CÉLULA ANIMAL

Características generales
Las células animales están compuestas por una doble membrana celular de
naturaleza lipídica. Esta estructura delimita el espacio celular.

A diferencia de las células procariotas, en el interior de las células animales

–que son eucariotas– existen diversos compartimientos. Son una serie de
estructuras compuestas a su vez por membranas, llamadas organelas u
organelos celulares. Estos componentes celulares están embebidos en el
citoplasma.

Partes (organelos) y sus funciones

Membrana celular
La membrana celular delimita el contenido de la célula. Está formada de
fosfolípidos que se organizan en una doble capa.

En el interior de esta membrana hay una gran diversidad de proteínas con

múltiples funciones, como por ejemplo, actuar como transporte.

Citoplasma

El citoplasma es el fluido en el que están embebidos todos los

compartimientos que forman la célula animal.

No se considera una masa amorfa; al contrario, es un matriz rica en

distintos compuestos y biomoléculas como azúcares, sales, aminoácidos y
ácidos nucleicos.

El citoplasma contiene la red de proteínas que conforma el citoesqueleto.

Los organelos están anclados a esta estructura.

Núcleo

El núcleo es la estructura más notable de las células eucariontes y de las

células animales. Es una especie de esfera que contiene el material
genético; es decir, el ADN(ácido desoxirribonucleico). Cabe destacar que
otros organelos también poseen ADN, como las mitocondrias y los
cloroplastos (presentes solamente en células vegetales).

A su vez, el núcleo puede dividirse en estructuras discretas: la membrana

nuclear, el nucléolo y la cromatina.

La membrana nuclear, la cual es semejante a la membrana celular, delimita

el núcleo. Posee diversos poros que regulan la salida y entrada del núcleo a
la célula y viceversa.
El nucléolo es una zona importante del núcleo. No está delimitada por
ningún tipo de membrana. En esta zona se encuentran los genes que
codifican para el ARN ribosomal, los cuales son claves en la generación de
las proteínas.

Estas regiones reciben el nombre de NOR (regiones organizadoras

nucleolares) y corresponden a regiones (loci) específicos de cromosomas
13, 14, 15, 21 y 22 que contienen los genes que codifican para el ARN
ribosomal.

La cromatina es la asociación de ADN junto con ciertas proteínas. Estas

proteínas se encargan de compactar las largas hebras de material genético
en estructuras sumamente enrolladas.

Retículo endoplásmico
El retículo endoplásmico está formado por membranas arregladas en forma
de laberinto. Se relaciona con la síntesis de los bloques estructurales de la
membrana plasmática: los fosfolípidos. Además, sintetiza grasas,
esteroides y glucoproteínas. En esta estructura ocurre la formación de
productos de exportación celular.

Se diferencian dos tipos de retículo endoplasmático: el liso y el rugoso. Se

le denomina “rugoso” porque existen ribosomas anclados a las membranas,
lo que da una apariencia arrugada.

El retículo endoplasmático liso carece de ribosomas. Llega un punto en que

la membrana de este organelo se fusiona con la membrana nuclear.

El complejo de Golgi
También recibe el nombre de aparato de Golgi. Son estructuras con formas
de sacos. Estos sacos están apilados entre sí.

Usualmente, los productos generados en el retículo endoplasmático viajan a

este aparato para ser modificados.

Dentro de sus funciones podemos mencionar el procesamiento de

proteínas. Es una especie de “fábrica” celular encargada de empacar y
distribuir los productos que serán exportados de la célula. Los productos
que serán enviados al exterior celular se encuentran en vesículas.

Lisosomas
Los lisosomas son sacos que contienen una serie de enzimas digestivas.
Estas pueden ser usadas para degradar estructuras celulares viejas que ya
no son útiles o alguna partícula ingerida por la célula. Los lisosomas son
formados en el aparato de Golgi.

Peroxisomas

Son organelas involucradas en el proceso de detoxificación celular. El

producto de dicho proceso es el peróxido de hidrógeno.

Los peroxisomas contienen la enzima necesaria para escindir el peróxido de

hidrógeno en sus componentes: agua y oxígeno.

La eliminación del peróxido de hidrógeno es necesaria para la célula, ya

que este compuesto es bastante reactivo y podría perjudicar algunas
estructuras celulares.

Citoesqueleto
El citoesqueleto es la estructura encargada de mantener la forma celular.
Está compuesto por una serie de filamentos, clasificados con base en su
tamaño relativo.

Los más finos son los filamentos de actina. Los que poseen mayor grosor
son los microtúbulos. El tercer tipo posee un grosor medio entre los
filamentos de actina y los microtúbolos; por ello recibe el nombre de
filamentos intermedios.

Estas estructuras, junto con una serie de proteínas especializadas, forman

un sistema dinámico que se encargan de dar soporte y motilidad a las
células.

Mitocondrias

Las mitocondrias son organelas con doble membrana que se encargan

principalmente de la producción de ATP, la molécula energética por
excelencia.
Una serie de importante reacciones metabólicas tienen lugar en la
mitocondria, como el ciclo de Krebs, la beta oxidación de los ácidos grasos,
el ciclo de la urea, síntesis de lípidos, entre otras.

Las mitocondrias poseen su propio ADN. Codifican para 37 genes,

aproximadamente. Tienen herencia maternal, como cualquier organela
citoplasmática. Es decir, las mitocondrias de un hijo provienen de su
madre.
CÉLULA VEGETAL

Pared celular

Se distinguen una pared primaria y una secundaria, que se desarrollan en forma propagadaa las
microfibrillas de celulosa dispuestas de manera ordenada, con una estructura más densa que la
pared primaria. No permite el crecimiento de la célula, solamente aumenta su espesor por
aposición, es decir, por depósito de microfibrillas de celulosa. Generalmente presenta tres capas,
aunque pueden ser más. Cuando existe pared celular secundaria, el contenido celular desaparece,
quedando en su lugar un hueco denominado lúmen celular. Por eso, todas las células con pared
secundaria son células muertas.

Los cloroplastos
Está compuesto por el hialoplasma o citosol, disolución acuosa de moléculas orgánicas e iones, y
los orgánulos citoplasmáticos, como los plastos, mitocondrias, ribosomas, aparato de Golgi, las
membranas del retículo endoplásmico son relativamente escasas y están enmascaradas por los
numerosos ribosomas que llenan el citosol. El gran desarrollo del retículo endoplásmico durante la
diferenciación celular se relaciona con la intensa hidratación que experimenta los cloroplastos.
Este proceso da lugar a enormes vacuolas que se llenan de líquido que se suelen unir entre sí.
Como resultado, el citosol en ocasiones queda reducido a una fina capa debajo de la membrana
plasmática.

Vacuola

Una vacuola es un orgánulo celular presente en todas las células de plantas y hongos. También
aparece en algunas células protistas y de otros eucariotas. Las vacuolas son compartimentos

cerrados o limitados por membrana plasm

ática que contienen diferentes fluidos, como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede
contener sólidos. La mayoría de las vacuolas se forman por la fusión de múltiples vesículas
membranosas. El orgánulo no posee una forma definida, su estructura varía según las necesidades
de la célula.

Las vacuolas que se encuentran en las células vegetales son regiones rodeadas de una membrana
(tonoplasto o membrana vacuolar) y llenas de un líquido muy particular llamado jugo celular.

La célula vegetal inmadura contiene una gran cantidad de vacuolas pequeñas que aumentan de
tamaño y se van fusionando en una sola y grande, a medida en que la célula va creciendo. En la
célula madura, el 90 % de su volumen puede estar ocupado por una vacuola, con el citoplasma
reducido a una capa muy estrecha apretada contra la pared celular.
El aparato de Golgi

Es un orgánulo presente en todas las células eucariotas excepto los glóbulos rojos y las células
epidérmicas. Pertenece al sistema de endomembranas. Está formado por unos 80 dictiosomas

(dependiendo del tipo de célula), y estos

dictiosomas están compuestos por 40 o 60 cisternas (sáculos) aplanadas rodeados de membrana
que se encuentran apilados unos encima de otros, y cuya función es completar la fabricación de
algunas proteínas. Funciona como una planta empaquetadora, modificando vesículas del retículo
endoplasmático rugoso. El material nuevo de las membranas se forma en varias cisternas del
Golgi.

Ribosomas

Son complejos macromoleculares de proteínas y ácido ribonucleico (ARN) que se encuentran en el

citoplasma, en las mitocondrias, en retículo endoplasmatico y en los cloroplastos. Son un complejo
molecular encargado de sintetizar proteínas a partir de la información genética que les llega del
ADN transcrita en forma de ARN mensajero (ARNm). uctura.

Citoplasma

El citoplasma es la parte del protoplasma que, en una célula eucariota, se encuentra entre
el núcleo celular y la membrana plasmática. Consiste en una emulsión coloidal muy fina de
aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una diversidad de orgánulos celulares que
desempeñan diferentes funciones.

Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de estos. El citosol es la

sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en las células.

Mitocondria

Las mitocondrias son orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energía
necesaria para la actividad celular. Actúan, por lo tanto, como centrales energéticas de la célula y
sintetizan ATP a expensas de los carburantes metabólicos (glucosa, ácidos grasos y aminoácidos).
La mitocondria presenta una membrana exterior permeable a iones, metabolitos y muchos
polipéptidos. Eso es debido a que contiene proteínas que forman poros llamados porinas o VDAC
(canal aniónico dependiente de vo

ltaje), que permiten el paso de moléculas de hasta 10 kDa y un diámetro aproximado de 2 nm.

Núcleo
El núcleo celular es un orgánulo membranoso que se encuentra en las células eucariotas. Contiene
la mayor parte del material genético celular, organizado en múltiples moléculas lineales de ADN de
gran longitud formando complejos con una gran variedad de proteínas como las histonas para
formar los cromosomas. El conjunto de genes de esos cromosomas se denomina genoma nuclear.
La función del núcleo es mantener la integridad de esos genes y controlar las actividades celulares
regulando la expresión génica. Por ello se dice que el núcleo es el centro de control de la célula.

Retículo endoplasmático

El retículo endoplasmático tiene apariencia de una red interconecta

da de sistema endomembranoso (tubos aplanados y sáculos comunicados entre sí) que

intervienen en funciones relacionadas con la síntesis proteica, metabolismo de lípidos y algunos
esteroides, así como el transporte intracelular. Se encuentra en la célula animal y vegetal pero no
en la célula procariota.

ü El retículo endoplasmático: rugoso tiene esa apariencia debido a los numerosos

ribosomas ad

ü El retículo endoplasmático liso: no tiene ribosomas y participa en el metabolismo de

lípidos.heridos a su membrana mediante unas proteínas denominadas "riboforinas.