Sunteți pe pagina 1din 1

fructe proaspete, cum sunt căpșunile, zmeura sau piersicile.

De ce ai nevoie pentru clătite cu miere

250 ml lapte

50 ml smântână

200 g făină

4 ouă

1 lingură zahăr

3 linguri unt

1 praf de sare

Pentru umplutură

6 linguri unt

miere

zahăr pudră

Cum se prepară clătite cu miere

Combini laptele, smântâna, făina, ouăle bătute, zahărul, untul și sarea și amesteci energic până se
omogenizează. Lași să se odihnească 15 minute la temperatura camerei sau 30 de minute la
frigider. Ungi o tigaie cu unt și prepari clătitele. Când s-a rumenit pe o parte, întorci fiecare clătită. Ai
grijă să nu le faci foarte subțiri. Le pui unele peste altele ca să nu se răcească.
Ungi fiecare clătită cu jumătate de lingură de unt și o împăturești. Torni miere și pudrezi cu zahăr.