ALIFII

* Cand afara e frig, trageti-va in bucatarie, la caldurica, si transformati-va in alchimisti. Va

oferim retete infailibile! *

Alifie "tripla"

Ingrediente:

* 500 g untura de porc

Parti egale de:

* coada-soricelului (flori si frunze proaspete)

* galbenele (flori proaspete si frunzulite crude, nemanate)
* frunze proaspete de zmeur (varfurile sau frunzulitele crude)

Mod de preparare:

* Luati un pumn din amestecul de plante (coada-soricelului, galbenele si frunze de zmeur, in

parti egale), maruntiti-le si puneti-le deoparte.
* Incalziti untura de porc, adaugati plantele, amestecati si lasati sa fiarba incet, la foc mic, 4-5
minute. Ramaneti tot timpul langa ele, nu iesiti afara. Luati, apoi, cratita de pe foc, lasati
amestecul sa stea asa 3-4 zile, dupa care mai incalziti-l o data.
* Strecurati alifia printr-un tifon pus intr-o sita, stoarceti bine tifonul si turnati-o apoi in
borcanele cu capac. Borcanelele cu alifie se tin in frigider. Nu preparati o cantitate prea mare, ca
sa nu se rancezeasca. Este bine ca alifia sa fie proaspata.

La ce foloseste:

Extern:
* in aproape toate problemele de piele, inclusiv leziuni si rani
* pentru tratarea hemoroizilor.

Alifie de galbenele

Ingrediente:

* 1 pumn (mare!) de flori, frunzulite si tije de galbenele (proaspete, neatinse de mana)

* 500 g untura de porc
Mod de preparare:

* Se incinge untura de porc si se adauga plantele maruntite. Se lasa sa fiarba incet, la foc mic,
circa 10 minute, si apoi sa stea trei zile la temperatura camerei. In a patra zi, se mai incinge o
data amestecul si se strecoara printr-un tifon.
* Se toarna alifia in borcanele si se lasa sa se raceasca. Se inchid borcanelele cu capac si se
pastreaza la rece.
Preparati intotdeauna doar cantitatea de alifie pe care s-o folositi intr-o perioada scurta.

La ce foloseste:

* In caz de inflamatii ale amigdalelor, gatului si ale mucoasei bucale si in caz de stomatita
ulceroasa.
* In afectiuni ale laringelui sau raguseala.
Alifie de coada-soricelului

Ingrediente:

* 1 pumn de planta proaspata

* 500 g untura de porc

Mod de preparare:

* Luati un pumn de coada-soricelului proaspata si fierbeti-o incet, 4-5 minute, in untura de porc.
Stati langa aragaz! Luati amestecul de pe foc, lasati-l sa stea asa trei zile, dupa care incalziti-l
inca o data, strecurati-l printr-un tifon, stoarceti bine tifonul si turnati alifia in borcanele.
Dupa ce s-a racit, inchideti borcanelele cu capace si tineti-le in frigider.

La ce foloseste:

Extern: impotriva hemoroizilor.

Alifie de sanziene

Ingrediente:
* 500 g de untura de porc
* 4 pumni de sanziene

Mod de preparare:
* Se incing, intr-o tigaie, 500 g de untura de porc, se adauga 4 pumni de sanziene, se lasa sa
clocoteasca putin, se amesteca bine si se ia de pe foc.
* Se acopera tigaia cu un capac si se lasa sa se raceasca peste noapte.
* A doua zi se incinge din nou, pana ce untura este suficient de lichida pentru a putea fi strecurata
printr-o panza curata de in. Plantele ramase in stergar se preseaza cu putere si alifia astfel
obtinuta se toarna in borcane mici, cu capac. Se pastreaza la frigider.

La ce foloseste:
Extern: un remediu excelent impotriva petelor de batranete.

Alifie de turita-mare

Ingrediente:

* 250 g untura de porc

* doi pumni de turita-mare

Mod de preparare:

* Se incalzesc, intr-o tigaie, 250 g de untura de porc.

* Se adauga doi pumni plini de frunze, flori si tulpini de planta taiate marunt, se lasa sa
clocoteasca putin, se amesteca bine si se ia tigaia de pe foc.
* Se acopera cu un capac si se lasa untura sa se raceasca peste noapte. A doua zi se incinge din
nou, se paseaza printr-un stergar curat de in, se storc bine si plantele ramase si se toarna alifia in
borcanele cu capac.

La ce foloseste:

Extern: contra varicelor.

Utilizare:

Alifia se aplica zilnic pe varicele de pe gambe intr-un strat gros. Frunzele, florile si tijele ramase
in stergar se pot folosi si ele, aplicate pe gambe sub forma de cataplasme.