Analisis Plaza Vea PDF

“AÑO DE LA CONSOLIDACION DEL MAR DE GRAU”
NOMBRE DE PROYECTO:
“Análisis Plaza Vea”
INTEGRANTES:
 David Moreno Salazar

 Héctor Pozo Horna
 Kevin Rojas García
 Kiara Nuñez Blas
 Paul Baldeón Chamorro
 Sergio Suclupe Contreras
 José Luis Jara
ESPECIALIDAD:
Administración De Empresas
CHIMBOTE - PERU
2016
DEDICATORIA
Le dedicamos primeramente nuestro trabajo a Dios ya que fue el creador de
todas las cosas, el que nos ha dado fortaleza para continuar cuando estábamos
a punto de caer; por ello, de todo corazón y con la mayor humildad esperamos
que nuestro trabajo sea de su agrado.
De igual forma, a nuestros Padres, a quien le debemos toda nuestra vida, les
agradecemos su cariño y su comprensión, a ellos quienes han sabido
formarnos con buenos sentimientos, hábitos y valores, lo cual nos ha ayudado
a salir adelante buscando siempre el mejor camino.
A nuestros maestros, gracias por su tiempo, por su apoyo así como por la
sabiduría que nos transmitieron en el desarrollo de nuestra formación
profesional, en especial al Profesor y/o tutor Eder Sarmiento, el profesor
Rafael Vásquez por habernos guiado el desarrollo de este trabajo y llegar a la
culminación del mismo
AGRADECIMIENTO
Primero y antes que nada, dar gracias a Dios, por estar con nosotros en cada
paso que damos, por fortalecer nuestro corazón e iluminar nuestra mente y
por haber puesto en nuestros camino a aquellas personas que han sido
nuestro soporte y compañía durante todo el periodo de estudio.
Agradecer hoy y siempre a nuestra familia por el esfuerzo realizado por ellos.
El apoyo en nuestros estudios, de ser así no hubiese sido posible. A nuestros
padres y demás familiares ya que nos brindan el apoyo, la alegría y nos dan la
fortaleza necesaria para seguir adelante.
Un agradecimiento especial a los profesores de nuestra carrera, por la

colaboración, paciencia, apoyo y sobre todo por esa gran amistad que nos
brindó y nos brinda, por escucharnos y aconsejarnos siempre.
ÍNDICE
CAPÍTULO I
1.1 Perfil de la empresa…………………………………………………………………………………….. 1
CAPITULO II
2.1 Diseño organizacional………………………………………………………………………………….. 2
2.1.1 Imaginar Al Futuro……………………………………………………………………………... 2
2.1.2 Cadena de Valor ………………………………………………………………………………… 3
2.1.3 Actividades de Control……………………………………………………………………….. 4
2.1.4 Cultura Organizacional…………………………………………………………………..…… 4
2.1.5 liderazgo ………………………………………………………………………………………..….. 4
2.1.6 Manejo de Personas …………………………………………………………………………… 5
2.1.7 Diseño Estructural Organizacional……………………………………………………….. 5
2.1.8 Gestión de cambio y Innovación………………………………………………………….. 8
2,1.9 Código de Ética……………………………………………………………………………………. 8
2.1.10 Comunicaciones……………………………………………………………………………….… 8
CAPITULO III
3.1 Diseño co-opetitivo…………………………………………………………………………………….…. 9
3.1.1 Clientes………………………………………………………………………………………………... 9
3.1.1 Proveedores……………………………………………………………………………………..…. 10
3.1.2 Nuevos Entrantes………………………………………………………………………………... 10
3.1.3 Sustitutos………………………………………………………………………………………….... 10
3.1.5 Complementadores…………………………………………………………………………….. 11
3.1.6 competidores………………………………………………………………………………….…… 11
3.1.7 reguladores……………………………………………………………………………………….… 11
3.1.8 Grupos de Presión……………………………………………………………………………….… 11
CAPITULO IV
4.1 Diseño Estratégico Innovadora…………………………………………………………………….…. 12
4.1.1 ¿Dónde co-opetir? ……………………………………………………………………………….. 12
4.1.2 ¿Con que ventajas co-opetitivas? …………………………………………………………. 13
4.1.3 ¿Cómo diferenciarse? …………………………………………………………………………... 13
CAPITULO V
5.1 Diseño de Pirámide Distribucional…………………………………………………………..………. 14
CAPITULO VI
6,1 Modelo Organizacional…………………………………………………………………………..……….. 15
6.1.1 Logística Interna ……………………………………………………………………………………. 16
6.1.2 Operaciones………………………………………………………………………………………...… 16
6.1.3 Logística externa……………………………………………………………………………………. 17
6.1.4 Mercadeo y Ventas ……………………………………………………………………………….. 17
6.1.5 Clientes …………………………………………………………………………………………………. 17
CAPITULO VII
7.1 Tipo de Mentalidad………………………………………………………………………………………….. 18
CAPITULO VIII
8.1 Experiencia del consumidor…………………………………………………………………………….… 19
CAPITULO IX
9.1 Liderazgo………………………………………………………………………………………………………….. 20
CAPITULO X
10.1 Trabajo de Equipo…………………………………………………………………………………………….21

CAPITULO XI
11.1 Motivaciones………………………………………………………………………………………………….. 22
CAPITULO XII
12.1 Cambio estratégico…………………………………………………………………………………………. 23
CAPITULO XII
13.1 Responsabilidad Social……………………………………………………………………………………. 24
CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………………. 25
BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………………………………. 26
ANALISIS DE EMPRESA “PLAZA VEA”
CAPITULO
I
PERFIL DE LA EMPRESA
1.1 DENOMINACION:
 Dirección:
Jr. Tumbes y Bolognesi ( frente a la plaza 28 de julio)
 Persona de contacto
Gr. Sue Cortez
 Teléfono
967786992
1.2 IDEA DE NEGOCIO.
Ofrece productos propios y de diferentes marcas, como también servicios en un solo

lugar (banco, óptica, farmacia, cajero y restaurante), con una política de precios bajos
enfocada en el ahorro de los clientes.
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CAPITULO
II
2.1 DISEÑO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA
GENERAR IDENTIDAD
LLENO, LIMPIO Y ORDENADO

SISTEMA SAP
BRISFING MULTILIDERES
 MISION
TRANSACCIONAL  VISION
 ORGANIGRAMA
 VALORES
PROCESO PRODUCTIVO
• Imaginar al futuro
Plaza Vea intenta acercarse al comprador generando identidad; quieren
que los vecinos encuentren un hipermercado amplio y fácil de recorrer, con
la asistencia permanente de nuestra gente. Y así ser la cadena de
supermercados líder en el país.
Ser la primera opción de compra para todos los peruanos.
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Cadena de Valor:
 Sistemas de  Finanzas
INFRAESTRUCTURA Información y
ADMINISTRATIVA registros contables  Programas de
responsabilidad social
• Contratos
• Entrenamiento
RECURSOS HUMANOS
• Capacitaciones
 El crecimiento de la empresa requiere contar las herramientas tecnológicas

que ayuden al funcionamiento adecuado de los diversos procesos del
DESARROLLO TECNOLOGICO
negocio, para esto la implementación de la Solución SAP será un facilitador
tecnológico y de procesos que permitirá el cumplimiento de objetivos
ABASTECIMIENTO • Compra de
productos
LOGISTICA OPERACIONES LOGISTICA MERCADOTECNIA SERVICIO

INTERNA EXTERNA Y VENTAS POST-VENTA
 Los productos después Esta se relaciona con los Posee un servicio post
• Recepcionar
• Verificar de ser llevados a clientes como es sabido.  Comerciales venta, de seguimiento en el
• Controlar almacén proceden a Estos van a recorren la televisivos
tienda, miran los productos cual se le pregunta a los
• Devolver distribuirse al interior  Venta directa
• Almacenar de las tiendas para que que desean comprar,  Tarjeta oh clientes su grado de
los clientes, puedan ya preguntan a los
 Marketing satisfacción de las compras
colaboradores, es decir, a
escoger los diversos audiovisual
los empleados de la tienda y y del servicio recibido,
tipos.
estos les ayudan. Después además tiene la política de
de escoger los productos,
ellos se dirigen a las cajas cambio de mercaderías
registradoras y pagan por dentro de los 7 días hábiles
los productos.
después de la compra.
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Actividades de control:
 El consumidor espera encontrar de forma rápida y a una corta distancia todo

lo que necesita. Por este motivo las cadenas de supermercados Plaza Vea
debe de conocer qué productos poseen una mayor demanda y cuáles no,
para optimizar sus inventarios y reducir costos de almacenamiento, por
medio de un software llamado SAP (sistema, aplicaciones y productos)
Cultura organizacional:
 Lleno, limpio y ordenado. – Cumplir con el básico tridente limpio para que
todo se vea atractivo, lleno para que el cliente vea que es un punto de venta
y que siempre pueda satisfacer sus necesidades y ordenado significa que
todo esté en su sitio
Liderazgo:
Plaza Vea se identifica por no depender de un solo líder ya que podemos

observar que todos los jefes de área, colaboradores fomentan el liderazgo
entre cada uno de sus grupos.
Podemos decir que en Plaza Vea
“El liderazgo se fomenta con el ejemplo enseñando y haciéndoles ver sus

errores y que de ellos aprendan para que no los vuelvan a cometer”, Flor
Álvarez, Jefa de Área de Carnes
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Manejo de personas y equipo:
Plaza vea organiza reuniones a los diferentes grupos de trabajo de los diversos
turnos (mañana, tarde y noche) que están a cargo del gerente y el jefe
operativo de tienda. Esta reunión llamada BRISFING se realiza previo a realizar
sus labores correspondientes donde se les da las metas del día anterior y lo
que se quiere vender en el día, asimismo, indicaciones y recomendaciones a
seguir.
Diseño estructura organizacional:
• Misión. - Generar excelentes experiencias de compra para que nuestros

clientes regresen y tengan una mejor calidad de vida.
• Visión. - Ser la primera opción de compra para todos los peruanos. Por eso,
tenemos:
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• Valores:
Operar el
Brindar Contribuir con el
Promover el negocio en un
calidad, Maximizar la desarrollo de las
espíritu marco ético y
servicio y rentabilidad comunidades en
emprendedor responsable las que opera
limpieza
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 Organigrama
Página | 7
 Gestión del cambio e innovación
Plaza vea es una empresa transaccional ya que hasta la actualidad sigue

dedicándose es el rubro de supermercado y no ha generado un cambio
transformacional.
Plaza vea debería enfocarse y mirar a un futuro cambiante.
 Código de ética
La política de SUPERMERCADOS PERUANOS S.A, incluidas todas las subsidiarias,

establece que todos sus negocios se deben conducir de acuerdo con principios
éticos y profesionales, para merecer y corresponder la confianza de sus clientes
y del público en general. Estos principios fundamentan nuestra imagen de
empresa sólida y confiable; todos somos responsables de mantener y proteger
esta imagen con nuestra conducta.
Los colaboradores de SPSA sabemos responder a los elevados principios y valores

personales y profesionales, compartiendo los compromisos contenidos en este
código, durante el desarrollo de nuestras actividades. Nuestro comportamiento
estará así orientado siempre a la integridad, confianza, lealtad, respeto y
valoración de los demás.
 Comunicaciones
Hacen reuniones con sus colaboradores para informarles o comunicarles cuales

son las decisiones que se toman en la empresa.
 Toma de decisiones:
Se hace de acuerdo a las plenarias que se realizan con los gerentes de tiendas y
de operaciones y se estandarizan las tareas y decisiones para todas las tiendas
del país.
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CAPÍTULO
III
3.1 DISEÑO CO-OPETITIVO
CLIENTES
NUEVOS ENTRANTES SUSTITUTOS
COMPETIDORES COMPLEMENTADORES
GRUPOS DE
REGULADORES
PRESION
PROVEEDORES
 Clientes:
Amas de casa de NSE A, B y C+
El patrón familiar son las amas de casa, el punto objetivo primario, ya que son
ellas toman decisiones, cabe resaltar que no es desventaja debido a la variedad
de productos necesitados en un solo Hogar.
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 Proveedores:
 Gloria.
 San Fernando.
 Laive.
 Age.
 PyG
 La calera.
 Razzeto
 Procesadora de alimentos Tocay.
 Otto kunz
 entre otros.
Plaza vea tiene marcas propias como:
 Bell´s: productos alimenticios y para el hogar.

 A-selection: productos textiles.
 Brío: productos de limpieza.
 La Florencia: productos de los rubros lácteos y embutidos.
 Nube: productos de papelería
 Nuevos entrantes:
Las barreras de entrada para nuevos participantes en la industria del

supermercado del Perú son muy bajas; solamente depende de la capacidad de
inversión del grupo inversor.
 Sustitutos:
En el sector supermercados, existen sustitutos tales como:
 Bodegas de barrios, que son de corte tradicional muy personalizados y se

esmeran en el conocimiento al detalle de los gustos y compras diarias de
sus clientes.
 Mercado de abastos, lugares donde se permite al consumidor “negociar”
el precio de los productos.
 Mercados informales, Llamados comúnmente “mercadillos”, en donde no
se tiene la seguridad de la procedencia de los productos que ofrecen.
Página | 10
 Complementadores:
 Banco Interbank. - este se ha visto beneficiado ya que los clientes han

adquirido la tarjeta OH y pues les ha permitido altos ingresos monetarios.
Los beneficios relacionados a los usuarios del grupo Intercorp (Descuentos
en Cineplanet, Beneficios mostrando la tarjeta Interbank)
 Competidores:
 La perla
 Megaplaza
 Real plaza
 Metro
 2 de mayo
 Reguladores:
 Senasa
 Sunat
 Municipalidad
 Indecopi
 Sunafil
 Ministerio de trabajo
 Defensa civil
 Grupos de presión:
 Asociación del derecho al consumidor.
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CAPITULO
IV
4.1 DISEÑO DE ESTRATEGIA INNOVADORA
¿Dónde co–opetir?
¿Cómo crece y se
diferencia en el
tiempo?
¿Ventajas co-opetitivas?
 Donde co-opetir: Cual es la propuesta de valor de la empresa de estudio.
 Ofrecer al público la mayor variedad de productos y la máxima calidad.

 Tener una política de precios bajos enfocada en el ahorro de la gente
 Seguros Vea: Consumo y Accidentes.
 “Todos los servicios en un solo lugar”: banco, lavanderías, ópticas,
revelado de fotos y farmacias.
 Tarjeta de crédito de Plaza Vea, donde se puede acceder a promociones
exclusivas.
 Es 100% peruana, da trabajo a más peruanos. “De peruanos para
peruanos”.
 Buen servicio al cliente.
 Blogs con tips de nutrición y recetas e interacción directa mediante
Facebook.
Página | 12
 Ventajas co-opetitivas En que consiste esta propuesta de valor de la empresa

de estudio.
 Una de las ventajas co-opetitivas son las ofertas, otra ventaja co-
opetitivas es que hace descuentos de 50 soles por cada 100 soles de
compras.
También hace premios a su cliente fiel (vea club).
 Como crece y se diferencia en el tiempo la empresa de estudio.
 Sus góndolas están en constante reposición.
Página | 13
CAPITULO
V
5.1 Diseño de pirámide regional de ingreso.
Clase A
s/ 3000 – A más
Clase B
s/ 1000 – s/3000
Clase C
s/ 750 - 1000
Clase ´D
Menos que s/ 500
Nota:
En la pirámide de ingresos de PLAZA VEA no se centran en la cúspide de la pirámide sino en
todas aquellas personas que desean comprar un producto que puede ser una simple agua
mineral hasta un electrodoméstico,
Página | 14
CAPÍTULO
VI
6.1. Diseño del modelo del negocio organizacional:
Productos de
distintos
proveedores
 Mano de obra
 Maquinaria
LOGÍSTICA DE Clientes
comprando
ENTRADA
satisfechos
 Spots televisivos
OPERACIONES
 Marketing
LOGÍSTICA DE audiovisual
SALIDA
Grado de
MERCADEO Y satisfacción del
VENTAS cliente
CLIENTE
Página | 15
 Logística de entrada de la empresa de estudio:
La logística interna de PlazaVea se ha desarrollado en un adecuado manejo de

mercadería al interior de sus tiendas, de tal manera, que se presentan las cantidades
justas sin afectar el espacio y la transitabilidad de los clientes. Además, cuenta con
un sistema de recepción directa de productos de aquellos proveedores que lo
abastecen de alimentos perecibles. Por otro lado, cuenta con un eficiente sistema
de reposición de productos de almacén a tiendas, con lo cual el abastecimiento se
mantiene de manera constante.
La seguridad alimentaria ofrecida por SPSA (Supermercados Peruanos S.A.) en sus

locales ha sido auditada exitosamente desde el año 2008 en base a los estándares
de certificación HACCP (análisis de riesgos y de puntos críticos de control), que
incluye la calidad de proveedores e insumos, así como de todas las etapas de
producción, manipulación y exhibición de los alimentos y productos procesados
vendidos en sus locales, eliminando el riesgo de contaminación de alimentos y la
garantía de frescura de productos perecibles. SPSA cuenta además con la
certificación ISO 9001.
 Proceso productivo:
Las operaciones de Plazavea son las siguientes: los productos después de ser
llevados a almacén proceden a distribuirse al interior de las tiendas para que los
clientes, puedan ya escoger los diversos tipos. Es necesario precisar que Plazavea, y
en general las tiendas por departamentos han desarrollado toda una temática e
ingeniería sobre cómo debe ser diseñada las tiendas. Por ejemplo, cuando uno
ingresa por la puerta principal del supermercado, lo primero que se ofrece no son
víveres, ni son comidas; se ofrece ropa y no en general; sino, ropa para damas y al
costado está la línea blanca de electrodomésticos. Y así, se puede seguir con los
otros sectores de la tienda. Además, la empresa hace un esfuerzo enorme por tener
Página | 16
siempre productos a la mano, es aquí donde entran en juego las reponedoras

personas claves que se encargan de que el cliente siempre encuentre lo que busca,
ellos están al tanto de los productos, si hay o no hay o está por acabarse, y en
consecuencia traen o no más productos del almacén.
 Logística de salida:
La logística externa de PlazaVea, esta se relaciona con los clientes como es sabido.
Estos van a recorren la tienda, miran los productos que desean comprar, preguntan
a los colaboradores, es decir, a los empleados de la tienda y estos les ayudan.
Después de escoger los productos, ellos se dirigen a las cajas registradoras y pagan
por los productos.
 Mercadeo y ventas:
PlazaVea hace referencia o hace uso o explota bien el recurso de ser una marca
peruana, hace énfasis en esto. Los comerciales en televisión hacen referencia a
esto último además de su principal slogan que es “donde todo cuesta menos”. Y
esto último se cumple ya que PlazaVea pertenece a uno de los grupos
empresariales más fuertes del Perú, como lo es el Grupo Interbank. Por eso ofrece
distintos tipos de descuentos al poseer la tarjeta OH que utiliza como soporte a
Interbank. Y como lo explicábamos antes hay todo un marketing audiovisual en las
tiendas un ejemplo es la música que ponen dependiendo de cada día de la semana
o fecha simbólica como Día de la canción criolla.
 Clientes:
PlazaVea, esta posee un servicio de bueno a excelente en sus tiendas, gracias a sus
colaboradores. También posee un servicio post venta, de seguimiento en el cual se
les pregunta a los clientes su grado de satisfacción de las compras y del servicio
recibido, además tiene la política de cambio de mercaderías dentro de los 7 días
hábiles después de la compra
Página | 17
CAPÍTULO
VII
7. Especificación del tipo de mentalidad que usaran los líderes.
Plaza Vea, posee una mentalidad

superadora doble ya que asegura la mejor
calidad en todos sus productos, tanto en
perecibles como en no perecibles. Esta
obsesión por la calidad está respaldada
con la certificación ISO 9001. Además, es
la primera cadena de supermercados en
el Perú en obtener el certificado HACCP,
el cual certifica que sus alimentos son
siempre frescos.
Sin embargo, esta calidad asegurada de sus productos no quiere decir un precio mayor
para sus clientes. En Plaza Vea tienen un dicho: “En Plaza Vea la calidad cuesta menos”.
Esta ha logrado una eficiencia en sus procesos que le permite reducir sus costos, lo que
es transferido al consumidor logrando generar ahorro en ellos.
Se pone en el lugar del cliente para ver que puede mejorar en sus servicios, "Empatiza”
Página | 18
CAPITULO
VIII
8. Diseñar la cadena de experiencia del consumidor.
EXPERIENCIA POSITIVA
EXPERIENCIA NEGATIVA
 EXPERIENCIAS POSITIVAS
- Colaborador ayuda al cliente a encontrar el producto

- El cliente encuentra siempre las góndolas llenas de productos frescos
- El cliente tiene la opción de hacer su cambio de compra.
- Comprar en un ambiente limpio. ordenado y fresco
- Te dan soluciones para tus compras que deseas hacer.
 EXPERIENCIAS NEGATIVAS
- Demora en atención en caja (cancelación de boleto)

- Producto en mal estado (responsabilidad de proveedor)
- No hay probadores de ropa
- Productos vencidos
- El cobro para los servicios higiénicos.
NOTA:
Plaza vea busca dar una atención de calidad al consumidor por eso siempre
busca mejorar y aprender de los errores que como empresa puedan cometer.
Página | 19
CAPITULO
IX
9.1. Describa el tipo de liderazgo que se practica en la empresa de estudio y asócielo con
el liderazgo Wiracocha,
Podemos decir que Plaza Vea posea todos los

aspectos del Liderazgo Wiraqocha, que usa la
completitud logrando dar productos de calidad a
precios justos, que son tolerantes lo son porque los
colaboradores saben manejar las pequeñas
frustraciones que puedan tener los clientes;
coherencia, también se da porque los lideres les
enseñan a los trabajadores a través de el ejemplo
que ellos pueden ser y transmitir: generosidad,
porque los líderes se toman siempre el tiempo para
poder enseñar y capacitar a sus colaboradores y por último la paciencia que se practica ya
que como organización debe ser capaz de poder aceptar a sus colaboradores con sus
costumbre y su forma de pensar.
Página | 20
CAPITULO
X
Página | 21
10.1. Describa la estrategia de trabajo en equipo que se practica en la empresa de estudio:
EMPATHIZE DEFINE IDEATE PROTOTYPE TEST

Poniéndose en el Observar y captar lo El jefe de área Demostrar interés en
lugar del que están escucha y trata de las ideas que ellos
colaborador pensando. entender al brindan.
Saber preguntar y colaborador en la Ser un ejemplo en
comunicarse posición que se todo.
eficazmente es lo encuentra y busca Mantener
básico pero más la solución más informados a todos
aún saber certera a los lo que pasa en el
escucharlos es lo conflictos para que trabajo.
más principal. De el colaborador y la No ignorar los
esta manera se empresa salgan problemas que ellos
podría lograr beneficiados. tienen.
empatizar con ellos Trabajar en equipo.
Se debe ser flexible
con el personal.
Motivarlos.
Enfocarlos a la meta
que debemos llegar.
CAPITULO
XI
12. Identifique el tipo de motivación que se practica en la empresa, explíquelo usando el

siguiente esquema:
MOTIVACION EXTRINSECA
 Los bonos que se le

MOTIVACION INTRINSECA brindan al trabajador
 Trabajar bien para lograr
 Ser amables con los
un acenso y tener
colaboradores e clientes
mayores ingresos
 Cada trabajador les gusta
trabajar en el área en el
que están por que les
apasiona su trabajo.
Página | 22
CAPITULO
XII
13.1. Describa el proceso que sigue la empresa cuando necesita realizar cambios o ajustes en su
modelo de negocio.
Recomendación:
Plaza vea no tiene hoy en día planeado un cambio estratégico. Por ende, con este
trabajo queremos darles un esquema en el que la empresa pueda tener más o menos
una visión diferente y poder desarrollar nuevas ideas de negocio.
Página | 23
CAPITULO
XIII
15. Identifique la estrategia de RSC que se practica en la empresa de estudio
Su sistema que tiene Supermercados Peruanos “PLAZA VEA” es programático ya que

invierte en programas de responsabilidad social. Esta entidad dona mensualmente al
HOGAR PERU CHANG y Provincia, productos no comestibles; y a través del redondeo
de vuelto voluntario de sus clientes.
Página | 24
CONCLUSIONES
Plaza Vea ofrece, al igual que los demás hipermercados, una amplia variedad de categorías
de productos. Cuenta con una extensa gama de surtidos de FOOD, que van desde bebidas,
carnes, frutas, verduras, quesos, embutidos, panadería, comida preparada, abarrotes; hasta
cuidado personal y limpieza. Así también cuenta con un amplio surtido NON FOOD, tales
como electrodomésticos, bazar, textil, mascotas, mundo bebe, etc.
Como se puede apreciar, Plaza Vea busca ofrecer todo en un solo lugar. Tienen una variedad
de productos y servicios para que los clientes encuentren todo lo que necesitan como Banco
con horario extendido, Lavandería, Óptica, Restaurante, Farmacia, entre otros.
Supermercados Peruanos ha sabido a provechar la oportunidad que existe en el mercado

del retail moderno, durante los últimos años se ha ido expandiendo tomando en
consideración la potencialidad de las provincias.
Página | 25
Bibliografía
http://www.empresaurium.com/2014/10/diseno-estrategico-de-las-organizaciones.html
http://www.empresaurium.com/2014/10/liderazgo.html
http://www.empresaurium.com/2014/10/el-arte-del-cambio-profundo.html
Página | 26

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“AÑO DE LA CONSOLIDACION DEL MAR DE GRAU”

“Análisis Plaza Vea”

 David Moreno Salazar

Un agradecimiento especial a los profesores de nuestra carrera, por la

1.1 Perfil de la empresa…………………………………………………………………………………….. 1

2.1 Diseño organizacional………………………………………………………………………………….. 2

2.1.1 Imaginar Al Futuro……………………………………………………………………………... 2

2.1.2 Cadena de Valor ………………………………………………………………………………… 3

2.1.3 Actividades de Control……………………………………………………………………….. 4

2.1.4 Cultura Organizacional…………………………………………………………………..…… 4

2.1.5 liderazgo ………………………………………………………………………………………..….. 4

2.1.6 Manejo de Personas …………………………………………………………………………… 5

2.1.7 Diseño Estructural Organizacional……………………………………………………….. 5

2.1.8 Gestión de cambio y Innovación………………………………………………………….. 8

2,1.9 Código de Ética……………………………………………………………………………………. 8

3.1 Diseño co-opetitivo…………………………………………………………………………………….…. 9

3.1.2 Nuevos Entrantes………………………………………………………………………………... 10

3.1.8 Grupos de Presión……………………………………………………………………………….… 11

4.1 Diseño Estratégico Innovadora…………………………………………………………………….…. 12

4.1.1 ¿Dónde co-opetir? ……………………………………………………………………………….. 12

4.1.2 ¿Con que ventajas co-opetitivas? …………………………………………………………. 13

4.1.3 ¿Cómo diferenciarse? …………………………………………………………………………... 13

5.1 Diseño de Pirámide Distribucional…………………………………………………………..………. 14

6,1 Modelo Organizacional…………………………………………………………………………..……….. 15

6.1.1 Logística Interna ……………………………………………………………………………………. 16

6.1.3 Logística externa……………………………………………………………………………………. 17

6.1.4 Mercadeo y Ventas ……………………………………………………………………………….. 17

6.1.5 Clientes …………………………………………………………………………………………………. 17

7.1 Tipo de Mentalidad………………………………………………………………………………………….. 18

8.1 Experiencia del consumidor…………………………………………………………………………….… 19

10.1 Trabajo de Equipo…………………………………………………………………………………………….21

12.1 Cambio estratégico…………………………………………………………………………………………. 23

13.1 Responsabilidad Social……………………………………………………………………………………. 24

Jr. Tumbes y Bolognesi ( frente a la plaza 28 de julio)

Gr. Sue Cortez

1.2 IDEA DE NEGOCIO.

Ofrece productos propios y de diferentes marcas, como también servicios en un solo

2.1 DISEÑO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA

LLENO, LIMPIO Y ORDENADO

Ser la primera opción de compra para todos los peruanos.

 El crecimiento de la empresa requiere contar las herramientas tecnológicas

LOGISTICA OPERACIONES LOGISTICA MERCADOTECNIA SERVICIO

 El consumidor espera encontrar de forma rápida y a una corta distancia todo

Plaza Vea se identifica por no depender de un solo líder ya que podemos

Podemos decir que en Plaza Vea

“El liderazgo se fomenta con el ejemplo enseñando y haciéndoles ver sus

Manejo de personas y equipo:

Diseño estructura organizacional:

• Misión. - Generar excelentes experiencias de compra para que nuestros

 Gestión del cambio e innovación

Plaza vea es una empresa transaccional ya que hasta la actualidad sigue

Plaza vea debería enfocarse y mirar a un futuro cambiante.

La política de SUPERMERCADOS PERUANOS S.A, incluidas todas las subsidiarias,

Los colaboradores de SPSA sabemos responder a los elevados principios y valores

Hacen reuniones con sus colaboradores para informarles o comunicarles cuales

3.1 DISEÑO CO-OPETITIVO

NUEVOS ENTRANTES SUSTITUTOS

Amas de casa de NSE A, B y C+

Plaza vea tiene marcas propias como:

 Bell´s: productos alimenticios y para el hogar.

Las barreras de entrada para nuevos participantes en la industria del

En el sector supermercados, existen sustitutos tales como:

 Bodegas de barrios, que son de corte tradicional muy personalizados y se