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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO

Campus Macaé
Engenharia de Produção
Planejamento e Controle da Produção I
Profa. Camila Rolim Laricchia

Lista 1 – 17/08/2018
Tema: Sistemas de Produção

Formule 1 – A cadeia de hotéis mais barata


Fornecer acomodações de hotel a preço acessível, que sejam modernas, confortáveis, higiênicas e de
qualidade consistente parece ser quase uma contradição. Afinal, hotéis são exemplos notáveis de serviços de
alto contato – são intensivos em funcionários e precisam enfrentar a variedade demandada pelos
consumidores, cada um deles com grande gama de necessidades e expectativas. Então, seria impossível
dirigir uma cadeia de hotéis bem sucedida sem transferir aos consumidores o alto custo do contato? Não
para o Formule 1, subsidiária do grupo francês Accor, cuja cadeia de hotéis se espalha pela Europa, América
do Sul e África do Sul. A cadeia é administrada para oferecer notável valor, adotando dois princípios nem
sempre associados às operações de hotel – padronização e uso inovador de tecnologia.
Geralmente, os hotéis Formule 1 estão localizados nas proximidades de áreas industriais servidas por
rodovias importantes, entroncamentos rodoviários próximos às cidades, para estarem visíveis e acessíveis
aos consumidores potenciais. São reconhecidos instantaneamente e construídos com materiais pré-
fabricados modernos em cinco tamanhos – 50, 64, 73, 80 e 98 apartamentos. As unidades pré-fabricadas são
organizadas em várias configurações para se ajustarem as características locais. [...] Todos os apartamentos
possuem 9 m2 de área e são desenhados para ser atraentes, funcionais, confortáveis e a prova de som. O mais
importante: são desenhados para facilitar a limpeza e manutenção. Todos possuem as mesmas instalações,
que incluem cama de casal, cama de solteiro, pia, armário, mesa de trabalho com assento, guarda roupas e
um aparelho de televisão.
A recepção de um hotel Formule 1 funciona apenas das 6h30min às 10h da manhã e das 5 às 10h da noite.
Fora desses horários, uma maquina automática aluga os apartamentos aos usuários de cartão de credito, dá
acesso ao hotel, fornece um código de acesso para o apartamento e ainda imprime um recibo. A tecnologia
também é evidente nos sanitários. O local de banho e os vasos são automaticamente limpos apos o uso e
utilizam-se dispositivos de vaporização para espalhar uma solução desinfetante pelo uso do banheiro que é
seca antes de ele ser novamente usado.
Para simplificar ainda mais as coisas, os hotéis Formule 1 não possuem restaurante, porque estão localizados
próximos a restaurantes da região. Entretanto, um café da manhã continental está disponível, geralmente das
6h30min as 10h e, obviamente, em sistema de self-service!

Fonte: SLACK, Nigel et al. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2018.

Questões:
1. Qual o papel da tecnologia ao permitir que o Formule 1 mantenha seus custos baixos? Faça uma
análise crítica sobre isso: para que e para quem a tecnologia serve nesse caso?
2. Como o conceito da “padronização” ajuda o Formule 1 a manter os custos baixos? Quais são as
desvantagens da padronização?
3. Qual é a classificação de sistema de produção/operação utilizado pela Formule 1? Justifique sua
resposta.
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