TEMPERATURA:

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente o frío. Por lo
general, un objeto más "caliente" tiene una temperatura mayor, y si es frío tiene una
temperatura menor. Físicamente es una magnitud escalar relacionada con la energía interna de
un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Más
específicamente, está relacionada directamente con la parte de la energía interna conocida como
"energía sensible", que es la energía asociada a los movimientos de las partículas del sistema, sea
en un sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que es mayor la
energía sensible de un sistema, se observa que está más "caliente"; es decir, que su temperatura
es mayor. En el caso de un sólido, los movimientos en cuestión resultan ser las vibraciones de las
partículas en sus sitios dentro del sólido. En el caso de un gas ideal monoatómico se trata de los
movimientos traslacionales de sus partículas (para los gases multiatómicos los movimientos
rotacional y vibracional deben tomarse en cuenta también). Dicho lo anterior, se puede definir la
temperatura como la cuantificación de la actividad molecular de la materia. El desarrollo de
técnicas para la medición de la temperatura ha pasado por un largo proceso histórico, ya que es
necesario darle un valor numérico a una idea intuitiva como es lo frío o lo caliente. Multitud de
propiedades fisicoquímicas de los materiales o las sustancias varían en función de la
temperatura a la que se encuentren, como por ejemplo su estado (sólido, líquido, gaseoso,
plasma), su volumen, la solubilidad, la presión de vapor, su color o la conductividad eléctrica. Así
mismo es uno de los factores que influyen en la velocidad a la que tienen lugar las reacciones
químicas. La temperatura se mide con termómetros, los cuales pueden ser calibrados de acuerdo
a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de medición de la temperatura. En el Sistema
Internacional de Unidades, la unidad de temperatura es el kelvin (K), y la escala correspondiente
es la escala Kelvin o escala absoluta, que asocia el valor "cero kelvin" (0 K) al "cero absoluto", y
se gradúa con un tamaño de grado igual al del grado Celsius. Sin embargo, fuera del ámbito
científico el uso de otras escalas de temperatura es común. La escala más extendida es la escala
Celsius (antes llamada centígrada); y, en mucha menor medida, y prácticamente sólo en los
Estados Unidos, la escala Fahrenheit. También se usa a veces la escala Rankine (°R) que
establece su punto de referencia en el mismo punto de la escala Kelvin, el cero absoluto, pero
con un tamaño de grado igual al de la Fahrenheit, y es usada únicamente en Estados Unidos, y
sólo en algunos campos de la ingeniería.
La temperatura de un gas ideal monoatómico es una medida relacionada con la energía cinética
promedio de sus moléculas al moverse. En esta animación, la relación del tamaño de los átomos
de helio respecto a su separación se conseguiría bajo una presión de 1950 atmósferas. Estos
átomos a temperatura ambiente tienen una cierta velocidad media (aquí reducida dos billones
de veces).

GENERALIDADES: La temperatura es una propiedad física que se refiere a las nociones comunes
de calor o ausencia de calor, sin embargo su significado formal en termodinámica es más
complejo, a menudo el calor o el frío percibido por las personas tiene más que ver con la
sensación térmica (ver más abajo), que con la temperatura real. Fundamentalmente, la
temperatura es una propiedad que poseen los sistemas físicos a nivel macroscópico, la cual tiene
una causa a nivel microscópico, que es la energía promedio por partícula. Al contrario de otras
cantidades termodinámicas como el calor o la entropía, cuyas definiciones microscópicas son
válidas muy lejos del equilibrio térmico, la temperatura sólo puede ser medida en el equilibrio,
precisamente porque se define como un promedio. La temperatura está íntimamente
relacionada con la energía interna y con la entalpía de un sistema: a mayor temperatura mayores
serán la energía interna y la entalpía del sistema. La temperatura es una propiedad intensiva, es
decir que no depende del tamaño del sistema, sino que es una propiedad que le es inherente y no
depende ni de la cantidad de sustancia ni del material del que este compuesto.

LEY CERO DE LA TERMODINAMICA: En el equilibrio térmico. Si dos partes de un sistema entran

en contacto térmico es probable que ocurran cambios en las propiedades de ambas. Estos
cambios se deben a la transferencia de calor entre las partes. Para que un sistema esté en
equilibrio térmico debe llegar al punto en que ya no hay intercambio neto de calor entre sus
partes, además ninguna de las propiedades que dependen de la temperatura debe variar. Una
definición de temperatura se puede obtener de la Ley cero de la termodinámica, que establece
que si dos sistemas A y B están en equilibrio térmico, con un tercer sistema C, entonces los
sistemas A y B estarán en equilibrio térmico entre sí. Este es un hecho empírico más que un
resultado teórico. Ya que tanto los sistemas A, B, y C están todos en equilibrio térmico, es
razonable decir que comparten un valor común de alguna propiedad física. Llamamos a esta
propiedad temperatura. Sin embargo, para que esta definición sea útil es necesario desarrollar
un instrumento capaz de dar un significado cuantitativo a la noción cualitativa de ésa propiedad
que presuponemos comparten los sistemas A y B. A lo largo de la historia se han hecho
numerosos intentos, sin embargo en la actualidad predominan el sistema inventado por Anders
Celsius en 1742 y el inventado por William Thomson (mejor conocido como lord Kelvin) en
1848.

Un termómetro debe alcanzar el equilibrio térmico antes de que su medición sea correcta.
SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA: dice que la entropía de todos los sistemas, o bien
permanece igual o bien aumenta con el tiempo, esto se aplica al Universo entero como sistema
termodinámico.La entropía es una medida del desorden que hay en un sistema. Este concepto
puede ser entendido en términos estadísticos, considere una serie de tiros de monedas. Un
sistema perfectamente ordenado para la serie, sería aquel en que solo cae cara o solo cae cruz.
Sin embargo, existen múltiples combinaciones por las cuales el resultado es un desorden en el
sistema, es decir que haya una fracción de caras y otra de cruces. Un sistema desordenado
podría ser aquel en el que hay 90% de caras y 10% de cruces, o 60% de caras y 40% de cruces.
Sin embargo es claro que a medida que se hacen más tiros, el número de combinaciones posibles
por las cuales el sistema se desordena es mayor; en otras palabras el sistema evoluciona
naturalmente hacia un estado de desorden máximo es decir 50% caras 50% cruces de tal
manera que cualquier variación fuera de ese estado es altamente improbable.

Aquí se muestra la máquina térmica descrita por Carnot, el calor entra al sistema a través de una
temperatura inicial (aquí se muestra comoTH) y fluye a través del mismo obligando al sistema a
ejercer un trabajo sobre sus alrededores, y luego pasa al medio frío, el cual tiene una
temperatura final (TC).

UNIDADES: Las escalas de medición de la temperatura se dividen fundamentalmente en dos

tipos, las relativas y las absolutas. Los valores que puede adoptar la temperatura en cualquier
escala de medición, no tienen un nivel máximo, sino un nivel mínimo: el cero absoluto. Mientras
que las escalas absolutas se basan en el cero absoluto, las relativas tienen otras formas de
definirse.

TIPOS:
• Grado Celsius (°C): Para establecer una base de medida de la temperatura Anders Celsius
utilizó (en 1742) los puntos de fusión y ebullición del agua. Se considera que una mezcla
de hielo y agua que se encuentra en equilibrio con aire saturado a 1 atm está en el punto
de fusión. Una mezcla de agua y vapor de agua (sin aire) en equilibrio a 1 atm de presión
se considera que está en el punto de ebullición. Celsius dividió el intervalo de
temperatura que existe entre éstos dos puntos en 100 partes iguales a las que llamó
grados centígrados °C. Sin embargo, en 1948 fueron renombrados grados Celsius en su
honor; así mismo se comenzó a utilizar la letra mayúscula para denominarlos. En 1954 la
escala Celsius fue redefinida en la Décima Conferencia de Pesos y Medidas en términos
 de un sólo punto fijo y de la temperatura absoluta del cero absoluto. El punto escogido
fue el punto triple del agua que es el estado en el que las tres fases del agua coexisten en
equilibrio, al cual se le asignó un valor de 0,01 °C. La magnitud del nuevo grado Celsius se
define a partir del cero absoluto como la fracción 1/273,16 del intervalo de temperatura
entre el punto triple del agua y el cero absoluto. Como en la nueva escala los puntos de
fusión y ebullición del agua son 0,00 °C y 100,00 °C respectivamente, resulta idéntica a la
escala de la definición anterior, con la ventaja de tener una definición termodinámica.
• Grado Fahrenheit (°F): Toma divisiones entre el punto de congelación de una disolución
de cloruro amónico (a la que le asigna valor cero) y la temperatura normal corporal
humana (a la que le asigna valor 100). Es una unidad típicamente usada en los Estados
Unidos; erróneamente, se asocia también a otros países anglosajones como el Reino
Unido o Irlanda, que usan la escala centígrada.
• Grado Réaumur (°Ré, °Re, °R): Usado para procesos industriales específicos, como el del
almíbar.
• Grado Rømer o Roemer: En des uso.
• Grado Leiden: Usado para calibrar indirectamente bajas temperaturas. En des uso.
• Grado Newton (°N): En des uso.
•

• Grado Delisle (°D): En desuso.

Se comparan las escalas Celsius y Kelvin mostrando los puntos de referencia anteriores a 1954 y
los posteriores para mostrar cómo ambas convenciones coinciden. De color negro aparecen el
punto triple del agua (0,01 °C, 273,16 K) y el cero absoluto (-273,15 °C, 0 K). De color gris los
puntos de congelamiento (0,00 °C, 273,15 K) y ebullición del agua (100 °C, 373,15 K).
ABSOLUTAS: Las escalas que asignan los valores de la temperatura en dos puntos diferentes se
conocen como escalas a dos puntos. Sin embargo en el estudio de la termodinámica es necesario
tener una escala de medición que no dependa de las propiedades de las sustancias. Las escalas
de éste tipo se conocen como escalas absolutas o escalas de temperatura termodinámicas.
Sistema Internacional de Unidades (SI)
• Kelvin (K) El Kelvin es la unidad de medida del SI. La escala Kelvin absoluta es parte del
cero absoluto y define la magnitud de sus unidades, de tal forma que el punto triple del
agua es exactamente a 273,16 K.3
Sistema Anglosajón de Unidades:
• Grado Rankine (°R o °Ra). Escala con intervalos de grado equivalentes a la escala
Fahrenheit. Con el origen en -459,67 °F (aproximadamente)(des uso).
CONVERSIÓN DE TEMPERATURAS:
· Las siguientes fórmulas asocian con precisión las diferentes escalas de temperatura:

Grado Grado Grado Grado Grado Grado Grado

Kelvin
Celsius Fahrenheit Rankine Réaumur Rømer Newton Delisle

K = (Ro - K=
K=C+ K = (F + K = Re + K=N+
Kelvin K=K K = Ra 7,5) + 373,15
273,15 459,67) 273,15 273,15
273,15 - De

Grado C=K− C = (Ra - C = (Ro - C = 100

C=C C = (F - 32) C = Re C=N
Celsius 273,15 491,67) 7,5) - De

F = (Ro -
Grado F=K- F=C+ F = Ra − F = Re + F=N+ F = 121
F=F 7,5) +
Fahrenheit 459,67 32 459,67 32 32 - De
32

Ra = (C Ra = (Ro Ra =
Grado Ra = F + Ra = Re + Ra = N +
Ra = K + Ra = Ra - 7,5) + 171,67
Rankine 459,67 491,67 491,67
273,15) 491,67 - De

Grado Re = (K − Re = (F - Re = (Ra Re = (Ro Re = 80

Re = C Re = Re Re = N
Réaumur 273,15) 32) - 491,67) - 7,5) - De

Ro =(K - Ro = Ra -
Grado Ro = C Ro = (F - Ro = Re Ro = N Ro = 60
273,15) 491,67 Ro = Ro
Rømer +7,5 32) +7,5 +7,5 +7,5 - De
+7,5 +7,5

Grado N = (K - N = (Ra - N = (Ro - N = 33 -

N=C N = (F - 32) N = Re N=N
Newton 273,15) 491,67) 7,5) De

De = De =
Grado De = De = (121 - De = (80 - De = (60 De = (33
(373,15 - (671,67 - De = De
Delisle (100 - C) F) Re) - Ro) - N)
K) Ra)
MEDIOS EN LOS QUE SE ENCUENTRA LA TEMPERATURA:
1. en los gases
2. sensación térmica
3. seca
4. radiante
5. húmeda

VACIO:

En física, química e ingeniería, un instrumento de medición es un aparato que se usa para

comparar magnitudes físicas mediante un proceso de medición. Como unidades de medida se
utilizan objetos y sucesos previamente establecidos como estándares o patrones y de la
medición resulta un número que es la relación entre el objeto de estudio y la unidad de
referencia. Los instrumentos de medición son el medio por el que se hace esta conversión. Dos
características importantes de un instrumento de medida son la precisión y la sensibilidad. Los
físicos utilizan una gran variedad de instrumentos para llevar a cabo sus mediciones. Desde
objetos sencillos como reglas y cronómetros hasta microscopios electrónicos y aceleradores de
partículas.
El vacío (del latín vacīvus) es la ausencia total de materia en un determinado espacio o lugar, o la
falta de contenido en el interior de un recipiente. Por extensión, se denomina también vacío a la
condición de una región donde la densidad de partículas es muy baja, como por ejemplo el
espacio interestelar; o la de una calidad cerrada donde la presión de aire u otros gases es menor
que la atmosférica. Puede existir naturalmente o ser provocado en forma artificial, ya sea para
usos tecnológicos o científicos, o en la vida diaria. Se lo aprovecha en diversas industrias, como
la alimentaria, la automovilística o la farmacéutica.
DEFINICIONES: En física se suele denominar vacío al espacio ultra alto vacío donde hay poca
energía. El espacio ultra alto vacío surge como consecuencia de la transformación de esta
energía, compuesta por patrones de ondas superpuestas y entrelazadas entre sí, que
experimentan un impulso de repulsión; si no consiguen liberarse de ese solapamiento se debe al
empuje de las unidades adyacentes. De acuerdo con la definición de la Sociedad Americana de
Vacío o AVS (1958), el término se refiere a cierto espacio lleno con gases a una presión total
menor que la presión atmosférica, por lo que el grado de vacío se incrementa en relación directa
con la disminución de presión del gas residual. Esto significa que cuanto más disminuyamos la
presión, mayor vacío obtendremos, lo que nos permite clasificar el grado de vacío en
correspondencia con intervalos de presiones cada vez menores. Cada intervalo tiene
características propias. Hay diferentes clases de vacío: grueso o primario, medio, alto y ultra alto,
y en cada caso, la presión es cada vez menor (o el vacío es cada vez más alto). Cada régimen de
vacío tiene un comportamiento diferente, y sobre todo, un cierto tipo de aplicaciones, que son
las que hacen del vacío algo tan importante.
MEDICIÓN DEL VACIO: La presión atmosférica es la que ejerce la atmósfera o aire sobre la
Tierra. A temperatura ambiente y presión atmosférica normal, un metro cúbico de aire contiene
aproximadamente 2 × 1025 moléculas en movimiento a una velocidad promedio de 1600
kilómetros por hora. Una manera de medir la presión atmosférica es con un barómetro de
mercurio; su valor se expresa en términos de la altura de la columna de mercurio de sección
transversal unitaria y 760 mm de alto. Con base en esto, decimos que una atmósfera estándar es
igual a 760 mm Hg. Utilizaremos por conveniencia la unidad torricelli (símbolo, Torr) como
medida de presión; 1 Torr = 1 mm Hg, por lo que 1 atm = 760 Torr; por lo tanto 1 Torr = 1/760
de una atmósfera estándar, o sea 1 Torr =1,136 × 10–3 atm.

Medición de bajas presiones: Pirani construyó el primer aparato capaz de medir presiones muy
pequeñas, menores de 10–5 Torr; está basado en que la conductividad térmica de un gas
sometido a presiones inferiores a la décima de Torr es una función lineal de la presión. Se
dispone entonces un filamento metálico caliente en una ampolla de vidrio, unida a la bomba de
vacío. La velocidad con que el calor pasa del filamento a las paredes de la ampolla determina la
temperatura del filamento y, por tanto, su resistencia eléctrica, que es, en definitiva, la magnitud
física que se mide y que suministra el valor de la presión.
Medidas de ionización: Tienen el mismo fundamento que las bombas de ionización, hasta el
punto que éstas pueden considerarse como una consecuencia de aquéllas. Cuando se trata de
medir presiones de vacío muy bajas, se utilizan las variantes propuestas por Bayard-Alpert de
aquellos aparatos capaces de suministrar con gran exactitud presiones de hasta 10–12 Torr. El
aire está compuesto por varios gases; los más importantes son el nitrógeno y el oxígeno, pero
también contiene en menores concentraciones gases como dióxido de carbono, argón, neón,
helio, criptón, xenón, hidrógeno, metano, óxido nitroso y vapor de agua.
Barómetro de mercurio de Torricelli, que produjo el primer vacío en un laboratorio.
NIVEL:

Un nivel es un instrumento de medición utilizado para determinar la horizontalidad o

verticalidad de un elemento. Existen distintos tipos y son utilizados por agrimensores,
carpinteros, albañiles, herreros, trabajadores del aluminio, etc. Un nivel es un instrumento muy
útil para la construcción en general e incluso para colocar un cuadro ya que la perspectiva
genera errores.

Nivel de burbuja.
NIVEL DE BURBUJA: El principio de este instrumento está en un pequeño tubo transparente
(cristal o plástico) el cual está lleno de líquido con una burbuja de aire en su interior. La burbuja
es de tamaño inferior a la distancia entre las dos marcas. Si la burbuja se encuentra
simétricamente entre las dos marcas, el instrumento indica un nivel exacto (para fines prácticos)
que puede ser horizontal, vertical u otro, dependiendo de la posición general del instrumento.
Detalle de la burbuja

NIVEL TOPOGRAFICO: El nivel topográfico es un instrumento usado en topografía y agrimensura

que, de manera análoga a un teodolito, permite medir niveles y realizar nivelaciones con
precisión elevada.

1. Esquema sobre el principio del funcionamiento.