Hola, mi nombre es Ana Maria Tellez y voy a hablar sobre el artículo, USO DE DIMETIL ÉTER LICUADO PARA LA EXTRACCIÓN

DE PROTEÍNAS DE
TEJIDOS VEGETALES

Resumen: El éter dimetílico es un solvente de baja temperatura que puede utilizarse en procedimientos de laboratorio especializados, para la
extracción de compuestos orgánicos biológicamente activos, de algunos materiales como aromatizantes o pungentes. En este estudio, se demostró la
extracción de proteínas de tejidos vegetales jugosos o relativamente secos y se comparó la distribución de proteínas en la fase seca y la fase acuosa
separada, en donde, Los resultados demuestran que el DME podría usarse como un solvente de extracción efectivo para separar las proteínas
hidrofílicas (solubles en agua) de las muestras de proteína cruda.

Este estudio Se realizó con el objetivo de comparar las acciones de acetona y DME como solventes para la extracción de proteínas de tejidos
vegetales y comprobar la eficiencia del método.

INTRODUCCION El DME , el éter más simple y es un gas incoloro a presión ambiente, considerado como precursor útil de otros compuestos orgánicos
y un combustible alternativo prometedor, no tiene grandes problemas con la toxicidad, la producción, la infraestructura y el transporte. Ademas se ha
mostrado como un medio eficaz para la extracción de compuestos orgánicos biológicamente activos, aromatizantes o picantes de algunas especias
como el (jengibre, la pimienta negra y el chile en polvo), aunque su utilidad como disolvente está limitada por su bajo punto de ebullición, sin embargo,
esta propiedad es beneficiosa para facilitar la eliminación del DME de las mezclas líquidas y sólidos después de los procedimientos de extracción, y por
ultimo la acetona se utiliza para la extracción de proteínas de diversas muestras biológicas y productos agrícolas. A partir del "polvo de acetona"
resultante, las enzimas pueden extraerse fácilmente suspendiendo la polvareda en el tampón de extracción.

MetodologiA

Materiales: SE UTILIZARON COMO FUENTE DE PROTEINAS pastas homoge-nizadas de pericarpio de calabaza japonesa y las raíces de zanahoria.

SE UTLIZO UN Aparato para la licuefacción de DME y extracción de proteínas EL CUAL SE VE EN LA FIGURA, QUE consistía en (i) un cilindro de gas
DME conectado a un medidor de flujo, (ii) una unidad de enfriamiento de gas, (iii) una cámara de extracción en forma de columna y (iv) un unidad de
captura de líquido.

EL Tratamiento de los materiales vegetales con DME, SE REALIZO CON EL MISMO APARATO PARA LA ELIMINACION DE AGUA Y LIPIDOS DE
LOS TEJIDOS VEGETALES HOMOGENIZADOS.

Preparación de polvo de acetona: LAS PASTAS HOMOGENIZADAS SE SUSPENDIERON EN ACETONA, LAS MEZCLAS SE FILTRARON AL VACIO
Y se lavo nuevamente CON ACETONA FRIA, Y se realizo el secado DURANTE LA NOCHE..

Extracción de proteínas crudas: . A partir del polvo seco obtenido después de la extracción con DME Y la preparación en polvo de acetona, las
proteínas solubles se extrajeron suspendiendo el polvo en una solución tampón de extracción

Separación y evaluación de las proteínas por SDS-PAGE: La composición de las proteínas extraídas se evaluó mediante SDS-PAGE, que es la
electroforesis en gel de poliacrilamida (PAGE) con dodecilsulfato de sodio (SDS).

Resultados En la figura 2 se muestran en el respectivo orden los Tejidos frescos antes de la homogenización, homogeneizados, el polvo seco
utilizados para la extracción de proteínas, y el líquido recogido de las muestras frescas como consecuencia del efecto de eliminación de agua del DME.
Y en la figura 3, se ven los resultados de las proteínas extraidas, evaluado por sds page.

La extracción de proteínas mediante la preparación de polvo de acetona, permitió la recolección de una amplia gama de proteínas, en comparación con
la muestra de polvo DME, sugiriendo que el polvo de DME es una fuente de extracción de proteína relativamente pobre en comparación con el polvo
de acetona.

Sin embargo, Es notable que una serie de proteinas, se detectaron en la muestra líquida extraída por DME, sugiriendo que podría usarse como un
solvente de extracción efectivo para separar las proteínas hidrofílicas (solubles en agua) de las muestras de proteína cruda. Dado que estas proteínas
se encontraron en la fracción hidrófila en la muestra líquida extraída por DME, todas son proteínas solubles en agua, lo que sugiere que el DME podría
usarse como un disolvente de extracción eficaz para separar las proteínas hidrófilas (solubles en agua) de las muestras de proteína brutas.

CONCLUSIONES

el informe presenta un nuevo protocolo no convencional para la extracción de proteínas de los tejidos vegetales.

DEBIDO A QUE SE LLEVO a cabo en condiciones de enfriamiento, se espera que se conserven las actividades biológicas de las proteínas obtenidas,
aunque se requieren más estudios para confirmar ESTE ASPECTO

finalmente, el uso de DME licuado para la extracción de proteínas es altamente recomendable, Sin embargo, debería ser aplicable solo a muestras
acuosas ya que el mecanismo probable para la extracción de proteínas solubles en agua depende en gran medida de la acción de deshidratación del
DME.