departamento de ciencias y tecnología.

Crecimiento de cristales

Asignatura:​ electivo de química.

Docente encargado:​ Nicole Pavez Martínez.

Integrantes:​ Fernanda Fredes, Nicole Morales, Antonia Reyes.

Curso: 3​ ºMedio A.

Fecha de entrega:​ 14/06/2018

Marco teórico
La cristalización es un proceso de separación de un sólido a partir de una disolución
sobresaturada, es decir, su cantidad de soluto es mayor que su cantidad de solvente, al emplear
este tipo de disoluciones se obtiene como resultado una cristalización, ya que el exceso de de
soluto se separa en forma de cristales que variarán dependiendo del compuesto.(1)

Primeramente se debe comprender cómo preparar una cristalización correctamente y con los
métodos utilizados totalmente comprendidos.

Una solución sobresaturada tiene una concentración de soluto superior a su solubilidad a una
cierta temperatura, de manera que es una solución inestable, en la cual el exceso de soluto
precipita. La temperatura es un factor clave, ya que, si la temperatura aumenta también aumenta
su solubilidad (2).

En este caso, se utilizó sulfato de cobre, cada compuesto tiene un punto de saturación distinto
(​es el punto en que el solvente no puede disolver más soluto a una temperatura dada)​, en el
caso de este compuesto su solubilidad es 39 g/100 mL (20ºC, agua) (3).

Ya teniendo la solución sobresaturada y el punto de saturación del sulfato de cobre, se puede

dar paso a la cristalización, sin embargo aún falta comprender las formas que pueden adoptar
los distintos compuestos que podrían ser llevados a cabo.

Para que este proceso pueda ser llevado a cabo debe ocurrir en el el fenómeno de
“nucleación”(4), el cual es en la cristalización la formación de nuevos núcleos cristalinos a partir
de soluciones sobresaturadas. Este proceso consta de dos agentes, la energía libre de
solidificación y de la contribución desfavorable.​ ​Existen dos tipos de nucleación:

1. Nucleación homogénea: es aquella que ocurre cuando los átomos de la fase inicial son
iguales tanto químicamente como estructuralmente y energéticamente.
2. Nucleación heterogénea: ocurre cuando las moléculas de la fase inicial no son iguales ni
química ni energéticamente.

Un cristal puede definirse como un compuesto sólido de átomos en orden repetitivo, la distancia
entre los átomos de un cristal de cualquier material es una característica propia de este. El
patrón o arreglo de los átomos se repite en todas direcciones. La forma geométrica que se
obtiene al cristalizar cualquier material es una característica de cada compuesto, por lo que se le
ha dado el nombre de cristalografía, que se divide en siete sistemas universales de cristalización
(5):

● Sistema cúbico: Las sustancias cristalizan en forma cúbica (cuerpo con tres ejes en
ángulo recto, con todos sus segmentos de igual magnitud, formando seis caras del
cubo). Algunos ejemplos de las sustancias que cristalizan en forma cúbica son los
cristales de oro, plata, diamante, cloruro de sodio, etc.  

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 ● Sistema  tetragonal: ​se forman cuerpos con tres ejes en ángulo recto, con dos
segmentos de misma magnitud, es un hexaedro con cuatro lados iguales, un ejemplo de
que sustancias cristalizan de esta forma es el óxido de estaño.
● Sistema ortorrómbico: se forma un hexaedro con tres pares de lados iguales pero
diferentes entre sus pares, formando tres ejes en ángulo recto pero con ninguno de sus
lados o segmentos iguales. El azufre, nitrato de potasio, sulfato de bario son algunos de
los compuestos que cristalizan bajo este sistema.
● Sistema monoclínico: cuenta con tres ejes pero solo dos en ángulo recto, ninguno de
sus segmentos es igual, como es el caso del bórax y de la sacarosa.
● Sistema triclínico:  ninguno de sus tres ejes se encuentra en ángulo recto, ninguno de
sus segmentos es igual, como ejemplo está el sulfato de cobre o la cafeína.
● Sistema hexagonal: ​cuenta con cuatro ejes donde tres tienen un ángulo de 60° y uno
de 90°, formando un hexágono, cristales como el zinc, cuarzo, magnesio, cadmio, etc.
cristalizan de esta forma.
● Sistema romboédrico: presenta tres ejes con ángulos semejantes entre sí sin ser
rectos ni tener segmentos iguales, cristales como el arsénico, bismuto, carbonato de
calcio y mármol son un ejemplo de este sistema.

“Las distintas formas cristalinas bajo las cuales se presenta una determinada molécula pueden
ser consecuencia del fenómeno de polimorfismo, o bien de la incorporación estequiométrica de
diferentes disolventes en la red cristalina, originando los denominados solvatos, o hidratos
cuando el disolvente es agua”, algunas de sus formas son: pseudopolimorfos, amorfos,
enantiotrópicos, monotrópicos (6).

Finalmente, comprendiendo todos estos conceptos y llevándolos a cabo se puede realizar una
cristalización adecuada y poder conocer porque se obtuvo tal figura en el resultado final de la
cristalización.

2
Hipótesis
Se presentará una disolución sobresaturada de sulfato de cobre, esto permitirá la aparición de
monocristales, entendiendo que a más cantidad de soluto mayor serán los cristales obtenidos.

Los cristales se unirán mediante una estructura que tendrá una forma rectangular.

Objetivos:
Objetivos General: ​Aplicar la técnica de cristalización para obtener monocristales de sulfato de
cobre (II), utilizando técnica de crecimiento de semilla.

Objetivos específicos: ​Emplear una cierta cantidad de sulfato de cobre (50 g) para producir una
solución saturada a alta temperatura.

Analizar el crecimiento de la semilla en cada inmersión en la solución sobresaturada.

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Materiales y métodos

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Resultados
Figura n°1: Elección del cristal.

A) B)

A) Se observan abundantes monocristales en el interior del vaso precipitado sin el líquido

anteriormente vaciado.

B) En la imagen se ve el monocristal más grande y con forma de “rombo” amarrado a un hilo de

pescar para poder sumergirlo en una nueva solución sobresaturada.

Figura N°2: Crecimiento de la semilla primera inmersión.

​A)

A) Se aprecia el monocristal elegido con anterioridad una vez sumergido en una nueva solución
sobresaturada de sulfato de cobre de 60 gramos en 100 mL de agua.

Figura n°3: crecimiento de la semilla segunda inmersión​.

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 A)

A) Se observa el monocristal con un aumento de su tamaño al sacarlo de la solución

sobresaturada de sulfato de cobre de 60 gramos en 100 mL de agua.

Figura n°4: Crecimiento de la semilla tercera inmersión

A)

A) Se ve en la imagen el resultado del monocristal después de ser tres veces sumergido en una
solución de sulfato de cobre de 60 gramos en 100 mL de agua.

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Discusión
La cristalización es el proceso en el que se utiliza una solución sobresaturada en donde el soluto
restante precipita al final del recipiente en que está contenida la solución. Primeramente la
formación de estos cristales de sulfato de cobre cuenta con dos componentes ​imprescindibles,
uno de ellos es el agua (sustancia conocida como el solvente universal gracias a las propiedades
químicas con las que esta cuenta. tiene como característica disolver fácilmente ciertos
compuesto), el segundo componente es el sulfato de cobre ( sal que al entrar en contacto con el
agua se disuelve con facilidad).

La temperatura es un factor clave en este proceso, ya que, si bien el sulfato de cobre tiene la
tendencia a disolverse fácilmente en agua también influye la cantidad de esta sal que se
encuentre en la solución, por lo que, a más cantidad de soluto más temperatura se debe emplear
para disolver este en una cantidad de agua menor. ​Se somete un sólido ante un disolvente
(agua) que estará caliente, obteniendo una disolución saturada, al enfriarse esta se sobresatura
formando pequeños núcleos de cristalización en las paredes del recipiente a ocupar formando el
retículo cristalino. Finalizando el proceso de formación de los cristales, estos se retiran y son
lavados para quitar impurezas como se aprecia en la ​figura n°1 Imagen A e​ n donde se están
eligiendo los monocristales procediendo a ser lavados para posteriormente elegir el que tenga
una forma rómbica más pareja como se observa en la Imagen B de la figura n°1, ​se debe elegir
la semilla con estas características dado que esta se amarrará para luego sumergirse en busca
de su crecimiento.

Si la formación de la semilla se realizó de forma ordenada se originan cristales, sin embargo, si

se realiza de manera desordenada se origina un sólido amorfo y se dice que el sólido precipitó,
esto ocurre porque la solución se enfría muy rápidamente estos sólidos amorfos (contienen
muchas impurezas en las redes cristalinas) son el resultado, este resultado se ve en la ​Figura
n°2 Imagen A, e​ n donde el cristal a observación sufrió de esta condición perdiendo regularmente
su forma perfecta rómbica. (7)

El sulfato de cobre o sulfato cúprico (8) tiene como propiedad química el perdimiento fácil de sus
moléculas de agua, esto facilita la formación de sales penta hidratadas, a temperaturas mayor 60
ºC favorece la pérdida de hidratación, además, esta sustancia tiene un sistema triclínico
(característica determinada de cada sustancia el sistema que presente) lo que otorga una forma
de prisma oblicuo con base rectangular (9) como podemos observar que ocurrió en la ​Figura n°3
Imagen A e​ n donde la forma natural de esta sal se aprecia a pesar de no estar en perfecta
condición su figura del sistema triclínico al cual pertenece (rómbica).

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Esta sal tiene además como característica que sus moléculas tienen mejor ordenamiento que
otros compuestos o sustancias, gracias a eso se obtienen cristales con un tamaño mayor que
algunos otros (10), dependiendo de cuantas veces esta semilla se sumerge nuevamente en una
solución sobresaturada de su misma sustancia. En la ​Figura n°4 Imagen A s​ e aprecia el evidente
crecimiento que sufrió la semilla, gracias a su ordenamiento de partículas que permiten el mayor
crecimiento de sus cristales.

En las soluciones sobresaturadas realizadas para dar paso a la cristalización, ocurre nucleación
(paso de una fase líquida a un estado sólido) a la hora de crearse estos cristales (11), existen
dos formas de nucleación: heterogénea y homogénea. El crecimiento de los cristales se debe a
esto, en este proceso en el que ocurrió nucleación heterogénea el cristal comienza a aumentar
su tamaño y a expresar su forma, en el caso del sulfato de cobre, rómbica.

Cada una de las imágenes a analizar demuestran que a medida que el cristal o semilla se
sumerge en las soluciones sobresaturadas su tamaño aumentará, en donde las características
propias de cada compuesto ayudarán a determinar la forma y el tamaño que este obtendrá. No
se debe ignorar la importancia de la forma de realizar este proceso, de tal forma se adquirirá un
cristal en perfectas condiciones o un cristal amorfo. Esto indica que el orden o desorden
implicado en el desarrollo de la ​cristalización ​también afectará en el resultado final y no solo sus
características naturales propias .

 
 

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Conclusión 
En conclusión la ​hipótesis no se refuta completamente, ya que, el resultado de la forma obtenida
no fue rectangular como se esperaba sino de forma rómbica, esto se debe a que como se
explica en el marco teórico, la distancia entre los átomos de un cristal de cualquier material es
una característica propia de este, adquiriendo la forma geométrica propia de cada compuesto,
estas pueden llegar a ser 7 sistemas de formas posibles para que adquiera según su naturaleza.
En este caso, el sulfato de cobre tiene como característica que sus cristales crezcan de forma
rómbica (sistema triclínico). No obstante, en la hipótesis se afirma que el cristal crecería, por lo
que, finalmente, se comprueba esta afirmación al ver el desarrollo del informe que efectivamente
aumentó su tamaño gracias a el fenómeno que ocurre de nucleación y a los métodos utilizados.

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Bibliografía
1) Apuntes, escritos y ensayos científicos. Cristalización del sulfato de cobre II
Recuperado el 05/06/2018, desde ​http://www.escritoscientificos.es/trab1a20/sulfato.htm

2) Laura Pinto. Sobresturada. Recuperado el 05/06/2018 desde

http://mcpinto02.blogspot.com/2011/10/sobresaturada.html

3) Luis Ferrer. El punto de saturación. Recuperado el 05/06/2018 desde

https://www.lavozdegalicia.es/noticia/opinion/2013/10/13/punto-saturacion/0003_201310

4) Gabriela Briceño. Nucleación. Recuperado el 10/06/2018 desde

https://www.euston96.com/nucleacion/

5) Textos científicos. Cristales y cristalización. Recuperado el 05/06/2018 desde

https://www.textoscientificos.com/quimica/cristales

6) Antonio F. Costa Gonzáles. polimorfismo. Recuperado por 10/06/2018 desde

http://e-spacio.uned.es/fez/eserv/bibliuned:revista100cias-2007-numero10-5070/Polimorfi
smo.pdf

7) textos científicos. (2006). Teoría de la cristalización. Recuperado el 10/06/2018 desde

https://www.textoscientificos.com/quimica/cristales/teoria-cristalizacion

8) wikipedia. (2007). sulfato de cobre II pentahidratado. Recuperado el 10/06/2018. Desde

https://es.wikipedia.org/wiki/Sulfato_de_cobre_(II)_pentahidratado

9) Felipe Moreno Romero​. ​Cristalización del Sulfato de Cobre (II). Recuperado el

10/06/2018, desde ​http://www.escritoscientificos.es/trab1a20/sulfato.htm

10) Autor: Elizabeth A. Wood. (2001). Cristales - un manual para profesores de enseñanza
primaria y secundaria . Recuperado el 10/06/2018 desde
https://www.iucr.org/education/pamphlets/20/full-text-spanish

11) Textos cientícos. (2006).Teoría de la cristalización. Recuperado el 10/06/2018 desde

https://www.textoscientificos.com/quimica/cristales/teoria-cristalizacion

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