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CODORNAS
As codornas ficam adultas com 45 dias de idade, com essa mesma idade são
encaminhadas para o abate, caso a criação seja para esse fim, se a finalidade for a
reprodução, a partir daí faz-se o aproveitamento dos ovos.
As codornas devem viver em temperatura ambiente, porém deve-se ter cuidado com a
umidade. Por ser uma ave altamente rústica e muito produtiva, ocupando pouco espaço,
pode-se fazer uma criação integrada com outros animais.
Deve-se observar a altura dos bebedouros e comedouros para essas aves para evitar que
elas não alcancem os alimentos e a água.
Seus ovos têm sabor semelhante aos ovos de galinha, menos colesterol e segundo dizem,
é afrodisíaco.
O esterco das codornas também tem grande aceitação no mercado para utilização em
hortas e pomares.