Botánica y Fisiología Vegetal

¿Qué es información genética y

donde se almacena?

Organismo Célula Cromosoma ADN Gen

Las características La unidad básica La estructura del Molécula que Fragmento de ADN
propias de cada ser de los seres vivos. núcleo está formada contiene la formado formado por
vivo están Contiene un por una larga información genética. biopolímeros o
determinadas por núcleo en el cual molécula de ADN Y es la sumatoria de código genético
su información se diferencian los fuertemente fragmentos o partes llamado nucleótido,
genética. cromosomas. enrollada. identificadas como que es característico
genes. para cada especie.
genética.
Forma convencional
Uso de la Biotecnología
Manipulación genética
 Fisiología Vegetal
• Carácter integrador del conocimiento.
• Ciencias auxiliares:
- Biología
- Botánica
- Química
- Bioquímica
- Física
- Genética
- Matemática
- Estadística.
 Fisiología Vegetal
• Ciencia que estudia como funcionan las
plantas para mantenerse vivas, es decir,
analiza todos los procesos bioquímicos que
acontecen en la planta, los cuáles son guiados
por un programa genético y la capacidad que
tiene la planta, para modularlos en función al
medio para alcanzar su desarrollo.
Fisiología de las plantas en el siglo XXI
La especie humana y nuestro planeta enfrenta
inminentes problemas:

• Escasez de alimentos
• Agotamiento de reservas de combustibles
fósiles
• Escasez de agua
¿Cómo pueden ayudarnos las plantas a afrontar
dichos retos?
Fisiología de las plantas en el siglo XXI (cont.)
• Unos de los pocos recursos que se ha
incrementado es el CO2
• Pero las plantas son capaces de convertir
este CO2 en biomasa por fotosíntesis
• Esta biomasa puede convertirse en
combustibles renovables, ejemplo etanol.
• Pero la agricultura se tiene que extender
hacia las zonas marginales, aumentar la
eficiencia de la utilización del agua.
Fisiología de las plantas en el siglo XXI (cont.)
• Predecir de manera exacta como responderán
las plantas ante cualquier manipulación genética
o perturbación ambiental.
• La biología molecular ha experimentado en los
últimos años numerosos datos sobre el genoma,
proteoma, e incluso el metaboloma de las
distintas especies.
• El conocimiento del genoma ha permitido aplicar
la metodología basada en la teoría de sistemas.
• El conocimiento del genoma ha permitido aplicar
la metodología basada en la teoría de sistemas.
Fisiología de las plantas en el siglo XXI (cont.)
• Con este nuevo enfoque de la biología de
sistemas, un organismo es concebido como
una red integrada de sistemas, de genes,
proteínas y reacciones bioquímicas que
interaccionan y caracterizan a un organismo
vivo.
• De este modo es posible establecer modelos
que permitan predecir el comportamiento de
las plantas durante su ciclo vital y frente a los
factores externos.
 División de la Fisiología Vegetal
• NUTRICIÓN Y TRANSPORTE: Bases
estructurales y energéticas del
funcionamiento de las plantas.

• DESARROLLO VEGETAL: Procesos de

crecimiento y diferenciación de las plantas.
I. Bases estructurales y energéticas
del funcionamiento de las plantas
 Nivel celular: Transporte

• Membrana y Pared
Celular.
 Pared Celular

a. Cera Cuticular
b. Cutina
c. Sustancias pécticas
d. Celulosa
e. Hemicelulosa
f. Lignina
g. Proteínas
Relaciones Hídricas
Control del transporte de agua y
asimilados
 Absorción de agua y minerales:
Transporte a través de las membranas
Reacciones luminosas y bioquímicas
de la fotosíntesis
Metabolismo Respiratorio
II. Procesos de crecimiento y diferenciación
de las plantas
 Crecimiento y control hormonal
Factores Exógenos Factores Endógenos
LUZ Etileno

Activación
Inhibición
CO2 Etileno

Condiciones
Auxinas
De Estrés

Maduración

Maduración Abscisón
Epinastia Germinación
de Frutos
Foliar
Mecanismo hormonal celular
 Acción Hormonal

Zona de Brotación
Crecimiento