INGENIERÍA GENÉTICA

Aprobado el primer animal transgénico para consumo humano

EE UU da luz verde a un salmón modificado genéticamente para crecer al doble de

velocidad

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE UU (FDA) ha aprobado hoy para

consumo humano un salmón modificado genéticamente para crecer en la mitad de tiempo.
Es el primer animal transgénico destinado para servirse como comida en el mundo. Este
mismo año, científicos chinos anunciaron la creación de vacas lecheras transgénicas más
resistentes a la tuberculosis

La empresa biotecnológica estadounidense AquaBounty, creadora del salmón, ha aplaudido

en un comunicado la decisión del organismo regulador de EE UU. Su pez, bautizado
AquAdvantage, es un salmón atlántico al que se ha añadido ADN del salmón real, una
especie gigante del océano Pacífico. Gracias a esta modificación, los peces producen más
hormona del crecimiento y pueden alcanzar en año y medio la talla típica de los tres años,
el tamaño que demanda el mercado. La empresa ya anunció en 2010 la aprobación
inminente de su producto, que al final se ha retrasado cinco años en medio de protestas de
organizaciones antitransgénicos.

La FDA no obliga a que el salmón AquAdvantage sea etiquetado como transgénico, ya que
"es tan seguro y nutritivo como el salmón atlántico no modificado genéticamente" y "no es
materialmente diferente". En Europa, la empresa no ha solicitado la aprobación de su pez,
según confirma Josep Casacuberta, científico del CSIC y miembro del grupo de
transgénicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

El salmón transgénico recibe la luz verde después de más de 25 años de exámenes. Uno de
los principales argumentos de los detractores de AquAdvantage es el temor a los efectos de
un escape al medio ambiente. La FDA asegura que las instalaciones en las que se criará el
animal —tanques en tierra en la isla del Príncipe Eduardo (Canadá) y en Panamá—
"disponen de una serie de barreras físicas múltiples y redundantes para evitar que los
huevos y los peces se escapen". Las instalaciones, explica la FDA, estarán vigiladas por
patrullas con perros y rodeadas de alambre de espino. Además, solo se producirán hembras
esterilizadas, según el organismo regulador, aunque la técnica de esterilización no es
infalible

La FDA ha aclarado en un comunicado que su aprobación de hoy no permite la cría del

salmón transgénico en EE UU, sino que se reduce a autorizar la producción en Panamá a
partir de huevos obtenidos en las instalaciones de AquaBounty en Canadá.
El enfoque de marco lógico (EML) es una herramienta analítica, desarrollada en 1969,
para la planificación de proyectos orientada mediante objetivos. Es utilizado con frecuencia
por organismos de cooperación internacional.

En el EML se considera que la ejecución de un proyecto es consecuencia de un conjunto de

acontecimientos con una relación causal interna. Estos se describen en: insumos,
actividades, resultados, objetivo específico y objetivo global. Las incertidumbres del
proceso se explican con los factores externos (o supuestos) en cada nivel.

De modo general, se hace un resumen del proceso de desarrollo en una matriz que consiste
en los elementos básicos arriba mencionados, dicha matriz es conocida como la Matriz del
Proyecto (MP) [a veces es conocida como Matriz de Planificación].

Se denomina Matriz del Proyecto, de un programa o proyecto de desarrollo social, a un

documento que sintetiza:

 el objetivo general;
 los objetivos específicos;
 los resultados esperados;
 las actividades necesarias para alcanzar dichos resultados;
 los recursos necesarios para desarrollar las actividades;
 las limitantes externas del programa o proyecto;
 los indicadores medibles y objetivos para evaluar el programa o proyecto; y,
 el procedimiento para determinar los indicadores.

El concepto de marco lógico fue desarrollado originalmente por la USAID, agencia de

cooperación de Estados Unidos, a principios de los años 70 y posteriormente adoptado, con
algunas modificaciones, por la agencia de cooperación alemana GTZ en su método de
planificación de proyectos conocido como ZOPP. La metodología es implementada
actualmente por muchas agencias de cooperación internacional. Se trata de un instrumento
útil para que el equipo involucrado en un proyecto de desarrollo llegue a un consenso sobre
la concepción general del proyecto o programa.