LAS PROPIEDADES FÍSICAS:

Las Propiedades Físicas son aquellas que se pueden medir o determinar sin que
cambie la composición de la materia:

 El punto de fusión del agua es una propiedad física puesto que no implica
ningún cambio de la composición de la sustancia (el agua seguirá siendo agua)
Por el contrario, son Propiedades Químicas aquellas que se manifiestas cuando la
materia cambia de composición.

LAS PROPIEDADES QUÍMICAS:

Las Propiedades Químicas son aquellas que se manifiestan cuando la materia cambia
de composición:

 El pH es una propiedad química que sirve para medir la acidez de una

sustancia o disolución. El pH determina el grado en iones H3O y OH– lo cual
supone un cambio en su composición.

Por el contrario, son Propiedades Físicas aquellas que se pueden medir o determinar
sin que cambie la composición de la materia. El punto de ebullición por ejemplo sería
una propiedad física ya que no implica ningún cambio de composición.

LAS PROPIEDADES INTENSIVAS:

Las Propiedades Intensivas o Intrínsecas son aquellas que permanecen invariables, no
dependen de la cantidad o del tamaño de una sustancia o cuerpo:

 El punto de ebulllición del agua es una propiedad intensiva ya que el agua

hierve a 100ºC a nivel del mar, independientemente de si queremos hervir un
vaso de agua o una cantidad mucho mayor.

Las Propiedades Intensivas solo dependen de la sustancia analizada. Son por lo tanto
características que nos permiten distinguir a las sustancias unas de otras:

 Si una sustancia hierve a 100ºC, es transparente, insípida, sin olor y su

densidad es 1 kg/dm3 (todas ellas propiedades intensivas), podemos afirmar
que se trata de agua.

LAS PROPIEDADES EXTENSIVAS:

Las Propiedades Extensivas o Extensivas son aquellas que dependen de la cantidad o
del tamaño de una sustancia o cuerpo:

 El peso de una sustancia es una propiedad extensiva ya que el peso aumenta o

disminuye dependiendo de la cantidad de agua que queramos medir.

Las Propiedades Extensivas son aditivas pues se pueden sumar:

 Si una sustancia tienen una masa de 1 kilogramo y otra tiene una masa de 2
kilogramos, juntas tendrán 3 kilogramos de masa.
Por el contrario, son Propiedades Intensivas o Intrínsecas aquellas que no varían si
aumentamos o disminuimos la cantidad de materia o su tamaño como por ejemplo el
punto de fusión o la densidad de una sustancia.

LA MATERIA:
La Materia se define como todo aquello que tiene masa y ocupa un volumen en el
espacio.

SUSTANCIAS PURAS: Tipo de materia que está formada por átomos o moléculas
todas iguales. A su vez estas se clasifican en sustancias puras simples y compuestos
químicos. Para definir estos dos tipos de sustancias puras hay dos formas. Empecemos
por la primera.

MEZCLA: Es un material formado por dos o más componentes unidos, pero no

combinados químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno
de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante,
algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden
reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-
combustible en un motor de combustión interna.

ELEMENTO: Es una sustancia química que no puede descomponerse en otra más

simple que mantenga todas sus propiedades.

COMPUESTO: En química, un compuesto es una sustancia formada por la unión de 2 o

más elementos de la tabla periódica, en una razón fija. Una característica esencial es
que tiene una fórmula química. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por
hidrógeno y oxígeno en la razón de 2 a 1 (en número de átomos).

MEZCLAS HOMOGÉNEAS: Aquellas mezclas que sus componentes no se pueden

diferenciar a simple vista. Las mezclas homogéneas de líquidos se conocen con el
nombre de disoluciones y están constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el
primero el que se encuentra en menor proporción y además suele ser el líquido. Por
ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azúcar, el agua sería el disolvente
y el azúcar el soluto.

MEZCLAS HETEROGÉNEAS: Aquellas mezclas en las que sus componentes se pueden

diferenciar a simple vista.