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ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
EL MERCADO AGROPECUARIO
ALUMNA:
Definición de mercado
Mercado: es un conjunto de compradores y vendedores que, por medio de sus
interacciones reales o potenciales determinan el precio de un producto o de un
conjunto de productos
Competencia perfecta
Competencia monopolística
Oligopolio
Monopolio
Competencia Perfecta
En competencia perfecta los mercados producen la cesta eficiente de productos con
las técnicas más eficientes y utilizando la mínima cantidad de factores, es decir
asignan eficientemente los recursos.
Monopolio
Oligopolio
Competencia imperfecta
Externalidades
Las empresas o los individuos imponen costes o beneficios a otros fuera del
mercado. La regulación del Estado tiene por objeto controlar algunas
externalidades.
Esta relación entre la cantidad que se compra de un bien y el precio de dicho bien,
lo expresaremos analítica y gráficamente mediante la curva de demanda del
consumidor. Antes de abordar cómo el precio de un bien afecta a la cantidad
demanda del mismo, necesitamos saber cómo ésta depende de la renta del
consumidor. La relación entre la renta y la cantidad consumida se observa a través
de curva consumo renta (CCR) cuando la RP se desplaza paralelamente.
En Función de la Demanda
Las empresas deben preocuparse por analizar el movimiento de las variables que
afectan la demanda del mercado, lo cual es importante para pronosticar la demanda
futura.
Donde Px = Precio del producto y las relaciones de cambio que se pueden presentar
entre productos y precio. Pbs = Precio de bienes sustitutos; se puede esperar que
si aumentan estos precios la demanda del producto se incremente. Pbc = Precio de
bienes complementarios; se puede esperar que si aumentan estos precios la
demanda del producto disminuya. Y =Ingreso de los consumidores; el mayor o
menor nivel de ingreso generara mayor o menor demanda de los productos
considerados normales.
PIB = Producto interno bruto; los cambios en este factor dará lugar a cambios en la
estructura de la demanda.
Ley de la Demanda.
Cuanto menor es el precio del producto mayor será la cantidad de este que la
población está dispuesta a adquirir, pues hay una relación inversa entre el precio y
la cantidad. BC-2781
Tenemos la función oferta del mercado que depende de estos factores, siendo el
principal el precio del producto:
Q=f (px,r,t,objetivos)
px= Precio del producto y las relaciones de cambios que se pueden presentar entre
productos y precio .
Si el precio disminuye por debajo del punto de equilibrio se generara una escasez
del producto, porque la demanda será mayor que la oferta, lo que puede dar lugar
a que se presente los llamados mercados negro, (donde el consumidor está
dispuesto a pagar un mayor precio por el mismo producto); esta situación presionara
al alza del precio hasta que llegue nuevamente al punto de equilibrio.
Dadas estas condiciones, el consumidor elige entre canastas de bienes que le den
la misma utilidad, a precios determinados y sujeto a un ingreso.
La Curva de Oferta-precio
“Lugar geométrico de todas las combinaciones óptimas de bienes para cada nivel
de precios de uno de los bienes, con el otro precio y la renta monetaria
constantes”.
De la curva de oferta-precio
Salen:
X1 = X1(p1)
X2 = X2(p1)
Es posible diseñar diversas alternativas a ser tenidas en cuenta para reducir el nivel
de riesgo de las actividades agropecuarias, y dar respuesta a la problemática
planteada. Dentro de esas alternativas la ORA considera la utilización del “MANEJO
INTEGRADO DEL RIESGO AGROPECUARIO” como la solución más apropiada.
En este sentido, de acuerdo al tipo de estrategia y el ámbito en el cual se
desarrollarán, el “MANEJO INTEGRADO DEL RIESGO AGROPECUARIO” puede
resumirse en el siguiente cuadro:
Estrategias de Estrategias de
Ámbitos
Evaluación de Riesgo Reducción de Riesgo
Manejo eficiente de los
A desarrollar por el Consulta a sistema de
Recursos
productor información y análisis
Diversificación
A desarrollar por
entidades, instituciones Seguros
Consulta a sistema de
y/o empresas, con la Opciones de
información y análisis
eventual participación del Comercialización
sector público.
A desarrollar por el sector Generación del Sistema
Programas de Ayuda
público de Información y Análisis
Por su parte, las Estrategias de Reducción del Riesgo pueden clasificarse en tres
grandes grupos: a) la gestión o manejo del riesgo a cargo del productor –es decir,
dentro de la explotación agropecuaria, b) la tercerización o transferencia –total o
parcial del riesgo a un tercero, y c) los programas de ayuda pública.
a) Dentro del primer tipo de estrategias de manejo del riesgo, se deben contemplar
aquellas acciones que pueden llevarse a cabo por los productores en forma directa.
En particular:
En relación con las actividades agrícolas, la diversificación puede ser tanto inter
como intra-zonal. La primera tiene dos objetivos principales: lograr una oferta del
producto más estable –al generar el mismo producto en áreas distantes para
aprovechar la diversificación climática y lograr la ubicación geográfica óptima de
cada una de las actividades teniendo en cuenta la zona agroecológica más
adecuada. Por su parte, la diversificación intra-zonal procura maximizar los retornos
esperados y minimizar su variabilidad a través de la complementariedad de las
diferentes actividades dentro de una misma zona agroecológica.
Fuente: SAGPyA
http://www.agrobit.com/Documentos/K_Seguros/K_797_el%20nuevo%20enfoque3
.htm
http://www2.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR36350.pdf
http://es.slideshare.net/guest437a2642/analisis-del-la-demanda-y-la-oferta-del-
producto