UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Microbiología ambiental

ACTIVIDAD NUMERO 1 FOCALIZACION

GRUPO: 358010 - 43

MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

YENNY DEL SOCORRO GOMEZ

CC: 1087643121

DIANA LORENA VALLEJOS ESPAÑA

1086133745

JAZMÍN DEL SOCORRO CERÓN BRAVO

1088971719

MAYTE GISELA ACOSTA

TUTOR:

JORGE ALEJANDRO RODRIGUEZ

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS INGENIERIA Y TEGNOLOGIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

INGENIERIA AMBIENTAL

CEAD - PASTO (NARIÑO)

2015
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Microbiología ambiental

B. Usted (Ud.) debe consultar en un libro de laboratorio o de teoría de microbiología

la descripción microscópica y la macroscópica de las bacterias y de los hongos
microscópicos.

DESCRIPCCION MICROSCOPICA Y MACROSCOPICA DE LAS BACETRIAS

Las bacterias son microorganismos unicelulares que se reproducen por fisión binaria. La
mayoría son de vida libre, a excepción de algunas que son de vida intracelular obligada,
como Chlamydias y Rickettsias. Tienen los mecanismos productores de energía y el
material genético necesarios para su desarrollo y crecimiento.

Las bacterias integran el reino procariota (pro de primitivo y cariota de núcleo). Todos los
organismos vivos se pueden dividir en dos tipos celulares: eucariotas y procariotas.
Tienen estructuras en común como la membrana celular, los ribosomas encargados de la
síntesis proteica y el ácido desoxirribonucleico (ADN) portador de la información genética.
Dentro de este esquema, las bacterias son microorganismos unicelulares procariotas. En
este reino, según criterios evolutivos, diferenciamos el grupo de las eubacterias y el de las
arqueobacterias. Este último comprende bacterias sin peptidoglicano como las anaerobias
que viven en condiciones ácidas calientes, las que viven en condiciones salinas y las que
reducen el anhídrido carbónico (CO2) a metano. Por lo tanto éstas viven en las
profundidades del mar, en las aguas saladas y en las fuentes ácidas. Las eubacterias, en
cambio, viven en el suelo, el agua y los organismos vivos; entre ellas se encuentran las
bacterias de interés médico, las bacterias verdes fotosintetizadoras, las cianobacterias o
algas verdeazules y las bacterias púrpuras fotosintetizadoras.

Descripccion microscópica.

La forma de las bacterias al microscopio está determinada por la rigidez de su pared

celular. Básicamente, se diferencian según su forma en cocos (esférica u ovalada),
bacilos (cilíndrica o de bastones; rectos o curvos) y espirilos (espiral); dentro de estas
últimas se encuentran: Treponema, Borrelia y Leptospira . Las espirilos varían en el
número de vueltas desde pocas (Borrelia) a muchas (Treponema). Las bacterias pueden
mantenerse unidas unas con otras después de la división celular, pero conservando
siempre la independencia celular. Si el plano de división es único, podemos encontrar
diplococos o cocos en cadena (microorganismos del género Streptococcus). Si los planos
de división son muchos, los cocos pueden agruparse en tétradas o en racimos
(Staphylococcus). Los bacilos pueden ser muy cortos (cocobacilos) o muy largos. Sus
extremos pueden ser redondeados o rectos; pueden estar aislados, en cadenas, en
filamentos o formando letras chinas (Corynebacterium). Los bacilos curvos pueden tener
forma de coma (Vibrio cholerae). La morfología bacteriana debe ser observada con el
microscopio óptico o el microscopio electrónico, dado el tamaño pequeño de estos
microorganismos. El más usado en el laboratorio es el microscopio óptico de campo claro,
pero existen otros como el microscopio óptico de campo oscuro en los que los organismos
aparecen brillantes en fondo oscuro. Este microscopio permite la visualización de
bacterias difíciles de colorear como el Treponema pallidum.
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Descripción macroscópica

La mayoría de las bacterias se multiplican rápidamente y son visibles como colonias

cuando se las siembra en medios de cultivo sólidos adecuados. Requieren una incubación
de aproximadamente 24 horas en una atmósfera que favorezca su desarrollo, a
temperatura óptima. Una colonia está constituida por los descendientes de una o unas
pocas células. Las características de la colonia también dependen de la movilidad de la
bacteria. El tamaño puede variar desde 0.5 mm (Haemophilus sp. o N. gonorrhoeae) a
más grandes como las enterobacterias. La forma de la colonia puede ser circular ,
irregular o filamentosa (Bacillus). Los bordes pueden ser ondulados (característicos de los
bacilos largos ), en sierra o dentados o lisos. La superficie de la colonia también es
orientadora y puede ser: plana, convexa, mamelonada, umbilicada (S. pneumoniae). En
relación al pigmento que adquieren, éste puede ser: verde, amarillo, grisáceo. También es
diferente el comportamiento frente a la luz: brillante u opaca, Pueden presentar olores
particulares como el frutal de P. aeruginosa o el putrefacto de los anaerobios.

DESCRIPCCION MICROSCOPICA Y MACROSCOPICA DE LOS HONGOS

Descripción macroscópica

Los hongos son organismos eucariotas heterótrofos que se incluyen en el reino Hongos.
Poseen paredes celulares rígidas formadas principalmente por quitina. La mayoría se
alimentan de materia orgánica en descomposición (saprofitos) pero también hay especies
parásitas.

Los hongos microscópicos incluyen las levaduras (hongos unicelulares) y los mohos.

 levaduras. Son hongos unicelulares que se reproducen asexualmente por

gemación. Pertenecen al grupo de los ascomicetos. Viven en medios ricos en
azúcares. Tienen una gran importancia económica, pues las fermentaciones del
vino, cerveza y pan las realizan levaduras del género Saccharomyces. El género
Cándida es una levadura patógena

 Mohos. Reúne hongos microscópicos, pluricelulares filamentosos. El moho es

una fina capa pulverulenta, de diverso color, que forman estos hongos sobre
materia orgánica como pan, fruta, queso, carne etc.. Los antibióticos son
producidos principalmente por mohos para impedir el desarrollo de las bacterias
que competirían con ellos por los nutrientes del medio. La penicilina, un producto
del moho verde Penicillium notatum, revolucionó los antibióticos tras su
descubrimiento en 192 Los principales hongos microscópicos son las levaduras y
los mohos, grupos que no tienen valor taxonómico.

.
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Descripccion Microscópica

El heterogéneo reino de los hongos agrupa a organismos eucariotas, con pared celular
rígida formada por quitina y otros compuestos, pero sin celulosa, heterótrofos y con
digestión externa que realizan mediante enzimas secretadas al medio. Tras esta digestión
absorben los nutrientes. Su ecología es muy diversa. Aunque hay representantes
acuáticos, principalmente son terrestres. En función de cómo consiguen la materia
orgánica que necesitan, encontramos:

• Hongos parásitos, tanto de plantas como de animales causando enfermedades

conocidas como micosis. Ejemplo son las tiñas, royas, el cornezuelo, pie de atleta,
candidiasis, etc...

• Hongos saprofitos, ocupan en los ecosistemas el nivel trófico de los descomponedores

siendo responsables de la mineralización de los bioelementos.

• Hongos simbióticos, con los algas formando los líquenes, o con raíces de plantas en
las microrrizas.

En los hogos pluricelulares las células se disponen linealmente formando unos filamentos
o hifas. Las hifas pueden formar un entramado conocido como micelio, que en los hongos
macroscópicos se hace observable formando el cuerpo fructífero o seta.

Se reproducen por esporas, que pueden ser asexuales, formadas en el extremo de hifas
especiales o conidios, o sexuales, con dos tipos, internas (ascosporas) y externas
(basidiosporas). Según este criterio taxonómico se originan dos grupos de hongos, los
Ascomicetos y Basidiomicetos.
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D. Haga el boceto de una célula procariota con sus características típicas indicando
el nombre de cada estructura (Tome un lápiz negro y represente lo que aprendió).
No es pegar una imagen.
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1. Escriba a qué se refiere cada término de la columna llamada: estructura/proceso

y, de la columna denominada: en procariotas. Es decir, haga la siguiente Tabla
No.2 escribiendo las definiciones o explicaciones del texto leíble en cada fila
para la columna No.1 y No.3. Debe escribir el significado de la estructura y del
proceso de la célula procariota a diferencia de la eucariota. La explicación debe
ser soportada gracias a su indagación - investigación hecha en un libro de
referencia científica. No es copiar del texto tal cual porque eso se llama plagio
por tanto la sanción será colocarle cero puntos en su tarea. Tampoco debe
parafrasear. Usted (Ud.) debe escribir con sus propias palabras lo que entendió
de los textos científicos. Lea el home del ncontents o haga la inducción para
estudiantes primerizos o vaya a la biblioteca UNAD por si tiene dudas acerca de
lo anterior.

DIFERENCIAS ENTRE CÉLULA PROCARIOTA Y EUCARIOTA.

ESTRUCTURA/PROCESO EN EUCARIOTAS EN PROCARIOTAS

Membrana nuclear: formada
por dos capas interna y externa
y como función tiene separar el
material genético del
citoplasma.
ADN: material genético llamado
ácido desoxirribonucleico
(DNA). la desoxirribosa es el
azúcar en los nucleótidos que
forman el ADN.
Cromosomas: los cromosomas
se encuentran en el núcleo de la Múltiples
célula.
División celular: reproducción
de células. El organismo crece a
partir de una célula. Mitosis o Meiosis
Mitocondria: Las mitocondrias
son el asiento de las reacciones
químicas que suministran
energía para las actividades
celulares.
Cloroplasto: Los cloroplastos
(chloro significa "verde") son los
plástidos que contienen clorofila
y en los cuales se produce
energía química a partir de
Ausente: En las procariotas, el material
genético no está contenido dentro de un
Presente núcleo rodeado por una membrana,
unque está ubicado en una región definida
llamada nucleoide.
Combinado con Desnudo y circular: En las células
proteínas (histonas): procariótas, el material genético se
material genético lineal encuentra en forma de una molécula
Cada molécula de DNA grande y circular de DNA a la que están
con sus histonas débilmente asociadas diversas proteínas.
constituye un
cromosoma.
Único: porque son células unicelulares
Fisión binaria: La reproducción de los
procariotas es asexual por fisión binaria.
Una célula "madre" duplica su material
genético y celular que se reparten
equitativamente dando lugar a dos células
"hijas" genéticamente idénticas a la
original. A partir de una célula se obtiene
un clon de células iguales.
Ausente. En las células procariótas, todos
Presentes (con los procesos ocurren en un único
ribosomas 70S) compartimiento limitado por la membrana
celular.
Presentes en células Los procesos bioquímicos equivalentes
vegetales (con tienen lugar en la membrana
ribosomas 70S) citoplasmática.
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energía lumínica, en el proceso

de fotosíntesis.
Ribosomas: Los organelas más 80S(a 60S y 40S sus 70S(a 50S y 30S sus subunidades)
numerosas (tanto en procariotas subunidades)
como en eucariotas) son los
ribosomas, los sitios de
ensamble de proteínas. Los
ribosomas no están rodeados
por una membrana; están
constituidos por dos
subunidades, cada una de las
cuales está formada por un
complejo de RNA ribosomal y
proteínas.
Pared celular Presente en vegetales Presente constituida por mureína o
constituida por celulosa peptidoglicanos: Las paredes celulares
procarióticas contienen polisacáridos y
polímeros complejos conocidos como
peptidoglicanos, formados a partir de
aminoácidos y azúcares.
Nucléolos: El cuerpo más Presentes Ausentes: no tienen núcleo definido.
conocido dentro del núcleo es
el nucléolo. Hay típicamente dos
nucléolos por núcleo. El
nucléolo es el sitio en el que se
construyen las subunidades que
constituyen los ribosomas.
Retículo endoplásmico: Es Presente Ausente
una red de sacos aplanados,
tubos y canales conectados
entre sí, que caracteriza a las
células eucarióticas. Y sirven
como superficie de trabajo para
muchas de sus actividades
bioquímicas.
Órganos de locomoción Cilios y flagelos que al Flagelos sin estructura 9+2
corte transversal
presentan una
distribución
característica de
microtúbulos: 9+ 2

1) Explique por qué razón se habla de especie bacteriana en los procariotas si para
estas células el intercambio genético y la reproducción no son importantes en
su ciclo de vida. La definición de especie en procariotas no se aplica como si se
hace con los eucariotas (hongos, algas y protozoos)

RTA/ Son células sin núcleo, la zona de la célula, donde está el ADN y ARN no está
limitado por membrana, son unidades básicas de algunos seres vivos como algunas
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Bacterias. Actualmente están divididas en dos grupos:

• Eubacterias, que poseen paredes celulares formadas por peptidoglicano o por

mureína. Incluye a la mayoría de las bacterias y también a las cianobacterias.

 Arqueobacterias, que utilizan otras sustancias para constituir sus paredes

celulares. Son todas aquellas características que habitan en condiciones extremas
como
manantiales sulfurosos calientes o aguas de salinidad muy elevada.

2) Cómo adquieren la energía las bacterias:

 Quimiosintetizadoras: Estas bacterias su energía a partir de la Oxidación de

compuestos o sustancias inorgánicas que se encuentran en el suelo o agua como
el amoniaco, nitritos, sulfuros, óxidos, ácidos inorgánicos, sales minerales,
hidróxidos, etc, por ejemplo las bacterias fijadoras del nitrógeno atmosférico.

 Fotosintetizadoras: Estas bacterias obtiene su propio alimento por Fotosíntesis

ya que al poseer organelos membranosos llamados Cromatóforos y
bacterioclorofila son capaces de transforman el CO2, H2O y los Fotones lumínicos
en energía química por el proceso fotosintético, es decir convierten la energía
lumínica en energía almacenada en carbohidratos, cabe resaltar que el grupo más
importante es el de las cianobacterias, ya que las cianobacterias primitivas
formaron el oxígeno que se liberó en la primitiva atmósfera terrestre.

 Heterótrofas: La gran mayoría de las bacterias heterótrofas obtienen su energía

a través de una Absorción simple, es decir, absorben directamente alimentos que
fabrican otros seres vivos, podemos señalar dos grandes grupos: las saprofitas y
las simbióticas. Las saprofitas se alimentan de materia muerta o en
descomposición siendo por lo tanto importantes recicladores de nutrientes y las
simbióticas lo hacen en forma mutualista y colaboran con su huésped, por
ejemplo las bacterias que en la vaca y otros rumiantes convierten la celulosa en
glucosa asimilable por el animal.

3) ¿Qué significa reino mónera?

RTA/ Cuando hablamos de reino mónera nos referimos a organismos unicelulares,

muy pequeños que para verlos necesitamos usar microscopio, tienen la capacidad de
adaptarse fácilmente con el medio ya se aire, agua, suelo y hasta en nuestro propio
organismo. Se clasifican en seres vivos y pertenecen a las Células procariotas y no
tienen un núcleo definido.
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4) ¿Qué significa Archaea?

RTA/ Aunque su significado y clasificación todavía es difícil porque la gran mayoría no

tuvo su respectivo análisis en el laboratorio y solo fueron detectadas por análisis de
susacidos nucleidos en muestras tomadas del ambiente, las Archaea se definen como un
grupo de microorganismos unicelulares de morfología procariota que forman uno de los
tres grandes dominios de los seres vivos, también se tiene claro que son diferentes a las
bacterias y los eucariotas por que los Archaea se reproducen por fisión binaria o
gemación, no forman esporas y aunque las arqueas y las bacterias son bastante similares
en tamaño y forma, las arqueas tienen formas muy inusuales, como las células planas y
cuadradas.

5) Diligencie la siguiente Tabla

BACTERIAS ARQUEO BACTERIAS.

Archaea ¿Qué son? 3 ejemplos nombrando el ¿Dónde

género y la especie habitan?
Escenarios de
trabajo de
campo.
Metanogénica son aquellas capaces de Los dos géneros que tienen Pasturas tiernas
producir metano, los especies acetotróficas son especialmente en
herbívoros las tienen ya Methanosarcina y primavera
que en su rumen existen Methanothrix, siendo el
bacterias que lo principal exponente
producen a partir de H2 Methanosarcina barkeri
y CO2, se considera
como una forma de
disipación de energía, y
es eliminado por eructo
Halófilas son aquellas que pueden Pseudomonas salinaria Altísima
sobrevivir a condiciones Micrococcus concentracion de
altas de sales, éstas Pediococcus halophylus sal, Mares y
abundan principalmente Sarcina litoralis océanos
en ambientes marino Halococcus, entre las que se
encuentran especies de los
géneros Pseudomonas
Moraxella, Flavobacterium.
Acinetobacter y Vibrio
Termófilas Se aplica a organismos Rhodothermus obamensis Bahías
vivos que pueden Deferribacter desulfuricans chimeneas
soportar condiciones serínproteasas de la bacteria hidrotermales
extremas termófila marina Pyrococcus
de temperatura relativam furiosus , xilanasas
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ente altas, por encima de termoestables de la

los 45ºC bacteria Rhodothermus
marinus

6) Las arqueo bacterias se han encontrado en las aguas superficiales costeras

donde puede existir una biomasa de procariotas en diferentes épocas del año con
un porcentaje aproximado del 34 %. De esta manera, los ambientes marinos se
convierten en escenarios ambientales importantes para hacer estudios a nivel de
microbiología ambiental. Explique cómo se han encontrado arqueo bacterias
(técnica). (Descubriendo nuevos microbios. Recuperado 15072014 11:46 h de
http://www.biologia.edu.ar/bacterias/micro1.htm#Diferencias).

Richard Woese Microbiólogo estadounidense: las Arqueo bacterias son procariotas pero
no bacterias; porque este grupo (procariotas) a nivel molecular, eran bastantes
divergentes

Estos microbios forman parte de sí mismos un nuevo grupo, que se caracteriza por tener
una forma de vida completamente diferente a lo conocido hasta ahora, al que se ha dado
el nombre de arqueo bacterias (arqueo: viejo o primitivo).

son rosadas; también está la técnica de la biología molecular que gracias al desarrollo de
la tecnología, los biólogos pueden estudiar las estructuras moleculares de los organismos
vivientes más pequeños, identificando cada organismo de una manera más empírica y
científica. Los biólogos moleculares estudian el ADN de una bacteria y lo comparan a otro
tipo de ADN en busca de coincidencias. Como el ADN es el "manual biológico" de todo
organismo viviente, y es único para cada tipo de organismo, identificarlo puede hacerse
de modo muy específico y sencillo.
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BIBLIOGRAFIA

[Guía de actividades y rubrica de evaluación. Aula virtual. Universidad Nacional Abierta

y a Distancia. Recuperado el 10 de febrero del 2015 del sitio web:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358010/358010_AVA/358010_Guia_Paso_No.1_F
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[Biblioteca de la UNAD. Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Recuperado el 13

de febrero de 2015 del sitio web:
http://primo.gsl.com.mx:1701/primo_library/libweb/action/search.do?dscnt=1&fromEshelf=f
alse&fromTop=true&fromPreferences=false&menuitem=1&dstmp=13789980216]

[Prescott, Harley, Klein. Microbiología. Mc Graw-Hill Interamericana de España. 4ª ed.

1999.]

[Joklik WK, Willett HP, Amos DB, Wilgert CM. editores, Zinsser Microbiología. 20ª ed.
BsAs. Panamericana; 1994.]

Raisman J.S. & Gonzales Ana M, (2013). Procariotas. Hipertextos del Área de la
Biología. Extraído el 15 Febrero, 2015
dehttp://www.biologia.edu.ar/bacterias/micro1.htm#Diferencias

Raisman J.S. & Gonzales Ana M, (2013). Arqueobacterias. Hipertextos del Área de la
Biología. Extraído el 15 Febrero, 2015
dehttp://www.biologia.edu.ar/bacterias/arqueobacterias.htm