el choque genere la suficiente energía para romper los enlaces entre
los átomos.
 Que el choque se realice con la orientación adecuada para formar la nueva
molécula.

Los choques que no cumplen estas condiciones y, por tanto, no dan lugar a la
reacción, se denominan choques ineficaces.
A veces, el paso de reactivo a producto se realiza mediante la formación de un
compuesto intermedio o complejo activado que se transformará posteriormente en
los productos. La energía de activación es la energía que necesita
un sistema antes de poder iniciar un determinado proceso. La energía de
activación suele utilizarse para denominar la energía mínima necesaria para que
se produzca una reacción química dada. Para que ocurra una reacción entre dos
moléculas, éstas deben colisionar en la orientación correcta y poseer una cantidad
de energía mínima.

Factores que afectan a la velocidad de una reacción química

Una reacción química se produce mediante colisiones eficaces entre las partículas
de los reactivos, por tanto, es fácil deducir que aquellas situaciones o factores que
aumenten el número de estas colisiones implicarán una mayor velocidad de
reacción.

 Temperatura

Al aumentar la temperatura, también lo hace la velocidad a la que se mueven las

partículas y, por tanto, aumentará el número de colisiones y la violencia de estas.
El resultado es una mayor velocidad en la reacción. Se dice, de manera
aproximada, que por cada 10 °C de aumento en la temperatura, la velocidad se
duplica.

 Grado de pulverización de los reactivos

Si los reactivos están en estado líquido o sólido, la pulverización, es decir, la

reducción a partículas de menor tamaño, aumenta enormemente la velocidad de
reacción, ya que facilita el contacto entre los reactivos y, por tanto, la colisión entre
las partículas.

 Naturaleza química de los reactivos que intervienen en la reacción

Dependiendo del tipo de reactivo que intervenga, una determinada reacción tendrá
una energía de activación:
 - Muy alta, y entonces será muy lenta.
- Muy baja, y entonces será muy rápida.

 Concentración de los reactivos

Si los reactivos están en disolución o son gases encerrados en un recipiente,

cuanto mayor sea su concentración, más alta será la velocidad de la reacción en
la que participen, ya que, al haber más partículas en el mismo espacio, aumentará
el número de colisiones.

La variación de la velocidad de reacción con los reactivos se expresa, de manera

general, en la forma:

α β
v =k [ A ] [ B ] −∆ [ A ]
Velocidad=
∆t
 ∆ [B ]
Velocidad= Donde α y β son coeficientes que no coinciden necesariamente
∆t
con los coeficientes estequiométricos de la reacción general antes considerados.
La constante de velocidad k, depende de la temperatura.

 Catalizadores

Los catalizadores son sustancias que facilitan la reacción modificando el

mecanismo por el que se desarrolla. En ningún caso el catalizador provoca la
reacción química; no varía su calor de reacción. Los catalizadores se añaden en
pequeñas cantidades y son muy específicos; es decir, cada catalizador sirve para
unas determinadas reacciones. El catalizador se puede recuperar al final de la
reacción, puesto que no es reactivo ni participa en la reacción.

Para la reacción aA + bB que da rR+ sS, la velocidad de reacción es la rapidez

con que se forman R y S.

Para la reacción:

aA +bB →rR +sS

La velocidad de reacción es la rapidez con la que A y B se transforman en R y S.

Para la reacción rR+ sS que da aA + bB, la velocidad de reacción es la rapidez

con que se forman A y B.

La velocidad de reacción es la rapidez con la que R y S se transforman en A y B.

Equilibrio Químico

Es un estado de cualquier sistema en el que exista al menos una reacción

reversible y la concentración de cada especie no cambie conforme pase el tiempo.

Para que la concentración de cada especie que está presente en el sistema no

cambie a pesar de la existencia de una o más reacciones, en cada reacción
reversible la velocidad de la reacción que se desplaza hacia la izquierda debe ser
igual a la velocidad de reacción que se desplaza hacia la derecha.
La existencia de las reacciones reversibles es la causa del Equilibrio Químico, no
es posible entender este concepto sin comprender el fenómeno de reversibilidad.

Para la reacción:

aA +bB ↔ cC+dD

La constante de equilibrio se escribe:

[ C ]c [ D ]d
K= a b
[ A ] [ B]
Los productos se encuentran en el numerador para que la magnitud de la
constante indique la magnitud del desplazamiento de la reacción hacia la derecha.

En este proyecto experimental se determinó la ecuación empírica que relaciona la

velocidad de una reacción, variando algunos de los parámetros que la afectan.

Se determinó la velocidad de reacción en función de la variación de la

concentración de KIO3 así como de la temperatura del sistema.

5 Na2SO3 + 2 KIO3 + H2SO4 → 5 Na2SO4 + K2SO4 + I2 + H2O

La hipótesis plantea que se obtendrá la ecuación en función de la concentración y

temperatura, tomando como modelo la ecuación y=mx+b.

Diseño experimental

Material Sustancias y reactivos

Cronometro Agua
Etiquetas Solución .02 M KIO3
5 matraz Erlenmeyer Solución .008 M Na2SO3
5 vasos de precipitado Ácido sulfúrico
Buretas de 50 ml Almidón soluble
2 matraz aforado de 200 ml
Soportes universales
Pinzas de tres dedos
Agitador
Termómetro
Pizeta
Metodología

Para la variación de concentración

Se prepararon las soluciones .02 M de KIO3 y .008M de Na2SO3 y se etiquetan y

enumeran cada uno de los vasos de precipitado y matraces.

En los vasos de precipitado se agregaron los reactivos ayudándose del material de

laboratorio y de acuerdo a la siguiente tabla se depositaron los volúmenes.

Vaso Sol KIO3 0.02 M Agua (H2O)

1 10 ml 40 ml
2 20 ml 30 ml
3 30 ml 20 ml
4 40 ml 10 ml
5 50 ml 0 ml

De igual manera en los matraces se depositaron los volúmenes de acuerdo a la

siguiente tabla.

Matraz Na2SO3 Agua Sol. Almidón H2SO4

1 10 ml 38.5 ml 5 ml 1 ml
2 10 ml 38.5 ml 5 ml 1 ml
3 10 ml 38.5 ml 5 ml 1 ml
4 10 ml 38.5 ml 5 ml 1 ml
5 10 ml 38.5 ml 5 ml 1 ml
En la parrilla de agitación se colocó el vaso de precipitado 1 con el agitador
magnético, se vacío el líquido del matraz 1 en dicho vaso lo más rápidamente y
se determinó el tiempo, como se realizaron cinco corridas experimentales se hizo
el mismo procedimiento para cada vaso y matraz.

Para la variación de la temperatura.

Nuevamente se etiquetaron y enumeraron cada uno de los vasos de precipitado y

matraces.

En los vasos de precipitado se agregaron los reactivos ayudándose del material de

laboratorio de acuerdo a la siguiente tabla se depositaron los
volúmenes correspondientes.
 Vaso Sol. 0.02 M KIO3 Agua (H2O) Temperatura
1 5 mL 45 mL 5°C
2 5 mL 45 mL 10°c
3 5 mL 45 mL 15°C
4 5 mL 45 mL 20°C
5 5 mL 45 mL 25°C

De la misma manera en los matraces se depositó los volúmenes mediante la

siguiente tabla.

0.008 M de Sol. Ácido Temperatura

Matraz Agua
Na2SO3. almidón Sulfúrico
1 10 mL 38.5 mL .05 mL 1 mL 5°C
2 10 mL 38.5 mL .05 mL 1 mL 10°c
3 10 mL 38.5 mL .05 mL 1 mL 15°C
4 10 mL 38.5 mL .05 mL 1 mL 20°C
5 10 mL 38.5 mL .05 mL 1 mL 25°C

El vaso de precipitado y matraz 1 se enfriaron hasta que la

temperatura alcanzó 5°C, en la parrilla de agitación se colocó el vaso de
precipitado 1 con el respectivo agitador magnético, se vació el líquido del matraz 1
a dicho vaso lo más rápidamente y se determinó el tiempo, se procedió de la
misma manera pero aumentando la temperatura en el vaso 2 a 10°C, el 3 a 15°C,
el 4 a 20°C y por último el 5 a 25°C.

Resultados del proyecto experimental

Variación de la concentración

Tiempo t= 0,0150([KIO3])-
[KIO3] e-4 xy (Tt) X2 ([KIO3]2)
(1/seg) 0,0761
2 0,057 0,114 4 0.029
4 0,138 0,552 16 0.1341
6 0,198 1,188 36 0.2392
8 0,303 2,424 64 0.3443
10 0,5 5 100 0.4494
30 1.196 9.278 220
 ( 5 ) ( 9.278 )−(30)(1.196)
m=
( 5 ) ( 220 )−(30)2

m=0.05255

( 1.196 )( 220 ) −(30)(9.278)

b=
(5 )( 220 )−(30)2

b=−0.0761

t=( 0.05255 ) [ KIO 3 ] +(−0.0761)

[ KIO3 ]    vs.  1 / tiempo
0.6

0.5

0.4

0.3

0.2

0.1

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

variación de temperatura

X2
Temperatura (°C) Tiempo (1/seg) xy (Tt) t=.0027(T)+0.0742
(Temperatura)
10 0.091 0.86 100 0.1012
15 0.125 1.222 169 0.1147
20 0.133 1.8 225 0.1282
25 0.142 3.425 625 0.1417
30 0.150 4.35 900 0.1552
100 0,641 13.495 2250

( 5 ) (13.495 )−(100)(0.641)
m=
( 5 ) (2250 )−( 100)2

m=.0027
 ( 0.641 ) ( 2250 )−(100)(13.495)
b=
( 5 )( 2250 ) −(100)2

b=0.0742

t=(.0027)(T )+(0.0742)

Temp.    vs.  1 / tiempo
0.18
0.16
0.14
0.12
0.1
0.08
0.06
0.04
0.02
0
5 10 15 20 25 30 35
Interpretación de los resultados

En cuanto a mayor concentración había en los productos, mas rápido de daba la

reacción, y si había menos concentración, esta era más lenta.

En función de la temperatura, mientras mayor temperatura había, mayor era la

rapidez con la que ocurría la reacción, y si la temperatura era menor, la velocidad
disminuía.

En cuanto a las ecuaciones de velocidad de reacción, también fueron acercadas,

debido a que se graficaron correctamente, por lo que la hipótesis fue verificada.

Conclusión

A lo largo del proyecto experimental se trabajó con el concepto de equilibrio

químico y con todos aquellos factores acerca de la velocidad de reacción que se
deben medir y analizar para comprender mejor el proceso que se está llevando a
cabo durante la misma.

A través de la práctica, se pudo observar y analizar los cambios de color ocurridos

en las reacciones que se estuvieron trabajando y el tiempo en que ocurrían los
mismos. Asimismo, se logró comprobar el efecto que la concentración y la
temperatura pueden tener en la velocidad de la reacción, y observando los
cambios ocurrentes en un sistema en equilibrio ante variaciones de concentración,
volumen y temperatura.

Bibliografía

Chemical Education Material, “Química, una Ciencia Experimental”, Ed. Editorial

Reverte.

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/CQ1_348.pdf

T.L. Brown, H.E. Le Way y B.E. Bursten. Química La ciencia central, 5ª. Edición,
Editorial Prentice-Hall Hispanoamericana S.A., México, 1992, pp. 1159.

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Notas1_26087.pdf