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clasificación alimentos
Forrajes verdes: todas las
partes verdes y fibrosas de las
Alimentos plantas que son muy
voluminosos o apetecibles por los animales.
groseros
Ensilados: son forrajes verdes
Se denominan alimentos de volumen ya conservados mediante un
que ocupan mucho volumen y tienen proceso de acidificación
relativamente poco valor nutritivo. Se les láctica.
conoce también como alimentos bastos o
groseros. Podemos distinguir en este grupo Henos: Se trata de otro
los alimentos fibrosos y los alimentos sistema de conservación de
suculentos. alimentos, consistente en la
siega de forrajes verdes,
desecación al sol y posterior
almacenamiento en forma de
pacas.
Subproductos fibrosos:
Entre ellos caben destacar
todas las pajas (tanto de
cereales como de
leguminosas), los orujos de
aceituna y de uva, los ramones
de olivo y encina u otros
frutales, la gallinaza, etc.
Los alimentos concentrados conocidos Cereales y sus harinas (maíz,
comúnmente como balanceados permiten
cebada, trigo, avena, sorgo,
Alimentos satisfacer las necesidades nutricionales de
concentrados las especies animales. La ración y el tipo de centeno, etc.)
alimento están elaborado conforme a la
Los granos de leguminosas
etapa de cada ejemplar.
Granos de oleaginosas (soja,
girasol, etc.)
todos los piensos compuestos
Su contenido es de 18% • Cereales
Los alimentos energéticos se caracterizan • Legumbres
Alimentos por proporcionarnos las sustancias • Frutos secos
energéticos nutritivas que requiere el organismo, a fin • Aceites y margarina
de tener la energía suficiente, para realizar
adecuadamente todas sus funciones y
actividades.
Necesita en su contenido (>18%) para que -Afrecho de maravilla
Alimentos pueda ser un alimento proteico.
-Afrecho de linaza
proteicos
Las proteínas son el único macronutriente -Afrecho de soya
que incluye nitrógeno en su estructura
-Lupino
molecular, además de carbono e
hidrógeno. Esto hace que en su oxidación -Harina de pescado:
además de CO2 y agua, se produzca un
-Harina de carne y huesos:
compuesto nitrogenado derivado: la urea.
-Harina de subproductos de
mataderos de aves.
HORTALIZAS:
preferentemente crudas o con
un mínimo de cocción.
Bastantes verduras de hoja,
lechuga, zanahorias, apio,
pepinos, tomates, espinacas
crudas, bróculi, coliflor.
Frijol Phaseolus El frijol es fuente de proteínas, hierro vegetal, fibra, Forrajes y residuos de cosecha
vulgaris ácido fólico, tiamina, magnesio, potasio y zinc. para alimentación bovina
cacahuate El cacahuete es un fruto seco que contiene 25,23 Sirve para engordar en poco
Arachis hypogaea gramos de proteínas, 7,91 gramos de carbohidratos, tiempo a las aves y porcinos.
46 gramos de grasa y 7,91 gramos de azúcar por
cada 100 gramos, aportando 563 calorías a la dieta. Sus hojas sirven de alimento al
Entre sus nutrientes también se encuentran las ganado y las cascaras que se
vitaminas B7, B4, K y B3. Además de estas encierran en los granos dan una
propiedades, el cacahuete contiene potasio. ceniza fuerte y excelente.