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(D.F. 03.06.2013)
Grado en FARMACIA
Universidad de Alcalá
1. PRESENTACIÓN
2. COMPETENCIAS
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1. Conocer la estabilidad de los principios activos y formas farmacéuticas así como los
métodos de estudio.
2. Conocer las operaciones básicas y procesos tecnológicos relacionados con la
elaboración y control de medicamentos.
3. Conocer las propiedades físico-químicas y biofarmacéuticas de los principios activos
y excipientes así como las posibles interacciones entre ambos.
Competencias específicas:
1. Conocer los aspectos físico-químicos fundamentales de los sistemas dispersos de
uso en la elaboración de formas farmacéuticas.
2. Conocer los disolventes y otras sustancias auxiliares empleadas en la elaboración de
formas farmacéuticas.
3. Manejar las técnicas y procedimientos necesarios para la elaboración práctica de
sistemas dispersos destinados a la elaboración de medicamentos
4. Manejar las habilidades necesarias para la realización de operaciones básicas
relacionadas con la elaboración de medicamentos en el laboratorio.
3. CONTENIDOS
Teóricos:
UNIDAD TEMÁTICA I. Introducción a la Farmacia Galénica
Tema 1.- Concepto de medicamento y forma farmacéutica. Tipos de medicamentos.
Concepto de Farmacia Galénica: materias que la desarrollan. Fuentes para el estudio de la
Farmacia Galénica: tratados básicos y especiales. Farmacopeas.
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Tema 8.- Sistemas coloidales. Características generales. Estabilidad de las dispersiones
coloidales. Tipo liófilos, liófobos y de asociación. Aplicación de interés farmacéutico.
Tema 9.- Suspensiones. Concepto y generalidades. Técnicas de preparación. Estabilidad y
ensayos.
Tema 10.- Geles. Características generales. Clasificación. Preparación y aplicaciones.
Ensayos de geles.
Tema 11.- Emulsiones. Concepto y aplicación. Clasificación. Tipos. Interfase líquido-líquido.
Teorías de formación y estabilidad.
Tema 12.- Emulgentes. Concepto. Clasificación. Emulgentes anión-activos, catión activos,
anfóteros. Emulgentes neutros.
Tema 13.- Elaboración de emulsiones. Equilibrio hidrófilo-lipófilo. Métodos de preparación.
Tipos de inestabilidad de emulsiones.
Tema 14.- Reología de los sistemas dispersos. Flujo newtoniano y no newtoniano.
Tixotropía. Aparatos de medida.
Tema 15.- Ensayos de emulsiones. Grado de dispersión. Ensayos de estabilidad. Reología
de emulsiones.
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Tema 26.- Filtración. Conceptos generales. Tipos de filtros y materiales filtrantes. Velocidad
de filtración. Modalidades de filtración. Equipos de filtración.
Tema 27.- Concepto de esterilidad y condiciones asépticas. Aplicación de los métodos de
esterilización en productos farmacéuticos.
Prácticos:
Práctica 1.- Elaboración de un polvo al centésimo
Práctica 2.- Ensayos de polvos
Práctica 3.- Elaboración de geles
Práctica 4.- Elaboración de emulsiones
Práctica 5.- Ensayos y estabilidad de emulsiones
Práctica 6.- Concepto de HLB y resolución de problemas. Aplicación práctica en la
elaboración de emulsiones
Práctica 7.- Elaboración de excipientes semisólidos
Práctica 8.- Solubilización de fármacos
Otras Actividades:
Programa de seminarios
Seminario 1.-Estabilidad
Seminario 2.- Mezclas y ajustes de fórmulas
Seminario 3.- Granulometría
Seminario 4.- Granulometría
Unidades Horas de
Temas
temáticas dedicación
Introducción a 1h T
la Farmacia Tema 1
Galénica
Estabilidad del 3 h T, 1 h S,
Temas 2-3
medicamento 2hP
Sistemas 14 h T, 12 h
Temas 4-15
dispersos P
Operaciones 14 h T, 3 h S,
Temas 16-27
básicas 4hP
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4. METODOLOGÍAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE. ACTIVIDADES FORMATIVAS
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(material específico para cada práctica y guiones de prácticas),
materiales en red (Plataforma del Aula Virtual, Mi Portal, Webs
recomendadas para simulación y prácticas), etc… .
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Siguiendo la Normativa reguladora de los procesos de evaluación de los
aprendizajes, aprobada en Consejo de Gobierno de 24 de Marzo de 2011, es
importante señalar los procedimientos de evaluación: por ejemplo evaluación
continua, final, autoevaluación, co-evaluación. Instrumentos y evidencias:
trabajos, actividades. Criterios o indicadores que se van a valorar en
relación a las competencias: dominio de conocimientos conceptuales,
aplicación, transferencia conocimientos. Para el sistema de calificación
hay que recordar la Normativa del Consejo de Gobierno del 16 de Julio de
2009.
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convocatoria deberán comunicarlo por escrito en la secretaría del Departamento en el plazo
establecido (hacía la mitad de la asignatura).
En caso de no superar la convocatoria ordinaria, los alumnos tendrán derecho a realizar un
examen final en la convocatoria extraordinaria.
Evaluación Final:
Se realizará un examen que consistirá en preguntas, problemas y/o ejercicios prácticos que
permitan valorar la adquisición de las competencias recogidas en la guía docente.
Convocatoria Extraordinaria
Se realizará un examen que consistirá en preguntas, problemas y/o ejercicios prácticos que
permitan valorar la adquisición de las competencias recogidas en la guía docente.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
1. Conocimiento y compresión de los conocimientos que se manejan
2. Resolución comprensiva de ejercicios numéricos y cuestiones
3. Asistencia y superación de las prácticas independientemente de la modalidad de
examen, al tratarse de una materia con un carácter marcadamente experimental.
4. Destreza en la realización de las prácticas en el laboratorio, en el análisis de datos y
la interpretación razonada de los resultados.
CRITERIOS DE CALIFICACIÓN:
Por tratarse de una materia de carácter marcadamente experimental y técnico, la realización
de las prácticas de laboratorio es obligatoria para todos los alumnos que cursen la
asignatura, así como la superación del correspondiente examen, independientemente de la
modalidad de examen a la que se acojan.
Convocatoria ordinaria
Evaluación continua: el aprendizaje de cada alumno se valorará mediante datos objetivos
procedentes de:
−Prácticas de laboratorio: 15%
−Actividades llevadas a cabo por los alumnos, participación en los seminarios y/o
pruebas escritas: 15%
−Prueba parcial: 25%
− Realización de trabajos: 5%
−Prueba global final: 40%
Evaluación final: Se realizará una prueba presencial que consistirá en preguntas, problemas
y/o ejercicios que permitan valorar la adquisición por parte del alumno de las
competencias recogidas en la guía docente. Para aprobar la asignatura es necesario
superar esta parte con nota igual o superior a 5. Los alumnos que no hayan superado
las prácticas deberán realizar una prueba específica de los contenidos
correspondientes, que deberán superar con nota igual o superior a 5. La calificación de
las prácticas computará un 15 % de la calificación total.
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Convocatoria extraordinaria:
Se realizará una prueba presencial que consistirá en preguntas, problemas y/o ejercicios
que permitan valorar la adquisición por parte del alumno de las competencias recogidas en
la guía docente. Para aprobar la asignatura es necesario superar esta parte con nota igual o
superior a 5. Los alumnos que no hayan superado las prácticas deberán realizar una prueba
específica de los contenidos correspondientes, que deberán superar con nota igual o
superior a 5. La calificación de las prácticas computará un 15 % de la calificación total.
6. BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía Básica:
- Sellés E., Farmacia Galénica General, E. Sellés. Universidad de Alcalá, 1995.
BAF615.4SEL
- Faulí C., Tratado de Farmacia Galénica, Luzán, Madrid, 1993. BAF615.4FAU
- Vila Jato JL., Tecnología Farmacéutica, vol. 1. Aspectos fundamentales de los
sistemas farmacéuticos y operaciones básicas, Síntesis, Madrid, 1997. BAF615.4VIL