Construyendo la excelencia

Programa Ingeniería Agronómica

Extensión Facatativá
Ciclo fenológico del cultivo de
tomate de árbol (Solanum
betaceum)

Juan Felipe Acevedo Viafara

Mario Andrés Rodríguez Trujillo
Elkin Andrés Hernández Pérez
Siembra: El calor constituye el
elemento más importante del clima,
regula el ritmo de desarrollo de las
plantas recién sembradas. La
humedad de suelo debe permanecer
constante hasta el periodo final del
cultivo.

Germinación: Las semillas de

tomate de árbol germinan a los 21 a
25 días de su colocación en el
semillero Un suministro óptimo de
agua en el suelo es un requisito para
el desarrollo de brotes y pequeñas
raicillas.

Fuente:file:///D:/Manual%20de%20manejo%20cosecha%20y%20poscosecha%20del%20tomate%20de%20%C3%A1rbol
%20.pdf
Crecimiento vegetativo: En esta
etapa el tomate de árbol requiere lluvia
equilibrada para la realización de los
procesos vitales como la fotosíntesis y
el transporte de nutrientes dentro de la
planta. Ya que si es escasa los frutos
resultan pequeños y si es en exceso
produce la falta de aireación de las
raíces.

Fuente:file:///D:/Manual%20de%20manejo%20cosecha%20y%20poscosecha%20del%20tomate%20de%20%C3%A1rbol%20.pdf
 Floración: inicia de los 8 a los 10
meses después de la siembra, este
periodo inicia simultáneamente con la
ramificación del tallo principal donde
aparece la primera inflorescencia, la
floración es continua y el número de
inflorescencias esta en relación directa
con el número de ramificaciones

Fuente:file:///D:/Manual%20de%20manejo%20cosecha%20y%20poscosecha%20del%20tomate%20de%20%C3%A1rbol%20.pdf
 Fructificación o madurez: Producen sus más altos rendimientos bajo
condiciones relativamente frías, a una temperatura promedio de 20°C.

Fuente:file:///D:/Manual%20de%20manejo%20cosecha%20y%20poscosecha%20del%20tomate%20de%20%C3%A1rbol%20.pdf
 Cosecha: El viento cuanto es fuerte provoca golpe, roce o lastimadura
al fruto en el momento de la cosecha, esto afectará la calidad de la
fruta y por lo tanto su precio.

Fuente:file:///D:/Manual%20de%20manejo%20cosecha%20y%20poscosecha%20del%20tomate%20de%20%C3%A1rbol%20.pdf
 Caída de hojas caducas: El viento es favorable ya que ayuda a deshacerse de la
materia orgánica muerta que se encuentra en la planta, además requiere de un
alto contenido de agua para recuperar nutrientes perdidos.

Fuente:file:///D:/Manual%20de%20manejo%20cosecha%20y%20poscosecha%20del%20tomate%20de%20%C3%A1rbol%20.pdf
Fuente: Jorge Aanibal,2004
 Variedades
Presenta pulpa naranja. Su corteza es de color roja o anaranjada cuando está
en etapa madura, y con rayas color marrón verdoso cuando el fruto es joven.
Su tamaño aproximadamente esta entre 5 cm de ancho y 8 cm de largo, tiene
un peso aproximado de 80 a 90 gramos.

Fuente:file:///C:/Users/elkin/Downloads/Tomate+de+%C3%A1rbol%20(1).pdf
 Los frutos son redondos con un diámetro de 6 cm, y longitudinal de 7 cm. Tiene
corteza amarilla y pesa en promedio 90 gramos.

Fuente:file:///C:/Users/elkin/Downloads/Tomate+de+%C3%A1rbol%20(1).pdf
 Frutos de forma ovalada y de corteza amarilla intensa, tiene peso promedio de
70 gramos y mide 5 cm de diámetro y 7 cm de longitud. La pulpa es de color
amarilla. Presenta 170 semillas por fruto aproximadamente.

Fuente:file:///C:/Users/elkin/Downloads/Tomate+de+%C3%A1rbol%20(1).pdf
 Tomate de árbol Tamarillo

Fruto de forma ovalada, redondos, de color

purpura intenso y suaves rayas verticales
verdes. Pesa aproximadamente 90 gramos.
Presenta un diámetro de 5,2 cm y longitud de
6 cm. El color de la pulpa es naranja.

Fuente:file:///C:/Users/elkin/Downloads/Tomate+de+%C3%A1rbol%20(1).pdf
Bibliografía

Bogota, C. d. (2015). Manual Tomate de arbol . Obtenido de

https://www.ccb.org.co/content/download/13726/175108/version/1/file/Tomate+d
e+%C3%A1rbol.pdf

García Muñoz, M. C. (2008). Manual de manejo cosecha y poscosecha del

Tomate de árbol. Bogotá: Corporación Colombiana de Investigación
Agropecuaria CORPOICA.

MEDINA, C.; SÁNCHEZ, D.; CAMAYO, G.; LOBO, M Y MARTÍNEZ E.

2008.Rev. CORPOICA Ciencia Y Tecnología Agropecuaria., 9(1) 7:9.
Simmonds, R. 2001. Ecofisiología del cultivo del tomate de árbol. En: Manejo
integrado del cultivo del tomate de árbol. Módulo instruccional.
TECNIMPRESOS. Ibagué. Pag. 10-14.