Prajitura Morcoveata cu crema de branza

2 oua de gaina (sau 6 de prepelita), 250-300 g faina,

100 gr zahar, 2 linguri de ulei, 2 morcovi maricei, sucul
de la o jumatate de portocala mare, 1 plic praf de copt,
un plic de zahar vanilat.
Pentru umplut: o cutie de Almette crema de branza (
sortimentul cu gust de Smantana)
Se amesteca zaharul cu sucul de portocala si morcovul
dat pe razatoarea mica. Se adauga ouale, uleiul si se
omogenizeaza. Se foloseste si mixerul pentru
incorporarea fainii (am pus mai mult sau mai putin "din
ochi" pana s-a inchegat suficient un aluat pentru copt)
amestecata cu praf de copt. Aluatul rezultat se aseaza
intr-o forma rotunda de tort sau yena (de marime
medie) unsa cu unt si tapetata cu faina. Se da la copt la
foc moderat ( 180 gr) timp de 40-50 min.
Se scoate blatul crescut din cuptor, se lasa putin la racit
si se taie in 2 felii. La mijloc se intinde uniform cu
cutitul crema de branza Almette, ca la orice reteta
obisnuita de tort.
Se orneaza dupa inspiratie. Eu am pudrat cu zahar si....
bombonici.
gff