TECNICATURA EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

Asignatura: Tratamiento de Residuos 1

TRABAJO PRACTICO Nº1

Alumno: Abel Castro

Sede: San Miguel As B
1- Investigue los ríos cercanos a su lugar de residencia, elija uno de ellos
y mencione las fuentes puntuales y no puntuales de contaminación
que pueden afectarlo e indique (mediante puntos colocados en un
google maps) donde establecería una estación de base, la/s estaciones
de impacto y la de tendencia.
Para ponernos en tema, resumiré algunos de los fenómenos, donde a través de
una recopilación de artículos de diarios, busque la problemática que tenemos
los vecinos en referencia de contaminación de las aguas del Rio
Reconquista por el parque industrial en el cual trabajo, sumado a la
contaminación del CEAMSE (Coordinación Ecológica Área Metropolitana
Sociedad del Estado), donde se arroja la basura de toda la zona norte de
Buenos Aires.

Sin dudas, la falta de planificación de administraciones anteriores combinada con el

crecimiento poblacional desordenado de los últimos tres años (se incrementó un 53% la
cantidad de asentamientos) y los problemas en aumento de niveles de contaminación (por la
falta de redes de cloacas y el poco control de las 22.000 industrias cuyos efluentes sin
tratamientos son volcados al río), toneladas de basura, enfermedades ligadas al agua y
presencia de metales pesados encendieron las alarmas necesarias para dimensionar el peso de
la problemática, aseguraron a LA NACION Carolina Casares y Eduardo Regondi, de ProyectAR,
una ONG de Tigre que sueña con encontrar una solución duradera y que hoy se posiciona como
referente de la estrategia que teje el gobierno de María Eugenia Vidal.
A Causa:
Basándome sobre una problemática que tenemos los vecinos en referencia de
contaminación de las aguas del rio, pero en mi caso también me afecta como
trabajador ya que la empresa que trabajo está situada en un predio contiguo al
CEAMSE (Coordinación Ecológica Área Metropolitana Sociedad del Estado) (,
donde se arroja la basura de la zona norte de Buenos Aires desde el año 1978,
en tal sentido esta falta de responsabilidad social empresarial , hace que el
medio ambiente y nuestra salud esté en riesgo.
Río de la Reconquista, es un río cuya cuenca abarca 18 partidos del Área
Metropolitana de Buenos Aires y contamina aproximadamente un 30 por ciento
al Río de la Plata, y entre sus afluentes se encuentran varios arroyos de los
más contaminados de América del Sur y encuentro como Principales causas
directas de contaminación del aire, suelo y en en especial a la cuenca del rio:
- Arrojo de residuos sólidos domésticos e industriales.
- Descarga de desagües domésticos e industriales.
- Arrojo de aceites usados.
- Derrames de cloacales, agentes químicos y derivados del petróleo.
-La gran parte de la Cuenca aún no posee cloacas ni agua corriente
Interpreto como causas secundarias: el aumento de la urbanización, el
desarrollo sin control de la industrialización y el crecimiento rápido de la
población. Estos factores van a provocar que exista un mayor número de
personas expuestas a un incremento notable de la concentración de diferentes
agentes contaminantes, por causa de objetivos planteados exclusivamente
desde supuestos de rentabilidad económica, sin contemplar el impacto
ecológico.
Y si bien la determinación de las causas que originan los hechos de
contaminación. ya que la causa de los fenómenos de este trabajo no son
únicos, son multicausales, y no siempre son directos, son complejos, es una
cadena de responsabilidades ,de políticos, empresarios ,entes de regulación y
la sociedad dividida en víctimas y victimarios .

El río Reconquista nace de la confluencia de los arroyos La Choza y

Durazno en el partido de General Rodríguez. en la cuenca media, le llegan las
aguas de los arroyos Las Catonas y Morón. En la cuenca baja se bifurca en
dos cursos: el río Tigre y el Reconquista Chico, a los que se suma el canal
Aliviador o Namby Guazú (actual Cancha Nacional de Remo), y por esas tres
vías desemboca en el río Luján que, a su vez lo hace en el Río de la Plata.
Establecería monitoreo para valorar el estado y la dinámica de la calidad del
agua del rio Reconquista

ESTACIONES DE BASE: la coloque en Gral. Rodríguez donde por el tipo de

región, se determina la calidad natural del agua
ESTACION DE IMPACTO O DE FLUJO EN RIOS las ubique :
-Después de los arroyos Morón y las Catonas donde el rio es afectado por
flujos de sustancias contaminantes orgánicas o inorgánicas por la gran
cantidad de matarifes que se ubican en esa zona
-Después del polo industrial, donde el rio se ve afectado por los residuos que
estas empresas desechan a las aguas
-Después del SEAMSE ,el cual es la mayor concentración de basura a cielo
abierto y el rio es contaminado por las mismas napas o residuos pos lluvias
-Después de Villa La Rana, asentamiento a la vera del rio donde ilegalmente
hay más de 3000familias sin ningún tipo de servicio sanitario, todos los
residuos son arrojados por la misma gente al rio
-Después de los afluentes producidos por la curtiembre Gral Pacheco , la cual
ya fue clausurada en más de una oportunidad por no cumplir con su
Responsabilidad Empresarial Social

ESTACIONE DE TENDENCIA, la ubique en la desembocadura del río Luján

que, a su vez lo hace en el Río de la Plata, ya que es el punto de cierre las
principales cuencas hidrográficas. Para seguir los cambios a largo plazo en la
calidad del agua producidos por diversas fuentes de contaminación
anteriormente mencionadas y así obtener las causas o influencias de las
condiciones medidas

2-En el tramo medio de una cuenca hidrográfica se encuentra en

funcionamiento una industria láctea y una fábrica de baterías cuyos
efluentes son volcados al rio. Los datos de los caudales diarios tomados
para cada industria son:

Muestra compensada Muestra compuesta

A-Calcule como tomar la muestra (compuesta o compensada) de ambos

efluentes en función de su comportamiento diario. Si la muestra total a
analizar (Vt) debe ser de 5 litros

Para tomar una muestra compuesta tendríamos que tener un caudal de

afluente sin variaciones significativas, se requiere tomar volúmenes iguales del
afluente periódicamente durante una jornada laboral
 Usando los datos de la fabrica de batería seria:

Vi =V total 5lt
- ------------ ------------=0,833l
N (6muestras)
Vi= es el volumen de submuestra de agua a tomar cada hora que vayas a tomar esa
submuestra. de 0,833l tomare pequeños volumenes que ire agregando en un envase
de 5 litros
QM=4,9L/6n =8,16l

Por lo contrario una muestra compensada se toma cuando el caudal del

efluente varía significativamente.se requiere tomar volúmenes del efluente
ajustados al caudal del momento en forma periódica a lo largo de una jornada
laboral, En el muestreo compuesto por tiempo, se toman las muestras en
intervalos iguales de tiempo y se combinan en proporción a la relación de flujo
cuando se tomó la muestra
En el caso de la industria láctea, los volúmenes a tomar, por ejemplo, cada
hora se pueden calcular como:

Vi = es la cantidad en ml de efluente que se tomará periódicamente a lo largo del día

V total = es la cantidad de muestra de efluente requerida para su análisis. =5l

Qi = es el caudal registrado en el momento de tomar el Vi. Ejemplo la primera muestra es alas

7:00hs caudal 2,8m3, es decir, el Qi es 2,8m3/h=28000l /h (“ los Qi (caudales horarios) registrados
en la Tabla”

Qm = es el caudal promedio del efluente =71000lts/9n=7888,9l “Qm= es el caudal promedio

que debes calcular según los Qi (caudales horarios) registrados en la Tabla.Se calcula sumando
esos Qi que tienes de datos y dividiéndolo por el nro de datos”

n = es la cantidad de Vi a tomar en un día o jornada laboral= 9 muestras

 𝑽𝒕 . 𝑸𝒊
Hora Caudal Vi=
m3/hora =L/H 𝑸𝒎 .𝒏
5l .2800l 14000
=71000,1=0,19l/h =
7:00 2,8m3/h=2800l/h 7888,9l .9

5l .25300l 126500
= =1,78l/h=
8:00 25,3m3/h=25300l/h 7888,9l .9 71000,1

9:00 12,8m3/h=12800l/h 5l .12800l 64000

= =0,90l/h =
7888,9l .9 71000,1

13,8m3/h=1380l/h 5l .13800l 69000

= =0,97l/h=
10:00 7888,9l .9 71000,1

5l.1080l 5400
= =0,76l/h=
11:00 10,8m3/h=10800l/h 7888,9l .9 71000,1
5l .3800l 19000
= =0,26l/h=
12:00 3,8m3/h=3800l/h 7888,9l .9 71000,1
5l .1100l 5500
= =0,077l/h=
13:00 1,1m3/h=1100l/h 7888,9l .9 71000,1
5l .400l 2000
= =0,028l/h=
14:00 0,4m3/h=400l/h 7888,9l .9 71000,1
5l .200l 1000
= =0,014l/h=
15:00 0,2m3/h=200l/h 7888,9l .9 71000,1

B- Realice un listado de parámetros a determinar en los efluentes de cada

industria para vigilar una potencial contaminación al ser volcados al
ambiente. Tener en cuenta el proceso que genera el efluente.
Los contaminantes de los efluentes reflejan las características del proceso
productivo.
En este trabajo práctico tenemos grupos de contaminantes como
microorganismos patógenos, materia orgánica, materia inorgánica, compuestos
orgánicos, nutrientes, etc.)
Por lo tanto en los efluentes de la industria láctea tendríamos que buscar
contaminantes como:
Materia orgánica, que consume el oxígeno del agua
Bacterias de sulfuro
Químicos con contenidos alcalinos
Grasas, aceites
Características de los efluentes líquidos de una industria láctea

Alto contenido de materia orgánica

Presencia de aceites y grasas

Variaciones importantes del pH (2- 11)

Variaciones de temperatura (purgas de aguas de refrigeración)

Niveles elevados de Nitrógeno y Fósforo (productos de limpieza)

Conductividad elevada (cloruro sódico del salado de quesos)

Parámetros de los efluentes de la industria láctea (inti)

Por otro lado en los afluentes de la fábrica de batería.

Estos procesos generan efluentes líquidos, barros y emisiones que deben
controlarse y gestionarse de acuerdo con sus características, las cuales
son :
--Agua residual: en relación a la eficiencia del proceso de tratamiento puede
contener concentraciones de los metales pesados que componen las pilas y
baterías.
– Residuos de lixiviación: contienen compuestos metálicos contaminantes. –
Gases de escape: aparecen en la separación electrolítica niebla ácida y ácido
sulfúrico.
– Vapores que contienen metales, por ejemplo, en hornos con ánodo de cobre
bruto.
– Disolventes orgánicos, por ejemplo, xerosina en la extracción líquido-líquido
en el proceso de enriquecimiento.
– Fango de ánodos: en el fango aparecen metales y compuestos metálicos,
como plata o plomo.
– Electrolito evacuado: contiene compuestos metálicos disueltos de hierro,
níquel, cinc, arsénico, cobalto
- Un metal pesado muy tóxico como el mercurio
-Otros como el carbón-cinc manganeso, níquel, y litio
- Plomo , escorias de los mismos

Una pila común contamina desde 1000 a 3000 litros de agua

Los efectos en la salud son: impactos negativos en el funcionamiento
neurológico, deterioro cognitivo irreversible, daño renal, anemia y otras
enfermedades.

C-Si la industria láctea genera un efluente con 180 mg/l de DBO. Calcule el
equivalente poblacional. Explique el resultado.
LA CARGA DE DBO IND.= CONCENTRACION DE DBO INDUSTRIA X CAUDAL PROMEDIO
DE LA INDUSTRIA
0,18g /l x 7888,9g/l=1420g/l
1420g carga de DBO INDUSTRIAL

EL EQUIVALENTE POBLACIONAL

CARGA DE DBO DE LA INDUSTRIA / CARGA DE DBO POR PERSONA 50g/d=

1420g/h. .24h=34080, 04g/d

EQ =34080,4 /50g/dxh =681,1 g/d xh

D- Diseñe un tratamiento para ambos efluentes industriales que

comprenda como mínimo un proceso físico, uno químico y/o biológico
.

Con el objetivo de establecer control y seguimiento de las actividades para

afluentes
Propongo los siguientes tratamientos con el fin de disminuir la cantidad de
efluentes producidos. - Proveer alta eficiencia en el control de la contaminación
ambiental. - Maximizar los reciclados de productos. - Simplicidad y bajo costos
de construcción, mantenimiento y operatividad. - Provisión de energía. -
Socialmente aceptables y tener en cuenta un estudio de Impacto Ambiental,
necesarios para valorizar el impacto que causara la obra en el ambiente y el
vertido del agua residual tratada en el cuerpo receptor.
Las etapas habituales para tratar las aguas residuales de una planta láctea son:
1. DESBASTE Generalmente se utilizan tamices, para eliminar los sólidos de un
tamaño superior a 1-2 mm. Suelen ser autolimpiantes.
2. SISTEMA DE HOMOGENIZACIÓN De vital importancia, ya que elimina los “picos”
o “puntas” de contaminación y de caudal.
3. SISTEMA FÍSICO QUÍMICO Y FLOTACIÓN FORZADA Especialmente útiles para
ELIMINAR las GRASAS, restos de DETERGENTES y los SÓLIDOS EN
SUSPENSIÓN. Para ello se produce la adición de reactivos (coagulante y floculante,
con ajuste de pH) y se inyecta aire para favorecer la flotación.
4 TRATAMIENTO BIOLÓGICO MEDIANTE FANGOS ACTIVOS Se reduce la
contaminación orgánica, hasta los valores que marca la normativa

1-Procesos Físicos
En estos procesos se utiliza fenómenos físicos para separar los contaminantes)
Desbaste: rejas, tamices. Su función es la eliminación de los sólidos gruesos
presentes en el agua. Se colocan generalmente en cabecera de planta.
Sedimentación. Se ocupa de la separación por gravedad de los sólidos en
suspensión presentes en el agua cuya densidad es superior a la misma. Puede
utilizarse en diversas etapas (de nivel primario o secundario): - eliminación de
arena, - decantación primaria, - coagulación química, - espesado de fango,
Flotación. Elimina materias en suspensión. Consiste en la inyección de aire a
presión (mediante una válvula de alivio, se disminuye la presión del agua,
desprendiéndose el aire que se había disuelto en forma de finas burbujas que
se adhieren a las partículas dispersas,
Evaporación. Consiste en la concentración de materias llevando las aguas al
punto de ebullición. El vapor se utiliza para producción de energía, si esta
condensado para la calefacción, o simplemente se pierde en la atmósfera que
le rodea. Los compuestos inorgánicos del residuo pueden ser concentrados
suficientemente hasta formar sólidos5.- Adsorción. 6.- Procesos de separación
de membranas.

Adsorción Se elimina los micros contaminantes. Se utiliza la propiedad de

ciertos materiales (adsorbentes), Para la preparación de los carbones activos
se emplea principalmente la antracita, carbones grasos o bituminosos, coques
de petróleo, turba, madera. La mayoría de las moléculas orgánicas se fijan en
su superficie. Las moléculas más cortas (menos de tres átomos de carbono:
alcoholes simples, primeros ácidos orgánicos) y las menos polares son las que
peor se fijan. Por el contrario, las moléculas más pesadas, compuestos
aromáticos, hidrocarburos, sustituidos, etc. se fijan muy bien.

3-Procesos químicos:
Floculación y coagulación Consiste en la agregación de pequeñas partículas
utilizando compuestos químicos como coagulantes. Se utiliza para la
sedimentación de las partículas en suspensión, coloidales, (partículas de
pequeñas dimensiones con cargas negativas repartidas en su superficie,
estables en suspensiones coloidales). Mediante la coagulación (neutralización
de cargas), se logra desestabilizar a dichas partículas
Neutralización. Es el proceso por el cual, se ajusta el pH de aguas residuales
que contienen ácidos o álcalis hasta valores de apropiados.
Oxidación y reducción Las reacciones por lo general, se utilizan para
modificar el estado de oxidación de ciertos elementos (nitrogenados,
sulfurados, cianurazos, etc.), con objeto de hacerlos insolubles o no tóxicos.
Intercambiador de iones se lo utiliza principalmente para la eliminación de
iones metálicos, tales como cobre, zinc, plomo, entre otros metales .

Flujograma de Procesos químicos

 3- Una ciudad situada aguas debajo de las industrias en la misma
cuenca hidrográfica, tiene 340.000 habitantes, presenta un
coeficiente de retorno de 0,8. Si el salario real es de 16.500 $ y el
salario mínimo es de 9.500 $:
A.- Calcule consumo per cápita y caudal medio que es tratado en la
planta depuradora de dicha ciudad.
𝑆𝑅 16500
I= = = 1, 73
𝑆𝑀 9500

𝐼 1,73
A= = =66,05l/dh
0,021+0,003 . 𝐼 0,021+0,003 . 1,73

1𝑚3 𝑙 1𝑚3
Qm=P.A.R. =340000 . 66, 05𝑑 . 0,8 . 1000𝑙 =
1000𝑙

𝑚3
Qm=17965 𝑑

B- Calcule carga contaminante si la concentración de detergente en las aguas

cloacales es de 0,9 mg/l.
QC=Q.C
𝑚𝑔 𝑚3
QC=0,9 .17965,6 =
𝑙 𝑑

𝑔 𝑙
QC=0,009 . 179656000
𝑙 𝑑

𝑔 1𝐾 𝐾
QC=16169,9 . = 16,17
𝑑 1000𝐺 𝑑

C- Indique que parámetros del efluente cloacal deben ser monitoreados

permanentemente.
Los métodos cuantitativos pueden ser gravimétricos, volumétricos o físico químico.
Estos últimos se utilizan para determinar parámetros no relacionados con las
propiedades másicas o volumétricas del agua, e incluyen métodos instrumentales
como la turbimetria colorimetría, potenciometria, poligrafía, espectrometría de
adsorción, fluorometria espectrometría y radiación nuclear. Los detalles relativos a los
diversos análisis pueden encontrarse en la publicación Standars Methods(18) que
constituyen la referencia más ampliamente aceptada que detallan los procedimientos
para llevar a Cabo los análisis del agua y el agua residual
 D- Indique cuales son las horas en la que se registra el caudal máximo y
mínimo generado en la ciudad, según el comportamiento generalizado de
los caudales de efluentes domésticos.

Los caudales de agua residuales registrados en las plantas de tratamiento siguen

aproximadamente una ley de variación diaria. En las primeras horas de la mañana
(6hs), en las que el consumo de agua es mínimo , también son mínimos los caudales
que se registran , caudales compuestos fundamentalmente por aguas infiltradas y
pequeñas cantidades de agua residual doméstica. Y los caudales máximo suelen ser a
última hora de la mañana (13hs) y luego a la ultima hora de la tarde entre las 19hs y
las 21hs.
Ej.: tomado del problema anterior
QMAX=17965, 6m3. K1. K2=17965,6m3. 1,2 . 1,5
QMAX= 32338,08m3/dia

QMIN=17965,6m3. K3=17965,6m3 .0,5

QMIN =8982,8m3/dia

Profesora: espero que mi trabajo cumpla con las expectativas de la materia,

Alumno Castro Abel