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Tema 1. Introducción
Tema 1. Introducción
OBJETIVOS
Visión general de la anatomía y fisiología
e. Nombrar los sistemas de órganos del cuerpo y describir las principales funciones de cada
sistema.
Mantenimiento de la vida
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 1. Introducción
Homeostasis
El lenguaje de la anatomía
l. Usar una terminología anatómica correcta para describir las direcciones, superficies y
planos corporales.
2. Niveles de organización
3. Aparatos y sistemas
4. Procesos vitales
5. Homeostasis
6. Posición anatómica
7. Planos y secciones
1. Introducción
La anatomía es el estudio de la estructura y la forma del cuerpo y sus partes, además de las
relaciones entre ellas. La palabra anatomía deriva de las palabras griegas ana que significa
separar y tomía (cortar), dado que la Anatomía humana como disciplina moderna se remonta
al Renacimiento cuando se diseccionaban cadáveres de cuerpos humanos o incluso animales
conservados en alcohol o sus órganos para su observación.
La fisiología es el estudio del modo en que funcionan el cuerpo y sus partes (de physio,
naturaleza y logía, estudio de). Al igual que la anatomía, se subdivide en varias disciplinas. Por
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 1. Introducción
2. Niveles de organización
El cuerpo humano comprende varios niveles de organización de la materia viva
Átomo
Molécula
Célula
Tejido
Órgano
Sistemas y aparatos
Organismo
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 1. Introducción
común. Por ejemplo, el aparato digestivo incluye el esófago, el estómago y los intestinos
grueso y delgado, por nombrar algunos de sus órganos, cada uno de los cuales desempeña su
propia función. Mediante la colaboración, todos ellos mantienen los alimentos en movimiento
en el aparato digestivo, de forma que se descompongan correctamente y se absorban en la
sangre, proporcionando la energía que necesitan las células de todo el cuerpo.
En total, nuestro cuerpo u organismo, el nivel más elevado de organización estructural, se
compone de once sistemas, que en mayor o menos detalle veremos a lo largo del cuerpo.
Nota. Nivel de órganos (orgánico) y nivel de organismo se pueden confundir fácilmente. Si se
utilizan ambos términos juntos conviene especificar para que no queden dudas.
3. Sistemas y aparatos
Hay 11 sistemas y aparatos
Tegumentario
Muscular
Esquelético
Nervioso
Endocrino
Urinario
Cardiovascular
Respiratorio
Digestivo
Reproductor
Los términos sistema y aparato se utilizan para designar al conjunto de órganos que
contribuyen a realizar una función general común. Se admite que el sistema está compuesto
por órganos homogéneos o semejantes por su estructura y origen, pues en su estructura
predomina un mismo tipo de tejido y así se habla de los sistemas óseo, muscular y nervioso.
Por su parte un aparato está constituido por órganos heterogéneos o diferentes, por ejemplo
aparato locomotor, digestivo, respiratorio, urinario y reproductor.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 1. Introducción
Aparato o
Funciones Principales órganos
sistema
Abastecer de O2 y eliminar
Respiratorio Fosas nasales, tráquea, bronquios, pulmones
CO2 del organismo
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Tema 1. Introducción
Trasmisión rápida de
Nervioso Encéfalo, médula espinal, nervios, ganglios
información
Producción de hormonas de
Endocrino Hipófisis, tiroides, suprarrenales
tipo general
Muscular &
Producción de movimientos Músculos, huesos, articulaciones
Esquelético
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 1. Introducción
En la actualidad, la homeostasis se
refiere a todo el conjunto de
procesos que previenen
fluctuaciones en la fisiología de un
organismo, e incluso en sentido más
amplio se utiliza para hablar de la
regulación de variaciones en los
diversos ecosistemas o en el
Universo como un todo.
El interior de la célula constituye el medio intracelular (2/3 del volumen total de líquido del
cuerpo) y el 1/3 restante es medio extracelular que o bien rellena huecos entre células y
tejidos (fluido intersticial o intercelular o tisular) o bien está circulando por los vasos
sanguíneos (plasma). Dado que el medio extracelular está en constante movimiento y rellena
todos los huecos celulares se le conoce también como medio interno.
La homeostasis significa mantener la composición celular y de los fluidos corporales estable, es
decir mantener no sólo el medio interno, sino todo el ambiente interno del cuerpo dentro de
los límites fisiológicos deseables para su perfecto funcionamiento.
El cuerpo humano debe solucionar problemas importantes, tales como la regulación de la
temperatura corporal, la cantidad de agua y sales o la eliminación de productos de desecho,
entre otros. La homeostasis se logra mediante mecanismos de autorregulación, la respuesta
será un aumento o descenso en la cantidad de alguna sustancia gracias al funcionamiento
coordinado de todos los tejidos y sistemas corporales. Estos mecanismos de control biológico
operan con bastante similitud al mecanismo de un termostato que se autoenciende y apaga,
de acuerdo a la temperatura. La integración depende, en definitiva de los sistemas nervioso y
endocrino
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 1. Introducción
Tipos de feedback
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 1. Introducción
La actividad del efector consigue un resultado, la caída de presión de la sangre, que se opone
al estímulo de incremento de la misma. Los receptores de presión (barorreceptores) de las
paredes de las arterias detectan el incremento de presión y el cerebro recibe la señal (centro
vasomotor) y envía mensajes al corazón y vasos. El ritmo cardíaco baja y las arteria se dilatan
(aumenta de diámetro), de modo que la presión sanguínea vuelve a valores normales
Los mecanismos de retroalimentación positiva son escasos en el cuerpo porque tienden a
aumentar el efecto del trastorno original (el estímulo) y alejar la variable de su valor original.
Es como una bola de nieve que cae rodando ladera abajo y cada vez es más grande.
Coloquialmente entraríamos en ‘circulo vicioso’. Estos mecanismos suelen controlar
acontecimientos poco frecuentes que se producen de forma explosiva y no exigen un ajuste
continuo, como la coagulación sanguínea o el parto.
En el caso del parto hay mecanorreceptores de las paredes del cuello del útero que envían
señales al cerebro, a su vez el cerebro libera la hormona oxitocina a la sangre. El músculo liso
del útero se contrae con más fuerza y empuja la cabeza del bebé. A más señales y más
hormona hay más contracción, etc. El ciclo acaba con el nacimiento del bebé al cesar las
señales de presión
7. Desequilibrios homeostáticos
Desorden es un término general para cualquier desarreglo de la anormalidad de la función.
Dolencia es un término más específico para una enfermedad que se caracteriza por un
conjunto reconocible de signos y síntomas.
-Una dolencia local afecta a una parte o una región limitada del cuerpo
-Una dolencia sistémica afecta a todo el cuerpo o a varias partes.
Signos: son cambios objetivos que un médico puede observar y medir; por ejemplo,
fiebre o erupción cutánea
Síntomas son cambios subjetivos en las funciones del cuerpo que no son evidentes para
el observador; por ejemplo, dolor de cabeza o náuseas.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 1. Introducción
8. Terminología básica
Como ocurre en otras ciencias, en anatomía nos enfrentamos a una terminología
especializada. Por desgracia, es inevitable sufrir confusiones si carece del vocabulario
suficiente. Para evitar malentendidos, los expertos en anatomía utilizan un conjunto de
términos que permiten la localización e identificación de las diferentes estructuras del cuerpo
en apenas unos segundos.
Posición anatómica
Partes del cuerpo
Planos anatómicos, secciones y términos direccionales
9. Posición anatómica
Es un método estándar de observar el cuerpo para estudios y referencias anatómicas. Siempre
se asume que el cuerpo se halla en una posición normalizada que se denomina posición
anatómica.
Cuando está en posición anatómica, el sujeto está:
–de pie, derecho
–cara al observador, con la cara a su nivel
–ojos mirando hacia delante
–pies planos separados en el suelo
–brazos desplegados a ambos lados
–palmas vueltas hacia delante
La posición anatómica es similar a la posición de “firmes” pero menos cómoda, porque las
palmas se mantienen mirando hacia delante (con los pulgares alejados del cuerpo) en lugar de
mantenerse de forma natural mirando hacia los muslos.
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Tema 1. Introducción
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Tema 1. Introducción
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Tema 1. Introducción
Craneal, facial, torácica, cefálica, cervical, ventral, pélvica, glútea, umbilical, oral, mamaria,
escapular
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Tema 1. Introducción
Gammagrafía
Ecografía y ultrasonido
Endoscopia
Fluoroscopia
Bibliografía
Marieb, E. N. 2008. Anatomía y fisiología humana. 9º ed. Ed. Pearson
https://www.youtube.com/watch?v=dSFRYHDwVh8
https://www.youtube.com/watch?v=kvHWnJwBkmo posición anatómica video (english)
https://www.youtube.com/watch?v=Te1BP6Zl7lM términos y posiciones (english)
http://www.concienciadeser.es/radiestesia/estudio_radiestesia/cuerpo/posicion_anatomica.h
tml esta página web tiene contenidos malísimos, de medicinas alternativas y demás, pero este
en concreto, aunque el texto tiene muchas erratas, es bastante completo
https://es.wikibooks.org/wiki/Fisiolog%C3%ADa_Humana/Homeostasis#Feedback_positivo
una wiki libro con mucha información sobre homeostasis
https://fisiosinergiave.wordpress.com/2013/07/29/introduccion-a-la-anatomia-ii/comment-
page-1/
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Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 1
INTRODUCCIÓN EJERCICIOS
2. Considera los siguientes niveles: (1) químico; (2) tisular; (3) órgano; (4) celular; (5)
orgánico; (6) sistémico. ¿Cuáles de las siguientes opciones enumera los niveles en orden de
complejidad en aumento?
(a) 1, 2, 3, 4, 5, 6
(b) 1, 4, 2, 5, 3, 6
(c) 3, 1, 2, 4, 6, 5
(d) 1, 4, 2, 3, 6, 5
(e) 4, 1, 3, 2, 6, 5
4. ¿Qué aparato incluye la tráquea, los pulmones, la cavidad nasal y los bronquios?
6. Enumera los once sistemas de órganos del cuerpo; describe brevemente la función de cada
uno de ellos y, a continuación, nombra al menos dos órganos de cada sistema o aparato
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 2
7. Una célula madre no especializada se convierte en una célula del cerebro durante el
desarrollo fetal. Este es un ejemplo de:
(a) homeostasis
(b) organización
(c) diferenciación
(d) crecimiento
9. Cuando decimos que el cuerpo muestra homeostasis, ¿queremos decir que las condiciones
corporales son inmutables? Explica tu respuesta.
10. Cuando comenzamos a deshidratarnos, nos entra sed, lo cual nos mueve a beber
líquidos. ¿Es la sensación de sed parte de un sistema de control de retroalimentación negativo
o positivo? Defiende tu opción.
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 3
11. Pon un ejemplo de un sistema de feedback no visto en clase, a ser posible relacionado
con el cuerpo humano.
18. Usando los términos que se indican a continuación, rellena los espacios en blanco con el
término correcto.
anterior superior medial proximal superficial posterior inferior lateral distal profundo
El corazón está situado en posición ___________ con respecto al diafragma.
Los músculos se encuentran en posición ___________ en relación con la piel.
El hombro se encuentra en posición ___________ en relación con el codo.
En posición anatómica, el pulgar se encuentra en posición ___________ en relación con el
índice.
La región vertebral se encuentra en una posición ___________ con respecto a la región
escapular.
La región glútea se encuentra en posición ___________ con respecto a la superficie del
cuerpo.
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 5
20. Si quisiera separar la cavidad torácica de un cadáver de su cavidad abdominal, ¿qué tipo
de sección realizaría?
24. Los términos anatómicos que se aplican a la parte posterior del cuerpo en la posición
anatómica incluyen:
ventral y anterior
espalda y trasero
posterior y dorsal
cabeza y lateral
27. ¿Qué órgano interno no está alojado en la cavidad ventral del cuerpo?
médula espinal
pulmón
corazón
estómago
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco
4. Sobre el plano frontal completa los nombres de los términos direccionales que faltan
6. Sobre un plano sagital completa los nombres de los términos direccionales que faltan
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10. Sobre un plano horizontal completa los nombres de los términos direccionales que
faltan
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco
13. Explica la posición de las fosas orbitales respecto de la silla turca en dos sentidos
Indica también la posición de la silla turca respecto al foramen magnum en dos sentidos
16. Describe la posición de la nariz respecto a los ojos con todos los términos posibles
17. ¿Qué términos direccionales se pueden usar para indicar la posición relativa entre (1)
el codo y el hombro (2) el esternón y el humero, y (3) el corazón y el diafragma
18. ¿Es el radio proximal al humero? ¿Está el esófago en posición anterior a la tráquea?
¿Son las costillas superficiales a los pulmones? ¿Es la vejiga urinaria medial respecto al colon
ascendente? ¿Es el esternón lateral al colon descendente?
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Tema 2. Metabolismo
Tema 2. Metabolismo
OBJETIVOS
Concepto de metabolismo
1. Define metabolismo y diferencia anabolismo de catabolismo
2. Enumera las categorías principales de nutrientes y su valor energético
3. Reconoce los usos de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas en el
metabolismo celular.
4. Entiende la célula como una unidad compleja donde se entrecruzan diferentes vías
metabólicas
5. Explica el papel de los enzimas en el metabolismo celular
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 2. Metabolismo
Metabolismo equilibrado
9. Explica la importancia del equilibrio energético en el organismo, e indica las
consecuencias del desequilibrio energético
1. El concepto de metabolismo
Se entiende por metabolismo todo el conjunto de reacciones químicas que se producen en el
organismo; dado que la célula es la unidad fisiológica del cuerpo humano, se refiere a todas las
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 2. Metabolismo
Son reacciones oxidativas, mediante las cuales se oxidan los compuestos orgánicos más
o menos reducidos
Son reacciones exergónicas en las que se libera energía que se almacena en forma de
ATP. Evidentemente también se libera calor.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 2. Metabolismo
Son procesos convergentes mediante los cuales a partir de compuestos muy diferentes
se obtienen siempre los mismos compuestos simples, como CO2, ácido pirúvico,
etanol, etc.
Son procesos divergentes debido a que, a partir de unos pocos compuestos simples se
puede obtener una gran variedad de productos.
Tema 2. Metabolismo
Dado que la cantidad de ATP es muy pequeña y se agota rápidamente la célula debe realizar el
proceso inverso y recargar el ADP con nuevos Pi, utilizando para ello la energía que se obtiene
de la degradación de nuevos nutrientes.
4. Unidades de energía
La unidad de medida de la energía que se utiliza habitualmente en procesos metabólicos del
organismo es la caloría:
Caloría (cal) o caloría-gramo (calor de reacción en procesos químicos)
Una caloría se define como la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un
gramo de agua de 14,5 a 15,5º. De forma general es “la centésima parte de la energía
necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua de 0 a 100º”.
Kilocaloría 1Kcal = 1000 cal (antes se llamaba Cal)
Estas son las unidades de energía utilizada para expresar:
• el valor energético de los alimento
• energía del movimiento humano
Sin embargo, la unidad de energía en el SI es el Julio.
J = 0,239 cal.
1 cal = 4,187 J.
5. Tipos de nutrientes
El organismo obtiene energía de los alimentos, esta materia prima es sometida en el aparato
digestivo a diferentes procesos de degradación, que extraen los nutrientes o principios
inmediatos. Hay tres tipos de nutrientes esenciales: hidratos de carbono, lípidos y proteínas,
cuya función no es solo servir como combustibles para obtener energía (función energética)
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 2. Metabolismo
sino que pueden formar parte de la propia materia viva (función estructural) o participar
activamente en distintas reacciones metabólicas (función reguladora).
Los glúcidos están formados por C (carbono), O (oxígeno) y H (hidrógeno) y responden a la
fórmula Cn H2n On por lo que también se conocen como hidratos de carbono o azúcares ya
que su sabor es dulce. De todos ellos la glucosa es el combustible celular por excelencia, el más
abundante y el que circula por la sangre. La energía que se obtiene de la combustión de la
glucosa 4 Kcal/g.
Dado que la glucosa es el combustible principal, la homeostasis de los niveles de glucosa en
sangre es de vital importancia. Si hay niveles excesivamente elevados de glucosa en la sangre
(hiperglucemia), el sobrante se acumula en las células del organismo (sobre todo en el hígado y
músculos) como glucógeno. Si los niveles de glucosa en sangre siguen siendo demasiado
elevados, lo que sobra se convierte en grasa. Por eso la ingesta de grandes cantidades de
alimentos calóricos como golosinas, bebidas dulces, etc. ocasiona una rápida acumulación de
grasa en el organismo. Al contrario, si los niveles de glucosa en sangre son demasiado bajos
(hipoglucemia), el hígado descompone el glucógeno almacenado y libera glucosa a la sangre
para que la emplee en las células.
Los lípidos están formados por C (carbono), O (oxígeno), H (hidrógeno) y ocasionalmente P
(fósforo) y N (nitrógeno). Se llaman genéricamente grasas, pero en realidad las grasas son sólo
uno de los tipos de lípidos, dado que hay lípidos con estructuras químicas bastante diferentes.
La energía que se obtiene de la combustión de lípidos (en forma de ácidos grasos) es 9 Kcal/g.
Cuando no hay suficiente glucosa para cubrir las necesidades energéticas de las células, se
utilizan cantidades mayores de grasas para producir ATP. En tales condiciones, la oxidación de
las grasas es rápida pero incompleta, y algunos de los productos intermedios, como el ácido
acetoacético y la acetona, comienzan a acumularse en la sangre. En consecuencia la sangre se
vuelva ácida (une enfermedad llamada acidosis, o cetoacidosis), y la respiración adopta un olor
afrutado a medida que la acetona se difunde desde los pulmones. La cetoacidosis es una
consecuencia común de dietas erróneas “sin hidratos de carbono”, o de una diabetes mellitus
descontrolada, o de la hambruna, en la que el cuerpo se ve forzado a recurrir casi por
completo a las grasas para cubrir sus necesidades energéticas. Aunque las grasas son una
importante fuente energética, el colesterol nunca se utiliza como combustible celular. Su
importancia yace en las moléculas funcionales y en las estructuras que ayuda a formar.
El exceso de grasas se almacena en depósitos de grasas como las caderas, el abdomen, las
mamas y los tejidos subcutáneos. Esta grasa juega un papel importante como aislante y
protege los órganos corporales más profundos, pero las cantidades excesivas restringen el
movimiento y conllevan mayores demandas del sistema circulatorio.
Las proteínas son biomoléculas orgánicas formados por C (carbono), O (oxígeno), H
(hidrógeno), N (nitrógeno) y ocasionalmente S (azufre). Las unidades que conforman las
proteínas se llaman aminoácidos. La composición de una proteína, el orden y número de
aminoácidos viene dado por el ADN, por tanto son específicas de cada ser vivo. Las funciones
más comunes de las proteínas son la estructural: formando parte de los músculos y la
reguladora: por su acción enzimática. En caso de necesidad, cuando no hay hidratos de
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Tema 2. Metabolismo
carbono ni grasas disponibles, las proteínas se degradan y se usan como fuente energética
obteniéndose de su combustión 4 Kcal/g.
Las proteínas también se utilizan para fabricar ATP cuando abundan en exceso. Al degradar
una proteína, se libera amoníaco que es tóxico para las células del organismo, especialmente
para las células nerviosas. El hígado acude al rescate combinando el amoníaco con dióxido de
carbono para formar urea. La urea, que no es perjudicial, se expulsa del cuerpo en la orina.
El alcohol estrictamente hablando no es un nutriente, aunque se puede considerar un
“nutriente energético” dado que produce energía metabólicamente utilizable -con un
rendimiento de 7 kcal/g- cuando se consume en cantidades moderadas (menos de 20-30 g de
etanol/día). Otros nutrientes como las vitaminas, minerales y agua no suministran energía.
Cada ruta metabólica los enzimas trabajan en cadena, y muchas veces se produce feedback: el
producto resultante funciona como un activador o inhibidor del enzima de la siguiente
reacción.
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Tema 2. Metabolismo
En relación a la obtención de energía hay tres rutas metabólicas principales: glucólisis, el ciclo
de Krebs y la cadena respiratoria. A grandes rasgos, la glucosa se descompone pieza por pieza,
y parte de la energía química liberada cuando se rompen sus enlaces se emplea para unir
fosfatos (Pi) a moléculas de ADP para formar ATP.
El hígado es un órgano vital para mantener los niveles normales de glucosa en sangre ( aprox.
70-100 mg glucosa/100 ml de sangre). Tras una comida rica en hidratos de carbono, miles de
moléculas de glucosa se extraen de la sangre y se combinan para formar las grandes moléculas
de polisacáridos, denominadas glucógeno, que se almacenan después en el hígado. Este
proceso es la glucogenogénesis, literalmente, “formación de glucógeno” (génesis = principio).
Más tarde, a medida que las células del organismo continúan extrayendo glucosa de la sangre
para satisfacer sus necesidades, los niveles de glucosa en la sangre empiezan a disminuir. En
este momento, las células hepáticas descomponen el glucógeno almacenado mediante un
proceso denominado glucógenolisis, que significa “división de glucógeno”. A continuación, las
células hepáticas liberan glucosa poco a poco en la sangre para mantener la homeostasis de
los niveles de glucosa en la sangre. Y esta glucosa sufre un proceso de glucolisis que se
comento más arriba para producir ATP.
Si se utiliza ácidos grasos como combustible la ruta metabólica comienza en la beta oxidación y
luego también transcurren por el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria
Tema 2. Metabolismo
La energía necesaria para contraer nuestros músculos y por lo tanto para realizar cualquier
actividad física proviene de una sóla fuente: El ATP (adenosín trifosfato). Cuando el ATP se
rompe en ADP (adensín difosfato) y Pi (fosfato) se libera energía, y esta es la energía que se
usa para contraer los músculos. Las células musculares sólo pueden almacenar una cantidad
pequeña de ATP, que permite únicamente unos segundos de máximo esfuerzo muscular. Por
eso el cuerpo tiene distintos caminos para conseguir ATP, que permite mover las células del
músculo durante el esfuerzo muscular. Estos caminos son rutas metabólicas y en medicina
deportiva se llaman sistemas energéticos.
En relación a la cantidad de O2 necesaria, el cuerpo obtiene ATP de dos formas:
anaeróbica (sin O2), aquí se incluye dos posibilidades: (1) el uso de ATP almacenado en
la fosfocreatina; (2) la descomposición anaeróbica del azúcar (glucosa ó glucógeno).
aeróbica (con O2) que supone la combustión en la mitocondria de restos de glucosa y
ácidos grasos.
Un esquema resumido de las 3 opciones
Anaeróbico
0" - 30" Alta: 90-100% Fosfocreatina (PCr) y ATP
aláctico
Anaeróbico
30" - 60" Alta-media: 80-90% Glucógeno
láctico
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Tema 2. Metabolismo
El ATP a partir de la fosfocreatina o fosfato de creatina (PCr) que pierde el grupo fosfato (Pi)
pasando a creatina. Permite obtener energía sin necesidad de oxígeno y sin producir
sustancias residuales. Este sistema se utiliza para esfuerzos musculares breves y de máxima
exigencia.
El enlace fosfato de alta energía de la fosfocreatina al romperse libera un poco más de energía
que el enlace del Pi en el ATP, unas 10.300 cal/mol, por lo que puede proporcionar con
facilidad la energía suficiente para reconstituir el enlace del Pi al ADP y formar una molécula
de ATP. De esta manera alarga el período de utilización de fuerza máxima hasta unos 10 s.
(incluso 25-30 s) de duración, suficientes para realizar series cortas de movimientos a la
máxima velocidad y potencia.
La cantidad de PC muscular también es pequeña: 16 m mol/Kg. de músculo, y si bien se agotan
pronto estas reservas, también se recuperan de forma rápida en el periodo de descanso. Se
recupera hasta el 80 – 90 % del valor inicial durante el primer minuto de reposo.
Cuando las reservas de ATP – PCr se agotan el músculo consigue ATP a partir de la glucosa, por
glucolisis.
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Tema 2. Metabolismo
La glucólisis tiene lugar en el citoplasma celular, sin necesidad de oxígeno, por tanto es un
proceso anaeróbico. Durante esta glucólisis cada molécula de glucosa se convierte en dos
moléculas de ácido pirúvico y se producen dos moléculas netas de ATP; como producto
desecho se libera ácido láctico, que se acumula en músculo y sangre.
Este ATP de origen anaeróbico glucolítico produce energía para realizar ejercicios de sub-
máxima intensidad (entre el 80 - 90% de la CMI o capacidad máxima individual) y puede durar
entre 30 s y 1 - 3 min. Proporciona la máxima energía a los 20-35 segundos de ejercicio de alta
intensidad
Si comparamos esta ruta anaeróbica con la vía aeróbica que veremos acontinuación (la que
lleva O2), la anaeróbica produce menos energía por unidad de glucosa (menos ATP) y además
como producto metabólico final se forma ácido láctico que ocasiona una acidosis que limita la
capacidad de realizar ejercicio produciendo fatiga.
Pero como ventaja, el sistema anaeróbico forma moléculas de ATP con una rapidez 2,5 veces
mayor que el mecanismo aeróbico. Cuando se requieren grandes cantidades de ATP para un
período moderado de contracción muscular es el más adecuado.
Por tanto, este sistema es adecuado para ejercicios de alta intensidad y de poca duración. Por
ejemplo: hacer pesas, carreras de velocidad y ejercicios que requieran gran esfuerzo en poco
tiempo, ejercicios explosivos. Este tipo de ejercicios son buenos para el trabajo y
fortalecimiento del sistema músculo-esquelético (tonificación muscular).
Tema 2. Metabolismo
una ruta metabólica en la que es imprescindible el oxígeno y como productos se obtienen CO2
y H2 O y en total 38 moléculas de ATP si el combustible es la glucosa. Si se degrada un ácido
graso por ej. el ácido palmítico se obtienen bastantes más, unas 135 moléculas de ATP.
La producción de energía mediante esta vía se inicia cuando empieza el ejercicio pero no se
completa hasta 3 minutos después, aunque puede continuar mientras duren la fuente de
glucosa (o ácidos grasos u otros nutrientes) y llegue suficiente oxígeno a las células.
Mientras el músculo consume energía la va reponiendo continuamente y se puede mantener
el esfuerzo durante mucho tiempo dado que los productos de desecho son completamente
inocuos para la célula (CO2 que se elimina por la respiración y agua que es un componente
celular) Es la vía de aporte energético única si el ejercicio es prolongado, es decir si supera los
3 minutos de duración.
Como los carbohidratos (glucosa) se puede metabolizar para obtener energía más
rápidamente que las grasas, entonces, la mayoría de la energía que utiliza el cuerpo proviene
de los carbohidratos.
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Tema 2. Metabolismo
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Tema 2. Metabolismo
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Tema 2. Metabolismo
Nada
Depende
Célula Se En la
ATP 4s 1s -
Muy escasas
-
consumen célula
de la
fuente
reservas
Nada
Células
Se En la
Fosfocreatina 15 s 2-7s - musculares Creatina
consumen célula
3 min
Escasas
reservas
Escasa
Metabolismo 3 - 5 min 1 min Glucosa
Glucógeno
Ácido láctico (2ATP por
Lactato se regenera
anaerobio muscular en hígado
Glu)
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Tema 2. Metabolismo
Glucógeno
Alta
muscular
Glucosa CO2 y H2O (24 ATP
Glucógeno
por glu)
hepático
CO2 . H2O y
Aminoácidos Células compuestos Alta
nitrogenados
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Tema 2. Metabolismo
El peso corporal se mantendrá constante cuando la ingesta o aporte calórico sea igual al gasto
calórico. Puede ocurrir que:
Balance positivo: se ingiere más energía de la que se gasta. Una de sus principales
consecuencias es el aumento de peso. Se toman más calorías de las que se queman. Este
exceso se acumulará como reserva en forma de:
triglicéridos (grasa) en el tejido adiposo
glucógeno en el hígado y músculos.
Balance negativo: el balance negativo, o déficit calórico, hace perder peso pero puede llegar a
ser muy peligroso en extremo o si va acompañado de déficit nutricional. Si existe un déficit en
la ingesta, el organismo utilizará las reservas energéticas
Primero el glucógeno
Después las grasas
Finalmente las proteínas.
Se ha demostrado que si alguien baja su ingesta calórica mucho, como a 1000 kcal al día de
golpe, el cuerpo actúa como si se encontrara en una situación de emergencia alimenticia, y
consume menos energía, acumulando casi todo el alimento que le llega. Por eso hay gente que
se pone a dieta y aunque que come mucho menos que antes, aun así engorda, y es porque el
cuerpo tiene que acostumbrarse poco a poco a los cambios de metabolismo basal.
Balance neutro: el consumo y el gasto son prácticamente iguales. Esta es la situación de
equilibrio que busca el cuerpo. Recordar que el organismo cuenta con mecanismos
homeostáticos de regulación del balance energético. Estos mecanismos incluyen señales
químicas y neuronales para regular los distintos procesos implicados en la ingesta y en el gasto
de energía. Por ejemplo, señales del sistema nervioso central para generar sensación de
saciedad y dejar de comer.
Pero ¿cómo se controla el aporte alimentario? Es una pregunta difícil que aún no se ha
contestado. Los investigadores creen que varios factores, como el aumento o la disminución
de los niveles de nutrientes en la sangre (glucosa y aminoácidos), las hormonas (insulina,
glucagón y leptina) o la temperatura del organismo (el aumento de la temperatura es un
inhibidor) y los factores psicológicos, afectan a la conducta alimentaria mediante señales de
respuesta al cerebro. De hecho, se cree que los factores psicológicos son una importante causa
de obesidad. No obstante, incluso cuando los factores psicológicos son la causa subyacente de
obesidad, los individuos no continúan ganando peso indefinidamente. Parece que sus
controles de alimentación siguen funcionando, pero actúan para mantener el contenido
energético corporal total a niveles más elevados de lo normal.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 2. Metabolismo
Tema 2. Metabolismo
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 2. Metabolismo
nos indican las tablas nutricionales), habría que restarle esas calorías añadidas que
necesitamos para metabolizarlo durante unas horas.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 2. Metabolismo
El requerimiento para crecimiento incluye la energía que se almacena como grasas, proteínas e
hidratos de carbono en el nuevo tejido, así como la energía utilizada en la síntesis de las
moléculas depositadas. El costo energético promedio del crecimiento es de 5 Kcal/g de tejido
nuevo creado, de las cuales aproximadamente 4 Kcal/g corresponden al contenido energético
del tejido y 1 Kcal/g al costo de síntesis.
El gasto energético para crecimiento es máximo durante el primer trimestre de la vida, etapa
en la cual corresponde aproximadamente al 30% del requerimiento total. Durante los cuatro
primeros años de vida hay un período de crecimiento rápido que va disminuyendo
progresivamente y se queda en un 2% y que se mantiene así desde los cuatro años hasta el
inicio de la pubertad.
En la pubertad la ganancia de talla, desde el inicio del estirón hasta la finalización del
crecimiento, supone unos 25-30 cm en varones y unos 23-27 en mujeres, alrededor del 15-20
% de la talla adulta. La ganancia media de peso por año es de 7-9 kg de forma que el peso
ganado en este periodo supone alrededor del 40-50 % del peso adulto. Por tanto el gasto
energético sube hasta al 5% y de aquí en adelante disminuye en forma progresiva hasta el 2%
el resto del periodo adolescente, luego se va deteniendo y alrededor de los 18-20 años cae a 0.
En casos de malnutrición infantil, la disminución o detención del crecimiento es la respuesta
más característica a la privación de calorías, cualquiera sea la edad del niño. En etapas de
crecimiento acelerado o de recuperación nutricional, el gasto energético para crecimiento
aumenta en forma significativa, lo que puede significar un incremento en el gasto energético
total hasta en un 100%.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 2. Metabolismo
Para calcularlo de una forma más general se puede dividir el día en tres partes, cada una de
ocho horas de duración (sueño, trabajo y tiempo libre), a las que se asigna su correspondiente
valor EAF. El valor medio obtenido describe el nivel de actividad física en el gasto energético
por actividad: EAF total = [EAF trabajo físico fuerte + EAF tiempo libre + EAF sueño] / 3.
El efecto Térmico de los alimentos (ETA) se considera 0.1 x (TMB + EAF)
La suma de TMB + EAF + ETA da el valor de calorías que cada persona necesita y sobre ello se
ajusta la dieta.
A mayores, hay casos especiales, como los pacientes hospitalizados (ver hoja de ejercicios)
Otro caso aparte es el embarazo. Se estima que el gasto energético total durante el embarazo
es de 55.000 kcal y los requerimientos totales de energía varían entre 2.1 y 2.4 kcal/día.
En cuanto a la lactancia, la cantidad diaria de leche que una mujer llega a producir por día
durante los primeros seis meses de lactancia es de 750 ml, es decir necesita alrededor de 640
kcal/día.
Además las mujeres gestantes y lactantes tienen unas necesidades energéticas aumentadas.
Por ello en el caso de embarazadas se han de añadir 255 kcal diarias al gasto energético total.
Lo mismo se aplica a las mujeres que están amamantando, en cuyo caso se suman los
siguientes valores:
Lactancia hasta el cuarto mes inclusive: 635 kcal más al día
Lactancia completa tras el cuarto mes: 525 kcal más al día
Lactancia parcial tras el cuarto mes: 285 kcal más al día
Bibliografía
http://intranet.iesmediterraneo.es/filesintranet/Metabolismo%20Energ%C3%A9tico.pdf
metabolismo energético
http://rochitafla.blogspot.com.es/2010/07/anabolismo-y-catabolismo.html
http://www.aula21.net/nutricion/lasnecesidenerg.htm
http://www.monografias.com/trabajos81/aportes-energeticos-actividad-fisica/aportes-
energeticos-actividad-fisica2.shtml
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/iespablopicasso/1999/articulos/articulo6.PDF
http://www.uco.es/master_nutricion/nb/Gonzalez%20deporte/energia.pdf
http://www.calotor.com/
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tema 2. Metabolismo
http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2012/11/una-caloria-no-es-una-
caloria-iv.html gasto por el efecto térmico
http://www.analesranf.com/index.php/mono/article/viewFile/577/594 termogénesis
www.fao.org/es/ESN/nutrition/requirements-pubs-en.stm
http://www.sport-fitness-advisor.com/lactic-acid.html english
http://www.medbio.info/Horn/Body%20Energy/body_energy.htm English
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Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 1
METABOLISMO. EJERCICIOS
1. Define metabolismo
Catabolismo oxidativo
va de lo simple a lo complejo
síntesis
Anabolismo consume ATP
libera calor
reacciones convergentes
degradativo
En la imagen del ATP rodea cada uno de los tres elementos que forman dicha molécula y
nómbralas. Después completa la figura para transformar ADP en ATP e inversa.
7. ¿Todos los lípidos son grasas o todas las grasas son lípidos?
11. Parte de la energía liberada a medida que se oxidan los alimentos es capturada para
producir ATP. ¿Qué sucede con el resto de energía?
12. ¿Por qué el sistema energético de la PCr fosfocreatina se llama anaeróbico aláctico?
15. Indica las diferencias principales entre los tres sistemas energéticos
18. ¿Qué cambios se han producido en el perfil calórico de la dieta de los españoles?
Indica posibles causas de dichos cambios. Rojo proteínas, verde carbohidratos, amarillo
lípidos, y azul alcohol.
19. Tenemos dos alimentos, uno es prácticamente todo grasa (1.200 calorías) y otro
prácticamente todo proteínas, también de 1.200 calorías ¿Si estos alimentos se quemasen en
el cuerpo: ganaríamos realmente en ambos casos esas 1.200 calorías?
22. En base a la gráfica siguiente explica qué diferencias hay en el consumo de oxígeno y
los niveles de ácido láctico en personas entrenadas y no entrenadas
23. ¿Qué es la ETA? Razona a qué se debe la diferencia de consumo energético de las dos
curvas de la siguiente grafica
Se representa el aumento del gasto energético por encima del metabolismo basal tras
realizar dos comidas similares: la línea de cuadrados es de un alimento “normal” no
procesado (con pan integral y queso) y la línea de triángulos es de alimento procesado (pan
blanco con derivado de queso)
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 6
26. Discute cuál de los siguientes factores es más probable que produzca un TBM
relativamente alto: la vejez, un área superficial grande en comparación con el volumen
corporal, el sexo femenino, una producción de tiroxina deficiente?
27. En esta gráfica BMR es TMB, es decir la tasa de metabolismo basal ¿Qué representa la
gráfica? ¿Qué se puede deducir de esta gráfica?
29. Relación entre tasa de metabolismo basal en MJ/día (Megajulios/día) y en Kcal frente a
peso en Kg en 1200 niños y adolescentes de ambos sexos. Explica los resultados de esta gráfica
30. El siguiente cuadro indica el gasto energético de un individuo a lo largo del día.
Gasto energético (Tabla 1)
Actividad Tiempo (h) Gasto de energía (kcal/min) Gasto total energía (kcal)
Actividad 2 3 8 1 440
Actividad 3 8 1 480
Actividad 4 8 2 960
Total 3 630
b. ¿Qué variación hay en relación a la tabla 2? Indica alguna causa posible que pueda
provocar dicha variación
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 9
Actividad Tiempo (h) Gasto de energía (kcal/min.) Gasto total energía (kcal)
Actividad 3 10 1 600
Actividad 4 6 2 720
Total 2 646
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
El hueso como tal es un órgano que comprende varios tejidos diferentes que trabajan juntos:
tejido óseo
tejido cartilaginoso, forma el cartílago o hueso blando
tejido conjuntivo, forma los tendones, ligamentos y el periostio
tejido sanguíneo, en las vías sanguíneas que entran al hueso
tejido adiposo, en la médula ósea amarilla
tejido nervioso da sensibilidad al hueso
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
regímenes de trabajo plantean ante los huesos en tanto elementos del esqueleto requisitos
muy distintos.
Hay fuerzas que producen un cambio en la forma del objeto, del hueso en este caso. Las
fuerzas de compresión se manifiestan en forma de acortamiento, la tracción o tensión se
manifiesta en forma de alargamiento y el corte o cizalladura si produce un cizallamiento.
Además también pueden haber fuerzas de flexión, que producen la curvatura del objeto (ver
figura). Los esfuerzos de flexión son realmente esfuerzos de tracción-compresión de dirección
perpendicular a la fuerza aplicada. La flexión tiene lugar comúnmente en los huesos del
esqueleto axial, provocando fuerzas de tracción y alargamiento en la cara convexa del hueso, y
fuerzas de compresión y acortamiento en la cara cóncava.
¿Cuál es la mejor estructura para resistir una flexión? Si se ejerce una fuerza ¿cuál será la
estructura más resistente y ligera a la vez?
En un ejemplo con vigas, en la fig. a, la viga, por acción de la fuerza, se comba de modo que sus
capas superiores se comprimen, mientras que las inferiores se estiran. En este caso, en el
centro de la viga existe una capa cuya longitud no varía durante la flexión de la viga, esta capa
neutra viene marcada por la línea de trazos. El material que se encuentra en esta capa no se
deforma, tan sólo hace más pesada la viga. Por eso, una parte del material de esta capa se
podría eliminar sin perjudicar mucho la resistencia mecánica de la viga.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Porcelana 552 55 —
¿Cómo se explica esta resistencia mecánica tan alta del material óseo?
La respuesta es que el hueso consta de dos componentes completamente distintos: colágeno y
sales de calcio; es algo similar al plástico de fibra de vidrio que presenta una mezcla de fibras
de vidrio y de resina.
Las sales de Ca constituyen una parte importante del hueso, si sólo tenemos en cuenta los
átomos de calcio, son el 22% de la cantidad total de átomos del hueso. Cabe señalar que en los
demás tejidos del cuerpo (músculos, cerebro, sangre, etc.) sólo hay un 2 a 3% de átomos de
calcio. Dado que el Ca es uno de los bioelementos más pesado del cuerpo humano, su
localización preferente en los huesos le confiere dureza y permite que sean visibles durante la
exploración con rayos X.
La causa de la alta resistencia mecánica del hueso reside en la naturaleza mixta de su matriz.
La mayoría de los materiales duros son muy frágiles, por ej. el vidrio. Cuando cae y se rompe se
forman grietas que al expandirse resquebrajan el objeto. Si hubiese una película que impida
que las grietas avancen, como por ej. en el cristal del parabrisas, no se seguiría rompiendo. La
resistencia mecánica de muchos materiales sería mucho mayor, si la estructura de estos
materiales impidiese el surgimiento y la propagación de las grietas. La existencia de colágeno
en el hueso, es decir, de un material poseedor de alta elasticidad, impide la propagación de las
grietas en el hueso, al mismo tiempo que la dureza del hueso viene asegurada por los cristales
de la sustancia mineral depositados en la superficie de las fibras colágenas.
La elasticidad del hueso viene indicada también por el bajo valor de su módulo de Young en
comparación con los materiales homogéneos que poseen la misma dureza (tabla 2). El hueso
es más fuerte que la madera, el hormigón o el acero así pues supera en algunos aspectos a
muchos materiales de diseño artificiales. Su estructura guarda similitudes con el hormigón
armado reforzado con acero: el colágeno es el acero y las sales de calcio, el hormigón.
Pero no es sólo la composición, también la disposición de los elementos del hueso le permite
soportar las tensiones y esfuerzos del cuerpo. Si nos fijamos en el interior del hueso, en el
tejido óseo esponjoso, las trabéculas se disponen en la dirección en la que el hueso soporta
mayores tensiones, y le confieren su asombrosa combinación de resistencia y ligereza. La Torre
Eiffel construida para exposición mundial de París en 1889 es un edificio emblemático que
imita los materiales naturales, en concreto su diseño está tomado de la cabeza del femúr.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
5. Tipos de huesos
Por su morfología se distingue entre cuatro tipos de huesos:
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•Huesos irregulares o variables. Los huesos irregulares tienen una estructura interna variable,
según la forma que presenten. Estos huesos, a veces, son considerados como huesos cortos,
ej. vertebra, huesos cadera
6. Partes de un hueso
En un hueso se pueden distinguir diferentes partes o estructuras:
Epífisis Extremos de un hueso largo. Zonas ensanchadas que articulan con otros huesos.
Diáfisis Zona alargada del hueso. También se le denomina caña.
Metáfisis Zona de transición entre la epífisis y la diáfisis, en épocas de crecimiento esta zona se
encuentra separada de la epífisis por el cartílago de crecimiento.
Endostio = revestimiento de tejido conjuntivo en la cavidad interna del hueso: médula,
conductos Havers, etc.
Periostio. Capa de tejido conjuntivo que rodea el hueso (pero ojo no cubre el cartílago),
contiene vasos sanguíneos y nervios que nutren y dan sensibilidad al hueso.
Cavidad medular = cavidad ósea interna, puede estar rellena de médula ósea amarilla (tejido
adiposo) o médula ósea roja (tejido hematopoyético).
Agujeros Conductos óseos, son zonas donde entran o salen arterias y venas con la función de
nutrir al hueso.
Zonas de unión a músculos y ligamentos
Apófisis = cualquier prominencia ósea en la que éste se articula o en la que se presentan
las inserciones de los tendones o ligamentos
Tubérculo = apófisis pequeña y redonda
Trocánter = apófisis muy grande, despuntada y con forma irregular (ej. en el fémur)
Espina = proyección fina y afilada, a menudo puntiaguda
Nombres de depresiones y aberturas:
Meato = pasadizo en forma de tubo o conducto
Seno = cavidad llena de aire, rodeada de una membrana mucosa
Fosa = depresión poco profunda
Foramen = apertura redonda u oval
Sulco/Surco = ranura
Fisura = abertura estrecha
Nombres de zonas que forman articulaciones
Cabeza = expansión ósea en un cuello estrecho
Faceta = superficie articular lisa y plana
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Arco vertebral: arco formado a partir de la unión de todas las extensiones posteriores,
las láminas y los pedículos del cuerpo vertebral.
Apófisis espinosa: proyección que surge del punto posterior del arco vertebral (en
realidad, láminas fusionadas).
Los huesos crecen en longitud y en grosor. El crecimiento en longitud se produce hasta los 18 o
20 años; cuando la placa epifisaria cierra, se sustituye por el hueso y aparece la línea epifisaria
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oCráneo
oColumna vertebral
oCostillas y esternón
•Esqueleto apendicular
10.Articulaciones
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
A excepción del hueso hioides del cuello, todos los huesos del cuerpo forman una articulación
al menos con otro hueso. Las articulaciones tienen dos funciones: mantienen los huesos juntos
firmemente, pero también proporcionan movilidad al rígido esqueleto. Por ejemplo explican
los rápidos y ágiles movimientos de un bailarín o de una deportista, que con menos
articulaciones se moverían como robots. Sin embargo, la función de unión ósea de las
articulaciones es también importante; las articulaciones inamovibles del cráneo, por ejemplo,
forman un confortable recipiente donde alojar el cerebro.
Las articulaciones pueden permitir distinto grado de movilidad
- Más fijas menor movilidad
- Más laxas más móviles pero mayor posibilidad de dislocación
11.Tipos de articulaciones
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Las articulaciones fibrosas carecen de cavidad sinovial, de modo que los huesos se mantienen
estrechamente unidos por tejido conjuntivo denso (fibroso). En consecuencia apenas hay
movimiento entre ambos huesos y por eso en anatomía se llaman sinartrosis (inmóviles) o
anfiartrosis (semimóvil).
Ej. dientes en la mandíbula, huesos del cráneo, articulación de tibia y peroné
De forma similar las articulaciones cartilaginosas también carecen de una cavidad sinovial,
pues los huesos permanecen firmemente conectados por fibrocartílago o cartílago hialino.
En consecuencia prácticamente no hay movimiento entre ambos huesos y el término
correspondiente es también sinartrosis (inmóviles) Ej. Las placas epifisarias de cartílago de
hialina de los huesos largos en crecimiento, las costillas, sínfisis púbica.
En el caso de las vertebras donde las superficies óseas articulares están unidas mediante
almohadillas (discos) de fibrocartílago permiten algo de movimiento y sería una anfiartrosis
(semimóvil).
Articulaciones sinoviales
Si la articulación es sinovial los huesos se pueden mover (diartrosis), pueden girar uno en
relación al otro y se encuentran en una cavidad (cavidad sinovial) que los protege.
Una articulación sinovial consta de los siguientes elementos:
El cartílago articular cubre los extremos de los huesos y amortigua la presión que se ejerce
sobre los mismos, permitiendo que se desplacen los huesos sin que se produzca fricción
La cápsula articular es una capa de tejido conjuntivo fibroso que rodea y envuelve a la cavidad
de la articulación; por dentro está cubierta por una membrana interna o sinovial que segrega
líquido sinovial
Los ligamentos y tendones, que se insertan en la cápsula limitan los movimientos de la
articulación. Los ligamentos son cordones de tejido conjuntivo fibroso, muy fuertes que están
presentes en la mayoría de las articulaciones sinoviales. Crecen de hueso a hueso, uniéndolos
más firmemente de lo que sería capaz sólo la cápsula. Los ligamentos son resistentes y
prácticamente inelásticos. Su función consiste en mantener unidos los huesos, limitar el tipo y
amplitud de los movimientos e impedir la luxación. Los tendones, también de tejido
conjuntivo, unen músculos al hueso.
Líquido sinovial contiene ácido hialurónico resbaladizo, reduce la fricción y aporta nutrientes
al cartílago articular; además protege de infecciones.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
La articulación puede presentar ligamentos internos en caso de ser necesario para su función
ej. ligamentos cruzados de la rodilla. También pueden llevar anillos cartilaginosos entre los
huesos y unidos a la cápsula, por ej. meniscos o discos articulares que sirven para adaptar los
huesos y dirigir el líquido sinovial hacia las zonas de mayor fricción
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13.Salud y esqueleto
Según condiciones, el hueso se modifica y varía su respuesta al estrés mecánico, bien por
cambios en la deposición de sales minerales o por problemas en la producción de fibras de
colágeno
El ejercicio y las actividades que implican soportar peso ayudan a mantener y construir la masa
ósea. Por ej. caminar, moderado levantamiento de pesas, etc.
Problemas de pérdida de masa ósea
Si se reduce la tensión mecánica se produce un debilitamiento de los huesos bien por la
desmineralización o por la reducción de colágeno.
o astronautas en el ambiente sin gravedad
o personas que llevan tiempo postradas en cama
Las personas con mayor riesgo de pérdida de masa ósea son:
1.Personas alérgicas a la leche (u otro trastorno alimenticio), con baja ingesta de calcio
2.Atletas femeninas que no están menstruando, por tener menos grasa corporal y
consiguiente disminución del nivel de estrógenos
3.Mujer blanca, menopáusica, delgada, fuma, bebe, con historial familiar
4.Personas mayores
Para prevenir o disminuir la pérdida de masa ósea debe llevarse una dieta adecuada y hacer
ejercicio. Una de los factores determinantes es llevar una dieta equilibrada y hacer deporte
desde jóvenes.
Fracturas
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
El tratamiento clínico de las fracturas se hace por reducción y consiste en la realineación de las
terminaciones óseas rotas.
En una reducción cerrada se colocan las piezas óseas en su posición normal gracias a
manipulación; también puede hacerse mediante cirugía y estaríamos hablando de una
reducción abierta.
Tras la reducción del hueso roto, se inmoviliza con escayola o tracción para que empiece el
proceso de curación.
Hay fracturas debidas a esfuerzos excesivos pero otras pueden ser debidas a enfermedades
que afectan a los huesos como osteoporosis, hipertiroidismo, raquitismo, cáncer de hueso....
Si el hueso sale al exterior se habla de fracturas abiertas, si no comunica con el exterior se
denominan cerradas. Si el hueso no se rompe pero se agrieta se llama fisura
Hay muchos tipos de fracturas, dos de los más comunes son:
En tallo verde - fractura incompleta del hueso en desarrollo (niños)
Conminuta – el hueso se rompe en más de dos partes o se astilla
Problemas de columna
(ver ej. de posturas)
Artritis
Inflamación de las articulaciones. Limita los movimientos y suele ser dolorosa. La causa
(etiología) es diversa:
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Hernia de disco
Lesiones del cartílago intervertebral.
Disminuye la movilidad. Puede dar lugar a un
pinzamiento de los nervios con dolor, pérdida
de sensibilidad y motilidad
Bibliografía
http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/Publicaciones/ApuntesAnatomiaAplicada/11-
locomotor/oseo.htm apuntes IES Rayuela con videos
Marieb, E. N. 2008. Anatomía y fisiología humana. 9º ed. Ed. Pearson
http://mc2coruna.org/domus/los-huesos-vivientes/CONTENIDOS.html muy completa
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/ssvv/cranea1.htm
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/htm2/muscular.htm
láminas interactivas de la Junta de Andalucía, para ver nombres
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/osteo.htm
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/muscular.htm
sistemas óseo y muscular, web Junta Andalucía
http://www.xatakaciencia.com/biologia/los-datos-mas-sorprendentes-sobre-los-huesos-
humanos interesante
http://www.librosmaravillosos.com/fisicovisitabiologo/capitulo03.html muy bueno
http://www.bbc.co.uk/science/humanbody/body/factfiles/tone/adductor_animation.shtml
20
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Texto adicional I.E.S. Gil y Carrasco 1
Está formado por 22 huesos: comprende huesos del cráneo + los huesos de la cara
El cráneo forma la gran cavidad craneal y cavidades más pequeñas: la cavidad nasal y las
órbitas o cuencas de los ojos.
Algunos huesos del cráneo están revestidos por una membrana mucosa bordeada de
cavidades mucosas llamada senos paranasales, que comunicarse con la cavidad nasal. Sirven
para aligerar el cráneo y servir como cámaras de resonancia para la voz.
La sinusitis ocurre cuando las membranas de los senos paranasales se inflaman debido a una
infección o alergia.
Las articulaciones inmóviles llamadas suturas mantienen juntos los huesos del cráneo.
Fontanelas son espacios llenos de tejido conectivo denso que rellenan espacios entre los
huesos del cráneo de los fetos y niños recién nacidos. Permanecen sin osificar al nacer, pero se
van cerrando durante el crecimiento del niño.
Las fontanelas tienen dos grandes funciones:
Permiten el cráneo fetal a modificar su tamaño y forma que pasa a través del nacimiento canal
Permiten un rápido crecimiento del cerebro durante la infancia
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Texto adicional I.E.S. Gil y Carrasco 2
Bóveda craneal
Unidos (suturas) y sin movimiento
Hueso frontal Parte anterior del cráneo. Resistente a golpes
Huesos parietales (2) Porción superior y lateral del craneo
Huesos temporales (2) Situado en la parte lateral, media e inferior del cráneo. Contiene en su
espesor el órgano vestibulococlear. Articulación de la mandíbula
Hueso occipital Posterior. Con un orificio para la conexión del encéfalo con la médula
espinal: foramen magnun y articulación con la columna vertebral (Cóndilos occipitales)
Hueso etnoides Corto y compacto, central con numerosas cavidades
Hueso esfenoides Situado en la parte media de la base del cráneo, en él se encuentra la silla
turca donde se aloja la glándula hipófisis.
La bóveda craneana deja una serie de orificios para salida de nervios y vasos sanguíneos, los
principales son:
- La médula espinal: Foramen magnum
- Los nervios craneales
Cara
Hueso maxilar (maxilar superior o maxila) Corto, de forma irregular cuadrilátera.
En su parte interior se encuentra el seno maxilar: cavidad, recubierta de mucosa y rellena de
aire. Forma los orificios nasales y se alojan las piezas dentarias superiores
Huesos nasales (2)
Huesos malares o zigomáticos (2) Forman los arcos zigomáticos junto con los huesos temporal
y maxilar
Maxilar inferior o mandíbula La mandíbula es el único hueso móvil del cráneo, (también los
huesecillos del oído dentro de los huesos temporales). Tiene forma de herradura, se alojan de
las piezas dentarias inferiores.
La mandíbula se articula con el hueso temporal para formar la articulación temporomandibular
hay potentes músculos de la masticación que atraviesan el arco zigomático.
El síndrome de la articulación temporo-mandibular es la disfunción en diversos grados de esta
articulación. Las causas son numerosas y el tratamiento es variable.
Hiodes El hueso hioides es el único componente del esqueleto axial porque no está articulado
con ningún otro hueso.
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Texto adicional I.E.S. Gil y Carrasco 3
2. Columna vertebral
En principio son 33 huesos en forma de anillo: Las vértebras.
Las 24 primeras son piezas independientes y están alineadas y
articuladas entre sí. Movimiento muy variable.
Las 5 siguientes están fundidas en el denominado hueso
sacro. Las cuatro últimas están muy reducidas formando el
coccix, algunas fundidas.
Vértebras tiene forma variable según las necesidades. Todas
tienen
- Cuerpo vertebral: contacta con anillos intervertebrales.
Soporta la presión
- Orificio vertebral: Conducto espinal
- Apófisis espinosa: Soporte de ligamentos y tendones
- Apófisis transversa: Soporte de ligamentos y tendones
-Cartílagos articulares: Intervertebrales muy resistentes a la
presión. Deformables
• Apófisis articulares superior e inferior: par de proyecciones laterales al agujero vertebral, que
permiten que una vértebra forme articulaciones con las vértebras adyacentes.
Además de las características comunes que acaban de describirse, las vértebras de distintas
regiones de la columna vertebral poseen características estructurales muy específicas.
La columna vertebral debe ser vertical en reposo en su visión anteroposterior. En visión lateral
tiene cuatro curvaturas que permiten mantener la estabilidad y equilibrio:
- Curvaturas cervical y lumbar dirigidas hacia delante
- Curvaturas torácica y sacra dirigidas hacia atrás
3. Caja torácica
Formada por 12 pares de costillas y una pieza impar central: el esternón
Costillas (24)
Huesos planos curvos. 12 a cada lado. Hay 7 costillas verdaderas o esternales que se unen al
esternón mediante cartílagos costales
2 ó 3 pares de falsas costillas o esternales unidas al esternón indirectamente
2 ó 3 pares de costillas flotantes sin unión al esternón
Algunas personas pueden tener un par de costillas cervicales
Las costillas articulan con la columna vertebral y están unidas al esternón por cartílagos
flexibles
Esternón
El esternón es un hueso plano compuesto de varias piezas soldadas. Articula en su parte
superior con las clavículas y en sus bordes laterales con las costillas mediante cartílagos
La cintura escapular está compuesta por tres articulaciones art del húmero-omóplato:
gleno-humeral, art clavícula-esternón: esterno-clavicular, art. clavícula-omóplato-:
acromio-clavicular cuya principal función es poder colocar al miembro superior en los
tres planos del espacio. Hay otras dos art. que no son completas: Sub-acromio, Sub-
deltoidea.
5. Extremidades superiores
El brazo puede rotar casi 360°, se levanta completamente
Formada por
Húmero (2). Hueso largo, articula con escápula en el hombro y con cúbito y radio en la
articulación del codo
Cúbito (2) y radio (2). Huesos largos. Cúbito interior y radio exterior
Articulan con el húmero en codo y con carpianos en la muñeca. Capacidad de movimientos
laterales que permiten el giro de la mano.
Carpianos (8 x 2) Son ocho huesos cortos que forman la muñeca dispuestos en dos filas
Articulan con cúbito y radio y con los metacarpianos (además de con los carpianos
adyacentes). Permiten el movimiento del primer metacarpiano en un plano distinto al resto
para oponer el dedo pulgar
Metacarpianos (5 x 2) Cinco huesos por extremidad, forman la palma de la mano. Están unidos
por ligamentos excepto con el pulgar
Falanges (14 x 2) Forma los dedos libres. Proporcionan movimiento a los dedos, son 2 en el
pulgar y 3 en el resto de los dedos
6. Cintura pélvica
Los huesos de la pelvis son:
Sacro Fusión de cinco vértebras
Coxis: cuatro vertebras fusionadas
Hueso coxal o coxa (2) Fusión de tres
huesos: ilion, isquion y pubis
La cintura pélvica son los dos huesos coxales unidos (el sacro y coxis no forman parte de la
cintura) y tiene la art. sacroiliaca detrás y la sínfisis púbica delante; de modo que se articulan
las dos coxas en la sínfisis púbica y articula con el hueso sacro para formar la pelvis.
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Texto adicional I.E.S. Gil y Carrasco 6
7. Extremidades inferiores
Formadas por
Fémur (2). Es el hueso más largo, fuerte y voluminoso del cuerpo humano. Articula con la coxa
en el acetábulo con una cabeza articular característica: Articulación de la cadera.
Articula con la tibia en la rodilla. Por delante de esta articulación se encuentra la rótula (2)
Tibia (2) y peroné o fibula Forman la parte inferior de la pierna o pantorrilla. La tibia se articula
con el fémur y en uno de los cóndilos con el peroné. El peroné se encuentra unido a la tibia por
una articulación semimovil. En su extremo inferior la tibia y el peroné articulan con el astrágalo
del tarso.
Tarsianos (7 x 2) Forman la parte posterior del pie. El astrágalo articula con tibia y peroné en el
tobillo
Metatarsianos (5 x 2) Huesos cortos que forman la parte anterior del pié, están unidos por
ligamentos. Articulan con huesos tarsianos y con las falanges
Falanges (14 x 2) Forman los dedos de los pies, cada dedo tiene tres falanges excepto el pulgar
que tiene dos
1 Frontal.
2 Occipital.
7 Esfenoides.
8 Etmoides.
20 Vómer.
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Texto adicional I.E.S. Gil y Carrasco 7
29 Hioides.
56 Esternón.
109 Falange 1 del dedo pulgar izquierdo. 110 Falange 1 del dedo pulgar derecho. 111.
171 Falange 1 del dedo 1 izquierdo. 172 Falange 1 del dedo 1 derecho.
Bibliografía:
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completo---hecho-por-mi.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Huesos_del_esqueleto_humano
http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/Publicaciones/ApuntesAnatomiaAplicada/11-
locomotor/oseo.htm apuntes IES Rayuela con videos
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Texto adicional I.E.S. Gil y Carrasco 9
1. Une los tipos de articulaciones con sus descripciones correspondientes. (Puede haber
más de una correspondencia.)
El tipo de articulación más común del cuerpo
Pueden ser suturas
Las articulaciones del hombro, la cadera, la rodilla y el codo.
Articulaciones fibrosas Casi todas son sinartrosis
Articulaciones sinoviales Pueden ser con cartílago o fibrocartilago
Articulaciones cartilaginosas Todas son diartrosis
Casi todas las articulaciones del cráneo
Carecen de cavidad articular.
El tejido conectivo denso rellena el espacio entre los huesos
4. Enumera dos factores que mantienen los huesos sanos. Enumera dos factores que
pueden ablandar o atrofiar los huesos.
6. ¿Qué es el tuétano amarillo? ¿En qué se diferencia el hueso esponjoso del hueso
compacto?
7. ¿Por qué las fracturas en rama verde son más comunes en los niños?
8. Nombra al menos cuatro huesos del cráneo. Con una excepción, todos los huesos del
cráneo están unidos por suturas. ¿Cuál es la excepción?
10. ¿Qué hueso facial forma la barbilla? ¿El pómulo? ¿La quijada superior? ¿Los puentes
óseos de las cejas?
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 2
11. Tras padecer un intenso resfriado acompañado de congestión nasal, Elena refiere una
cefalea frontal y dolor en la parte derecha de la cara. ¿Qué estructuras óseas se han visto
afectadas probablemente por las bacterias o virus causantes del resfriado?
13. El profesor González señaló el foramen magnun del cráneo y afirmó: “La comida pasa
por este agujero cuando tragamos”. Algunos estudiantes le creyeron, pero otros afirmaron que
se trataba de un gran error. ¿Tú qué opinas? Argumenta tu respuesta.
14. ¿Cómo se llama la primera vértebra de la columna vertebral? ¿qué tipo de movimiento
permite? ¿Y la segunda? ¿qué tipo de movimiento permite esta segunda vértebra?
15. Dibuja las curvaturas espinales normales y, a continuación, las curvaturas que
caracterizan a la escoliosis y la lordosis.
16. Las partes de las vértebras torácicas que se articulan con las costillas son
a. la apófisis espinosa.
b. la apófisis transversa.
c. las apófisis articulares superiores.
d. el cuerpo.
e. los pedículos.
17. El doctor Jiménez está palpando la columna vertebral de Juana para determinar si está
empezando a mostrar escoliosis. ¿Qué parte o zona de las vértebras está tocando a medida
que recorre los dedos por su espina dorsal?
18. ¿Cuál de los siguientes huesos o partes óseas se articulan con el fémur?
a. Isquión. b. Peroné. c. Pubis. d. Tibia. e. Rótula.
22. ¿Una costilla flotante es una costilla verdadera o falsa? ¿Por qué se rompen fácilmente
las costillas flotantes?
23. ¿Cuáles son las principales diferencias entre pelvis masculina y femenina?
2. Músculos
2
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
3. Tipos de músculos
Se diferencian según el tipo de tejido muscular
1. Esquelético: Es estriado y voluntario. El cuerpo humano tiene unos 700 músculos
esqueléticos que se unen principalmente a los huesos o a la piel. Son por tanto músculos
voluntarios que permiten el movimiento del esqueleto: músculos esqueléticos y constituyen el
sistema muscular.
2. Cardíaco: Es estriado e involuntario. Se caracteriza por ser auto rítmico debido al
marcapasos que lleva incorporado. Se encuentra formando la pared del corazón, se llama
miocardio.
3. Liso: No es estriado y es involuntario. Se encuentra formando las paredes de las vísceras
huecas, de los vasos sanguíneos y en los folículos pilosos.
3
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Oxidativas Tipo Rojas No muy lenta muy Muy Abundante vía aeróbica Músculos
lentas I abundantes resistentes abundante posturales
Cuello
Oxidativas Tipo Rojas Muy rápida resistentes Abundante Abundante vía aeróbica Músculatira
rápidas IIA abundantes o anaeróbica de
resistencia
Piernas de
corredores
de fondo
Glucolíticas Tipo Blancas Muy rápida y Poco Escasa Muy vía Músculatura
rápidas IIB abundantes potente resistentes abundante anaeróbica de
velocidad
Brazos
Descripción
Fibra muscular roja lenta, son de contracción lenta oxidativa o tipo I:
La fibra muscular roja lenta es más fina, con la mitad del diámetro de las fibras rápidas
Dada que su capacidad anaeróbica es escasa, no son capaces de mostrar una gran fuerza
muscular, es decir son de baja potencia
Acción prolongada, contracciones sostenidas para mantener la postura, los esfuerzos largos
como maratones
Fibra muscular roja rápida, son de contracción rápida oxidativo-glucolítica o tipo IIA
La fibra muscular roja rápida comparte algunas de las cualidades con una fibra lenta tipo I y otras
con la fibra de tipo IIB.
Capacidad aeróbica media y resistencia media a la fatiga. Además presenta cierta capacidad
anaeróbica y es capaz de mostrar una gran fuerza muscular.
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Rompe el ATP a una tasa bastante rápida; utilizadas para el senderismo y carreras cortas de
velocidad
Fibra muscular blanca rápida, son de contracción rápida glucolítica o tipo IIB
La más grande y gruesas, con más miofibrillas
La siguiente figura muestra la relación fibras lentas (tipo I) y rápidas (tipo IIB) en atletas que
participan en diferentes disciplinas.
Al contraerse el músculo los distintos tipos de fibras musculares se activan de acuerdo con la
intensidad de movimiento. Durante el ejercicio de baja intensidad se reclutan principalmente
fibras lentas. Sin embargo, con el aumento de la intensidad de ejercicio si estas fibras no son
suficientes porque se requiere una fuerza mayor o mayor velocidad, el cuerpo reclutará las
fibras de tipo IIa y finalmente la de tipo IIb. Es importante señalar aquí que la proporción de
fibra difiere en diferentes músculos del cuerpo humano. Por ejemplo, los músculos posturales
como los del cuello y cabeza tienden a contener fibras más lentas; en cambio músculos con
movimientos bruscos ej. hombros y brazos abundan las fibras glucolíticas. Un ejemplo curioso
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
es el músculo extraocular que desarrolla movimientos muy precisos y enérgicos pero de poca
fuerza. En este caso la unidad motora es muy pequeña (una media de 3 miocitos por neurona)
pero tiene una elevada proporción de fibras que se contraen a máxima velocidad
El número de cada tipo de fibras musculares viene dado genéticamente y varía de unos
músculos a otros y también de una persona a otra. Aunque el número de fibras totales se
mantiene constante sus características pueden variar con el entrenamiento y la edad.
Ejercicios aeróbicos: convierten tipo IIB en IIA, consiguen mayor número de fibras
con metabolismo oxidativo. Aumenta el riego pero no aumenta la masa muscular
Ejercicios anaeróbicos: transforman fibras IIB engrosándolas. Aumenta la masa
muscular
Se ha demostrado que el uso de esteroides anabólicos por atletas para aumentar el tamaño
muscular, la fuerza y la resistencia puede tener efectos secundarios muy graves.
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endomisio, a nivel celular rodea cada una de las células individuales del músculo, es
decir es una funda que cubre cada miocito o fibra muscular.
Todas estas capas de tejido conjuntivo se extienden más allá de la masa del músculo y se
juntan en los extremos para formar bien tendones o bien aponeurosis.
oLos tendones son estructuras de forma cilíndrica, como cordones de tejido conjuntivo
denso, que conectan un músculo al periostio de un hueso.
oLas aponeurosis son estructuras planas, son similares a los tendones, pero se extienden
en forma de capa y tienen menor inervación e irrigación sanguínea.
7. Miocitos
Las células musculares también llamadas miocitos o fibras musculares se caracterizan por:
o Son largas, cilíndricas y multinucleadas
o 10 a 100 µm de diámetro; longitud 10-30 cm
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o No se dividen
Estas células constan de membrana (sarcolema), citoplasma (sarcoplasma) y núcleos
(aproximadamente unos 100 núcleos periféricos)
El sarcolema es la membrana celular que se invagina hacia el interior formando túbulos T, que
son muy importantes para que se extienda rápidamente el potencial de acción muscular a
todas las partes de la fibra muscular.
El sarcoplasma es el citoplasma celular, que contiene:
una gran cantidad de glucógeno para la producción de energía (ATP)
mioglobina (proteína de color rojo que transporta el oxígeno)
gran número de las mitocondrias, en filas por toda la célula
varios cientos de filamentos diminutos llamados miofibrillas
cada miofibrilla está rodeada de SR (retículo sarcoplásmico)
Las miofibrillas están formadas por miofilamentos constituidos con proteínas contráctiles. Hay
de dos tipos de proteínas y por tanto dos tipos de miofilamentos, unos son de de miosina (más
gruesos) y otros de actina (más finos).
Las miofibrillas se encuentran perfectamente colocadas, alineadas en paralelo formando
bandas alternativas claras (I) y oscuras (A) lo que proporciona a la célula muscular una
apariencia rayada o estriada. La banda I tiene una interrupción en el centro, una zona más
oscura denominada disco Z donde se anclan los miofilamentos de actina. También la banda A
tiene una zona central más clara llamada zona H cuya línea M contiene unas pequeñas varas
de proteínas que mantienen unidos los miofilamentos de miosina. Se llama sarcómero a una
unidad formada por una banda A y una I (en realidad una banda A central con dos medias
bandas I laterales hasta el disco Z).
El retículo sarcoplasmático (RS) es un sistema de sacos tubulares similares al retículo
endoplasmático liso (REL) de células no musculares que almacena Ca+2 en los músculos
relajados. La liberación de Ca+2 desencadena la contracción muscular.
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4. El Ca+2 se une a las proteínas musculares a la vez que se gasta ATP (energía) lo que permite
la unión de miosina con la actina. El ciclo de contracción propiamente va a comenzar
5. Por su parte ACh se descompone rápidamente por la acetilcolinesterasa (AChE) y el Ca+2 se
reabsorbe al RS
6. Durante la contracción la miosina crea puentes cruzados y tira de los filamentos de actina
de modo que estos filamentos delgados se deslizan hacia adentro del sarcómero y los discos Z
se acercan entre sí. El resultado es que el sarcómero se acorta y toda la célula se acorta, pero
curiosamente los miofilamentos no cambian de longitud, sólo se desplazan uno sobre otro
7. Si lo vemos con más detalle, lo que ocurre es que el calcio se une a las proteínas
reguladoras en los filamentos de actina y cambian tanto la forma como la posición de estos
filamentos. Esta acción deja expuestas las zonas de unión de las moléculas de actina, a la que
se pueden adherir ahora las cabezas de las moléculas de miosina.
8. Las cabezas de miosina libres están “montadas” como una trampa para ratones. La
adhesión física de la miosina a la actina “hace saltar la trampa”, lo que provoca que las cabezas
de miosina pivoten hacia el centro del sarcómero. Debido a que la actina y la miosina se
encuentran todavía unidas con firmeza entre sí cuando esto ocurre, los filamentos de actina
también se desplazan ligeramente hacia el centro del sarcómero. El ATP proporciona la energía
necesaria para liberar y recolocar cada cabeza de miosina, de forma que se encuentren
preparadas para dar otro “paso” y adherirse a otra zona de unión más lejana del filamento de
actina.
9. Cuando el potencial de acción finaliza y los iones de calcio se reabsorben en las zonas de
almacenamiento SR, las proteínas reguladoras vuelven a su forma y posición originales y de
nuevo obstaculizan la unión de la miosina con los filamentos finos. Dado que ahora la miosina
no tiene nada a lo que adherirse, la célula muscular se relaja y vuelve a su longitud original.
Ahora entendemos porque se produce el estado de rigor mortis. Hablamos de rigor mortis al
referirnos a la rigidez muscular que comienza 3-4 horas después de la muerte y dura
aproximadamente 24 horas.
Después de la muerte, los iones Ca+2 se liberan del SR y las cabezas de miosina se unen a
actina, pero como la síntesis de ATP ha cesado, los puentes cruzados no pueden desprenderse
de actina y quedan fijos. Tras unas 24 h las enzimas proteolíticas comienzan a destruir las
células y estas uniones desaparecen.
Hay una serie de drogas que alteran los procesos de contracción del musculo en distintas
fases. Se pueden usar bien como venenos bien como remedios en ciertos casos en medicina.
Toxina botulínica
Proviene de la bacteria Clostridium botulinum. Bloquea la liberación de ACh y es mortal porque
produce parálisis del diafragma.
Se utiliza para "botox", estrabismo, blefaroespasmo, eliminar arrugas, etc.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Curare
Bloquea receptores de Ach, se usa como bloqueadores neuromusculares en cirugía
Agentes anticolinesterásicos (neostigmina)
Fortalecen las contracciones musculares, se usa en el tratamiento de la miastenia grave,
antídoto del curare.
Los músculos tónicos son los encargados de mantener la postura. Su función principal
consiste en dar a nuestro cuerpo una estabilidad tanto en fase estática como dinámica. La
mayoría están situados en la parte posterior del tronco y/o en las zonas proximales de las
articulaciones de las extremidades. Sus fibras son principalmente de tipo I. Tienden al
acortamiento por esa continua demanda que les hace estar siempre en contracción y van
a sufrir hipertonía, a acortarse y a presentar contracturas.
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Los músculos fásicos o dinámicos son músculos con menos tono de base y su función
principal es la de generar movimiento en las articulaciones a través de su contracción
dinámica. Por eso contienen más fibras de tipo IIA y IIB. Suelen situarse en las
extremidades. No suelen presentar problemas de acortamiento ya que solo están
contraídos cuando son solicitados de manera activa. Su alteración es la tendencia a la
hipotonía.
Tanto los músculos fásicos como los tónicos son necesarios para la locomoción humana y hay
que entrenar todos, si bien a medida que envejecemos cobrarán mayor importancia los
músculos tónicos pues una correcta higiene postural significa mejor calidad de vida.
Los músculos tónicos necesitan relajación y estiramiento. Sin embargo, los músculos fásicos
que van a tender a la hipotonía no necesitan estiramiento, es más, el estiramiento puede ser
contraproducente, sino fortaleza.
Los músculos se unen a huesos, a otros músculos o a la piel mediante tendones. En la mayoría
de los casos los músculos unen huesos distintos acercándolos durante la contracción. Si hay
una articulación entre ambos huesos se producen el movimiento por acción de una palanca.
De esta forma los músculos actúan debido a que las varillas rígidas (hueso) se mueven en torno
a un punto fijo (articulación) que actúa como punto de apoyo.
En física, la ley que relaciona las fuerzas de una palanca en equilibrio se expresa mediante la
ecuación: P x Bp = R x Br
Ley de la palanca: Potencia (P) por su brazo (Bp) es igual a resistencia (R) por el suyo (Br).
El origen del músculo se sitúa en el hueso no móvil, que en las extremidades suele estar en
posición proximal. El punto de inserción muscular se encuentra en el hueso móvil, que en las
extremidades suele estar en posición distal. Entre ambos puntos se extiende el músculo, la
parte muscular más gruesa se denomina vientre del músculo. Cuando el músculo se contrae, la
inserción se mueve hacia el origen.
En una palanca actúan dos fuerzas diferentes:
la resistencia es la carga que se opone al movimiento, por ej. es el peso de parte del cuerpo
o tal vez de un objeto.
la potencia es el esfuerzo o fuerza que provoca el movimiento, es el trabajo que se realiza
con la contracción muscular. En general los músculos más cortos y con punto de inserción o
origen perpendiculares al movimiento son más potentes.
Decimos que hay ventaja mecánica si:
• el músculo cuyo punto de unión está más lejos de la articulación podrá producir más fuerza
• el músculo situado más cerca de la articulación tiene mayor rango de movimiento y puede
producir mayor velocidad
Palanca de 1ª clase
Puede producir ventaja mecánica o no dependiendo de la ubicación del esfuerzo y resistencia.
Si el esfuerzo está más lejos del punto de apoyo que la resistencia, entonces se puede mover
una resistencia pesada. El ejemplo típico es el balancín.
Ej. La cabeza apoyada en la columna vertebral
El peso de la cara es la resistencia
La articulación entre el cráneo y atlas es el punto de apoyo
Músculos posteriores del cuello proporcionan el esfuerzo
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La ley de acción y reacción (3º ley del movimiento de Newton) dice que en cualquier
interacción hay un par de fuerzas de acción y reacción situadas en la misma dirección con igual
magnitud y sentidos opuestos. Si aplicamos esta ley al movimiento muscular vemos que los
músculos se contraen y relajan en grupo. El movimiento de una determinada parte del cuerpo
es el resultado de varios músculos que trabajan coordinados al unísono. Los músculos actúan
según sean sus zonas de fijación o inserción, pero no actúan solos, sino de forma conjunta. En
un grupo muscular hay un músculo que inicia el movimiento pero inmediatamente se contraen
otros que reciben el nombre de sinérgicos. Estos músculos sinérgicos modulan la actividad,
reforzándola o evitando que se produzcan interferencias de otros movimientos adicionales.
Existen también los músculos antagonistas, cuyo papel es decisivo en el control que requiere la
precisión de ciertos movimientos. Así se llama:
o Agonista o motor primario o protagonista: al músculo que se contrae para causar la
acción deseada.
o Antagonista: el músculo con movimiento opuesto al agonista. Por ejemplo, en el codo:
Los antagonistas actúan facilitando, controlando y regulando la acción del músculo agonista.
Mientras el agonista realiza una contracción concéntrica el antagonista se distiende y realiza
una contracción excéntrica. Por ejemplo si con un vaso en la mano hacemos el movimiento de
acercarlo para beber, el músculo agonista (biceps) realiza una contracción que terminaría
cuando el vaso golpeara contra la cara o el brazo contra el antebrazo; esto no ocurre porque a
la vez que el biceps se contrae, también lo hace (aunque estirándose) el triceps que es el que
frena el movimiento, de esta forma el vaso llega lentamente hasta la boca y termina justo
delante de ella.
o Sinérgicos: se refiere a músculos que colaboran indirectamente con el agonista, por ej.
se contrae para estabilizar articulaciones cercanas.
También se puede destacar el papel de:
o Fijadores o estabilizadores: Estos músculos se contraen de forma isométrica para
inmovilizar articulaciones vecinas a los efectos de permitir la acción de los músculos
protagonistas. Por ejemplo: en la flexión del codo, el deltoides se contrae, inmovilizando
la articulación del hombro así se puede elevar el brazo.
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Hiperextensión
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Convergente: los fascículos se unen en un único tendón de inserción. Son músculos en forma
triangular o de abanico, como el músculo pectoral mayor o el tórax anterior.
La disposición fascicular de un músculo determina el tipo, amplitud y potencia de un
movimiento. Cuanto más largos y más paralelos se encuentran los fascículos al eje longitudinal
del músculo, más pueden encogerse los músculos, presentan un movimiento de gran amplitud
si bien no suelen ser muy potente. Un ej. es el sóleo, que se encuentra en la cara posterior de
la pierna, debajo de los gemelos. En cambio los músculos penniformes que tienen muchos
fascículos cortos en un tendón común, como los gemelos, realizan movimientos cortos pero de
gran potencia.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
•Alivia los dolores menstruales. Algunas mujeres han confirmado que el ejercicio reduce los
síntomas premenstruales y los dolores durante la menstruación.
•También se sabe que la esperanza media de vida de aquellas personas que practican algún
tipo de ejercicio físico moderado es mayor que la de las inactivas.
En resumen, hacer ejercicio mejora la calidad de vida e incrementa la sensación de bienestar.
Estos beneficios pueden ser permanentes o temporales, en función de la regularidad y de la
intensidad de los ejercicios. El ejercicio regular aumenta el tamaño, la fuerza y la resistencia de
los músculos. No obstante, no todos los tipos de ejercicio producen los mismos efectos; de
hecho, existen importantes diferencias según el tipo de ejercicio.
Los tipos de ejercicio aeróbicos o de entrenamiento, como los de una clase de aeróbic, hacer
footing o montar en bicicleta dan como resultado músculos más flexibles y más fuertes con
una mayor resistencia a la fatiga. Estos cambios se deben, al menos parcialmente, a que el
suministro de sangre al músculo aumenta y las células musculares forman más mitocondrias y
almacenan más oxígeno. Pero no hace que el tamaño de los músculos aumente demasiado,
aunque el ejercicio se realice durante horas, como se explico anteriormente se convierten
miocitos de tipo IIB en IIA.
Además, el ejercicio aeróbico tiene otros muchos beneficios:
El tamaño del corazón aumenta (se hipertrofia), de forma que se bombea más sangre con
cada latido,
Los pulmones se vuelven más eficientes en el intercambio de gases.
En general el metabolismo de todo el cuerpo se vuelva más eficiente
Mejora la digestión y la eliminación de desechos,
Mejora la coordinación neuromuscular y fortalece el esqueleto. Un ejercicio moderado
regular fortalece los huesos, incrementando su contenido en minerales y,
consecuentemente, reduciendo el riesgo de desarrollar osteoporosis
Alivia los dolores de espalda. Las actividades deportivas que activan los músculos
abdominales y de la columna vertebral mejoran la postura y previenen los dolores de
espalda.
En las paredes de los vasos sanguíneos se deposita menos grasa. De hecho previene la
obesidad y hay menos probabilidad de contraer enfermedades tales como la diabetes y
trastornos cardíacos
Los ejercicios de resistencia o isométricos sí que permiten aumentar el tamaño de los
músculos. Los llamativos músculos de los culturistas o levantadores de pesas profesionales son
resultado de este tipo de ejercicio, en los cuales los músculos se oponen a algunos objetos
inmóviles (o casi inmóviles). Los ejercicios de resistencia requieren poco tiempo y muy poco o
ningún equipamiento. La finalidad es aumentar la fuerza muscular, y el proceso es
principalmente anaeróbico.
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Luxación o dislocación
Las articulaciones más afectadas por dislocaciones son el hombro, cadera, rodilla y tobillo.
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Esguinces
Es una lesión de ligamentos debido a distensión, estiramiento excesivo, torsión o rasgadura.
Los más frecuentes son de tobillo, rodilla, codo, muñeca, pulgar, y cuello.
Desgarro muscular
Es una lesión del tejido muscular
acompañada de hemorragia provocada por la
rotura de los vasos sanguíneos que recorren
el músculo afectado, provocando un dolor
muy intenso que impide contraerlo.
Sucede por una superelongación (exceder al
músculo más allá de su capacidad de
estiramiento), por una contracción brusca
Espasmo muscular
Es la contracción involuntaria y súbita de un músculo o grupo de músculos. Aparecen en
situaciones de fatiga extraordinaria de un músculo, por un enfriamiento rápido o por una
postura anómala. Determinadas sustancias químicas o pérdida de sales también pueden
causar espasmos.
No está claro el motivo de esta dolencia, se contemplan la producción de ácido láctico, el
desequilibrio de sales en la miofibrilla (especialmente Mg) y la fatiga de neuronas motoras y de
neuronas inhibidoras del músculo antagonista.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Tendiditis
Es la inflamación del tendón y tejidos
conectivos asociados en ciertas
articulaciones. El dolor va asociado con el
movimiento.
El origen es un trauma, tensión, ejercicio
excesivo o mala postura del tendón.
Muñecas, codos las rodillas, los talones y
hombros son comúnmente afectados.
Contractura muscular
Es la contracción continuada e involuntaria del músculo o algunas de sus fibras. Suele aparecer
cuando dicho músculo realiza una actividad inapropiada en intensidad o en función. Las
contracturas pueden aparecer en el momento en el de realizar el ejercicio o al finalizarlo. Son
consecuencia de una fatiga excesiva del músculo. Son frecuentes en la espalda brazos y
piernas.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Atrofia muscular: pérdida de miofibrillas, puede ser por desuso o por denervación. Es un
proceso irreversible en 6m-2años.
Rigidez muscular es un movimiento lento + dolor. Mecanismo poco claro.
Distrofia muscular
Es una enfermedad muscular hereditaria que provoca la ruptura del sarcolema al contraerse y
conduce a la atrofia del músculo esquelético.
La causa es una mutación recesiva en el cromosoma X, por lo que esta enfermedad es casi
exclusiva del género masculino. Aparece en individuos cuando tienen 5 años y a los 12 es ya
son incapaces de caminar.
Sólo se conocen tratamientos paliativos; en los últimos años con terapia génica se ha curado la
forma más común que es la llamada distrofia muscular de Duchenne.
Bibliografía
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529.html El libro conciso de los puntos gatillo
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http://www.xatakaciencia.com/biologia/los-datos-mas-sorprendentes-sobre-los-huesos-
humanos interesante
http://www.librosmaravillosos.com/fisicovisitabiologo/capitulo03.html muy bueno
http://www.bbc.co.uk/science/humanbody/body/factfiles/tone/adductor_animation.shtml
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Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 1
1. ¿En qué se diferencian los movimientos causados por un músculo esquelético de los
provocados por un músculo liso?
2. ¿Qué significa estriado en relación con las células musculares? ¿Qué dos tipos de tejido
muscular son estriados?
3. ¿Qué sustancia química (ATP o Ca2+) provoca el deslizamiento de los filamentos
musculares?
4. ¿Qué papel juega el Ca2+ en la célula muscular durante la generación del potencial de
acción?
5. En concreto, ¿qué estructura es la responsable del patrón de bandas de las células de los
músculos esqueléticos?
6. ¿Cuáles son las tres fuentes de energía de la contracción de los músculos esqueléticos?
7. ¿Cuál es la fuente de energía inmediata para la contracción muscular?
8. Cuando Enrique volvió de hacer footing respiraba con dificultad y sudaba mucho, y se
quejaba de que le dolían las piernas y se sentía débil. Su mujer le dio una bebida energética y
le dijo que se tranquilizara hasta que pudiera “recobrar el aliento”. De acuerdo con lo que has
aprendido acerca del metabolismo energético de los músculos, responde las siguientes
preguntas:
a. ¿Por qué está respirando Enrique de esa forma?
b. ¿Qué forma de producción de ATP han estado utilizando sus músculos que le lleva a respirar
de esa manera?
c. ¿Qué productos metabólicos pueden ser responsables del dolor en los músculos y del
sentimiento de debilidad?
9. ¿Por qué son importantes las envolturas de tejido conectivo de los músculos esqueléticos?
Cita estas envolturas, comenzando por la más fina y terminando por la más gruesa.
10. ¿Cuál es la función de los tendones? ¿Dónde se sitúa el tendón de Aquiles? ¿Por qué se
llama así?
11. Define los siguientes términos: unión neuromuscular, unidad motora, respiración
aeróbica, neurotransmisor.
12. Describe lo que acontece desde el momento en que una neurona motora libera
acetilcolina en la unión neuromuscular hasta que se produce la contracción de la célula
muscular.
13. Cuando una persona muere, se extiende el rigor mortis a medida que la síntesis de ATP
cesa. Explica por qué la falta de ATP en las células musculares hace que los músculos se
vuelvan rígidos en lugar de quedarse flojos tras la muerte.
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 2
14. La sustancia química A une y bloquea los receptores de acetilcolina de las células
musculares. La sustancia química B inunda el citoplasma de las células musculares con iones de
calcio. ¿Qué sustancia química sería el mejor relajante muscular y por qué?
15. Gabriel intenta con todas sus fuerzas levantar un tocón de árbol del suelo, pero no lo
mueve. ¿De qué tipo de contracción muscular estamos hablando?
16. Para desarrollar unos músculos esqueléticos grandes y vistosos, ¿nos deberíamos centrar
en los ejercicios aeróbicos o en los de resistencia? ¿por qué?
17. ¿Qué tipo de movimiento del cuerpo realiza una persona que “hace dedo” en una
carretera?
18. ¿Qué movimientos se producen en el cuello cuando movemos la movemos la cabeza de
arriba abajo como queriendo decir “sí”?
19. Basándote en sus nombres, deduce algunas características de los siguientes músculos:
tibial anterior, erector de la espina dorsal, recto abdominal.
20. ¿Cuál es la disposición fascicular del músculo orbicular de la boca?
21. ¿Por qué son importantes los músculos fijadores y sinérgicos?
22. ¿Qué músculo es el antagonista del bíceps del brazo cuando el bíceps flexiona el codo?
23. ¿En qué se diferencian las contracciones isotónicas e isométricas?
24. El tono muscular mantiene los músculos sanos. ¿Qué es el tono muscular y qué lo
produce? ¿Qué le ocurre a un músculo que pierde el tono?
25. Un músculo esquelético está adherido a los huesos por dos puntos de anclaje. Cita cada
uno de dichos puntos e indica cuál es móvil y cuál es inmóvil.
26. Cita los 6 movimientos diferentes y explica las diferencias entre ellos.
27. ¿En qué se diferencia un músculo principal de uno sinérgico? ¿En qué medida puede
considerarse antagonista a un músculo principal?
28. ¿Qué les ocurre a los músculos cuando se ejercitan de forma regular, cuando se ejercitan
de forma enérgica como al levantar pesas y cuando no se utilizan?
29. ¿Cómo afecta el envejecimiento a los músculos esqueléticos?
30. Al señor Peláez le han operado del colon. Ahora está experimentando debilidad sólo en
los músculos de la parte derecha, el lugar en que se hizo la incisión a través de la musculatura
abdominal. Por consiguiente, los músculos abdominales de la parte izquierda se contraen con
mayor fuerza, lo que produce una flexión lateral de su torso. El señor Peláez necesita terapia
física. ¿Qué curvatura anormal de la espina dorsal le surgirá si no se somete a la terapia? ¿Por
qué?
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
OBJETIVOS
Organización del sistema nervioso
1
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s. Comparar los efectos del sistema simpático y parasimpático sobre los siguientes
órganos: corazón, pulmones, sistema digestivo y vasos sanguíneos.
t. Enumerar factores que son nocivos para el funcionamiento del sistema nervioso.
2
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5. Fisiología de la neurona
1. Coordinación y relación
La función de relación es la capacidad que tienen los seres humanos de interactuar con el
medio y actuar en consecuencia. Es una función muy importante que contribuye a la
supervivencia del individuo dado que ayuda a mantener la homeostasis y a responder a los
cambios ambientales. Hay una serie de procesos y mecanismos implicados en dicha función
que actúan a diferentes niveles: celular, tisular, órganos o individuo pluricelular.
Muchas de las características que presentan los animales se pueden explicar como
adaptaciones derivadas de esta función de relación:
• El diseño de la forma del cuerpo es la más adecuada para su relación con el medio. El
modelo de crecimiento y desarrollo, que depende fundamentalmente del sistema
hormonal, determina la forma de los animales.
• Los movimientos son generalmente rápidos y efectivos, dependen de los sistemas
nervioso y muscular.
• La sensibilidad o capacidad de percibir variables ambientales depende del sistema
nervioso, especialmente de los órganos sensoriales.
• La posibilidad de comunicarse -que les permite emitir y recibir mensajes- se debe al
sistema nervioso y hormonal.
• También se puede incluir la defensa frente a invasiones infecciosas o células
cancerosas en las que intervienen el sistema inmunológico y el hormonal.
3
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
El sistema endocrino está formado por las glándulas endocrinas, y fabrica y vierte hormonas a
la sangre que regulan y coordinan determinadas funciones fisiológicas.
La respuesta del sistema nervioso es rápida, poco duradera y muy específica, mientras que la
del sistema endocrino es lenta, duradera y de especificidad variable.
El sistema nervioso mantiene la homeostasis del organismo mediante señales eléctricas; es el
responsable de la sensibilidad, las funciones mentales superiores y la respuesta emocional, y
activa los músculos y las glándulas.
SN = SNC + SNP
A menudo, se compara el Sistema Nervioso con un ordenador ya que las unidades periféricas
(sentidos) aportan gran cantidad de información a través de los "cables" de transmisión
(nervios) para que la unidad de procesamiento central (cerebro), provista de su banco de datos
(memoria), la ordene, la analice, muestre y ejecute.
4
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Sin embargo, la comparación termina aquí, en la mera descripción de los distintos elementos.
La informática avanza a enormes pasos, pero aún está lejos el día que se disponga de un
ordenador compacto, de componentes baratos y sin mantenimiento, capaz de igualar la
rapidez, la sutileza y precisión del cerebro humano.
El sistema nervioso en su nivel de actuación más simple está encargado de regular el medio
interno, controlando las respuestas autónomas y endocrinas. En un nivel más complejo, es el
responsable de realizar la comunicación con el medio externo, a través de las funciones
sensoriales y motoras.
Comprende un conjunto de elementos (células, tejidos, órganos) encargados de recibir,
integrar y transmitir las informaciones procedentes del exterior y del medio interno, y además
de coordinar y controlar las respuestas del organismos a esas informaciones.
La coordinación nerviosa tiene una destacada importancia, ya que interviene en la mayoría de
las actividades, tanto fisiológicas como de comportamiento, que se realizan a lo largo de la
vida. En la coordinación nerviosa intervienen las siguientes estructuras:
Receptores. Captan la información e inician el impulso (son los órganos sensitivos).
Vías nerviosas sensitivas. (Vías aferentes) Son las vías de transmisión de los impulsos
nerviosos desde los receptores hasta los moduladores.
Moduladores o centros nerviosos. Son los órganos que reciben e interpretan los
impulsos nerviosos y elaboran las órdenes precisas. A menudo almacenan la
información en forma de memoria. Son los núcleos y ganglios nerviosos y la médula y
el encéfalo.
Vías nerviosas motoras. (Vías eferentes) Llevan las órdenes desde los centros nerviosos
hasta los efectores.
Efectores. Captan los impulsos transmitidos por las vías motoras y efectúan la
respuesta (son los músculos y las glándulas endocrinas).
En resumen el sistema nervioso desarrolla tres tipos de acciones diferentes:
5
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Sistema Nervioso Periférico. Está formado por grupos de neuronas denominados ganglios y
nervios periféricos con una parte sensorial (aferente) y otra motora (eferente). Estos nervios
procedentes del sistema nervioso central se extienden como una red por todo el organismo a
modo de cables de comunicación que unen todas las partes del organismo, transportando los
impulsos desde los receptores sensitivos hasta el SNC y desde el SNC hasta las glándulas o los
músculos efectores.
Está compuesto básicamente por los nervios que nacen del encéfalo y de la médula espinal.
Los nervios espinales transportan impulsos desde y hacia la médula espinal. Los pares de
nervios craneales transportan impulsos desde y hacia el encéfalo. Se llama parte sensitiva o
aferente está formada por nervios (compuestos por fibras nerviosas) que transportan impulsos
hacia el sistema nervioso central desde los receptores sensitivos situados en distintas partes
del organismo. Por ejemplo las que transportan los impulsos de la piel, los músculos
esqueléticos y las articulaciones son las aferentes somáticas (de soma, cuerpo), mientras que
las fibras que transmiten impulsos de las vísceras se denominan fibras sensitivas viscerales o
aferentes viscerales. La división sensitiva mantiene al SNC continuamente informado de todo
lo que sucede dentro y fuera del organismo.
Por otro lado los nervios de salida son eferentes o motores. La parte motora o eferente
transporta los impulsos desde el SNC hasta los órganos efectores: músculos y glándulas. Estos
impulsos activan los músculos y las glándulas, es decir, efectúan (provocan) una respuesta
motora.
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La clasificación funcional se ocupa tan sólo de las estructuras del SNP. Se clasifica en dos
subdivisiones principales
El sistema nervioso somático realiza el control de las funciones voluntarias, las que permiten
al organismo su relación con el medio externo. Coordina las funciones sensitivas y las acciones
del musculo esquelético. Por ello, a esta parte del SN se le suele denominar sistema nervioso
voluntario. Sin embargo, no toda la actividad muscular controlada por esta división somática
es consciente y voluntaria. Los reflejos de los músculos esqueléticos, como el reflejo de
retirada por ejemplo, se ponen en marcha automáticamente por parte de esas mismas fibras.
Los nervios que mueven los músculos son nervios espinales o craneales somáticos. La
información de propioceptores implicados en el movimiento entra al sistema nervioso central
por nervios espinales o craneales sensitivos somáticos.
4. El tejido nervioso
El tejido nervioso está constituido por neuronas y células de neuroglía o células gliales. Se
repasan aquí algunos de los conceptos más importantes.
Las neuronas
Son las unidades estructurales y funcionales del sistema nervioso. Cuando son maduras, no
pueden dividirse por lo que su número está fijado desde el nacimiento.
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Son células con el máximo grado de especialización y en ellas se distinguen varias partes:
El cuerpo celular, que contiene el núcleo y las estructuras citoplasmáticos, entre las que
destacamos las neurofibrillas, que recorren el citoplasma y se continúan en prolongaciones; y
los gránulos de Nissl, que son porciones de retículo endoplasmático rugoso. Los cuerpos de las
neuronas se reúnen a menudo en grupos, que se denominan ganglios si están fuera del
sistema nervioso central y núcleos si los somas se encuentran en conjuntos en el SNC.
Prolongaciones dendritas. (De dendron = árbol, por sus ramificaciones) El número,
tamaño y disposición de las dendritas que posee una neurona es muy variable, generalmente
son cortas y muy numerosas.
Axon o cilindroeje. Normalmente existe un solo axón en cada neurona, que suelen ser
largo (incluso más de 1 metro de longitud) con una terminación arborizada llamada
telodendrón, cada rama del telodendrón acaba en un en uno o más botones que alberga las
vesículas sinápticas llenas de neurotransmisores.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
• Multipolares: con varias dendritas y un axón, es el tipo estructural más frecuente. Por ejemplo
en el asta ventral de la médula espinal.
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Existen varios tipos de células gliales que, dependiendo de su aspecto y función, se clasifican
en:
Células ependimarias: Son células que tapizan las cavidades que hay en el encéfalo
(ventrículos) y en la médula (conducto del epéndimo). El movimiento de sus cilios
además ayuda a mover el líquido cefalorraquídeo
Astrocitos. Tienen aspecto estrellado. Tienen gran relación con los vasos
sanguíneos, transportando sustancias entre la sangre y las neuronas.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
En los vertebrados, los axones del sistema nervioso central (SNC) están recubiertos por
prolongaciones de los oligodendrocitos, mientras que en el sistema nervioso periférico (SNP)
están rodeados de células de Schwann. Las prolongaciones de los oligodendrocitos tienen
forma de lengua, y cada una de ellas se enrolla alrededor de un axón originando un segmento
de mielina, de modo que un oligodendrocito puede originar segmentos de varios axones a la
vez. En cambio en cada célula de Schwann la membrana se enrolla apretadamente alrededor
de la longitud de un único axón y dan lugar a una sola vaina de mielina. En ambos casos,
oligodendrocitos y células de Schawnn, las vainas de mielina no son continuas, están
interrumpidas por depresiones llamadas nódulos de Ranvier. La desmielinización es la pérdida
de la mielina que aísla los nervios, y es el distintivo de algunas enfermedades
neurodegenerativas autoinmunes, como la esclerosis múltiple.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Las neuronas están especializadas para recibir y emitir señales, con propiedades de
excitabilidad y conductividad. La transmisión de estas señales en forma de mensaje
electroquímico va pasando de unas neuronas a otras y constituye el impulso nervioso.
La captación, transmisión y emisión de señales radica principalmente en la membrana
plasmática, que separa a la célula nerviosa del medio extracelular. Por fuera y dentro de la
membrana celular, existen moléculas en estado iónico (con cargas eléctricas positivas o
negativas) que se hallan en diferentes concentraciones:
• externamente gran concentración de iones de sodio (Na+) e iones cloruro (CI-)
• internamente gran concentración de iones potasio (K+) e iones de diversos ácidos
orgánicos y proteínas (Ac. org.-)
El impulso nervioso se define con más exactitud como una corriente electroquímica, ya que se
debe al movimiento de los iones, produciéndose una redistribución de cargas eléctricas que se
desplaza a lo largo del axón.
La intensidad de la señal eléctrica decae con la distancia, ¿cómo logran las neuronas evitar que
las señales eléctricas caigan a cero dado que los axones recorren largas distancias? La solución
son los canales Iónicos. A medida que la señal eléctrica viaja a través del axón, se abren y se
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
cierran compuertas que permiten el paso de sodio y/o de potasio, estas compuertas son
proteínas llamadas proteínas canales.
En estado de reposo hay un desequilibrio de concentraciones, porque hay mayor cantidad de
Na+ en el exterior que en el interior y mayor cantidad de K+ en el interior que en el exterior.
Además también hay un desequilibrio de cargas, pues en el exterior de la membrana la
acumulación de iones positivos (Na+) supera la de iones negativos y, a la inversa, internamente
la acumulación de iones negativos es mayor (Ac. org. y proteínas -). La diferencia de potencial,
en este caso potencial de reposo, representa la diferencia de cargas eléctricas entre ambas
caras de la membrana en estado de equilibrio y su valor es de unos -70mV. Este desequilibrio
se mantiene gracias a la bomba de sodio-potasio, un tipo especial de proteína situada en la
membrana con un canal que envía 3 cationes de Na+ al exterior por cada 2 de K+ que introduce
en la célula y que consume ATP.
De esta manera el impulso nervioso se desplaza como una onda a lo largo del axón. Esto
provoca una inversión de la polaridad, que se hace positiva en el interior y negativa en el
exterior. La despolarización, varía bruscamente el potencial de reposo (pasa de -70 mV a +30
mV), produciéndose el denominado potencial de acción.
La transmisión del impulso nervioso sigue la ley del todo o nada. Esto quiere decir que si la
despolarización de la membrana no alcanza un potencial mínimo, denominado potencial
umbral, que suele ser de unos -55 mV, no se transmite el impulso nervioso, pero, aunque este
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potencial sea rebasado en mucho, sólo se envía un impulso nervioso, siempre de la misma
intensidad, independientemente de su naturaleza y de su intensidad original, y la velocidad de
propagación sólo depende del tipo de fibra nerviosa y de su diámetro. Los nervios más gruesos
conducen más rápido que los más finos.
Sinapsis
La sinapsis es la zona de contacto entre dos neuronas (syn = abrazar o unir). Dado que las
neuronas son células independientes no hay continuidad entre sus citoplasmas y queda un
pequeño espacio entre ellas, llamado hendidura sináptica.
En las sinapsis podemos distinguir tres zonas:
o Una zona presináptica, correspondiente al axón de la neurona por la que llega la
información.
o Una zona postsináptica, que es la parte especializada de otra neurona a la que va
destinada la información.
o La hendidura sináptica entre ambas (200 Å).
En la mayoría de las sinapsis, la señal cruza la hendidura sináptica en forma de una sustancia
química, un neurotransmisor. Estas moléculas rellenan las vesículas que se acumulan en la
zona presinápticas en los botones terminales de los axones. Cuando llega el impulso nervioso
15
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
se abren los canales de Ca+2; la entrada de Ca+2 induce el movimiento de las vesículas hacia la
membrana presináptica donde liberan el neurotransmisor. Este se difunde hasta la membrana
postsináptica y allí se une a receptores específicos en la membrana de la célula postsináptica,
lo que provoca un cambio de potencial de la membrana que, si alcanza el umbral, se propaga a
través de toda la neurona postsináptica.
La unión de un neurotransmisor a su receptor puede abrir o cerrar un canal iónico de
membrana o poner en movimiento un segundo mensajero. El efecto final es un cambio en la
permeabilidad de la membrana de la célula postsináptica.
Algunos neurotransmisores son sintetizados en el cuerpo celular de la neurona y transportados
a los terminales axónicos, donde son "empaquetados" y almacenados en vesículas sinápticas.
Otros son sintetizados y se empaquetan dentro de las terminales axónicas. La liberación de las
moléculas neurotransmisoras es disparada por la llegada de un potencial de acción al terminal
axónico. Después de su liberación, los neurotransmisores son removidos o destruidos
rápidamente, interrumpiéndose su efecto; ésta es una característica esencial del control de las
actividades del sistema nervioso.
Hay diferentes tipos de sustancias químicas que funcionan como neurotransmisores. En el
sistema nervioso periférico, los principales son la acetilcolina y la noradrenalina.
Casi todas las drogas que actúan en el cerebro alterando el humor o el comportamiento, lo
hacen intensificando o inhibiendo la actividad de los sistemas neurotransmisores. La cafeína, la
nicotina y las anfetaminas, estimulan la actividad cerebral en forma análoga a los
neurotransmisores excitatorios en las sinapsis. La cloropromazina y los tranquilizantes
relacionados bloquean los receptores de dopamina en muchos sitios, mientras que el ácido
lisérgico -LSD- (un alucinógeno) inhibe la acción de la serotonina cerebral.
Las drogas afectan el cerebro e interfieren con la manera en que las neuronas normalmente
envían, reciben y procesan la información. Algunas drogas, como la marihuana y la heroína,
pueden activar las neuronas porque su estructura química imita la de un neurotransmisor
natural. Esta similitud en la estructura “engaña” a los receptores y permite que las drogas se
adhieran a las neuronas y las activen. Aunque estas drogas imitan a las sustancias químicas
propias del cerebro, no activan las neuronas de la misma manera que lo hace un
neurotransmisor natural, y conducen a mensajes anómalos que se transmiten a través de la
red.
Otras drogas, como las anfetaminas o la cocaína, pueden causar que las neuronas liberen
cantidades inusualmente grandes de neurotransmisores naturales (dopamina generalmente) o
pueden prevenir el reciclaje normal de estas sustancias químicas del cerebro. Al inundar el
circuito con dopamina se produce un mensaje amplificado en gran medida, que en última
instancia interrumpe los canales de comunicación. La dopamina es un neurotransmisor que se
encuentra en las regiones del cerebro que regulan el movimiento, la emoción, la motivación y
los sentimientos de placer. Cuando se activa a niveles normales, este sistema recompensa
nuestros comportamientos naturales. Sin embargo, la sobrestimulación del sistema con drogas
produce efectos de euforia, que refuerzan fuertemente el consumo—y le enseñan al usuario a
repetirlo.
16
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Debe mencionarse que muchos neuropéptidos, junto con otras sustancias neuroactivas,
pueden desempeñar otro papel en la transmisión sináptica; no generan una señal transmisora
sino que la regulan. Estas moléculas, que pueden ser liberadas de las mismas terminales
axónicas que los neurotransmisores principales o de otras células, se conocen como
neuromoduladores.
Neurotransmisor Efecto
Dopamina Excitador, se asocia a placer
Serotonina Inhibidor, estado de animo
Adrenalina Excitador, en el SNA
Acetilcolina Excitador en las células musculares (provoca
contracción)
Glutamato Excitador en el SNC
Glicina Inhibidor de la médula espinal
GABA (ácido gamma-aminobutírico) Inhibidor del encéfalo
Generalmente las neuronas no están aisladas sino que reciben estímulos de diversos tipos de
varias neuronas vecinas, unos positivos (excitatorios) y otros negativos (inhibitorios),
Si se excita (EPSP) se produce un potencial excitatorio postsináptico que provoca la apertura
de los canales Na+ y contribuye a llegar al umbral.
Si es inhibitorio (IPSP) se produce un potencial inhibitorio postsináptico, en este caso se abren
canales Cl- o K+ y la membrana se hiperpolariza, haciendo más difícil que alcance el umbral,
En la realidad cada neurona recibe información de toda la red y actúa como un integrador,
antes de responder:
Si el estímulo excitatorio es mayor que el efecto inhibidor, pero queda por debajo del
nivel de umbral de estimulación, el resultado es negativo y no se genera potencial de
acción
Si el estímulo excitatorio es mayor que el efecto inhibitorio y alcanza o supera el nivel
de umbral de estimulación, el resultado es una respuesta que genera impulso
nervioso.
Si el efecto inhibidor es mayor que el efecto excitatorio, la membrana se hiperpolariza
y tendrá más dificultad para producir un impulso nervioso.
Hay otro tipo de sinapsis, llamada sinapsis eléctrica, que se diferencia de la química en que la
hendidura sináptica es mucho menor, por lo que el impulso nervioso de la neurona
presináptica produce una despolarización suficiente en la membrana postsináptica, de manera
que se genera la corriente en ella. Este tipo de sinapsis es frecuente en algunos invertebrados.
La transmisión de los impulsos nerviosos desde la neurona a los órganos efectores (músculos,
glándulas) se realiza de forma similar a la sinapsis, a través de un neurotransmisor que
“conecta” los botones terminales axónicos de una neurona con los órganos efectores. Los
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
6. Los reflejos
Aunque existen muchos tipos de comunicación entre las neuronas, buena parte de lo que el
organismo tiene que hacer todos los días está programado como reflejos. Los reflejos son
respuestas rápidas, automáticas y predecibles a los estímulos. Los reflejos tienen lugar en las
vías neuronales denominadas arcos reflejos y en ellos están implicadas estructuras del SNC y
del SNP. Los reflejos presentes en el organismo se clasifican en reflejos somáticos y
autónomos.
Los reflejos somáticos incluyen todos los reflejos que estimulan los músculos
esqueléticos. Cuando retiramos rápidamente la mano de un objeto caliente, se está
produciendo un reflejo somático. Otros ejemplos de arcos reflejos son movimientos
automáticos de evitación de daños o movimientos de relajación de músculos
antagonistas.
Los reflejos autónomos regulan la actividad de los músculos lisos, el corazón y las
glándulas. La secreción de saliva (reflejo salivar) y las variaciones del tamaño de las
pupilas oculares (reflejo pupilar) son dos de esos reflejos. Los reflejos autónomos
regulan funciones corporales tales como la digestión, la defecación, la presión arterial
y la sudoración.
Otra forma de clasificar reflejos es ver si son innatos (ej. reflejo rotuliano) o adquiridos.
Los actos reflejos innatos son congénitos o incondicionados, producidos por arcos reflejos
formados durante el desarrollo embrionario. El bebé sabe mamar, llorar, defecar, vomitar, el
estornudo, la tos, etc. lo cual es imprescindible para su supervivencia.
Los reflejos adquiridos o condicionados son automatismos que se adquieren tras el nacimiento
como no caerse al andar en bici, etc. A lo largo de la vida se establecen nuevas conexiones
entre las partes sensitivas, integradoras y efectoras del arco reflejo. La creación de nuevas
conexiones es posible mediante el aprendizaje.
El reflejo condicionado se caracteriza porque cada estímulo (luminoso, sonoro, gustativo, etc.),
indiferente en un principio, puede bajo determinadas condiciones perder el carácter de
indiferente y convertirse en un estímulo provocador de una reacción de respuestas especial
del organismo: motora, secretora, defensora, etc. Por ejemplo, una vez hayamos aprendido
por experiencia propia el grado de acidez del limón, será suficiente verlo en forma directa o
escuchar la palabra que lo designa o incluso solo imaginarlo, para que se presente la salivación.
Finalmente podemos agrupar los actos reflejos en conscientes o inconscientes. Los primeros se
perciben pero no se pueden evitar (como el estornudo); los segundos no se perciben ni se
pueden evitar (como el reflejo pupilar). En el caso de los conscientes se recibe un estímulo y se
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
reacciona a ellos antes que la información siquiera llegue al cerebro. Esto se produce porque
los cuerpos celulares de las neuronas sensoriales también pueden establecer sinapsis con
neuronas que ascienden al encéfalo, donde la sensación se hace consciente (ej. retirar la mano
al quemarse) pero para entonces el movimiento reflejo ya se ha realizado. Algunos reflejos
necesitan la participación del encéfalo porque hay que valorar muchos tipos distintos de
información para llegar a la respuesta “correcta”. La respuesta de las pupilas oculares a la luz
es uno de estos reflejos.
La ruta neuronal del reflejo se llama arco reflejo y la ejecución constituye un acto reflejo. El
sencillo reflejo rotuliano o de sacudida de la rodilla es un ejemplo de un arco reflejo de dos
neuronas, el tipo más simple en humanos. La mayoría de los reflejos son mucho más
complejos que el reflejo de dos neuronas; implican sinapsis entre una o más interneuronas del
SNC. Se considera que los elementos del arco reflejo son cinco:
5.Efector: Es el órgano que responde al estímulo y puede ser un músculo o una glándula.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
La capa más externa, la duramadre –como su nombre indica es una membrana correosa y
dura, que consta de dos capas en los lugares donde rodea al encéfalo. Una de sus capas está
unida a la superficie interna del cráneo, formando el periostio (capa perióstica). La otra,
denominada capa meníngea, forma la cubierta más externa del encéfalo y se continúa en la
médula espinal. La capa intermedia es el aracnoides (arachnida significa “araña”), presenta
extensiones filiformes similares a una tela de araña que atraviesan el espacio subaracnoideo
para unir esta capa con la membrana más interna, la piamadre (“madre tierna”). La piamadre
es mucho más delicada y se une estrechamente a la superficie del encéfalo y la médula espinal,
siguiendo todos los pliegues. La meningitis, o inflamación de las meninges, supone una grave
amenaza para el encéfalo porque las meningitis víricas o bacterianas pueden extenderse al
tejido nervioso del SNC. Si esto ocurre, la enfermedad se denomina encefalitis (inflamación del
cerebro).
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
El encéfalo de los vertebrados tuvo su comienzo evolutivo como una dilatación con tres
protuberancias en el extremo anterior del tubo neural dorsal hueco. Esta historia se repite en
el desarrollo embrionario humano cuando, en la superficie dorsal del embrión joven, se cierra
un surco que origina una estructura tubular.
1. Encéfalo anterior
2. Hemisferios cerebrales (teléncefalo)
3. Diencéfalo
4. Tronco encefálico
5. Meséncefalo
6. Protuberancia o puente de Varolio
7. Bulbo raquídeo (médula oblonga)
8. Cerebelo
9. Médula espinal
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
La corteza cerebral formada es una capa delgada de sustancia gris que cubre los
hemisferios cerebrales. Es el desarrollo "más reciente" en la evolución del cerebro de los
vertebrados; en los mamíferos más primitivos, como las ratas, tienen una corteza relativamen-
Hay cisuras y surcos que dividen cada hemisferio cerebral en varios lóbulos, denominados
según el hueso craneal situado por encima. La superficie de la corteza cerebral es el área
donde las sensaciones se hacen conscientes y se elaboran las respuestas a los estímulos y
asume todas las funciones de integración. Es un centro asociativo donde la información se
procesa e integra antes de que se produzca la respuesta adecuada. La información obtenida es
almacenada en el cerebro para modificar la conducta del individuo de acuerdo con
experiencias pasadas y elaborar conceptos abstractos; por ello el cerebro es el centro de las
funciones superiores: la lógica, la respuesta emocional, así como la conciencia, la
interpretación es decir toda la inteligencia (consciencia, capacidad de razonamiento), el
lenguaje, la memoria y la voluntad (incluida la capacidad de movimiento voluntario) residen
aquí
y derecho del cerebro son aparentemente simétricos (ver figura). Sin embargo en cada uno
hay determinadas zonas especializadas en distintas funciones, por ejemplo los centros del
habla se encuentran sólo en un hemisferio, casi siempre el izquierdo (analítico), y otras
facultades, tales como la orientación espacial y la capacidad musical, parecen estar asociadas
con el hemisferio derecho (imaginativo).
El área somatosensitiva primaria está situada en el lóbulo parietal, detrás de la cisura de
Rolando (o surco central). Los impulsos transmitidos desde los receptores sensitivos del
organismo (excepto aquellos provenientes de los sentidos especiales) se localizan y se
interpretan en esta región cerebral. El área somatosensitiva primaria nos permite reconocer el
dolor, el frío o un toque suave. Como ilustra la figura todo el cuerpo está representado en el
área sensitiva, de arriba abajo. Esta representación espacial se denomina homúnculo sensitivo
(de homunculus, “hombrecito”). Las regiones del organismo con más receptores sensitivos (los
labios y la punta de los dedos) envían impulsos a las neuronas que representan una gran parte
del área sensitiva. Además, las vías sensitivas están cruzadas, lo que significa que el área
somatosensitiva primaria izquierda recibe los impulsos del lado derecho del cuerpo, y
viceversa.
El área motora primaria, encargada del movimiento consciente de los músculos esqueléticos,
está situada por delante de la cisura de Rolando en el lóbulo frontal. Los axones de estas
neuronas motoras forman la principal vía motora voluntaria, el haz corticoespinal o piramidal,
que desciende hacia la médula.
La mayor parte de la corteza humana no tiene una función sensorial o motora directa y
consiste en áreas que reciben señales desde -y transmiten señales hacia- las neuronas de otras
áreas del cerebro. Parte de estas áreas, llamadas de asociación, participan en el procesamiento
ulterior de la información transmitida desde las cortezas visual, auditiva y sensorial primarias.
Los somas de las neuronas que realizan las funciones de los hemisferios cerebrales detalladas
anteriormente sólo se encuentran en la sustancia gris de la superficie de los hemisferios, la
corteza cerebral. Como se mencionó anteriormente, la región cortical tiene numerosos
pliegues, lo que permite mucho más espacio para los miles de neuronas que allí se encuentran.
- Se evalúa con la escala de Glasgow, que explora y cuantifica tres parámetros de forma muy
sencilla: la apertura ocular, la respuesta verbal y la respuesta motora: El valor máximo es 15, si
da puntuaciones de 3 a 8 esta inconsciente.
Existen tres tipos de memoria: inmediata, a corto plazo y a largo plazo. Los inmediatos, más
recientes se quedarán en la corteza prefrontal. La memoria a corto plazo se produce por
impulsos nerviosos que se van desvaneciendo. La memoria a largo plazo reside en el
hipocampo y se cree que responde a cambios físicos. Parece que los núcleos basales (ver más
adelante) deciden qué recuerdos queremos retener y cuáles deberemos descartar. Esta
decisión tiene un objetivo, evitar la sobrecarga de la memoria temporal para que pueda
funcionar mejor. Nuestra memoria es selectiva, y olvidar los recuerdos que no tienen ninguna
importancia o utilidad nos permitirá retener la información que consideramos relevante. Para
poder encontrar la información fácilmente, el cerebro la tiene ordenada en sus neuronas y de
forma perfectamente catalogada.
Sustancia blanca hemisférica. La mayor parte del resto del tejido hemisférico, la
sustancia blanca cerebral más profunda que la corteza está compuesta por haces de fibras que
transportan impulsos hacia y desde la corteza. Un haz muy grande, el cuerpo calloso, une los
hemisferios cerebrales. El cuerpo calloso forma un arco por encima de las estructuras del
tronco encefálico y permite la comunicación entre ambos hemisferios. Esto es muy importante
porque, como se dijo antes, algunas áreas funcionales de la corteza sólo están en un
hemisferio.
Núcleos basales Aunque la mayor parte de la sustancia gris se encuentra en la corteza
cerebral, existen varias “islas” de sustancia gris, denominadas núcleos (o ganglios) basales,
24
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Las personas con alteraciones en los núcleos basales suelen tener problemas para andar con
normalidad o llevar a cabo otros movimientos voluntarios de una manera normal. La
enfermedad de Huntington (o corea de Huntington) y la enfermedad de Parkinson, son
ejemplos de ello. En el caso del Parkinson las neuronas de la sustancia negra no liberan
suficiente dopamina lo que produce temblor, rigidez y torpeza de movimiento, además puede
afectar al habla y a la expresión facial.
Debajo de la corteza cerebral y alrededor del tálamo (ver el diencéfalo más adelante)
se ubican una serie de estructuras complejas que forman el sistema límbico; la amígdala y el
hipocampo son las más importantes, pero cabe citar también el giro dentado, el núcleo septal,
cuerpos mamilares, bulbos olfatorios, etc. Es el responsable principal de la vida afectiva donde
residen las emociones, impulsos y conductas más básicas (ira, placer, hambre, tristeza, asco y
miedo) por eso se llama “cerebro emocional-visceral”. También participa en el olfato y la
memoria (hipocampo). Una persona cuya amígdala está dañada no reconoce expresiones de
miedo en los demás, ni los signos de agresión y parece no sentir miedo. .)
En el diencéfalo se
encuentran el tálamo, hipotálamo
y la hipófisis.
El tálamo es el centro de
integración de mensajes
sensoriales, excepto los olfatorios
todos se reciben aquí y se
retransmiten a otras partes del
encéfalo si es necesario. En el
hipotálamo se localizan los centros
nerviosos neurosecretores que Colección de cerebros de mamíferos.
25
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
núcleos que regulan las funciones de la vida vegetativa (temperatura corporal, sensación de
apetito, etc.) y controla el sistema hormonal a través de sus conexiones con la hipófisis
La hipófisis es una glándula endocrina que controla y regula la mayoría de las glándulas
endocrinas del cuerpo. Se habla del eje hipotálamo-hipófisis como regulador del ciclo
menstrual, de la regulación hídrica, etc.
El cerebelo (metencéfalo) está situado detrás del cerebro y dividido en dos hemisferios
cerebelosos unidos por el vermis. Las fibras llegan al cerebelo desde el aparato del equilibrio
del oído interno, el ojo, los propiorreceptores de los músculos esqueléticos y los tendones, y
muchas otras áreas. Su misión es coordinar los movimientos y el equilibrio. El cerebelo
proporciona el control temporal preciso a la actividad de los músculos esqueléticos de modo
que los movimientos del organismo sean suaves y coordinados.
El cerebelo coordina el tono muscular para que las contracciones voluntarias se
realicen suavemente y controla la postura y el equilibrio, es imprescindible para controlar los
movimientos finos, precisos del cuerpo. Los movimientos voluntarios se aprenden, pero una
vez aprendidos se realizan sin apenas prestarles atención debido a la regulación del cerebelo.
El cerebro inicia voluntariamente el movimiento pero toda la actividad muscular posterior la
ejecuta el cerebelo, por ejemplo, cuando andamos.
26
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
27
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
está lesionado (por ejemplo, por un golpe en la cabeza, un tumor o un infarto), los
movimientos son torpes y desorganizados, trastorno conocido como ataxia. Los pacientes no
pueden mantener el equilibrio por la pérdida de coordinación muscular. No son capaces de
tocarse la punta de la nariz con los ojos cerrados, algo que las personas normales hacen
fácilmente.
La parálisis cerebral es causada por lesiones o anomalías del cerebro y conlleva La pérdida de
control motor y la coordinación. No es una enfermedad, no es contagiosa y no es progresiva.
La mayoría de las veces ocurre a medida que el bebé crece en el útero, pero se pueden
presentar en cualquier momento durante los primeros dos años de vida, mientras el cerebro
del bebé aún se está desarrollando. Las causas más comunes son:
La médula espinal
Es un tubo neural de unos 42 cm de largo que va desde el foramen magnum hasta la segunda
vértebra lumbar. En ella, la sustancia blanca formada por los axones se encuentra la periferia,
y la sustancia gris, formada por los cuerpos neuronales, se encuentra en la parte interna. Se
subdivide en las mismas regiones que la columna: cervical, torácica, lumbar y sacra. La médula
espinal controla numerosos actos reflejos, y además tiene función conductora pues transmite
los impulsos nerviosos, desde el encéfalo a los órganos efectores y viceversa (vías ascendentes
y descendentes)
28
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
La sustancia gris central dibuja una figura como una H que semeja las alas de una mariposa,
que reciben el nombre de astas y se dividen en astas anteriores o ventrales, por donde salen
las fibras motoras, y las astas posteriores o dorsales, por donde entran las sensitivas. Estas
fibras nerviosas sensitivas traen información de los receptores sensoriales y sus cuerpos
neuronales forman los ganglios de la raíz dorsal antes de penetrar en la médula. Al igual que
sucede con el encéfalo, las meninges funcionan como amortiguadoras y protectoras de la
médula espinal.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Por la raíz dorsal entra información sensitiva desde una neurona monopolar (pseudomonopolar)
situada en el ganglio raquídeo; es decir es una neurona que tiene dos prolongaciones, una que
funciona como dendrita conectando con el órgano sensorial y otra prolongación como axón que
va desde el ganglio raquídeo hasta el asta dorsal de la médula. En la sustancia gris de la médula
se encuentra una neurona bipolar, que a su vez, envía información motora a neurona multipolar
motora
La sustancia gris central rodea el canal central de la médula, que contiene el CFS. La forma
irregular de la sustancia gris condiciona que la sustancia blanca de cada lado de la médula se
pueda dividir en tres regiones, las columnas o cordones dorsales, laterales y ventrales. Todos los
haces de las columnas dorsales son haces ascendentes que transportan las aferencias sensitivas
hacia el encéfalo. Los haces laterales y ventrales contienen haces (motores) ascendentes y
descendentes.
30
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Un nervio es un conjunto de prolongaciones neuronales situado fuera del SNC. Al igual que
ocurre con los músculos, dentro de cada nervio, las prolongaciones neuronales (o fibras
nerviosas) están envueltas por cubiertas protectoras de tejido conectivo. Cada fibra está
rodeada por una delicada vaina de tejido conectivo, el endoneuro. Otra capa de tejido
conectivo más grueso, el perineuro, rodea a un grupo de fibras, formando así los fascículos
(conjuntos de fibras). Por último, el epineuro (vaina fibrosa y dura) agrupa a todos los
fascículos y así se forma el nervio, similar a un cordón.
Nervios craneales. Tienen su origen en el encéfalo, principalmente en el tronco cerebral. Hay
12 pares e inervan la cabeza, incluidos los órganos de los sentidos y algunos músculos de la
cara, aunque el vago (X) y el espinal (XI) alcanzan otras partes del cuerpo. Hay tres que sólo
son sensitivos (olfatorio, óptico, vestíbulo-coclear), cuatro son motores (IV, VI, XI y XII; ej.
motores oculares) y el resto mixtos (ej. trigémino, facial). Los motores somáticos se encargan
de los movimientos de los músculos del rostro, los ojos, la lengua, la faringe y el cuello.
(Nota: una frase que funciona como regla mnemotécnica para aprenderse los pares craneales en orden.
La primera letra de cada palabra es la primera letra del par craneal: oh, oh, mamá, papá tiene mini
falda, ven, gírate, verás el hallazgo).
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Se pueden considerar tres categorías de movimientos que se corresponden con tres niveles de
función diferentes del sistema nervioso central:
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
• Efectores, que son neuronas motoras. Cada neurona motora contacta con una o varias
células o fibras musculares del mismo tipo, formando una unidad motora.
• Receptores de presión, que son tonorreceptores musculares. Los músculos y con
mayor frecuencia los tendones poseen neuronas sensitivas que responden a la
presión.
La mayor parte de este preciso ajuste tiene lugar sin ser conscientes de ello ni prestarle
ninguna atención: muy pocas personas se dan cuenta del momento en que se dilatan sus
pupilas o disminuye el calibre de sus arterias; por este motivo, al SNA también se le denomina
sistema nervioso involuntario. Se llama vegetativo porque mantiene viva a una persona que no
realiza ninguna actividad consciente, que vive por ejemplo encamada, como un “vegetal”.
El sistema nervioso autónomo tiene dos neuronas motoras en cadena. La primera neurona
motora de cada par está situada en el encéfalo o en la médula espinal. Su axón, el axón
preganglionar (literalmente, “axón antes del ganglio”) sale del SNC y hace sinapsis con la
segunda neurona motora en un ganglio situado fuera del SNC. El axón de esta segunda
neurona, o axón postganglionar, se encamina hasta el órgano en cuestión.
utilidad en humanos, pero en animales con pelaje tupido les hace parecer más grandes, lo que
puede atemorizar a un posible enemigo. Los efectos de la activación del sistema nervioso
simpático siguen presentes varios minutos después, hasta que las hormonas son destruidas
por el hígado. Así pues, aunque los impulsos nerviosos simpáticos sólo actúan brevemente, los
efectos hormonales que provocan sí persisten. Los amplios y prolongados efectos de la
activación simpática ayudan a explicar por qué se necesita algún tiempo para “bajar” después
de una situación muy agobiante.
En el Simpático las neuronas preganglionares son cortas y acaban en una cadena de ganglios
situados en paralelo a ambos lados de la columna vertebral en posición torácico-lumbar. Las
neuronas preganglionares liberan acetilcolina, las neuronas postganglionares liberan
adrenalina y noradrenalina.
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
(señal de que no es necesario derivar la sangre a los músculos esqueléticos ni a los órganos
vitales). Las pupilas se estrechan para proteger la las retinas del exceso de luz, que puede ser
perjudicial, y los cristalinos oculares están “ajustados” para ver de cerca.
Presenta ganglios diseminados en posición cráneal (parte de los nervios craneales ya vistos) y
sacra. La fibra preganglionar es larga y desde el ganglio, el axón postganglionar recorre una
corta distancia hasta alcanzar el órgano al que inerva. Usa acetilcolina como neurotrasmisor.
Las diferencias fisiológicas se pueden ver en la siguiente imagen. Así, se puede deducir que las
respuestas y los efectos de los dos sistemas son complementarios en la naturaleza, más que
antagónicos. El sistema nervioso simpático actúa como acelerador y el parasimpático actúa
como desacelerador del cuerpo humano. Así, entre los dos sistemas se mantiene el cuerpo en
un estado normal u homeostático el máximo tiempo posible. En un momento dado, se puede
activar sólo uno, dependiendo de la situación creada y/o de las hormonas liberadas.
Deterioro y enfermedades
El encéfalo alcanza su máximo peso en el adulto joven. En los 60 años siguientes las neuronas
resultan dañadas y mueren. El peso y el volumen encefálicos disminuyen progresivamente. No
obstante, un número ilimitado de vías nerviosas siempre está disponible y preparado para
desarrollarse, hecho que nos permite seguir aprendiendo toda la vida y de hecho, menos del
5% de las personas mayores de 65 años muestra una verdadera senilidad.
Las causas más frecuentes del deterioro del sistema nervioso en las personas mayores son los
problemas del sistema circulatorio. Por ejemplo, la arterioesclerosis y el aumento de la presión
arterial reducen el aporte de oxígeno a las neuronas encefálicas. La ausencia gradual de
oxígeno motivada por el envejecimiento lleva finalmente a la senilidad, caracterizada por
problemas de memoria, irritabilidad, dificultades de concentración y razonamiento, y menor
claridad mental. La interrupción brusca del suministro de sangre y oxígeno al cerebro provoca
un accidente cerebrovascular.
Aunque es normal que el tamaño del encéfalo acabe reduciéndose, en algunos individuos
(boxeadores profesionales y alcohólicos crónicos, por ejemplo) este proceso se acelera mucho
antes de que intervenga el envejecimiento. Es ampliamente aceptado que el alcohol afecta
profundamente tanto a la mente como al cuerpo. Los escáneres de alcohólicos crónicos
revelan una reducción del tamaño encefálico a una edad relativamente precoz, así los
alcohólicos crónicos muestran generalmente signos de deterioro mental no relacionados con
el envejecimiento.
• Adicciones
Bibliografía
Hansen, J.T. 2015. Netter. Cuaderno de anatomía para colorear. 2ª ed. Ed. Elsevier Mason.
Marieb, E. N. 2008. Anatomía y fisiología humana. 9º ed. Ed. Pearson
Tortora, GJ. 2002. Principios de anatomía y fisiología. Ed. Médica Panamericana.
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locomotor/control.htm apuntes IES Rayuela con videos
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tejidos/TejidoNervioso.htm apuntes IES Rayuela con videos
https://www.drugabuse.gov/es/publicaciones/serie-de-reportes/las-drogas-el-cerebro-y-el-
comportamiento-la-ciencia-de-la-adiccion/las-drogas-y-el-cerebro
circuito recompensa de la dopamina
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/ssvv/sn1.htm láminas
interactivas de la Junta de Andalucía, para ver nombres
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/nervio.htm sistema nervioso,
web Junta Andalucía
https://www.humanbrainproject.eu/186 Proyecto Brain Europeo
http://www.braininitiative.nih.gov/ Proyecto Brain USA
http://portlandchamberorchestra.org/how-does-the-brain-develop/
http://www.lab.anhb.uwa.edu.au/mb140/corepages/nervous/nervous.htm
http://www.efesalud.com/noticias/cinco-enfermedades-mentales-en-profundidad/
http://www.alzeimer.info/
http://www.anatolandia.com/2013/10/caracteristicas-partes-funciones-encefalo.html
http://www.genomasur.com/BCH/BCH_libro/capitulo_09.htm
37
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco…………1
1. Explica cuáles son las dos diferencias más importantes, desde tu punto de vista, entre
los dos grandes sistemas de control del organismo.
2. Un ejemplo de la integración que realiza el sistema nervioso es:
a. la sensación de una brisa fría.
b. el estremecimiento y la piel de gallina en respuesta al frío.
c. percibir el sonido de la lluvia.
d. la decisión de volver a por un paraguas
3. Relaciona ambas columnas
Meninges Cerebro
Hipófisis Cerebelo
5. El sistema nervioso está compuesto básicamente por dos grupos de células ¿Cuáles son?
¿En qué se diferencian?
6. ¿En qué se basa la clasificación funcional de las neuronas?
7. ¿Cuáles son las células de la neuroglía más abundantes en el organismo? ¿Cuáles
producen el material aislante denominado mielina?
8. Si hubiese una infección bacteriana en el encéfalo ¿qué células de la neuroglía serían
muy numerosas?
a. Oligodendrocitos.
b. Astrocitos.
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco…………2
c. Ependimocitos.
d. Microglía.
9. ¿Por qué los tumores cerebrales suelen estar formados por células de la neuroglía y no
por neuronas?
10. Si una neurona transmite un impulso nervioso con una velocidad de 1 m/s y que otra
neurona transporta los impulsos con una velocidad de 40 m/s ¿Qué neurona se supone que
tiene un axón mielínico? ¿Por qué?
11.
13. Antonio ahora jubilado ha descubierto un nuevo interés: aprender cosas nuevas acerca
de su cuerpo. Comenta al médico que le atiende que las células de soporte del tejido nervioso
(células de Schwann y oligodendrocitos) funcionan como el plástico que reviste los cables
domésticos. ¿Qué quiere decir con eso?
14. Explica por qué la conducción en las sinapsis siempre es unidireccional.
15. Nombra los componentes mínimos de un arco reflejo.
18. Explicar cómo huesos, tejido conjuntivo, líquido y capilares protegen el encéfalo.
19. La meninge más interna se llama:
a. duramadre.
b. cuerpo calloso.
c. aracnoides
d. piamadre.
20. ¿Qué es la sustancia gris? ¿Y la sustancia blanca? ¿En qué se diferencian la organización
de la sustancia gris y blanca en los hemisferios cerebrales y en la médula espinal?
21. ¿Qué regiones encefálicas controlan ciertas actividades vitales como la respiración y la
presión sanguínea: el cerebro, el tronco encefálico o el cerebelo?
22. ¿Cuál es la función del cerebelo?
23. Elige el término correcto para cada una de las frases que describen áreas encefálicas.
a. Núcleos basales
b. Tálamo.
c. Hipotálamo.
d. Bulbo.
e. Cerebelo
__1. Región del cerebro implicada en el control preciso de la movilidad.
__2. Control de la temperatura, los reflejos del sistema autónomo, el hambre y el equilibrio
hídrico.
__3. Contiene centros clave para el control del corazón, la respiración y la presión arterial.
__4. Área encefálica que recibe todas las aferencias sensitivas y las remite a la corteza
cerebral.
__5. Región encefálica responsable del equilibrio, la postura corporal y la coordinación de
los movimientos.
24. Hacer un bosquejo del hemisferio cerebral izquierdo. En el dibujo, localiza los cuatro
lóbulos y al menos dos áreas funcionales y señala sus funciones.
25. ¿Qué importante función tiene la protuberancia (Puente de Varolio)?
26. ¿Por qué el bulbo está considerada la parte más vital del encéfalo?
27. ¿En qué importante región encefálica están el tálamo, el hipotálamo y la glándula
hipofisaria?
28. Nombra dos funciones de la médula espinal.
29. Si se produce una lesión en un hemisferio cerebral aparece una parálisis (hemiplejia) del
lado contrario del cuerpo. ¿Por qué?
30. ¿Cuántos pares craneales hay? ¿Qué área corporal cubren los nervios craneales (excepto
el nervio vago)?
31. ¿Cuántos pares de nervios espinales hay? ¿Cómo se forman?
32. ¿Qué zona del cuerpo inervan las ramas dorsales de los nervios espinales? ¿Y las ramas
ventrales?
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco…………4
33. José, un varón de poco más de 70 años, tenía problemas para masticar la comida. Al
pedirle que sacara la lengua, se observó que ésta se desviaba a la derecha y que la mitad derecha
estaba bastante atrofiada. Busca que nervio craneal puede estar afectado
34. Citar algún ejemplo de plexo nervioso formado por las ramas ventrales y la región
corporal a la que inervan.
35. ¿Qué haces de la médula espinal son sensitivos, los ascendentes o los descendentes?
36. ¿Por qué se llama “cola de caballo” a los nervios del final de la médula espinal?
37. Carlos es la estrella del equipo local de hockey sobre hielo. En un partido le golpean tan
fuerte por detrás con un palo de hockey que cae de bruces sobre el hielo. Cuando intenta
levantarse, no puede flexionar la cadera izquierda ni extender la rodilla izquierda, pero no siente
dolor. ¿Qué conexión medular está afectada?
38. Parte de la médula espinal asociada con el conjunto de nervios encargados de las
extremidades superiores:
a. Plexo braquial.
b. Engrosamiento braquial.
c. Engrosamiento cervical.
d. Astas laterales de sustancia gris.
39. ¿Dónde puede haber núcleos de materia gris?
a. A ambos lados de la columna vertebral.
b. En el encéfalo.
c. En la médula espinal.
d. En los receptores sensitivos.
40. ¿En qué se diferencia la vía motora del sistema nervioso autónomo de la del sistema
nervioso somático?
41. ¿Qué parte del sistema nervioso autónomo es el sistema de “lucha o huida”?
42. Las fibras simpáticas y las parasimpáticas inervan los mismos órganos. ¿Cómo se puede
explicar que sus efectos sean opuestos?
43. ¿Cuál de las siguientes frases es cierta para el sistema nervioso somático, pero no para
el autónomo?
a. Su neurotransmisor es la acetilcolina.
b. Los efectores son células musculares.
c. Los axones están todos mielinizados.
d. Sus neuronas motoras están situadas en ganglios.
44. Indica la causa o relación con el SN de las siguientes enfermedades: ataxia, Parkinson,
meningitis, depresión, Alzheimer, derrame cerebral.
45. La Sra. Pérez sufre un deterioro progresivo de sus facultades mentales desde hace unos
cinco o seis años. Al principio, su familia pensaba que los despistes, la escasa claridad mental y
el nerviosismo se debían a la tristeza por el fallecimiento de su esposo. En la evaluación, la Sra.
Pérez era consciente de sus problemas cognitivos y su coeficiente intelectual resultó 30 puntos
inferior al estimado a partir de su historia laboral. El escáner mostró atrofia cerebral difusa. El
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco…………5
médico recetó a la Sra. Pérez un tranquilizante suave y comunicó a sus familiares que no podía
hacer mucho más. ¿Cuál es el problema de la Sra. Pérez?
46. Razona si son V/F:
a. Las neuronas motoras llevan el impulso nervioso del exterior del cuerpo hacia el
interior
b. La sustancia blanca está formada por prolongaciones neuronales y es externa en el
cerebro e interna en la médula
c. Los nervios son haces de prolongaciones neuronales ( dendritas y axones)
d. El bulbo raquídeo regula actos reflejos vitales como la respiración o el ritmo cardíaco
e. Aunque parezca mentira una persona sin cerebro ni cerebelo se puede mantener viva
f. El líquido cefalorraquídeo se encuentra debajo de las meninges.
g. El cerebelo coordina y controla los músculos que el cerebro ordena mover.
h. Los nervios del S. N. parasimpático salen de la zona sacra y del encéfalo
i. Una lesión en un área motora del cerebro afecta al lado contrario del cuerpo
j. El hemisferio izquierdo cerebral está relacionado con la lógica y el derecho con la
creatividad
k. El epéndimo es una parte de la anatomía masculina
47. ¿Por qué la exposición a los tóxicos tiene efectos más devastadores sobre el sistema
nervioso al principio de la gestación que al final?
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
CONCEPTOS
1. El sistema endocrino como sistema de coordinación
2. ¿Qué es una hormona?
3. ¿Cómo actúan las hormonas?
4. Mecanismos de regulación hormonal
5. El sistema endocrino del hombre
6. El eje hipotálamo-hipófisis
7. Otras glándulas endocrinas: Tiroides
8. Paratiroides
9. Suprarrenales
10. Páncreas
11. Gónadas
12. Cambios con la edad
13. El peligro de los disruptores endocrinos
14. Aplicaciones de las hormonas
2
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Las hormonas son vertidas a la sangre en pequeñas cantidades y actúan sobre otras células u
órganos del animal (blanco o diana) donde ejercen su acción.
En la membrana plasmática o en el citoplasma de las células diana existen unos receptores
específicos, formados por moléculas proteicas, que se estimulan ante la presencia de una
hormona determinada. Una vez realizada su función, la hormona se degrada rápidamente, bien
eliminándose por la orina o siendo descompuesta por el hígado y, en este caso, son almacenados
los restos en la vesícula biliar y son expulsados al exterior por medio de la bilis. El hígado y los
riñones desempeñan un papel fundamental en la depuración y excreción de las hormonas, pero
poco se sabe acerca del proceso detallado de su metabolismo.
El crecimiento y desarrollo.
Reproducción
Movilización de las defensas corporales frente a los estresantes,
Mantenimiento del equilibrio de electrolitos, agua y nutrientes en la sangre
Regulación del metabolismo celular y el equilibrio energético.
El uso y almacenamiento de energía
Actualmente el concepto de hormona es más amplio, pues sabemos que prácticamente
cualquier célula puede producir sustancias que actúan a distancias más cortas, sin que sean
vertidas a la sangre, y modifican sus actividad o las de las células vecinas. Por ej. las
prostaglandinas, que son moléculas derivadas de los ácidos grasos, se asemejan a ciertas
hormonas, pero generalmente actúan sobre los mismos tejidos que las producen. Se forman en
prácticamente todos los tejidos del cuerpo y afectan funciones tan diversas como la contracción
del músculo liso, la aglutinación de plaquetas y la respuesta inmune. Otro ej. son las células
dañadas que liberan señales químicas hacia las células vecinas promoviendo un proceso de
inflamación y atrayendo a células defensivas e induciendo procesos de diferenciación celular.
3
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
4
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
La mayoría de las hormonas diseminan sus mensajes por todo el organismo a través de la sangre.
Que estos mensajes sean o no recibidos y ejerzan su acción depende tanto del tejido diana como
de la hormona. Las moléculas de receptores de la membrana tienen configuraciones muy
precisas que les permiten unirse a una molécula en particular. Además las células diana pueden
ser receptoras en ciertas circunstancias y dejar de serlo en otras. Por ejemplo, una hormona
puede ejercer su acción sólo cuando está actuando en concierto con otras hormonas.
Las hormonas ejercen su acción dependiendo de su composición química
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
Los seres humanos, como el resto de vertebrados, tienen un sistema endocrino formado por
varias glándulas. En comparación con otros órganos del organismo, dichos órganos o glándulas
son pequeñas e insignificantes. De hecho, para recoger un kilogramo de tejido productor de
hormonas se necesitaría recoger todo el tejido endocrino de 8 o 9 adultos. Además carece de la
continuidad estructural o anatómica típica de la mayoría de los sistemas orgánicos, pues las
glándulas se encuentran dispersas por distintas partes del cuerpo.
Las glándulas más importantes aparecen en la siguiente tabla con su situación y las hormonas
que segregan:
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8
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
El hipotálamo produce también las hormonas antidiurética o vasopresina (ADH) y oxitocina, que
son transmitidas al lóbulo posterior de la hipófisis a través de las fibras nerviosas y almacenadas
en el lóbulo posterior de la hipófisis y liberadas desde allí.
A su vez, las hormonas hipofisarias u hormonas tróficas (del griego trofos=alimento), estimulan
(“alimentan”) a otras glándulas endocrinas para que produzca hormonas. La presencia de
hormonas producidas por las diferentes glándulas estimuladas (tiroides, testículos, ovarios,
suprarrenales, etc.) en la sangre por encima de una determinada cantidad es detectado por el
hipotálamo, el cual deja de enviar señales a la hipófisis de modo que deja de segregar hormonas
tróficas .En consecuencia, el resto de las glándulas endocrinas, al no ser estimuladas, también
dejan de producir sus propias hormonas. Cuando bajan los niveles en sangre, hipotálamo e
hipófisis vuelven a activarse y así se cierra el ciclo del feedback.
Por eso decimos que el eje hipotálamo-hipófisis actúa como “centro rector” del endocrino del
cuerpo, pues de él depende la secreción de elevado número de hormonas
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También estimula la degradación de ácidos grasos, conservando así la glucosa. Esta hormona,
que se segrega en cantidad apreciable hasta después de la adolescencia podría también
considerarse trófica ya que en el crecimiento están involucradas otras glándulas como el
tiroides, paratiroides, suprarrenales interviniendo de algún modo en el control del
metabolismo y su efecto está controlado por la somatostatina (GHIH) del hipotálamo y el
páncreas.
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finalizado el desarrollo de la persona, es decir, cuando ya se es adulto (esto ocurre con las zonas
que poseen cartílagos, ya que tienen capacidad para crecer, mientras que los huesos, al final del
periodo de desarrollo del individuo no pueden crecer en longitud. Los cartílagos que se
hipertrofian suelen ser los de la nariz, pabellón de la oreja y dedos.
7. La glándula tiroides
El tiroides es una glándula endocrina situada en la base del cuello que rodea la tráquea por
delante y por los lados. Es una glándula bastante grande compuesta de dos lóbulos unidos por
una masa central o istmo.
Esta glándula bajo la influencia de su hormona estimulante (TSH) secreta la hormona tiroxina y
sus derivados (T3 y T4), un aminoácido (tirosina) combinado con cuatro átomos de yodo. Otras
células del tiroides, segregan otra hormona denominada calcitonina. Mientras que la tiroxina se
crea y almacena en folículos antes de liberarse en la sangre, la calcitonina es producida por las
llamadas células parafoliculares, que se encuentran en el tejido conectivo entre los folículos.
Las funciones de las hormonas tiroideas son las siguientes:
La tiroxina acelera la tasa de respiración celular por tanto activa el metabolismo de las
células, principalmente la síntesis proteica y la utilización de glucosa por la célula. La hormona
tiroidea controla el ritmo al que “se quema” o se oxida la glucosa y se convierte en calor corporal
y energía química.
Además, promueven un desarrollo normal del tejido nervioso y óseo. Como resultado del
aumento del metabolismo celular, se incrementa la frecuencia cardíaca y respiratoria.
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Es importante tener clara la relación entre huesos y calcio. El esqueleto es un reservorio de calcio
y fosfato, y los cationes Ca+2 participan con muchos sistemas del cuerpo, por ej.
La función de las células nerviosas y musculares
La coagulación de la sangre
Forman parte de enzimas que colaboran en muchas reacciones metabólicas
Los pequeños cambios en los niveles sanguíneos de Ca+2 pueden ser mortales (nivel plasmático
mantiene 9-11mg / 100 ml), hay un paro cardiaco si es demasiado alto (exceso de estimulación)
o un paro respiratorio si es demasiado baja (el diafragma no se mueve).
• El hiperparatiroidismo grave provoca una destrucción masiva de los huesos; un examen de
rayos X de los huesos muestra grandes huecos perforados en la matriz ósea. Los huesos se
vuelven muy frágiles y comienzan a surgir fracturas espontáneas.
• El hipoparatiroidismo se produce si los niveles de calcio caen mucho, las neuronas se vuelven
extremadamente irritables y muy activas. Emiten impulsos a los músculos a un nivel tan rápido
que los músculos padecen espasmos incontrolables (tétanos), lo que puede resultar fatal.
• Control del metabolismo del fósforo. La parathormona disminuye la reabsorción renal del
fósforo, por lo que este tiende a ser eliminado por la orina.
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La corteza suprarrenal
Segrega las hormonas esteroides que está controladas por la hormona adrenocorticotropa
(ACTH) hipofisaria. Las diferencias en las estructuras moleculares son escasas; sin embargo, sus
funciones son muy diferentes.
Los glucocorticoides, como la cortisona o el cortisol, regulan el metabolismo (anabolismo)
de los glúcidos y, en menor proporción, el de proteínas y lípidos.
Los glucocorticoides promueven la formación de glucosa a partir de proteínas y grasas y
disminuyen la utilización de glucosa por la mayoría de las células, excepto las del cerebro y del
corazón. Por este motivo, se dice que los glucocorticoides son hormonas hiperglucémicas.
Así se priorizan las actividades del cerebro y del corazón, que son vitales, a expensas de otras
funciones corporales. La liberación de glucocorticoides se incrementa durante períodos de
estrés y actúan en forma complementaria al sistema nervioso simpático.
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La médula suprarrenal
Es la porción central de la glándula suprarrenal, constituye una modificación de un ganglio del
sistema simpático, una división del sistema nervioso autónomo. Está formada por células
neurosecretoras cuyas terminales secretan adrenalina y noradrenalina en el torrente sanguíneo.
Adrenalina y noradrenalina son términos sinónimos de epinefrina y norepinefrina. De
forma colectiva estas hormonas se denominan catecolaminas. Ambas se denominan hormonas
de la emoción, porque se segregan en momentos de ansiedad, terror, etc. Ambas hormonas
determinan diversos efectos fisiológicos para que la persona salga airosa en esos momentos de
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peligro. Son acciones muy semejantes a las del sistema nervioso simpático, ya que de hecho es
este sistema el que estimula la secreción de estas hormonas, simplemente mantienen, y por
tanto refuerzan la acción del Simpático durante cierto tiempo.
Estas hormonas incrementan la frecuencia y la fuerza del latido cardíaco, la presión sanguínea,
la respiración y dilatan las vías respiratorias. También incrementan la concentración de glucosa
en el torrente sanguíneo y, así, refuerzan la actividad simpática, responsable de las actividades
de "ataque o huida".
Por el contrario, los glucocorticoides, que se comentaron antes producidos por la corteza
suprarrenal, resultan más importantes a la hora de ayudar al organismo a gestionar situaciones
estresantes prolongadas o continuas, tales como la muerte de un miembro de la familia o
someterse a una operación importante.
• La hipersecreción de catecolaminas conduce a los típicos síntomas de actividad excesiva del
sistema nervioso simpático: pulso acelerado, alta presión sanguínea y una tendencia a transpirar
y sentirse muy irritable.
• Sin embargo, el daño o destrucción de la médula suprarrenal (hiposecreción) no tiene
mayores efectos en tanto que las neuronas del sistema nervioso simpático continúen
funcionando de manera normal.
10. El páncreas
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Diabetes juvenil, del tipo 1, que es más grave, no producen insulina. Por tanto la
insulina se infunde de forma continua mediante una bomba o parche que se lleva
de forma externa, o se administra a lo largo del día mediante un régimen de
inyecciones
Las personas con tipo 2, o diabetes del adulto producen insulina, pero por algún
motivo los receptores celulares de insulina son incapaces de responder a ella,
tienen resistencia a la insulina. Los diabéticos del tipo 2 se tratan con dietas
especiales o medicamentos hipoglucémicos que hacen que aumenten la
sensibilidad de los células diana a la insulina
Los tres signos principales de la diabetes mellitus son:
(1) poliuria: orina excesiva para eliminar la glucosa y las cetonas
(2) polidipsia: sed excesiva como resultado de la pérdida de agua
(3) polifagia: hambre que se produce como consecuencia de la incapacidad de utilizar azúcares
y la pérdida de grasas y proteínas del organismo.
El resto de hormonas que afectan al metabolismo de los glúcidos contrarrestan la insulina. Por
ejp. el cortisol y otros glucocorticoides, que se segregan en condiciones de estrés cuando la ACTH
estimula a la corteza suprarrenal, incrementa la degradación de proteínas y su conversión en
glucosa en el hígado.
Al mismo tiempo, la médula suprarrenal, estimulada por el sistema nervioso simpático, segrega
adrenalina (epinefrina) y noradrenalina. Estas hormonas favorecen el catabolismo de las grasas
y entra menos glucosa en ellas, por lo que aumenta la cantidad de glucosa en sangre. La
hormona de crecimiento y la somatostatina también afectan los niveles de glucosa en la sangre.
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foliculares de los folículos maduros y de los que están en crecimiento producen estrógenos, que
causan la aparición de las características sexuales secundarias en la adolescente.
Entre estos cambios se incluyen:
• Agrandamiento de los órganos accesorios del sistema reproductor femenino (trompas de
Falopio, útero, vagina, genitales externos).
• Desarrollo de los pechos.
• Aparición de vello axilar y púbico.
• Aumento de los depósitos de grasa debajo de la piel en general y particularmente en las
caderas y los pechos.
• Ensanchamiento de la pelvis.
• Comienzo de los menstruos o ciclos menstruales.
Aparte de aumentar las características sexuales secundarias, los estrógenos también tienen
efectos metabólicos. Por ejemplo, ayudan a mantener bajos niveles de colesterol total en sangre
(junto con altos niveles de HDL) y facilitan la absorción de calcio, lo cual mantiene la buena
densidad de los huesos.
Ciclo ovárico
Los cambios cíclicos que ocurren cada mes en el ovario constituyen el ciclo ovárico. La provisión
total de óvulos que una mujer puede liberar ya está determinada en el momento de nacer. En
la pubertad, cada mujer tiene aproximadamente unos 400.000 ovocitos disponibles y, a partir
de esta etapa de su vida, un número reducido de ovocitos es activado cada mes. La vida
reproductiva de una mujer dura unos 40 años (desde los 11 años hasta aproximadamente los
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50) y suele haber una sola ovulación por mes; por tanto, menos de 500 ovocitos -de su potencial
de 400.000- son liberados durante su vida y se convierten en óvulos. El periodo durante el que
la capacidad reproductora femenina va disminuyendo de forma gradual y finalmente termina se
denomina menopausia. La naturaleza por tanto proporciona un generoso suministro extra de
células sexuales.
La hipófisis anterior empieza a liberar hormona folículo-estimulante (FSH), que estimula no uno
sólo, sino a un grupo reducido de folículos primarios del ovario para que crezcan y maduren cada
mes. Los folículos cuando llegan a la fase de madurez contiene un ovulo inmaduro (llamado
ovocito secundario) que se puede ver (ej. en una ecografía) en la superficie externa del ovario.
El desarrollo folicular en esta fase tarda unos 14 días y en términos generales, uno de los folículos
en desarrollo aventaja a los otros cada mes y se convierte en el folículo dominante. Cómo este
folículo es seleccionado o se selecciona a sí mismo no es aún un proceso conocido, pero el
folículo que está en la fase adecuada de maduración cuando ocurre la estimulación con otra
hormona llamada LH (también segregada por hipófisis anterior) se rompe y libera su ovocito a
la cavidad uterina.
Los folículos maduros no ovulados pronto maduran demasiado y se deterioran. Además de
desencadenar la ovulación, la LH también hace que el folículo roto pase a tener una estructura
glandular muy diferente, el cuerpo lúteo. Tanto los folículos que están madurando como el
cuerpo lúteo producen hormonas.
Si un espermatozoide penetra en el ovocito secundario ovulado en una de las trompas de
Falopio, el ovocito acaba su proceso de desarrollo y se convierte en un verdadero óvulo.
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el flujo menstrual. La pérdida media de sangre durante estos días es de 50 a 150 ml (de 1/4 a
1/2 de taza). Cuando llega el día 5, los folículos ováricos empiezan a producir más estrógenos.
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• Días 15 al 28: fase secretora. Los niveles en aumento de progesterona producida por el cuerpo
lúteo del ovario actúan sobre el endometrio lleno de estrógenos y aumentan su suministro de
sangre aún más.
La progesterona también hace que las glándulas del endometrio aumenten de tamaño y
empiecen a secretar nutrientes a la cavidad uterina. Estos nutrientes alimentarán al embrión en
desarrollo (si lo hay) hasta que éste se haya implantado. Si hay fertilización, el embrión producirá
una hormona muy similar a la LH que hace que el cuerpo lúteo siga produciendo sus hormonas.
Si no hay fertilización, el cuerpo lúteo empieza a degenerar hacia el final de este periodo a
medida que disminuyen los niveles de LH en sangre. La falta de hormonas ováricas en la sangre
hace que los vasos sanguíneos que nutren la capa funcional del endometrio sufran espasmos y
se retuerzan. Al ser desprovistas de oxígeno y nutrientes, esas células endometriales empiezan
a morir, lo que hace que la menstruación comience de nuevo en el día 28.
En realidad la duración del ciclo menstrual es muy variable. Puede durar sólo 21 días o incluso
40. Sólo un intervalo es bastante constante en todas las mujeres; el tiempo que media desde la
ovulación hasta el comienzo de la menstruación es casi siempre de 14 ó 15 días.
Por otro lado se produce un aumento de TSH con la edad para tratar de estimular la tiroides
pues las células trabajan más lentamente y disminuye la tasa metabólica, lo que conlleva un
aumento de la grasa corporal y el hipotiroidismo. Otros fenómenos parejos son:
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tiene su origen en defectos hereditarios, y a la mitad de ese 10% se le puede seguir el rastro
hasta mutaciones peligrosas en un par de genes (BRCA1 y 2). El 80% de las mujeres que portan
el gen alterado desarrolla cáncer de mama. Con la posible excepción de la historia familiar, la
mayoría de los factores de riesgo reflejan una exposición muy prolongada a los estrógenos
(menstruaciones tempranas, menopausia tardía, terapia de sustitución de estrógenos, etc.). La
mamografía y la autoexploración son las mejores técnicas de detección. Ésta última debería ser
una prioridad en la vida de cada mujer debido a que la mayoría de los tumores mamarios son
descubiertos por las propias mujeres durante sus exploraciones mensuales rutinarias.
Actualmente, la Seguridad Social recomienda realizar una mamografía (exploración de rayos X
que detecta los cánceres de mama tan pequeños que no se pueden notar al tacto, es decir,
menores de 1 cm) bianual para las mujeres de entre 40 y 49 años y anual para las que tienen
más edad
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Bibliografía
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http://iespoetaclaudio.centros.educa.jcyl.es/sitio/upload/endocrino_metazoos_1bach.pdf
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https://sites.google.com/site/biologia1bachillerato/coordinacion-hormonal
videos y ejercicios
http://www.iessierrasur.es/fileadmin/template/archivos/BiologiaGeologia/documentos/1_BA
CHILLERATO/T17_SISTEMA_NEUROENDOCRINO.pdf
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http://iesicaria.xtec.cat/~DCN/BiologiaCurtis/Seccion%207/7%20-%20Capitulo%2046.htm
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cosmeticos.html disruptores endocrinos
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http://www.medicinabc.com/2013/10/sistema-renina-angiotensina-
aldosterona.html#axzz3zbm4QZDe
para entender el mecanismo de control del agua (aldosterona y ADH)
30
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 1
EL SISTEMA ENDOCRINO
tiempo (h) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
glucemia (g/l) 1 0,95 0,90 0,85 0,95 1,2 1,8 2,8 3,2 3,3 3,4
glucógeno 2,65 2,65 2,60 2,60 2,55 2,50 2,45 2,40 2,30 2,20 2,10
endocrinólogos suponen que estos niños están faltos de cierta hormona, lo que les impide
retener líquido suficientes horas seguidas. ¿De qué hormona se trata?
13) ¿Cuáles pueden ser llamadas hormonas de la “emoción”? ¿Cuáles son sus efectos a nivel
de corazón, bronquios, iris, etc.?
14) En un experimento con hembras de macaco en edad fértil, se comprueba que si sufren
lesiones en el hipotálamo sufren una parada de su ciclo sexual y que las tasas plasmáticas de
hormonas FSH, LH y hormonas ováricas son bajas y constantes. Explica estos hechos
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
OBJETIVOS
a. Comprender los procesos implicados en la nutrición humana
Anatomía del sistema digestivo.
b. Diferenciar los órganos del aparato digestivo y explicar la función que desempeña cada
uno de ellos.
c. Nombrar los dientes de leche y los dientes permanentes, y describir la anatomía básica
de un diente
d. Explicar las distintas capas que componen la pared del tubo digestivo
e. Entender las distintas adaptaciones que presenta cada órgano en relación al proceso
que realiza.
f. Explicar cómo facilitan las vellosidades los procesos digestivos en el intestino delgado.
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CONCEPTOS
1. Objetivos, fases y aparatos implicados en la nutrición
2. Las principales funciones del aparato digestivo
3. El tubo digestivo
4. . La cavidad oral y la ingestión de alimentos
5. La deglución, desde la boca al estómago
6. El estómago: la digestión gástrica
7. El intestino delgado: la digestión intestinal
8. El intestino grueso: absorción de agua y defecación
9. Enfermedades más comunes del aparato digestivo
La nutrición humana comprende todos los procesos relacionados con la obtención y procesado
de nutrientes necesarios para realizar sus funciones vitales, en sentido amplio, incluye:
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Pero hay otros procesos en la función de nutrición que necesitan la colaboración de otros
aparatos/sistemas:
El aparato respiratorio realiza el intercambio de gases: capta el oxígeno del exterior, necesario
para la respiración celular, y se encarga de eliminar los desechos de dióxido de carbono
procedente de la misma.
El sistema circulatorio se encarga del transporte: hace llegar a todos los tejidos los nutrientes y
el oxígeno; así mismo transporta los productos de desecho y el CO2 desde las células a los
órganos que las eliminan al exterior.
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La digestión en realidad sólo se produce sobre alimentos que son macromoléculas. Los
alimentos formados por compuestos de pequeño tamaño, como el agua y las sales minerales no
sufren digestión.
Lípidos complejos, grasas –> glicerina, ácidos grasos, (depende del tipo de lípido)
Generalmente la digestión es a la vez mecánica (dientes y/o músculos que trituran y mezclan los
alimentos) y química, mediante procesos de hidrólisis, que son realizados por los enzimas
digestivos
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Absorción. En este proceso las moléculas simples (nutrientes) -útiles para el organismo-
obtenidas en la digestión, pasan al aparato circulatorio para ser distribuidas por todo el cuerpo.
Por tanto podemos decir que se incorporan al organismo.
Defecación. Consiste en la expulsión al exterior de los residuos. Estos restos de digestión que
reciben el nombre de heces o excrementos, son los desechos de los alimentos que no han
podido ser digeridos.
El material alimentario que recorre el aparato digestivo se encuentra técnicamente fuera del
cuerpo, porque sólo tiene contacto con las células que rodean el tracto digestivo, y éste se abre
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al medio externo por ambos extremos. Los productos que se van a defecar son restos de las
sustancias ingeridas pero no absorbidas, por tanto estrictamente hablando no han entrado en
el cuerpo y no han sido utilizadas por las células. Por tanto no deben ser confundidas con
productos de excreción, que son consecuencia del metabolismo celular.
En resumen un sistema digestivo sano es esencial para una buena salud, porque convierte los
alimentos en las materias primas que forman y alimentan nuestras células. En especial, el
sistema digestivo absorbe los alimentos (los ingiere), los descompone física y químicamente en
moléculas más pequeñas (los digiere) y absorbe estos nutrientes en el torrente circulatorio. Por
último se deshace de los restos indigeribles (los defeca).
3. El tubo digestivo
El aparato digestivo humano consta de un tubo digestivo también denominado tracto
gastrointestinal (GI) que se inicia en la boca, le siguen la faringe, el esófago, el estómago, el
intestino delgado, el intestino grueso y termina en el ano. Presentan tres tipos de glándulas
digestivas anejas: las glándulas salivales, el páncreas y el hígado, que proporcionan enzimas y
otras sustancias necesarias para la digestión.
Las paredes de los órganos del tubo digestivo que van desde el esófago hasta el intestino grueso
están formadas por las mismas cuatro capas (o túnicas) de tejido básico
1. La mucosa es la capa más interna, es una membrana húmeda que tapiza la cavidad (o luz) del
órgano. Consta principalmente de un epitelio superficial, con células especializadas que
segregan moco en las superficies celulares, seguida de una pequeña cantidad de tejido conectivo
laxo (lámina propia) y una fina capa de músculo liso. Más allá del esófago, que tiene un epitelio
escamoso estratificado resistente a la fricción, el epitelio es en su mayor parte cilíndrico simple.
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2. La submucosa se encuentra justo debajo de la mucosa, es una capa de tejido conectivo suave
que está muy vascularizada. Es un tejido laxo, lo que permite si es necesario la formación de
pliegues en la mucosa. Contiene una parte del plexo nervioso submucoso (plexo de Meissner),
y también contiene ganglios linfáticos y vasos linfáticos. El plexo nervioso regula los
movimientos de la mucosa, la vasoconstricción de vasos sanguíneos, e inerva las células
secretoras de las glándulas de la mucosa
3. La capa muscular consta de una capa circular interna y una capa longitudinal externa de
células de músculo liso. Este musculo liso se encarga de mezclar, aplastar y propulsar los
alimentos a lo largo del tracto grastrointestinal, mediante movimientos peristálticos. Además
las fibras circulares de algunas partes del tubo forman anillos denominados esfínteres, los que
actúan como válvulas reguladoras de paso. Aparte hay músculo esquelético con control
voluntario en la boca, faringe, esófago superior y el ano que se encargan del control de la
deglución y la defecación
4. la capa externa es una capa de tejido conjuntiva laxa que se confunde con el tejido conjuntivo
de las estructuras alrededor. Al entrar en el abdomen se une al peritoneo visceral y forma una
capa serosa. El peritoneo envuelve toda la cavidad abdominal (también llamada cavidad
peritoneal; ver tema 1) y consta de dos capas: la capa externa o peritoneo parietal, está
adherida a la pared abdominal y la capa interna o peritoneo visceral, envuelve los órganos
situados dentro de la cavidad abdominal.
El espacio entre ambas capas contiene una pequeña cantidad de fluido lubricante (alrededor de
50 ml) que permite a ambas capas deslizarse entre sí. La mayor parte de los órganos, como el
yeyuno e íleon, están adheridos a la pared abdominal por una membrana, llamada mesenterio,
que es una continuación del peritoneo parietal a través de la cual los órganos son alimentados
por los vasos sanguíneos, linfáticos y nervios. Otros órganos están apoyados sobre la pared de
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La actividad digestiva está controlada en su mayor parte por los reflejos, que se producen en el
sistema nervioso autónomo parasimpático (ver tema 8). En las paredes de los órganos del tubo
digestivo hay diversos tipos de sensores (mecanorreceptores, quimiorreceptores) que
responden a varios estímulos, por ejemplo se expanden cuando se llenan de comida, o cambia
el pH del contenido, o por la presencia de determinados productos resultantes de la digestión.
Cuando se activan estos receptores, se inician reflejos que activan o inhiben glándulas que
segregan jugos digestivos u hormonas en la sangre y también activan los músculos lisos de la
capa muscular que mezclan e impulsa los alimentos a lo largo del tracto gastrointestinal.
La masticación es un proceso puramente mecánico, por el que los dientes situados sobre las
mandíbulas, desmenuzan los alimentos sólidos, lo que permite aumentar su superficie y facilitar
la acción posterior de los jugos digestivos. Al masticar se abre y cierra la mandíbula, moviéndola
de un lado a otro, a la vez que la lengua distribuye el alimento entre los dientes; durante el
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Normalmente, a los 21 años se han formado dos grupos de dientes. El primer grupo es el de los
dientes primarios, también llamados dientes infantiles o dientes de leche. Los dientes primarios
empiezan a salir en torno a los seis meses, y un bebé posee un grupo completo (20 dientes) a
los dos años de edad. Los primeros dientes que aparecen son los incisivos centrales inferiores.
A medida que el segundo grupo dental, los dientes permanentes más profundos, crecen y se
desarrollan, las raíces de los dientes de leche son reabsorbidas, y entre los seis y los doce años
se sueltan y se caen. Todos los dientes permanentes, excepto los terceros molares, ya han
nacido al llegar al final de la adolescencia. Los terceros molares, también denominados muelas
del juicio, nacen más tarde, entre los 17 y los 25 años. Aunque hay 32 dientes permanentes en
un grupo completo, a menudo las muelas del juicio no salen del todo; a veces están
completamente ausentes.
Los dientes se clasifican según su forma y funcionan como incisivos, caninos, premolares y
molares. Los incisivos, con forma de cincel, están hechos para cortar; los caninos con forma
afilada (colmillos) son para desgarrar o perforar. Los premolaresy los molares presentan coronas
anchas con puntas redondeadas y son los dientes mejor adaptados para machacar.
Un diente consta de dos regiones principales, la corona y la raíz; la corona está recubierta de
esmalte y es la parte expuesta del diente por encima de la encía. El esmalte es la sustancia más
dura del cuerpo y resulta bastante quebradizo porque tiene una elevada mineralización con
sales cálcicas. La raíz es la parte inferior del diente, incrustada en la mandíbula; la raíz y la corona
están unidas por la región dental denominada cuello. La superficie exterior de la raíz está
cubierta por una sustancia denominada cemento, que une el diente a la membrana periodontal
(ligamento). Este ligamento sujeta el diente en su lugar de la mandíbula. La dentina, un material
similar al hueso, se encuentra por debajo del esmalte y forma el conjunto del diente. Rodea la
cavidad pulpar central, que contiene tejido conectivo, vasos sanguíneos y fibras nerviosas, que
en conjunto se denominan pulpa. La pulpa aporta nutrientes a los tejidos dentales y sensibilidad
en los dientes. Bajo la cavidad pulpar en la raíz se extiende un canal, que proporciona una vía de
acceso para que los vasos sanguíneos, los nervios y otras estructuras accedan a la cavidad pulpar
del diente.
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Las paperas, una enfermedad infantil común, es una inflamación de las glándulas parótidas. Las
submaxilares y sublinguales son glándulas más pequeñas, la submandibular está bajo el borde
inferior de la mandíbula y la sublingual es más profunda, junto a la lengua en el suelo de la boca,
ambas vacían sus secreciones en el suelo de la boca a través de conductos muy finos.
El producto de las glándulas salivares, la saliva, es un jugo rico en bicarbonato (alcalino) con una
mezcla de mucosidad y líquido seroso, con 99,5 % de agua y 0,5 % solutos tales como sales, gases
disueltos, diversas sustancias orgánicas, y enzimas. La mucosidad humedece y lubrica los
alimentos facilitando su deglución pues los une en una masa denominada bolo, que facilita las
acciones de masticar y tragar. La porción líquida contiene una enzima (amilasa) que descompone
el almidón en maltosa, por tanto inicia el proceso de digestión en la boca. La saliva también
contiene sustancias como la lisozima y anticuerpos (IgA) que inhiben las bacterias; por tanto,
también cumple una función protectora, antiséptica. La saliva también contiene calcio y fosfato
para la formación y mantenimiento de los dientes. Por último, pero no menos importante, la
saliva disuelve las sustancias químicas de los alimentos para que puedan saborearse. Hay papilas
con receptores del sabor en la superficie superior y los lados de la lengua. Y así, además de su
función de manipulación de los alimentos, la lengua nos permite disfrutar de los alimentos y
apreciarlos cuando los comemos. Una vez masticado y humedecido hablamos ya de bolo
alimenticio.
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Fase bucal: es voluntaria. El bolo alimenticio es propulsado por la lengua hacia el velo del
paladar.
Fase faríngea: es involuntaria. Es el paso del el bolo alimenticio por la faringe. La faringe es un
tubo muscular común al aparato digestivo y respiratorio.
Una vez que el alimento alcanza el extremo distal del esófago, presiona el esfínter
cardioesofágico, lo que hace que se abra y que el alimento entre en el estómago. El papel del
esófago es secretar moco y transportar alimentos al estómago, el movimiento de los alimentos
a través de la faringe y el esófago es tan automático que una persona puede tragar y los
alimentos llegarán hasta el estómago incluso aunque esté haciendo el pino. La gravedad no
forma parte del transporte del alimento una vez que éste ha abandonado la boca, lo cual explica
el motivo por el que los astronautas pueden tragar y nutrirse a una gravedad cero en el espacio
exterior. A partir de aquí va a ser impulsado a todo lo largo del tubo por contracciones de las
capas musculares (movimientos peristálticos) hasta el ano.
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El estómago consta de tres partes: el fundus es la parte dilatada superior, situada lateralmente
con respecto al esfínter cardioesofágico; a menudo contiene gases aunque también puede
llenarse de líquido o alimentos. El cuerpo es la parte media cuyas paredes internas forman
grandes pliegues denominados rugae (de ruga = arruga) donde se encuentran las glándulas
gástricas que ayudan a la digestión su mucosa y a continuación viene el píloro, que tiene forma
de embudo y es la parte terminal del estómago. Existe una continuidad entre el píloro y el
intestino delgado a través del esfínter (o válvula) pilórica.
o células mucosa del cuello (caliciformes) que secretan mucina, creando una capa
protectora de moco alcalino rico en bicarbonato que se cubre y protege la superficie
externa del epitelio frente a daños que pueden causar los ácidos y evita su digestión por
parte de las enzimas, como la pepsina.
o células parietales u oxínticas secretan HCl (ácido clorhídrico), este ácido es muy fuerte,
contribuye a que el contenido del estómago sea ácido cumpliendo una función
bactericida preventiva y a la vez degrada y activa el pepsinógeno.
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Renina: en los mamíferos aparece solo durante el período de lactancia y coagula las proteínas
de la leche para que puedan ser atacadas por la pepsina.
La pared del estómago es impermeable a la mayoría de las sustancias; sin embargo, agua,
electrolitos, ciertos medicamentos (especialmente la aspirina) y el alcohol pueden ser
absorbidos a través de la mucosa del estómago . En general, el estómago tarda unas cuatro
horas en vaciarse por completo después de que la persona haya consumido una comida
equilibrada, y seis horas o más si la comida es rica en grasas.
El resultado de la digestión gástrica es una papilla ácido, el quimo, apta para pasar al duodeno.
El estómago se vacía de forma gradual, de forma que el quimo, agitado por los movimientos de
la pared del estómago, va pasando en pequeñas cantidades al duodeno, mediante la apertura y
cierre del píloro, un esfínter que actúa de válvula entre ambos órganos.
Exceptuando la parte inicial del intestino delgado (el duodeno), que se encuentra
mayoritariamente en una posición retroperitoneal, el intestino delgado cuelga en bobinas con
forma de salchicha en la cavidad abdominal, suspendidas desde la pared abdominal posterior
mediante una membrana llamada mesenterio con forma de abanico. El intestino grueso lo rodea
y enmarca en la cavidad abdominal. El íleon se une al intestino grueso en la válvula ileocecal,
que une los intestinos grueso y delgado.
La característica principal del intestino delgado son las numerosas vellosidades que presenta. El
duodeno difiere del yeyuno e íleon en que sus vellosidades son más anchas, altas y numerosas
por unidad de área, además contiene las glándulas de Brunner que segregan sustancias mucosas
para proteger contra la acidez del quimo. Por su parte el yeyuno e íleon que son muy similares,
el íleon tiende a ser un poco más estrecho y contiene las placas de Peyer, que contiene tejido
linfoide para prevenir infecciones gastrointestinales.
13
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La digestión intestinal
La bilis procede del hígado, normalmente es almacenada en la vesícula biliar, y pasa al intestino
por el conducto colédoco. La bilis también es necesaria para la absorción de grasas (y otras
vitaminas liposolubles [K, D y A] que se absorben junto con ellas) del tracto intestinal; no
contiene enzimas sino que actúa como un detergente para emulsionar, o descomponer
mecánicamente, los grandes glóbulos grasos en miles de glóbulos diminutos, de modo que
proporciona una zona superficial mucho mayor para que trabajen las lipasas pancreáticas. Está
compuesta principalmente por:
o Sales biliares: funcionan como un jabón, se encargan de emulsionar las grasas, es decir
descomponerlas en pequeñas gotitas para facilitar el ataque enzimático de las lipasas.
El hígado es el órgano interno más grande del cuerpo, está ubicado debajo del diafragma, hacia
la derecha del cuerpo, se halla por encima del estómago y lo cubre casi por completo (ver figura).
El hígado presenta cuatro lóbulos y está suspendido desde el diafragma y la pared abdominal
mediante un delicado cordón del mesenterio, el ligamento falciforme. Actúa como una factoría
química donde se realizan una extraordinaria variedad de procesos y se obtienen diversos
productos de síntesis o transformación. El hígado recibe un doble suministro de sangre de la
arteria hepática y la vena porta hepática y toda la sangre finalmente sale del hígado a través de
la vena hepática hacia la cava inferior.
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i. Recibe todos los nutrientes tras la absorción a través de la vena porta, según las
necesidades del cuerpo una parte será almacenada y otra parte será procesada y
distribuida.
4. Fabrica las proteínas del plasma que tornan a la sangre hipertónica en relación con los
fluidos intersticiales, lo cual impide el movimiento osmótico de agua desde el torrente
sanguíneo a los tejidos
5. Es la fuente principal de las lipoproteínas del plasma, incluyendo LDL y HDL, que transportan
colesterol, grasas y otras sustancias insolubles en agua por el torrente sanguíneo, y es de
importancia central en la regulación del colesterol sanguíneo.
La vesícula biliar es un pequeño saco verde de paredes finas que se encuentra en una fosa poco
profunda en la superficie inferior del hígado (ver figura). Cuando no hay digestión de alimentos,
la bilis entra a través del conducto hepático primero y a continuación por el cístico en la vesícula
biliar para su almacenamiento. La vesícula biliar no sólo almacena bilis sino que también absorbe
el agua que contiene, de modo que se va concentrando, haciéndose más potente. Más adelante,
cuando entran alimentos grasos en el duodeno, un estímulo hormonal hace que la vesícula biliar
se contraiga y la bilis almacenada salga a borbotones, pasando de nuevo por el conducto cístico
hacia el colédoco hasta el duodeno.
El páncreas es una glándula lobulada, alargada y rosada, que se extiende a través del abdomen
desde el bazo hasta el duodeno (ver figura). La mayor parte del páncreas se encuentra en la
parte posterior del peritoneo parietal; de ahí que su ubicación se denomine retroperitoneal.
Está conectado al duodeno a través del conducto pancreático (conducto de Wirsung) y el
conducto accesorio (conducto de Santorini)
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o Lipasa pancreática: hidroliza las grasas y las descomponen en glicerina y ácidos grasos.
o y una gran cantidad de bicarbonato de sodio que neutraliza la acidez proveniente del
estómago con un pH ligeramente alcalino (7.1 a 8.2) , deteniendo la actividad de la
pepsina del estómago y la promoviendo la actividad de las enzimas pancreáticas.
Finalmente, el jugo intestinal es elaborado por la propia mucosa intestinal del duodeno, en
células situadas en las criptas de Lieberkhun y contiene los siguientes enzimas:
El resultado de todos estos jugos origina una papilla blanquecina denominada quilo, que
contiene los nutrientes resultantes de la digestión, junto con el agua, sales minerales y
vitaminas. En el quilo también se encuentran sustancias que no han sido digeridas, como la
celulosa en el caso de la mayoría de los mamíferos.
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La absorción intestinal
Los productos resultantes de la digestión deben pasar la pared del intestino para ingresar en el
torrente circulatorio (sangre o la linfa), mediante un proceso que recibe el nombre de absorción
y se realiza molécula a molécula y se produce por difusión, difusión facilitada, osmosis y
transporte activo. Casi toda la absorción de los alimentos se produce en el intestino delgado
pues está bien adaptado a su función, presentando una enorme superficie de absorción:
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Con todas estas estructuras se logra que el intestino humano adquiera una superficie de unos
300 m2 (tamaño de una pista de tenis de dobles). Los nutrientes se absorben a través de las
células mucosas, atraviesan la célula por transcitosis y alcanzan el lecho capilar y/o el vaso
quilífero, que se encargarán de transportar los nutrientes absorbidos. Los nutrientes pasan a los
vasos situados dentro de las vellosidades. Por tanto los nutrientes (sustancias útiles) pasan
desde el lumen del tubo digestivo (que es en realidad el medio externo), a través de las células
del epitelio intestinal o mucosa intestinal a la sangre circulante, o sea, que entran en nuestro
medio interno. Recordad que son transportados por medio de venas que convergen en la vena
porta-hepática y van hacia el hígado.
Los aminoácidos y monosacáridos pasan a los capilares sanguíneos, pero la mayor parte de los
derivados de los lípidos, en forma de quilomicrones pasan a la linfa, éstas son partículas esféricas
de lipoproteínas que recogen los triglicéridos, los fosfolípidos y el colesterol ingeridos en la dieta
llevándolos hacia los tejidos a través del sistema linfático
18
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.
Vía sanguínea y vía linfática
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La pared del intestino grueso está tapizada por glándulas que segregan mucus pero no producen
jugos digestivos. En el intestino grueso se pueden diferenciar tres zonas: ciego, colon y recto
La primera porción (ciego) está constituida por un saco situado en posición inferior a la válvula
ileocecal y se prolonga en un apéndice vermiforme, un órgano lleno de células linfoides con
función defensiva. -
El colon se divide en varias regiones distintas. El colon ascendente recorre hacia arriba la parte
derecha de la cavidad abdominal y realiza un giro, la flexura derecha (o hepática) del colon, para
cruzar la cavidad abdominal como el colon transverso. Vuelve a girar en la flexura izquierda (o
esplénica) del colon y continúa hacia abajo por el lado izquierdo como el colon descendente,
para entrar en la pelvis, donde se convierte en el colon sigmoide con forma de S. El colon
sigmoide, el recto, y el canal anal se encuentran en la pelvis. El canal anal termina en el ano, el
cual está abierto al exterior. El canal anal presenta un esfínter voluntario externo (el esfínter
anal externo) compuesto por músculo esquelético y un esfínter involuntario interno (esfínter
involuntario interno) formado por músculo liso. Estos esfínteres, que actúan de forma bastante
parecida a los cierres de un monedero para abrir y cerrar el ano, suelen estar cerrados excepto
durante la defecación, cuando las heces se eliminan del organismo
Puesto que la mayoría de los nutrientes han sido absorbidos antes de llegar al intestino grueso,
no hay ninguna vellosidad o pliegues circulares presente en él, pero hay una increíble cantidad
de células caliciformes (de Lieberkühn) en la mucosa que producen moco alcalino (rico en HCO3)
que actúa como lubricante para facilitar el paso de las heces hasta el final del tracto digestivo.
La capa muscular contiene porciones especializadas de músculos longitudinales llamados tenae
colis, (tenias del colon) que forman 3 bandas longitudinales engrosadas discurriendo a todo lo
largo y ayudando a impulsar las heces hacia el ano; las zonas que quedan contraídas y le dan
aspecto típico al colon, formando una serie de bolsas o sáculos, son llamadas haustras.
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Absorción del agua: Aunque la mayor absorción de agua se produce en el intestino delgado, el
intestino grueso absorbe lo suficiente para que sea un órgano importante para mantener el
equilibrio de agua del cuerpo, por lo que a medida que los residuos se acercan al tramo final,
impulsados por movimientos peristálticos, se van espesando y adquiriendo una consistencia
semisólida, formándose así las heces fecales.
Diversas fermentaciones: las bacterias intestinales que constituyen la flora intestinal, actúan
sobre los productos no digeridos produciendo gases intestinales y dando a las heces su olor
característico. Estas bacterias son simbióticas y cumplen una importante función que es
sintetizar vitamina K (antihemorrágica) y vitaminas del grupo B (diversas funciones), que
constituyen un aporte vitamínico imprescindible.
Cuando en el recto se acumulan las heces se produce la defecación. Al estar lleno la presión
empuja las paredes del canal y el recto se acorta, de forma que las ondas peristálticas propulsan
las heces hacia el ano. El recto suele estar vacío, pero, cuando las heces se introducen en él a
través del movimiento de masa y se estrecha su pared, comienza el reflejo de la deposición. El
reflejo de la deposición o gastrocólico es un reflejo medular (zona del sacro, parasimpático) que
permite que las paredes del colon sigmoide y el recto se contraigan y los esfínteres anales se
relajen. A medida que las heces se expulsan por el canal anal, el cerebro recibe mensajes que
nos dan tiempo para decidir si el esfínter externo debe permanecer abierto o no, para detener
el paso de las heces. Si no es conveniente, la defecación (o “movimiento intestinal”) puede
retrasarse temporalmente. En unos segundos, las contracciones reflejas finalizan y las paredes
del recto se relajan. En el siguiente movimiento de masa, vuelve a iniciarse el reflejo de
defecación.
La caries dental se inicia por la producción de ácido por parte de bacterias que residen en la
placa dental, actúan sobre los azúcares, y desmineralizan con ácido el esmalte dental y la
dentina.
Las úlceras pépticas son lesiones de cráter que se desarrollan en la membrana mucosa del tracto
gastrointestinal en áreas expuestas a jugo gástrico. La complicación más común de las úlceras
es el sangrado, lo que puede conducir a la anemia si la pérdida de sangre es seria. Las tres causas
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
bien definidas de la enfermedad de úlcera péptica (PUD) son la bacteria Helicobacter pylori; los
fármacos antiinflamatorios no esteroides, como la aspirina y la hipersecreción de HCl
Las deposiciones líquidas o la diarrea son el resultado de una condición que precipita los
residuos alimentarios a través del intestino grueso antes de que dicho órgano haya tenido
tiempo suficiente para absorber el agua (como ocurre en caso de irritación del colon por parte
de bacterias). Como el cuerpo pierde fluidos e iones, una diarrea prolongada puede provocar
deshidratación y desequilibrio de electrolitos y, si es grave, puede resultar mortal. Si los residuos
alimentarios permanecen en el intestino grueso durante largos periodos de tiempo, se absorbe
demasiada agua y la deposición se endurece y se desplaza con mayor dificultad. Esta condición,
denominada estreñimiento, puede deberse a la falta de fibra en la dieta, a malos hábitos
intestinales (“falta de respuesta ante los estímulos”), así como al uso abusivo de laxantes.
A medida que los pigmentos biliares circulan por el organismo, los tejidos se vuelven amarillos
(o ictéricos). El bloqueo de los conductos es una causa de la ictericia. Con más frecuencia es el
resultado de auténticos problemas hepáticos como la hepatitis (una inflamación del hígado) o
la cirrosis, una enfermedad inflamatoria crónica en la que el hígado se ve gravemente dañado y
se vuelve duro y fibroso. La hepatitis se debe más habitualmente a una infección vírica
provocada por el consumo de agua contaminada o su transmisión a la sangre por una transfusión
o agujas contaminadas. La cirrosis está casi garantizada cuando uno bebe demasiado alcohol
durante muchos años. Hepatitis A (hepatitis infecciosa) es causada por el virus de la hepatitis A
y se transmite por contaminación fecal. No causa daño hepático duradero.
22
Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
El cáncer de páncreas es casi siempre mortal y la cuarta causa más común de muerte en los
Estados Unidos s, y es una consecuencia común de la hepatitis aguda. El cáncer coleo rectal
representa alrededor del 15% de muertes en USA y entre los factores de riesgo se incluye la
dieta.
Bibliografía
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1/5-SeresVivos/Caracteristicas.htm digestivo
http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/Publicaciones/ApuntesAnatomiaAplicada/4-
nutricion/Digestivo.htm digestivo ampliación
http://www.cobach-elr.com/academias/quimicas/biologia/biologia/curtis/inicio.htm Libro
clásico de consulta Biología H. Curtis 6º edición
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~21003505/udidacticas/udanatomia/digestivo/entr
ada/entrada.htm unidad didáctica
http://esthernajeraw.blogspot.com.es/2013/04/sistema-digestivo-anatomia-y-funcion.html
23
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 1
1 2 3 4 5 6 7
saliva - si si si si si si (hervida)
1 2 3 4 5 6 7
almidón + - + - + + +
9. Reciben el nombre de probióticos los alimentos que contienen bacterias (lácticas), como
Lactobacillus, lactococcus o Bifidobacterium, que forman parte de la flora gastrointestinal
humana. ¿Por qué es beneficioso su consumo?
10. Este esquema explica la transformación de los nutrientes a lo largo del tubo digestivo
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 3
12. ¿Por qué para que un individuo se pueda beneficiar de un alimento este tiene que ser
digerido?
13. ¿Sería necesaria la digestión en un cerdo al que alimentásemos con una comida a base
de aminoácidos y glucosa?
14. Un humano realiza una masticación concienzuda que al cabo de un día puede durar 20
minutos con más de 500 movimientos de las mandíbulas, obteniendo partículas de 1.5 mm y
produciendo 1 –2 litros de saliva al día.
a. ¿Qué objetivos tiene esta masticación?
b. ¿Qué funciones cumple la saliva?
c. ¿Qué tipo de digestión se realiza en la boca?
OBJETIVOS
Anatomía funcional del aparato respiratorio
Fisiología respiratoria
e. Definir y diferenciar distintos procesos respiratorios.
f. Explicar cómo colaboran los músculos en el proceso de ventilación
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
CONCEPTOS
1) Funciones del aparato respiratorio
2) El aparato respiratorio humano: anatomía y fisiología
3) Ventilación pulmonar
4) Intercambio de gases
5) Control de la respiración
6) Enfermedades, patologías
7) Hábitos saludables
Cada una de los trillones de células de nuestro cuerpo requiere un abundante y continuo
aporte de oxígeno para llevar a cabo sus funciones vitales. No podemos vivir mucho tiempo sin
oxígeno, al igual que no es posible vivir sin comida o agua. Además, al tiempo que las células
utilizan el oxígeno expulsan dióxido de carbono, que es un producto de desecho del que el
cuerpo debe desprenderse.
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Los sistemas cardiovascular y respiratorio son los encargados de aportar dicho oxígeno y a la
vez de eliminar el dióxido de carbono. Los órganos del aparato respiratorio colaboran en el
intercambio gaseoso que se produce entre la sangre y el medio ambiente. Al utilizar la sangre
como fluido de transporte, los órganos del sistema cardiovascular transportan los gases
respiratorios entre pulmones y tejidos. Y por otra parte, dicha oxidación origina CO2; gas que
debe ser eliminado, dado que modifica el pH sanguíneo y resulta tóxico en altas
concentraciones.
Para obtener oxígeno, que es un gas abundante en el aire, los animales han desarrollado
extensas superficies respiratorias que en definitiva son tejidos epiteliales dotados de una
amplia superficie por el que difunde el oxígeno del exterior al interior del organismo. En el
cuerpo humano dicha superficie es interna y forma parte de un órgano llamado pulmón.
Secundariamente, el sistema respiratorio se encarga de deshacerse de otro gas producido en
la respiración celular: el CO2.
3
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Participa en la vocalización
Los tubos o vías respiratorias son: nariz y senos paranasales, faringe, laringe, tráquea,
bronquios y bronquiolos.
Se suele dividir el respiratorio en vía aérea o tracto respiratorio superior e inferior. La vía aérea
superior está por encima de las cuerdas vocales y comprende los orificios nasales, la cavidad
nasal y la faringe. La vía aérea inferior está formada por la laringe, la tráquea, y el árbol
bronquial.
El acino respiratorio, que incluye el bronquiolo respiratorio, el conducto alveolar y los sacos
aéreos con los alvéolos, es la parte del pulmón donde se produce el intercambio gaseoso. Las
vías respiratorias son zonas de conducción del aire hacia el acino respiratorio. No obstante,
estas vías tienen otra función muy importante, ya que purifican, humidifican y calientan el aire
entrante.
Podemos tomar aire por las fosas nasales o por la boca. La vía habitual son las fosas nasales
dado que así se prepara mejor (calienta, filtra, etc.) y permanece siempre abierta, pero ante
ciertas demandas de aire u obstrucción podemos hacerlo por la boca. La cavidad nasal
contiene una serie de partes y órganos con funciones específicas:
Orificios nasales. El aire entra en la nariz a través de los orificios nasales o narinas. En su
interior hay pelos cortos para impedir la entrada de agentes extraños de gran tamaño
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El interior de la nariz consta de la cavidad nasal, dividida en dos por la línea media del tabique
nasal óseo y cubierto por epitelio ciliado. Tiene los cornetes óseos que separan el aire en
varias corrientes y aumentan en gran medida la superficie de mucosa en contacto con el aire.
Los cornetes también incrementan la turbulencia del aire en la cavidad nasal. Mientras el aire
avanza haciendo remolinos a través de un trayecto sinuoso, las partículas inhaladas se
depositan en la cubierta mucosa, donde quedan atrapadas, y las enzimas del moco las
destruyen mediante un proceso químico, evitando que penetren en el árbol respiratorio.
Las células ciliadas de la mucosa nasal crean una corriente que mueve la capa de moco
contaminado en sentido retrógrado hacia la garganta (faringe), de donde pasa al estómago
para ser digerida por los jugos gástricos. Normalmente no somos conscientes de esta
importante acción ciliar, pero cuando la temperatura externa es extremadamente fría, la
acción de estos cilios se ralentiza, permitiendo al moco acumularse en la cavidad nasal y
escaparse a través de los orificios nasales. Esto ayuda a explicar por qué se produce rinorrea en
los días de duro invierno.
Debido a la localización tan superficial de estos vasos sanguíneos, las hemorragias nasales son
comunes y a menudo muy abundantes
En la parte superior de la cavidad nasal - justo debajo del hueso etmoides - la mucosa está
menos irrigada (pituitaria amarilla), aquí se encuentran células sensitivas que funcionan como
receptores olfatorios en conexión con el bulbo olfativo. Estos receptores controlan la
composición química de las sustancias que se encuentran en el aire y son capaces de detectar
decenas o cientos de sustancias químicas diferentes. Nuestro sistema respiratorio es insensible
al oxígeno y al dióxido de carbono.
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Los senos paranasales son cuatro pares de cavidades que rodean la cavidad nasal y están
localizados en los huesos frontal, esfenoidal, etmoidal y maxilar. Están llenas de aire que
aligeran el peso del cráneo y actúan como caja de resonancia para el habla. Están tapizadas
por un epitelio mucoso similar al de la cavidad nasal que también producen moco, drenando a
la cavidad nasal. El efecto de succión que se produce al sonarse la nariz ayuda a drenar los
senos. El conducto nasolagrimal, que recoge las lágrimas procedentes de los ojos, también
vacía su contenido en la cavidad nasal.
Paladar
Entre la cavidad nasal y la oral se sitúa el paladar. La parte posterior ósea (hueso maxilar), y la
anterior de tejidos blandos acabado en la úvula o campanilla.
La faringe (garganta)
Comunica la cavidad nasal y bucal con esófago y laringe. Si se produce paso del aire de la
cavidad nasal o bucal va hacia la tráquea y si se produce el paso del bolo alimentario se dirige
desde la boca al esófago (deglución)
En sus paredes se encuentran un importante anillo de defensa inmunitaria, son las amígdalas
adenoides, palatinas y linguales, que sirven para proteger de infecciones en boca, cavidad
nasal, esófago y tráquea.
La nasofringe es la parte más alta de la faringe. Se extiende desde la base del cráneo a la
superficie superior del velo del paladar. Incluye el espacio entre los orificios nasales internos y
el paladar blando y se encuentra por encima/superior a la cavidad oral. Las amígdalas
faríngeas, más comúnmente conocidos como las adenoides, son estructuras de tejidos
linfoides situados en la pared posterior de la nasofaringe.
Los pólipos o el moco pueden obstruir la nasofaringe, al igual que la congestión debido a una
infección respiratoria superior. Las trompas de Eustaquio, que conecta el oído medio con la
faringe, se abren en la nasofaringe. La apertura y cierre de las trompas de Eustaquio sirve para
igualar la presión barométrica en el oído medio con la de la atmósfera ambiente. Las mucosas
de ambas regiones presentan solución de continuidad, por lo que las infecciones de oído,
como la otitis media, pueden ser secundarias a un dolor de garganta u otras infecciones
faríngeas.
La orofaringe ocupa la parte media, extendiéndose desde la úvula (paladar blando) hasta la
altura del hueso hioides. Se encuentra detrás de la cavidad oral, comunicándose a través de las
fauces. En su pared lateral esta la amígdala palatina (angina) y debajo de la lengua las
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amígdalas linguales. La comunicación con la boca puede cerrarse por desplazamiento del
paladar blando en reflejos con salivación, succión y producción de determinados sonidos.
La laringofaringe es la parte más distal de la faringe, que conecta con el esófago y laringe. Se
encuentra inferior a la epiglotis y posterior a la laringe, se extiende desde la epiglotis hasta la
altura de la tráquea.
La laringe
Tras la faringe está la laringe, es un tubo corto cuyas paredes están constituidas por nueve
cartílagos articulados, revestidos de mucosa y movidos por la musculatura.
En concreto son ocho cartílagos hialinos rígidos y una solapa en forma de cuchara compuesta
por un cartílago elástico, la epiglotis. El cartílago hialino más grande es el tiroides, que tiene
forma de escudo y se proyecta hacia delante, es conocido como nuez de Adán. Otro cartílago
importante que rodea la laringe a modo de anillo es el cricoides.
A veces se hace referencia a la epiglotis como el guardián de la vía aérea, ya que ésta protege
la apertura superior de la laringe. En posición normal, cuando no tragamos, la epiglotis permite
el paso de aire hacia las vía aéreas inferiores. Sin embargo, cuando ingerimos alimentos o
líquidos, la situación cambia por completo: la laringe asciende y la epiglotis se hace
puntiaguda, tapando la apertura laríngea. Esto impulsa el alimento hacia el esófago y el tubo
digestivo, situados en posición posterior. Si entra en la laringe otro elemento que no sea aire,
se dispara el reflejo de la tos para expeler la sustancia y evitar que llegue a los pulmones.
Debido a que este reflejo no funciona cuando perdemos la conciencia, nunca se deben
administrar líquidos a una persona inconsciente a la que se intenta reanimar.
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La laringe es el órgano de la voz, ya que en ella se encuentran las cuerdas vocales. Aunque se
llaman cuerdas, presentan el aspecto de dos cintillas membranosas o pliegues laterales
internos. En realidad, hay dos pliegues o cuerdas a cada lado: las superiores son falsas cuerdas
vocales y las inferiores son las cuerdas vocales verdaderas; la hendidura anteroposterior que
hay entre las cuerdas vocales es la glotis. Las llamadas cuerdas vocales superiores son los
pliegues vestibulares y no participan en la producción de sonidos, mientras que las inferiores
son las responsables de producir sonidos.
Las cuerdas vocales verdaderas contienen tanto músculo esquelético como un ligamento
elástico (ligamento vocal), cuando los 10 músculos intrínsecos de la laringe se contraen, se
mueven los cartílagos y se estiran las cuerdas vocales, apretándolas. El aire que pasa a través
de las cuerdas apretadas las hace vibrar y se produce el sonido. Cuantas más gruesas son las
cuerdas vocales, por ej. en el hombre, se produce un sonido de tono más grave y cuanto más
se apriete el ligamento, más agudo es el tono. Si se quiere aumentar el volumen del sonido,
hay que empujar el aire más fuertemente
.La tráquea
Es un cilindro constantemente abierto que comunica la laringe con los bronquios, conduciendo
el aire a los pulmones llega hasta el nivel de la quinta vértebra torácica, situado a la mitad del
pecho. En una persona adulta mide entre 10 y 11 cm de longitud por 2 - 2,5 cm de diámetro,
según el estado de contracción de la musculatura lisa.
A lo largo del tubo, que desciende paralelamente al esófago, se encuentran unos veinte anillos
de cartílago en forma de herradura, cuya parte anterior es de cartílago y la parte posterior es
de músculo liso. Estos anillos mantienen constantemente abierta la tráquea tanto en
inspiraciones como en espiraciones e impiden su colapso, pese a los cambios de presión que
acontecen durante la respiración. La parte elástica permite la dilatación del esófago cuando
pasa el bolo alimenticio.
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La tráquea está tapizada internamente por un epitelio ciliado que tiene intercaladas células
secretoras de mucus, que atrapa las partículas de polvo antes de llegar a los pulmones. Los
cilios de la tráquea, bronquios y bronquiolos baten continuamente, empujando el moco y las
partículas extrañas atrapadas hacia la faringe, donde son tragados.
Los bronquios
Se originan por la bifurcación de la tráquea, quedando el lado izquierdo con una luz menor que
el derecho: el izquierdo mide 1,5 cm de diámetro y el derecho 2 cm. Los bronquios están
formados íntegramente por anillos cartilaginosos. Después de entrar en los pulmones, los
bronquios principales se subdividen en bronquios cada vez más pequeños (bronquios
secundarios, terciarios, y así sucesivamente), terminando en las vías conductoras más
pequeñas, los bronquiolos formando el árbol respiratorio o bronquial. A excepción de las
ramas menores (bronquiolos), todas las ramas tienen su pared reforzada con cartílago.
Cada bronquio con todas sus ramificaciones constituye un árbol bronquial, el derecho es más
corto y ancho que el izquierdo. El derecho, más ancho, se introduce en el pulmón derecho de
forma bastante vertical y por eso éste es el lugar más común donde terminan alojándose los
cuerpos extraños inhalados. El izquierdo penetra en el pulmón izquierdo más horizontal, ya
que hay el corazón en este lado y por tanto no puede descender tanto.
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muscular, de ahí que el broncoespasmo sea predominantemente en estas ramas más finas del
árbol bronquial
Hay poros alveolares conectando sacos vecinos, de forma que proporcionan rutas alternativas
al aire para alcanzar alvéolos en caso de que los bronquios tributarios están atascados por un
tampón de moco o cualquier otro tipo de bloqueo. Externamente los sacos aéreos están
cubiertos por una red capilares pulmonares.
Hay unos 600 millones de alveolos que aportan una superficie de unos 100-140 m2, entre
ambos pulmones, área de tamaño suficientemente grande como para garantizar los
intercambios con toda eficacia, que es aproximadamente 40 veces mayor que la superficie de
su piel.
La superficie del alveolo está cubiertas de líquido, y están rodeados de tres tipos de células:
1. Células tipo I, son de tejido epitelial monoestratificado pavimentoso, muy fino, de unos
100 μ de espesor, son células que realizan intercambio de gases.
2. Células tipo II, son un poco más pequeñas y más gruesas con microvellosidades. Son
células secretoras, producen un agente tensoactivo (surfactante) que disminuye la
tensión superficial y permite la disolución del aire, lo que resulta muy importante para
el funcionamiento pulmonar
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Anatomía Aplicada 1º Bachillerato Ana Molina
3. Los macrófagos alveolares o “células del polvo” tienen función defensiva. Recorren el
camino dentro y fuera del alvéolo eliminando bacterias, partículas de carbón y otros
agentes nocivos.
7. Los pulmones
Los pulmones son órganos de gran tamaño que ocupan toda la cavidad torácica excepto su
porción central, el mediastino. Son dos masas de color rosado con forma de saco, la porción
superior de los pulmones, más puntiaguda llamada el ápex o ápice, está justo debajo de la
clavícula. La base, que descansa sobre el diafragma, es más ancha. El pulmón derecho está más
desarrollado y se divide en tres lóbulos, mientras que el izquierdo sólo posee dos, para dejar
espacio al corazón.
Los pulmones están formados por el árbol bronquial y toda la red sanguínea junto con tejido
conjuntivo, blando y elástico, que le sirve de protección. Este tejido conjuntivo engloba el
conjunto de bronquios, bronquiolos y alveolos que están llenos de aire, y venas, arteria y
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capilares sanguíneos con sangre. El tejido conectivo elástico es el que permite a los pulmones
retraerse pasivamente en la espiración. Por tanto, y a pesar de su relativo gran tamaño, los
pulmones pesan alrededor de 1,5 kg y son suaves y esponjosos.
La pleura es una doble membrana de tejido conjuntivo que reviste los pulmones y evita el roce
con la caja torácica. La pleura parietal o externa se adhiere al diafragma y a la cara interior de
la caja torácica, y la pleura visceral recubre el exterior de los pulmones, introduciéndose en sus
lóbulos a través de las cisuras. Entre las dos membranas se encuentra el líquido pleural (unos
15 cc), cuya inflamación produce una dolencia llamada pleuresía. Este líquido actúa como
lubricante, permite a los pulmones deslizarse sobre la pared torácica durante los movimientos
respiratorios, y mantiene las dos capas pleurales unidas.
8. Ventilación pulmonar
La ventilación pulmonar es el proceso por el cual se renueva el aire que llena los pulmones. Se
produce mediante los movimientos de inspiración y espiración. Los cambios en el volumen de
la cavidad torácica son los responsables de la variación en la presión de los pulmones.
Los pulmones carecen de musculatura propia que permitan el movimiento del aire, de forma
que para que el aire se renueve se recurre a la ampliación o reducción de la caja torácica. Los
movimientos de la caja torácica son debidos al diafragma, músculo situado bajo la caja, y a los
movimientos de las costillas por los músculos intercostales y, en menor medida por otros
músculos torácicos o abdominales.
El diafragma se sitúa bajo los pulmones, separado de ellos por la pleura. En reposo tiene forma
acampanada, mientras que los músculos intercostales, se sitúan entre las costillas y al
contraerse hace que estas asciendan. En los movimientos respiratorios normales la inspiración
es activa en el sentido de que se contraen los músculos, mientras que la espiración es pasiva.
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Pueden realizarse espiraciones forzadas para expulsar más aire que el de la posición de reposo.
En ellas intervienen los músculos abdominales que, al contraerse empujan las vísceras contra
el diafragma lo que obliga a contraer más los pulmones.
Torácica Diafragmática
Sólo se utiliza la parte superior de los Se utiliza toda la capacidad pulmonar, incluyendo
pulmones. el tercio inferior, donde hay mayor número de
vasos sanguíneos.
Está relacionada con (y puede estimular) Está relacionada con (y puede estimular) una
una respuesta simpática. respuesta parasimpática
El oxígeno es relativamente insoluble en el plasma sanguíneo, de forma que solo una pequeña
cantidad de oxígeno se transporta disuelto en el plasma y la mayoría se une a una proteína
llamada hemoglobina (Hb- O2).
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La primera reacción es muy lenta en el plasma, pero muy rápida dentro del glóbulo
rojo gracias a los enzimas celulares. La segunda reacción que es la disociación iónica
del ácido carbónico, se produce con rapidez sin necesidad de enzimas. Cuando la
concentración de estos iones asciende dentro del glóbulo rojo el HCO3- difunde hacia
el exterior
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Una vez que se ha liberado en el plasma, el CO2 difunde a los alvéolos y fluye del pulmón con el
aire exhalado.
Las capacidades respiratorias se miden con un espirómetro. Mientras el paciente respira, los
volúmenes de aire espirado se leen en un indicador según cambia el volumen aéreo dentro del
aparato. La espirometría es muy útil para evaluar pérdidas de la función respiratoria y para el
seguimiento de algunas enfermedades del aparato respiratorio.
Hay muchos factores que afectan a la capacidad respiratoria, por ejemplo, la talla, el sexo, la
edad y la condición física de una persona. La capacidad pulmonar de una persona adulta es de
4 a 5 litros, siendo esta capacidad respiratoria la capacidad vital (VC).
De esta capacidad pulmonar solo se emplea de modo habitual en la respiración normal medio
litro de aire en cada ciclo. Este volumen respiratorio se denomina volumen normal o tidal (TV).
Además hay que tener en cuenta que una persona puede inspirar mucho más aire que el
volumen corriente, dicha cantidad de aire que se inspira de manera forzada se denomina
volumen de reserva inspiratorio (IRV), y representa unos 2.100 - 3.200 ml. De manera similar,
tras una inspiración normal se puede expulsar más aire extra, de manera forzada, es el
volumen de reserva espiratorio (ERV), que se aproxima a los 1.200 ml.
Aunque se fuerce mucho la espiración siempre queda un volumen residual, alrededor de 1.200
ml que no puede ser expulsado de forma voluntaria. Éste es el volumen residual (RV) y es
importante porque permite continuar el intercambio gaseoso incluso entre ciclos respiratorios,
ayudando a mantener abiertos los alvéolos.
El ritmo respiratorio en reposo es de unas 17 veces por minuto- Esto supone que pasan por
nuestros pulmones unos 14.000 litros de aire diarios
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Para que se mantengan las presiones de oxígeno y dióxido de carbono en la sangre se realiza
un ajuste constante gracias a neuronas del centro respiratorio bulbar – situadas en el bulbo
raquídeo- y también en el puente de Varolio, ambas son formaciones del tronco cerebral, y
controlan la respiración normal, que es rítmica y automática.
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Acidosis y alcalosis
Por otra parte, cuando la sangre comienza a volverse alcalina o básica (por falta de CO2 u otro
motivo), y hay síntomas de hormigueo y mareos, la respiración se ralentiza y se torna más
superficial. Al ser la respiración más lenta se permite acumular CO2 en la sangre y devolver ésta
su rango normal de pH.
Intoxicación por CO. Un problema que impide la correcta unión del O2 a la hemoglobina es la
inhalación de monóxido de carbono. El monóxido de carbono (CO) es un gas sin olor ni color
pero muy peligroso. Al no detectarse puede causar una intoxicación y la muerte. La
intoxicación con CO puede ser accidental, por suicidio o una causa laboral. La fuente de
intoxicación suele ser por combustiones incompletas de carbono.
El CO resulta tan tóxico porque tiene unas 220 veces más afinidad por el grupo hemo de la
hemoglobina que el O2, formando una molécula específica, la carboxihemoglobina, lo que
disminuye la concentración de oxihemoglobina, y con ello, la difusión de oxígeno a los tejidos.
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Las personas intoxicadas presentan una coloración rosada de la piel y las mucosas, que le dan
un cierto aspecto de vitalidad y su color se suele describir como rojo cereza. Los afectados
deben ser tratados con O2
Virales
o Gripe
Bacterianas
o Tuberculosis
o Tos ferina
Los procesos alérgicos se deben a que nuestro sistema inmunitario reconoce como peligrosas a
sustancias que en realidad no lo son y desencadena una serie de mecanismos para repeler la
agresión inexistente. Los principales procesos alérgicos afectan al sistema respiratorio por ser
una vía habitual de entrada de patógenos y estar muy protegida por el sistema inmunitario
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• Asfixia implica la necesidad de tomar aire. Se produce por obstrucción de las vías
aéreas. Sensación imperiosa por el poco tiempo del que podemos disponemos sin
aporte de oxígeno
• Bostezo: Consiste en abrir la boca de forma incontrolada, con separación muy amplia
de las mandíbulas, para realizar una inhalación profunda.
Enfermedades sistémicas
Apnea del sueño: Falta de ritmo respiratorio durante el sueño por diferentes causas
Reflujo gástrico: Vuelta del contenido estomacal hacia el esófago que puede dañar la laringe,
faringe e incluso árbol bronquial por su contenido ácido.
Enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) engloba un grupo de patologías que son
consecuencia de los efectos devastadores del tabaco en el organismo. También puede ser
causado por sustancias tóxicas, enfermedades fúngicas o bacterianas o exposición continua al
polvo. Las enfermedades pulmonares obstructivas crónicas, ejemplificadas por bronquitis
crónica y enfisema, son una de las principales causa de muerte e incapacidad. En España
provoca unas 18.000 muertes/año. Estas enfermedades tienen algunos aspectos en común:
(2) tienen disnea, dificultad respiratoria o trabajosa, a menudo denominada “hambre de aire”,
que se agrava progresivamente
(4) la mayoría de las víctimas de EPOC están hipóxicas, retienen dióxido de carbono y tienen
acidosis respiratorias y finalmente desarrollan fallo respiratorio
En el enfisema, el alvéolo se agranda a la vez que las paredes de las cámaras adyacentes se
rompen, y la inflamación crónica de los pulmones da lugar a fibrosis. Como los pulmones se
vuelven menos elásticos, el aire se colapsa durante la espiración, obstruyéndose el flujo
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Cáncer de pulmón. Muy relacionado con el tabaquismo. Muy peligroso y causa de mortalidad
importante (alrededor del 50%) por su detección tardía y agresividad.
Como sustancias tóxicas, aparte del tabaco, se puede citar los contaminantes del aire y tóxicos
ambientales (CO, disolventes...), la silicosis en los mineros, asbesto, etc..
• Ventilación adecuada. Recambio del aire en espacios cerrados para evitar acumulación de
tóxicos o microbios trasmisibles por el aire.
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Bibliografía
Hansen, J.T. 2015. Netter. Cuaderno de anatomía para colorear. 2ª ed. Ed. Elsevier Mason.
http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/deptos/dbiogeo/recursos/Apuntes/BioGeoBach
1/8-Animales/AnNutRespiratorio.htm respiratorio
http://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/Publicaciones/ApuntesAnatomiaAplicada/5-
respiratorio/Respiratorio.htm respiratorio ampliación
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/ssvv/respi0.htm láminas
interactivas de la Junta de Andalucía
https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/lungsandbreathing.html enfermadades
http://e-ducativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio//750/970/html ver
respiratorio
http://server-enjpp.unsl.edu.ar/website/baea/prof-cs/numero15/index.html#SISTEMA revista
de educación, producción de sonidos
APARATO RESPIRATORIO
Introducción
1.Explica con claridad la diferencia entre respiración externa e interna.
3.Explica por qué nuestros pulmones tienen que estar encerrados en el interior del cuerpo
4.¿Cuál es el orden de las siguientes partes del aparato respiratorio humano desde el lugar
donde el aire entra por los orificios nasales hasta donde alcanza las vías terminales de los
pulmones: bronquios, laringe, cavidad nasal, alveolo, tráquea, narinas, faringe, bronquiolos?
6. En términos de salud general, ¿cuál es la importancia de que las trompas de Eustaquio y los
senos paranasales drenen a la cavidad nasal y a la nasofaringe?
8.La faringe es una especie de sala que comunica con varios órganos a la vez. ¿Cuáles son estos
órganos?
9. Explica por qué cuando tienes catarro se producen los siguientes síntomas: exceso de mocos,
perdida de olfato, lagrimeo e incluso dolor de oídos.
12. El señor Gómez golpeó un nido de abejas mientras reparaba el tejado de su casa. Como era
de esperar, sufrió varios picotazos. Debido a que sabía que era alérgico a los aguijones de las
abejas, se apresuró en acudir al hospital. Mientras esperaba, entró en estado de shock y de
extrema dificultad respiratoria. La exploración mostró un edema de laringe y se realizó una
traqueotomía. ¿Por qué es probable que el edema laríngeo obstruya la vía aérea? ¿Qué es una
traqueotomía y para qué sirve?
13. ¿Por qué es importante que la tráquea esté reforzada por anillos cartilaginosos? ¿Qué
ventaja supone que no exista refuerzo en la zona posterior?
15. La tráquea tiene células caliciformes que producen moco. ¿Cuál es la función protectora
específica del moco?
17.¿En qué bronquio es más probable que se localice un cuerpo extraño inhalado?
18.¿Tienen alguna defensa los bronquios para que no se cuelen a los pulmones suciedad ni
microorganismos?
Los pulmones
19.Los pulmones están compuestos mayoritariamente por tejido elástico junto con vías de
conducción. ¿Cuál es el papel de las vías de conducción? ¿Y el del tejido elástico?
22.¿Qué característica de la estructura del alvéolo los hace ideales para el intercambio gaseoso?
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 3
23. Jaime se rompió una costilla del lado izquierdo debido a una caída en bicicleta. Se perforó el
hemitórax izquierdo. ¿Qué le pasó a su pulmón izquierdo? ¿Por qué?
25.¿Cuál es aproximadamente la superficie total alveolar? ¿Qué ventajas tiene una superficie
alveolar tan extensa? ¿A qué órgano del aparato digestivo se podría comparar?
28. La contracción del diafragma y de los músculos intercostales externos hace que comience la
inspiración. ¿Qué cambios de presión y volumen se producen en los pulmones cuando estos
músculos se contraen?
30. Explica la siguiente gráfica. ¿Por qué en la zona de meseta la sangre es arterial mientras que
en la zona de pendiente es venosa?
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 4
31. ¿Por qué se mueven los gases respiratorios entre la sangre y las células del cuerpo?
34. ¿Qué determina el sentido de difusión de dióxido de carbono y oxígeno en los pulmones?
35. La figura presenta dos cortes realizados al microscopio óptico de tejido pulmonar de una
persona sana (A) y de otra enferma (B).
a. Señala dos diferencias estructurales entre el corte de pulmón saludable y el enfermo
b. Explica cómo cada una de dichas diferencias contribuye a una menor eficacia en el
funcionamiento pulmonar
38. De los siguientes, ¿cuál es el mayor volumen respiratorio: ERV, IRV, TV o VC? ¿Y el menor?
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 5
39. Enumera tres factores físicos que pueden modificar tanto la frecuencia como la profundidad
respiratoria.
40. El ácido acetilsalicílico (Aspirina®) es una sustancia acidificante. Describe el mecanismo por
el que una sobredosis de Aspirina® provoca un incremento de la frecuencia respiratoria, y
explica cómo ayuda este fenómeno a la víctima.
42. ¿Por qué los padres no deben preocuparse si su hijo Juan, de tres años, les amenace con
“dejar de respirar hasta morir”?
Resumen y repaso
Puede haber más de una respuesta correcta.
43. En la espiración, ¿cuál es la secuencia de paso del aire a través de las vías respiratorias?
a.Alvéolos, bronquiolos, bronquios, laringe, tráquea, faringe, cavidad nasal.
b.Alvéolos, tráquea, bronquios, bronquiolos, laringe, faringe y cavidad nasal.
c.Alvéolos, bronquios, bronquiolos, tráquea, laringe, faringe, cavidad nasal.
d.Alvéolos, bronquiolos, bronquios, tráquea, laringe, faringe y cavidad nasal.
44. En la inspiración, el diafragma:
a.se relaja y desciende.
b.se relaja y asciende.
c.se contrae y asciende.
d.se contrae y desciende.
45. Durante la inspiración, la presión intrapulmonar es:
a.mayor que la atmosférica.
b.menor que la atmosférica.
c.mayor que la presión intrapleural.
d.menor que la presión intrapleural.
46. La enfermedades clasificadas como EPOC incluyen:
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 6
a.neumonía.
b.enfisema.
c.bronquitis.
d.apnea del sueño.
47. ¿Cuál de los siguientes no forma parte de la zona de conducción del aparato respiratorio?
a.Faringe.
b.Saco alveolar
c.Tráquea.
d.Bronquiolos secundarios
e.Laringe.
48.Traza la ruta que sigue el aire desde las narinas a los alvéolos.
49. ¿En qué parte del aparato respiratorio se filtra, humedece y se calienta el aire?
50.Jaime, de nueve años, dio un traspié, se cayó y comenzó a sentir que se ahogaba. De un
pequeño agujero de su pared torácica rezumaba sangre. Cuando la asistencia sanitaria llegó,
dijeron que Jaime había sufrido un neumotórax. ¿Qué significan este término y cómo se explica
su dificultad respiratoria? ¿Cuál es el tratamiento?
51. Nombra las dos áreas cerebrales principales involucradas en el control nervioso de la
respiración.
53.Después de echar a su bebé de un año (que se lleva todo a la boca) a dormir la siesta, la
madre no encuentra una de las cuentas que utiliza para hacer la bisutería que luego vende. Dos
días más tarde, el niño empieza a desarrollar tos y fiebre. ¿Qué es lo más probable que le haya
ocurrido a la cuenta, y dónde es más probable que aparezca?
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CONTENIDOS
1. Las constantes del medio interno
2. Los órganos de excreción en humanos.
3. El aparato excretor humano
a. Fisiología de la nefrona
b. Otras funciones fundamentales de los riñones
c. Control del proceso de formación de la orina
4. Hábitos saludables
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HOMEOTERMIA
El organismo humano, como el de todos los mamíferos y aves, es homeotermo porque
dispone de mecanismos que conservan constante la temperatura del cuerpo a pesar de
la fluctuaciones térmicas que puedan presentarse tanto en el medio externo que le
rodea, como de su propio medio interno. También se dice que somos endotermos por
generar dicho calor a partir de reacciones metabólicas celulares (“desde dentro”). Esta
temperatura es de aproximadamente 37ºC y, obviamente, es la óptima para la actividad
de nuestras enzimas (en todos los mamíferos sucede lo mismo). Las aves, sin embargo,
mantienen una temperatura constante de 41ºC. (Como curiosidad y excepción a lo
anterior hay que decir que los testículos se hallan fuera –no del todo- del cuerpo porque
los espermatozoides no pueden ser fabricados correctamente a la temperatura corporal
sino a algunos grados por debajo).
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africanas), pero seguimos teniendo la capacidad de poner los (pocos) pelos de punta (la
evolución funciona así, mediante mutaciones que, en algunos casos, eliminan
estructuras, pero no todas).
Existe otro mecanismo para facilitar la termólisis, consistente en el aumento de la
evaporación de agua a través de la piel, se trata de la sudoración, producida por las
glándulas sudoríparas (mamíferos sin glándulas sudoríparas: jadeo, largas lenguas,
grandes orejas…) (→las personas obesas sudan más) (→las musarañas comen
diariamente una cantidad de alimento igual a la mitad de su masa corporal: relación
superficie/volumen).
HOMOOSMIA
Otra constante importante del medio interno es el equilibrio osmótico (homoosmia), al
que se ha hecho referencia al estudiar las sales minerales. Para el mantenimiento normal
de las funciones celulares es imprescindible una constancia de la presión osmótica en el
medio que las rodea. Los líquidos orgánicos de los mamíferos, para mantener una presión
osmótica normal, deben poseer una concentración de sales de alrededor de 9 g/l de
disolución (recuerda qué es el suero fisiológico). [Para conseguir la presión osmótica
adecuada en la sangre harían falta más sales, pero esto a su vez tendría efectos negativos,
de ahí que el resto de la presión osmótica corra a cargo de proteínas plasmáticas].
Los riñones son el principal mecanismo osmorregulador. Esta es una función diferente a
la excreción. Estos órganos eliminan más o menos agua y sales en función de la presión
osmótica de la sangre, de manera que si en esta aumenta el contenido acuoso, el riñón
elimina más agua y retiene los cuerpos disueltos. En el caso contrario, el riñón elimina el
exceso de sales y retiene el agua. Todo esto dentro de un límite. (El riñón humano no
puede eliminar un exceso de sal de modo rápido: por eso no podemos beber agua de
mar).
ISOIONÍA (pH)
Todas las actividades celulares tienen lugar únicamente en un medio de reacción
apropiado, deteniéndose si este es más ácido o más básico (alcalino) de la cuenta. Por
eso, el organismo necesita también disponer de unos mecanismos que mantengan
constante el pH. En general, el pH óptimo es de 6,5 (próximo a la neutralidad).
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OTROS PARÁMETROS
Existen otras muchas sustancias, bien directamente empleadas como fuentes de energía,
como los triglicéridos; o bien estructurales, como el colesterol (hoy día se analizan el HDL
y el LDL, colesterol “bueno” y “malo” respectivamente), que deben mantenerse dentro
de unos valores determinados. El hígado se encarga en muchas ocasiones de realizar esto.
No debe olvidarse el hecho de que en los líquidos del medio interno también se
encuentran otros componentes, como hormonas y enzimas cuyas concentraciones
variarán en función del estado fisiológico del organismo.
Los valores de los distintos parámetros son tan exactos dentro de sus límites, que un
análisis de sangre puede dar indicaciones muy precisas a un especialista sobre el
funcionamiento del individuo estudiado.
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Algunos órganos realizan, entre otras funciones, la excreción; es el caso del hígado, de los
pulmones y de manera “involuntaria” las glándulas sudoríparas.
PULMONES
Permiten excretar el dióxido de carbono formado
durante la respiración celular. El dióxido de carbono
es eliminado del cuerpo en cada exhalación. Un
mecanismo que contribuye a eliminar el exceso de
dióxido de carbono presente en la sangre consiste en
el aumento de la frecuencia respiratoria.
HÍGADO
Los glóbulos rojos viejos, al ser destruidos en el bazo, liberan hemoglobina a la sangre, la
cual es procesada y degradada en el hígado, y así se forman dos pigmentos: la bilirrubina
y la biliverdina. Estos pigmentos, junto con otras sustancias formadas en el hígado, se
vierten a la bilis. La bilis, además de participar en la digestión de grasas, actúa como vía
de eliminación de sustancias tóxicas (como el alcohol). Los pigmentos biliares son
eliminados junto con la materia fecal.
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GLÁNDULAS SUDORÍPARAS
En cuanto a las glándulas sudoríparas, son unos finos tubos apelotonados por un extremo
y rodeados por capilares sanguíneos situados en la capa profunda de la piel (dermis) y
que se abren por el otro extremo al exterior (epidermis) por un orificio o poro. Estas
glándulas se encuentran repartidas por toda la piel del cuerpo en gran cantidad (más de
dos millones), pero abundan sobre todo en las plantas de los pies, palmas de las manos y
axilas que, como sabemos, son los lugares donde se suda más intensamente (siempre hay
excepciones).
El líquido que segregan, el sudor, es un líquido procedente de la sangre, parecido al
plasma, así que podemos decir que es agua con numerosas sustancias entre las que hay
desechos metabólicos. La principal función del sudor es la de refrigerar el organismo
mediante evaporación de agua (“efecto botijo”).
La idea de que “sudar es muy sano porque se eliminan toxinas” es tan absurda como la
de pensar que “sudar adelgaza”: bien es verdad que se eliminan toxinas, pero junto con
todo lo que posee el plasma, es decir, sales imprescindibles para la vida y nutrientes
valiosos. En cuanto a adelgazar, efectivamente, perderemos tanto peso como agua
evaporemos. Un agua que tras el ejercicio deberemos reponer junto con las sales, para
recuperar nuestro equilibrio interno (homeostasis).
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[Hace unos años, un piloto de fórmula 1 español tuvo un problema durante una carrera:
le falló el sistema que permite a los corredores beber mientras corren. Perdió más de
cuatro kilos, de agua, en dos horas. Pudo haber tenido un disgusto muy serio: bajada de
tensión hasta llegar al desmayo; pérdida de electrolitos, tales como sodio y potasio, en
cantidad suficiente como para que los músculos hubieran dejado de funcionar bien y se
hubieran producido calambres; al estar en un receptáculo cerrado y con mucha ropa, la
temperatura corporal podía sobrepasar los 39 ºC, algo también muy perjudicial para el
buen funcionamiento del cerebro. En cualquier caso, se jugó haber sufrido un accidente
que, a más de 300 Km por hora, suele ser serio. Por las mismas fechas también se habló
de una mujer estadounidense que se hallaba en coma irreversible desde hacía 15 años.
Hubo una polémica sobre si se la debía mantener artificialmente o no. El asunto es que
esa mujer 15 años antes, siguiendo una dieta de adelgazamiento a base de laxantes y
diuréticos, perdió potasio en cantidad tal que el corazón se le paró. Cuando pudieron
reanimarla, el cerebro había quedado dañado irreversiblemente por falta de oxígeno].
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Casi todos los productos que se originan como consecuencia del catabolismo son sustan-
cias de desecho que deben ser eliminadas, porque no solamente resultan inútiles para el
organismo, sino que también son perjudiciales. El agua puede ser también un producto
de excreción y aunque no hay que considerarla un desecho, si sobra, habrá que
expulsarla.
El aparato urinario se halla situado en la cavidad abdominal y está constituido por los
riñones, los uréteres, la vejiga urinaria y la uretra.
Riñones
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Cada riñón está formado por aproximadamente un millón de tubitos microscópicos, cada
uno de los cuales es una unidad estructural y funcional denominada nefrona.
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De la pelvis de cada riñón, sale un tubo denominado uréter que desemboca en una bolsa
que es la vejiga urinaria, situada en la parte baja del vientre (en la parte anterior de la
cavidad pelviana). Los uréteres tienen, entre otros tejidos, capas de músculo liso que por
peristaltismo conducen la orina a la vejiga.
La vejiga es un amplio depósito de orina, cuyas paredes poseen una gruesa capa de tejido
muscular liso y son muy distensibles. De la vejiga sale un conducto llamado uretra que
desemboca en el exterior. En el punto de unión de la vejiga con la uretra existen dos
esfínteres, uno involuntario y otro de apertura voluntaria.
FISIOLOGÍA DE LA NEFRONA
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preciso eliminar y lo que no, y lo que hay que retirar por encontrarse por encima de la
concentración adecuada, pero sólo hasta que se alcance el valor correcto [Por encima de
una cierta concentración de glucosa en sangre, los riñones eliminan la sobrante.
Desgraciadamente esto no es suficiente para alcanzar el valor normal. El significado de la
enfermedad “diabetes mellitus” significa orina con sabor a miel: el médico Hipócrates,
hace más de dos mil años ya recomendaba a los demás médicos probar la orina de los
enfermos para diagnosticar enfermedades].
1. Fase glomerular
La cantidad de líquido que ingresa por filtración en las cápsulas de Bowman es enorme,
cifrándose en unos 180 litros diarios. Este líquido, que circula por la nefrona, recibe el
nombre de orina primaria.
2. Fase tubular
Los mecanismos de reabsorción los realizan las membranas de las células que forman los
tubos de las nefronas y son variados dependiendo de la sustancia a reabsorber: desde
transporte activo con gasto de energía, a transporte facilitado (mediante transportadores
específicos de membrana), cotransporte (aprovechando la entrada de otra substancia) o
simplemente por difusión simple a través de las membranas. Las células de las nefronas
están en contacto con una red de capilares que serán los que recogerán las moléculas
reabsorbidas, pasando así de nuevo a la sangre. [Ejemplo de cotransporte: la reabsorción
de una parte de la urea, ayuda a reabsorber agua].
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Es necesario mencionar otro proceso que también tiene lugar. Se trata de la secreción.
La secreción consiste en el paso de ciertas sustancias desde la sangre de los capilares que
rodean a la nefrona al tubo de la nefrona, pasando a formar parte de la orina. De este
modo se eliminan algunas sustancias como por ejemplo, muchos medicamentos (es un
proceso inverso a la reabsorción).
3. La orina
La orina final o secundaria es la que llega a los túbulos colectores y de ellos, a través de la
pelvis renal, irá al uréter. Su principal componente es el agua, en la que van disueltas
diversas sustancias entre las que destacan, por ser las más abundantes, la sal común y la
urea. Otro componente que se encuentra en menor cantidad es el ácido úrico. Existen
también en la orina diversos pigmentos, que son los que le dan el color amarillento,
debiendo citar como más importante la urobilina.
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Cabe preguntarse el porqué de un proceso tan complejo en el que, primero se tira casi
todo y luego se recupera una gran parte, pareciendo más fácil seleccionar solo lo que se
debe tirar. Tampoco parece lógico que se reabsorba la mayor parte de la urea, un
producto tóxico que debe ser eliminado. Pero nuestros riñones son fruto de la evolución
y tal como son funcionan perfectamente: un buen diseñador quizás los habría hecho más
sencillos, pero no más eficaces.
Aunque hemos considerado la excreción como la función principal del aparato urinario,
no debemos olvidar su importancia como mecanismo regulador de la presión osmótica,
al controlar la cantidad de agua y sales del medio interno y así, nuestros riñones pueden
producir una orina más diluida o más concentrada en función de los valores de presión
osmótica. Por otra parte, pero en relación con lo anterior, los riñones juegan un papel
importantísimo en el control de la presión arterial, ya que un exceso de líquido en la
sangre provoca una hipertensión que la filtración renal puede hacer disminuir.
El control de la formación de la orina está a cargo del sistema nervioso, que actúa
regulando el calibre de las arteriolas aferentes y eferentes (estar nervioso ante un
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Anatomía aplicada 1º bachillerato IES Isabel Martínez Buendía
El acto de vaciar la vejiga de la orina se denomina micción (hay muchos sinónimos para
este término). También existe un control, en este caso de tipo nervioso. Conforme la
orina va llegando a través de los uréteres, las fibras musculares de la vejiga van
distendiéndose y a la vez, sensores de estiramiento envían señales al sistema nervioso
central. Cuando la vejiga está llena, un centro situado en el encéfalo lo sabe y hace que
se relaje el esfínter interno, creando además la sensación consciente de “ganas de
orinar”. El esfínter externo tiene control voluntario y su manejo requiere un aprendizaje
que se alcanza aproximadamente cuando el niño tiene unos dos años de edad.
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Anatomía aplicada 1º bachillerato IES Isabel Martínez Buendía
La insuficiencia renal es una dolencia que sin tratamiento puede llegar a ser mortal. Tiene
dos posibles soluciones, una de ellas es la hemodiálisis, mediante el cual una máquina con
membranas semipermeables filtra la sangre del paciente eliminando el exceso de urea y
de sales. En pacientes con insuficiencia renal severa, el filtrado de su sangre en el riñón
artificial requiere de varias horas dos o tres días a la semana. Esta máquina, no obstante,
hace un filtrado grosero pero no es capaz de seleccionar los distintos componentes de la
sangre de una forma tan perfecta como lo hacen los riñones. Hay otra solución, más
satisfactoria para el problema de la insuficiencia renal que es el trasplante renal. Con un
solo riñón puede llevarse a cabo una vida normal.
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Anatomía aplicada 1º bachillerato IES Isabel Martínez Buendía
4.Hábitos saludables
Los hábitos saludables pueden hacer que las afecciones queden reducidas o sean menos
probables.
Hábitos a seguir:
Las aguas normales aptas para el consumo son aptas para esta función.
No tiene sentido comprar aguas minerales embotelladas porque tengan mayor calidad
Las aguas con abundancia de sales pueden aumentar algo el riesgo de cálculos.
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En casos como una excesiva sudoración o diarrea prolongada se pierden muchas sales
minerales por la piel o el digestivo.
Hábitos a evitar:
Incluidos medicamentos.
- Tomar poca sal en las comidas, para evitar la hipertensión tanto arterial como renal.
- Evitar el consumo de alcohol y otros tóxicos que elevan la presión arterial y hacen
trabajar en exceso al riñón para eliminarlos.
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Anatomía aplicada IES Isabel Martínez Buendía
1. Excreción y defecación
2. Orina y sudor
3. Riñon y vejiga
4. Uréter y uretra
3.- ¿Hay alguna relación entre la cantidad de orina y la cantidad de sudor? Explícala.
4.- ¿Hay alguna relación entre la composición de la sangre y la de la orina? ¿Por qué?
¿En qué se asemejan y en qué se diferencian?
7.- ¿Por qué los deportistas toman bebidas isotónicas para reponerse más rápidamente
después de un ejercicio intenso?
8.- La tabla adjunta muestra la cantidad de agua perdida por el cuerpo en un ambiente
templado:
Excreción Volumen ml
Orina 1500
Sudor y transpiración 900
Aire espirado 400
Heces fecales 200
Ejercicios complementarios
- protege el cuerpo contra agentes patógenos, virus y bacterias, mediante los glóbulos blancos
y los anticuerpos
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Y también homeostática
Porque el aparato circulatorio regula las propiedades físicas del medio interno (presión,
distribución y ritmo de flujo), es decir, contribuye a mantener constante las condiciones del
medio. Por ejemplo, se encarga de regular la temperatura del cuerpo absorbiendo y
desprendiendo calor a través del agua que compone la sangre y gracias a procesos de
constricción y dilatación de los vasos sanguíneos.
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Al centrifugar una muestra de sangre las células, que son más pesadas, quedan en la parte
inferior y el plasma asciende a la parte superior (ver figura).
La mayor parte de la masa roja del fondo del tubo está compuesta por los eritrocitos, o glóbulos
rojos, encargados del trasporte del oxígeno. A pesar de que es casi imperceptible para la vista
hay existe una capa delgada y blanquecina llamada capa leucocitaria entre los eritrocitos y el
plasma que contiene el resto de los elementos figurados, los leucocitos y plaquetas. Los
eritrocitos normalmente representan alrededor del 45% del volumen total de la muestra, un
porcentaje conocido como hematocrito, mientras que el resto de las células constituye menos
del 1%, y el plasma compone prácticamente el 55% restante.
El plasma o matriz líquida, que está formado en un 90% por agua, es la parte líquida de la sangre.
No contiene ni colágeno ni elastina, fibras típicas de otros tejidos conectivos pero las hebras de
fibrina se hacen visibles durante el proceso de coagulación. Más de cien sustancias diferentes
están disueltas en este fluido del color pajizo:
o Nutrientes, son los monómeros de biomoléculas que han sido absorbidas en la pared
del intestino delgado, ej. glucosa
o Sales minerales en disolución (electrolitos)
o Gases respiratorios
o Hormonas
o Desechos del metabolismo celular, como la urea
o Proteínas transportadoras de hierro, colesterol, ...
o Proteínas defensivas que son las inmunoglobulinas o anticuerpos.
o Proteínas coagulantes, como el fibrinógeno. El plasma sin fibrinógeno se convierte en
suero
o Otras proteínas: como las albúminas, responsable de la presión osmótica de los capilares
Exceptuando los anticuerpos y las hormonas, la mayor parte de las moléculas que forman parte
del plasma se produce en el hígado. Diversos órganos del cuerpo llevan a cabo docenas de
modificaciones día tras día para mantener los solutos del plasma en un nivel saludable
(homeostasis). Por ejemplo, si la cantidad de proteínas sanguíneas desciende demasiado, se
estimula el hígado para que fabrique más proteínas, y cuando la sangre desequilibra el pH (7,35
y 7,45) tanto el sistema respiratorio como los riñones se ponen en marcha hasta restablecer un
nivel normal.
Junto con el trasporte de las diferentes sustancias en todo el cuerpo, el plasma ayuda a distribuir
el calor corporal, como subproducto del metabolismo celular, de forma uniforme por todo el
organismo.
En cuanto al contenido celular, en la sangre hay tres tipos de elementos figurados (células
modificadas)
Los glóbulos rojos, conocidos también como eritrocitos, hematíes o son los elementos más
abundantes, el 45% del volumen de la sangre (hematocrito). Se encargan del transporte de
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Anatomía Aplicada Ana Molina
oxígeno gracias a la hemoglobina una proteína de cuatro subunidades que contiene hierro y
proporciona color rojo a la sangre. Son células tan diferenciadas que han perdido el núcleo y la
mayoría de los orgánulos; de hecho los eritrocitos maduros que circulan en la sangre son
literalmente “bolsas” cargadas de hemoglobina. Hay entre 12 - 18 g Hb/ 100 ml sangre, siendo
la cantidad en los hombres ligeramente mayor (13-18 g/ml) que en las mujeres (12-16 g/ml).
Los eritrocitos son células pequeñas y flexibles, se deforman para moverse por los capilares. Su
forma peculiar con forma de disco bicóncavo (disco aplanado con el centro hundido en ambas
caras) proporciona una gran superficie en relación con su volumen, lo cual los hace perfectos
para el intercambio de gases.
Los leucocitos o glóbulos blancos son células de mayor tamaño que los eritrocitos, se
diferencian bien de estos porque carecen de color. Los glóbulos blancos son las únicas células
completas de la sangre, es decir contienen núcleo y orgánulos.Tienen función defensiva, pues
gracias a sus movimientos ameboides pueden atravesar la pared de los capilares sanguíneos
(endotelio) y pasar a otros tejidos a ejercer su función, de forma que son capaces de salir y entrar
en los vasos sanguíneos, este proceso se llama diapédesis. El sistema circulatorio es
simplemente el medio de transporte para llegar a las diferentes zonas del cuerpo donde se
necesitan sus servicios, en el caso de respuestas inflamatorias o inmunológicas.
En el momento en que los glóbulos blancos se movilizan para actuar, el organismo acelera su
producción y puede formarse hasta el doble del número normal de glóbulos blancos en pocas
horas. Si excede 11.000 células/ mm3 se trata de una leucocitosis indicativo de que hay una
infección viral o bacteriana en el cuerpo. La enfermedad contraria, la leucopenia, corresponde
a un nivel de glóbulos blancos muy bajo y puede estar causada por algunos medicamentos, como
los corticosteroides o los agentes anticancerígenos. Hay varios tipos de glóbulos blancos, los
principales son:
o Monocitos (macrófagos): son grandes, limpiadores de células muertas y cuerpos
extraños.
o Granulocitos: sirven de defensa frente a microbios marcados o comunes.
Defensa frente a parásitos. Inflamación.
o Linfocitos: confieren inmunidad. Algunos son células asesinas, otros fabrican
anticuerpos.
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Sangre en humanos
Circulares.
Transporte O2
Eritrocitos 6-8 4-5. 10 +07 Anucleados 120 días
Llevan hemoglobina
Bicóncavos
Granulocitos
Núcleo pocos
Neutrófilos 10-12 2,5-8. 10+03 Fagocitosis microbiana
plurilolubulado días
Fagocitosis.
Acidófilos Reacción alérgica. 8 -12
10-12 50-500 Núcleo bilobulado
Eosinófilos Histamina. Defensa días
parasitaria
Inflamación.
Núcleo
Basófilos 9-10 25-100 Anticoagulantes
redondeado
Lleva heparina
Defensa inmune
Núcleo grande días a
Linfocitos 7-8 1-4. 10+03 - Anticuerpos
redondeado años
- Destrucción celular
meses a
Monocitos 14-17 100-700 Núcleo arriñonado Limpieza restos
años
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Anatomía Aplicada Ana Molina
8 - 12
Trombocitos 2-3 2,5-4. 10+05 Anucleadas Coagulación
días
La linfa se asemeja a la sangre pero no tiene eritrocitos ni plaquetas, en cambio lleva más
linfocitos.
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Anatomía Aplicada Ana Molina
El suero anti A (contiene sólo anticuerpos contra el grupo A) no reacciona con los hematíes del grupo
B; en cambio, el resto de sueros (que sí contienen anticuerpos contra el grupo B) reaccionan.
Los grupos sanguíneos Rh se llaman así porque fue identificado originalmente en los monos
Rhesus y más tarde se descubrieron en seres humanos. En España, la mayoría de la población es
Rh+ (Rh positivo) porque porta el antígeno Rh, Rh- denota ausencia de antígeno Rh y por tanto
si recibe sangre del tipo Rh+, su sistema inmunitario se sensibiliza y producirá anticuerpos contra
el antígeno Rh+. En este caso la hemólisis (ruptura de los glóbulos rojos) no ocurre en la primera
trasfusión, ya que el cuerpo necesita tiempo para reaccionar y comenzar a producir estos
anticuerpos.
Un problema importante relativo al Rh aparece en mujeres Rh- embarazadas que tienen bebés
Rh+. El primer embarazo transcurre bien, acabando con el nacimiento de un bebé sano. Pero
una vez que la madre ya se ha sensibilizado a los antígenos Rh+ que han pasado mediante la
placenta a su torrente sanguíneo, formará anticuerpos a menos que sea tratada a tiempo.
Actualmente se administra, justo después de dar a luz al primer hijo el RhoGAM, que es un suero
inmunitario que evita la sensibilización y la subsecuente respuesta inmunitaria.
Tipos de sangre. La importancia de determinar el tipo de sangre del donante y el receptor antes
de la trasfusión es evidente. Esencialmente, el proceso conlleva la mezcla de la sangre con dos
tipos diferentes de suero inmune: anti-A y anti-B. La aglutinación se produce cuando los glóbulos
rojos de una persona del grupo A se mezclan con el suero anti-A, pero no cuando se mezclan
con suero anti-B. Por su parte, los glóbulos rojos de tipo B se aglutinan con el suero anti-B pero
no con el suero anti-A. (Ver fig.) Para asegurarse también se realiza la prueba de compatibilidad
cruzada. Con ella se comprueba la aglutinación de los glóbulos rojos del donante con el suero
del receptor y los glóbulos rojos del receptor con el suero del donante. Para determinar el tipo
de Rh, se realiza un proceso similar al del tipo ABO.
corazón y las venas son vasos de entrada; en los capilares que son los vasos más finos y
abundantes se realiza el intercambio de sustancias.
Básicamente hay dos circuitos: pulmonar y general. La circulación pulmonar es un bucle cerrado
entre el corazón y los pulmones cuyo objetivo es contribuir al intercambio de gases, mientras
que la circulación sistémica o general transcurre entre el corazón y el resto de tejidos del cuerpo.
El funcionamiento del sistema se puede medir por el gasto cardíaco. El gasto cardíaco es el
volumen de sangre que sale del corazón (en concreto de un ventrículo) por minuto. El retorno
venoso mide el volumen de sangre que regresa por las venas hacia el corazón en un minuto. En
el gasto cardiaco influyen una serie de parámetros que determinan la función ventricular
(frecuencia cardiaca, contractilidad, etc.)
G = VS x FC
(VS: volumen sistólico de eyección; FC: frecuencia cardíaca). En condiciones normales,
5. La bomba: el corazón
El corazón humano es un órgano muscular hueco de unos 400 g., formado por cuatro cavidades.
Está especializado en el bombeo de la sangre hacia todo el organismo a través de los vasos
sanguíneos. Se encuentra alojado en la caja torácica aproximadamente al nivel del quinto
espacio intercostal, situado en el mediastino entre los pulmones; detrás del esternón y delante
de la columna vertebral.
El corazón está colocado de forma que el ápice, o extremo más puntiagudo, se dirige hacia la
cadera izquierda y descansa en el diafragma, mientras que la parte postero-superior más ancha
(o base), de donde emergen los grandes vasos del cuerpo, señala hacia el hombro derecho y se
apoya debajo de la segunda costilla.
Al abrir la caja torácica el corazón no se ve porque está encerrado en un saco llamado pericardio,
que es una doble membrana de tejido conjuntivo que protege y une el órgano a las estructuras
circundantes, permitiendo su movimiento.
1. La cubierta externa es el pericardio fibroso. Esta capa fibrosa protege al corazón y lo
ancla a sus estructuras circundantes, como el diafragma y el esternón.
2. La cubierta interna es el pericardio seroso, que a su vez consta de dos partes
a. Serosa parietal, es la cara interna que se encuentra justo debajo del pericardio
fibroso.
b. Serosa visceral se une ya a las paredes del miocardio del corazón.
Entre ambas membranas serosas se encuentra un líquido lubricante (líquido seroso), que es
contribuye a la función cardíaca. El líquido seroso permite que la capa parietal y visceral se
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Anatomía Aplicada Ana Molina
deslizan suavemente entre sí y de esta forma reduce la fricción entre ellas, creada por el
continuo movimiento de bombeo del miocardio.
Si ponemos como límite el líquido seroso, el corazón consta de tres capas de tejidos, que de
fuera a dentro son:
epicardio o capa externa es el pericardio seroso visceral. Se trata de un tejido conectivo
cubierto de epitelio.
miocardio o capa media, es la zona más gruesa e importante, está formada por fibras
musculares conectadas entre sí (músculo cardíaco) responsables de la contracción del
corazón. Además el miocardio está reforzado en su interior por una red de tejido
conectivo fibroso denso denominada “esqueleto del corazón”
endocardio o capa interna, es la capa que recubre la pared interna del miocardio y está
formada por endotelio que rodea las cámaras cardiacas. Este es el mismo tejido (túnica
interna) que reviste los vasos sanguíneos que salen y entran del corazón.
El corazón está dividido en cuatro cavidades o cámaras cardíacas y exteriormente se divide por
surcos, que son
• Surco transversa o coronario : rodea el corazón, separa aurículas de ventrículos
• Surco longitudinal, con dos partes interventricular anterior: límite entre los ventrículos,
cara anterior e interventricular posterior: límite entre los ventrículos, cara posterior
Las cámaras superiores o aurículas se encargan de recibir la sangre que entra por las venas y las
inferiores o ventrículos impulsan la sangre que sale por las arterias. Aurículas y ventrículos de
ambos lados están separados entre sí por un tabique o séptum, de modo que las cámaras
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Anatomía Aplicada Ana Molina
derecha e izquierda del corazón nunca se comunican en un adulto (aunque si en los embriones).
Aunque se trata de un solo órgano, el corazón funciona como una bomba doble; el lado derecho
trabaja como la bomba del circuito pulmonar y el izquierdo del circuito sistémico.
Un sistema porta es una parte del sistema circulatorio en el que una vía o vaso sanguíneo se
divide ramificándose en pequeños capilares que cuando se unen de nuevo constituyen el mismo
tipo de vía. Por ejemplo la secuencia: vena-vénulas-capilares-vénulas-vena, pero en cambio no
es un sistema porta la secuencia arteria-arteriola-capilar-vénulas-vena ya que el primer y último
vaso sanguíneo son de distinto tipo.
superior y esplénica que drenan del estómago, páncreas, intestino delgado y grueso. Aquí se
forma un sistema porta porque esta vena se capilariza en el hígado, donde se almacenan y
modifican los nutrientes necesarios, y sale del hígado como vena hepática.
Aunque las cámaras cardiacas están bañadas de sangre casi continuamente, esta sangre no
nutre el miocardio. El suministro sanguíneo que oxigena y nutre el corazón llega a través de dos
arterias propias que son las coronarias, derecha e izquierda. Estas arterias nacen en la base de
la aorta ascendente y rodean al corazón en el surco coronario (ranura auriculoventricular) que
es la zona de unión de las aurículas y los ventrículos (ver fig.). Así la sangre más oxigenada nutre
al propio corazón, para que cumpla adecuadamente con su compleja función. Las arterias
coronarias y sus ramas principales se comprimen cuando se contraen los ventrículos y se llenan
cuando se relaja el corazón. El miocardio se vacía mediante varias venas cardiacas, que
desembocan en un vaso ancho situado en la parte posterior del corazón, denominado seno
coronario que vierte a la aurícula derecha.
La formación del corazón del feto comienza en la cuarta semana, y en la novena semana se
divide en cuatro cámaras y comienzan a formarse las válvulas, con lo que el sistema circulatorio
entra en acción. A lo largo del segundo y tercer trimestre el corazón se fortalece y mejora el
sistema de bombeo. En el feto los pulmones y el sistema digestivo (incluido hígado) no son
funcionales, todos los intercambios de nutrientes y de gases se producen a través de la placenta.
Los nutrientes y el oxígeno pasan de la sangre de la madre a la del feto a través de la vena
umbilical, y los desechos y el dióxido de carbono del feto se mueven en sentido contrario por
dos arterias umbilicales más pequeñas. Estos tres vasos sanguíneos forman el cordón umbilical.
A medida que la sangre fluye superiormente hacia el corazón del feto, la mayor parte de ella
evita el hígado inmaduro a través del conducto venoso y entra en la vena cava inferior, que
transporta la sangre hasta la aurícula derecha del corazón. Puesto que los pulmones del feto no
son funcionales, dos derivaciones se ocupan de que se eviten casi por completo. Parte de la
sangre que entra en la aurícula derecha se desvía directamente a la aurícula izquierda a través
del orificio oval, una abertura situada en el séptum interauricular. La sangre que entra en el
ventrículo derecho se bombea hacia afuera al tronco pulmonar, donde se encuentra con una
segunda derivación, el conducto arterial, un vaso corto que conecta la aorta y el tronco
pulmonar y de esta forma la sangre tiende a pasar a la circulación sistémica. La aorta transporta
sangre a los tejidos del cuerpo del feto y, por último, vuelve a la placenta mediante las arterias
umbilicales. Al nacer, o poco después, el agujero oval se cierra, y el conducto arterial se colapsa
y se convierte en el ligamento arterial fibroso. Puesto que la sangre deja de fluir por los vasos
umbilicales, éstos se destruyen y el modelo circulatorio se convierte en el de un adulto.
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Las válvulas auriculoventriculares (o AV) están ubicadas entre las cámaras auricular y ventricular
de cada lado. Estas válvulas están formadas de tejido endotelial y evitan el retroflujo en las
aurículas cuando los ventrículos se contraen. La válvula AV izquierda (bicúspide o mitral) consta
de dos finas membranas, también llamadas velos o cúspides y la válvula AV derecha (tricúspide)
posee tres membranas o cúspides. Unas diminutas cuerdas blancas, las cuerdas tendinosas,
anclan las membranas a las paredes de los ventrículos mediante los músculos papilares. Cuando
el corazón se relaja y la sangre llena sus cámaras de forma pasiva, las membranas de las válvulas
AV cuelgan sin tensión de los ventrículos. A medida que se contraen los ventrículos, la sangre
presiona sus cámaras y comienza a aumentar la presión intraventricular (presión interna de los
ventrículos). Esto fuerza a las membranas de las válvulas AV hacia arriba, de modo que se cierran
las válvulas. En este punto, las cuerdas tendinosas anclan o sujetan las membranas en una
posición de cierre. Si los membranas no estuviesen ancladas, flotarían hacia arriba en las
aurículas como un paraguas que se ha dado la vuelta por una ráfaga de viento. De esta forma,
las válvulas AV evitan el retroflujo de sangre hacia las aurículas cuando se contraen los
ventrículos.
El segundo conjunto de válvulas, las válvulas semilunares (o SL) protege las bases de las dos
grandes arterias que salen de las cámaras ventriculares y se llaman por tanto válvulas
pulmonares y aórticas semilunares. Cada válvula semilunar posee tres valvas que se ajustan
firmemente entre si cuando se cierran. Cuando los ventrículos se contraen y fuerzan que la
sangre salga del corazón, las valvas se abren y se aplastan contra las paredes de las arterias. A
continuación, cuando se relajan los ventrículos, la sangre empieza a fluir hacia atrás en dirección
al corazón, y las valvas se llenan de sangre, de modo que se cierran las válvulas. Esto evita que
la sangre arterial vuelva a entrar en el corazón.
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Anatomía Aplicada Ana Molina
derecha impulsa la sangre hacia los pulmones, mientras la izquierda impulsa la sangre hacia el
resto del organismo.
El funcionamiento del corazón consiste en movimientos coordinados, de contracción o sístole y
de la relajación o diástole, de las aurículas y los ventrículos, donde las válvulas permiten el paso
de la sangre de las aurículas a los ventrículos y evitan su retroceso.
Sístole auricular: las aurículas se contraen a la vez, se abren las válvulas mitral y tricúspide, y la
sangre es impulsada hacia los ventrículos, que se encuentran en diástole. Válvulas semilunares
cerradas.
Sístole ventricular: se produce la contracción de los ventrículos, se abren las válvulas
semilunares y la sangre sale impulsada por las arterias pulmonares y aorta, hasta que los
ventrículos se vacían. Las válvulas mitral y tricúspide permanecen cerradas, impidiendo el
retroceso de la sangre a las aurículas. Durante la sístole ventricular, las aurículas están relajadas
y sus cámaras vuelven a llenarse de sangre.
Diástole general: las aurículas se relajan y comienzan a llenarse de sangre. Las válvulas
semilunares de las arterias permanecen cerradas impidiendo que la sangre retorno de las
arterias al corazón, las válvulas auricular ventriculares momentáneamente abiertas, luego se
cierran, de modo que se van llenando aurículas.
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Si se utiliza un estetoscopio pueden oírse dos sonidos distintos durante cada ciclo cardiaco.
Estos ruidos cardiacos se describen a menudo con dos sílabas, “lubb” y “dupp,” y la secuencia
es lub-dup, pausa, lub-dup, pausa, y así sucesivamente. El primer ruido cardiaco (lubb) se debe
al cierre de las válvulas AV. El segundo ruido cardiaco (dupp) se produce cuando se cierran las
válvulas semilunares al final de la sístole. El sonido lub cardiaco es más largo y alto que el
segundo, que tiende a ser breve y bajo.
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Un cambio del gasto cardíaco puede deberse a cambios de la frecuencia del latido, del volumen
de sangre impulsado o a ambos. Frente a variaciones en las necesidades orgánicas de aporte
sanguíneo a los tejidos (por ejemplo, durante el ejercicio), el gasto cardíaco puede modificarse
por acción nerviosa (sistema nervioso autónomo), por acción de hormonas o incluso por control
intrínseco del corazón ligado al retorno venoso.
Por tanto, el volumen de sangre impulsado está regulado por:
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Cuando los impulsos del sistema de conducción viajan a través del corazón y producen su
contracción, se genera una corriente eléctrica en su superficie. Esta corriente se transmite a
todos los fluidos corporales y alcanza hasta la superficie del cuerpo. De esta forma puede ser
registrada en un electrocardiograma que permite establecer la capacidad del corazón de iniciar
y transmitir los impulsos.
Las arterias
Son los vasos por los que sale la sangre del corazón. Tienen la túnica media muy gruesa, de forma
que son vasos a la vez resistentes y elásticos, que pueden soportar la alta presión de la sangre
cuando ésta abandona el corazón. Por eso se pueden contraer, regulando el flujo de sangre a
los órganos. Cuando irrigan un órgano se ramifican en arteriolas y finalmente en capilares.
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Anatomía Aplicada Ana Molina
o Arterias subclavias: Parten del cayado de la aorta hacia las extremidades superiores.
o Arteria hepática: Riega el hígado
o Arteria mesentérica: sale de la aorta, riega el intestino
o Arterias renales: Desde de la aorta descienden a los riñones
o Arterias iliacas: Se divide la aorta hacia extremidades inferiores.
o Arteria pulmonar: Parte del ventrículo derecho, como un tronco pulmonar y se ramifica
rápidamente a los pulmones
Las venas
Son los vasos por los que la sangre retorna al corazón, suelen ser más superficiales que las
arterias. También presenta tres capas de tejidos, con la capa muscular media más estrecha. Las
venas tienen una luz normalmente mayor que las arterias, y las paredes son más delgadas y
elástica, más fácilmente dilatables, con lo que se minimiza la resistencia al flujo de vuelta de la
sangre. Hay dos hechos que contribuyen a mejorar la circulación venosa
Las venas presentan válvulas (de cola de golondrina) para evitar el retroceso de la
sangre debido a la gravedad, sobre todo las situadas en la parte inferior del cuerpo.
Los movimientos musculares también ayudan a este flujo de vuelta. La actividad de los
músculos esqueléticos también mejora el retorno venoso. A medida que los músculos que
rodean a las venas se contraen y se relajan, la sangre es presionada (o “exprimida”) por las
venas hacia el corazón.
Finalmente, cuando inhalamos, la caída de presión que se produce en el tórax hace
que las venas grandes que se encuentran cerca del corazón se expandan y se llenen. Así, la
“bomba respiratoria” también ayuda a devolver la sangre al corazón
Principales venas del cuerpo
o Cava superior: Recoge la sangre de la parte superior del cuerpo
o Cava inferior: Recoge la sangre de la parte inferior del cuerpo
o Vena hepática: forma parte del sistema porta hepático, es la vena de salida que conduce
a la cava inferior
o Venas renales: Recogen la sangre de los riñones, conectan con la cava inferior
o Venas ilíacas: Recogen la sangre de las extremidades inferiores. Confluyen en la cava
inferior
o Venas yugulares: Son cuatro venas que recogen la sangre de la cabeza y desembocan en
las venas braquiocefálicas que confluyen en la cava superior
o Venas subclavias: Recogen la sangre de los brazos. También conectan con las
braquiocefálicas
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Anatomía Aplicada Ana Molina
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Anatomía Aplicada Ana Molina
contrario (vénula). Sin embargo, no todo el líquido que se fuerza a salir de la sangre se recoge
en el lado de la vénula. El líquido perdido va a pasar al sistema linfático.
Las sustancias que se intercambian en primer lugar se difunden a través de un espacio
intermedio lleno de líquido intersticial (líquido tisular). Las sustancias tienden a moverse hacia
y desde las células del organismo según sus gradientes de concentración. Así, el oxígeno y los
nutrientes salen de la sangre y entran en las células de tejido, y el dióxido de carbono y otros
desechos salen de las células tisulares y entran en la sangre.
Básicamente, las sustancias que entran en la sangre o salen de ésta pueden tomar una de las
cuatro rutas a través de las membranas plasmáticas de la capa de células endoteliales que
forman el tubo del capilar:
1. Al igual que sucede con todas las células, las sustancias pueden difundirse directamente
a través de sus membranas plasmáticas si las sustancias son liposolubles (como los gases
respiratorios).
2. Determinadas sustancias lipoinsolubles o de mayor tamaño pueden entrar en la sangre,
salir de ésta o pasar a través de las membranas plasmáticas de las células endoteliales en
las vesículas, es decir, mediante la endocitosis o exocitosis.
3. Además hay un paso (limitado) de líquido y pequeñas soluciones a través de las fisuras
intercelulares, es decir por huecos o zonas de membrana plasmática que no están
demasiado unidas. Recordemos que en los capilares cerebrales esto no es posible (barrera
hematoencefálica), pero la mayoría de nuestros capilares si presenta fisuras intercelulares.
4. Una vía libre para pequeñas soluciones y líquidos también está presente en los llamados
capilares fenestrados. Una fenestra (fenestra = ventana) es un poro o abertura ovalado,
que generalmente está cubierta por una delicada membrana. Estos capilares fenestrados
se encuentran en regiones del cuerpo donde la absorción es prioritaria (capilares
intestinales o capilares que recogen hormonas de las glándulas endocrinas) o donde se
produce la filtración (el riñón).
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Anatomía Aplicada Ana Molina
El líquido intersticial excedente pasa al sistema linfático, que lo recolecta y lo vuelca más tarde
en las venas. La linfa tiene una composición semejante al líquido intersticial, tiene más agua y
lípidos que la sangre y menos proteínas y sales. Como no hay plaquetas la linfa no coagula. En la
linfa se transportan al torrente sanguíneo las grasas absorbidas del tubo digestivo. El sistema
linfático tiene algunas similitudes con el sistema venoso, pues consiste en una red
interconectada de vasos que son progresivamente más grandes
Los vasos linfáticos son muy permeables, por lo que dejan pasar el fluido extracelular. Se forman
como capilares con un extremo cerrado que se encuentran en casi todos los espacios tisulares y
se unen para formar vasos linfáticos mayores que presentan una capa de músculo liso que les
permite contraerse y contienen en su interior válvulas que impiden el retroceso de la linfa; la
linfa también se mueve por la acción de los músculos del cuerpo. Los capilares linfáticos son
conductos ciegos que se abren en el espacio intercelular y no forman parte de un circuito
continuo.
Los vasos linfáticos recorren el organismo drenando el exceso de líquido. Confluyen unos con
otros en ganglios linfáticos y terminan desembocando en dos lugares: en el conducto torácico,
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Anatomía Aplicada Ana Molina
que se vacía en la vena subclavia izquierda, y a través del conducto linfático derecho, que se
vacía en la vena subclavia derecha. Estas dos venas desembocan en la vena cava superior.
En las confluencias de los vasos se forman los ganglios o nódulos linfáticos, que son masas de
tejido esponjoso distribuidos por todo el sistema linfático. Son las zonas de proliferación de los
linfocitos, glóbulos blancos especializados que son efectores de la respuesta inmune. Los
ganglios linfáticos, además actúan como filtros, ya que retienen los cuerpos extraños que
circulan por la linfa.
La cantidad diaria de linfa volcada en el sistema venoso es de 2 a 4 litros, mucho menor que los
7.000 litros diarios que pasan por la circulación sistémica. Sin embargo, esta circulación permite
la recuperación de alrededor de 200 gramos diarios de proteínas que, de otra manera, hubieran
quedado retenidas en el líquido intersticial.
Pulso arterial: La expansión y el retroceso alternantes de una arteria que se producen con
cada latido del ventrículo izquierdo crea una onda de presión (pulso) que circula por todo el
sistema arterial. Por eso se considera que el pulso (oleadas de presión por minuto) es igual que
la frecuencia cardiaca (latidos por minuto).
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Anatomía Aplicada Ana Molina
La presión (o tensión) arterial es la presión que ejerce la sangre contra las paredes
internas de los vasos sanguíneos. Esta presión debe ser suficiente para llevar la sangre a todos
los puntos del cuerpo (incluyendo el recorrido contra la gravedad), además de vencer el
rozamiento en los capilares sanguíneos. A menos que se indique lo contrario, el término presión
arterial se entiende como la presión en las arterias sistémicas grandes cerca del corazón. La
presión es mayor en las arterias grandes y continúa disminuyendo a través de las vías sistémica
y pulmonar, hasta llegar a cero o a una presión negativa en las venas cavas.
Medición de la presión arterial Puesto que el corazón se contrae y relaja de forma alterna, el
flujo hacia adelante y hacia atrás de la sangre en las arterias hace que la tensión arterial suba y
baje en cada latido. Por tanto, normalmente se realizan dos mediciones de la presión arterial: la
presión sistólica, la presión de las arterias en el pico de contracción ventricular (presión sistólica
o máxima), y la presión diastólica, la presión que se produce cuando se relajan los ventrículos
(presión diastólica o mínima). La técnica manual de referencia se realiza colocando un
esfigmomanómetro de mercurio en el brazo y auscultando el latido en la arteria interna del
brazo con un fonendoscopio. Las presiones arteriales se indican en milímetros de mercurio (mm
Hg), con la presión sistólica en primer lugar; 120/80 (120 sobre 80) se traduce como una presión
sistólica de 120 mm Hg y una presión diastólica de 80 mm Hg. Con mayor frecuencia, la presión
arterial sistémica se mide de forma indirecta mediante el método de auscultación.
El valor de la presión está regulado por concentración de sales y proteínas (presión osmótica) y
por el diámetro del vaso (en el cual influye la túnica media muscular). La presión aumenta si se
contraen los vasos sanguíneos o entra líquido en el sistema y disminuye si se relajan los vasos o
sale líquido del sistema
• Si es demasiado baja hay problemas por falta de riego sanguíneo.
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La presión arterial (BP) está directamente relacionada con el gasto cardiaco y la resistencia
periférica de acuerdo con la siguiente ecuación
BP = CO x PR
(CO = la cantidad de sangre bombeada fuera del ventrículo izquierdo por minuto)
(PR = resistencia que encuentra la sangre al moverse por los vasos sanguíneos)
Ya hemos considerado la regulación del gasto cardiaco (ver epígrafe 7), así que aquí nos
centraremos en la resistencia periférica.
La resistencia periférica mide la fricción que encuentra la sangre a medida que fluye por los
vasos sanguíneos. Muchos factores aumentan la resistencia periférica, pero probablemente el
más importante es el estrangulamiento o estrechamiento de los vasos sanguíneos,
especialmente las arteriolas, como resultado de la actividad del sistema nervioso simpático o de
la aterosclerosis. El aumento de volumen sanguíneo o la reducción de la viscosidad de la sangre
(espesor) también incrementan la resistencia periférica.
Cualquier factor que aumente el gasto cardiaco o la resistencia periférica provoca un incremento
reflejo casi inmediato de la presión arterial. Hay muchos factores que influyen en la presión
sanguínea: la edad, el peso, el momento del día, el ejercicio, la posición corporal, el estado
emocional, el consumo de ciertos fármacos, etc. La influencia de algunos de estos factores se
explica a continuación.
1. Factores neuronales, la actividad del SNA. El SNA parasimpático influye poco o nada en la
presión arterial, pero la acción del SNA simpático es importante. La principal acción de los
nervios simpáticos es provocar la vasoconstricción o el estrechamiento de los vasos sanguíneos,
lo que aumenta la presión arterial. El centro simpático del bulbo raquídeo se activa para
provocar la vasoconstricción en circunstancias distintas. Veamos tres casos:
• Por ejemplo, una persona que esta tumbada y se levanta repentinamente, el efecto de
la gravedad hace que la sangre se estanque en los vasos de los pies y piernas, y que baje la
presión arterial. Esto activa los barorreceptores de las grandes arterias del cuello y el pecho
que emiten señales de advertencia. En consecuencia se provoca la vasoconstricción y
aumenta de nuevo la presión arterial hasta los niveles homeostáticos.
• Si el volumen sanguíneo se reduce de repente, ej. una hemorragia, la presión arterial
cae y el corazón empieza a latir con mayor rapidez para intentar compensarse. No obstante,
puesto que la pérdida de sangre reduce el retorno venoso, el corazón se resiente y el látido
es más débil y sin eficacia. En tales casos, el SNA simpático provoca una vasoconstricción para
aumentar la presión arterial de modo que (con suerte) aumente el retorno venoso y pueda
continuar la circulación.
• En el ejemplo típico de la actividad del SNA simpático, cuando estamos asustados y
tenemos que escapar de forma precipitada. En estas condiciones, se produce una
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Anatomía Aplicada Ana Molina
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Anatomía Aplicada Ana Molina
de más” se pone roja es que el alcohol dilata los capilares que se encentran bajo la piel de la
cara.
5. Dieta. Aunque las opiniones médicas tienden a cambiar y pueden resultar contradictorias, en
general se admite que una dieta baja en sal, grasas saturadas y colesterol ayuda a evitar la
hipertensión. Aunque el proceso de envejecimiento contribuye a los cambios que se producen
en las paredes de los vasos sanguíneos, que pueden causar apoplejías o infartos de miocardio,
la mayoría de los indican que es la dieta, y no el envejecimiento, el factor más importante en las
enfermedades cardiovasculares. Todos coinciden en que el riesgo se reduce si las personas
comen menos grasa animal, colesterol y sal.
Hipertensión
Una breve elevación de la presión arterial es una respuesta normal a la fiebre, al esfuerzo físico
y las molestias emocionales, como el enfado y el miedo. Pero la hipertensión persistente (o la
presión arterial alta) es patológica y se define como una enfermedad de una presión arterial alta
y sostenida de 140/90 o mayor.
La hipertensión crónica es una enfermedad peligrosa que indica una resistencia periférica que
se va incrementando. Los primeros 10-20 años no hay síntomas y a menudo se denomina el
“asesino silencioso”. Puesto que el corazón es forzado a bombear contra una mayor resistencia,
debe trabajar con mayor intensidad y, con el tiempo, el miocardio se agranda. Cuando
finalmente se fuerza más allá de su capacidad para responder, el corazón se debilita y sus
paredes se vuelven flácidas. La hipertensión también causa estragos en los vasos sanguíneos, el
hecho de que las paredes de los vasos se vuelvan más ásperas fomenta la formación de trombos,
estos pequeños rasguños en el endotelio aceleran la evolución de la aterosclerosis.
La pérdida gradual de elasticidad en los vasos sanguíneos provoca hipertensión y cardiopatía
hipertensa. Al menos el 30% de la población en países desarrollados presenta hipertensión a los
50 años, y las enfermedades cardiovasculares provocan más de la mitad de las muertes en
personas de más de 65 años.
Se produce por:
o Factores genéticos y raciales. La hipertensión es hereditaria. El hijo de unos padres
hipertensos tiene el doble de posibilidades de desarrollar una presión arterial alta
que el niño de unos padres con una presión arterial normal.
o Tipo de vida y alimentación. La presión arterial alta es común en las personas obesas
porque la longitud total de sus vasos sanguíneos es relativamente mayor que la de
los individuos más delgados. Por cada 450 gramos de grasa, se necesitan miles de
vasos sanguíneos adicionales, lo que obliga al corazón a trabajar con más intensidad
para bombear la sangre a distancias mayores
o Alteraciones renales. Ver apartado anterior
.
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Hipotensión
La hipotensión o presión arterial baja se considera generalmente una presión arterial sistólica
por debajo de 100 mm Hg. En muchos casos, es propia del individuo y no es motivo de
preocupación. De hecho, la presión arterial baja es un resultado esperado del entrenamiento
físico y se asocia con una vida larga y sin enfermedades en la vejez. La hipotensión crónica (que
no se explica por la condición física) puede indicar una mala nutrición y unos niveles inadecuados
de proteínas en sangre. Debido a que la viscosidad de la sangre es baja, la presión arterial
también es menor de lo normal. También puede indicar pérdida de líquido circulatorio, por
ejemplo por hemorragias, heridas, quemaduras o Infecciones.
Shock circulatorio
En relación con la hipotensión podemos hablar del shock, que es un fallo del sistema
cardiovascular que impide suministrar suficiente O2 y nutrientes para las necesidades
metabólicas celulares. Las células se ven obligadas a cambiar a respiración anaeróbica y el ácido
láctico se acumula, con lo que células y tejidos se dañan y mueren. Los síntomas típicos del
choque circulatorio son: presión sanguínea baja (hipotensión, BP máxima <90 mmHg), ritmo
cardíaco rápido (taquicardia) pero pulso débil, evidencia de descompensación o ausencia de
funcionamiento de órganos periféricos (piel fría y pálida, producción baja de orina, confusión o
pérdida de conciencia).
Tipos de Shock. Según las causas hay diversos tipos de shock, entre los que cabe citar el shock
hipovolémico es debido a la disminución del volumen sanguíneo, el shock cardiogénico se debe
a una función cardiaca pobre, el shock obstructivo se debe a la obstrucción del flujo sanguíneo,
por ejemplo por embolia pulmonar, etc. En cualquier caso sino hay una rápida respuesta
homeostática, como puede ser la activación del sistema nervioso simpático, o la activación del
sistema renina- angiotensina –aldosterona, el paciente de shock empeora rápidamente. El shock
es una emergencia médica y una de las causas más comunes de muerte en pacientes en estado
crítico, pes acaba en un paro cardíaco.
Sabemos que realizar ejercicio físico con regularidad es beneficioso para nuestra salud, en
concreto, en relación con el sistema circulatorio proporciona.
Corazón más potente, con mayor volumen interno y mejor ritmo
La capacidad de las cavidades cardiacas aumenta, principalmente VI y se incrementa el volumen
sistólico: Se bombea mayor volumen sangre por latido.
Incrementa el tamaño de las células musculares, la capa de miocardio se refuerza
Disminuye el ritmo cardiaco: En personas entrenadas se reduce a frecuencia del ritmo cardiaco
en relación a las no entenadas tanto en reposo como durante el ejercicio. Eso significa que frente
al esfuerzo hay menos gasto cardiaco.
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Hábitos deseables
Ejercicio diario
Ejercicio físico de intensidad moderada, mejora el sistema circulatorio en general.
El corazón en actividad física intensa puede consumir 4 a 6 veces más que en reposo, por ello es
aconsejable un calentamiento previo al ejercicio
Correcta alimentación
Una alimentación adecuada disminuye el gasto cardiaco y el riesgo de trombos
Bajos niveles de grasas saturadas, ácidos grasos trans y colesterol, evitan el riesgo de
aterosclerosis
Bajos niveles de sal para prevenir el aumento de presión sanguínea
Bajos niveles de azúcar: evitan diabetes
Vida sana
Cuidado en enfermedades pulmonares que puedan afectar al corazón, ej. infecciones.
Tranquilidad, evitar situaciones estresantes continuas
Hábitos indeseables
Tabaco: Tanto en fumadores activos como pasivos, se deterioran los vasos sanguíneos. Aumenta
la presión sanguínea
Obesidad: Aumenta el gasto cardiaco, sube la presión arterial.
Ejercicio físico extremo o ejercicio fuerte sin previo calentamiento: Deteriora el sistema
circulatorio
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Afecciones de la sangre
son relativamente finas y vibran con la sangre que se precipita. Sin embargo, los soplos en
pacientes que no se incluyen en ninguno de estos grupos indican, la mayoría de las veces,
problemas valvulares. Por ejemplo, si una válvula no se cierra firmemente (es incompetente), se
oirá un silbido después de que se cierre esa válvula (supuestamente), a medida que la sangre
fluya hacia atrás a través de una válvula parcialmente abierta. Los sonidos nítidos también
pueden oírse cuando la sangre fluye enérgicamente a través de las válvulas estenosadas (huecos
estrechos).
Valvulopatías. Las válvulas cardiacas son dispositivos básicamente sencillos, y el corazón -al
igual que cualquier bomba mecánica- puede funcionar con válvulas defectuosas siempre que el
daño no sea demasiado importante. Sin embargo, las válvulas muy deformadas pueden
obstaculizar la función cardiaca. Por ejemplo, una válvula incompetente fuerza al corazón a
bombear y volver a bombear la misma sangre porque la válvula no se cierra correctamente y la
sangre fluye hacia atrás. En la estenosis valvular, se produce un estrechamiento en la zona de la
válvula, las membranas de la válvula se vuelven rígidas y el hueco es menor, a menudo debido
a una repetida infección bacteriana del endocardio (endocarditis). Esto fuerza al corazón a
contraerse más enérgicamente de lo normal para permitir el paso de sangre. En cada caso, la
carga del corazón aumenta y éste acaba debilitándose y puede fallar. Las válvulas defectuosas
se sustituyen por otra válvula sintética, una válvula humana criogénica, o una válvula tratada
con sustancias químicas extraída del corazón de un cerdo.
Aneurisma. Una sección delgada y debilitada generalmente de la pared de una arteria que sale
hacia el exterior, formando un saco a modo de globo. Causas: aterosclerosis, congénitas,
infecciones, traumatismos.
Aterosclerosis. Formación de placas de grasa en el interior de las arterias Provoca aumento del
gasto cardiaco que a su vez puede dar lugar a hipoxia y trombos.
Isquemia en cerebro u otra zona. La isquemia, en el cerebro u otro órgano, es la reducción del
flujo sanguíneo hasta llegar a niveles que el normal funcionamiento de esa parte del cuerpo y
pueden llegar a producir la muerte. Si una zona queda sin riego el líquido sanguíneo se concentra
en el resto del cuerpo y se producirá un aumento de presión arterial.
Trombos. Son pequeños coágulos de sangre que taponan los vasos. Los trombos pueden dejar
sin riego regiones del cuerpo. Una grave complicación de las venas varicosas es la tromboflebitis,
inflamación de una vena que se produce cuando se forma un coágulo en un vaso con mala
circulación. Puesto que toda la sangre venosa debe atravesar la circulación pulmonar antes de
desplazarse por los tejidos corporales de nuevo, una consecuencia común de la tromboflebitis
es el desprendimiento de coágulos y la embolia pulmonar, que es una enfermedad
potencialmente mortal. El síndrome post-flebítico consiste en edema, dolor y cambios en la piel
debido a la destrucción de las válvulas venosas.
Síncope (desmayo). Es la pérdida repentina y temporal de la conciencia seguido de una
recuperación espontánea. Puede ocurrir debido a diversas razones (cardiaca, cerebral).
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Anatomía Aplicada Ana Molina
Varices Engrosamiento de las venas por dilatación de la capa muscular. Se desarrollan cuando
las válvulas venosas que permiten que la sangre fluya hacia el corazón dejan de funcionar
adecuadamente. Como resultado, la sangre se acumula en las venas y provoca las dilataciones.
Estas venas dilatadas se elevan y se ven en la superficie de la piel. Suelen ser de color morado o
azul oscuro y parecen estar torcidas y abultadas. Las várices se encuentran comúnmente en las
partes posteriores de las pantorrillas o en la cara interna de la pierna.
Bibliografía
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láminas interactivas
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/circu.htm
tema de la Junta de Andalucia
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Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 1
SISTEMA CIRCULATORIO
7) ¿Por qué la sangre sabe salada? ¿Cuáles son las principales funciones de las sales minerales
de la sangre?
10) Cita otros nombres de los glóbulos rojos ¿Dónde nacen o se forman los glóbulos rojos?
11) ¿Cuál es la función de los glóbulos rojos? ¿A qué se debe el color rojo de la sangre? ¿Qué
proteína llevan en abundancia?
12) ¿Consideras los glóbulos rojos células poco o muy diferenciadas? Razona tu respuesta
13) ¿Qué enfermedad provoca la falta de Fe en una persona? ¿Por qué? Razona alguno de los
síntomas de esta enfermedad
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 2
14) ¿Cuál es la función de las plaquetas? ¿Cómo se forman? ¿Qué otro nombre reciben?
16) ¿Qué es una transfusión? ¿Por qué cada persona debe conocer su propio grupo sanguíneo?
18) De acuerdo con los conceptos de antígeno-anticuerpo razona si una persona del grupo
sanguíneo AB puede dar sangre a otra del A ¿Y a la inversa?
19) ¿De modo semejante una persona Rh- puede recibir sangre de una Rh+?
La bomba: el corazón
20) ¿Cuál es la función del líquido que llena el saco del pericardio?
22) Trata de establecer todas las relaciones posibles entre la ambas columnas :
25) ¿Qué ventajas tiene la presencia de un septo que separe totalmente los ventrículos?
27) La circulación humana ¿es cerrada o abierta? ¿Simple o doble? ¿Completa o incompleta?
28) Escribe una línea resumiendo la función del riñón respecto a la sangre, otra para el hígado y
otra para los pulmones
29) ¿Qué se entiende por circulación mayor y menor? ¿Cuál se corresponde con la pulmonar y
cuál con la sistémica?
Dpto. CCNN Anatomía Aplicada 1º Bach. Ejercicios I.E.S. Gil y Carrasco 4
30) Explica paso a paso el camino de una gota de sangre que se mueve desde tu pierna izquierda
hasta llegar a la oreja señalando cavidades, válvulas y vasos principales que atraviesa
31) ¿Cuál es la función de la circulación portal hepática? ¿En qué sentido una circulación portal
es una circulación “extraña”?
32) A Lisa, una chica de 14 años que se está haciendo una exploración física antes de ser
admitida en un campamento de verano, se le diagnosticó un soplo cardiaco elevado en el
segundo espacio intercostal del lado izquierdo del esternón. El soplo adquiere la forma de un
silbido sin un gran alcance. ¿Qué produce el soplo exactamente?
33) ¿Qué función cumplen las válvulas? ¿Cuál es su relación con los ruidos cardíacos?
34) Si en cada sístole ventricular Tomás bombea 70 ml. de sangre desde la aorta y su frecuencia
cardíaca es de 70 pulsaciones por min. ¿Cuántos litros de sangre bombean al cabo de un día?
36) Indica 3 formas se controlan los movimientos del corazón ¿Cuál es el “ marcapasos “ natural
del corazón?
37) Un corazón aislado ¿Continúa latiendo? ¿Qué ventajas tiene esto en caso de muerte por
accidente, por ejemplo?
Vasos sanguíneos
38) ¿Qué diferencias hay entre la pared de una arteria y de una vena y qué significado tiene para
la circulación sanguínea?
40) ¿Hay alguna arteria que no lleve sangre rica en O2? ¿y alguna vena que no lleve sangre pobre
en O2?
41) Explica brevemente cómo puede retornar la sangre desde las venas de una pierna al corazón
en contra de la fuerza de la gravedad
43) *¿Qué le ocurrirá a un enfermo de arteriosclerosis cuyas plaquetas choquen contra una
placa de ateroma?
44) En una operación de corazón se interconecta la vena cava a la arteria aorta mediante un
dispositivo mecánico ¿cómo se llama este dispositivo? ¿qué función realiza?
45) Cita las principales funciones de la linfa. Razona por qué las grasas circulan por la linfa y no
por la sangre
46) Observa con atención la figura adjunta y contesta las siguientes cuestiones
c. Tener valores de presión arterial dentro de los límites que se consideran adecuados.
48) ¿Por qué a veces se alude a los mareos como reacciones vasovagales? Los mareos se
producen en casos de donantes de sangre primerizos ¿Por qué se marean? ¿Hay subida o bajada
de tensión? Generalmente, se aconseja la toma abundante de líquidos antes de la donación.
¿Cómo afecta eso a la presión sanguínea?
49) Durante un ataque letal al corazón, un coágulo de sangre se coloca en la la arteria coronaria
izquierda, bloqueando el flujo sanguíneo a través de este vaso. ¿Se producirá una isquemia o
no? ¿Podrá morir alguna parte del corazón?
50) Explica por qué es más probable que se produzca una indigestión nadando enérgicamente
justo después de comer en vez de que se produzcan calambres musculares.
51) Hay una enfermedad conocida como hipertensión pulmonar, en base a su nombre