SÚPER LONCHERAS

“UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA”

“UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA”

“FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES”

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

ASIGNATURA: MARKETING

DOCENTE: RODRIGUEZ HURTADO, Víctor Raúl

INTEGRANTES:

 OGOSI CAHUANA, OFELIA

 NAJARRO CARDENAS, CAROLINA

 ROJAS BENDEZU, LESLY STHEFANIE

 PALOMINO HUAYHUACURI, CRISTIAN

 TORRES ORE, ROSA MARIA

 PALOMINO CHAVEZ, YIMY

AYACUCHO – PERÚ
 SÚPER LONCHERAS

INTRODUCCION

Uno de los aspectos más importantes que deben tener en cuenta los padres durante la etapa escolar de sus hijos es la

formación de los hábitos alimenticios, ya que consumir pocos o demasiados alimentos, de forma desbalanceada, puede

tener consecuencias muy graves.

Los niños menores necesitan tres comidas principales en el horario que previamente se ha establecido, que deben ser

reforzadas con loncheras sustanciosas y naturales durante las horas intermedias, pero cuidando de no alterar su apetito

para la hora de servir los platos fuertes, de ahí nace nuestra idea de negocio de proporcionar un servicio de entrega de

alimentos reconstituyentes a las instituciones educativas particulares de nivel inicial por medio de loncheras nutritivas.

La lonchera es una comida importante para ayudar a los niños a mantener la energía y concentración necesaria durante

la jornada escolar, es un complemento de la alimentación diaria de un niño o un adolescente, y esta no reemplaza a otras

comidas como el desayuno o el almuerzo, lo cual permiten complementar las necesidades nutricionales del niño durante

el día, permitiéndole reponer la energía gastada durante las actividades diarias, y mejorar su concentración durante el

estudio.
 SÚPER LONCHERAS

DEFINICION FILÓSOFICA DEL PRODUCTO

MISION

“Somos una Empresa dedicada a la elaboración y distribución de loncheras escolares con alimentos nutritivos,

ofreciendo a los padres de familia una alternativa diferente e innovadora en nuestros productos que cumplan los

estándares de calidad, garantizando una entrega oportuna y estableciendo una educación alimenticia sana”.

VISION

“Ser una Empresa posicionada y reconocida en el mercado por la calidad de nuestros productos, fomentando los hábitos

saludables

que cumplan sus aspiraciones de bienestar, nutrición y salud”

OBJETIVOS

 Crear hábitos saludables de alimentación con productos propios de la región en los niños de 3 - 5 años.

 Proporcionar al niño energía y nutrientes indispensables para su adecuado desarrollo integral.

 Brindar loncheras con diseños, colores y figuras atractivas, lo cual estimula el apetito del niño.

 Brindar al padre de familia una opción accesible y rápida en la preparación de las loncheras, proporcionando un

mayor tiempo para sus actividades laborales.

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ESTUDIO DE MERCADO

MERCADO TOTAL:

Identificamos el mercado total de las instituciones de nivel inicial en el distrito de Ayacucho tanto privadas y públicas
para hacer la segmentación:

NOMBRE NIVEL / MODALIDAD GESTIÓN / DIRECCIÓN ALUMNOS

DEPENDENCIA (2016)
ALTO PERU Inicial No Escolarizado Pública - Sector Ayacucho 10
Educación
ANGELITOS DE DAYI Inicial - Cuna Jardín Privada – Particular Jirón Pizarro 212 61

ANGELITOS DE JESUS Inicial No Escolarizado Pública - Sector Avenida 8 De Diciembre ..

Educación MZ A Lote 01
APOSTOL PABLO Inicial – Jardín Privada – Particular Jiron Tarapaca 323 16

APROVIÑA Inicial No Escolarizado Pública - Sector Calle Principal S/N 8

Educación
ASOCIACION DE Inicial No Escolarizado Pública - Sector Calle Principal S/N ..
MORADORES Educación
BARCIA BONIFATI Inicial – Jardín Privada – Particular Jiron Cuzco 246 8
UNIVERSO DE COLORES
BRITANICO SCHOOLS Inicial – Jardín Privada – Particular Jiron Callao 239 ..

CARICIAS Y TERNURAS Inicial - Cuna Jardín Privada – Particular Mz K Lote 6 64

CARITAS FELICES Inicial – Jardín Privada – Particular Jiron San Martin 473 92

CESAR ABRAHAM Inicial – Jardín Privada – Particular Jiron Pizarro 370 34

VALLEJO
CHAMANAPATA Inicial No Escolarizado Pública - Sector Calle Principal S/N ..
Educación
CIELO AZUL Inicial – Jardín Privada – Particular Avenida Maravillas 286 42

COPE METODISTA Inicial – Jardín Privada – Comunal Los Licenciados S/N 23

CORAZONES Inicial - Cuna Jardín Privada – Particular Calle Mz N Lote 39 ..

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MARIANITOS

CRECIENDO CONTIGO Inicial – Jardín Privada - Particular Mz A Lote 30 32

CUCHIPAMPA Inicial No Escolarizado Pública - Sector Jiron Los Tunales 23

Educación Camino A Quinuapata
S/N
CYBERKIDS Inicial – Jardín Privada - Particular Avenida Las Casuarinas 14
469
D CHIQUITOS Inicial – Jardín Privada - Particular Jiron Miller 419 15

DAVID AUSUBEL Inicial – Jardín Privada - Particular Aa.Hh. Señor De Fuerto 54

Mz C Lote 5
DAYCARE - NIÑITO Inicial - Cuna Jardín Privada - Particular Mz D Lote 01 ..
JESUS DE PRAGA
EL BUEN PASTOR Inicial – Jardín Privada - Particular Jiron Grau 540 57

EL EDEN Inicial - Jardín Privada - Particular Jiron Huamanga 520 6

EL PARAISO DEL SABER Inicial - Jardín Privada - Particular Calle Aa.Hh. Covadonga 41
S/N
EL TAMBOR DE Inicial - Cuna Jardín Privada - Particular Avenida Maria Parado 106
HOJALATA De Bellido S/N Mz H-1
Lote 11
EL VICTORIANITO Inicial - Jardín Privada - Particular Parque Plazoleta Pampa 23
Cruz 117
ELITMA Inicial - Jardín Privada - Particular Mz G Lote 02 26

EMPRESARIAL D' Inicial - Jardín Privada - Particular Jiron Asamblea 273 9

TALENTOS
EXCELENCIA PERU Inicial - Jardín Privada - Particular Jiron Garcilaso De La 31
Vega 755 Int. B
FEDERICO FROEBEL Inicial - Jardín Privada - Particular Avenida Los Pinos 100 138

FERNANDO STAHL FES Inicial - Jardín Privada - Particular Mz H Lote 06 Sector 8

Publico
GUAMAN POMA DE Inicial - Jardín Pública - Otro Sector Pasaje Huaman Poma 61
AYALA Público S/N
HANS CHRISTIAN Inicial - Jardín Privada - Particular Avenida Javier Perez De 16
ANDERSEN Cuellar Mz R Lote 5
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HAPPY CHILDREN Inicial - Jardín Privada - Particular Calle Los Nogales S/N 6

HAPPY HOUSE Inicial - Cuna Jardín Privada - Particular Jiron Grau 161 78

HOWARD GARDNER Inicial - Jardín Privada - Particular Avenida Mariscal 14

Caceres 1328
INMACULADA Inicial - Jardín Privada - Particular Calle Mz D Lote 10 6
CONCEPCION
JAVIER PEREZ DE Inicial - Jardín Privada - Particular Mz B Lote 02 41
CUELLAR
JUEGOS Y SONRISAS Inicial No Escolarizado Pública - Sector Calle Principal S/N Mz ..
Educación M Lote 01
JULIO VERNE Inicial - Jardín Privada - Particular Mz 02 Lote 20 21

LA CABAÑITA DE JESUS Inicial - Cuna Jardín Privada - Particular Jiron Manco Capac 117 156

LA ROSA CHILDREN'S Inicial - Jardín Privada - Particular Mz A Lote 30 60

HOUSE
LAS ROSAS Inicial No Escolarizado Pública - Sector Calle Principal S/N Mz 20
Educación Lot 14
LOPEZPAMPA Inicial No Escolarizado Pública - Sector Calle Principal S/N 12
Educación
LOS DELFINES DEL Inicial - Jardín Privada - Particular Mariscal Caceres Mz E 41
AQUARIUM Lote 22-2
MARIA GUIA Inicial - Cuna Jardín Pública - Sector Calle San Juan De Dios 60
Educación 161
MARIANITO Inicial - Cuna Jardín Privada - Particular Avenida Mariscal 83
Caceres 1068
MAX UHLE Inicial - Jardín Privada - Particular Pasaje Ortiz Vergara Jose 61
Mz K Lote 19
MENTES BRILLANTES Inicial - Jardín Privada - Particular Jiron Progreso 217 18

MI MUNDO MAGICO Inicial - Cuna Jardín Privada - Particular Jiron Tres Mascaras 440 51

CUESTIONARIO PARA EL ESTUDIO DEL MERCADO

 SÚPER LONCHERAS

“UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA”

“FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES”

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

El presente cuestionario tiene como objetivo conocer las necesidades de nuestro segmento en estudio para el lanzamiento
de nuestro producto “SUPER LONCHERA”

CUESTIONARIO PARA EL PÚBLICO OBJETIVO:

1. ¿Tiene hijos que estudien en guarderías y escuelas particulares?

SI ( ) NO ( )
2. ¿Le gustaría que la escuela le ofreciera un servicio de entrega de alimentos nutritivos a sus hijos?

SI ( ) NO ( )
3. ¿Con qué frecuencia le gustaría adquirir un combo nutritivo para su hijo, que sea atractivo visualmente y
apetitoso, además de accesible a su presupuesto familiar?
3.1. Nunca
3.2. Una vez al día
3.3. Una vez a la semana
3.4. Dos a tres veces a la semana
4. ¿Considera Ud. que sus hijos consumen alimentos y bebidas nutritivas en el Centro Educativo al que asisten?

SI ( ) NO ( )
5. ¿Qué tipo de alimentos deberían incluir en mayor cantidad en el menú diario de loncheras de los niños?
Enumere del 1 al 4 siendo 4 el valor para el ítem de mayor importancia.
5.1. Carbohidratos ( )
5.2. Proteínas ( )
5.3. Verduras ( )
5.4. Frutas ( )
 SÚPER LONCHERAS

6. ¿Cuáles son los alimentos que sus niños no toleran comer?

6.1. Verduras ( )
6.2. Frutas ( )
6.3. Lácteos ( )
6.4. Carnes ( )
6.5. Cereales ( )
7. ¿Si se pusiera a su disposición menús nutritivos con envases agradables a la vista del niño, frutas y verduras
procesadas en formas de personajes animados, por ejemplo pasteles de zanahoria, entre otros, contrataría el
servicio?

SI ( ) NO ( )
8. ¿Usted conoce de algún servicio de estos en el mercado?

SI ( ) NO ( )
 SÚPER LONCHERAS

RESULTADOS DE LA ENCUESTA:

1. 1. ¿Tiene hijos que estudien en guarderías y escuelas

particulares?

100%

SI NO

2. ¿Le gustaría que la escuela le ofreciera un servicio

de entrega de alimentos nutritivos a sus hijos?

18%

82%

SI NO

3. ¿Con qué frecuencia le gustaría adquirir un combo nutritivo para su

hijo, que sea atractivo visualmente y apetitoso, además de accesible a su
presupuesto familiar?

60

40
53
43
20
0 4
0
Nunca Una vez al día Una vez a la Dos a tres veces
semana a la semana
 SÚPER LONCHERAS

4. ¿Considera Ud. que sus hijos consumen alimentos y

bebidas nutritivas en el Centro Educativo al que asisten?

18%

82%
SI NO

5. ¿Qué tipo de alimentos deberían incluir en mayor

cantidad en el menú diario de loncheras de los niños?

frutas 28

verduras 23

proteinas 30

carboidratos 19

6. ¿Cuáles son los alimentos que sus niños no toleran

comer?
80
70 76
60
50
40
30
20
10 4 6 10 4
0
verduras frutas lacteos carnes cereales
 SÚPER LONCHERAS

7. ¿Si se pusiera a su disposición menús nutritivos con envases

agradables a la vista del niño, frutas y verduras procesadas en
formas de personajes animados contrataría el servicio?

9%

91%

SI NO

8. ¿Le gustaría que la escuela le ofreciera un servicio de

entrega de alimentos nutritivos a sus hijos?

17%

83%

SI NO

CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DEL MERCADO

De acuerdo a la investigación de mercado realizada podemos determinar que el proyecto SUPER LONCHERAS es viable
por las siguientes razones:

 En el mercado actual no tenemos competencia directa solo indirecta.

 Los padres de familia desean tener una mejor nutrición para sus hijos de acuerdo a la encuesta.
 Las instituciones seleccionadas para nuestro estudio son las instituciones privadas y con mayor
número de alumnado.
 SÚPER LONCHERAS

MIX DE MARKETING

SEGMENTACIÓN DE MERCADO

Realizamos con la finalidad de identificar las necesidades más específicas y focalizar mejor las estrategias de marketing

optimizando el uso de nuestros recursos.

GEODEMOGRAFICA:

 Nuestro producto está dirigido como consumidores a niños de 3 a 5 años pertenecientes a instituciones

educativas privadas de nivel inicial, ubicadas geográficamente en el distrito Ayacucho de la ciudad de

Huamanga.

 Dirigido como clientes a padres de familia que cuentan con un nivel socio-económico del estrato C, que se

caracteriza por que las familias han alcanzado un nivel de vida práctico y gozan ciertas comodidades, en su

mayoría ambos padres han logrado un grado de instrucción superior por tanto gracias a los ingresos que

perciben tienen la capacidad de adquirir nuestro producto.

VARIABLE CONDUCTUAL:

 En cuanto a los clientes son padres de familia que generalmente laboran y no disponen del tiempo suficiente

para la preparación de las loncheras para sus hijos y los padres necesitan que les solucione y les brinde la

facilidad de proporcionar las loncheras ya que buscan una alimentación con productos de buena calidad y un

alto valor nutritivo para la formación de sus pequeños hijos.

 SÚPER LONCHERAS

MERCADO META

Nuestros productos están dirigidos específicamente para 3 instituciones educativas privadas de nivel inicial, de acuerdo

a la aceptación del consumidor:

MARIANITO Inicial - Cuna Jardín Privada - Particular AVENIDA MARISCAL

CACERES 1068
LOS DELFINES DEL Inicial – Jardín Privada - Particular MARISCAL CACERES MZ E
AQUARIUM LOTE 22-2
LA CABAÑITA DE JESUS Inicial - Cuna Jardín Privada - Particular JIRON MANCO CAPAC 117

NECESIDADES

La idea surge tomando la necesidad de los padres que no disponen de tiempo para la preparación de sus refrigerios de

sus niños al enviarles a su jardín, por lo tanto, nosotros buscamos proveer las loncheras preparadas con alimentos

nutritivos.

DESEOS

 Los deseos de los padres es que sus hijos crezcan bien alimentados con productos saludables.

 Disfrutar de un producto nutritivo, divertido y delicioso.

 Disfrutar de un producto diferente en cuanto de su presentación, contenido nutritivo y balanceado.

 Establece adecuados hábitos alimenticios.

DEMANDA

La demanda de nuestro producto se ve marcada debido al deseo de mantener una alimentación saludable con productos

con carácter natural y sin preservantes que brinda al padre de familia una opción accesible y rápida en la preparación

de las loncheras, de esta manera proporciona un mayor tiempo para sus actividades laborales.

Para satisfacer estas demandas ofrecemos un producto higiénico y de calidad.

 SÚPER LONCHERAS

CARTERA DE NEGOCIOS (ANÁLISIS DE LA CARTERA DE NEGOCIOS ACTUAL, MATRIZ DE PARTICIPACIÓN DEL

MERCADO)

La cartera de negocios es una herramienta del análisis estratégico interno de la empresa, específicamente utilizado para

la planificación estratégica corporativa. Las empresas se enfrentan a menudo a la controversia empresarial de decidir

entrar o no en nuevos mercados u ofrecer nuevos productos o simplemente no hacerlo.

SUPER LONCHERA

Nuestro producto se encuentra en

su fase de interrogación, esto

debido a que recién se está

introduciendo en el mercado.

MATRIZ BCG:
 SÚPER LONCHERAS

PRODUCTO

FUNCIONES DEL PRODUCTO

FUNCIONES
PRIMARIAS  Alimentación complementaria nutritiva, balanceada
.
 Solucionar necesidades de los padres de familia, al
SECUNDARIAS facilitar una lonchera rápida y deliciosa
 Incentivar hábitos saludables

 Servicio delivery
 Envase práctico e higiénico
TERCIARIAS
 Crear una experiencia divertida al momento de
consumir los alimentos
 Presentación creativa y atractiva

NIVELES DEL PRODUCTO

 Producto Fundamental

 Producto Real

 Producto Aumentado
 SÚPER LONCHERAS

NIVELES DEL PRODUCTO

Producto Fundamental

Alimentos

Se utiliza insumos con alto valor nutricional como la carne, huevo, menestras,

leche, queso, verduras y frutas que brinde nutrientes necesarios

(Proteínas, Vitaminas y Minerales) para su pleno crecimiento y desarrollo,

además de ser fáciles de consumir.

Producto Real

 Alimentos fáciles de consumir, cortadas en pequeñas porciones, que

puedan llevárselas a la boca sin dificultad.

 Utilizaremos frutas y verduras de la mejor calidad.

 Envases anti derrames, resistentes, para un fácil consumo.

 Presentación variada, novedosa y creativa.

 SÚPER LONCHERAS

Producto Aumentado
 contamos con la asesoría de un nutricionista.

 Preparación de loncheras especiales para niños que requieran

una alimentación específica, como por ejemplo niños con

alergias, diabetes, migrañas, etc.

 Un trato personalizado a cada cliente.

 Realizaremos pequeños obsequios semanales.

 Presencia en las redes sociales. Contaremos con buzón de

sugerencias.

 Cumple con los estándares y permisos requeridos.

 Entrega rápida y puntual (Delivery).

 Nuestros clientes podrán darle diferentes usos al envase.

 SÚPER LONCHERAS

IDENTIFICACION DEL PRODUCTO

• Brindar una alimentación • Variedad de productos con • Ligero

nutritiva, las loncheras actuaran alto contenido nutricional • Practico
como complemento nutricional
• Presentación en envases • sobre todo agradable
de su dieta diaria del niño.
prácticos

Objetivo Características Funcionamiento

• Alto grado nutritivo • Envases simples e higiénicos • Certificado sanitario.

• Alimentos ligeros • presentación diferenciada. • Alimentos frescos
• balanceado • beneficios para la salud • Empleo de productos de
calidad

Beneficios Ventajas Garantías

• Niños con mayor energía y con ganas de

aprender más cumpliendo con sus actividades
de manera activa.
• Padres satisfechos con la alimentación de sus
hijos.

Resultados
 SÚPER LONCHERAS

MEZCLA DE PRODUCTOS
 AMPLITUD
Las líneas que maneje SUPER LONCHERA solo será: LINEA DE LONCHERAS ESCOLARES
 LONGITUD
La única marca que tiene la empresa es la de SUPER LONCHERA.
 PROFUNDIDAD
SUPER LONCHERAS ofrecerá en distintos precios y tamaños como:

La lonchera constara de:

 Una pieza de fruta
 Un taper de comida con capacidad de 150gr
 Un vaso de jugo, refresco de 80ml

De s/3.00

CLASICO

 Esta lonchera será a pedido del cliente ya que hay niños que requieren
una alimentación especial.

De s/5.00

SUPER LONCHERA
ESPECIAL
 SÚPER LONCHERAS

VARIABLES DEL PRODUCTO Y VALOR PARA EL CONSUMIDOR

Los productos que ofrecerá loncheras saludables tiene por finalidad proveer energía y nutrientes necesarios para cubrir
sus recomendaciones nutricionales, mantener adecuados niveles de desempeño físico e intelectual y desarrollar sus
potencialidades en la etapa de desarrollo y crecimiento correspondiente. Por ello loncheras saludables a través de sus
presentaciones puede especificar que cuenta con las variables requeridas por el consumidor, la cual hace más preferible
su consumo.
Mencionaremos las siguientes variables:
 MARCA, expresará el tipo de beneficio y servicio que les ofreceremos pues desde un punto de vista nutricional estará
integrada por alimentos energéticos, constructores y reguladores.
 CALIDAD, Una lonchera saludable que contenga alimentos que aportan los nutrientes necesarios y que no suponen
riesgos para la salud.
 VARIEDAD, Uno de los métodos más efectivos para promover el consumo de alimentos saludables y nutritivos es la
creatividad y variedad en las presentaciones enviadas, tanto en colores, como texturas y combinaciones. Por ello, la
lonchera debe ser planificada con tiempo para tener todos los alimentos adecuados a nuestro alcance y lograr enviar
una lonchera saludable.
 FUNCIONES, SUPER LONCHERA cumple un rol que lo diferencia de manera física, pues por ser atractiva y
económica ayuda a su disponibilidad, y así el cliente también podrá tener en cuenta que nuestro producto no solo
posee servicio, calidad y atención de primera, sino en consecuente lo que significa el valor nutritivo de cada alimento
que contiene las loncheras. La lonchera escolar constituye una comida adicional a las tres comidas principales, por lo
consiguiente no es un reemplazo de las mismas. Contiene del 10 al 15% del valor calórico total de los alimentos
ingeridos en el día, lo que se traduce en unas 150 a 350 Kcal (dependiendo de la edad, peso, talla y actividad física); y
puede suministrarse a media mañana o media tarde dependiendo de la jornada escolar.
 CARACTERISTICAS
 Promueve el consumo de alimentos saludables y nutritivos.
 Fomenta la toma de conciencia de una adecuada alimentación.
 Brinda una alternativa saludable dentro de las instituciones educativas.
 SÚPER LONCHERAS

 Posiciona y aumenta la demanda de productos naturales, nutritivos y saludables.

 Mejora los hábitos alimenticios.
 La lonchera debe ser pensada y elaborada según la edad del niño, su grado de actividad y el tiempo que éste
permanece fuera de casa.

DISEÑO, Los productos nutritivos mediante su presentación cumplirán con la performance esperada por los clientes
(papás), que incorporarán diversidad de alimentos mediante figuras atractivas que fascinarán a los niños mediante su
consumo.
 ESTILO, La peculiaridad con la que está constituida nuestros productos mediante su marca y diseño, las diferencia

esencialmente pues, lo que nosotros ofrecemos denota: La importancia de cada alimento que constituye la pirámide

alimenticia.

 FORMA, APARIENCIA FISICA y TAMAÑOS

Los alimentos nutritivos como forman parte de nuestro producto se reflejará mediante creatividad y variedad en las

presentaciones enviadas, tanto en colores, como texturas y combinaciones.

 SÚPER LONCHERAS

EMPAQUETADO
En un mundo en el cual la competencia entre las distintas marcas es, no solo diaria sino en cada una de las experiencias
del cliente vemos fundamental no menospreciar la importancia de los envases.
ENVASE
El producto será presentado en tapers resistentes, transparentes y herméticos rectangulares con tapa bisagra con
aspecto similar al plástico, lo cual se utiliza para ensaladas preparadas y sopas listas para que se conserven y no pierdan
su temperatura al consumir. Los envases van a ser retornables después de cada merienda.

EMPAQUE
 SÚPER LONCHERAS

EMBALAJE:
Nuestro Producto no tendrá embalaje debido a que nuestra distribución será para la hora de refrigerio.
ETIQUETADO
Nuestra etiqueta incluirá:

- Nombre del producto

- Logo del producto
- Slogan
- Fecha de producción
- Información nutricional
- Almacenamiento

MARCA Y VALOR DE MARCA

 SÚPER LONCHERAS

VALOR DE MARCA:

Lo que pretendemos como empresa es crear emociones en nuestros consumidores a través del consumo de nuestro

producto, visto desde un punto nutricional integrado por alimentos equilibrados, enérgicos y reguladores que permitan

alcanzar y mantener un funcionamiento óptimo del organismo.

Por consiguiente nuestra marca influirá pues será fácil de reconocer, pronunciar, recordar, lo cual como ventaja se

evidenciara en la continua preferencia por los padres de familia, demostrando su confianza y lealtad depositada en

nuestra marca.

Los colores que empleamos tienen un gran poder de comunicación, ya que las decisiones basadas en la primera

impresión se determinan por el color; entre ellas tenemos:

ROJO: Evoca emociones fuertes, a su vez estimula el apetito.

VERDE: Asociado con la salud y naturaleza.

NARANJA: Refleja emoción y entusiasmo, representa una marca amigable, alegre y confiable

AMARILLO: Energía, felicidad

Otra característica son “las frutas amigables”; que denotan diversión y creatividad; ya que nuestro producto está dirigido

a niños de edad pre- escolar.

SLOGAN
Come rico y nutritivo…
Nuestras

loncheras tienen un contenido altamente nutritivo por que empleamos productos naturales y saludables y ricos en

proteínas, carbohidratos y vitaminas, etc. Además presentamos diseños atractivos y deliciosos para nuestros

consumidores finales.
 SÚPER LONCHERAS

DISEÑO:

La presentación de los alimentos será de una forma más motivadora. Pues transformaremos frutas o meriendas en

animales y objetos divertidos, los niños necesitan una nutrición equilibrada y lo obtendrán a través de su consumo.
SÚPER LONCHERAS
 SÚPER LONCHERAS

PRECIO

PRODUCTO PRECIO
 SUPER LONCHERA CLASICA S/. 3.00

S/. 5.00
 LA SUPER LOCHERA ESPECIAL
FACTORES INTERNOS QUE AFECTAN LA DECISIÓN DE FIJAR PRECIOS

DECISIONES DE FIJACIÓN DE PRECIOS

 Para cumplir con el objetivo de diferenciarse en el mercado, dirigiéndose al
sector económico C, la empresa establecerá un precio módico y accesible en
Objetivos de marketing
sus productos (producto con un precio considerable que no afecta en la
economía de los clientes).

Se fija en función a los costos de producción y un margen de ganancias.

Costos
Aquí se ha de incluir todos los gastos de promoción, distribución y de
ventas.

 Producto saludable que contenga alimentos que aportan los nutrientes

Calidad del producto
necesarios y que no suponen riesgos para la salud.

 Selección y Compra de insumos

 Elaboración cuidadosamente del producto
Proceso de obtención
 Envasado y distribución a los consumidores
del producto
 Pago del salario a trabajadores

 Capacitación semestral al personal en cuanto a los nuevos menús, técnicas

Política de la empresa
de procesamiento y uso de nuevas maquinarias y materiales.
 SÚPER LONCHERAS

 Monitoreo constante sobre el desenvolvimiento de cada empleado,

mediante revisiones rutinarias.
 Realizar controles mensuales sobre las compras y los precios de las
adquisiciones
 Informar semanalmente y mensualmente, por medio de la página Web, a
los clientes las diferentes opciones de menús para permitir su elección y
combinación.
 Monitoreo del transporte y correcto almacenamiento de los productos e
insumos.
 Controles diarios de calidad que monitoreen la frescura de los productos,
la limpieza de las herramientas y puestos de trabajo, y el cumplimiento de
los estándares nutricionales.

FACTORES EXTERNOS QUE AFECTAN LA DECISIÓN DE FIJAR PRECIOS

DECISIONES DE FIJACIÓN DE PRECIOS

1. Naturaleza del mercado La demanda es un determinante del precio del producto y su respectiva
y de la demanda elasticidad precio de la demanda.

2. Competencia  La empresa, al ser pionera en establecer un canal de

comercialización, no tiene competencia. Si es que la hay, es esta
muy pequeña.
 Si el producto no se nota diferenciado como producto natural,
entonces su competencia directa y feroz son los kioscos y bodegas
que brindan productos no nutritivos.

3. Otros factores del  Son influyentes los costos de los insumos para la elaboración de
entorno (economía, las loncheras.
revendedores, gobierno,  La crisis económica y financiera influye contrayendo la
inquietudes sociales ) demanda.
 SÚPER LONCHERAS

ELASTICIDAD DE LA DEMANDA CON EL PRECIO

Es importante mantener niveles de precios que no sobrepasen los límites establecidos, por ejemplo, que no sean ni muy
bajos ya que se pierde exclusividad, pero tampoco muy altos. En nuestro segmento de mercado los consumidores son
poco sensibles a los precios ya que debido a que tienen un alto poder adquisitivo y por tratarse de la salud de sus hijos no
serían muy sensibles a pequeños cambios en los precios de las loncheras nutricionales.
RELACIÓN PRECIO-DEMANDA
La demanda y el precio tienen una relación inversa ya que si incrementamos el precio de un producto disminuye la
demanda, pero en este caso vemos que los productos de SUPER LONCHERAS tiene un precio módico que no afecte en la
economía de los consumidores y que todos estén dispuestos a pagar por estos productos.
ESTRATEGIA DE FIJACIÓN DE PRECIOS

P R E C I O

ALTO MEDIANO BAJO

ESTRATEGIA SUPERIOR ESTRATEGIA DE VALOR ESTRATEGIA DE SUPER
ALTO
CALIDAD DEL PRODUCTO

ALTO VALOR
MEDIANO

ESTRATEGIA DE SOBRE ESTRATEGIA DE VALOR ESTRATEGIA DE BUEN

. COBRO MEDIO VALOR

ESTRATEGIA DE ESTRATEGIA DE ESTRATEGIA DE

IMITACION ECONOMÍA FALSA ECONOMIA
BAJO

Producto de alta calidad y un Precio Mediano y que

está de acuerdo a los gustos y preferencias de los
clientes
 SÚPER LONCHERAS

COSTO DE ELABORACION DEL PRODUCTO

INGRESO MENSUAL
Precio Resultado

Diario 3.00 300.00

Cantidad Precio Resultado dias

100 3.00 300.00 20

6000

COSTO DE PRODUCCION

Menestras 400

Verduras 104
Carne 140

Frutas 140

Especias 16
TOTAL 800

COSTOS FIJOS
Gas 35

Mano de Obra 600

Nutricionista 250
Agua 15

Luz 20

Transporte 40
TOTAL 960
GASTOS MENSUALES 1760

UTILIDAD MENSUAL 4240

 SÚPER LONCHERAS

LA DISTRIBUCIÓN
La distribución es poner el producto que el mercado requiere a su disposición, haciendo llegar donde nuestros
consumidores lo requiera para facilitar e incentivar la adquisición de un producto por parte de los clientes potenciales.
Canal de Marketing
Se está utilizando el canal de marketing directo ya que no se hace uso de intermediarios pues se está vendiendo el
producto directamente a los consumidores finales.
El canal directo, nuestra empresa no contaremos con intermediarios, al distribuir nuestros productos, de esta manera; se
utiliza este medio para hacer más próximo el consumo fresco e inmediato de nuestro producto dirigido hacia los niños.

Las ventajas que obtendremos mediante este canal directo es:

 Distribución exclusiva, mayor control y evaluación de nuestro producto.

 Mayor posibilidad de promoción e información además de ver la percepción que los clientes y consumidores
finales tienen acerca de nuestro producto.

 Mayor probabilidad de detectar los cambios del mercado y dar soluciones para mantener nuestra posición

SISTEMA DE DISTRIBUCION
 SÚPER LONCHERAS

EMPRESA

CLIENTES

1. TRANSPORTE
Es el uso de delivery, para el cual utilizaremos un medio de transporte se requerirá un vehículo ya que las
loncheras se deberán entregar a una hora determinada en los diferentes nidos ubicados en el distrito de
AYACUCHO y a los cuales distribuiremos nuestro producto.
2. FORMA DE ENTREGA.
La entrega se realizará en cada uno de los nidos con los cuales se haya firmado un contrato. El transportista
diariamente, entre aproximadamente las 9 y 9:30 am. Estará haciendo la entrega a las instituciones respectivas en
donde el encargado le recepcionará las loncheras para luego repartirlas a cada una de las profesoras encargadas.
3. UBICACIÓN
Nuestro producto Loncheras (alimentos para el consumo de los niños) depende mucho del tiempo del reparto, este tiene
que ser entregado y cumplido de acuerdo los horarios establecidos. Por tanto, la ubicación de la empresa necesariamente
tiene que estar cerca de la demanda, es decir dirigirse al mercado meta al que están enfocados los esfuerzos de la
compañía. Además la ubicación o el centro de trabajo en el cual se realizaran la preparación de las loncheras contaran
con instalaciones adecuadas.

COMPORTAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL CANAL

 SÚPER LONCHERAS

Administración del Canal

 Selección de los miembros del canal

Nuestros aliados estratégicos son aquellas instituciones educativas inicial privada ya que tienen contacto tanto con los
clientes (padres de familia) y los consumidores finales (niños de 3 a 5 años), lo que nos acerca a nuestro público objetivo,
pues son ellos quienes convivirán con los niños durante el día, con los cuales ya se ha coordinado y se les ha brindado la
capacitación pertinente para tener una buena actuación en este negocio.
 Administración de los miembros del canal

Monitoreo del transporte (delivery) y correcta distribución de nuestro producto.

 Evaluación de los miembros del canal:

A través de la entrega inmediata, con puntualidad, responsabilidad

 Movimiento físico del producto a su último destino: actividades de distribución física del producto (transporte,
almacenamiento y entrega), de manera concreta después de evaluaciones pertinentes con nuestro producto,
que el fin único es la satisfacción con nuestros servicios.
 SÚPER LONCHERAS

PROMOCION
COMUNICACIÓN DE MARKETING.

La presentación y diseño de la SUPER LONCHERA garantiza de una forma dinámica que nuestro producto no solo

viene a ser la mejor opción en alimento y en que por su marca demuestra un excelente servicio que será el más

recomendado a medida que lo publicitemos. Ya que también proporciona beneficios en cada alimento, que posee la

LONCHERA no solo al reponer energía gastada en actividades escolares, contribuyendo así el aporte en vitaminas con

una fácil digestión, eso demuestra su alta calidad que estará posicionada permanentemente. Su accesibilidad será del

todo fácil para nuestros clientes, pues nosotros como empresa “SUPER LONCHERAS” nos encargaremos de la adecuada

segmentación que confirmara nuestra presencia en forma constante ya que nuestra marca y valor competente será hará

popular por mención de nuestros mismos clientes.

 SÚPER LONCHERAS

GESTIÓN LOGISTICA FUNCIONES

Procesamiento de pedidos La empresa “SUPER LONCHERAS” quien provee una línea de

LONCHERAS ESCOLARES nutritivas , que está ubicado en el mismo

departamento de AYACUCHO , llevándose a cabo en días

programados y dispuestos por la instituciones a quienes se les

proporciona dicho producto.

Almacenamiento La empresa “SUPER LONCHERAS” para realizar los repartos vía

delivery se mantienen y almacenan los productos en un lugar fresco

y refrigerado mientras espera al día siguiente la preparación de la

lonchera escolar.

Control de inventarios “SUPER LONCHERAS” distribuye adecuadamente el lugar o el

espacio físico donde se almacena y prepara el producto. La empresa

debe mantener siempre un equilibrio entre el balance del inventario

excesivo y a la vez poseer un inventario insuficiente. Por eso la

empresa debe equilibrar los costos de mantener un inventario más

grande contra las ventas y utilidades resultantes. Pero lo más

recomendable para la empresa es que debe mantener un sistema

logístico Justo a tiempo para evitar causas que lleven a la perdida en

su estado de ganancias.
 SÚPER LONCHERAS

Transportación La ubicación de nuestro local o rango de acción posee también

movilidad que realiza (reparto a las instituciones con las que

tenemos convenio). La selección de transporte afecta los precios de

los productos, la prontitud de la entrega y la condición del producto

al llegar a su destino, no afecta la satisfacción de nuestros

consumidores, quienes disfrutan de la LONCHERA al instante de su

entrega.

MIX DE HERRAMIENTAS PROMOCIONALES

La empresa utiliza estas herramientas para alcanzar sus objetivos de publicidad y marketing para nuestra empresa

“SÚPER LONCHERAS”

HERRAMIENTAS DE PROMOCIÓN

Loncheras saludables con sus “súper loncheras” se posicionara y no solo con su

publicidad representativa , atrayente , sus variedades, decoración, los spots con
los cuales promoveremos la LONCHERA y del cual nuestros clientes optaran y
que en ese mismo instante les maravillara el producto y todo ello con nuestras
Publicidad
minuciosas propagadas

Promoción de ventas
Las SÚPER LONCHERAS como marca de “súper loncheras” lograra la
persuasión sobre nuestra área segmentada, pues para llegar a que ellos
consuman les deberá satisfacer nuestros precios que serán razonables, y que
aparte su promoción se enfocara en sus beneficios, para ello realizaremos por
periodos lanzamientos que tendrán satisfechos a nuestros clientes.

Relaciones publicas
 SÚPER LONCHERAS

Mantendremos a nuestros clientes siempre en constante expectativa, ya que la

primera impresión que reflejaremos nosotros será de acuerdo a la característica
que mostrara nuestro producto que el cliente percibirá por el UPSELLING (se
realizara mediante convocatorias y talleres) en las propias instituciones para dar
a conocer el CONTENIDO de la SUPER LONCHERAS.

Ventas personales Nuestra SUPER LONCHERA demuestra diferenciación con una ventaja ante
nuestros clientes potenciales, con los cuales mantendremos la mejor relación,
optando por el BUYER (arquetipo del cliente ya sea por conducta personal en
base a la preferencia de un producto),

Marketing directo Súper loncheras emitirán también su publicidad a los correo de centros
educativos donde se consumirá nuestro producto, y fijando que a través del
CMR(CUSTOMER RELATIONSHIPMANAGEMENT, gestión de las relaciones
con el cliente) que mediante la cual se podrá percibir información vital y en
forma directa de nuestra empresa “SUPER LONCHERAS” que será parte de
nuestra ventaja competitiva.

PROGRAMA DE COMUNICACIÓN Y PROMOCIÓN

Implementaremos medios para realizar nuestra promoción a fin de obtener mayor aceptación en el mercado son:

PROGRAMA DE COMUNICACIÓN Y PROMOCIÓN. FECHA PRESUPUESTO

Sorteos en día de la madre, día del niño Mayo-Abril s/ 200

Degustaciones en ferias de comida varias s/ 300

Sorteos en navidad Diciembre s/ 100

Total s/ 600
 SÚPER LONCHERAS

Una de las formas de promocionar es a través de:

 Sorteos para aquellos niños que tengan las mejores notas en

el salón y que puedan tener unos 3 días de lonchera

completamente gratis

 Participar en las diversas trivias que colgaremos en nuestra

página oficial

 Promociones que también se hará cuando participen los

padres en los talleres que por su continua concurrencia se

le otorgará una beca integral en repostería.

 SÚPER LONCHERAS

MEDIOS DE DIFUSIÓN

Los medios de difusión que la empresa pretende utilizar para tener participación en el mercado son:

MEDIOS CARACTERISTICA
TV local Publicidad que mostrara nuestro producto a fondo con sus propiedades y
(en las características que la conforman, puestas en escena por este medio se
renovara la transmisión para la mejor publicidad, ya que a la vez transmitirá
recetas para que todas las amas de casa complementen los alimentos que sus
niños consumirán en el desayuno, almuerzo y cena.

tardes) Transmisión por tv ( lunes, miércoles y viernes de 5-6 PM)

Las emisoras radiales emitirán nuestra publicidad con pequeños tips sobre
alimentos, salud e higiene y en horarios donde calculemos que las amas de
Radio (en las mañanas)
casa estén con la disponibilidad de poder escuchar propagandas de diversa
índoles.
Transmisión por radio ( de lunes-viernes a las 10am )

Internet El uso de una página web que esté al alcance de aquellos papas que disponen
de este medio constantemente o por momentos, mediante estas páginas web
nos podrán percibir nuestro clientes, el Facebook, Instagram, Google Mi
Negocio, YouTube donde mediante videos y publicaciones daremos a conocer
los alimentos que consumirán y ver en vivo la preparación de ellos, para que
no quepa duda de la calidad de las SUPER LONCHERAS.
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MENÚ NUTRICIONAL
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