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Formar equipos de 2 ó 3 integrantes.

Con la información contenida en la tabla


periódica, complementen la siguiente tabla:

ELEMENTO SIMBOLO GRUPO e- DE Tendencia:


VALENCIA cede, gana,
comparte o
está completo
el n° de e-
Sodio
Magnesio
Oxigeno
Cloro
Carbono
Neon
Aluminio

En equipo, respondan las siguientes cuestiones.


• ¿Los electrones de valencia son aquellos que se encuentran en?
_________________________.
• ¿Qué función tienen los electrones de valencia? ___________________.
• Cuando un átomo ha cedido o atraído electrones, adquiere una carga positiva o
Negativa ¿a qué se debe esto?
__________________________________________________________.
• ¿Un átomo con carga eléctrica se denomina? _____________________.
• ¿Si la carga eléctrica del átomo es positiva, se llama?_______________.
• ¿Y si es negativa, se nombra? _______________.

Representa a los siguientes iones

Nombre Electrones Ion


Ion Sodio Cedió 1 Na +
Ion Cloruro Atrajo 1
Ion Aluminio Cedió 3
Ion Oxigeno Atrajo 2

Número de oxidación
A lo largo de la historia, los conceptos han cambiado o bien se amplían, como ha
sucedido en el caso de este tipo de reacciones. Así, la definición actual de oxidación y
reducción es: un elemento se oxida cuando en un cambio químico aumenta su número
de oxidación y, al mismo tiempo, la disminución en el número de oxidación de un átomo
implica que se redujo.

Para saber cuándo sucede una reacción de óxido-reducción, se necesita conocer el


número de oxidación de los átomos involucrados en la reacción química. Ahora se
analizará cómo se determina el número de oxidación de algunos átomos.

Formar equipos de 4 ó 5 integrantes y realizar las siguientes actividades.


Un átomo neutro cualquiera tiene un número definido de electrones, el cual
corresponde al número de protones que posee su núcleo –es decir, su número
atómico–. Compruébalo mediante las siguientes actividades.
Completar la siguiente tabla:

Elemento No atómico Número de Número de


(neutro) protones electrones

Na 11 11
S 16
O 8
F 9
Al 13
H 1

Generalmente, cuando un elemento determinado se combina mediante una reacción


química, el número de electrones asociado a él puede ser mayor o menor que su
número atómico característico. Por ello el concepto de número de oxidación, significa el
número de electrones en exceso o de déficit que se le asigna a un elemento, respecto a
su número atómico, cuando forma parte de un compuesto: ya sea una molécula o en
forma de ion, en una reacción, de acuerdo con ciertas reglas:
Si el número de electrones asignado a un elemento es mayor que su número atómico,
se le confiere una carga aparente negativa. Por el contrario, si el número de electrones
asignado es menor que su número atómico, se le otorga una carga aparente positiva.

Con base en el ejemplo anterior, tenemos:

Átomo que Número Número de Número de Número de


forma parte atómico protones electrones oxidación
de un
compuesto:
molécula o ion.

Na 11 11 10 1+

Ejemplo: Sodio (Na), número de protones 11 (+), número de electrones 10 (-) tenemos
finalmente un número de oxidación 1+, ya que tiene menos electrones que el elemento
neutro. De esto podemos concluir que todos los elementos en su estado libre (neutro)
tienen un número de oxidación igual a __________________.

Anotar los datos faltantes en la siguiente tabla.

Átomo que Número Número de Número de Número de


forma parte atómico protones electrones oxidación
de un
compuesto:
molécula o ion.

S 16 16 18
O 8 8 10
F 9 9 10
Al 13 13 10
Li 3 3 2
En la tabla siguiente se muestra el número de oxidación de algunos átomos y el grupo
al cual pertenecen. Su tarea es completarla.

Ion Grupo Ion Grupo

Li 1+ 1 H 1+
Mg 2+ Ca2+
F 1- N 3-
O 2- Be2+
Al 3+ S2-

¿Qué relación encuentran entre el número de oxidación de los átomos y su grupo, en la


tabla periódica?
Reacciones de óxido-reducción

Es común que en nuestro medio se lleven a cabo reacciones de óxido-reducción; sin


embargo, no se presta atención y con frecuencia, no se observan de manera visible sus
efectos. ¿Puedes identificar algunas reacciones de óxido-reducción que ocurran a tu
alrededor?

¿Qué importancia tiene el proceso descrito en la vida diaria?


• ¿Cómo se lleva a cabo?
• ¿Tiene alguna importancia económica? ¿Por qué?
• ¿Interviene el oxígeno? ¿cómo?
• ¿Por qué es una reacción óxido-reducción? Identifica los elementos que se oxidan y se
reducen.
Si escuchamos hablar de “procesos de óxido-reducción”, estos términos puede
parecernos sofisticados o pertenecientes a ámbitos complejos de la ciencia y la
tecnología, lejanos a nuestra vida cotidiana. Todos hemos visto un clavo oxidado y
sabemos que muchas piezas metálicas se oxidan fácilmente cuando se mojan, pero no
suena fácil eso de identificar cambios con ese nombre. Sin embargo, los “procesos de
óxido-reducción” son mucho más comunes y cercanos a ti de lo que piensas. No
exageramos al decir que gran parte de los cambios químicos más comunes, incluidos
los que ocurren en tu cuerpo, en tu casa, en la industria y en la calle, pueden incluirse
en esta categoría. Para convencerte de esta afirmación, aquí van algunos ejemplos que
seguro te suenan familiares.
a) La corrosión provoca pérdidas millonarias.
Este ejemplo es justamente el que sí conoces, por eso lo mencionamos primero. En la
construcción, en la industria y en la elaboración de diversos utensilios se emplean
metales. Muchos de ellos deben ser protegidos por diferentes medios para que el
oxígeno del aire no los transforme en óxidos, que suelen ser polvos con propiedades
muy diferentes a los elementos metálicos.

A este proceso o cambio químico se le conoce como corrosión, y si no la prevemos o


evitamos, nos hará gastar grandes cantidades de dinero. Si no lo crees, sólo piensa qué
es más fácil y barato, pintar una reja de la casa o los canceles de la ventana, si son de
acero, o hacerlos nuevos cada vez que se deshacen en cachitos al oxidarse. O,
pensando en la industria, ¿cuánto se arriesga si, en vez de pintar y aplicar otros
procesos químicos en el casco de un enorme barco, también con casco de acero,
permitimos que se desgaste rápidamente al contacto con el mar, hasta llenarse de
hoyos? Si piensas en bicicletas, autos, camiones, aviones, llaves, alambres, varillas,
maquinaria industrial y hasta joyas, encontrarás otros casos en los que evitar la
corrosión resulta de mayor utilidad.
¿Quién es el “villano” principal de esta historia? Sorprendentemente, este villano que
nos hace tomar muchas precauciones, es el “héroe” de otros procesos: el oxígeno del
aire sin el cual, ¡no podríamos respirar! Para ejemplificar su acción, observa la reacción
que ya conoces:

4 Fe + 3 O2 → 2 Fe2O3

b) ¿De dónde vienen los metales?


Si vas al bosque, a la selva, al desierto, a la playa o a cualquier paisaje natural donde el
ser humano no haya hecho demasiadas modificaciones, no vas a poder encontrar
ninguna pieza ni material metálico que no haya sido colocado ahí por alguna persona.
Los metales, salvo algunas excepciones, no están en la superficie de nuestro planeta
como tales. Entonces, ¿de dónde los sacamos?
La respuesta a esta pregunta nos permite referirnos a una actividad que comenzó en la
antigüedad, pero que tomó gran auge en los últimos siglos: la minería. Y no es que de
las minas se saquen los metales directamente, sino que se obtienen los minerales que
los contienen, pero en forma de compuestos como óxidos y sales.
Para recuperar el metal, se requiere llevar a cabo el proceso contrario a la corrosión;
esto se realiza en grandes plantas industriales. Por ejemplo, en las plantas llamadas de
“altos hornos” ocurre la refinación del hierro para fabricar el acero. En este caso se
combina, a muy altas temperaturas, el óxido del metal con carbono; estas interacciones
producen los siguientes cambios:
2C + O2 → 2CO
CO + Fe2O3 → CO2 + 2 Fe
Para refinar otros elementos se emplean reacciones similares o bien se realizan
procesos químicos distintos, todos encaminados a recuperar los elementos en su forma
metálica.

c) ¿Qué me pongo en la cortada?


Si sufrimos un accidente que nos ocasione una herida pequeña, siempre existe el riesgo
de que ocurra una infección y complique la recuperación. Para evitar esto se
recomienda lavar bien la lesión con jabón, para eliminar los microbios; pero esto puede
no ser suficiente, por lo que en las farmacias podemos conseguir diferentes
disoluciones desinfectantes o antisépticas. Algunas de ellas funcionan precisamente
mediante reacciones de óxido-reducción. Como ejemplo tenemos al agua oxigenada,
que es una disolución de peróxido de hidrógeno (H2O2) al 3% en agua, que se aplica
sobre raspones o cortadas leves.
En la sangre y los tejidos tenemos una enzima llamada catalasa, ésta hace que el
peróxido de hidrógeno se descomponga produciendo oxígeno (O2) y agua (H2O); la
molécula de oxígeno ejerce un fuerte poder oxidante sobre las membranas de los
microbios y los mata. La reacción que cataliza la catalasa es:
H2O2 → H2O + O2
d) Vamos a blanquear la ropa.
La higiene es indispensable para el mantenimiento de la salud. El lavado de la ropa
suele hacerse con diferentes jabones y detergentes. Pero cuando queremos que se
quiten diferentes manchas de las prendas blancas, empleamos disoluciones
blanqueadoras, cuya función principal no es quitar, sino decolorar las sustancias que
producen el color.
Para lograr esta función, las reacciones que se emplean son procesos de óxido
reducción.
La sustancia más conocida de las usadas en estas disoluciones es el hipoclorito de
sodio (NaClO), que es muy oxidante; lo que hace es transformar los materiales
provocando que pierdan su coloración característica.
El hipoclorito de sodio no sólo quita el color, sino que también elimina muchos
microbios; por ello resulta de gran utilidad para prevenir infecciones y para tratar
materiales que hayan estado en contacto con personas enfermas. Esta propiedad
también es importante.
En ocasiones llamamos “cloro” a estas disoluciones; pero en realidad, el cloro (Cl) es el
que se usa para fabricarlas, pues el hipoclorito de sodio se produce cuando este
elemento gaseoso burbujea en disoluciones de hidróxido de sodio (NaOH). La reacción
que ocurre, entonces, es:
Cl2 + NaOH → NaClO + NaCl + H2O
Con los ejemplos anteriores puedes darte cuenta de que los “procesos de
óxidoreducción” están más cerca de ti de lo que te imaginabas. ¡Y eso que no
mencionamos que también forman parte de la respiración, la fotosíntesis, el
procesamiento de alimentos en el cuerpo y la combustión!

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