Envío de señales a cerebro

Se inicia con la
PERISTALTISMO masticación
Bolo alimenticio

Esfínter Faringoesofágico FASE CEFÁLICA DE LA

Saliva Enzimas
DIGESTIÓN

30-35 cm Amilasa Lipasa

Conexión entre el
mundo externo y
• Desintoxicación el tracto digestivo
• Síntesis de Proteínas y Bilis Esfínter gastroesofágico
• Mantenimiento de niveles Impide el reflujo del
de glucosa sanguínea.
HCl Mucina
• Metabolismo de Grasas
contenido gástrico Desnaturalización de proteínas

Agua Pepsina
• Almacenamiento de ácidos Pepsinógeno Pepsina
biliares
FUNCIONES Secreción de jugo
• Libera su contenido en el gástrico constituido por:
duodeno y yeyuno.
Fondus FASE
1,5 Kg
GÁSTRICA
Curvatura CELULAS GASTRICAS DE LA
Formada por: fondo, cuerpo, Cuerpo
infundíbulo y cuello. Irrigada 30 ml < Curvatura DIGESTIÓN
por la arteria cística
Vaciado del estomago al >
Píloro intestino denominado
QUIMO
Gastrina Lugar donde ocurren
25 cm Secretina y
colecistoquinina
Regula la producción de HCl contracciones para
Antro dividir el bolo
Relaja la acidez del Carbohidratos alimenticio
quimo, permitiendo Cámara de Colédoco (alfa amilasa)
HCO3- Fabrica de enzimas
que las enzimas Neutralización para la digestión de:
Grasas (lipasa
y fosfolipasa)
funcionen.
DUODENO Proteínas(tripsina, elastasa,
I Enviadas por los conductos
Wirsung y Santorini
quimotripsina, carboxipeptidasa)

1,5 Metros
Se absorben N Secreción de Células alfa: glucagón

la mayoría de YEYUNO hormonas en

los nutrientes T islotes de Células beta: insulina

Langerhans
. Células delta: somatostatina

Absorción activa, ya Grasas con

que, requiere energía ayuda de la I
para seleccionar los bilis
nutrientes necesarios D . Especializado
E 6-8 Metros
en la
Además, es Estas bacterias
conservación
L G de sodio y capaz de son alimentadas
Parte final, se comunica por prebióticos
G agua que generar
con el intestino grueso ÍLEON R nutrientes
por la válvula ileocecal escapa a la
A U absorción del del alimentos Bacterias
intestino mediante:
D E probióticas que
Se absorben las sales delgado fermentan la
biliares y la vitamina O S fibra no digerida
B12
O