Análisis de Sustancias Puras

ANÁLISIS DE SUSTANCIAS PURAS 1
ANÁLISIS DE SUSTANCIAS PURAS
INFORME N°1
JAVIER ZULETA SALAS
Académico: Mauricio Godoy Seura
UNIVERSIDAD DE LA SERENA
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA MECÁNICA
LABORATORIO DE TERMODINÁMICA APLICADA
FECHA: 27/04/2017
Resumen
En el siguiente informe se pretende demostrar si es posible determinar las propiedades
termodinámicas de una sustancia pura solamente conociendo la presión y la temperatura en dicho
momento. Para ello se registró la presión y la temperatura para 4 mediciones; cada una constó de
2 medidas; una en un estado inicial y la otra en un estado final.
Los datos obtenidos fueron tabulados y ordenados, con ellos y mediante el uso un
software llamado SteamTab, se registró el volumen específico v, la energía interna específica u,
la entalpía específica h y la entropía especifica s.
Posteriormente se determinó la disponibilidad de cada estado respecto al ambiente y la
diferencia de disponibilidad entre los estados de una medición; de esta forma se puede conocer el
máximo trabajo útil que tengo disponible en dicho estado termodinámico.

Contenido
Planteamiento del problema ............................................................................................................ 5
Introducción ................................................................................................................................ 5
Objetivos ..................................................................................................................................... 6
Objetivo general. ..................................................................................................................... 6
Objetivo específico. ................................................................................................................ 6
Formulación de hipótesis ................................................................................................................ 7
Supuestos .................................................................................................................................... 7
Definición de variables ............................................................................................................... 7
Marco teórico .................................................................................................................................. 8
Revisión bibliográfica ................................................................................................................. 8
Fórmulas a utilizar .................................................................................................................... 14
Descripción del experimento ........................................................................................................ 15
Metodología .............................................................................................................................. 15
Procedimiento ........................................................................................................................... 15
Instrumentos utilizados ............................................................................................................. 16
Recolección de datos y cálculo de los resultados ......................................................................... 18
Datos medidos ........................................................................................................................... 18
Datos calculados ....................................................................................................................... 19
Análisis de datos y presentación de resultados ............................................................................. 19

Resultados ................................................................................................................................. 19
Discusión de los resultados ....................................................................................................... 19
Conclusiones ................................................................................................................................. 20
Referencias .................................................................................................................................... 21
Índice de figuras ............................................................................................................................ 22
Índice de tablas ............................................................................................................................. 22

Planteamiento del problema
Introducción
El análisis de las sustancias puras es sin duda la base para comenzar a realizar estudios de
termodinámica. Se debe tener claro cómo se comportan diversas sustancias bajo diversas
condiciones; y los cambios que estas condiciones pueden provocar en la estructura de la materia.
Las sustancias puras son utilizadas en muchos procesos industriales. La más conocida es
el agua, por ende, se debe de conocer su comportamiento bajo condiciones de presión y/o
temperatura.
El agua como sustancia pura puede presentarse en diversas formas; estas pueden ser en
estado de líquido comprimido, líquido saturado, agua saturada (mezcla), vapor saturado o vapor
sobrecalentado. Todos estos estados están bien definidos en las tablas de propiedades. Elementos
que permiten resolver una serie de dilemas relativo al tratamiento de este tipo de sustancias.
Objetivos
Objetivo general.
Determinar el estado, propiedades y disponibilidad de una sustancia pura conociendo la
temperatura y la presión.
Objetivo específico.
Conocer instrumentos y procedimientos de medición de propiedades en sustancias puras.
Reconocer y medir las variables que afectan a las propiedades asociadas a las sustancias
puras como es el caso del agua, además de su disponibilidad.

Formulación de hipótesis
Supuestos
Es posible determinar el estado termodinámico de una sustancia pura conociendo su
temperatura y su presión.
Definición de variables
Temperatura (T). Las escalas de temperatura utilizadas en la actualidad en el SI y en el sistema
inglés son la Celsius y la Fahrenheit. La relación entre temperatura Kelvin y Celsius viene dada
por la relación.
𝑇(𝐾) = 𝑇(°𝐶) + 273.15
Presión (P). La fuerza normal que ejerce un fluido por unidad de área se llama presión, y su
𝑁
unidad es el pascal, 1 𝑃𝑎 = 1 . La presión relativa al vacío absoluto se llama presión absoluta,
𝑚2
y la diferencia entre la presión absoluta y la presión atmosférica local se llama presión
manométrica. Las presiones por debajo de la presión atmosférica se llaman presiones de vacío.
Marco teórico
Revisión bibliográfica
Sustancia pura. Una sustancia que tiene una composición química fija en cualquier parte se
llama sustancia pura. El agua, el nitrógeno, el helio y el dióxido de carbono, por ejemplo, son
sustancias puras.
Una sustancia pura no tiene que estar conformada por un solo elemento o compuesto químico.
Una mezcla de varios de éstos también puede ser una sustancia pura siempre y cuando la mezcla
sea homogénea. El aire, por ejemplo, es una mezcla de varios gases, pero con frecuencia se
considera como una sustancia pura porque tiene una composición química uniforme. Sin
embargo, la mezcla de aceite y agua no es una sustancia pura, ya que el aceite no es soluble en
agua, por lo que se acumula en la superficie y se forman dos regiones químicamente distintas.
Una mezcla de dos o más fases de una sustancia pura se sigue considerando una sustancia pura
siempre que la composición química de las fases sea la misma. Una mezcla de hielo y agua
líquida, por ejemplo, es una sustancia pura porque ambas fases tienen la misma composición
química (Çengel & Boles, 2012, p. 112).
Fases de una sustancia pura. Por experiencia se sabe que las sustancias existen en fases
diferentes. A temperatura y presión ambiental el cobre es un sólido, el mercurio un líquido y el
nitrógeno un gas, pero en condiciones distintas, cada uno podría aparecer en fases diferentes.
Aunque son tres las principales —sólida, líquida y gaseosa—, una sustancia puede tener varias
fases dentro de la principal, cada una con distinta estructura molecular (Çengel & Boles, 2012, p.
112).
Proceso de cambio de fase de una sustancia pura. Hay muchas situaciones prácticas donde
dos fases de una sustancia pura coexisten en equilibrio. Algunos ejemplos son: el agua existe
como una mezcla de líquido y vapor en la caldera y en el condensador de una termoeléctrica,
y el refrigerante pasa de líquido a vapor en el congelador de un refrigerador. Como sustancia
familiar, el agua se usa para demostrar los principios básicos. Sin embargo, es necesario recordar
que todas las sustancias puras exhiben el mismo comportamiento general (Çengel & Boles, 2012,
p. 113).
En la fase líquida, una sustancia que no está a punto de evaporarse se llama líquido comprimido
o líquido subenfriado. En la fase gaseosa, una sustancia que no está a punto de condensarse se
llama vapor sobrecalentado. Durante un proceso de cambio de fase, la temperatura y la presión
de una sustancia pura son propiedades dependientes. A una determinada presión, una sustancia
cambia de fase a una temperatura fija, llamada temperatura de saturación. Del mismo modo, a
una temperatura especificada, la presión a la cual una sustancia cambia de fase se llama presión
de saturación. Durante un proceso de ebullición, tanto la fase líquida como la fase de vapor
coexisten en equilibrio, y bajo esta condición el líquido y el vapor se llaman líquido saturado y
vapor saturado (Çengel & Boles, 2012, p. 153).
Las tablas de saturación que muestran la presión de saturación en función de la temperatura (o
temperatura de saturación contra la presión) están disponibles prácticamente para todas las
sustancias.
Figura 1. Diagrama T-v para el proceso de calentamiento

del agua a presión constante (Çengel & Boles, 2012, p. 115).
Figura 2. Diagrama T-v de procesos de cambio de fase a presión constante de una sustancia pura
a diferentes presiones (los valores numéricos son para el agua) (Çengel & Boles, 2012, p. 119).
Figura 3. A presiones supercríticas (P > Pcr), no hay proceso definido de cambio de fase
(ebullición) (Çengel & Boles, 2012, p. 119).
Figura 4. Diagrama T-v de una sustancia pura (Çengel & Boles, 2012, p. 120).
Tablas de propiedades. Para la mayor parte de las sustancias, las relaciones entre propiedades
termodinámicas son demasiado complejas para expresarse por medio de ecuaciones simples; por
lo tanto, las propiedades suelen presentarse en forma de tablas. Algunas propiedades
termodinámicas se miden con facilidad, pero otras no y deben calcularse a través de las
relaciones que involucren propiedades medibles. Los resultados de estas mediciones y cálculos
se presentan en tablas con un formato conveniente. Para cada sustancia las propiedades
termodinámicas se listan en más de una tabla, ya que se prepara una para cada región de interés,
como las de vapor sobrecalentado, de líquido comprimido y de saturación (mezcla).
Entalpía. En el análisis de cierto tipo de procesos, particularmente en la generación
de potencia y en refrigeración, a menudo se encuentra la combinación de propiedades 𝑢 + 𝑃𝑣.
Para simplificar y por conveniencia, esta combinación se define como una nueva propiedad,
entalpía, la cual se representa mediante el símbolo ℎ.
Estados de líquido saturado y vapor saturado.
𝑣𝑓 = volumen específico del líquido saturado
𝑣𝑔 = volumen específico del vapor saturado
𝑣𝑓𝑔 = diferencia entre 𝑣𝑔 y 𝑣𝑓 (es decir, 𝑣𝑓𝑔 = 𝑣𝑔 – 𝑣𝑓 ).
Mezcla saturada de líquido y vapor. Durante un proceso de evaporación, una sustancia existe
como una parte líquida y otra de vapor, es decir, es una mezcla de líquido saturado y vapor
saturado. Para analizar esta mezcla (vapor húmedo) de manera apropiada, es necesario conocer
en qué proporciones se hallan dentro de la mezcla las fases líquida y de vapor. Esto se consigue
definiendo una nueva propiedad llamada la calidad o título x como la razón entre la masa de
vapor y la masa total de la mezcla:
𝑚𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
𝑥=
𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
Donde
𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑚𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 + 𝑚𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 = 𝑚𝑓 + 𝑚𝑔
La calidad tiene significado sólo para vapor húmedo, de ahí que para las regiones de líquido
comprimido o de vapor sobrecalentado no lo tenga. Su valor está entre 0 y 1: la calidad de un
sistema compuesto por líquido saturado es 0 (o 0 por ciento) y la de uno compuesto por vapor
saturado es 1 (o 100 por ciento). En vapor húmedo, la calidad puede servir como una de las dos
propiedades intensivas independientes necesarias para describir un estado.
Un vapor húmedo se puede tratar como una combinación de dos subsistemas: el del líquido
saturado y el del vapor saturado. Sin embargo, por lo general se desconoce la cantidad de masa
en cada fase; por lo tanto, suele ser más conveniente imaginar que las dos fases se encuentran
bien mezcladas y forman una mezcla homogénea. Entonces, las propiedades de esta “mezcla”
serán las propiedades promedio del vapor húmedo en consideración.
Un recipiente contiene un vapor húmedo. El volumen ocupado por el líquido saturado es 𝑉𝑓 ,
mientras que el volumen del vapor saturado es 𝑉𝑔 . El volumen total 𝑉 es la suma de los dos:
𝑉 = 𝑉𝑓 + 𝑉𝑔
𝑉 = 𝑚 𝑣 → 𝑚𝑡 𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 = 𝑚𝑓 𝑣𝑓 + 𝑚𝑔 𝑣𝑔
𝑚𝑓 = 𝑚𝑡 − 𝑚𝑔 → 𝑚𝑡 𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 = (𝑚𝑡 − 𝑚𝑔 )𝑣𝑓 + 𝑚𝑔 𝑣𝑔
Al dividir entre 𝑚𝑡 , se obtiene
𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 = (1 − 𝑥)𝑣𝑓 + 𝑥 𝑣𝑔
Si se despeja la calidad, se obtiene
𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 − 𝑣𝑓
𝑥=
𝑣𝑔 − 𝑣𝑓
Es posible repetir el análisis anterior para la energía interna y la entalpía (Çengel & Boles, 2012,
p. 130).
Disponibilidad. La disponibilidad es una propiedad que se define como la cantidad máxima de
trabajo/energía útil que se puede obtener de un sistema desde un estado 1 a un estado 0 (neutro)
que corresponde a las condiciones del ambiente (Termodinámica aplicada, apuntes del curso).
Fórmulas a utilizar
Calidad
𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 − 𝑣𝑓
𝑥=
𝑣𝑔 − 𝑣𝑓
Entalpía específica
ℎ = 𝑥(ℎ𝑔 − ℎ𝑓 ) + ℎ𝑓
Entropía específica.
𝑠 = 𝑥(𝑠𝑔 − 𝑠𝑓 ) + 𝑠𝑓
Energía interna específica.
𝑢 = 𝑥(𝑢𝑔 − 𝑢𝑓 ) + 𝑢𝑓
Disponibilidad específica sistema cerrado.
1
𝜑 = (𝑢 − 𝑢0 ) − 𝑇0 (𝑠 − 𝑠0 ) + (𝑉 2 − 𝑉02 ) + 𝑔(𝑧 − 𝑧0 ) + 𝑃0 (𝑣 − 𝑣0 )
2
Dado que el sistema analizado (campana) no presenta flujo, cambio de volumen ni cambio de
altura. La disponibilidad específica nos queda de la forma
𝜑 = (𝑢 − 𝑢0 ) − 𝑇0 (𝑠 − 𝑠0 )
Cambio de disponibilidad específica.
𝜑2 − 𝜑1 = (𝑢2 − 𝑢1 ) − 𝑇0 (𝑠2 − 𝑠1 )
Descripción del experimento
Metodología
Se realizaron cuatro mediciones en total, en donde se determinaba el estado 1 y 2 de cada
medición. En la primera medición se calentó agua a presión constante hasta llegar
aproximadamente a la temperatura de cambio de fase. En la segunda medición se controló la
presión utilizando un vacuómetro manteniendo fija la temperatura. Lo mismo se aplicó para la
tercera y cuarta medición.
Procedimiento
1. Registrar temperatura y presión inicial del agua.
2. Hervir agua, registrar temperatura y presión final.
3. Utilizar agua a una determinada temperatura bajo la temperatura de ebullición y registrar
la presión.
4. Utilizar el vacuómetro para disminuir la presión del agua.
5. Utilizar agua a una temperatura menor a la anterior, repetir el procedimiento para el
vacuómetro.
6. Utilizar agua sin calentar y repetir el procedimiento para el vacuómetro.
7. Registrar todos los resultados obtenidos anteriormente.

Instrumentos utilizados
Figura 5. Vacuómetro.
Figura 6. Hervidor, termocupla y termómetro de mercurio.

Figura 7.Vaso precipitado para contener el agua.
Figura 8. Barómetro.
Recolección de datos y cálculo de los resultados
Datos medidos
Se realizaron cuatro medidas, para las cuales se registró las RPM, la presión total, presión
estática, presión dinámica, la presión diferencial del Venturi y la velocidad registrada en el
anemómetro. Los datos obtenidos se presentan a continuación.
Tabla 1. Medición de datos.
Medición Estado inicial Estado final

Temperatura [°C] Presión [mmHg] Temperatura [°C] Presión [mmHg]
1 18 730 99 730
2 67 730 67 -20
3 47 730 46 -27
4 24 730 24 -28.8
La presión del estado final para las mediciones 2,3 y 4 se encuentran en pulgadas de mercurio, es
por ello que se agregó una tabla de medición de datos corregida; con la presión en kPa.
Medición Estado inicial Estado final

Temperatura [°C] Presión [kPa] Temperatura [°C] Presión [kPa]
1 18 95.849 99 95.849
2 67 95.849 67 34.625
3 47 95.849 46 11.279
4 24 95.849 24 5.276
Datos calculados
Por medio del software SteamTab se determinaron los estados termodinámicos ingresando los
valores de presión o temperatura según fuesen necesarios. El detalle de las propiedades obtenidas
se observa en la Tabla 2.
Tabla 2. Resultados
Medición Estado v u h s d Δd
[m³/kg] [KJ/kg] [KJ/kg] [KJ/KgK] [KJ/Kg] [KJ/kg]
1 1 0.001001 75.5365 75.633 0.268 0 39.609175
2 0.001042 412.424 412.524 1.289 39.609
2 1 0.001021 280.453 280.550 0.918 15.623 0.00136
2 0.001021 280.466 280.494 0.918 15.624
3 1 0.001011 196.774 196.871 0.665 5.722 -0.000942
2 0.001011 196.786 196.797 0.665 5.723
4 1 0.001003 100.637 100.734 0.353 0.267 0.000598
2 0.001003 100.644 100.649 0.353 0.268
Análisis de datos y presentación de resultados
Resultados
Los resultados obtenidos se observan en la Tabla 2. En ésta se registraron las propiedades
de los estados 1 y 2 para cada medición; el volumen específico 𝑣, la energía interna específica 𝑢,
la entalpía específica ℎ, la entropía especifica 𝑠, la disponibilidad específica 𝑑 y la diferencia de
disponibilidades específicas ∆𝑑 para cada medida entre el estado 1 y 2.
De esta forma de definen las propiedades para cada estado termodinámico.
Discusión de los resultados
Al realizar los cálculos, todas las propiedades quedaron en función de la masa
(propiedades específicas o por unidad de masa) ya que no se midió la cantidad de masa que se
utilizó en el desarrollo del experimento; se utilizó un vaso precipitado para colocar en su interior
el agua, sin embargo, nunca se registró su medida; en función del volumen y asumiendo una
densidad constante para el agua; hubiera sido posible determinar la masa y con ella las
propiedades totales.
En segundo lugar, existe cierta incertidumbre respecto a obtener los valores de las tablas
(si hubiese sido ese el caso). Se utilizó el software debido a su rapidez y precisión; sin embargo,
era dudoso identificar el parámetro sobre el cual se buscaban las propiedades; las que podían ser
presión o temperatura.
Se observa que el primer resultado de la disponibilidad es cero; esta medida tuvo las
mismas condiciones del ambiente. Además, existe una diferencia de disponibilidades con valor
negativo; aun así, es un valor bastante pequeño.
De la tabla de resultados se observó que a medida que disminuía la temperatura del agua;
y se acercaba a la del ambiente; la disponibilidad disminuía. Por otro lado, para valores de
temperatura semejantes; la disponibilidad se hizo muy pequeña.
A medida que se disminuyó la presión en la campana, el agua hirvió a una temperatura
menor.
Conclusiones
Es posible determinar las propiedades termodinámicas de un estado sólo conociendo la
presión y la temperatura. Estas propiedades son específicas a menos que se conozca la masa. Por
lo tanto, la hipótesis queda comprobada. De forma más arcaica se pueden determinar utilizando
tablas termodinámicas y funciones de interpolación adecuadas (normalmente rectas).

Si se utilizan tablas termodinámicas, existe cierto grado de error en saber elegir de forma
precisa la tabla a utilizar; se deben tener claros los estados en los que se encuentran las sustancias
puras como por ejemplo líquido comprimido y líquido saturado.
El primer valor para la disponibilidad es cero ya que su estado coincide con los
parámetros del ambiente, posteriormente varían ya que hay un proceso para llegar a un estado 2
desde un estado 1.
Cuando la temperatura es similar (se mantiene constante) en la medición; la diferencia de
disponibilidad es muy pequeña (si es que no es cero). Además, a medida que se disminuye la
temperatura la disponibilidad disminuye; esto se puede interpretar como que la máxima energía
útil disponible en un estado cualquiera va a depender de las diferencias de temperaturas entre el
estado y el ambiente.
Finalmente, a medida que se disminuyó la presión, el agua pasó de estado líquido
comprimido a mezcla saturada para posteriormente entrar a ser mezcla (debido al cambio de
fase). Por lo tanto, si disminuye la presión, la temperatura de ebullición disminuye.
Referencias
Çengel, Y. A., & Boles, M. A. (2012). Termodinámica. Mexico D.F: Mc Graw Hill Education.
Índice de figuras
Figura 1. Diagrama T-v para el proceso de calentamiento ........................................................... 10
Figura 2. Diagrama T-v de procesos de cambio de fase a presión constante de una sustancia pura
a diferentes presiones .................................................................................................................... 10
Figura 3. A presiones supercríticas (P > Pcr), no hay proceso definido de cambio de fase ......... 11
Figura 4. Diagrama T-v de una sustancia pura ............................................................................. 11
Figura 5. Vacuómetro. .................................................................................................................. 16
Figura 6. Hervidor, termocupla y termómetro de mercurio. ......................................................... 16
Figura 7.Vaso precipitado para contener el agua. ......................................................................... 17
Figura 8. Barómetro. ..................................................................................................................... 17
Índice de tablas
Tabla 1. Medición de datos. .......................................................................................................... 18
Tabla 2. Resultados ....................................................................................................................... 19

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ANÁLISIS DE SUSTANCIAS PURAS

JAVIER ZULETA SALAS

Académico: Mauricio Godoy Seura

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA MECÁNICA

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA APLICADA

En el siguiente informe se pretende demostrar si es posible determinar las propiedades

termodinámicas de una sustancia pura solamente conociendo la presión y la temperatura en dicho

2 medidas; una en un estado inicial y la otra en un estado final.

software llamado SteamTab, se registró el volumen específico v, la energía interna específica u,

la entalpía específica h y la entropía especifica s.

Posteriormente se determinó la disponibilidad de cada estado respecto al ambiente y la

máximo trabajo útil que tengo disponible en dicho estado termodinámico.

Planteamiento del problema ............................................................................................................ 5

Objetivo general. ..................................................................................................................... 6

Objetivo específico. ................................................................................................................ 6

Formulación de hipótesis ................................................................................................................ 7

Definición de variables ............................................................................................................... 7

Marco teórico .................................................................................................................................. 8

Revisión bibliográfica ................................................................................................................. 8

Fórmulas a utilizar .................................................................................................................... 14

Descripción del experimento ........................................................................................................ 15

Instrumentos utilizados ............................................................................................................. 16

Recolección de datos y cálculo de los resultados ......................................................................... 18

Datos medidos ........................................................................................................................... 18

Datos calculados ....................................................................................................................... 19

Análisis de datos y presentación de resultados ............................................................................. 19

Discusión de los resultados ....................................................................................................... 19

Índice de figuras ............................................................................................................................ 22

Índice de tablas ............................................................................................................................. 22

Planteamiento del problema

Determinar el estado, propiedades y disponibilidad de una sustancia pura conociendo la

Conocer instrumentos y procedimientos de medición de propiedades en sustancias puras.

puras como es el caso del agua, además de su disponibilidad.

Es posible determinar el estado termodinámico de una sustancia pura conociendo su

Temperatura (T). Las escalas de temperatura utilizadas en la actualidad en el SI y en el sistema

𝑇(𝐾) = 𝑇(°𝐶) + 273.15

y la diferencia entre la presión absoluta y la presión atmosférica local se llama presión

química (Çengel & Boles, 2012, p. 112).

diferentes. A temperatura y presión ambiental el cobre es un sólido, el mercurio un líquido y el

como una mezcla de líquido y vapor en la caldera y en el condensador de una termoeléctrica,

y el refrigerante pasa de líquido a vapor en el congelador de un refrigerador. Como sustancia

llama vapor sobrecalentado. Durante un proceso de cambio de fase, la temperatura y la presión

vapor saturado (Çengel & Boles, 2012, p. 153).

Las tablas de saturación que muestran la presión de saturación en función de la temperatura (o

Figura 1. Diagrama T-v para el proceso de calentamiento

lo tanto, las propiedades suelen presentarse en forma de tablas. Algunas propiedades

como las de vapor sobrecalentado, de líquido comprimido y de saturación (mezcla).

Entalpía. En el análisis de cierto tipo de procesos, particularmente en la generación

de potencia y en refrigeración, a menudo se encuentra la combinación de propiedades 𝑢 + 𝑃𝑣.

entalpía, la cual se representa mediante el símbolo ℎ.

Estados de líquido saturado y vapor saturado.

𝑣𝑓 = volumen específico del líquido saturado

𝑣𝑔 = volumen específico del vapor saturado

𝑣𝑓𝑔 = diferencia entre 𝑣𝑔 y 𝑣𝑓 (es decir, 𝑣𝑓𝑔 = 𝑣𝑔 – 𝑣𝑓 ).

vapor y la masa total de la mezcla:

𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑚𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 + 𝑚𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 = 𝑚𝑓 + 𝑚𝑔

comprimido o de vapor sobrecalentado no lo tenga. Su valor está entre 0 y 1: la calidad de un

propiedades intensivas independientes necesarias para describir un estado.

serán las propiedades promedio del vapor húmedo en consideración.

Un recipiente contiene un vapor húmedo. El volumen ocupado por el líquido saturado es 𝑉𝑓 ,

𝑚𝑓 = 𝑚𝑡 − 𝑚𝑔 → 𝑚𝑡 𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 = (𝑚𝑡 − 𝑚𝑔 )𝑣𝑓 + 𝑚𝑔 𝑣𝑔