Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE.

Integrantes: Molina M. Mateo J. Quishpe M. Damián A. Recalde P.

Génesis A. Rodríguez R. Gabriela N. Zuleta Ch. Gianella S.

Paralelo: TV16

INTRODUCCIÓN

En el siguiente proyecto se demostrará el comportamiento del fluido no newtoniano y a

su vez cómo estos pueden ayudar para la creación de instrumentos. Se investiga con este
tipo de fluidos la fabricación de chalecos antibalas, cascos, indumentaria, debido a su
capacidad para absorber la energía de impacto de una fuerza externa, pero
permaneciendo flexibles dependiendo el impacto que produce, en este caso nuestro
proyecto será la creación de un casco, pues tales fluidos son muy prácticos ya que
viscosidad o resistencia a fluir varía con el gradiente de tensión que se le aplica, es
decir, se deforma en la dirección de la fuerza aplicada.

Para la formación del fluido no newtoniano necesitamos de fécula de maíz o maicena

junto con agua como materiales esenciales, además de elementos como papel, bolsas,
botellas, para darle el diseño que deseamos obtener y que así pueda funcionar de una
manera adecuada aprovechando al máximo el beneficio que nos dispone este fluido.

La creación del casco surgió de la idea de conocer la importancia de estos en deportes y

en trabajos como en las construcciones, convirtiéndolo principalmente a que sea
asequible al ser un producto de fácil producción y a la vez nos permite potenciar la
capacidad de este material con insumos básicos al alcance de todos.

EL PROBLEMA

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los cascos son parte fundamental en el equipo de protección para deportistas, puesto
que reduce el riesgo de lesiones graves en la cabeza e incluso salvan vidas, pero a más
de eso, es de suma importancia que los cascos sean ligeros para mejorar el rendimiento
de quien lo use. Los cascos normales están elaborados de materiales pesados y aquellos

1
cuyos materiales son ligeros, son realmente caros. Los fluidos no newtonianos, son un
material flexible e inteligente y aunque parezca viscoso, se volverá rígido al impacto
absorbiendo la energía del golpe, sin embargo, su peso no es el ideal, pero por todas las
propiedades antes mencionadas es una gran alternativa para la fabricación de cascos que
sean útiles en los deportes y la construcción.

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿La fabricación de cascos protectores a base de fluidos no newtonianos es una
alternativa eficiente que podría ser usada en la práctica de diferentes deportes y en la
construcción?

1.3. OBJETIVOS
1.3.1. Objetivo General
Construir un casco mediante el uso del fluido no newtoniano para de esa manera
maximizar la agilidad de la persona que lo use.

1.3.2. Objetivos Específicos

 Elaborar un casco con materiales de poco peso y de fácil adquisición.
 Experimentar la dureza de un fluido no newtoniano en presencia de impactos de
distinta intensidad.
 Comprobar la ligereza del casco mediante experiencias reales.

1.4.JUSTIFICACIÓN

El proyecto se lleva a cabo debido al desconocimiento de las personas acerca de lo que

es un fluido no newtoniano y maneras de aprovecharlo, estos fluidos tienen la
característica peculiar de que su viscosidad dependerá del gradiente de tensión que se le
aplique, en otras palabras, mientras más tensión se ejerza, esté se comportará como
sólido, lo que da como resultado una mejor absorción de los golpes. Aunque esta
característica pueda parecer difícil de conseguir, lo realmente sorprendente es que
estamos rodeados de fluidos de este tipo y existen muchas maneras de usarlos para
nuestro beneficio, sin embargo, poco o nada se saca provecho de ellos, entonces de ahí
nace la necesidad de un estudio más profundo acerca del comportamiento de éstos,
mediante la elaboración de un casco que nos permita comprobar su comportamiento.
Esto junto a la aplicación de diferentes cálculos para medir fuerza que forman parte de

2
los temas proporcionados por el Preuniversitario de la Universidad de las Fuerzas
Armadas- ESPE son una forma útil para poner en práctica el conocimiento adquirido.
La elaboración del casco a más de permitirnos estudiar de mejor manera los fluidos que
no cumplen la ley de viscosidad establecida por Newton, resulta ser una manera
alternativa de un casco, que es mucho más amigable con el ambiente y asequible, ya que
producirlo es sumamente fácil, puesto que puede ser elaborado con materiales de fácil
adquisición.
Finalmente, se adhiere el incentivo a los estudiantes a la búsqueda e investigación de
nuevas tecnologías amigables con el medio ambiente, además de ser innovadoras.

MARCO TEÓRICO

2.1. ANTECEDENTES

Sir Isaac Newton, quien estableció las elementales leyes de la mecánica clásica, fue un
pionero de la mecánica de fluidos, una de las ramas de la Física, estableciendo una ley
sobre la viscosidad, cuya ley tiene como tema, la resistencia de un fluido a fluir,
aquellos fluidos que verifican este comportamiento se denominan fluidos newtonianos y
por ende los fluidos a los que no sea aplicable este comportamiento se les denomina
fluidos no Newtonianos.

Un fluido no newtoniano es aquel cuya viscosidad varia con el gradiente de tensión que
se le aplica como resultado, un fluido no newtoniano no tiene valor de viscosidad
definido y constante a diferencia de un fluido newtoniano.

Los líquidos no newtonianos son los que no presentan linealidad en la relación entre la
viscosidad y esfuerzo cortante que es lo que establece la ley de newton. Estos fluidos a
su vez se diferencian en dependientes e independientes del tiempo.

2.2. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS

Aceleración: acción o efecto de aumentar la velocidad.

Campos de fuerza: espacio en el que varía la fuerza.

Cinemática: estudia el movimiento producido en un espacio y tiempo, sin tener en

cuenta las causas que lo producen.

3
Dinámica: estudia el movimiento tomando en cuenta las causas que lo producen como:
fuerza, peso, fricción, entre otros.

Esfuerzo cortante: resistencia que aparece entre dos láminas deslizantes, valor límite
de la fuerza por unidad de área a medida que esta se reduce.

Fluido dilatante: suspensiones en las que se evidencia un aumento de viscosidad.

Fricción interna: resistencia interna de un líquido a fluir.

Gradiente: variación de la magnitud en función a una distancia.

Peso molecular: suma de los pesos atómicos de los elementos que conforman una
molécula.

Presión: intensidad de la fuerza que se ejerce sobre cada área de un objeto.

Pseudoplásticos: son fluidos que disminuyen su viscosidad al aumentar la velocidad de

deformación que se le aplique.

Tensión: situación de un cuerpo que se encuentra sometido a fuerzas opuestas que

ejercen atracción sobre él.

Viscosímetro: implemento empleado para medir la viscosidad de un fluido.

2.3. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

2.3.1. VISCOSIDAD:

La viscosidad expresa la facilidad que tiene un fluido para circular cuando se le

aplica una fuerza externa. El coeficiente de viscosidad absoluta, o simplemente la
viscosidad absoluta de un fluido, es una medida de su resistencia al deslizamiento o a
sufrir deformaciones internas.

2.3.1.1. Viscosidad absoluta o dinámica:

La unidad de viscosidad dinámica en el sistema internacional (SI) es el pascal

segundo (Pa∙s) o también newton segundo por metro cuadrado (N∙s/m2), o sea
kilogramo por metro segundo (kg/ms).

2.3.1.2. Viscosidad cinemática:

Es el cociente entre la viscosidad dinámica y la densidad. En el sistema

4
internacional (SI) la unidad de viscosidad cinemática es el metro cuadrado por segundo
(m2/s). La unidad CGS correspondiente es el stoke (St), con dimensiones de centímetro
cuadrado por segundo y el centistoke (cSt).

2.3.1.3. Medida de la viscosidad:

La medida de la viscosidad absoluta de los fluidos (especialmente de gases y

vapores) requiere de instrumental adecuado y de una considerable habilidad
experimental. Por otro lado, se puede utilizar un instrumento muy simple, como es un
viscosímetro de tubo, para medir la viscosidad cinemática de los aceites y otros líquidos
viscosos. Con este tipo de instrumentos se determina el tiempo que necesita un volumen
pequeño de líquido para fluir por un orificio y la medida de la viscosidad cinemática se
expresa en términos de segundos.

Gráfico 1: Medida de la viscosidad.

Fuente: (Ramos, s.f.)

2.3.2. FLUIDOS NEWTONIANOS:

Se denominan fluidos newtonianos a aquellos fluidos donde el esfuerzo cortante

es directamente proporcional a la rapidez de deformación. Son la mayor parte de fluidos
comunes, como el agua, el aire y la gasolina son prácticamente newtonianos en
condiciones normales.

En 1687 Isaac Newton estableció la primera relación constitutiva para un fluido viscoso
diciendo que para estos fluidos el esfuerzo de corte aplicado y la deformación producida
son proporcionales, es decir, a mayor esfuerzo; mayor deformación, en otras palabras, el
esfuerzo de corte y el cambio de la velocidad en el fluido son proporcionales (Pérez-
Trejo, Méndez Sánchez, & Paniagua Mercado, 2010).

5
 Gráfico 2: Viscosidad aparente vs. Velocidad de deformación angular.

Fuente: (Chávez, s.f.)

2.3.2.1. Fluidos newtonianos- fórmulas:

Para fluidos newtonianos se tiene una fórmula principal:

Gráfico 3: fórmula fluidos newtonianos.

Fuente: (Chumpitáz, 2012)

En esta fórmula se determina que:

 Representa “la tensión tangencial ejercida en un punto del fluido o sobre una
superficie sólida en contacto con el mismo.” (Chumpitáz, 2012),

 las unidades son de tensión o presión (Pa).

 k=µ, donde µ representa la viscosidad de un fluido “y para un fluido newtoniano
depende sólo de la temperatura.” (Chumpitáz, 2012), esta se mide en [Pa.s].

6
  , esto representa “el gradiente de velocidad perpendicular a la dirección al
plano en el que estamos calculando la tensión tangencial, [s1].” (Chumpitáz,
2012).
Existen otras fórmulas utilizadas en los fluidos newtonianos:

Gráfico 4: fórmulas fluidos newtonianos.

Fuente: (Chumpitáz, 2012)

2.3.2.2. Fluidos no Newtonianos:

Un fluido no newtoniano es aquel cuya viscosidad (resistencia a fluir) varía con

el gradiente de tensión que se le aplica, es decir, se deforma en la dirección de la fuerza
aplicada. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad
definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.

Según (starviewerteam, fluidos no newtonianos, //starviewerteam.com): “La resistencia

derivada de la falta de deslizamiento de las partes de un líquido es proporcional a la
velocidad con que se separan unas de otras dentro de él”. Esta necesidad de
deslizamiento es lo que ahora se denomina “Viscosidad”, sinónimo de fricción interna.

En general, los factores variables son la densidad, viscosidad y el peso molecular, y en

los casos analizados, las modificaciones dependen de la interacción de campos de
fuerza, presión o acción física de aceleración e impulso.

Gráfico 5: Tipo no newtoniano (c, d y e).

7
 Fuente: (Arias, Andaverde, Santoyo, & Urquiza, 2009)

3. PROCEDIMIENTO

Para realizar el fluido no newtoniano:

1. En un tazón de plástico colocar la maicena y el agua de manera que logremos

conseguir la consistencia del fluido no newtoniano.
2. Con la ayuda de un embudo trasladar el fluido a 6 bolsas ziploc de 17x25 cm.

Para realizar el casco:

1. Inflar un globo hasta obtener la medida deseada (esto servirá como base del
casco).
2. Realizar una mezcla de agua con pegamento (una parte de agua y una de
pegamento).
3. Trocear el papel de cocina y el papel periódico.
4. Con ayuda de una brocha, untar en el globo la mezcla de pegamento y agua; y
pegar los trozos de papel de cocina y papel periódico.
5. Realizar el proceso anterior cuatro veces más, alternando una capa de papel de
cocina y una de papel periódico (dejar secar entre capa y capa).
6. Una vez seco, reventar el globo. Al momento de reventar el globo obtendremos
una superficie dura que será la base del caso.
7. Colocar tiras de cartón en la parte interna del casco para que este tenga más
soporte.

8
 8. Pintar el casco con pintura en spray.
9. Forrar el casco con plástico para que el momento que se coloquen las bolsas con
el fluido puedan adherirse de mejor manera.
10. Colocar las bolsas ziploc en la parte externa del casco de manera que quede
cubierta toda la superficie.
11. Cubrir la superficie del casco con foami.
12. Colocar tiras de esponja en la parte interna, (las esponjas servirán para crear una
capa acolchonada que sea cómoda para el usuario).
13. Colocar cintas con un broche en los laterales del casco.

4. VINCULACIÓN CON OTROS SABERES

4.1 Física
Al relacionar el proyecto integrador de saberes con la materia de física es indispensable
entender a Sir Isaac Newton, quien estableció las leyes elementales de la mecánica
clásica; él fue pionero de la mecánica de fluidos, una de las ramas de la Física,
estableciendo una ley sobre la viscosidad; cuya ley tiene como tema, la resistencia de un
fluido a fluir. En dicha ley de la viscosidad, Newton establece que cuando se mueve un
fluido, en forma “laminar”, existe una relación directamente proporcional entre los
esfuerzos o tensiones aplicadas y los gradientes (aumentos, disminuciones) de la
velocidad del flujo, siendo la constante de proporcionalidad una propiedad física del
fluido llamada viscosidad (García, 1995).

Tomando en cuenta estas leyes encontramos a los fluidos Newtonianos con una
viscosidad constante. Siendo la viscosidad; según Raymond Chang “Una medida de la
resistencia de los líquidos a fluir”, es decir la medida de la resistencia a la deformación
que presentan los fluidos al aplicarles un esfuerzo (Chang, 2010). Entre estos fluidos
están el agua, la gasolina, y el vino. Estos fluidos mantienen su viscosidad durante el
tiempo sin importar su entorno, sin embargo, el único cambio en su viscosidad, se
obtiene al agregar calor o frio a la sustancia, así haciendo que varié su viscosidad,
disminuyéndola o aumentándola.

9
En cambio, un fluido no Newtoniano es aquel cuya viscosidad o resistencia a fluir varía
según la fuerza que se le es aplicada. En consecuencia, un fluido no Newtoniano no
tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido Newtoniano.

4.2 Resultados físicos

Energía de impacto (Energía cinética) considerando un sistema ideal en donde la (Energía

potencial gravitatoria) sea igual a la de impacto, por la misma razón es un cálculo aproximado
al presentar resistencia por parte del aire la cual aumenta directamente proporcional a la
velocidad que alcanza la partícula

Con el dato de la energía potencial inicial, que planteamos 𝐸𝑝𝑔 = 𝑚 ∙ 𝑔 ∙ ℎ y la relacionamos

con la siguiente ecuación 𝐸𝑀1 = 𝐸𝑀2 y estableciendo el descarte de la resistencia del aire,
mantendríamos la igualdad 𝐸𝑝𝑔 = 𝐸𝑐, de la que sacamos la velocidad aproximada que
1
alcanzara el cuerpo 𝐸𝑐 = 𝑚 ∙ 𝑣 2
2

Gráfico 6: (Resultados experimentación).

Altura Masa1 Masa 2 Velocidad 1 Velocidad 2

0.25(kg) 0.5(kg)

1(m) 2.4525(J) 4.905(J) 4.4294 (m/s) 4.4294(m/s)

2(m) 4.905(J) 9.81(J) 6.2641(m/s) 6.2641(m/s)
3(m) 7.3575(J) 14.715(J) 7.6720(m/s) 7.6720(m/s)
Fuente: Personal (Damián Quishpe)

Otro método de prueba para el casco fue, someterlo al golpe de una pistola de
“paintball” en donde se implementó un péndulo balístico para la determinación de la
𝑀√2𝑔ℎ
velocidad alcanzada por la bala en el momento de impacto 𝑉𝑏 = 𝑚

M: masa de la madera más la bala

m: masa de la bala de “paintball”

𝑚
0.0555443 kg√2(9.81 )(0.075𝑚)
𝑠2
𝑉𝑏 =
0.0005443kg

10
 𝑚2
0.0555443 kg√1.4715
𝑠2
𝑉𝑏 =
0.0005443kg

𝑚
(0.0555443 kg) (1.213053997 )
𝑉𝑏 = 𝑠
0.0005443kg

𝑘𝑔 ∙ 𝑚
(0.067378235 )
𝑉𝑏 = 𝑠
0.0005443kg

𝑚
𝑉𝑏 = 123.7887
𝑠

Energía de impacto 2 (Energía cinética)

Con el dato de la velocidad de la bala, que ya hemos encontrado, podemos calcular la

energía de impacto que recibió el fluido no Newtoniano. La calculamos mediante la
1
fórmula: 𝐸𝑐 = 2 𝑚 ∙ 𝑣 2

𝑚 2
(0.0005443 kg)(123.7887 )
𝐸𝑐 = 𝑠
2

𝑘𝑔 ∙ 𝑚2
8.340669796
𝐸𝑐 = 𝑠2
2

𝐸𝑐 = 4.1706(J)

CONCLUSIONES

 El fluido no newtoniano reaccionó de manera positiva a las diferentes pruebas en

las que se evidenció que en el casco estas se aprovechan al máximo.
 Se encontró que la resistencia del casco es bastante aceptable de acuerdo a las
pruebas antes realizadas.

11
  El peso del casco no fue el esperado, sin embargo, es aceptable en comparación
con el peso y el valor de otros cascos, es por eso que sería una buena opción
emplearlos en la construcción y en algunos deportes.
 El costo comparado a otros cascos es mucho menor y además se puede
personalizar el diseño del casco si es que se lo fabrica por cuenta propia.

Bibliografía
Arias, E., Andaverde, J., Santoyo, E., & Urquiza, G. (2009). Determinación de la viscosidad y su
incertidumbre en fluidos de perforación usados en construcción de pozos geotérmicos.
Obtenido de http://www.scielo.org.mx/pdf/rmcg/v26n2/v26n2a18.pdf

Burns, R. A. (2011). Fundamentos de Quimica . Mexico DF: PEARSON.

Chagoya, E. R. (1 de Julio de 2008). Métodos y técnicas de investigación. Obtenido de

http://www.gestiopolis.com/metodos-y-tecnicas-de-investigacion/

Chávez, E. R. (s.f.). I Introducción a la mecánica de fluidos. Obtenido de http://erivera-

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Chumpitáz, M. (23 de julio de 2012). Fluidos Newtonianos y No Newtonianos. Obtenido de

https://es.scribd.com/doc/100835966/Fluidos-Newtonianos-y-No-Newtonianos

Fausto, I. G. (2012). Física Básica . Ecuador-Quito: Pearson.

Ramos, M. (s.f.). Fluidos: Generalidades y definiciones. Obtenido de

http://campusvirtual.edu.uy/archivos/mecanica-
general/MATERIAL%20BIBLIOGRAFICO%20TECNICO%20PARA%20APOYO%20DOCENTE
/Material%20Didactico/mecanica%20de%20los%20fluidos%202.pdf

12
 ANEXOS
o
Anexo N 1 Anexo No2

Anexo No3 Anexo No4

13
 Anexo No5 Anexo No7

Anexo No6 Anexo No8

Anexo No9

14
Anexo No10 Anexo No11
15
Anexo No12 Anexo No13

16