4) Lorsque v = 0,9 Vmax, la concentration en substrat

est : (1 pt)
A. 9/Km
B. 0,9 Km
C. Km/9

Examen de Biochimie Métabolique – SV4 - 2016 D. 9 Km

Session de rattrapage - Durée 1h30
5) Lorsque v = 0,1 Vmax, la concentration en substrat
Questionnaire B est : (1 pt)
A. Km/9

Les questions 1, 2, et 3 sont relatives à l’exercice B. 0,9 Km

suivant :. C. 9 Km
D. 9/Km
Les valeurs de Km et K+2 (Constante catalytique) pour
la conversion du N--acétyltyrosine éthyl-ester par la
subtilisine, (PM 27 600), sont respectivement 0,15 M 6) La valeur de la vitesse initiale d’une réaction
et 550 sec-1 (550 moles de substrat hydrolysé par enzymatique michaeliènne ( 1 pt)
seconde par mole d’enzyme). A. est maximale lors de la phase post stationnaire
B. varie de 0 à 1
C. varie de 0 à Vmax
1) Si la concentration d’enzyme est 0,4 mg/ml et celle D. varie de 1 à Vmax
du substrat 0,25M, quelle est la valeur de Vmax de cette
réaction ? (2 pts)
7) Le rapport de la vitesse initiale à la vitesse maximale
A. 797 µmole/min varie de (1 pt)
B. 478 µmole/min
A. 1 à Vmax
C. 7,97 mmole/min
B. 0 à Vmax
D. 0,478 µmole/min
C. 0 à v
D. 0 à 1
2) L’indole est un inhibiteur compétitif de la subtilisine,
avec un KI de 0,05 M. Calculer la vitesse maximale
d’hydrolyse du substrat en présence d’indole 6,25 mM. 8) Pour une enzyme michaélienne, la représentation
(2 pt) graphique de la vitesse initiale en fonction du substrat
(1 pt)
A. 478 µmole/min
A. est Hyperbolique
B. 0,478 µmole/min
B. porte le nom de représentation de LINEWEAVER &
C. 797 µmole/min BURK
D. 7,97 mmole/min C. peut être linéarisée
D. est linéaire
3) Quelle sera la valeur de la vitesse initiale (v) de la
réaction en présence d’indole 1M ? (1 pt)
9) Les réactions de la glycolyse qui fournissent l’ATP
A. 23,72 µmole/min sont catalysées par (2 pts)
B. 35,14 µmole/min A. Phosphofructokinase
C. 58,6 µmole/min B. Pyruvate kinase
D. 14,22 µmole/min C. Phospho-glycérate kinase
D. Hexokinase

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10) 2-cétoglutarate déshydrogénase est une (2 pts) C. Les lysosomes.
A. Enzyme Inhibée par l’avidine qui se fixe spécifiquement D. Le réticulum endoplasmique
sur la biotine
B. Enzyme qui catalyse la transformation du succinyl- 16) Le bilan énergétique en ATP de la béta-oxydation
SCoA en succinate complète de l’acide arachidique est (1 pt)
C. Enzyme qui catalyse la transformation du 2-
A. 144 ATP
cétoglutarate en succinyl-SCoA
B. 155 ATP.
D. Enzyme Inhibée par l’arsénite
C. 129 ATP.

11) Un tour du cycle de Krebs fournit en termes de CO2 D. 163 ATP.

(1 pt)
A. 1 CO2.
B. 12 CO2
C. 2 CO2
D. 3 CO2

12) Un individu adulte de 70 kg, élimine

quotidiennement 27g d’urée, sachant qu’il suit un
régime alimentaire fournissant 12 555 Kilojoules / jour.
Calculer le pourcentage de son besoin énergétique
quotidien couvert par les protéines. Sachant que : 1 g
de protéine fournit 16,74 kilojoules et 0,16 g d’azote
uréique.. (2 pts)
A. 20,5%.
B. 21,5%.
C. 22,5%.
D. 23,5%

13) Indiquer la ou les réactions exergoniques : (1 pt)

A. Une réaction avec ΔG’0 = + 50.00 Kilojoules
B. Une réaction avec ΔG’0 = + 0.50 Kilojoules
C. Une réaction avec ΔG’0 = - 50.00 Kilojoules
D. Une réaction avec ΔG’0 = 0.00 Kilojoules

14) Au niveau de la chaîne respiratoire mitochondriale

des mammifères (0.5 pt)
A. Il y a 2 sites de phosphorylation de l’ADP par Pi en ATP
B. Il y a 3 sites de phosphorylation de l’ADP par Pi en
ATP
C. Il y a 1 site de phosphorylation de l’ADP par Pi en ATP
D. Il y a 5 sites de phosphorylation de l’ADP par Pi en
ATP

15) 9- Le catabolisme des acides gras (sans tenir

compte de l’activation) se déroule dans (0.5 pt)
A. La mitochondrie.
B. Le cytoplasme.

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