GESTION DES STOCKS

Les méthodes
de
gestion des stocks
GESTION DES STOCKS

Les méthodes de gestion des stocks

Méthodes de réapprovisionnement
Analyse ABC des stocks
Méthode du point de commande
Lot économique et formule de Wilson
Epuration des stocks
Valorisation des stocks
Méthodes de réapprovisionnement
Politiques de
réapprovisionnement Quand et Combien
commander?
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Politique de réapprovisionnement
Définir une politique de réapprovisionnement
consiste à répondre à trois questions :
• QUOI(quel produit) faut-il réapprovisionner ?
• QUAND faut-il réapprovisionner ?
• COMBIEN faut-il réapprovisionner ?
En fonction du QUOI?,les choix suivants se présentent :
• Date ou quantité FIXE.
• Date ou quantité VARIABLE.
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Politique de Réapprovisionnement
– Quatre politiques
• Réapprovisionnement
à Date et Quantité fixes
• Réapprovisionnement
à Date fixe et Quantité variable
• Réapprovisionnement
à Date variable et Quantité fixe
• Réapprovisionnement
à Date et Quantité variables
GESTION DES STOCKS Politique de Réapprovisionnement

Réapprovisionnement
à Date et Quantité fixes

Dite aussi méthode "calendaire",

les livraisons de pièces se font à dates fixes.
Les quantités livrées sont égales
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Réapprovisionnement
à Date et Quantité fixes
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Réapprovisionnement
à Date et Quantité fixes

Méthode appliquée à des produits :

»dont la consommation est régulière
»de faible valeur
»de classe C
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La méthode ABC (Rappel)

Répartition des articles en 3 classes :
Classe A :
Forte importance
Classe B :
Importance normale
Classe C :
Faible importance
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Réapprovisionnement
à Date et Quantité fixes
• AVANTAGES :
• Simplicité de la gestion des stocks
• Gains d'échelle négociables par les acheteurs
• INCONVENIENTS :
• Si la quantité de réapprovisionnement est mal calculée ou si
la consommation n'est pas régulière, il y a risque "d'inflation"
ou de rupture de stock.
• Les livraisons urgentes ou hors contrat, peuvent être très
coûteuses (lancement spécial chez le fournisseur…)
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Réapprovisionnement
à Date fixe et Quantité variable

Appelée méthode de recomplètement,

A période fixe, le magasinier analyse son
stock et commande la quantité permettant
de recompléter au niveau requis.
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Modèle à Date fixe et Quantité variable
Stock Maximum

QC2
Stock
QC1 QC3

délai
T1
T2 T3
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Réapprovisionnement
à Date fixe et Quantité variable

Cette méthode s'applique à des produits :

• dont la consommation est régulière,
• coûteux, périssables ou encombrants.
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Réapprovisionnement
à Date fixe et Quantité variable

• AVANTAGES :
– Gestion des stocks simple.
– Immobilisation financière faible ou maîtrisée.
• INCONVENIENTS :
–Possibilité de rupture de stock.
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Réapprovisionnement
à Date variable et Quantité fixe
Plus connue sous le nom de
méthode du point de commande,
Définir, le niveau de stock qui déclenche
l'ordre d'achat.
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Modèle à Date variable et Quantité fixe

Quantité en stock
Point de commande

PC

Stock de sécurité

Temps

Délai
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Réapprovisionnement
à Date variable et Quantité fixe

Cette technique est utilisée pour

• les articles de classe A entraînant un
coût de gestion élevé.
• les articles consommation partiellement
irrégulière
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Réapprovisionnement
à Date variable et Quantité fixe
• AVANTAGES :
– Permet d'éviter les ruptures de stocks .
– Adapté à une consommation partiellement
irrégulière.
• INCONVENIENTS :
– Impose un suivi permanent des stocks pouvant
entraîner des administratifs importants.
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Réapprovisionnement
à Date et Quantité variables

• Cette méthode est principalement utilisée pour les

articles de classe A (Prix de revient varient
fortement,la disponibilité n'est pas permanente).
• L'achat se fait sur estimation en fonction des
opportunités du marché.
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Réapprovisionnement
à Date et Quantité variables
• AVANTAGES :
• Permet, éventuellement, de profiter de tarif très
intéressant.
• INCONVENIENTS :
• Il faut faire un suivi permanent des coûts du marché
pour effectuer les achats les plus intéressants.
• Il ne peut être utilisé que pour un nombre réduit
d'article sinon l'entreprise risque de se fragiliser,
• Engendre un risque de spéculation.
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Résumé
Concerne la classe C Concerne les classes B,A
Combinaisons Date Fixe Date Variable
de politiques

Quantité
Approvisionnements Point de
Fixe "automatiques“ commande

Méthode de Achats
Quantité
Variable recomplètement opportunistes

Concerne essentiellement la classe A