EXPRIEMENTOS DE QUÍMICA DA 1ª SÉRIE DO ENSINO MÉDIO

1 - CO2 produzido por vinagre e bicarbonato de sódio apaga Velas

* Vinagre
* Bicarbonato de sódio
* Vela
* Fósforo
* Duas garrafas de PET de dois litros
* Um fundo de garrafa PET
* Tesoura
Qual é a explicação do que aconteceu no experimento?

2 QUEBRA DAS MOLECULAS DE GORDURAS

1 prato fundo
• um pouco de leite
• corantes de alimento (pelo menos duas cores diferentes)
• 1 palito de dente
• detergente de cozinha
1. Coloque um pouco de leite em um prato fundo e deixe descansando alguns minutos, apenas para que o leite fique
sem se mover no prato.

2. Pingue separadamente duas gotas de cada um dos corantes de alimentos de diferentes cores (amarelo, vermelho,
azul, laranja, rosa etc.). Não misture os corantes!

3. Pegue um palito de dente e pingue uma gota de detergente na pontinha dele. Retire o excesso, se houver.

4. Rapidamente, coloque o palito no meio de uma das manchas de corante, que se formou no leite. Depois, coloque-o
em cada uma das outras manchas e observe.

5. Você pode, agora, "passear" com o palito através das cores! Elas se misturam de uma forma divertida, formando
manchas coloridas que se misturam em ondas. Fica bem legal!
Quando colocamos o corante na superfície do leite, eles não se misturam. Cada corante forma uma mancha separada
da outra.

No momento em que colocamos o palito de dente com um pouquinho de detergente dentro das manchas, elas
parecem explodir! Isso que vimos foi um exemplo de como a tensão superficial age num líquido, e como ela pode ser
rompida pelo detergente.
A tensão superficial é uma camada na superfície de um líquido que faz com que sua superfície se comporte como uma
membrana elástica, que não deixa o corante afundar. Isso ocorre devido às moléculas do leite, que interagem entre si.
As moléculas que estão no interior do líquido interagem com as demais em todas as direções (em cima, em baixo, dos
lados e nas diagonais), já as que estão na superfície só interagem com as moléculas que estão dentro do líquido.
Como o número de moléculas se atraindo é menor, existe uma "compensação": uma força maior de atração que
acontece na superfície, formando quase uma "pele" acima do leite. É a TENSÃO SUPERFICIAL. O detergente rompe
as ligações químicas das moléculas de gordura, quebrando-as em moléculas ainda menores. Por sua vez, ele
possibilita que essas moléculas sejam dissolvidas, consegue ROMPER a tensão superficial e as cores explodem!

3 - Experiência da vela que faz a água subir

Materiais Necessários
- Água
- Vela
- Prato Fundo
- Frasco de vidro
- Fósforo
- Corante (apenas para dar maior visibilidade ao que acontece na experiência)

O Experimento
1º - colocar a vela no prato
2º - Derramar um pouco de água no prato
3º - Ascender a vela
4º - Colocar a Garrafa sobre a vela.

A Explicação
- A primeira explicação desse experimento dizia que conforme a vela do interior da garrafa ia queimando, ia então
consumindo o oxigênio de dentro da garrafa o que então resultaria em diminuição do gás ali presente e essa
quantidade de gás que seria diminuída estaria então sendo ocupada pelo liquido do prato. Mas, o fogo quando
consome oxigênio ele libera gás carbônico e vapor de água que também ocupam o espaço da garrafa e nem todo o
oxigênio da garrafa é consumido, logo essa explicação não caberia mais a está experiência.

- Os cientistas então estudaram essa experiência e viram que a água sobe para a garrafa devido a diferença de
pressão causada entre o interior da garrafa e a atmosfera. A nova explicação para a experiência diz que quando
colocamos a garrafa em cima da vela esta se enche com ar quente, todo o ar frio sai e ela fica cheia de ar quente,
assim, quando encostamos a garrafa no prato por causa da diminuição do oxigênio a chama vai diminuindo e a
temperatura do ar dentro da garrafa também vai diminuindo, e quando a temperatura de um gás cai a sua pressão
diminui e é o que acontece dentro desta garrafa, a pressão interna diminui e ela compete com a pressão atmosférica e
perde a competição então a pressão atmosférica empurra o liquido para dentro da garrafa.
4- Simulação de uma erupção Vulcânica
Prato fundo, garrafa pet, colorífico, bicarbonato de sódio, argila, tesoura, funil, vinagre.

Comece cortando a garrafa pet, aproveitando a "boca" desse recipiente. Coloque a garrafa sobre o prato fundo e
cubra-a de argila, como se fosse um vulcão. Depois, coloque bicarbonato de sódio até, aproximadamente, a metade do
vulcão. Use o funil. Agora é a vez de colocar o colorífico. Ele servirá para que nossa erupção tenha um tom
avermelhado. Basta que coloquemos o vinagre e teremos a erupção.
Houve uma reação química. O vinagre é um ácido e, ao se misturar com o bicarbonato - que é uma base -, forma uma
nova substância: o dióxido de carbono. É o dióxido que faz as bolhas que simulam nossa erupção. É mais ou menos o
que acontece quando colocamos um antiácido na água.
5- destilador caseiro.

6 - Eletrólise da água

2ª SÉRIE
1- nuvem na garrafa
2 - Encha bexiga dentro da garrafa sem assoprar
3 - Fervendo água na seringa
4 - efusão e difusão dos gases
5 - Eletrólise da água
6 – construção de um psicrometro.

3ª SÉRIE
1 - Teste da gasolina adulterada e Nuvem na garrafa
2 - Destilador caseiro
3 - Gerador de hidrogênio
4 - Motores elétricos com bolas de isopor a pilha de limão
5 - Vela de manteiga e CO2 produzido por vinagre e bicarbonato de sódio apaga Velas