COAR: CAJAMARCA

FORMATO DE ORDEN MEDICA PARA ELABORACIÓN DE DIETAS COAR CAJAMARCA 2018.

TIPO DE DIETA
N° FECHA APELLIDOS Y NOMBRES GRADO SECCION DIAGNÓSTICO INDICACIONES
RECOMENDADA

Leche descremada, pan integral,

EVITAR: leche entera, huevo entero solo,
INSULINO visceras (mollejas, mondnguito, higados, SIN DULCE, BAJO EN
3/18/2018 Castillo Camacho Claudia Massiel 4to C RESISTENTE riñones, sesos, patas de pollo), frutas SAL Y BAJO EN
CONTROLADA flatulentas: manzana, menestras, caldos GRASA
grasosos de res, de pollo, de patas. No
frituras.
4

Evitar grasas, frituras, café, gaseosas,

leche en la noche; Evitar irritantes aji, sal,
grasas, frituras, gaseosas, chocolates,
5 3/26/2018 Cerdan Coba Diana 4to B Gastritis HIPOGRASA
golosinas, citricos, pin, toronja, tomate,
menestra, café, ajos, cebolla. Evitar
comidad copiosas en la cena.

No carnes, ni cebillas roja, ni avena, ni

menestras, ni profuctos lácteos, ni frituras,
6 3/18/2018 Chávez Chavarry Elsa 4to B Gastritis HIPOGRASA
ni brocoli, ni repollo, ni manzana, ni ajpi, ni
condimentos, ni gaseosas

Disminuir productos de pastelería,

disminuir azúcares y bebidas azucaradas,
incluir ensaldas en comidas principales
(almuerzo, todos los días,evitar
combinaciones de cereales con tubérculos HIPOCALÓRICA +
3/18/2018 Cuchupoma Bocanegra Rosa 4to D Riesgo de soprepeso
o raices. Evitar preparaciones con frituras, HIPOGRASA
frutas diarias de preferencia (papaya,
sandía, pera, mandarina, fresa, lima, kiwi,
aguaymanto, cranmberry, pepino,
manzana).
7
 Evitar: queso, cereales, mazi, choclo
blanco, menestras guisadas, mantequilla,
margarina, carne de res con grasa, cerdo,
EQUILIBRADA, BAJO
embutidos, salchicha, visceras, mariscos,
10 3/18/2018 Guzman Chinchay María Cristina 4to C GASTRITIS CRÓNICA EN GRASA, RICO EN
yema de huevo, dulces, helados, postres,
FIBRA
chocolates, gaseosas, energizantes.
ACIDOS, PICANTES, MUY
CONDIMENTADOS

Dieta baja en grasas, poco condimentos,

14 3/18/2018 Julca Banda Eliana 4to C Gastritis HIPOGRASA
no cítricos, no carnes rojas, no manzana.

Evitar cerdo por intolerancia, no combinar

cereales con tubérculos. Evitar
16 4/6/2018 Lujan Honorio Kristol 4to C mermeladas, evitar frituras, mayonesas, HIPOGRASA
evitar gaseosas, chocolates, galletas,
jugos envasados, embutidos, piqueos.

4/26/2018 Torres Nuñez Sheyla 4to B Disminuir leche, chocolates, gaseosas. HIPOGRASA
25
Evitar: grasasa, frituras, lácteos,
Villegas Hurtado Katherine 4to A Litiasis Vesicular condimentos, picantes, res, cerdo ni HIPOGRASA
26 4/27/2018 enlatados.
 FECHA DE FECHA DE
INICIO DEL TERMINO DEL
TRATAMIENTO TRATAMIENTO

Hasta proximo
4/10/2018
control

Hasta próximo
3/18/2018
control

Hasta próximo
3/18/2018
control

Hasta próximo
3/18/2018
control
 Hasta proximo
3/18/2018
control

Hasta próximo
3/18/2018
control

Hasta próximo
3/18/2018
control

Hasta próximo
3/26/2018
control

Hasta próximo
3/18/2018
control
 COAR: CAJAMARCA

FORMATO DE ORDEN MEDICA PARA ELABORACIÓN DE DIETAS COAR CAJAMARCA 2018.

DATOS DEL ESTUDIANTE INDICACIÓN MEDICA

N° FECHA

FECHA DE
TIPO DE DIETA INICIO DEL
APELLIDOS Y NOMBRES GRADO SECCION DIAGNÓSTICO INDICACIONES
RECOMENDADA TRATAMIENT
O
COAR: CAJAMARCA

A ELABORACIÓN DE DIETAS COAR CAJAMARCA 2018.

INDICACIÓN MEDICA

FECHA DE
TERMINO DEL
TRATAMIENT
O
 COAR: CAJAMARCA: FORMATO DE ORDEN MEDICA PARA ELABORACIÓN DE DIETAS COAR CAJAMARCA 2018.
FECHA DE INICIO
TIPO DE DIETA FECHA DE TERMINO
N° FECHA APELLIDOS Y NOMBRES GRADO SECCION DIAGNÓSTICO INDICACIONES DEL
RECOMENDADA DEL TRATAMIENTO
TRATAMIENTO
Disminur paulatinamente las ración de
HUAMAN REYES NEYLITH A SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
9 4/16/2018 JHUNELY 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
INFANTE SANCHEZ GABRIELA A OBESIDAD carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
10 4/16/2018 DE LOS ANGELES 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
LOZANO ALCANTARA ESTEFANY A SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
11 4/16/2018 BELEN 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
MORALES MALAVER A OBESIDAD carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
14 4/16/2018 MAVILA ERYCKA 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
PLASENCIA VARGAS A SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
15 4/16/2018 JOCELYN ALONDRA 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
RAFAEL PEREZ YESICA A SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
16 4/16/2018 MILAGROS 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación

COAR: CAJAMARCA: FORMATO DE ORDEN MEDICA PARA ELABORACIÓN DE DIETAS COAR CAJAMARCA 2018.
FECHA DE INICIO
TIPO DE DIETA FECHA DE TERMINO
N° FECHA APELLIDOS Y NOMBRES GRADO SECCION DIAGNÓSTICO INDICACIONES DEL
RECOMENDADA DEL TRATAMIENTO
TRATAMIENTO
Disminur paulatinamente las ración de
RIMARACHIN BECERRA ALEXIA B OBESIDAD carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
18 4/16/2018 JOHANA 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
ROBLES MEZA ALEXANDER D SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
4 4/16/2018 STEVEN 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
RODRIGUEZ QUISPE CRISTIAN B SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
20 4/16/2018 DEL PIERO 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
ROJAS FLORES KAREN B SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
21 4/16/2018 MARGOT 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
ROJAS FLORIAN VALERIA C SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
22 4/16/2018 MASSIEL 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
A SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
23 4/16/2018 ROJAS SANCHEZ JHONATAN 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
TARRILLO FLORES YASMIN B SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
24 4/16/2018 YACORI 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
 Aumentar paulatinamente las racion HIPERCALÓRICA + Hasta próxima
D DELGADEZ
5 4/16/2018 TORRES TONGOMBOL YENIFER 3 de carbohidratos HIPERPROTEICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
VERASTEGUI PINEDO LUIS A SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
26 4/16/2018 CARLOS 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
 COAR: CAJAMARCA: FORMATO DE ORDEN MEDICA PARA ELABORACIÓN DE DIETAS COAR CAJAMARCA 2018.

DATOS DEL ESTUDIANTE INDICACIÓN MEDICA

N° FECHA
FECHA DE INICIO
TIPO DE DIETA FECHA DE TERMINO
APELLIDOS Y NOMBRES GRADO SECCION DIAGNÓSTICO INDICACIONES DEL
RECOMENDADA DEL TRATAMIENTO
TRATAMIENTO

Disminur paulatinamente las ración de

D OBESIDAD carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
1 4/16/2018 AVILA PEÑA JOSUE AMIR 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
DEL VALLE LUNA DIEGO D OBESIDAD carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
2 4/16/2018 ALBERTO 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
ESTRADA ORRILLO MARIELA D SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
3 4/16/2018 JANNY 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
ROBLES MEZA ALEXANDER D SOBREPESO carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
4 4/16/2018 STEVEN 3 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Aumentar paulatinamente las racion HIPERCALÓRICA + Hasta próxima
D DELGADEZ
5 4/16/2018 TORRES TONGOMBOL YENIFER 3 de carbohidratos HIPERPROTEICA 4/16/2018 evaluación
 COAR: CAJAMARCA: FORMATO DE ORDEN MEDICA PARA ELABORACIÓN DE DIETAS COAR CAJAMARCA 2018.

DATOS DEL ESTUDIANTE INDICACIÓN MEDICA

N° FECHA
FECHA DE INICIO
TIPO DE DIETA
APELLIDOS Y NOMBRES GRADO SECCION DIAGNÓSTICO INDICACIONES DEL
RECOMENDADA
TRATAMIENTO

Disminuir paulatinamente las ración

CARDENAS EDUARDO ADA IBET 5to D SOBREPESO de carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA +
1 4/16/2018 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018
Disminuir paulatinamente las ración
CASTILLO MENDOZA ANA
5to D SOBREPESO de carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA +
KATHERINE
2 4/16/2018 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018
Aumentar paulatinamente las ración
FLORES REGALADO JEAN
5to D DELGADEZ de carbohidratos y grasas y aumentar HIPERCALORICA +
PIERRE
3 4/27/2018 proteinas HIPERPROTEICA 4/27/2018
Disminuir paulatinamente las ración
RODRIGUEZ AYAY JHOANY
5to D SOBREPESO de carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA +
FERNANDA
4 4/16/2018 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018
Disminuir paulatinamente las ración
SILVA CASTAÑEDA TAMAR
5to D SOBREPESO de carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA +
ADMETA
5 4/16/2018 proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018
MEDICA PARA ELABORACIÓN DE DIETAS COAR CAJAMARCA 2018.

INDICACIÓN MEDICA

FECHA DE TERMINO
DEL TRATAMIENTO

Hasta próxima
evaluación

Hasta próxima
evaluación

Hasta próxima
evaluación

Hasta próxima
evaluación

Hasta próxima
evaluación
 COAR: CAJAMARCA: FORMATO DE ORDEN MEDICA PARA ELABORACIÓN DE DIETAS COAR CAJAMARCA 2018.

DATOS DEL ESTUDIANTE INDICACIÓN MEDICA

N° FECHA
FECHA DE INICIO
TIPO DE DIETA FECHA DE TERMINO
APELLIDOS Y NOMBRES GRADO SECCION DIAGNÓSTICO INDICACIONES DEL
RECOMENDADA DEL TRATAMIENTO
TRATAMIENTO
Disminur paulatinamente las ración de
ALBERCA SILVA CRISTH 4 C carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
1 4/16/2018 JEFFERSON SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
ALVA MEDINA LUIS 4 A carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
1 4/16/2018 ANTONIO SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
BENAVIDES PEREZ 4 D carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
1 4/16/2018 JHONLER OBESIDAD proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
BERMEO CARRASCO 4 C carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
2 4/16/2018 ADRIAN EDINSON SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
BERNAL GONZALES 4 C carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
3 4/16/2018 MIRELLA YRINA YAJAHIRA SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
BUSTAMANTE MEJIA CLARA 4 B carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
1 4/16/2018 ANGELA SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
CASTILLO CAMACHO 4 D carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
2 4/16/2018 CLAUDIA MASSIEL SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
DIAZ SANCHEZ FIORELLA 4 C carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
4 4/16/2018 ESTHEFANY OBESIDAD proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
ESPINOZA DIAZ CIELO 4 D carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
3 4/16/2018 YHOMAYRA SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/20/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
4 B carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
2 4/16/2018 GARCIA RAMOS THALIA SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/21/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
LICERA GIRON FATIMA 4 C carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
5 4/16/2018 BELEN SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/17/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
OLIVOS SALDAÑA FATIMA 4 A carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
2 4/16/2018 ANDREA SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
ROJAS PEÑA FLOR 4 B carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
3 4/16/2018 KATHERINE JHASMIN SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
4 D carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
4 4/27/2018 ROJAS LOPEZ KEYLA SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/27/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
ROMERO ORBEGOSO OLGA 4 C carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
6 4/16/2018 MILAGROS SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/18/2018 evaluación
 Disminur paulatinamente las ración de
TAPIA VASQUEZ LALY 4 B carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
4 4/16/2018 SARELY SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
4 B carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
5 4/16/2018 VERA PARRA MAFER ALICE SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
VILLAR PAREDES LOANA 4 B carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
6 4/16/2018 ROSA SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación
Disminur paulatinamente las ración de
VILLEGAS HURTADO 4 A carbohidratos y grasas y aumentar HIPOGRASA + Hasta próxima
3 4/16/2018 KATHERINE GISELL SOBREPESO proteinas HIPOCALÓRICA 4/16/2018 evaluación