UNIVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE INGENIERIA
CARRERA DE INGENIERIA CIVIL

ANALISIS DEL ESTUDIO HIDROSANITARIO

MERCADO DE EL VALLE

Realizado por:

Diego Andrés Álvarez León

Josseline Vanessa Contreras Duchimaza

María Mercedes Ojeda Muñoz

Profesor:

Ing. Verónica Carrillo

Materia:

Hidrosanitaria

Fecha:

15 de mayo de 2018
 ESTUDIO HIDROSANITARIO Y CONTRAINCENDIOS
PARA LA CONSTRUCCION DEL MERCADO DE LA PARROQUIA EL VALLE

CONSULTOR:

IVAN BACUILIMA
Ingeniero Civil
CICA Nº 1369

SENESCYT # 1029-05-562915
 ESTUDIO HIDROSANITARIO
PARA LA CONSTRUCCION DEL MERCADO DE LA PARROQUIA
EL VALLE
UBICADO EN EL CENTRO PARROQUIAL DE EL VALLE
MEMORIA TÉCNICA

1. Antecedentes:

La División en redes independientes se encuentra ubicada en la edificación

destinada al establecimiento del mercado de la parroquia de El Valle ubicada en
la ciudad de Cuenca sector CENTRO PARROQUIAL DE EL VALLE.
Esta edificación, cuyo frente da hacia la vía de acceso al mercado, consta de
TRES plantas; la primera planta consta de siete locales, una batería sanitaria y
frigorífico, la primera planta alta consta de un mercado con 63 Locales y una
batería sanitaria y la segunda planta alta consta de un patio de comidas con 33
puestos más una batería sanitaria.

Clave Catastral del Predio: Clave del medidor existente: s/m

7001 01 021 001 000

Nombre del propietario: Parroquia El Valle

Ubicación del proyecto: Vía El Valle -Santa Ana

CROQUIS DE UBICACIÓN

Coordenadas:
x= 726335.62, y= 9675052.17, z= 2650 msnm.
Objetivos del proyecto:
En este estudio se determinarán las características y dimensiones que deberán
tener las redes de aprovisionamiento de agua potable, recolección de aguas
servidas y de aguas lluvias.

2. DESCRIPCIÓN DE LA INFRAESTRUCTURA EXISTENTE EN LA

ZONA

Sistema de Agua Potable: La calzada de la vía El Valle - Santa Ana es de

pavimento flexible (asfalto), el abastecimiento de agua de la edificación a dividir
en redes independientes se hace a través de una matriz asumida de Ø 63 mm,
ubicada a un costado de esta vía.
Sistema de alcantarillado: La recolección de las aguas lluvias y servidas se lo
realiza a través de la red de alcantarillado que conecta a la matriz principal que
está en la vía El Valle - Santa Ana y se asume un colector principal de 300mm.

3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO HIDROSANITARIO

3.1. ABASTECIMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE AGUA POTABLE

La red interna de agua potable está concebida en redes independientes por
plantas, dichas redes estarán constituidas por sub-ramales que abastecen las
diferentes unidades de servicios, las redes de agua que permiten llegar a cada
planta o nivel son de mayores diámetros, y están dimensionadas de acuerdo a
la demanda y el consumo simultáneo máximo posible de los diferentes aparatos;
de acuerdo como consta en los planos respectivos.

3.1.1. Acometida Domiciliaria y Medidor

Abastecimiento de agua potable será tomada de la red pública ubicada en

la vía El Valle- Santa Ana

CAUDAL MÁXIMO DE USO SIMULTÁNEO

Para el dimensionamiento de las acometidas domiciliarias, se determinará el

caudal máximo de uso simultáneo dentro del predio para lo cual se asume un
caudal mínimo y un peso por cada aparato de acuerdo a lo expresado en el
siguiente cuadro:
 Q(mínimo) PESO
UNIDADES
(lt/s)
Llave de agua 0.20 0.50
Lavabos 0.20 0.50
Inodoros 0.15 0.30
Lavador de ropa 0.20 1.00

Lavadora 0.20 1.00

Fregadero 0.15 1.00
Duchas 0.20 0.50

3.1.2. Reserva

a) Locales
Dotación por puesto por día: 310 lt/hab/día
Personas / locales: 1
Número de locales: 103
Número total ocupantes (locales): 103 hab
Volumen total para locales= 31,930 lt/día

b) Jardines

Riego de jardines: 1 lt/m2/día

Área de jardines: 30 m2
Volumen requerido total : 30 lt/día

c) Incendios
Volumen para combate de
incendios 10,000 lt/día

d) Volumen total

Demanda Total para el edificio 31,960 lt/día

El volumen de reserva requerido es para abastecer toda la población de la

edificación, por lo tanto, se asume una reserva de 31.000 lt, la cisterna estará
ubicada como se indica en los planos.

3.1.3. Sistemas de Bombeo e Hidroneumáticos:

Según el capítulo 16 de la NEC 2011: Norma Hidrosanitaria NHE Agua:
“Requieren instalación de equipos para inyección de presión (grupo motor-
bomba hidroneumático) aquellas viviendas (ó plantas, ó departamentos) que se
ubiquen por arriba del valor de la altura suministrada (Asum), cuyo cálculo
obedece a la ecuación:
Asum PminA 15
Donde:

Asum = altura suministrada, en metros de columna de agua (m c.a.)

Asum = considera desde la calzada la altura del edificio que se puede servir sin
sistema hidroneumatico.
PminA = presion minima en la acometida, en m c.a..

Si el valor de la altura suministrada (Asum) es menor que cero, (es decir cuando
la presión mínima en la acometida es menor que 15 m c.a.) entonces se requiere
un sistema hidroneumático desde la planta baja.
Todas aquellas viviendas o departamentos, cuyo techo se ubique por debajo de
la Asum, podrán ser abastecidas directamente de la red.”

Por tanto, se procede a realizar el respectivo cálculo que indicará si se puede

prescindir o no de un sistema hidroneumático:

Cálculo de la presión mínima:

Máxima pérdida de carga (m) = 15

Altura desde el hidroneumático hasta el último piso (m) = 3.00
Presión mínima de funcionamiento (m) 5.00
Carga Total requerida (m): 23.0

Presión mínima residual en el punto más alejado en la Segunda Planta Alta es

de: 15 m.c.a.

La alimentación a la red de distribución se la realizará a presión por medio de un

hidroneumático colocado junto al tanque de reserva. La alimentación al tanque
de reserva se realizará desde la red pública a través de una domiciliaria de 1
pulgada de diámetro.

Sistema Hidroneumático:

En el dimensionamiento del hidroneumático se utiliza la ley de Boyle Mareotte,

teniendo caudales iguales a la descarga correspondiente al consumo probable
de la instalación servida por el sistema (Norma Brasileña NBR-5626/82).

a.- El cálculo de la presión máxima y mínima se obtuvo de las siguientes

expresiones:

Pmín/máx = hs + hf + hg + hfm

P.mín. = presión mínima (inicia el arranque de la bomba)

P.máx. = presión máxima (desconecta la bomba)
 altura tomada desde el nivel mínimo de la cisterna más
hs = pérdida de carga = 1 m
hf = pérdida de carga al punto más desfavorable = 16 m
hg = altura geométrica más alta a bombear = 3 m
hfm = presión mínima de funcionamiento de una unidad = 1.8 m
hfM = presión máxima de funcionamiento de una unidad = 5 m

Con lo cual se obtiene una Pmín de 21.8 m.c.a. y Pmax de 25 m.c.a.

Cálculo de la altura dinámica de bombeo

HD = hf1 + hf2 + ha + Pmín

hf1 = pérdidas continuas = 16.00 m

hf2 = pérdidas menores = 1 m
desnivel entre la succión y el aparato más alto
ha = = 3.00 m
P.mín = presión mínima sobre el aparato = 1.8 m
HD = presión mínima a existir sistema 21.80 m.c.a.

Cálculo de volumen total de reservorio del hidroneumático.

𝑸(𝑷𝒎 + 𝟏)
𝑽𝒕 = 𝟏𝟎 ∗
𝑵(𝑷𝒎 − 𝑷𝒏 )

𝑽𝒕 (𝑷𝒎 − 𝑷𝒏 )
𝑽𝒖 = 𝟐. 𝟒 ∗
𝑷𝒏 + 𝟏

Donde:

Vt = Volumen total de agua.

Vu = Volumen de agua útil.
36.00
Pm = Presión máxima = 25.00 m.c.a 2.40 atm psi
31.00
Pn = Presión mínima = 21.80 m.c.a 2.10 atm psi
Q = Caudal 89.40 lt/min
No. de arrancadas por hora
N = = 20 20

Vu = 117.66 lt
Vt = 506.6 lt

El Hidroneumático debe tener un volumen de agua = Volumen muerto o residual

o de seguridad:

Vr = 0,2 x Vt
Con lo que, Vr= 101.32 lt

En el mercado el hidroneumático cuya capacidad se asimila a lo determinado en

los cálculos, presenta las siguientes características:

- Diámetro de hidroneumático existente en el mercado

= 26 pulgadas
- Altura de hidroneumático existente en el mercado = 61.5 pulgadas
- Volumen total de hidroneumático existente en el 119 gal = 450.42
mercado = lt
- Relación entre Volúmen Útil y Total = Vu/Vt = 0.39

- Volumen útil del hidroneumático del 0.39*119= 46 gal

mercado = = 175.66 lt

CONCLUSION:
Se recomienda comprar dos hidroneumáticos de 50 galones (175,66 lt), es
el que más se acerca en el mercado al necesario.

Dimensionamiento de Bombas
La potencia de la bomba se calcula con la siguiente expresión:
𝑄 ∗ 𝐻𝐷𝑚𝑎𝑥
𝑝=
𝑛 ∗ 76.04
Donde:
Q = caudal de bombeo (lt/s) 1.49
=
HD máx = 21.80
n = rendimiento 0.48
p = potencia en HP.

Potencia para presión máxima

= 0.89 HP Se asume 3 HP

Conclusión
Por asuntos de seguridad se recomienda instalar dos bombas centrifugas
autocebantes de 3 HP que funcionen en forma alternada, ya que en el caso
de que se dañe la una bomba funcione la otra sin problema y no exista el
desabastecimiento de agua en el mercado.
Diámetro de las tuberías de expulsión y succión de la bomba
La norma brasileña recomienda la siguiente expresión para determinar el
diámetro de la tubería de expulsión:
Dexpulsión = 1.3 x (Q)½ x (X)¼

Donde

Dexpulsión = Diámetro de la tubería de expulsión en m.

Q = Caudal máximo necesario = 0.00149 m3/s = 5.36
m3/h
h.d.b = Horas de bombeo por día = 6
X = h.d.b/24 = 0.25

Volumen de bombeo = 32.16 m3/día

1.40
Dexpulsión = 0.035 m = 35 mm = pulgadas

Dsucción = 2 1/2 pulgadas

Conclusión

Se utilizarán tuberías de succión y expulsión con diámetro de 2 1/2" y 2"

respectivamente para garantizar un correcto funcionemiento de las
bombas autocebantes.

4. TEORIA DE CÁLCULO DE MEDIDORES

4.1 Abastecimiento y distribución de agua potable:

El suministro de agua potable para las diferentes secciones y locales

Comerciales de la edificación a través de la red municipal existente en la Vía del
Centro Parroquial de El Valle; directamente con una acometida de 1 1/2”, y la
presión de la misma hacia una cisterna de 45 m3, y con un sistema
hidroneumático, cada Local cuenta con su respectivo medidor para la emisión de
las planillas de consumo conjuntamente con un medidor general a colocarse
antes de la red principal, para el control respectivo.

El ramal principal de distribución consta de: un distribuidor horizontal, una

columna ascendente en el caso de plantas altas y derivaciones a los servicios.

4.1.1 Acometida desde la red pública:

La acometida se diseñó considerando tres aspectos:

• Velocidad de flujo en la tubería

• Pérdidas de carga en la tubería y pérdida de carga total en la red
• Caudal de ingreso a la red de agua potable (suma de todos los ramales)
Para calcular el diámetro de la tubería de acometida, es necesario conocer el
gasto (caudal) total que requieren los tres ramales de acuerdo a los grifos y
aparatos sanitarios servidos.

Consideramos una velocidad de flujo en la tubería de acometida (cañería de

cobre) de 2.0 m/s (< 3.0 m/s). El cálculo se realiza de manera similar al descrito
a continuación para la red interna de distribución de agua potable en la memoria
técnica (literal 1.2.7).

Los cálculos realizados en Anexo # 1 indican que para la acometida del mercado
se requiere una tubería de Φ 1 1/2”, en la cual se produce una pérdida de 6.05
mca lo cual da una presión disponible de 33.95 mca para el diseño de cada ramal
de distribución en el edificio.

4.1.2 Red interna de distribución de agua potable:

La red interna de distribución de agua potable está constituida por cuatro

ramales, en los cuales el caudal de diseño a considerarse para cada tramo, se
calcula mediante el método brasileño de estimación de pesos.

Los cálculos indican que la tubería que constituye los ramal principal que está
conformada por tuberías de diámetro ¾” , 1” , 1 1/4 ”.

Se debe indicar que para realizar los cálculos y en base a experiencias

realizadas, las conexiones desde las derivaciones hacia los puntos de utilización
(grifos) se harán con sub-ramales de Φ 3/4 “ y Φ ½ “.

4.1.3 Medidores (contadores):

Para elegir el medidor hay que atender al campo de medida y a la perdida de

carga. Una vez calculado el gasto (caudal total) en el ramal en el que se colocará
el mismo, se elige un medidor de tipo y diámetro tal que el valor de aquel gasto
quede contenido en el campo de medida. Se ve luego la perdida de carga que
produce y se comprueba si está dentro de lo prescrito y conveniente. Los
cálculos se presentan en Anexo # 2.

Se concluye que se necesita para la elaboración de las “planillas de consumo”

de sesenta y tres (63) medidores 58 de ellos de Φ ½” y 4 de Φ ¾” y para el
control de lecturas se requiere de un (1) medidor general de Φ 1½”.
4.2 Memoria de cálculo de sistema de agua potable:

Para el cálculo del gasto o caudal a utilizarse en cada ramal del edificio, se
asignan pesos (P) a los diferentes tipos de artefactos sanitarios, los cuales
vienen dados según la tabla No. 1.

TABLA No. 1: Pesos para cada aparato sanitario

PIEZA DE UTILIZACION PESO(P) CAUDAL l/s

Inodoro con caja de 0.3 0.1
descarga(WC)
Lavabo (L) 0.5 0.1
Fregadero (F) 0.7 0.25
Lavadora (Lv) 1.0 0.2
Ducha (D) 0.5 0.2
Lavador de ropa(LR) 1 0.2

Para cada trecho de tubería se totalizan los pesos correspondientes a los

aparatos que serán abastecidos por dicho tramo. Una vez totalizados los pesos,
se calcula el caudal mediante la siguiente expresión:

Q  0,3P1/ 2
En donde:
P = Peso
Q = Caudal (lt/seg)

El cálculo de estos caudales se obtiene según la tabla expuesta en el Anexo #

1.
Para el cálculo de los caudales instantáneos de aparatos de uso público tal como
inodoros se ha considerado un factor de mayoración de 1.67 como lo especifica
la norma NEC en su capítulo 16 correspondiente a instalaciones hidrosanitarias
en la sección 16.5.3.2 REQUISITOS DEL DISEÑO.

El cálculo hidráulico (para el diseño de diámetros) de las tuberías se basa en las

velocidades. Se inicia considerando el conjunto de tuberías que enlazan la red
general con el grifo situado en la parte más alta y más distante; se divide este
conjunto en tramos en que el gasto sea constante. Se asigna un valor provisional
a la velocidad en este conjunto, basándonos en la altura de carga disponible
igual al desnivel entre el grifo situado al final y la altura de carga en la red general.
En nuestro caso se presenta un desnivel de 6.40 m o más, para lo cual se adopta
una velocidad entre 1.5 a 2 m/s, se escoge una velocidad provisional de 1.9 m
para un cálculo inicial, luego se realiza dicho cálculo con los valores reales.
Debemos tener en cuenta que la velocidad debe bordear los 2 m/s (< 3.0 m/s)
para evitar ruidos y golpes de ariete dañinos para la tubería.

Con estos datos pasamos a determinar las pérdidas de carga en las tuberías
para lo que se utilizó la fórmula desarrollada por Fair-Whipple-Hsiao, que viene
representada por las siguientes expresiones:
• Para tubería de cobre o de PVC:

Q 1,75
J  0, 00086 4,75
9 D

En donde:
J = Perdida de carga (m/m)
Q = Caudal (m3/seg)
D = Diámetro de la tubería (m.)

Las pérdidas de carga locales (por accesorios) se obtienen con la siguiente

expresión:
λ = K (v)2/(2g)

En donde:
K: coeficiente de tipo de accesorio
v: velocidad corregida o real
g: gravedad
λ: perdida de carga local

Pasamos luego al cálculo de comprobación; se computan para todos los tramos,

las pérdidas de carga y se comprueba si es satisfecha la expresión:

Po/‫ ﻻ‬- Z1 - P1/‫ = ﻻ‬Σ (JL + Σλ)

En donde:
Po/‫ﻻ‬: valor de la carga a la entrada de la vivienda
Z1: desnivel entre origen de derivación y del grifo o desnivel entre
origen de distribuidor y derivación
P1/‫ﻻ‬: valor de la carga a la entrada del grifo que oscila entre 1 y 2
m; o en el origen de la derivación que está en el orden de los 5.0 m
(valores en condiciones más desfavorables de altura y/o de
distancia)
Σ (JL + Σλ): sumatoria de pérdida de cargas locales y continuas

Si el segundo miembro de la ecuación resulta igual o poco menor que el primero

(desnivel piezométrico disponible) el cálculo provisional es válido; si es mucho
menor o mucho mayor, se procede a disminuir o aumentar el diámetro de alguno
o de varios tramos.

 Si Σ (JL + Σλ)>> Po/‫ ﻻ‬- Z1 - P1/‫ﻻ‬: se incrementa algún o algunos diámetros

 Si Σ (JL + Σλ)<< Po/‫ ﻻ‬- Z1 - P1/‫ﻻ‬: se disminuye algún o algunos diámetros
4.3 Red de abastecimiento de agua caliente

A continuación se describe a continuación los elementos a tomar en cuenta para

la instalación de ser el caso en algunos locales.

4.3.1 Instalación de abastecimiento de agua caliente:

Los sistemas empleados para disponer de agua caliente son muy diversos y
varían desde los calentadores independientes hasta las instalaciones de
abastecimiento central de un grupo de edificios o manzanas.
De la tubería general que lleva agua fría hay que hacer una derivación hacia los
aparatos de caldeo y desde aquí en distribución independiente, conducirla a los
aparatos (baños, lavabos, duchas, fregaderos, etc).

4.3.2 Calentadores:

En nuestro caso se trata de instalaciones con producción local de agua caliente

para cada departamento, mediante “Calentadores de gas” sin tanque de
almacenamiento (instantáneo), que están constituidos por un tubo de cobre de
pequeña sección, arrollado en forma de serpentín por el que circula el agua, que
se calienta mediante los mecheros de gas situados en la parte inferior,
automáticamente, al abrir el grifo de servicio de agua caliente.
El rendimiento de los calentadores de gas es de un 85 a un 90 %, y en cuanto al
consumo de gas, tenemos que la combustión de un metro cúbico de este
desarrolla unas 4.500 calorías, es decir que las calorías efectivas son unas 4.000
por metro cúbico. Esto nos indica que si para preparar un baño necesitamos 180
lt a 40º a una temperatura inicial de 10º; las calorías gastadas serán: 180 x 30 =
5.400 calorías, y por tanto la cantidad de gas gastada: 5.400/4.000 = 1.35 m3.

4.3.3 Red de distribución de agua caliente:

El método empleado para distribuir el agua caliente a los servicios consiste en

una distribución simple o sin circulación, mediante una tubería que sale de la
parte superior del calentador y de la cual; mediante una derivación, se distribuye
el agua a los diversos grifos.
El material más recomendable para las tuberías es el hierro galvanizado, el cobre
es un excelente material pero de elevado coste, se puede usar también hierro
fundido, hierro forjado, acero o plástico.
4.3.4 Teoría instalaciones de agua caliente:
Para calcular los diámetros de las tuberías de distribución que llevan el agua
caliente a los distintos aparatos, se sigue un procedimiento exactamente igual al
explicado para calcular los diámetros en las distribuciones de agua fría.
En el cálculo de la “Red de distribución de agua caliente” (Anexo 3), se requiere
conocer el valor de la presión a la entrada a los calefones, el cual se obtiene en
la tabla de cálculo del Anexo 1. en la circulación del agua por el calentador de
gas, se considera una perdida de carga promedio de 5.0 mca y luego en base a
estas consideraciones, determinar las presiones y velocidades de flujo en los
diferentes accesorios a ser servidos con agua caliente y luego compararlos con
recomendaciones existentes que se resumen en la siguiente tabla. En nuestro
caso los accesorios serán: fregaderos de cocina, duchas y lavamanos.
Tabla de caudal y presión requerida para los diferentes accesorios en agua caliente

ACCESORIO PRESION DE FLUJO CAUDAL NECESARIO

mca l/seg

Llave ordinaria para lavamanos 5.0 0.19

Llave de fregadero ½” 3.0 0.28

Llave de tina 3.0 0.38

Los cálculos indican que la tubería que constituye los ramales de agua caliente
está conformada por tubería de diámetro ½ ”.

4.4. CONCLUSIONES

 La presión mínima necesaria para que el sistema funcione normalmente

será de 35 mca.

 Se requiere 40m de tubería PVC roscable de ¾” de diámetro para

ramales.

 Se requiere 35 codos, 30 tees y 20 llaves de paso para ramales.

 Se requiere 90 m de tubería PVC roscable de ½” de diámetro para

conexiones de accesorios.
4.5. ESPECIFICACIONES TECNICAS PARA INSTALACION DE AGUA
POTABLE

4.5.1. Red de distribución de agua potable:

• Las tuberías para agua fría serán de PVC, unidas mediante rosca, fabricadas
según normas ASTM-D-1785-SCHEDULE 80.

• Los accesorios como tees, codos, uniones, etc. serán de PVC roscados y
provistos de un anillo metálico en sus extremos.

• Los ensambles entre las tuberías y los accesorios se efectuarán utilizando cinta
teflón.

• Las tuberías de agua tendrán una separación mínima de 20 cm. con respecto
a las tuberías de desagües.

• Los tramos que salen de la red de distribución a los aparatos sanitarios serán
de 1/2", además antes de cada aparato sanitario se instalará una llave de paso.

4.5.2 Medidores:

• El tipo de medidores a colocar será el exigido por la empresa E.T.A.P.A. (La

empresa proporciona los mismos), de acuerdo a los diámetros obtenidos en los
diseños.

Que consta de un medidor general que a su vez de distribuye en 62 medidores:

Medidor Cantidad Diametro

M8 36 1/2
M9 1 3/4
M7 1 3/4
M6 19 1/2
M1 1 1/2
M2 1 3/4
M3 1 1/2
M4 1 1/2
M5 1 3/4
MG 1 1 1/2