I.

MARKETING DE SERVICIOS

1) Describa el proceso de servucción en un restobar ubicado en una zona vip de una ciudad.

SOPORTE FISICO

3 DECORACION (INTERIOR

4 ENTRADA AL RESTOBAR
2 CARTELERA DE OFERTA
1 PUBLICIDA D EN LA VIA

7 CARTA DE POSTRES
3 MUSICA AMBIENTE

5 CARTA DE MENUS
PAGINAS WEB

IMPRESORAS, PC
3 ILUMINACION

8 PAPELERÍA,
Y EXTERIOR)

6 VAJILLAS
PUBLICA

1
CLIENTES PERSONAL EN CONTACTO
1 ENCONTRAR RESTOBAR 4 RECIBIR AL CLIENTE
2 CONOCER LA OFERTA PREGUNTARLE AL CLIENTE
4
QUE DESEA BEBER
3 VER EL AMBIENTE
5 PRESENTAR MENU
PRESENTARSE EN EL
4
RESTOBAR 5 TOMAR PEDIDO
5
5
LEER MENU
ESCOGER MENU SERVICIO 6 LLEVAR A LA MESA
5 SOLICITAR BEBIDAS 7 PRESENTAR POSTRES
TOMAR MENU Y BEBIDA 7 LLEVAR A LA MESA
6
SELECCIONADOS
7 PEDIR POSTRE 8 REALIZAR FACTURACION
PEDIR CUENTA, PAGAR Y
8 8 DESPEDIR AL CLIENTE
RETIRARSE
 2) Desarrolle una estrategia para el desarrollo competitivo de esta misma empresa.

Al tratarse de un restobar ubicada en una zona VIP, una de las estrategias que se podría desarrollar es la de “diferenciación”, ya que la misma va a consistir en ofrecer un
producto (bien o servicio) que sea único y que permita distinguir a este restobar de los otros situados en la misma zona VIP (teniendo en cuenta la zona, se deduce que las
personas que concurren por la misma son insensibles a los precios)

Se podría incluir por ejemplo, la contratación de DJ o bandas que toquen los fines de semanas en el restobar