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Session 2011
EXTENSION D’UN
HOTEL.
DOSSIER
PRESENTATION
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP1 sur DP16
SOMMAIRE.
T.G.B.T DP10
Le monte-charge DP16
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP2 sur DP16
EXTRAIT DU C.C.T.P
DE L’HOTEL.
L’extension de cet hôtel sera réalisée dans la région Nord-Pas-de-Calais dans une zone
commerciale d’une ville située proche des collines de l’Artois.
Les déplacements des personnels des entreprises étant de plus en plus importants
dans la région du fait de la proximité de l’Angleterre, et le passage de la route des pays du
nord (Belgique, Allemagne, Pays-Bas, Pologne…) ont permis la création et la construction
de nombreux hôtels.
Aujourd’hui les besoins de ces personnels et des chefs d’entreprises ont évolués lors
de leur déplacement.
Ils sont à la recherche d’hôtels de plus en plus équipés qui leurs mettent à disposition
une salle de conférence permettant de réaliser des séminaires, des conférences, des
réunions de travail sur place.
Ils ont également besoin d’une connexion à « INTERNET » et d’un espace de travail
dans leur chambre.
La surveillance du parking extérieur et sa fermeture sont des atouts non négligeables
dans le choix de leur séjour (protection des véhicules souvent chargés de matériel).
L’étude portera sur l’extension d’un hôtel dont le propriétaire a décidé d’agrandir
son établissement suite à ces nouvelles demandes.
I) L’extension de l’hôtel :
Chambre
103
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP3 sur DP16
II) La composition de l’hôtel :
D’un accueil,
D’un local technique au rez-de-chaussée,
D’un local technique par étage,
D’une salle à manger pour les petits-déjeuners,
D’une salle de conférence,
De chambres avec sanitaire,
De chambres avec un espace de travail et sanitaire,
D’une nouvelle zone de stationnement (Fermée),
D’un système de vidéosurveillance,
D’un système de communication (Téléphone, Internet, télévision),
D’une distribution phonique,
D’un système sécurité incendie,
D’un système d’alarme anti-intrusion,
D’un éclairage extérieur.
Chambres
Accueil
A l’arrière :
Salle de conférence
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP4 sur DP16
Extrait du lot électricité:
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP5 sur DP16
RESEAU DE DISTRIBUTION POSTE DE DISTRIBUTION PROTECTION TARIFICATION
Câble
unipolaire
en cuivre 1Q1-3
Tension
Triphasé
20 kV
TARIF JAUNE.
Tension Interrupteur S= 42 kVA
CELLULE Triphasé +
Type SM6 sectionneur Cosφ = 0,8 (D’après le
neutre débrochable bilan des puissances)
410 V
Courant assigné de 400A.
CABLE.
Schneider Electric.
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP6 sur DP16
Eclairage du parking.
Calcul de la section des
conducteurs.
COMPENSATION DE T.G.B.T
L’ENERGIE Communicant Système de
Vidéosurveillance
Salle de conférence :
Eclairage DALI.
Les chambres :
Projet de chauffage.
Batterie de
condensateur
VARSET
50Hz.
415 V triphasé
Système de sécurité
incendie.
Eclairage de sécurité
MONTE-CHARGE
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP7 sur DP16
LE POSTE DE DISTRIBUTION.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
1 1 1 1
C 20 kV
F1 F2 F4 F5
T1
2 2 2 2
Dyn11
D 1000kVA
410 V
olioDP10
F Arrivée "EDF"
ersF
Réseau
H.T 20 kV
V
G
1Q1-3
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP8 sur DP16
CELLULE PROTECTION TRANSFORMATEUR
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
A QM1
CELLULE PROTECTION TRANSFO
ORDRE DE SERVICE : Les manoeuvres et travaux doivent être effectués
B en application des textes contenus dans le "Carnet des prescriptions
UTE C 18510 " et autres instructions en vigueur.
E CONDAMNER OUVERT :
La porte de cette cellule ne peut être ouverte
qu'après avoir effectué les manœuvres suivantes :
F
1:
A compléter sur
2: le document réponse
G6 3: Dossier sujet page 4 sur 32
G
1Q1-3
I LEGENDE SERRURE
AVEC
CLE LIBRE
J CLE ABSENTE
CLE PRISONNIERE
Le schéma est représenté
PANNEAU DE PORTE
K
en position repos
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP9 sur DP16
T.G.B.T
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
A
Fournisseur d'énergie Coffret "tarif jaune"
Sortie du poste de distribution
B
Depuis Folio DP 8
2 1
4x400A
D kWh
Téléreport
Compteur
Triphasé
E
"Tarif Jaune"
QG
H
4x400A
Sensibilité du différentiel 3A
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP10 sur DP16
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
QG
B
4x400A
Sensibilité du différentiel 3A
Session 2011
NS400N Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur
Désignation
GENERAL Ascenseur A Ascenseur B Armoire CTA Armoire clim Armoire Chaufferie Ventilation Armoire Attente
J
ECS extraction Cuis. Buanderie VMC
Repère QG Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9
Puissance - 5kW 5kW 13kW 66kW 40kW 3kW 8kW 43kW 4kW
Disjoncteur DT 40 DT40 NS125E TM25D NS125E TM125D NS125E TM80D C60N C60N C60N C60N
4x400A+Vigi 3A 4x32A+Vigi 300mA 4x32A+Vigi 300mA 4x25A+Vigi 1A 4x125A+Vigi 1A 4x125A+Vigi 1A 4x16A+Vigi 1A 4x16A+Vigi 1A 4x63A+Vigi 1A 4x16A+Vigi 300mA
Extrait des schémas unifilaires de l’installation
Calibre
K
Section - 5G6mm² 5G6mm² 5G4mm² 4x50+PE35 5G16mm² 4x2.5mm² 5G2.5mm² 5G16mm² 5G1.5mm²
Type conducteur Jeu de barres U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V CR1
Schéma unifilaire Dessiné le : Février 2011 Folio
Concours Générale des métiers Modifié le : Février 2011
2011 Extension de l'hôtel Par : Bureau d'études DP 11
Session 2011
Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur Disjoncteur
Désignation
Amoire Station Armoire Armoire Armoire Armoire Géné. Eclairage Alarme Alarme Autocom
Buanderie Relevage TD0 TD1 TD2 TD3 Extérieur Technique Incendie PABX
J
Repère Q10 Q11 Q12 Q13 Q14 Q15 Q16-1 Q17 Q18 Q19
Puissance 2kW 2kW 70kW 37kW 37kW 37kW 7.5kW 0.5kW 0.5kW 0.5kW
Disjoncteur C60N C60N NG 160N NS125 TM80D NS125 TM80D NS125 TM80D C60N C60N C60N C60N
Calibre 4x16A+Vigi 300mA 4x16A+Vigi 300mA 4x160A+Vigi 1A 4x125A+Vigi 1A 4x125A+Vigi 1A 4x125A+Vigi 1A 4x20A+Vigi 300mA 2x10A+Vigi 300A 2x16A+Vigi 300mA 2x16A+Vigi 300A
K
Section 5G2.5mm² 5G2.5mm² 4x70+25PE 5G16mm² 5G16mm² 5G16mm² ... G...mm² 3G1.5mm² 3G2.5mm² 3G2.5mm²
Type conducteur U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V U1000R2V
Schéma unifilaire Dessiné le : Février 2011 Folio
Concours Générale des métiers Modifié le : Février 2011-
2011 Extension de l'hôtel Par : Bureau d'études DP 12
E
Q20 Q21
2x10A 4x16A
Disjoncteur Disjoncteur
Désignation
Alarme Portail
J
Technique Motorisé
Repère Q20 Q21
Puissance 0.5kW 2kW
Disjoncteur C60N C60N
Calibre 4x10A+Vigi 300mA 4x16A+Vigi 300mA
K
Section 3G1.5mm² 5G2.5mm²
Type conducteur U1000R2V U1000R2V
Schéma unifilaire Dessiné le : Février 2011 Folio
Concours Générale des métiers Modifié le : Février 2011-
2011 Extension de l'hôtel Par : Bureau d'études DP 13
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP13 sur DP16
SCHEMA ARCHITECTURAL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
D
dali Multieco cellule de détection zone 3
G S2
H
L6 L7 L8 L9
Dali QTI
J S5 S3 S1
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP14 sur DP16
LE RESEAU COURANT FAIBLE.
Source centralisée
Alarme intrusion
Sécurité incendie
Local technique
PC2
Caméra IP
PC3
Imprimante IP
PC4
Baie de brassage
Coupleur ETZ
Automate
PC distant
tsx37
Switch
Ethernet
TCPIP
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP15 sur DP16
LE MONTE-CHARGE.
Les paramètres :
Variateur
LS
Ne Ns
VARMECA
Frein
Réducteur Poulie.
Moteur
Diamètre : D= 20 cm
1500 tr.mn-1
Pe Ps
Câble
CONCOURS GENERAL DES METIERS Bac Pro ELEEC Session 2011 Page DP16 sur DP16