Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de Villahermosa

Shampoo Artesanal a base de bananas y cacao

Investigación y Desarrollo

Mtra.: Elizabeth Rodríguez Javier

 INTRODUCCION

Este trabajo se presentara en función a un proyecto de shampoo artesanal, en el cual aclararemos

detalles de su planteamiento y realización utilizando recursos de naturales con el cual ayudara a cuidar
y a nutrir el cabello.
Muchas veces nos hemos preguntado ¿por qué al utilizar shampoo comerciales que se encuentran muy
fácilmente en las tienditas o centros comerciales y no podemos obtener los resultados esperados y en
otras ocasiones, pero tenemos que tener millones de productos y químicos para que tengamos un
cabello saludable y nutrido? pues esto se debe que hay concentración de químicos que influyen en ello,
aportándonos nutrientes en forma químicas que están mescladas para un fin en común. Esto lleva a que
nosotros utilizamos productos naturales para la producción de un nuevo shampoo artesanal a base de
banana y cacao que gracias a sus propiedades nutritivas que nos brinda tanto la banana y el cacao
llegando a la nueva realización del proyecto para un mejor cuidado para nuestro cabello utilizando
componentes naturales y no dañinos. Por lo cual en este proyecto analizaremos cada fuente que nos
brinde para poder sobre sacar el producto al mercado y así que la gente conozca los beneficios que
puede adquirir atreves de ingredientes naturales.
Parte 1.

Antecedentes

La belleza igual es salud y los consumidores cada día son más exigentes, actualmente es el mercado de
la belleza y salud personal un gran detonante además de existir factores que no son solo una tendencia,
más bien son factores importantes a nivel mundial como el uso de productos naturales y cuidado al
medio ambiente, que hacen que los consumidores realicen un sacrificio económico para la obtención
de estos productos que por cuestiones de costos algunas empresas se reúsan a elaborar, apostando por
químicos. Desde la época prehispánica en nuestro país el uso de herbolaria era usada para el aseo
personal y cuidado de la salud. Para las mujeres lucir un cutis, o cabello hidratado y nutrido no es un lujo,
es una necesidad en todas las edades y clases sociales, además que igualmente los hombres inician a
sentir esta necesidad lo cual conlleva a la utilización de diversos productos existentes en el mercado, en
el mercado para el cuero cabelludo se inició con cremas acondicionadoras, shampoos que combinaban
este material, la vitamina E, posteriormente utilizaron el aloe vera encontrado en la sábila, y hoy en día
está de moda el uso de los beneficios de coco, producto encontrado las zonas tropicales como el estado
de tabasco. Actualmente no se encuentran empresas realizando esta exquisita combinación de la
banana con cacao solo hay empresas que maneje por separado los productos.
Objetivo

Realizar un shampoo artesanal integralmente a base de ingredientes naturales que proporcione a la

sociedad consumidora a mantener una higiene nutritiva y saludable en su cuero cabelludo.

Objetivos Específicos

 Elaborar un shampoo artesanal a base de ingredientes naturales

 Dar a conocer los beneficios del plátano y cacao
 Brindarle a la sociedad una nutrición sana para su cuero cabelludo

IDENTIFICACION DEL PRODUCTO

producto:

 Shampoo artesanal elaborado con productos naturales a base de plátano y cacao.

sirve: Rehabilitar el cabello con propiedades naturales, dar brillo e hidratar. Así mismo dar una
sensación de suavidad. Mantener más saludable y fuerte el cuero cabelludo mediante propiedades

naturales. Evitar que los químicos destruyan la flora capilar.

Usuario final:

Consumidores ya que son todas aquellas personas que se interesa en utilizar el producto esperando
obtener el resultado.

A quien se va a vender:

Al público a partir de los 12 años de edad.

Características: Utilizamos productos naturales sin explotar a la naturaleza a diferencia de los demás
que utilizan químicos, sustitutos etc.

Identificación del producto: El producto es conveniencia ya que el producto podrá ser adquirido
fácilmente y con frecuencia, de forma inmediata y con el mínimo esfuerzo.

El ciclo de vida del producto: es de 2 a 3 meses.

Justificación

De acuerdo al más reciente análisis de datos y tendencias de consumo realizado por Nielsen, las mujeres
gastan en promedio 12 de cada 100 pesos a la compra de productos de las categorías de Higiene y
Belleza, en particular las que residen en el Valle de México, donde se concentra casi el 40% del mercado
para este tipo de productos.

Las mujeres de entre 26 a 45 años son el principal consumidor de estas cuatro categorías, para las cuales
existen hábitos de compra particulares. Por ejemplo, las ventas de shampoo aumentan
considerablemente los fines de semana cuando 4 de cada 10 tickets de compra lo incluyen, lo mismo
sucede con las cremas de piel. Sin embargo, para los niveles socioeconómicos altos los martes es el día
más importante en ventas para desodorantes, quienes realizan sus compras en las grandes cadenas de
autoservicio. Hemos visto que productos como shampoo, artículos de protección femenina,
desodorantes, cremas para la piel, pastas de dientes y jabón de tocador son las categorías que
registraron las mayores ventas durante 2017. Tabasco cuenta con un total de 17 municipios, repartidos
en dos regiones principales, diferenciadas según la cuenca hidrográfica en la que se encuentren; la
región del río Grijalva y la región del río Usumacinta. Cuenta con una extensa población repartida por
todo el estado, nuestro shampoo artesanal será dirigido a la población mayor de 12 años.

Hipótesis

 PROBLEMA A RESOLVER
Prevenir la caída y reconstruir el cabello dañado con las propiedades naturales que la banana y el cacao
proporcionan.

 Personas que tienen el problema

Dirigido a publico mayor de 12 años

 Solución Potencial
Un shampoo que contienen propiedades naturales.
Parte 2
TAMAÑO DE LA MUESTRA

HABITANTES DEL ESTADO DE TABASCO

En Tabasco viven: Mujeres 1,223,680 y hombre 1,171,592 que es un total de 2,395,272 habitantes

Población

La población del Estado de Tabasco cuenta con 2 395 592 habitantes en el cual 449,512 con la edad de
12 a 19 años, y el cual de 20 a 59 años de edad cuenta 1,203,057 habitantes.

TAMAÑO DE LA MUESTRA:

Población definida

La estadística es comúnmente considerada como una colección de datos numéricos que son
expresados en términos de una relación sumisa. Por ello, la población definida es aquella donde se le
conoce a la población a la cual se le aplicaran el estudio de mercado una parte de la población de la cual
se conoce el número exacto por la cual está conformada.

Nz²pq
(𝑁 − 1)𝐸 2 + 𝑧²𝑝𝑞
N= 685 245
Z= confianza 95%= 1.96
E= .05
N= (685 245) (1.96)^2 (.05)^2 / ((685 245 – 1) (.05)^2 + (1.96)^2 (.05)^2 = 384 encuestados.

En el proyecto nos basamos en la población del Estado de Tabasco ya que el producto es un shampoo
artesanal a base de banana y cacao.

(2395592)(1.962 )(.50)(.50)
𝑛= =
(2395592 − 1)(. 052 ) + (1.962) )(.50)(.50)

2,300,726.557
𝑛= =
5,989.9379
 𝑛 = 384.098

Con un total de 384 encuestas

El tamaño de la población fue de 2 395 592 que es la población total del estado de tabasco, a la cual le
realizaremos un total de 384 encuestas.

Encuestas

Se realizó una encuesta a 389 personas, las preguntas realizadas sirvieron para ver la aceptación del
consumidor acerca de un producto innovador y ecológico, como lo es el BANACAO. La cual en las
siguientes figuras se da la muestra de los resultados.

La mayor parte de la población están dispuestas a

realizar su higiene con productos a base de frutos y
propiedades naturales ya que entre menos
químicos tengan más saludables tienen su cuero
cabelludo y evitan tener enfermedades a corto o
largo plazo.

Los encuestados también optaron porque la mayor parte de la

población conocen realmente los beneficios que brindan la banana
y el cacao, pero también el 38.8% de los encuestados dijeron que
no conocían los beneficios que brinden e incluso, no nada más de
la banana y el cacao la mayoría de la gente no sabe que
propiedades nos pueden brindar los productos a base de MP, 100%
naturales.
 Normalmente los encuestados contestaron que
se fijan tanto como en el precio y la calidad, pero
mayores mentes ven más por la economía.

Como mencionábamos con anterioridad la mayoría

de los encuestados dijeron que, si están dispuestos a
consumir shampo de gama ecológica, ya que entre
más natural y ecológico sea mucho mejor ya que
ayudan a cuidar tanto su salud como la de la
naturaleza.

La mayoría de los encuestados se basan más en los

resultados sin saber el contenido del shampo, por lo
tanto, si ven que el shampo no les funciona optan por
comprar de otras marcas.
Investigación de Campo
EMPRESAS CACAOTERAS DE TABASCO Y SUS PRECIOS AL MERCADO INTERNACIONAL

Una de las principales Haciendas Cacaoteras es Jesús María con su fábrica de chocolates Cacep, la cual
desde hace casi un siglo procesa derivados del cacao; esta finca produce dos toneladas de cacao por
semana en temporada y ofrece excelentes recorridos por sus instalaciones, donde un guía experto
explica los aspectos de la historia, el proceso y la elaboración del chocolate; también muestra los
diferentes tipos de cacao, las plantas en injertos, la cosecha de mazorcas, la extracción de las semillas y
su secado al sol.

La importante Hacienda La Luz cuenta con cincuenta hectáreas de plantaciones de cacao con una alta
producción, además funciona como una pequeña fábrica para producir chocolate y se considera la
empresa pionera en la industrialización del cacao; aquí aún está la antigua casona, adornada por bellos
jardines tropicales, y posee el “Museo Vivo” del chocolate Otto Wolter Hayer.

Otra finca cacaotera rodeada por plantas exóticas y de ornato, es la Hacienda Cholula, muy cerca de la
Zona Arqueológica de Comalcalco; abre sus puertas al público y permite apreciar la producción de
chocolate artesanal, el polvo de chocolate marca “El Chontal”, y postres a base de cacao; en sus 12
hectáreas de cultivos es posible encontrar grupos ruidosos de monos Saraguatos.

Hacienda cacaotera Jesús María

La elaboración del chocolate casero tradicional y actualmente de manera industrial, teniendo como
misión rescatar y dar a conocer nuestros valores culturales, folklóricos y artesanales, así como la
preservación, fomento y conciencia ecológica de nuestro medio ambiente, con énfasis en regenerar las
últimas plantaciones del cacao criollo. Cacao considerado mundialmente el mejor por su alto contenido
de grasa, mejor sabor y excelente aroma.

Su historia data que cuando Don Rutilo Peralta Tejeda adquirió hasta en 1917, ya era una Hacienda
cacaotera y en el año 1945 se la hereda a su hija Doña Rosaura Peralta de Cacep, quien en 1966 la cede
a su hijo Juan Cacep Peralta, que inicia el proceso de molienda del cacao para obtener pasta y elaborar
chocolate de mesa.

Pero en 1985 cierra la planta y es hasta 1987 cuando, siendo la nueva propietaria y por iniciativa, la Sra.
Rosa María Cacep Peralta la reabre y junto con su hijo, el actual dueño Ing. Vicente Alberto Gutiérrez
Cacep, comienza a hacer chocolate de manera industrial logrando poco a poco que la Hacienda se
convirtiera en la mayor productora de derivados del cacao (pasta, manteca y cocoa)... es así como surge
en el mundo la Fábrica de Chocolates Cacep que se distingue por tener el proceso continuo integral de
producción de derivados del cacao, además de ser la única en la Ruta del Cacao que produce chocolate
golosina y una gran variedad de productos a base de la materia prima procesada.
Hacienda cacaotera La Luz

Hacienda “La Luz “Es una hacienda cacaotera de 50hectáreas ubicada en el centro de la ciudad de
Comalcalco, en Tabasco, México; en el corazón de la región de la chántala que produce uno de los más
finos y aromáticos cacaos del mundo. Lugar en el que convive la selva tabasqueña con las plantaciones
de cacao y el aroma demuestra fábrica de chocolates Gran Premium.

Hacienda cacaotera Cholula

Cada finca tiene su toque y aromar especial, y Cholula no es la excepción. El recorrido inicia con una
gran diversidad de plantas exóticas en diferentes tonalidades, muchas de ellas curativas y bastante
escasas de encontrar en la región. En este punto te puedes dar cuenta de las bondades de la naturaleza,
que a cada paso te muestra su magia y poder en medio de la exuberante vegetación que por momentos
los frondosos árboles cubren por completo la vista al cielo.

Conforme vas avanzando, te introduces en los plantíos de cacao, donde Manuel Antonio, el cuarto de
la generación Riveroll, te muestra el proceso de desarrollo del árbol del cacao y las condiciones que
requiere para crecer. Se trata de una planta que necesita abundante sombra, por lo que en la plantación
se pueden encontrar cedros, ceibas y otros árboles que ofrecen sombra alta.

También te explica el desarrollo del fruto del cacao, que crece a lo largo de todo el tronco y las ramas
del cacaotero. El fruto sigue el proceso de botón, flor, chilillo y mazorca. Las plantaciones en la finca
también sirven como refugio a una familia de 27 monos saraguatos que se balancean entre las ramas y
el follaje del samán. Su sola presencia te hace vivir una experiencia diferente en medio de la selva, donde
la naturaleza cobra vida y te muestra todo su esplendor para que la respetes.

El siguiente punto es la fábrica, donde Manuel muestra el proceso de elaboración, que es

completamente artesanal y donde se excluye el uso de conservadores, saborizantes y colorantes
artificiales. Por eso los chocolates El Chontal se reconocen por su calidad, sabor, textura y aroma.
Gracias a las cualidades antioxidantes de la manteca de cacao, el chocolate se mantiene en perfecto
estado por más de un año y de forma natural.
Precio del cacao a nivel Internacional

Según la ICCO (INTERNATIONAL COCOA ORGANIZATION) en su informe Anual de mercado

internacional publicó que el precio promedio del cacao es de $ 2,267 por tonelada unos US$ 92 dólares
menos en comparación con el precio medio registrado en el año anterior. Con estos datos no se asegura
que las negociaciones de precios futuros tiendan a Subir.

$ 2,267 por Tonelada equivalente a $ 420,270.46 pesos mexicanos.

Como record, los precios internacionales del grano escalaron al nivel más alto en 28 años a mediados
de marzo 2008, acercándose a los 3,000 dólares por toneladas en el mercado de futuros de Nueva York.

Se estima que la demanda mundial de cacao crecerá 2.7% entre 2007 y 2010 para superar 4 millones de
toneladas, en tanto que la producción seguirá concentrada en un solo continente, África.

Europa encabeza la lista de consumidores con una participación del 42% en el mercado internacional,
seguido por los países de América que representan el 35% de la demanda y Asia con un 13%.

EMPRESAS BANANERAS DE TABASCO Y SU PRECIO AL MERCADO INTERNACIONAL

Bronco Bananas

Grupo Bronco inició sus operaciones en 1982 en la ciudad de Teapa, Tabasco. Hoy, al cabo de los años
y el esfuerzo de tres generaciones, como “Comercializadora Río Teapa” contamos con bodegas en
centrales de abastos de Cancún, Monterrey, Puebla, Mérida, Estado de México y D.F. Hemos creado un
excelente canal de comercialización nacional y nuestras exportaciones “Quality Premium” han
conquistado mercados internacionales como los de EUA, Europa y Norte de África.

Continuamos creciendo e innovando en la industria platanera con el firme objetivo de mantenernos en

el gusto y preferencia de nuestros clientes. Estamos convencidos de que la entrega y el compromiso
realzan 50 años de llevar una cosecha exclusiva al mercado europeo. Nuestros altos estándares de
calidad, desde la plantación hasta la distribución, proporcionan a nuestros consumidores seguridad y
nos proyecta como líderes en el sector.

El Refugio

Platanera y Ganadera El Refugio, es una empresa enfocada a la producción de plátano y a la producción

de ganado bovino, sus unidades productivas están ubicadas en la zona de la sierra de Tabasco y Norte
de Chiapas, generando productos de calidad que son un aporte al desarrollo del sector agropecuario de
los estados de Tabasco y Chiapas.
En lo que respecta a la producción de plátano (banana); debido a su estratégica ubicación en las riveras
del rio Pichucalco, se obtiene como resultado un producto de excelencia, asegurando su producción y
calidad en cualquier época del año, actualmente producimos para el mercado nacional e internacional.

La ganadería está enfocada a las razas Brangus Rojo y brahmán, por la importancia que estas han
obtenido por sus excelentes cualidades productivas y económicas, es una opción para los productores
de carne de México.

Finca San Julián

La historia de la producción platanera de la entidad se remonta al año 1884, cuando el estado era
gobernado por Manuel Mestre Gorgoll. Ese año, los agroempresarios Manuel James y José Jesús
Dueñas construyeron la primera finca llamada San Julián, sobre los márgenes del caudaloso río Grijalva,
fue hasta 1907 cuando lograron enviar el primer cargamento desde el puerto de Frontera hacia
Galveston, Estados Unidos, con 3,500 racimos de la fruta.

Desde hace 110 años la entidad se ha dedicado en gran parte a la siembra del prodigioso cultivo que
genera más de 10,000 empleos al año y se vende a los mercados de Europa, Asia y Estados Unidos,
contribuyendo con el 23% del global de las exportaciones bananeras del país.

Enrique Quintero, presidente de la Asociación Agrícola Local de Productores de Plátano de Tacotalpa,

dio a conocer que el año pasado la entidad exportó casi 350,000 toneladas de la fruta, es decir, 16
millones de cajas hacia Europa, Asia y Estados Unidos, que representan cerca del 50% de la cosecha
total, la cual asciende a 601,000 toneladas.

Precisó que en la zona de la Sierra (que abarca Teapa, Tacotalpa y Pichucalco) hay establecidas cerca
de 12,000 hectáreas de banano, con una producción de aproximadamente 6,010 toneladas y un valor
de más de 2 mil millones de pesos.

A pesar de los problemas que generalmente se presentan cada año, “creo que Tabasco recuperó ya el
auge platanero que tuvo hace 40 años”, dice Quintero sin temor a equivocarse, el hombre que desde
niño conoce el tejemaneje de este agronegocio.

Afirmó que toda la producción que se envía al mercado internacional sale a través del puerto de
Coatzacoalcos, Veracruz, debido a que Dos Bocas, en Paraíso, no tiene todavía la infraestructura que se
necesita para almacenar el producto.

De acuerdo al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2016 se registró un

incremento en el valor de la producción de plátano con respecto al 2014 y 2015, al pasar de un 25 al 36
por ciento.
A nivel nacional, la entidad destaca también por las exportaciones bananeras mexicanas. Durante el
período 2004-2015 la entidad aportó en promedio el 43% de la exportación platanera del país.

Precio del Banano A nivel Internacional

El precio del plátano Tabasco aumentó 58%, desde el inicio de las inundaciones en la entidad a la fecha,
al pasar de 70 pesos la caja a 110 pesos en la Central de Abasto de la Ciudad de México, el mercado
mayorista más grande del país.

Sin embargo, agricultores y autoridades del sector aseguran que la producción nacional de plátano es
suficiente para el abastecer la demanda de la población.

“Por lo que no existe ningún motivo para que nuestro país recurra a las importaciones, ni mucho menos
para elevar el precio de esta fruta al consumidor final”, dijo Gerguín Otero Navarro representante no
gubernamental del Comité Sistema Producto Plátano y presidente de la Fundación Produce Colima.

Pero el precio de la banana al consumidor tiene una gran disparidad en los comercios establecidos, en
la Ciudad de México el plátano se vende entre 5.90 a 11.26 pesos el kilo según el último monitoreo de la
Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

Otero Navarro explicó que el principal estado productor de bananas es Chiapas donde se tienen
plantaciones en 21,115 hectáreas, y se obtiene una producción de 702,868 toneladas anuales.

Tabasco es el segundo productor nacional de 17 estados que en total suman una superficie plantada de
76,313 hectáreas.

El agricultor dijo que alrededor del 30% de las plantaciones de plátano en Tabasco fueron afectadas.

Durante una reunión de trabajo que sostuvo con el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Alberto Cárdenas Jiménez, y productores de plátano de nueve
estados del país, Otero Navarro destacó que “la falta de abastecimiento de esta fruta procedente del
estado de Tabasco, es sustituida ampliamente con la producción de los 16 estados restantes.
Análisis Macro/Micro

El tamaño de la empresa es pequeño ya que tiende a estar en una etapa inicial donde empezaremos a
buscar un lugar la cual será nuestra planta de producción, donde nuestro producto apenas se dará a
conocer. Es una empresa independiente donde nuestro shampoo artesanal a base de banana y cacao
empezará a entrar al mercado de la ciudad de Villahermosa Tabasco, en sus 17 municipios, para
empezar, será regional del estado e ira creciendo en su productividad.
El shampoo artesanal a base de banana y cacao es un producto que se pretende se convierta en el
completo perfecto de toda persona que lo utilice brindándole un producto de calidad y todos los
beneficios de los frutos naturales que este contiene. El componente principal del plátano y cacao como
tal en la zona de Tabasco y Villahermosa se encuentra de manera abundante sobre todo en los
municipios de Teapa y Comalcalco donde hay abundantes hectáreas de cultivo de estos frutos. Es por
ello que podemos aprovechar esta abundante materia prima para transformarla en un producto de uso
personal para los consumidores.

Es por ello que se propone diseñar una planta donde se pueda procesar y transformar el shampoo
artesanal a base de plátano y cacao, donde se tenga de antemano una zona en la cual quede cerca de la
materia prima y este cerca de la planta.

Se plantea que la planta pueda estar ubicada en 4 posibles lugares:

A) Carretera Villahermosa la Isla Km. 8, Buenavista Rio nuevo 1ra. Sección.

La opción de esta localidad puede convenir en forma por los vehículos que se dirigen hacia las
carreteras principales de Villahermosa, de donde obtendremos nuestra materia prima y es un
punto central en el municipio del Centro al terreno. En el trayecto, se pueden apreciar algunos
locales, fondas de comida, gasolineras, e incluso algunas otras plantas de producción y
distribución como es la MC Well Services de Mexico SA de CV.
 ANALISIS FODA
Fortalezas:
1. Materia Prima siempre disponible
2. Precio del producto
3. Producto natural
4. Bajos costos de producción.
Debilidades:
1. No tener variedad del producto
2. Tiempo de vida útil del producto
3. Debilidad de publicidad ya que no es
muy conocido.
4. No contamos con el equipo para
fabricar el producto más rápido.
Oportunidades:
1. Aumento de la demanda del
producto.
2. Producto artesanal.
3. Nuevas presentaciones.
4. Competencia débil.
Amenaza:
1. El precio de la materia prima no es
estable.
2. El producto sea rechazado por los
consumidores.
3. El cambio del tiempo dañe al
producto.
4. Competencia en su totalidad.
Matriz PEST
Factores políticos:

 Reactivación de la producción petrolera en tabasco:

Si la industria se reactiva mucha gente preferirá trabajar en esa industria, abandonando el

campo, o rentando las tierras a las empresas.

 Ampliación del mercado internacional (acuerdos y tratados):

Las materias primas se pueden comprometer a empresas en el extranjero dejando poca materia
para trabajar.

 Apoyo a productores.

Mayor producción de materias primas en el estado, reduciendo costos.

Factores económicos:

 Inflación y aumento de energéticos:

Representa elevación en todos los costos.

 Costes de logística:

Si la producción de materias primas baja, se tendría que traer materias primas de otro lugar,
además costos por la compra de insumos.

 Inversión para hacer frente a la competencia:

El mercado está lleno de muchos fabricantes establecidos que ofrecen productos similares.

 Cuidado de los productos:

Costos para mantener las materias en buenas condiciones ya sea por el medio ambiente,
insectos o animales que puedan dañar el producto considerando la zona tropical y la variedad de
especies animales.

 Capacidad de producción, oferta y demanda:

Una baja producción significa que cada artículo absorberá un mayor GIF.

Factores sociales:

 Mercado al que se dirige el producto:

El principal mercado son las mujeres, que eligen cuidadosamente este tipo de productos.
  Capacidad de adquisición:

El receso de la industria petrolera ha creado desempleo, bajas ventas en artículos que no son tan
necesarios.

 Marcas, y otros productos similares y consolidados en el mercado.

El mercado de la belleza tiene gran potencial, pero se pueden encontrar en las tiendas variedad
de productos para el cuidado de los diferentes tipos de cabello, con recursos para invertir en
publicidad y muy conocidos por la gente.

Factores tecnológicos:

 Automatización de procesos.

Las empresas más grandes cuentan con tecnología avanzada que reduce personal, nuestro
método artesanal implicaría gran trabajo.

 Equipos y maquinarias de producción:

Nuestro proceso muestra una producción muy deficiente, que no podría competir con máquinas
sofisticadas. Y de querer tenerlas representaría una gran inversión y se tendría que recalcular el
tiempo de retorno de la inversión.

 Investigación y pruebas del producto:

Al tener productos naturales se tendrían que hacer pruebas para saber la vida útil del producto,
beneficios exactos de su uso, y reacciones secundarias.

 Capacidad de innovar más productos:

El mercado es muy competitivo de entrar se tendría que pensar en más productos que puedan
ser utilizados por la sociedad considerando sus necesidades.
Tabla de clasificación de los factores
5 fuerzas de porter

Poder del cliente: ALTO

Si Medio No

Existe un gran mercado de compradores X

Tiene poder adquisitivo X

Muestran las encuestas rechazo por el

X
cliente

Puede elegir otras opciones X

Muestra importancia por las marcas X

Es de utilidad el producto ofrecido X

Son exigentes los clientes X

Poder de los proveedores: ALTO

Si Medio No

Se cuenta con poca variedad de

X
proveedores.

Cuentan con asociación o cooperativa. X

Su producto es básico para operar. X

Afectan los cambios de precios que

X
imponen.

Se pone en riesgo que no nos vendan X

mercancías por vendérsela a compradores
más fuertes.

Se ven amenazados por productos

X
sustitutos
Amenaza por nuevos competidores o productos de entrada: ALTA

Si Medio No

Compradores de materias primas. X

Rivales existentes. X

Capacidad de inversión de la competencia. X

Mi producto puede ser sustituido. X

Amenaza de productos sustitutos: ALTO

Si Medio No

Existen productos que ofrecen el mismo

X
beneficio.

Competitividad por costo de venta. X

Índices de calidad y durabilidad del

x
producto.
Matriz de Perfil competitivo

De acuerdo al más reciente análisis de datos y tendencias de consumo realizado por Nielsen, las mujeres gastan
en promedio 12 de cada 100 pesos a la compra de productos de las categorías de Higiene y Belleza, en particular
las que residen en el Valle de México, donde se concentra casi el 40% del mercado para este tipo de productos.

Las mujeres de entre 26 a 45 años son el principal consumidor de estas cuatro categorías, para las cuales existen
hábitos de compra particulares. Por ejemplo, las ventas de shampoo aumentan considerablemente los fines de
semana cuando 4 de cada 10 tickets de compra lo incluyen, lo mismo sucede con las cremas de piel. Sin embargo,
para los niveles socioeconómicos altos los martes es el día más importante en ventas para desodorantes, quienes
realizan sus compras en las grandes cadenas de autoservicio. Hemos visto que productos como shampoo,
artículos de protección femenina, desodorantes, cremas para la piel, pastas de dientes y jabón de tocador son las
categorías que registraron las mayores ventas durante 2015.

El mercado nacional de productos para el cabello está viviendo un buen momento. Con incrementos constantes
en el valor de sus ventas, este año las mismas ascendieron a unos 33.000 millones de ptas. Y es que, en general,
al consumidor español no le importa pagar más por un champú o acondicionador, siempre que estos productos
le aporten un beneficio cosmético. Calidad, pues se impone frente a cantidad, por lo que los champús familiares
continúan perdiendo peso en el conjunto del mercado. Los formatos ahora son más reducidos (el envase de 300
cc es el más demandado, con el 30 % del volumen total), debido también a que las familias están formadas por
menos miembros, y que incluso cada uno de ellos utiliza un champú adaptado a sus necesidades. Así lo reafirman
también las estadísticas, pues este segmento ha pasado de representar un 12,9 % en volumen en 1996 (4,1 % en
valor) a un 8,7 % en 1998 (4,5 %). Como se puede apreciar, el segmento líder en nuestro país en los últimos años
tanto en volumen (número de litros consumidos) como en valor obtenido es el de los “2 en 1”
(champú+acondicionador). Le sigue en importancia el segmento de champúes cosméticos, si bien en cuanto al
volumen de litros vendidos es un poco más relevante el perteneciente a los niños. Los demás segmentos se
encuentran a bastante distancia. En general, el champú, como bien de consumo, y según los hábitos del
consumidor se encuadra dentro de los bienes de conveniencia. Estos bienes se caracterizan porque el consumidor
tiene un conocimiento completo del producto antes de ir a comprarlo, y el producto se adquiere con el mínimo
esfuerzo, debido a que la ganancia que se consigue con visitar diversas tiendas no compensa el esfuerzo adicional
ni el tiempo que requiere.

El 30% de las personas que entrevisté, comentaron que este shampoo es una muy buena herramienta contra la
caspa y no les reseca el cuero cabelludo, les deja sedoso y brillante el cabello, la única contrariedad es que los
resultados solo duran mientras usan el shampoo, porque de lo contrario la caspa y la resequedad regresa. Un 6%
utiliza el utiliza el PANTENE, porque dicen que les deja su cabello suave y sedoso, este consumidor dice que les
ha funcionado este shampoo, porque le no le reseca su cuero cabelludo, y ha notado que el shampoo ha
evolucionado en nuevas presentaciones, es económico y le da buenos resultados. Un 20% que son mujeres las
que entrevisté, prefieren el L´OREAL, porque dicen que les deja su cabello brillante, sedoso y fácil de peinar la
calidad y la marca es muy buena, el precio es caro, pero dicen que vale la pena, los resultados son muy buenos.
Un 2% usa el PALMOLIVE OPTIMS, les deja su cabello suave, sedoso y fácil de peinar, los resultados que han
obtenido son muy buenos, pero la desventaja que han tenido, es cuando dejan de usar este shampoo, se les pone
su cabello áspero y se les enreda. El otro 1% prefiere el MA EVANS porque dicen que les deja su cabello suave y
no les daña el cuero cabelludo además que no se les cae el cabello se los fortalece, el precio es caro pues no es
muy accesible al consumidor, pero la persona que entrevisté me dijo que no le importaba el precio siempre y
cuando obtuviera un buen resultado. Otro 1% prefiere el TIO NACHO, porque es un shampoo muy bueno, le ha
ayudado a mantener el cabello suave, sedoso y resistente ante la caída del cabello, el precio es caro, pero no
importa, porque es de muy buena calidad la fórmula que contiene, da resultados sorprendentes y considera que
es muy buena inversión, la desventaja de este shampoo es que tiene muy poca productividad, solamente en
lugares exclusivos se comercializa y por lo mismo se agota. Otro 30% prefiere el shampoo CAPRICE, porque
siente su cabello suave y sedoso y le gusta el olor, además que es económico, el 1% dijo que cuando lo uso largo
tiempo se le desarrolló la caspa y lo dejó de usar, terminó usando un shampoo anticaspa y se encuentra entre los
económicos. Y el 5% por ciento de los entrevistados prefiere el SEDAL, pero el 2% por ciento de estas personas
dicen que este shampoo les tumba el cabello y les produce caspa, y definitivamente tuvo que cambiar de
shampoo El 1% usa el ALERT, porque le deja su cabello suave y no le reseca el cuero cabelludo y le controla la
caspa. El 1% el MENEN, porque es económico rendidor y le deja suave su cabello. El 3% de las personas prefieren
el PERT P’LUS, porque le controla la caspa y no se les cae el cabello.
Parte 3.

PROCESO PARA LA TRNSFORMCION DEL SHAMPOO

 Líquidos:

Se mezclan la leche de coco, agua desmineralizada, miel de abeja, glicerina, la vitamina E, esto se
coloca en un sarten u olla.

 Banano:

Se pelan los bananos y se ponen en un sarten u olla, estos se trituran hasta no tener grumos ni coágulos
de banana.

 Cacao:

Se pone al sol cuando ya estén secos, se ponen en un recipiente y se tritura hasta quedar una especie de
polvo.

 Glicerina:

Si es en barra meterla en una olla a fuego lento hasta que se haga liquida.

MEZCLA:

Teniendo todos los líquidos mezclamos los ingredientes que es la mezcla de líquidos, bananos, cacao y
glicerina mezclar todo hasta que no tenga grumos y una especie de concentración semi espesa, luego
queda envasar lo mezclado en sus recipientes correspondientes.

NOTA:

En dado caso que se requiera agregar más propiedades benéficas para el cabello anexar lo que es pulpa
de sábila ya que igual aporta grandes proporciones de nutrientes tanto para la piel como el cabello
Propuesta o modelo
Uno de los mercados más competitivos y de constante variación en estrategias es el de Cuidado Personal, el cual
muestra cambios y nuevas propuestas muy ligadas a la moda y al manejo de apariencia personal que buscan los
consumidores para diferenciarse entre los demás.

En este contexto, el rubro de cuidado del cabello, y de manera especial el mercado de shampoo, se ha vuelto muy
dinámico en donde los competidores día a día intentan suplir las necesidades de sus consumidores, quienes ya
no ven en el producto un medio para satisfacer las expectativas relacionadas a la higiene.

De lo expuesto, se va presentar la propuesta de Shampoo Artesanal a base de bananas y cacao este producto
es una propuesta de marketing que cubre las necesidades de los consumidores y además apoya a la economía
local; este proyecto está orientado a aprovechar los recursos naturales como el plátano y cacao. Por lo que en los
últimos dos años se vienen utilizando en el mercado todo tipo de ingredientes, componentes y productos para el
cuidado e higiene personal de la sociedad. Bien sea mediante diferentes fórmulas de las cuales unas tienen un
funcionamiento muy similar al de nuestro producto y otras tienen características muy diferentes a las utilizadas
por Laboratorios de Renombre.

La COFEPRIS ha modificado sus regulaciones y ahora se prohíbe el uso de este tipo de componentes que dañen
la salud de los consumidores por lo que nosotros usamos elementos endémicos o locales del estado de Tabasco
con la finalidad de apoyar a la economía. El SHAMPOO mediante la aplicación de un nuevo ingrediente que no
afecte ni maltrate la delicada piel de los consumidores
.
Valorando todo lo descrito anteriormente, hablaremos ahora de los que podrían ser considerados para nuestra
producto cubre esas características de competencia directa, en los que englobamos todos aquellas empresas con
productos similares.

Plan de desarrollo
Shampoo es el jabón líquido para lavar el cabello y es una de las principales herramientas de aseo. La palabra
biodegradable se utiliza para hablar de la sustancia que se descompone en elementos químicos naturales por la
acción de los agentes naturales, como el sol, el agua, las bacterias, las plantas o los animales. Cuando se habla
del Ph del cuero cabelludo se refiere al potencial del hidrógeno que marca el grado de acidez o de alcalinidad que
poseen, en una escala que va del 0 al 14, siendo el 7 se indica un punto neutro (ni ácido ni alcalino) en donde los
iones de hidrógeno e hidróxido son iguales. Cuando el pH es menos que 7, la solución es ácida, y cuando es más
de 7, es alcalina. En vista de estos sucesos, se presenta este estudio a fin de contribuir y facilitar un Shampoos, de
manera que puedan obtener el cabello saludable de acuerdo a las expectativas y exigencias del mercado como lo
son la durabilidad de limpieza y contribución al cuidado del medio ambiente. Por lo tanto, el presente estudio es
una fuente de consulta no solo para conocer la elaboración del shampoo, sino también para satisfacer la
necesidad de limpieza con mayor durabilidad paraqué sea indicado para nuestros cabellos y así tener un cabello
estético y bien cuidado.
El medio de investigación utilizado para el desarrollo de este trabajo es de tipo cuantitativo exploratorio.

Para esto se tendrán algunos aspectos que son muy importantes para la aplicación de la información:

Diseño Cuantitativo. Es la forma como se aplicará las encuestas que es la herramienta por medio de la cual se
obtendrá la información que permitirá conocer preferencias, gustos y percepciones que tienen los clientes sobre
el shampoo a base de elementos naturales como el banano y el cacao.

Población o muestra. Por medio de esta se recolectarán los datos de las empresas vendedoras del sector
cosméticos y aseo del eje cafetero para poder analizar la demanda del producto, además de generar la
información de a quienes va dirigida la encuesta.

Muestra. Es una fracción de la población que se encuestará para conocer de qué manera es acogida la propuesta
del plan de negocios de fabricación de del shampoo biodegradable a base de elementos naturales como el
banano y el cacao.

Este proyecto busca esencialmente generar en la sociedad tabasqueña el emprendedurismo como fuente de
ingreso económico de base condiciones de acceso a los programas que la institucionalidad de la Ciudad ofrece
para facilitar los procesos de creación y fortalecimiento de empresas en la comunidad.

Esencialmente se pretende articular y coordinar la oferta encaminada a fomentar la creatividad, la asociatividad

y la diferenciación en los procesos empresariales existentes en las comunidades de la ciudad, generando
condiciones para fortalecer la productividad y competitividad en la ciudad, buscando en el largo plazo incorporar
el sector empresarial en procesos de innovación con impacto social, contribuyendo al mejoramiento de las
condiciones de empleo y de las condiciones de vida de los empresarios de base.

El proyecto incluye facilitar en la comunidad el desarrollo de acciones de formación, acompañamiento y asesoría

técnica, facilitando el acceso a financiación y a mercados, de modo que se garantice la sostenibilidad en el tiempo
mejores niveles de productividad. Se busca desde este programa estructurar una oferta integral para la
comunidad, donde se beneficie la ciudadanía no solo en procesos de emprendimiento y creación de empresas,
sino también en formalización y fortalecimiento a la empresa existente, resaltando la universalidad de la
cobertura. Como elemento fundamental, se tiene también el fortalecimiento de la cultura de la innovación y el
emprendimiento, mediante un proceso permanente de sensibilización y formación en el tema. El programa se
apalanca en Pereira innova y su objetivo de consolidar un Sistema de Promoción de la Innovación, la ciencia, la
tecnología, la cultura del emprendimiento y el desarrollo empresarial en el municipio del Centro Tabasco.

Propuesta de valor
Valor agregado del producto: el shampoo está compuesto por componentes naturales que se producen en el
ESTADO esto ayudan a mejorar la conservación del ambiente porque no produce espuma que es lo que más tarda
en biodegradarse de un producto como este. Además de tener como principal objetivo participar en el cuidado
del medio ambiente. Lo anterior ayudará a tener una buena acogida del producto, se iniciará distribuyendo en la
ciudad de Villahermosa llegando a ellos a través de supermercados reconocidos y autoservicios.
Estrategia de comercialización. Para la comercialización se utilizará el contacto directo con los administradores
de compra de los almacenes de cadena y autoservicios ya que es la mejor manera para conocerlos y de esta
manera también conocer sus necesidades de compra y con esto garantizar la satisfacción de los clientes que en
este caso son los administradores de compra, además de utilizar algunos medios de comunicación para dar a
conocer el producto SHAMPOO BANACAO para alcanzar un buen posicionamiento de este en el mercado.

En la actualidad uno de los sectores que tiene una gran parte de la economía nacional es el sector de cosméticos
y aseo. El Shampoo nació realmente de una gran necesidad de aliviar problemas del cuero cabelludo que les
causaba el uso de otros ingredientes que se usaban antes para mantenerse aseado, se puede decir que hoy en día
el shampoo es uno de los productos más demandados dentro de lo que compete a la higiene personal. La
sociedad se preocupa cada vez más por estar estéticamente bien, lo cual los hace sentir que están siendo
aceptados y a sentirse bien dentro de esta sociedad, lo que hace que los productos de aseo como lo es el shampoo
tengan una gran acogida para estas personas que se preocupan por su apariencia física y que además de querer
tener un cabellos saludable también piensan en contribuir al cuidado del medio ambiente, ya que cada día la
educación para mantener el medio ambiente equilibrado es mayor. Es allí donde entra a jugar un papel
importante, ya que este producto SHAMPOO BANACAO cumple con estas características desde un cuidado
natural del cabello hasta el cuidado y conservación del medio ambiente por ser un producto que es biodegradable
en su totalidad desde el contenido hasta el mismo empaque y etiqueta, además de conservar siempre la mejor
calidad
Conclusión

Nuestro proyecto se basó en la innovación de un nuevo producto a lanzar al mercado, en

la cual se determinan muchas gamas amplias para desarrollarlo ya que tomamos en
cuenta todos los puntos importantes para la implementación del mismo.

Por lo tanto, quisimos dar a conocer toda la propuesta a favor y en contra de nuestro
producto para así poder definir y saber cómo entrar al campo del mercado, tomando en
cuenta las estrategias que se pueden realizar al mercado. Al elaborar nuestro shampo
abrimos nuestra mente a nuevas ideas y opciones que podemos usar en nuestro futuro
en el ámbito para así evitar productos químicos y dañinos para nuestra salud, sabemos
que los consumidores no están 100% familiarizado con productos artesanales o
ecológicos ya que normalmente se consumen de productos químicos que son fácil de
conseguir hasta en la tiendita de la esquina.