Ingeniería en Gestión Empresarial.

Costos Empresariales.

Asunción del C. Bojórquez Tejera.

“Introducción a la contabilidad de

Costos”.

Grecia Margarita Gómez Rosado.

3er Semestre.

31/08/2018
OBJETIVO DE LA UNIDAD:

Comprender los conceptos técnicos más usuales de los costos empresariales y los
elementos del costo para identificarlos en las funciones de la empresa.
TAREA 1.1 CUADRO COMPARATIVO C. FINANCIERA Y C. ADMINISTRATIVA

CONTABILIDAD FINANCIERA CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA

Sistema de información de una empresa Sistema de información de una empresa
orientado hacia la elaboración de informes orientado hacia la elaboración de informes
externos, dando énfasis a los aspectos de uso interno, que facilitan las funciones de
históricos y considerando las normas de planeación, control y toma de decisiones de
información financiera. la administración.

Genera información sobre el pasado o Se orienta hacia el futuro, debido a que una
hechos históricos de la organización. de las funciones esenciales del ejecutivo es
la planeación, dirigida al diseño de acciones
que proyectan a la empresa hacia el
porvenir.
Requiere un modelo específico. Nunca requiere un modelo o formato
específico.
Es necesario que la información esté No está regulada por las normas de
plenamente regulada por las normas de información financiera,
información financiera.
Es obligatoria. Es un sistema de información opcional.
Intenta determinar la utilidad con precisión. Otorga más relevancia a los datos
cualitativos y costos necesarios
en el análisis de las decisiones que, en
muchos casos, son aproximaciones o
estimaciones
que se efectúan para predecir el futuro de la
empresa
No se tiene gran relación con las demás Recurre a disciplinas como la estadística, la
disciplinas. Consta de estructuras rígidas. economía, la investigación de operaciones,
las finanzas,
etc., para completar los datos presentados,
con el fin de aportar soluciones a los
problemas de la organización.
 Balance estado de situación financiera, Informe de control, punto de equilibrio
estado de resultado, flujo de efectivos y (modelo costo-volumen-utilidad),
variaciones del capital presupuesto maestro (operativo y
financiero), y flujo de presupuesto efectivo,
estado de costos de producción y de lo
vendido.
(Ramírez P., 2008, p. 14 – 15)
 TAREA 1.2 INVESTIGACIÓN DE CONCEPTOS

Contabilidad de costos:
García Colín, (2008). “La contabilidad de costos es un sistema de información
empleado para predeterminar, registrar, acumular, controlar, analizar, direccionar,
interpretar e informar todo lo relacionado con los costos de producción, venta,
administración y financiamiento”. (p. 08)
González Pacheco, (2005). La contabilidad de costos, es un proceso
ordenado que usa los principios generales de la contabilidad, para
registrar los costos de un negocio, de tal manera que, con datos de
producción y ventas la gerencia puede usar las cuentas para averiguar
los costos de producción y distribución de los productos o servicios
prestados y los costos de otras funciones diversas de la negociación con
el fin de lograr una operación económica, eficiente y productiva.
(González Pacheco, 2005, p. 07)

Características de la contabilidad de costos.

Generar informes para medir la utilidad, proporcionar el costo de ventas
correcto, valuar los inventarios, proporcionar reportes para ayudar a
ejercer el control administrativo, ofrecer información para la toma de
decisiones, generar información para ayudar a la administración a
fundamentar la estrategia competitiva y ayudar a la administración en
el proceso del mejoramiento continuo, eliminando las actividades o
procesos que no generan valor. (Ramírez Padilla, 2008, p.35).

Ramírez Padilla, (2008). “Clasifica los costos, acumula los costos, controla los costos y
asigna los costos” (p.36).

Ventajas y desventajas de la contabilidad de costos

 VENTAJAS DESVENTAJAS
Pone en evidencia los costos que no • El método es costoso pues su
agregan valor. aplicación al ser compleja requiere de
• Identifica los procesos caros o personal más especializado.
poco eficientes. • Existe dificultad para obtener el
• Hace evidente la necesidad de valor actual de algunos activos.
contar con un programa de calidad, de • Su estructura de medición es de
entrega a tiempo, de flexibilidad, de partida defectuosa, se distorsiona aún
automatización, etcétera. más por la inestabilidad.
• Permite auditar inversiones de (González Pacheco, 2005, p. 14-16)
capital.
• Identifica los síntomas,
problemas y soluciones para
desplazarse hacia otros ambientes 
 de
manufactura.
• Mejora la actuación en la toma de
decisiones.
• Permite utilizar un sistema de
costos a un nivel estratégico.
(Ramírez Padilla, 2008, p.74).

Empresa Comercial:
“Tiene como principal función económica actuar como intermediario; es decir,
compra artículos elaborados para después revenderlos, básicamente en las mismas
condiciones.” (García Colín, 2008, p. 06).

Empresa de Transformación:
“Se dedica a la adquisición de materias primas para transformarlas física y/o
químicamente y ofrecer un producto, a los consumidores, diferente al que la empresa
adquirió.” (García Colín, 2008, p. 07).
Costos de Producción:
Se generan en el proceso de transformar las materias primas en productos
terminados. Son tres los elementos esenciales que integran el costo de producción:
– Materia prima.
Son los materiales que serán sometidos a operaciones de transformación o
manufactura para su cambio físico y/o químico, antes de que puedan venderse
como productos terminados, se divide en:
a) Materia prima directa (MPD)
Son todos los materiales sujetos a transformación, que se pueden
identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados, como
por ejemplo, la madera en la industria mueblera.
b) Materia prima indirecta (MPI)
Son todos los materiales sujetos a transformación, que no se pueden
identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados, por
ejemplo, el barniz en la industria mueblera.
– Mano de obra. Es el esfuerzo humano que interviene en el proceso de
transformar las materias primas en productos terminados, se divide en:
c) Mano de obra directa (MOD)
Son los salarios, prestaciones y obligaciones a que den lugar, de todos los
trabajadores de la fábrica, cuya actividad se puede identificar o cuantificar
plenamente con los productos terminados.
b) Mano de obra indirecta (MOI)
Son los salarios, prestaciones y obligaciones a que den lugar, de todos los
trabajadores y empleados de la fábrica, cuya actividad no se puede
identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados.
– Cargos indirectos (CI). También llamados gastos de fabricación, gastos
indirectos de fábrica, gastos indirectos de producción o costos indirectos, son
el conjunto de costos fabriles que intervienen en la transformación de los
productos y que no se identifican o cuantifican plenamente con la elaboración
de partidas específicas de productos, procesos productivos o centros de costo
determinados. Si se conocen los elementos que conforman el costo de
producción se pueden determinar otros conceptos, en la forma siguiente:
a. Costo primo: Es la suma de los elementos directos que intervienen en
la elaboración de los artículos (materia prima directa más mano de obra
directa).
b. Costo de transformación o conversión: Es la suma de los elementos que
intervienen en la transformación de las materias primas directas en
productos terminados (mano de obra directa más cargos indirectos).
c. Costo de producción: Es la suma de los tres elementos que lo integran
(materia prima directa, mano de obra directa y cargos indirectos);
también podemos decir que es la suma del costo primo más los cargos
indirectos.
d. Gastos de operación: Es la suma de los gastos de venta, administración
y financiamiento.
e. Costo total: Es la suma del costo de producción más los gastos de
operación.
f. Precio de venta: En un mundo globalizado el precio de venta, en la
mayoría de los casos, lo determina el mercado; por lo tanto, para que
nuestros productos y servicios puedan participar y ser competitivos,
debemos partir del precio de venta que fija el mercado; restarle el
porcentaje de utilidad deseado, para llegar a nuestro costo total
objetivo. El costo total objetivo debe estar soportado por una estructura
de costos, también objetivo, de cada una de las funciones de compra,
producción, distribución, venta y administración. (García Colín, 2008, 16
– 17).

COSTO “Valor monetario de los recursos que se entregan o prometen

entregar a cambio de bienes o servicios que se adquieren.”
 “los costos se refieren a los recursos utilizados en las actividades
relacionadas con la obtención de los productos”.
GASTO “El sacrificio realizado se mide en unidades monetarias,
mediante la reducción de activos o el aumento de pasivos en el
momento en que se obtiene el beneficio”.
“En el momento de la adquisición se incurre en el costo, el cual
puede beneficiar al periodo en que se origina o a uno o varios
periodos posteriores a aquel en que se efectuó”.
PÉRDIDA Es la suma de erogaciones que se efectuó, pero que no generó
los ingresos esperados, por lo que no existe un ingreso con el
cual se puede comparar el sacrificio realizado.
Por ejemplo, cuando se incendia un equipo de reparto que no
estaba asegurado. (Ramírez Padilla, 2008, p. 37)
UTILIDAD La utilidad se concibe como la cantidad de riqueza que se puede
consumir sin que se disminuya el capital, o en otros términos,
sin que se deteriore la situación económica inicial; la definición
puede re-expresarse diciendo que la utilidad es la cantidad de
riqueza generada en exceso de la riqueza correspondiente al
patrimonio inicial. (Uribe Piedrahíta, 2006, 87).
INVERSIÓN Flujo de recursos reales de bienes y servicios que se dedican a
instalaciones y utillaje para la
producción (Planeta, 1993, Vol.6)

TA 1.3 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

Según García (2008), los costos se clasifican en 5 rubros:
1. Por la función que incurre:
• Costos de producción (costos) Son los que se generan en el proceso de
transformar las materias primas en productos elaborados. Son tres elementos los que
integran el costo de producción: materia prima directa, mano de obra directa y cargos
indirectos.
• Costos de venta (gastos) Son los que se incurren en el área que se encarga de
comercializar los productos terminados. Por ejemplo: sueldos y prestaciones de los
empleados del departamento de ventas, comisiones a vendedores, publicidad,
etcétera.
• Costos de administración (gastos) Son los que se originan en el área
administrativa; o sea, los relacionados con la dirección y manejo de las operaciones
generales de la empresa. Por ejemplo: sueldos y prestaciones del director general,
del personal de tesorería, de contabilidad, etcétera.
• Costos financieros (gastos) Son los que se originan por la obtención de
recursos ajenos que la empresa necesita para su desenvolvimiento.
2. Por su identificación:
• Costos directos Son aquellos costos que se pueden identificar o cuantificar
plenamente con los productos terminados o áreas específicas.
• Costos indirectos Son aquellos costos que no se pueden identificar o
cuantificar plenamente con los productos terminados o áreas específicas.
3. El periodo en que se llevan al estado de resultados:
• Costos del producto o costos inventariables (costos) Son aquellos costos que
están relacionados con la función de producción. Estos costos se incorporan a los
inventarios de: materias primas, producción en proceso y artículos terminados y se
reflejan como activo circulante dentro del balance general.
• Costos del periodo o costos no inventariables (gastos) Son aquellos costos que
se identifican con intervalos de tiempo y no con los productos elaborados. Se
relacionan con las funciones de venta y administración: se llevan al estado de
resultados en el periodo en el cual se incurren.
4. Comportamiento respecto al volumen de producción o venta de artículos
terminados:
• Costos fijos Son aquellos costos que permanecen constantes en su magnitud
dentro de un periodo determinado, independientemente de los cambios registrados
en el volumen de operaciones realizadas.
• Costos variables Son aquellos costos cuya magnitud cambia en razón directa
al volumen de las operaciones realizadas.
• Costos semifijos, semivariables o mixtos Son aquellos costos que tienen
elementos tanto fijos como variables.
5. El momento en que se determinan los costos:
• Costos históricos Son aquellos costos que se determinan con posterioridad a
la conclusión del periodo de costos.
• Costos predeterminados Son aquellos costos que se determinan con
anterioridad al periodo de costos o durante el transcurso del mismo.
Sin embargo Ramírez (2008) comparte ésta clasificación y añade 7 rubros más que la
completan:
1. De acuerdo con el control que se tenga sobre la ocurrencia de un costo:
• Costos controlables: Son aquellos sobre los cuales una persona, de
determinado nivel, tiene autoridad para realizarlos o no. Por ejemplo, los sueldos de
los directores de ventas en las diferentes zonas son controlables por el director
general de ventas; el sueldo de la secretaria, por su jefe inmediato, etcétera.
• Costos no controlables: En algunas ocasiones no se tiene autoridad sobre los
costos en que se incurre; tal es el caso de la depreciación del equipo para el
supervisor, ya que dicho gasto fue una decisión tomada por la alta gerencia.
2. De acuerdo con su importancia para la toma de decisiones:
• Costos variables: Son los que cambian o fluctúan en relación directa con una
actividad o volumen dado. Dicha actividad puede ser referida a producción o ventas:
la materia prima cambia de acuerdo con la función de producción, y las comisiones
de acuerdo con las ventas.
• Costos fijos: Son los que permanecen constantes durante un rango relevante
de tiempo o actividad, sin importar si cambia el volumen, como sería el caso de los
sueldos, la depreciación en línea recta y el alquiler de un edificio. Por ejemplo:
Alquiler, rentas.
• Costos semivariables: También conocidos como “semifijos”, mixtos o
escalonados, estos costos tienen como característica que están integrados por una
parte fija y una variable. El ejemplo típico son los servicios públicos como electricidad
y teléfono, que cobran una cuota fija por servicio más un costo variable por uso del
servicio (kilowatts, minutos de llamadas).
3. De acuerdo con su importancia para la toma de decisiones:
• Costos relevantes: Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con
la opción que se adopte; también se les conoce como costos diferenciales.
• Costos irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el
curso de acción elegido.

4. De acuerdo con el tipo de sacrificio en que se ha incurrido:

• Costos desembolsables: Son aquellos que implicaron una salida de efectivo, lo
cual permite que puedan registrarse en la información generada por la contabilidad.
Dichos costos se convertirán más tarde en costos históricos; los costos
desembolsables pueden llegar o no a ser relevantes al tomar decisiones
administrativas. Un ejemplo de un costo desembolsable es la nómina de la mano de
obra actual.
• Costo de oportunidad: Es aquel que se origina al tomar una determinación
que provoca la renuncia a otro tipo de alternativa que pudiera ser considerada al
llevar a cabo la decisión. Un ejemplo de costo de oportunidad es el siguiente:
• Costos virtuales: Costos que impactan a la utilidad durante un periodo
contable, pero que no implican una salida de efectivo.
5. De acuerdo con el cambio originado por un aumento o disminución de la
actividad:
• Costos diferenciales: Son los aumentos o disminuciones del costo total, un
cambio en los niveles de inventarios, etc. Estos costos diferenciales pueden clasificarse
en costos decrementales y costos incrementales.
• Costos sumergidos: Son aquellos que, independientemente del curso de
acción que se elija, no se verán alterados; es decir, van a permanecer inmutables ante
cualquier cambio
6. De acuerdo con la relación en la disminución de actividades:
• Costos evitables: Son aquellos plenamente identificables con un producto o
un departamento, de modo que, si se elimina el producto o el departamento, dicho
costo se suprime; por ejemplo, el material directo de una línea que será eliminada del
mercado.
• Costos inevitables: Son aquellos que no se suprimen, aunque el departamento
o el producto sean eliminados de la empresa; por ejemplo, si se elimina el
departamento de ensamble, el sueldo del director de producción no se modificará.
7. De acuerdo con su impacto en la calidad:
• Costos por fallas internas: Son los costos que podrían ser evitados si no
existieran defectos en el producto antes de ser entregado al cliente.
• Costos por fallas externas: Son los costos que podrían ser evitados si no
tuvieran defectos los productos o servicios. Estos costos surgen cuando los defectos
se detectan después de que el producto es entregado al cliente.
• Costos de evaluación: Son aquellos que se incurren para determinar si los
productos o servicios cumplen con los requerimientos y especificaciones.
• Costos de prevención: Son los costos que se incurren antes de empezar el
proceso con el fin de minimizar los costos de productos defectuosos.
8. Costo primo. Suma de la materia prima directa y la mano de obra directa.
9. Costo de conversión: suma de la mano de obra directa y de la CIF. Esta última
se compone de la mano de obra indirecta, materiales indirectos, costos indirectos
generales.
 Por la función que incurre.
• Costos de Producción.
• Costos de venta
• Costos de administración
• Costos financieros

Por su identificación
• Costos Directos
• Costos Indirectos

Periodo en que se llevan a la estado de resultados.

• Costos del producto o costos inventariables
• Costos del periodo o costos no inventariables

Respecto al volumen de producción.

• Costos Fijos
• Costos variables
• Costos semifijos o mixtos

Momento en el que se determinan

• Costos Históricos
• Costos Predeterminados

De acuerdo ala control que se tenga sobre la ocurrencia de un costo

• Costos controlables
• Costos no controlables

De acuerdo a la importancia en la toma de decisiones

• Costos Relevantes
• Cotos Irrelevantes
 De acuerdo al tipo de sacrificio que ha incurrido

• Costos desembolsables
• Costo de oportunidad
• Costos vituales

De acuerdo al aumento o disminución de la actividad

• Costos Diferenciales
• Costos Sumergidos

De acuerdo a la relación de disminución de actividades

• Costos Evitables
• Costos Inevitables

De acuerdo a su impacto en la actualidad

• Costo por fallas internas

• Costo por fallas externas
• Costos de evalución
• Costo de prevención

Costos Primo

Costo de Conversión
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

David Noel Ramírez Padilla. (2008). Contabilidad administrativa, 8va edición. México:
McGraw-Hill/interamericana editores.

Juan García Colín. (2008). Contabilidad De Costos 3era Edición. México: Mcgraw-
Hill/Interamericana Editores.

Gonzales, P. (2005). Contabilidad de Costos. Elaboracion de Materiales, Recursos o

Auxiliares Didactico. Merida, Yucatan: ITM. pp. 14-15

Uribe, P. (2006). Tomado de Soto M., y Montes S., 2012. Análisis De Los Conceptos
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